INSTITUTO TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MINATITLÁN

Carrera:
Ingeniería en gestión empresarial

Materia:
Logística de distribución.

Unidad:
1

Tema:
Almacenamiento de los artículos terminados.

Trabajo:
Cuadro de 3 vías de acuerdo a los tipos de almacén.

Presenta:
Jaime Guillen López.

Semestre 8°

Docente:
Lic. Beatriz Adriana Pérez Sosa

Minatitlán; Ver, a 01 de septiembre del 2021.

 Nombre de la Tipo de almacén Técnicas
empresa
BIMBO Almacén de Materia -Garantizar una adecuada rotación,
Prima. uso y control de la materia prima.
- Utilizar el método FIFO.
- Evitar mezclar materias primas con
los productos.
- Reciclar materias primas que no
cumplan con las especificaciones.
MASECA Almacén de Materia -No almacenar la harina con
Prima. humedad superior al 15%, porque
favorece la proliferación de insectos
y provoca apelmazamiento en la
misma, provocando aparición de
bloques en los sacos.
-Almacenamiento en lugar seco,
almacenar en lugares reservados en
la panadería
-En la medida de lo posible, la
temperatura no debe superar los
18ºC.
OXXO Almacén de productos -Se distribuye de manera directa a
terminados. las tiendas.
-Cuenta con un sistema de ahorro de
energía en los procesos de
ventilación.
-Control de horarios para el
funcionamiento de equipos.
-Control de cámaras frías.
COMEX Almacén de transito -No almacenar por debajo de la
siguiente temperatura: 5°C (41°F).
-Almacenar en el contenedor original
protegido de la luz directa del sol en
un área seca, fresca y bien ventilada,
separado de materiales
incompatibles.
-Mantener el contenedor bien
cerrado y sellado hasta el momento
de usarlo.
Los envases que han sido abiertos
deben cerrarse cuidadosamente y
mantenerse en posición vertical para
evitar derrames.
-No almacenar en contenedores sin
etiquetar.
COYAME Almacén de Productos -Tener una correcta ventilación en las
Terminados tarimas de los refrescos.
-Los envases se guardan en cajas o
palets debidamente identificados,
apilados en superficie y altura
adecuados al movimiento, recepción,
manipulación y expedición.
-Se realizan inspecciones, tanto de
los productos como de las
condiciones del local, para evitar que
los envases y las bebidas se
deterioren.