Boletín ICTUR2019

BOLETÍN
DE
ICTUR
CUARTO TRIMESTRE | DICIEMBRE 2019
Taller Regional de la OMT en México
CONTENIDO 2019
Congreso de Investigación Aplicada
al Turismo 2019
Cifras de la edición 2019
Ceremonia Inaugural
Conferencia Magistral:
“Dinamismo económico en el
04 ACTIVIDADES sector turístico”
TRIMESTRALES Numeralía del Congreso de
Investigación aplicada al Turismo
2019
Fondo Sectorial
Programa Anual de Capacitación Clausura
Concurso Nacional de Cultura Difusión y Promoción del Cedoc y
Turística 2019 Cedocvirtu@l
Seminario Conversando con los
Expertos
9ª edición “La Perspectiva del 27 SERVICIOS DEL
Turismo Sustentable Visión 2030"
10ª edición “Panorama del empleo
INSTITUTO DE
en el sector del turismo ¿Cómo COMPETITIVIDAD
estamos y hacia dónde vamos?”
11ª edición Situación Actual del
TURÍSTICA
Turismo en México Servicios proporcionados por la
12ª edición “Guía de Dirección
Centro de Documentación
recomendaciones para el Turística, CEDOC
transporte accesible en el sector Publicaciones del Centro de
turismo” Documentación
Editorial María Anel Olvera Montiel
Es sabido que el Turismo es una actividad que contribuye al

crecimiento económico de manera directa en el país, y al
cierre de 2019 no es la excepción, los datos de contribución al
Producto Interno Bruto lo reflejan y esto se debe en gran
medida a que durante el presente año la cantidad de viajeros
que visitaron México incrementó, como aumento la captación
de divisas y la generación de empleos. Lo anterior, implica
retos importantes para lograr que este incremento sea de
manera constante y sostenible, considerando que en el mundo
los cambios se están gestionando de manera rápida,
confrontando los esquemas establecidos en el pasado y que
pudieran afectar a la actividad turística futura, para poder
hacer frente a estos y otros dilemas es necesario realizar y
promover las actividades orientadas a la investigación
científica y al desarrollo tecnológico, que atiendan las
necesidades de manera holística al ser este un Sector
transversal, involucrando la participación de diversas
disciplinas de las ciencias exactas y de las ciencias sociales y de
humanidades.
Capacidades que tiene nuestro país, para ello es necesario incidir en que la comunidad científica
y tecnológica voltee a ver al Turismo como un Sector potencial en constante crecimiento, fuente
de diversificación para sus líneas de investigación y contribución a la formación de capital
humano, a través de la atención de las necesidades de los actores de la cadena de valor, de los
usuarios y de la cabeza de sector que es la Secretaría de Turismo.
En este sentido el Instituto de Competitividad Turística, estamos convencidos que la ciencia y

tecnología son factores indispensable para el desarrollo de las actividades turísticas, por lo que
durante el año 2019 con el liderazgo de la Dirección General, las diversas acciones de las tres
Direcciones de Área y el compromiso de todo el personal que las conforman, hemos logrado
cumplir con las metas establecidas, sabemos que falta aún mucho por hacer, que el reto es
importante y lo asumimos con gusto para contribuir a la competitividad del Turismo.
Gracias por seguirnos durante el año 2019.
DIRECTORIO Uso de imágenes fragmentos de vídeos y demás material

que sea objeto de protección de los derechos de autor, será
MTRO. RAMÓN ENRIQUE MARTÍNEZ exclusivamente para fines educativos e informativos y
GASCA cualquier uso distinto como el lucro, reproducción, edición o
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modificación, será perseguido y sancionado por el respectivo
LIC. CARLOS ARTURO CRUZ PÉREZ titular de los derechos de autor.
Director de Capacitación y Cultura
Turística
Schiller 138, Piso 7, Col.Bosques de Chapultepec. Del. Miguel
MTRA. PERLA ALHELÍ CASTAÑEDA Hidalgo CP 11580
CALZADA Ciudad de México Tel +52 (55)3002 6300
Directora de Servicios de Extensión
MTRA. MARIA ANEL OLVERA © Derechos Reservados Ciudad de México

MONTIEL MMXIX
Directora Investigación y de
Estudios
https:\\www.gob.mx/Ictur
Actividades Trimestrales
FONDO SECTORIAL
Identificación de necesidades de Ciencia

y Tecnología para la conformación
Demandas específicas para
Convocatoria
La Dirección de Investigación
presentó ante los órganos colegiados para
su aprobación y publicación para la
Convocatoria.
1. Centro de gestión operativa Ángeles

Verdes.
2. Metodología que permite identificar,
cuantificar y monitorear la oferta de
hospedaje de los destinos turísticos de
México.
3. Plataforma tecnológica integral de
información de prestadores de
servicios turísticos.
4. Índices de productividad y
competitividad de los destinos
turísticos en México.
5. Plataforma tecnológica para el registro,
difusión y consulta de acciones de
capacitación a nivel nacional,
incluyendo diplomados y cursos para
guías de turistas.

Para el fortalecimiento de las propuestas
a favor del sector, evaluadores del
CONACYT y especialistas del sector,
trabajarán en el enriquecimiento de las
mismas, a fin lograr sumar esfuerzos en
beneficio del sector.
PROGRAMA ANUAL DE CAPACITACIÓN 2019

La Dirección de Capacitación y Cultura Turística del Instituto de Competitividad
Turística, en el cuarto trimestre del año 2019, realizó los siguientes cursos,
sensibilizando a un total de 681 personas.
Cabe mencionar que del 15 al 17 de octubre pasado, teniendo como sede el “Centro
de Interpretación de la Ruta Don Vasco”, en Pátzcuaro, Michoacán y el auditorio de
la Secretaría de Turismo del Gobierno del Estado, se realizaron los curso de
“Embajadores Turísticos” y “Calidad al Viajero en el Servicio Público”, fueron
impartidos a estudiantes de turismo, así como a personal de Policía Federal, Policía
Municipal, SAT y SENASICA, teniendo como marco la “Celebración de Día de
muertos”, evento más importante de la entidad.
CONCURSO NACIONAL DE CULTURA TURÍSTICA 2019
Se realizó en el año 2019 el Concurso Nacional de Cultura Turística en sus 5

categorías con el tema del Tren Maya: Una alternativa para conservar el patrimonio
cultural y natural, con el objeto de fortalecer, influir y fomentar en la sociedad
mexicana, el interés por conocer el proyecto del Tren Maya y su impacto, así como
conocer los atractivos culturales y naturales que el sureste mexicano ofrece a través
de la ruta que recorrerá; teniendo como estrategias base: proteger, detonar,
fomentar, preestablecer y promover.
Toda vez que en el futuro inmediato del turismo serán las naciones y los destinos
que preserven con mayor calidad y responsabilidad su medio ambiente y su
identidad cultural los que perduren y trasciendan en el contexto internacional.
Los ganadores de la edición número 16 del Concurso Nacional de Cultura Turística
fueron:
Ivanna Michelle Pineda Sánchez, del Estado de Tlaxcala, ganadora en la categoría

infantil, subcategoría mini.
Dereck Haziel Montes de Oca Salinas, de la Ciudad de México, ganador en la
categoría infantil, subcategoría junior.
Alan Yair Amador Ramírez, del Estado de Veracruz, ganador en la categoría
Universitarios.
Y el Sr. Miguel Ángel González Cesar, del Estado de Chiapas, ganador en la categoría
Adultos mayores.
Seminario Conversando con lo Expertos

9ª EDICIÓN “LA PERSPECTIVA DEL TURISMO SUSTENTABLE VISIÓN 2030
El día 03 de octubre del 2019 se llevó a cabo

en las instalaciones del Centro de
Documentación Turística, la 9ª edición del
Seminario Conversando con los Expertos, por
la Lic. Kenia Hernández Antuna, Directora de
Georreferenciación de Oferta Turística, quien
fue la encargada de exponer el tema: “La
Perspectiva del Turismo Sustentable Visión
2030”. En el evento se recibieron alumnos de
la carrera de Turismo de la Universidad Latina
de América, provenientes de la ciudad de
Morelia, Michoacán.
Se expuso la importancia del desarrollo

sustentable como un punto de encuentro
entre las necesidades del presente sin
comprometer las necesidades de las
generaciones del futuro. De igual forma, el rol
que juega la sociedad, la economía y el medio
ambiente para tener una sustentabilidad
equitativa,
soportable y viable.
Sobre los impactos negativos en la economía,

la ponente hablo de 3 aspectos a considerar:
1. Costos para la comunidad local que

normalmente son pagados por con
presupuesto público.
2. Incremento de los precios.
3. Tendencia a la importación, como
productos de lujo que demandan los
turistas y que no se producen localmente.
En los impactos negativos sociales, se

tomaron en cuenta 5 puntos importantes que
se deben de considera:
9ª EDICIÓN
1. Desplazamiento (gentrificación)
2. Pérdida de autenticidad, que se refiere a lo que la ponente llama “disneyficación”,
“turistificación”, “cocacolanisation”, “mcdonaldisation”
3. Resentimiento y manifestaciones.
4. Mendicidad infantil.
5. Crimen y trata de personas.
Los impactos negativos ambientales es una situación que, sin duda, perjudica a
todos como sociedad y como turismo receptor; entre algunos impactos están: aguas
residuales de los turistas en temporadas altas, descargas sin tratamiento a ríos, lagos
y mares, herbicidas y fertilizantes en jardines de hoteles y campos de
golf, y basura solo por mencionar algunos.
Se habló sobre la importancia de la gestión de visitantes, considerando la capacidad

de carga ecológica, social, física, económica y de la psicología receptiva.
Por último, sobre la Integración de Criterios de Conservación de la Biodiversidad en

el Sector Turístico de México con Énfasis en Ecosistemas Costeros Ricos en
Biodiversidad, dijo que el objetivo es promover la conservación de la biodiversidad
con énfasis en ecosistemas costeros con altos índices de biodiversidad, a través del
diseño e instrumentación de políticas y modelos innovadores de turismo
sustentable en México.
Presentación disponible en
https://cedocvirtual.sectur.gob.mx

Para mayores informes
comunicarse al teléfono: 3002 6300 ext.
1907 y 1909 con la Mtra. Perla Alhelí
Castañeda Calzada, Directora de Servicios
de Extensión, y con la Lic. Erika
Carmona Arroyo, Subdirectora de
Innovación.

10ª EDICIÓN “PANORAMA DEL EMPLEO EN EL SECTOR DEL TURISMO ¿CÓMO
ESTAMOS Y HACIA DÓNDE VAMOS?”
El día 16 de octubre del 2019 se realizó la 10ª

edición del seminario conversando con los
expertos, en conmemoración del 45°
aniversario de la Escuela Superior de Turismo,
del Instituto Politécnico Nacional, con una
asistencia en promedio de 200 personas entre
alumnos y profesores del plantel.
Como parte del presídium se contó con la

presencia de la Mtra. Marcela Hernández
Anaya, Directora de la Escuela Superior de
Turismo, la Mtra. Perla A. Castañeda Calzada,
Directora de Servicios de Extensión del
Instituto de Competitividad Turística, y como
expositor el Mtro. Sergio Rodríguez Abitia,
Presidente para las Américas de la
Organización Internacional de Turismo
Social.
El evento se realizó en el auditorio de la

Escuela Superior de Turismo, en el cual, el Lic.
Sergio Rodríguez abordó el tema “Panorama
del empleo en el sector del turismo ¿Cómo
estamos y hacia dónde vamos?”.
Rodríguez destacó la importancia que tiene el

turismo alrededor del mundo, en áreas como
la preservación cultural, la protección del
medio ambiente, generación de empleos,
mayor crecimiento económico y un mayor
desarrollo. El turismo genera 1 de cada diez
empleos, es el 10% del PIB mundial y genera
el 30% de las exportaciones en servicios.
10ª EDICIÓN
Mencionó que el turismo aportó el 3.9% al crecimiento del PIB global en el 2018, y
contribuyó al PIB global en un 10.4% en el mismo año, creando 1 de cada 10
empleos (319 millones) y 1 de cada 5 nuevos empleos en los últimos 5 años.
El experto resaltó que México el turismo genera 1 de cada 6 empleos y contribuye al

PIB en un 17.2% y en el 2018 el crecimiento fue del 2.4%. Entre más crecimiento, hay
más posibilidades de generar más empleo, para mujeres, jóvenes y migrantes; todo
esto permite la llega de turistas a un destino turístico, siendo Europa el continente
con más llegadas de visitantes internacionales desde el 1950 a la actualidad.
En el 2017 la mayoría de los trabajadores jóvenes del sector turismo, tenían menos
de 35 años de edad y solo el 50% tenían 25 años o menos; las mujeres abarcan de
un 60 al 70 % en todo el mundo y se cree que los migrantes abarcan una gran
proporción de los trabajadores del turismo.
En el sector empleo, mencionó que se pueden dividir en distintos tipos de empleo

mencionando algunos como:
Empleo temporal, que no son más que contratos con una duración determinada,
basados en tareas o proyectos, trabajo estacional, ocasional e incluido el trabajo por
días.
Trabajo a tiempo parcial y a pedido, siendo horas de trabajo normal más

reducidas que las equivalentes a tiempo completo.
Relación de trabajo multipartita, que es un trabajo temporal por medio de
agencia y prestación de servicios en régimen de subcontratación.
Empleo encubierto/por cuenta propia económicamente dependiente.
El experto expuso qué es lo que Organización Internacional del Turismo Social

quiere lograr:
Lograr el respeto a la legislación laboral en vigor (nacional e internacional)

Estimular a la profesionalización del sector turístico a través de la capacitación, al
cálculo de márgenes de beneficio empresarial que no crecen a costa de afectar
las condiciones laborales, a la paridad de trato laboral en cuestiones de género, a
la creación de empleos en condiciones dignas y bien remunerados y a la
actuación empresarial socialmente responsable y sustentable
10ª EDICIÓN
Combatir al empleo estacional mediante contratos

temporales o discontinuos, a la inserción precaria de
jóvenes en el mercado de trabajo turístico, a la
discriminación en cuestiones laborales para acceder al
trabajo decente, al trabajo infantil, la explotación sexual
comercial y al trabajo forzado como resultado del
crecimiento turístico
También comentó que la Oficina Internacional del Trabajo,

tiene una visión de que en el futuro se pueda acceder a un
empleo pleno, que haya más empresas sostenibles, un mejor
desarrollo de los recursos humanos, un mejor cumplimiento
de la ley, mayor protección a los trabajadores y un diálogo
social eficaz.
Como conclusión, destacó que la calidad del capital humano

es esencial para el desarrollo y la competitividad de todo
destino turístico y que dicha calidad no puede mejorar en
tanto no mejoren las condiciones laborales de las empresas y
destinos; ya que, si la calidad de un destino turístico es
directamente proporcional a la calidad de vida de los
trabajadores del turismo, es imperativo mejorar las
condiciones laborales en beneficio de inversores, habitantes y
turistas.
Presentación disponible en
https://cedocvirtual.sectur.gob.mx

Para mayores informes
comunicarse al teléfono: 3002 6300 ext. 1907 y
1909 con la Mtra. Perla Alhelí
Castañeda Calzada, Directora de Servicios de
Extensión, y con la Lic. Erika
Carmona Arroyo, Subdirectora de Innovación.

11ª EDICIÓN SITUACIÓN ACTUAL DEL TURISMO EN MÉXICO
El día 06 de noviembre del 2019 se llevó a

cabo en las instalaciones del Centro de
Documentación Turística, la 11ª edición
del Seminario Conversando con los
Expertos, por el Mtro. Mario Alberto
González, Director de Planeación de la
Secretaría de Turismo de México, quien
compartió el tema: “Situación Actual del
Turismo en México” a alumnos de la
Dirección de Hoteles de la Universidad
Latinoamericana.
Durante el conversatorio se exploraron

temas como la aportación del turismo a
nivel mundial y nacional, además de
estrategias y programas a implementarse
por la SECTUR Federal durante la
administración 2019-2024.
Posterior a la plática se otorgó un breve

tutorial acerca del uso del Centro de
Documentación Turística como
herramienta que facilita la consulta en
línea de más de 13,000 mil títulos.
Los estudiantes finalizaron su visita con

un recorrido a Punto México en donde
pudieron apreciar artesanías del estado
de Durango.

12ª EDICIÓN “GUÍA DE RECOMENDACIONES PARA EL TRANSPORTE ACCESIBLE EN EL
SECTOR TURISMO”
El día 19 de noviembre se llevó a cabo, la

12ª edición del Seminario Conversando
con los Expertos en la ciudad de San
Miguel de Allende, Guanajuato; en el
marco del Foro Anual de Actores del
Turismo (FOATUR) 2019.
FOATUR se ha convertido en el primer

evento dirigido a los prestadores de
servicios turísticos de la ciudad y la región
con espacios de conferencias, talleres,
mesas de trabajo y exposición de los
servicios turísticos con que cuenta San
Miguel de Allende.
Este año FOATUR abordó el tema de

inclusión y sostenibilidad en el turismo. El
Mtro. José ArmandoGarcía Nuño, Director
de Planeación de Secretaría de Turismo
Federal, fue el encargado de exponer el
tema: “Guía de recomendaciones para el
transporte accesible en el sector turismo.”
El objetivo de la Guía es tener

información técnica especializada y
actualizada en materia de diseño, ajustes
y/o equipamiento del material móvil
(vehículos, aeronaves, embarcaciones o
artefactos deportivos), para garantizar su
funcionalidad, seguridad y comodidad
durante su desplazamiento a las personas
con discapacidad, particularmente a las
personas usuarias de silla de ruedas y a
las personas con movilidad limitada.
Además de la explicación sobre la guía,

García Nuño dio un panorama sobre el
turismo accesible para todos, la política
de turismo accesible y cuáles han sido los
avances en la materia por parte de
SECTUR Federal. El ponente concluyó
con la siguiente frase: “La discapacidad no
es una enfermedad, es una situación que
puede desaparecer si eliminamos las
barreras del entorno”.
Taller Regional de la OMT en México 2019

El taller regional de la OMT en México sobre “El
Turismo y la participación comunitaria: una
visión sostenible para el desarrollo” fue
inaugurado el día 13 de noviembre en la ciudad
de Cancún (Estado de Quintana Roo). La
ceremonia contó con la participación de
funcionarios provenientes de 14 entidades
federativas, así como de representantes del
Ministerio de Turismo de Ecuador y de los
expertos facilitadores del curso Cristina
Morales y Marcello Gandolfi, entre otros.
El acto fue presidido por la Mtra. Marisol

Vanegas Pérez, Secretaria Estatal de Turismo
SEDETUR; Lic. Erica Celina Lobos,
Representante para México y Latinoamérica de
Earthcheck; Mtro. Ramón Enrique Martínez
Gazca, Director General del Instituto de
Competitividad Turística; Lic. Mara Lezama
Espinosa; Presidenta Municipal de
Ayuntamiento de Benito Juárez y el Mtro.
Claudio Blaires, Coordinador del Curso de
UNWTO Academy, quienes señalaron en sus
alocuciones la importancia de la participación
comunitaria, dentro y fuera
del sector turístico, para el desarrollo de
sostenibilidad.
El taller, que transcurrió hasta el día 15 de

noviembre en la ciudad de Cancún, tuvo por
objetivo compartir con los participantes
conocimientos, herramientas y habilidades
como así también brindar oportunidades para
discutir y poner en práctica los temas
relevantes sobre la gobernanza y el desarrollo
del modelo sostenible para el desarrollo
turístico.
Para alcanzar dicho objetivo, los participantes

contaron con el liderazgo académico de los
expertos facilitadores Morales y Gandolfi,
quienes aplicarán una metodología teórico-
práctica apoyada en herramientas de
interacción académica como presentaciones,
discusiones y foros, debates,trabajos en grupo,
estudios de casos y actividades prácticas.
Congreso de Investigación Aplicada al Turismo 2019
La Secretaria de Turismo, a través del Centro de Estudios Superiores de Turismo (CESTUR)

en un principio realiza el Congreso Nacional de Investigación Turística, con el objetivo de
mantener un foro de encuentro con la comunidad académica nacional e internacional
que realiza investigación sobre temas de turismo; celebrándose la primera edición en la
Ciudad de Guadalajara, cuatro años después se realiza el II Congreso Nacional en la
Ciudad de Tijuana; una década después (2001) se realiza el III Congreso Nacional en el
Distrito Federal y desde entonces hasta el 2012 se celebra de forma ininterrumpida. Cabe
mencionar en el año 2005, de nueva cuenta en la Ciudad de Guadalajara se realiza la
Primera Edición del Congreso Internacional conjuntamente con el Nacional; de igual
manera se celebra hasta el 2012, alcanzando ocho ediciones internacionales;
celebrándose en la Ciudad de Campeche.
Es a partir del 2013 con el surgimiento del Instituto de Competitividad Turística (ICTUR)
que el Congreso se realiza bajo la denominación de Congreso de Investigación Turística
Aplicada con la colaboración de una prestigiada universidad de carácter público o
privado y con una temática definida y líneas precisas de investigación.
Este año se celebró el Congreso de Investigación Aplicada al Turismo organizado por la

Secretaria de Turismo de México atreves del Instituto de Competitividad Turística (ICTUR)
en coordinación con la escuela de Administración de Instituciones, ESDAI, de la
Universidad Panamericana, en este congreso se destaca el factor multidisciplinario del
turismo por lo que considera 11 líneas de investigación:
1. Turismo y Gastronomía
2. Ciencias económico
administrativas en el turismo
3. Derecho en el entorno turístico
4. Ingeniería en la Industria turística
5. Sustentabilidad y turismo
6. La sociología en el turismo
7. Estudios antropológicos y turismo
8. Arqueología, Patrimonio Cultural y turismo
9. Economía aplicada al turismo
10. Tecnologías de la información aplicadas al turismo.
11. Geografía y turismo

El evento ha logrado constituirse en un referente importante para los investigadores y año
con año ha ido creciendo en participación y nivel académico de las investigaciones
difundidas. A la fecha se cuenta con un amplio poder de convocatoria en los círculos
académicos y de investigación, así como en universidades de todo el país y del extranjero.
Cifras de la edición 2019
PONENTES

277 Ponentes registrados
163 género femenino
114 género masculino
200 ponencias recibidas

94 ponencias aprobadas
106 ponencias no aprobadas
65 Universidades registradas
54 universidades nacionales
11 universidades internacionales
·
37 Destinos
29 nacionales
8 internacionales (Bolivia, Colombia,
Costa Rica, Cuba, El Salvador, España,
Perú,
Venezuela)

ASISTENTES

731 Asistentes registrados
511 género femenino
220 género masculino
44 Destinos
30 nacionales
14 internacionales

106 Universidades
100 nacionales
6 internacionales
Ceremonia Inaugural
El taller regional de la OMT en México sobre “El Turismo y la participación comunitaria:

una visión sostenible para el desarrollo” fue inaugurado el día 13 de noviembre en la
ciudad de Cancún (Estado de Quintana Roo). La ceremonia contó con la participación de
funcionarios provenientes de 14 entidades federativas, así como de representantes del
Ministerio de Turismo de Ecuador y de los expertos facilitadores del curso Cristina Morales
y Marcello Gandolfi, entre otros.
El acto fue presidido por la Mtra. Marisol Vanegas Pérez, Secretaria Estatal de Turismo
SEDETUR; Lic. Erica Celina Lobos, Representante para México y Latinoamérica de
Earthcheck; Mtro. Ramón Enrique Martínez Gazca, Director General del Instituto de
Competitividad Turística; Lic. Mara Lezama Espinosa; Presidenta Municipal de
Ayuntamiento de Benito Juárez y el Mtro. Claudio Blaires, Coordinador del Curso de
UNWTO Academy, quienes señalaron en sus alocuciones la importancia de la
participación comunitaria, dentro y fuera del sector turístico, para el desarrollo de
sostenibilidad.
El taller, que transcurrió hasta el día 15 de noviembre en la ciudad de Cancún, tuvo por
objetivo compartir con los participantes conocimientos, herramientas y habilidades como
así también brindar oportunidades para discutir y poner en práctica los temas relevantes
sobre la gobernanza y el desarrollo del modelo sostenible para el desarrollo turístico.
Para alcanzar dicho objetivo, los participantes contaron con el liderazgo académico de los
expertos facilitadores Morales y Gandolfi, quienes aplicarán una metodología teórico-
práctica apoyada en herramientas de interacción académica como presentaciones,
discusiones y foros, debates,trabajos en grupo, estudios de casos y actividades prácticas.
Ceremonia Inaugural
Acotó una anécdota interesante donde resaltó que en 1974-75, visitó la Universidad
Cornell en Nueva York, con el fin de continuar sus estudios; durante una clase con sus
compañeros de pupitre y maestros, dejaron la tarea de conseguir un libro en la tienda de
la universidad, al unísono, escuchó tres voces, de tres mujeres, y recalcó que por el acento
eran mexicanas.“Oí que, de una forma muy coordinada, muy profesional, le decía la una a
la otra <compremos los libros, hacemos el resumen e inclusive, hacemos un cuestionario
de opción múltiple para agilizar el estudio>, me voltee cuando terminó la clase y les dije:
¿me podrían incluir en su equipo de trabajo?”.“Eran becadas del ESDAI”, continuó el
Secretario durante su intervención, “esa fue la primera gran impresión que tuve
del ESDAI”, subrayó, refiriéndose a que eran mujeres organizadas y cumplidas con sus
tareas.
Torruco Marqués felicitó al rector Santiago García Álvarez, por el 50 aniversario de

la Escuela de Administración de Instituciones (ESDAI), de la que, dijo, han egresado más
de dos mil 200 alumnas.En su mensaje, el Dr. Santiago García Álvarez, rector de
la Universidad Panamericana, campus CDMX, señaló que “La UP busca ayudar, desde la
investigación, a resolver los problemas que aquejan a nuestro país, en ese sentido, este
tipo de eventos impulsan el estudio sobre la hospitalidad y el turismo en México, este
último sin duda, un sector que genera desarrollo económico en nuestro país”.
El rector precisó que “la investigación interdisciplinaria proporciona herramientas sólidas

para la toma de decisiones en materia de turismo. Los mexicanos somos hospitalarios, y si
además inyectamos a la industria de estudios serios, podemos ser líderes a nivel
mundial”.Agregó que “la visión de ESDAI, es formar mujeres profesionistas generadoras de
cambio en la industria de la hospitalidad, que incidan en la sociedad y que lideren
proyectos centrados en la persona y en diversos sectores del servicio entre ellos, salud,
investigación, educación, tecnología, administración pública”.
Conferencia Magistral: “Dinamismo económico en el sector

turístico”
La Maestra Verónica Roaro Fuentes, Directora de la Licenciatura en Administración de

Instituciones, presentó la Conferencia Magistral presentada por el Dr. Salvador Rivas
Aceves, Profesor e Investigador de la Universidad Panamericana, en la que el experto
llevó a cabo un análisis de la dinámica del sector turístico y señaló que “según datos de la
Organización Mundial de Turismo, en 2018, México tuvo 41.4 millones de turistas
ubicándolo en el lugar siete, a nivel mundial mundial, lo cual implicó una derrama
económica de 22 mil 500 millones de dólares”.
Semblanza
El Dr. Rivas -Aceves tiene el Doctorado en Ciencias Económicas por la Universidad

Autónoma Metropolitana y una Especialidad en Antropología por la Universidad
Panamericana. Actualmente es Secretario Académico de la Escuela de Gobierno y
Economía de la Universidad Panamericana. Profesor Investigador en la misma institución.
En agosto de 2016 fue nombrado Secretario de Investigación por la Universidad
Panamericana.
Ha sido Profesor Investigador en la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo y la

Universidad Autónoma Metropolitana.
Algunos de sus artículos más recientes son:
“Measuring Familiness in Private Family Firms: A Bayesian Network Model.”en la Revista

Contaduría y Administración de la Universidad Nacional Autónoma de México en el
2018.
“Operational Risk Measured by Bayesian Networks with a Poisson-Gamma joint
Distribution in a Financial Firm” en la Revista Mexicana de Economía y Finanzas, Nueva
Época en el 2017
“Government Financial Regulation and Growth” en Investigación Económica de la
Universidad Autónoma de México en el 2017
Numeralía del Congreso de Investigación aplicada al Turismo 2019





Clausura
Durante la clausura del congreso, el Mtro. Ramón Enrique Martínez Gasca, director
general del Instituto de Competitividad Turística (ICTUR), señaló en la exposición de
motivos, que la investigación es uno de los pilares de la formación profesional y de
cualquier proceso de innovación, prueba de ello ha sido la respuesta de la sociedad.
“Este año trabajamos sobre 11 líneas de investigación; en esta edición contamos con
la participación final de 222 asistentes y ponentes, de los cuales, 30 fueron mujeres
y 21 hombres, provenientes de 32 escuelas de educación superior, de 18 estados de
la República y tres países: Argentina, Colombia y Costa Rica”.
Por su parte, la Maestra Verónica Roaro Fuentes, directora de la licenciatura

de Administración y Hospitalidad del ESDAI, recalcó que “corresponde a las
instituciones de educación superior el encontrar respuestas innovadoras a los
grandes desafíos que presenta la industria de la hospitalidad; el propiciar foros
como éste en el que los grandes temas del turismo se aborden desde una
perspectiva amplia y multidisciplinaria”. “Hoy más que nunca México requiere de
espacios de generación y divulgación de investigación seria y de calidad en materia
turística que permitan la mejora y crecimiento de esta importante actividad”,
puntualizó.
Cabe destacar que, el Secretario de Turismo entregó a la Universidad

Panamericana un reconocimiento en señal de agradecimiento como anfitrión del
congreso. A su vez, la UP hizo entrega al Lic. Torruco Marqués de un reconocimiento
por su trayectoria en el sector turístico y su impulso a la industria de nuestro país.
Difusión y Promoción del Cedoc y Cedocvirtu@l
Se asistió a participar en 2 pláticas

informativas: Universidad de Negocios
Isec y la CROC.
Se recibió la visita de la Universidad

Latina de América, Campus Morelia,
Michoacán y la Universidad
Latinoamericana, Campus Florida de la
CDMX.

Se dio el Taller del Cedocvirtu@l a la
Universidad Nacional de Chimborazo,
Ecuador., en las instalaciones de la
Secretaría y se impartió el Taller del
Cedoc Virtual en las siguientes
instituciones: La CROC y la Universidad
Latina de América en la Ciudad de
Morelia, Michoacán.
Cabe mencionar que se vieron

beneficiadas 5 Instituciones y fueron 97
participantes.
SERVICIOS DEL INSTITUTO DE COMPETITIVIDAD TURISTICA
Centro de Documentación Turística, CEDOC

¿Qué es el Centro de Documentación?
El CEDOC es una biblioteca especializada en turismo abierta al público en
general, que cuenta con más de 13,500 títulos de editoriales, organismos
nacionales e internacionales; además de ser un canal de información oficial de
la Secretaría de Turismo .
Brinda acceso a información especializada en turismo y de temas a fines, para

ampliar y fortalecer el conocimiento relacionado con la actividad turística, el
desarrollo y la promoción de destinos turísticos y del sector turístico en general,
así como para poner al alcance de los usuarios información estratégica que
apoye la toma de decisiones.
Documentación especializada en Turismo
Contamos con acervo de temática turística y temas a fines, publicados por diversas editoriales y autores, por la propia
Secretaría de Turismo y por otros organismos nacionales e internacionales; clasificados por temas como: Artículos de
Investigación, Información estadística, Artículos de revistas, entre otros.
Innovación Gastronomia Estudios de mercado Mercadotecnía Estadística Sustentabilidad Competitividad
Servicios del CEDOC
Préstamos a domicilio, Boletín de Nuevas Adquisiciones

De hasta tres títulos por usuario los de Selección de títulos nuevos ingresados al acervo,
fines de semana, con base en el publicado trimestral
reglamento del CEDOC
Consulta en sala, Consulta en línea

De más de 13,500 títulos, realizando De más de 10,500 títulos, revisando la
revisión del acervo por medio del uso página cedocvirtual.sectur.gob.mx pueden
del catálogo ser consultados de manera virtual
Préstamos interbibliotecarios Conexión a redes sociales

Se puede compartir la información
Préstamos de tres títulos por tres días hábiles, con bibliográfica por correo electrónico, twitter
instituciones con las que exista el convenio firmado o facebook.
Consulta en línea
El CEDOC ofrece consulta a través de su sitio de internet https://cedocvirtual.sectur.gob.mx/ de fácil acceso y a través del
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Cómo acceder a la consulta en Línea

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SERVICIOS PROPORCIONADOS POR LA DIRECCIÓN
Servicio de Atención a Instituciones a través de la

Direccion de Investigación y Estudios
Atención a Instituciones de Educación Superior, Centros de Investigación y
empresas interesadas en aspectos relacionados con el Fondo Sectorial
SECTUR-CONACYT, asimismo con organismos y/o Secretarías de Turismo de
los estados que requieren información respecto de proyectos apoyados en el
marco del Fondo Sectorial.
Atención a guías de turistas para validación de

constancias para refrendo de credenciales
Se brinda atención personalizada para el cotejo y la validación de las
constancias y diplomas, así como dar a conocer los requisitos, procedimientos
y criterios para la atención y resolución de trámites para la expedición,
refrendo, canje o reposición de credeciales de Guías de Turistas.
Recepción, análisis y emisión de folios de Diplomados de

formación y cursos de actualización para guías de turistas
Proceso académico permanente con la finalidad de que los diplomados y
cursos que toman los Guías de Turistas contengan información actualizada
con validez y acreditación para realizar el trámite de obtención de la
credencial a guías.
Registro de Entidades Capacitadoras en Turismo (RECTUR)

Como responsable de fomentar la actualización, especialización y
profesionalización del personal relacionado con la actividad turística, el
Instituto de Competitividad Turística (ICtur), es el área que otorga el registro
de los cursos y diplomados enfocados a formar y capacitar guías y así
facilitar la obtención de su credencial

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" Conocimiento para el sector turístico en un clic"
El CEDOC brinda información de mas de 13,500 títulos a

los servidores públicos, estudiantes, docentes,
investigadores y público en general mediante la
consulta de información de fuentes directas como libros
especializados, enciclopedias, revistas, folletos, videos,
tesis y artículos de investigación,
QUÉ ES Y PARA QUÉ SIRVE SERVICIOS

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Es una biblioteca Consulta en sala
especializada en turismo Consulta en línea
abierta al público en general
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Herramienta para la Gestión y Difusión del Conocimiento en el
Turismo" a conocer y aprender más sobre el funcionamiento y
el uso de esta herramienta .
Su uso es gratuito y brinda grandes beneficios de accesibilidad

y reducción de tiempo para los usuarios que buscan
información de turismo y temas relacionados.

CONTACTO:
David Vazquez Moreno
Encargado del Centro de Documentación

Tel.: (55) 300-26-300 Ext. 1927
dvazquez@sectur.gob.mx
C o n ó c e l o . . .
C o n s u l t a l o
PUBLICACIONES DEL CEDOC
HOSTELTUR EDICIÓN ESPECIAL: INNOVACIÓN TURÍSTICA
Joaquín Molina García-Muñoz editor, 2019
Iniciar un negocio turístico puede compararse con hacer un viaje, porque

antes de salir se decide hacia donde nos dirigimos, cómo llegar, y cuándo
se llegaría. Un negocio turístico implica estar abierto a nuevas ideas,
cambiar ciertos hábitos que se tienen, prepararse para el viaje empresarial.
Para tener una idea oportuna y potencial, se debe anticipar a lo que las
personas u otros negocios turísticos podrían querer. Esto significa, que se
debe encontrar una necesidad que todavía no esté satisfecha en el
mercado y satisfacerla.Innovación es incluir nuevas ideas, productos,
servicios y prácticas con la intención de ser más productivos, aprovechando
al máximo los recursos disponibles: tiempo, materiales, espacios, etc.
Todo negocio turístico que vemos en la actualidad ha experimentado un

proceso de mejora continua a lo largo de los años. La innovación en los
negocios turísticos se consigue de diferentes maneras: prestando mucha
atención a la investigación y desarrollo y pensando en satisfacer
necesidades y gustos de los clientes potenciales. Hay que tener en cuenta
que cuando hablamos de turismo no sólo debemos limitarnos a lo regional,
sino apuntar la mira a lo internacional, pues en un mundo globalizado
como lo vivimos actualmente, la competencia está a nivel macro con
tantos otros países, que al igual que el nuestro, busca atraer cada vez más
turistas internacionales. De aquí, la importancia de estar constantemente
innovando y estar a la vanguardia para no ser una competencia débil para
países más grandes, que el turista extranjero sepa de países emergentes y
que pueden estar a la par de grandes destinos y sus industrias.
IMPACTO DEL ALOJAMIENTO CON FINES TURÍSTICOS EN

CASA HABITACIÓN, RESERVADAS A TRAVÉS DE MEDIOS
DIGITALES
Universidad Anáhuac, 2019
La modalidad del alojamiento en casa habitación con fines turísticos, no es,
ciertamente, una novedad; sin embargo, su inusitada expansión reciente esta
sustentada en elementos como:Las bajas barreras de entrada para hacer de esta
actividad una significativa fuente de ingresos para sus propietarios.
El desarrollo tecnológico que ha propiciado un proceso de reservaciones amigable y
seguro, tanto en la perspectiva de los turistas como en la de los prestadores de
servicios.La aparente falta de regulación del fenómeno; el fortalecimiento global de
las empresas que actúan como canales de distribución.En México el consumidor es un
elemento fundamental en la legislación y se cuenta con instancias y diferentes
elementos que procuran la seguridad y la certeza para los usuarios.

Boletín ICTUR2019

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