Informe Final DP Biohuertos

“Año del Bicentenario del Perú: 200 años de
Independencia”
FACULTAD DE INGENIERÍA
INTEGRANTES
• Grados Hinojosa Ariana Nicole

• Gonzalo Lujan Karla Verónica
• Gutiérrez Vila Michelle Sofía
• Huaraca Ruiz Deysi Magaly
• Marcalaya Laura Daniela Jasmin
• Saavedra Marmanillo Mery Herlinda
SECCIÓN – TEORÍA NCR: 12501

SECCIÓN – PRÁCTICA NCR: 12502
DOCENTE:
Ing. Javier Romero Meneses
HUANCAYO – PERÚ
2021-10
DECLARACIÓN DE AUTENTICIDAD Y DE NO PLAGIO
Por el presente documento, el grupo en general del proyecto “DESARROLLO DE

BIOHUERTOS URBANOS ADAPTABLES Y DE FÁCIL CUIDADO”, declaramos que este
trabajo ha sido desarrollado íntegramente por los autores que lo suscriben y afirmamos
que no existe plagio de ninguna naturaleza. Así mismo, dejamos en constancia de que
las citas de otros autores han sido debidamente identificadas en el trabajo, por lo que
no se ha asumido como propias las ideas vertidas por terceros, ya sea de fuentes
encontradas en medios escritos como en Internet.
Así mismo, afirmamos que somos responsables de todo su contenido y asumimos,
como autores, las consecuencias ante cualquier falta, error u omisión de referencias
en el documento. Sabemos que este compromiso de autenticidad y no plagio puede
tener connotaciones éticas y legales. Por ello, en caso de incumplimiento de esta
declaración, nos sometemos a lo dispuesto en las normas académicas que dictamine
la Universidad Continental.
Huancayo, 19 de abril de 2021.
APELLIDOS Y NOMBRES DNI ESCUELA FIRMA

ACADÉMICA
Grados Hinojosa Ariana 74350383 INGENIERÍA CVIL
Nicole
Gonzalo Lujan Karla 71974902 INGENIERÍA
Verónica INDUSTRIAL
Gutiérrez Vila Michelle 76635947 INGENIERÍA
Sofía INDUSTRIAL
Huaraca Ruiz Deysi 75760935 INGENIERÍA CVIL
Magaly
Marcalaya Laura 77038972 INGENIERÍA
Daniela Jasmin INDUSTRIAL
Saavedra Marmanillo 71001171 INGENIERÍA CVIL

Mery Herlinda
DEDICATORIA
Este proyecto esta primeramente dedicado a

Dios y luego a todos los docentes de la
Universidad Continental que nos apoyaron en
la enseñanza a lo largo de nuestra carrera y
padres que nos apoyaron día a día,
esperamos que sea reconocido por todos.
ÍNDICE GENERAL
DECLARACIÓN DE AUTENTICIDAD Y DE NO PLAGIO .................................................................. 2

DEDICATORIA ........................................................................................................................................ 3
ÍNDICE GENERAL ................................................................................................................................... 4
RESUMEN EJECUTIVO ........................................................................................................................... 7
INTRODUCCIÓN .................................................................................................................................... 8
CAPITULO I.............................................................................................................................................. 9
INICIO DEL PROYECTO ........................................................................................................................ 9
1.1 PROJECT CHARTER:............................................................................................................... 9
1.1.1 Titulo del proyecto: ................................................................................................................ 9
1.1.2 Selección del Project Manager: ........................................................................................ 9
1.1.3 Objetivos: ................................................................................................................................. 9
1.1.4 Factores críticos de éxito: ................................................................................................. 10
1.1.5 Caso de negocio: ................................................................................................................ 10
1.1.6 Definición Preliminar ..................................................................................................... 11
1.1.6.1 Descripción del Proyecto: ............................................................. 11
1.1.6.2 Requisitos de alto Nivel: ................................................................ 11
1.1.6.3 Identificación del perfil del equipo .................................................. 12
1.1.6.4 Stakehordels Claves ..................................................................... 12
1.1.6.5 Riesgos de Alto Nivel .................................................................... 13
1.1.7 Premisas Iniciales ........................................................................................................... 13
1.1.7.1 Suposiciones .............................................................................. 13
1.1.7.2 Condicionales ............................................................................ 13
1.1.7.3 Restricciones .............................................................................. 14
1.1.8 Firma .................................................................................................................................. 14
1.1.9 Lista de distribución del documento ........................................................................ 15
1.2 ANÁLISIS DE INTERESADOS: .............................................................................................. 15
CAPITULO II........................................................................................................................................... 20
PLANIFICACIÓN DEL PROYECTO..................................................................................................... 20
2.1 DEFINICIÓN: ......................................................................................................................... 20
2.1.1 Enfoque: ............................................................................................................................ 20
2.1.2 Ciclo de vida:.................................................................................................................. 21
2.1.3 Plan de Gestión del alcance:..................................................................................... 21
2.1.3.1 Enunciado del alcance: .......................................................................................... 21
2.1.3.2 Documentación de requerimientos: .................................................................... 22
2.1.3.3 Matriz de trazabilidad de requisitos: .................................................................... 27
2.1.3.4 Estructura de desglose de trabajo: ....................................................................... 28
2.1.3.5 Diccionario de la EDT: ............................................................................................... 30
2.2 PLANES SUBSIDIARIOS:....................................................................................................... 38
2.2.1 Plan de Gestión del Cronograma: ............................................................................ 38
2.2.2 Plan de Gestión de Costos: ......................................................................................... 38
2.2.3 Plan de Gestión de la Calidad:.................................................................................. 44
2.2.4 Plan de Gestión de los Recursos: .............................................................................. 45
2.2.4.1 Estructura Organizativa del Proyecto (OBS):...................................................... 45
A. Políticas generales ........................................................................ 46
B. Funciones generales ........................................................................ 46
2.2.4.2 Roles y Responsabilidades: ..................................................................................... 46
7.6.3. Descripción de los puestos.............................................................. 46
2.2.4.3 Plan de Utilización de Recursos: ............................................................................ 48
2.2.5 Plan de Gestión de las Comunicaciones: .............................................................. 49
2.2.6 Plan de Gestión de los Riesgos: ................................................................................. 49
2.2.6.1 Identificación de los Riesgos: ................................................................................. 49
2.2.6.2 Análisis Cualitativo: ................................................................................................... 50
2.2.6.3 Análisis Cuantitativo: ................................................................................................. 50
2.2.6.4 Plan de Respuesta: .................................................................................................... 52
2.2.6.5 Ficha de Riesgos: ........................................................................................................... 55
2.2.7 Plan de Gestión de las Adquisiciones: .................................................................... 57
2.3 INTEGRACION ...................................................................................................................... 60
2.3.1 SISTEMA DE CONTROL DE CAMBIOS .......................................................................... 60
2.3.2 EVALUACION DEL ÉXITO DEL PROYECTO .................................................................. 63
CAPITULO III ......................................................................................................................................... 69
INFORME DE GESTIÓN DEL EQUIPO ................................................................................................ 69
3.1 CRÍTICAS DEL TRABAJO REALIZADO: ............................................................................. 69
3.3 TÉCNICAS UTILIZADAS PARA GESTIONAR EL PROYECTO................................................ 72
CAPITULO IV ......................................................................................................................................... 73
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES...................................................................................... 73
4.1 CONCLUSIONES: ................................................................................................................. 73
4.2 RECOMENDACIONES: ........................................................................................................ 73
RESUMEN EJECUTIVO
Mediante el presente proyecto, dataremos cada etapa por la cual será desarrollado
Delyhuertos producto que cuenta con los mejores proveedores de madera y artesanos
muy calificados para la producción de los modelos de biohuerto creativos. Además,
tendrá la más alta calidad en semillas de hortalizas para proveer a los consumidores
de productos naturales, de calidad y con el valor nutricional adecuado. El producto
brindará un concepto familiar, en el que cada integrante de la familia puede ayudar
a su implementación para hacer de lugares simples, lugares muy acogedores.

INTRODUCCIÓN
El presente informe tiene por objetivo planificar el proyecto con nombre “DESARROLLO
DE BIOHUERTOS URBANOS ADAPTABLES Y DE FÁCIL CUIDADO”. Este proyecto busca
brindar alimentos 100% orgánicos, de alta calidad a través de la creación de
biohuertos eco amigables en los hogares de nuestros consumidores.
Cada capítulo de este informe contiene información detallada e importante para la
creación del proyecto, de esta forma los integrantes del proyecto se involucran con
cada aspecto a considerar de esta iniciativa.

CAPITULO I
INICIO DEL PROYECTO
1.1 PROJECT CHARTER:
1.1.1 Titulo del proyecto:
DESARROLLO DE BIOHUERTOS URBANOS ADAPTABLES Y DE FÁCIL CUIDADO
“DELYHUERTOS”
1.1.2 Selección del Project Manager:

La persona a cargo del proyecto es DANIELA JASMIN MARCALAYA LAURA,
porque destaca en su desenvolvimiento como líder siendo imparcial,
responsable, y comprometida con cada actividad que realiza.
Así mismo las personas responsables de cada área fueron elegidas por
destacar en distintas habilidades y tener virtudes relacionadas con el puesto.
MARCALAYA LAURA,
Daniela Jasmin
CEO
SAAVEDRA
GONZALO LUJAN, Karla HUARACA RUIZ, Deysi GRADOS HINOJOSA, GUTIERREZ VILA,
MARMANILLO, Mery
Verónica Magaly Ariana Nicole Michelle Sofía
Herlinda
Logística Contabilidad y Finanzas Marketing Recursos Humanos
Producción
ÁREA DE ÁREA DE
ÁREA DE ÁREA DE
PRODUCCIÓN ÁREA DE VENTAS ASESORAMIENTO DE
CONTABILIDAD ADMINISTRACIÓN
PRODUCCIÓN
1.1.3 Objetivos:
Corto Plazo
 Brindar productos 100% naturales y de la mejor calidad a nuestros
consumidores.
 Incrementar el porcentaje de utilidades en un 15% durante el primer
trimestre.
Mediano a largo plazo

 Implementar un plan de producción 100% sostenible en cada uno de
nuestros procesos para enero del 2022.
 Incrementar nuestra presencia en el mercado en un 30% en los próximos
8 meses.
 Utilizar empaques 100% eco amigables para el envío de nuestros
productos en el próximo semestre.
1.1.4 Factores críticos de éxito:

o Posicionar la marca y nuestros productos en los consumidores finales.
o Arrogar ganancias positivas desde el primer mes.
o Mantener y mejorar continuamente la calidad, el servicio y los
Estándares de nuestros productos.
o Mantener y alargar nuestras alianzas estratégicas con nuestros
proveedores de productos orgánicos.
o Expandir nuestra cartera de proveedores de productos orgánicos.
o Expandir la marca a otras provincias de la región y lograr su
aceptación dentro de primer semestre.
o Posicionarnos en las mentes de nuestros clientes como una empresa
eco amigable.
1.1.5 Caso de negocio:

La finalidad de este proyecto es brindar productos naturales de alta
calidad basándose en los estándares nacionales, haciendo estos
adaptable y accesibles, creando una nueva perspectiva eco amigable y
saludable frente a los consumidores.
JUSTIFICACIÓN CUALITATIVA JUSTIFICACIÓN CUANTITATIVA

Los egresos son notorios por
ser una empresa versátil y Al cuarto año se
de atención personalizada, Flujo de Ingresos calcula un ingreso de
se proyecta en 4 años una 1558000.00
estabilidad.
Al considerar distintos
gastos dentro de la Al cuarto año se
producción y reparto del Flujo de Egresos calcula un egreso de
producto, concluimos que 911400.50
es menos que los egresos.
El VAN es favorable, VAN S/672,661.20
positivo.
El TIR es un porcentaje
bastante alto, indicando la
TIR 51%
tasa interna de retorno
mayor al 50%.
La relación beneficio/costo
es mayor a 1, lo cual RBC 1.66
beneficia al negocio.
1.1.6 Definición Preliminar

1.1.6.1 Descripción del Proyecto:
DELYHUERTOS es un proyecto que tiene el fin de promover el consumo de

alimentos orgánicos, libres de insumos químicos y conservantes,
cultivados naturalmente por su beneficiario desde la comodidad de su
hogar, sin restricción al tamaño del espacio y ubicación de este, debido
a la adaptabilidad y versatilidad con la que cuenta. Además, ayuda a
concientizar la importancia del cuidado del medio ambiente y el
bienestar de la sociedad, enfocándose en momentos de unión familiar
con la naturaleza, liberándose de la tecnología y estrés diario.
Ofrecemos diversidad de semillas de hortalizas, verduras y hierbas
pequeñas, conjuntamente con maseteros adaptables a diversos
espacios, así como instructivos para la instalación y fácil cuidado del
Biohuerto urbano.
o Kit de maseteros en madera en presentaciones:
- Hexagonales de 15cm de lado.
- Rectangulares de 40 x20 cm.
o Semillas de perejil, culantro, lechuga, espinaca, zanahoria,
orégano, albahaca, poro, pimiento, rocoto.
o Kit de cultivo y limpieza.
o Abonos orgánicos
o Tierra
1.1.6.2 Requisitos de alto Nivel:
o Macetas de alta calidad en diversos tamaños y adaptables.

o Servicio personalizado, en la atención y en el diseño del
producto.
o Cumplimiento con los plazos de entrega y con los productos.
o Resultados reales según la guía/manual que se brinda.
o Satisfacción de las necesidades y cumplimiento de los
estándares propuestos.
1.1.6.3 Identificación del perfil del equipo
Para el desarrollo del proyecto es indispensable contar, además de

materiales de alta calidad, con profesionales preparados para que cada
etapa del proyecto sea desarrollada de manera óptima y en base a los
objetivos que se quieren conseguir. Delyhuertos cuenta con profesionales
de las carreras de Ingeniería Industrial y de Ingeniería Civil, expresados en
la siguiente tabla.
APELLIDOS Y NOMBRES ESCUELA ACADÉMICA

Grados Hinojosa Ariana Nicole Ingeniería Civil
Gonzalo Lujan Karla Verónica Ingeniería Industrial
Gutiérrez Vila Michelle Sofía Ingeniería Industrial
Huaraca Ruiz Deysi Magaly Ingeniería Civil
Marcalaya Laura Daniela Jasmin Ingeniería Industrial
Saavedra Marmanillo Mery Herlinda Ingeniería Civil
1.1.6.4 Stakehordels Claves
(STK-01) Directora del Proyecto

(STK-02) Gerente General del Proyecto
(STK-03) Sponsor
(STK-04) Accionistas
(STK-10) Empleados
(STK-06) Distribuidores mayorista de semillas de hortalizas Peruvian
Soilless Culture S.A.C.: Importación, distribución y venta de semillas
de diferentes tipos de hortalizas, provenientes de Brasil, Estados
Unidos, Israel, Italia entre otros.
(STK-07) Distribuidores del producto
(STK-08) Distribuidores de macetas
1.1.6.5 Riesgos de Alto Nivel
AMENAZAS OPORTUNIDADES
Desconocimiento de los clientes La oferta de estos productos es
de lo que significa un biohuerto. limitada en Huancayo.
Mayor presencia de las familias
Desconocimiento a cerca del
en el hogar debido a las
cuidado de vegetales.
condiciones de trabajo remoto.
Falta de costumbre en el armado Incremento significativo de
de muebles para el hogar. compras en tiendas virtuales.
Disminución en la capacidad Mayor apego al consumo de
adquisitiva de los clientes dadas alimentos orgánicos y compra
las condiciones de emergencia de productos favorables al
actuales. medio ambiente.
Costumbre en el consumo de Mayor adherencia de las redes
alimentos en mercados, bodegas, sociales para la intención de
etc. compra.
1.1.7 Premisas Iniciales

1.1.7.1 Suposiciones
Se debe revisar constantemente la curva de variación en las compras

por internet de los consumidores, así como su confianza en las
recomendaciones de los buscadores, debido a que el proyecto será
desarrollado en primera etapa, como una empresa enteramente virtual.
Actualmente y hasta el 17 de abril del presente año, según el Diario
Gestión, el 76% de los peruanos confía en las recomendaciones de
buscadores para realizar una compra vía online, lo que a su vez muestra
el cambio positivo en el comercio electrónico, así como en los hábitos
del consumidor.
1.1.7.2 Condicionales
 Precios de bienes sustitutos y complementario: Se debe realizar un

estudio de mercado, en el que se determine los precios de productos
que puedan reemplazar al nuestro, con la finalidad de evaluar cual
es el precio que estaría dispuesto a pagar nuestro público objetivo.
 Ingresos del consumidor: Es importante conocer el presupuesto que
tiene destinado el consumidor para compra de alimentos de
acuerdo a cada sector.
 Gustos y preferencias del consumidor: Factor determinante debido a
que en base al gusto y preferencias de los consumidores es que será
diseñado el producto, ya sea en empaque, en calidad, en precio,
etc.
1.1.7.3 Restricciones
o El proyecto iniciará como una tienda enteramente virtual.

o Se tiene un presupuesto límite asignado para el proyecto, aporte de
los socios.
o El proyecto tendrá una fecha límite de inicio, siendo esta para
noviembre del presente año.
1.1.8 Firma
____________________________
Marcalaya Laura Daniela Jasmin
CEO
1.1.9 Lista de distribución del documento
APELLIDOS Y NOMBRES ÁREA FIRMA
Grados Hinojosa Ariana Nicole Ventas
Gonzalo Lujan Karla Verónica Producción
Gutiérrez Vila Michelle Sofía Administrativa
Huaraca Ruiz Deysi Magaly Contabilidad
Marcalaya Laura Daniela Jasmín CEO - Gerencial
Saavedra Marmanillo Mery Asesoramiento

Herlinda Producción
1.2 ANÁLISIS DE INTERESADOS:
Independientemente de los objetivos fijados de alcance, tiempo y coste, el

éxito del proyecto va a ser evaluado por personas, en función del cumplimiento
de las expectativas depositadas. Obtener la satisfacción de los stakeholders
clave, principalmente del cliente y usuarios, cuadros directivos de la empresa y
miembros del equipo, debe estar siempre en la perspectiva de todas nuestras
decisiones.
En la gestión de los STK debe tenerse en cuenta lo siguiente:
• ANÁLISIS:
IDENTIFICACIÓN DE STK:
Presidimos a la identificación y clasificación de instituciones, grupo
organizados y grupos de personas que podrían ser relevante en
nuestro proyecto, para ello se realizó lo siguientes pasos:
✓ Se va reunir a un pequeño grupo de personas que tengan
diferente perspectivas y experiencias en Bio Huertos.
✓ En forma grupal se llegó a hacer una lluvia de ideas para
poder hacer un listado de los diferentes interesados a
nuestro proyecto a fin.
ÍTEM CÓDIGO STAKEHOLDER TIPO
1 STK-01 Directora del Proyecto
2 STK-02 Gerente General del Proyecto
3 STK-03 Sponsor LIDER
4 STK-04 Accionistas
5 STK-05 Huerto Mi Vergel
Distribuidores mayoristas de semillas de
6 STK-06
hortalizas ( Peruvian Soilless Culture S.A.C.)
7 STK-07 Distribuidores del producto
8 STK-08 Distribuidores de macetas A FAVOR
9 STK-09 Supervisor
10 STK-10 Empleados
11 STK-11 Empresa Groupe Ecocert
12 STK-12 Municipalidad Provincial de Huancayo
13 STK-13 Perú Ecologic
14 STK-14 Emisora “Radio Exitosa”
15 STK-15 Diario “Correo”
NEUTRO
16 STK-16 Programa Unitel Huancayo
17 STK-17 Dueña del predio
18 STK-18 SUNAT
19 STK-19 Defensoría del Medio Ambiente
20 STK-20 Equipo de empaque del producto
21 STK-21 Equipo de siembra del producto
22 STK-22 ONGs RETICENTE
23 STK-23 Instituto de protección del medio ambiente
24 STK-24 Habitantes de la zona
25 STK-25 Ciudadanos de la región de Huancayo DESCONOCE
CLASIFICACIÓN DE LOS STK:
Esta clasificación de stakeholders, se podrá en la siguiente figura:
(STK-05) HUERTO MI VERGEL: Huertos ecológicos en alquiler

practicando una agricultura sostenible y respetuosa desde el
punto de vista medio ambiental.
(STK-06) Distribuidores mayorista de semillas de hortalizas Peruvian

Soilless Culture S.A.C.: Importación, distribución y venta de semillas
de diferentes tipos de hortalizas, provenientes de Brasil, Estados
Unidos, Israel, Italia entre otros.
(STK-10) Empleados: Se les debe capacitar e informar acerca del
cambio en la empresa y la evolución.
(STK-11) Grupo Groupe Ecocert: Granos andinos, papas nativas
hortalizas y semillas, con una agricultura ecológica y con recursos
naturales agua, aire y fertilidad del suelo.
(STK-24) Habitantes de la zona: Se debe de mantenerse satisfecho
ya que influyen mucho, sobre el nuevo producto, y asi obtener
más compras.
FIGURA N° 2.1: Clasificación de los stakeholders
MANTENER GESTIONAR
ALTO SASTIFECHO ATENTAMENTE
MONITOREAR MANTENER
BAJO (esfuerzo mínimo) INFORMADO
BAJO ALTO
FUENTE: Elaboración propia.
PLAN DE ACCIÓN:
Después de obtener el análisis del proyecto “DESARROLLO DE
BIOHUERTOS URBANOS ADAPTABLES Y DE FÁCIL CUIDADO”,
pasamos a determinar las acciones que se realizaran para
cambiar el posicionamiento de los stakeholders en la que se
obtendrá un mayor soporte de nuestro proyecto.
a) Plan de acción HUERTO MI VERGEL:

Por la importancia de este STK para nuestro proyecto, se
incorpora una metodología de capacitación constante
durante el tiempo que llegue a durar nuestro proyecto
para así familiarizándonos con una agricultura sostenible y
respetuosa desde el punto de vista medio ambiental.
b) Plan de acción del Grupo Groupe Ecocert:

Para mejorar y certificar nuestros productos lo cual significa
la incrementación de clientes con precios bajos, pero con
una buena calidad del producto.
c) Plan de acción Distribuidores mayorista de semillas de

hortalizas Peruvian Soilless Culture S.A.C:
Para poder mejorar la idea de producción de nuestras
semillas se designará a nuestros proveedores mayorista.
d) Plan de acción de los Empleados:

Nuestra empresa se compromete a brindar un espacio
laboral apto para el desarrollo de nuestro proyecto, para
ello se cumplirá con los criterios legales laborales:
Remuneración: No menor a la Remuneración mínima vital
vigente 2018-Perú - Jornada máxima de 08 horas diarias o
48 horas semanales- Descanso semanal y en días feriados-
Remuneración por trabajo en sobretiempo - Descanso
vacacional 15 días calendarios- indemnización por
despido de 10 días de remuneración por año de servicios
(con un tope de 90 días de remuneración).
Cobertura de seguridad social en Salud: A través
del Seguro Integral de Salud - SIS (Incluye al titular del
negocio, trabajadores y Derechohabientes) y Cobertura
Previsional, incluye un Sistema de Pensiones Sociales e
incluye seguro de salud.
e) Plan de acción de los Habitantes de la Zona:

Realizar inspecciones con un adecuado comportamiento
a los habitantes de la zona de la ubicación de nuestro
proyecto realizando labores y/o actividades que
conduzcan a un posicionamiento de alto interés.
1er Etapa
• Encuestas y entrevistas personales.
• Contratación de trabajadores capacitados
para que mejorar las relaciones entre empresa y
vecino.
• Capacitaciones quincenales con los habitantes
de la zona
2da Etapa.
• Enfoques de relación con los stakeholders.
• Aprendizaje del líder del grupo de stakeholders.
3ra Etapa.
• Capacitaciones y tutorías individuales.
• Seguimiento telefónico.
CAPITULO II
PLANIFICACIÓN DEL PROYECTO
2.1 DEFINICIÓN:
2.1.1 Enfoque:
a) OBJETIVOS DEL PROYECTO:
Diseñados con la consigna SMART (Specific, Measurable, Accepted,

Realistic, Timetabled)
 Optimizar recursos y maquinaria.

 Seguimiento a cada área de la empresa
para una mayor eficiencia.
OBJETIVOS DE  Programar número de ventas base para
EFICIENCIA cada semana.
 Analizar a los consumidores y obtener
ventaja de sus necesidades.
 Maceteros de buena calidad que se

caractericen por su durabilidad y sus
diseños.
 Atención al cliente de manera
OBJETIVOS DE
personalizada.
PRODUCTO/SERVICIO
 El proceso de compra debe ser sencillo
y los productos deben ser entregados en
el tiempo establecido.
b) FACTORES CRÍTICOS DE ÉXITO:
Posicionar la marca y nuestros productos en los consumidores

finales.
Obtener ganancias positivas desde el primer mes.
Mantener y mejorar continuamente la calidad, el servicio y los
estándares de nuestros productos.
Mantener y alargar nuestras alianzas estratégicas con nuestros
proveedores de productos orgánicos.
Expandir nuestra cartera de proveedores de productos
orgánicos.
Expandir la marca a otras provincias de la región y lograr su
aceptación dentro de primer semestre.
Posicionarnos en las mentes de nuestros clientes como una
empresa eco amigable.
2.1.2 Ciclo de vida:
• Definir la estructura de la
PLANIFICACIÓN • Llevar a cabo la fabricación
CONTROL • Formalizar la aceptación
organización del producto • Feedback
• Determinar Objetivos del • Busqueda de proveedores • Concretar ventas • Balance económico
proyecto • Diseño del producto y • Control interno de ganacias
proceso constructivo • Gestión de re inversión
• Plantear cronograma de • Supervisar el avance
actividades
• Planificacipon de procesos
INICIO EJECUCIÓN CIERRE
2.1.3 Plan de Gestión del alcance:
2.1.3.1 Enunciado del alcance:

Ser una empresa dedicada a la producción y comercialización de
Biohuertos, trabajando con los mejores proveedores de madera y
artesanos muy calificados para la producción de estructuras y
contenedores con diseños exclusivos y en tendencia que sea
accesibles y adaptables. Contar con la más alta calidad en semillas de
hortalizas para proveer a nuestros consumidores de productos
naturales, de calidad y con el valor nutricional adecuado.
REQUISITOS:
Cumplir con el presupuesto destinado como inversión.
Alcanzar los ingresos deseados mes a mes.
Plan de elaboración de abono natural.
Sistema de Gestión para reducción de mermas.
Lograr una certificación en calidad.
CARACTERISTICAS:
Maceteros de fácil adaptabilidad.
Semillas de alta calidad
Abono natural.
Instrucciones de cuidado en condiciones naturales.
Instrucciones de cuidado en condiciones naturales.
BIOHUERTOS
GESTIÓN DEL REQUISITOS TRABAJO EN

DISEÑO
PROYECTO DEL SERVICIO CAMPO
Selección del tipo de

biohuerto
PLANIFICACIÓN
Estimación Lugar de ubicación
MATERIALES de recursos
Crecimiento
Tamaño del biohuerto
Maceteros
Programa
Presupuestos Semillas producción Personal de
instalación
INFRAESTRUCTURA Abono Entrega del

orgánicos producto Revicion
Ubicación
Kit de cultivo
y limpieza Inatalación
Diseño
Amoblado tierra
PERSONAL
Designación
Seleccion
Evaluación
2.1.3.2 Documentación de requerimientos:

A) Requerimientos Funcional
METERIALES Y HERRAMIENTAS
TIPO DESCRIPCIÓN
1 Hexagonal de 10cm de lado.
MASETEROS 1 Hexagonal de 20cm de lado.
1 Rectangular de 45 x20 cm.
Perejil, culantro, lechuga, orégano, espinaca,
SEMILLAS albahaca, pimiento y rocoto.
Zanahoria, poro.
Humus de lombriz 1kg
ABONOS Humus de lombriz 10kg
Abono natural compost 5kg
Bolsa 1 kg
TIERRA
Bolsa 10 kg
KIT DE CULTIVO Kit rastrillo y dos palas
Y LIMPIEZA Kit guantes, rastrillo, dos palas, tijeras.
Mediante el diagrama de operación de proceso se dará a

conocer el desarrollo de biohuertos.
RESUMEN
:5
:4
:2
TOTAL : 11
Diagrama de flujo del proceso
RESUMEN DEL PROCESO
Número de
Actividades / Pasos Símbolo Tiempo
pasos
Operación 5 2 horas
Transporte 1 1 horas
Demora (no 0.5
3
programada) horas
Inspección 4 1 horas
Almacenaje
(demora 3 0.5 hora
programada)
Retrabajo 3 1 horas
TOTAL 6 horas
B) Requerimiento No Funcional
AMBIENTALES O EXTERNOS A LA ORGANIZACIÓN

Factores climatológicos que afecten la producción de semillas.
Los contratos con proveedores incluyen fechas programadas
que no se pueden modificar.
El cliente respetara el día de la entrega de su producto
presentado con anterioridad.
Se cuenta con proveedores locales para el desarrollo de la
capacitación teniendo una experiencia en el tema de
capacitación de huertos el cual debe ser adecuado.
Los informes del producto son presentados, el cual serán
revisados y aprobados por el cliente, ya que nos indicara sobre
algún cambio.
Promover el cuidado de las áreas verdes y de la gran
importancia de tener in bio huerto a todos los habitantes de la
zona.
Promover técnicas agrícolas el cual va contribuir a incrementar
el uso de bio huertos obteniendo productos orgánicos
saludables a todos los habitantes de la zona.
TIPO DE IMPACTO
CARACTERÍSTICAS DEL CALIDAD CALIDAD EROSIÓN

SALUD
IMPACTO DE AIRE DE AGUA DE SUELOS
Naturaleza (positivo,
negativo, indirecto,
Positivo Positivo Positivo Positivo
acumulativo, sinérgico
con otros)
Magnitud Bajo Bajo Bajo Alto
Extensión / localización
Local Local Local Local
(área cubierta)
Temporalidad
(durante la Funcionamie Funcionamie Funcionamie Funcionamie
construcción, nto nto nto nto
funcionamiento)
Duración (corto plazo,

largo plazo, Continuo Continuo Continuo Largo plazo
intermitente, continuo)
Reversibilidad /
Irreversible Irreversible Reversible Reversible
Irreversibilidad
Probabilidad de
ocurrencia (riesgo,
incertidumbre o 10% 10% 15% 80%
confianza en la
predicción)
Significancia (local,
Global Global Global Local
regional, global)
2.1.3.3 Matriz de trazabilidad de requisitos:
ID REQUERIMIENTO NECESIDADES, OBJETIVOS ENTREGABLES

OPORTUNIDADES, DEL DE LA EDT
METAS Y PROYECTO
OBJETIVOS DE
NEGOCIO
RF01 Se necesita cumplir Satisfacción del Cumplir con Prueba de
con los estándares Usuario los requisitos prototipo en
de producción campo
propuestos.
RF02 Personal capacitado Cumplir con el Cumplir Plan de trabajo

en manejo de objetivo del alcance del
hortalizas y sus producto proyecto
necesidades.
RF03 Programadores Cumplir con el Cumplir Prueba de

necesarios para el objetivo de empresa alcance del prototipo en
correcto proyecto campo
funcionamiento de
maquinaria.
RF04 Diversidad de Cumplir con el Cumplir Diseño y

diseños en los objetivo del alcance del construcción
productos que se producto proyecto
expenden.
RF05 Servicio de Satisfacción del Cumplir con Plan de trabajo

recepción y Usuario los requisitos
despacho de
pedido de manera
eficiente con el
cliente.
2.1.3.4 Estructura de desglose de trabajo:
2.1.3.5 Diccionario de la EDT:
COMPONENTE
TÍTULO DEL COMPONENTE DESCRIPCIÓN DEL COMPONENTE
DE LA EDT
1 Análisis del proyecto Se tratará la factibilidad del proyecto

Documentación de la evaluación de la
situación actual del proyecto respecto
ah previsiones de costes, gastos
1.1 Gestión del Proyecto
realizados, informe sobre ambientes
de trabajo, etc., siendo su objetivo el
poder controlar el proyecto.
Ficha de control con los temas a tratar

1.1.1 Reunión entre los gerentes
y los respectivos acuerdos realizados
Acta con los integrantes y

1.1.2 Elavoración de acta de constitución
responsabilidades delimitadas.
Plan para la Gestión del Proyecto
1.1.3 Fin de Gestión del proyecto
detallado.
Cronogramas, pagos y
materiales/equipos/herramientas
1.2 Planificación
necesarias para la ejecución del
trabajo.
Ficha de control con los temas a tratar
1.2.1 Reunión de responsables
y los respectivos.
Consultar las principales necesidades,
1.2.2 Recopilación de requisitos inquietudes y sugerencias de cada
departamento.
Documentar los requisitos de acuerdo
1.2.3 Documentación de requisitos a la prioridad y relevancia para el
trabajo a realizar.
Publicar y difundie el plan general de
1.2.4 Fin de Planificación
la ejecución del proyecto.
Acuerdos respectivos al alcance del
1.3 Reunión de Inicio del Proyecto proyecto y temas generales, como
nombre y ubicación.
Comunicación efectiva entre los
1.3.1 Reuniones entre responsables integrantes de la organización
respecto al inicio del proyecto.
Documentación que permita realizar la
1.3.2 Aprobación del seguimiento supervición de los procesos del
proyecto por parte del CEO.
Repaso y difusión de los acuerdos
1.3.3
Fin del seguimiento y control establecidos.
Descripción detallada del sistema,

2 Diseño
bases de datos y modelos reutilizables.
Diseño de los packs, formas de
2.1 Selección del biohuerto
biohuertos y alternativas accesibles.
Descripción detallada del sistema,
contendrá: Programas, módulos
reutilizables y objetos. Ficheros y
bases de datos. Transacciones
2.2 Fin del seguimiento y diseño
Diccionario de datos Procedimientos
Carga del sistema y tiempos de
respuesta Interfaces, tanto humanos
como de máquinas.
Modelos reutilizables de los maceteros

como base de datos, proveedores de
2.2.1 Maceteros
su materia prima y máquinas
necesarias para su ejecución.
Proveedores, calidad, descripción del

2.2.2 Semillas desarrollo y cuidado para cada tipo,
especificaciones técnicas.
Proveedores, calidad, especificaciones
2.2.3 Abonos Orgánicos
técnicas.
Proveedores, calidad, material,
2.2.4 Kit de cultivo tamaño, modo de empleo y
especificaciones técnicas.
Proveedores, calidad, especificaciones
2.2.5 Tierra
técnicas.
Actas de aceptación de
3 Requerimientos documentación con requerimientos
por departamentos.
Departamento de Economía y Finanzas
y Logística realiza una cotización real
3.1 Estimación de recursos
de todo lo necesario para la ejecución
del proyecto.
Departamento de Producción realiza
3.2 Programa de producción su programa de producción de
acuerdo a los pedidos estimados.
Producto finalizado con las
3.3 Entrega de Producto
características correspondientes.
Instalación del programa de
3.4 Instalación
producción.
Generar compromiso y participación
de los grupos interesados,
involucrándolos en el desarrollo del
4 Publicación
proyecto. Conocer las expectativas del
proyecto por parte de los grupos
involucrados.
Difusión en medios de Generar interés por el proyecto y
4.1
comunicación productos a elaborar.
4.2 Registro de pedidos Sistema de registro de pedidos.
Sistema formal de pagos de
4.3 Formalización de pagos proveedores y cobro por los
productos.
Durante el cierre se advierte cómo de
bien o de mal se ha terminado y, en
5 Control y cierre
especial, si se han alcanzado los
objetivos (beneficios) previstos.
Esto nos permite siempre tomar la
decisión más acertada para
5.1 Control nuestro proyecto. Documentación
clara de seguimiento, resultados y
pronósticos
Respecto a los ingresos o egresos que
5.1.1 Balance económico
requiere el proyecto.
5.1.2 Control de Ganancias Rentabilidad del proyecto.
Seguimiento del proyecto,
5.1.3 Supervisar avance
documentación.
Conclusiones respeto a la factibilidad
5.2 Cierre
del proyecto.
5.2.1 Formalizar aceptación Acta de aceptación del proyecto.
DOCUMENTACIÓN:
CONTROL DE VERSIONES
VERSIÓN HECHA POR REVISADA POR APROVADA POR FECHA MOTIVO
001 Gonzalo Lujan Marcalaya Laura Marcalaya Laura 14/06/21 -
NOMBRE DEL PROYECTO SIGLAS DEL PROYECTO
DESARROLLO DE BIOHUERTOS URBANOS ADAPTABLES Y DE
DBUAFC
FÁCIL CUIDADO
CÓDIGO DEL PAQUETE DE
NOMBRE DEL PAQUETE DE TRABAJO
TRABAJO
1 Análisis del proyecto
OBJETIVO DEL PDT Determinar la Factibilidad del Proyecto
Se tratará la factibilidad del proyecto con la Gestión del
DESCRIPCIÓN DEL PDT Proyecto y Planificación
Lógica o enfoque de la elaboración
Análisis situacional detallado.
DESCIPCIÓN DEL TRABAJO
A REALIZAR Actividades a Realizar
(ACTIVIDADES) -Reuniones con los gerentes de departamentos.
-Elaboración y aceptación de actas de reuniones.
-Registrar requisitos y acuerdos tomados, cotizaciones, etc.
Responsable: Jasmín Daniela Marcalaya Laura
Participa: Todos Gerentes de Departamento
ASIGNACIÓN DE Apoya: Secretaria.
RESPONSABLES Revisa: Todos Gerentes de Departamento
Aprueba: Jasmín Daniela Marcalaya Laura
Da Información: Jasmín Daniela Marcalaya Laura
FECHAS PROGRAMADAS Inicio: 20/12/2021
Fin: 22/02/2022
Hitos Importantes:
-Gestión del Proyecto:20/12/2021
-Planificación:20/01/2022
-Inicio de Proyecto:20/02/2022
Stakeholder que acepta:
Requisitos que deben cumplirse: Todo el equipo debe de
CRITERIOS DE
recibir la copia de las actas de reunión.
ACEPTACIÓN
Forma en que se aceptará: Reunión de todos los Integrantes
de Gerencia.
El Ceo brindará la información necesaria para el análisis de la
SUPUESTOS elaboración del proyecto.
RIESGOS Que el proyecto no sea factible.
Personal: CEO Jasmín Daniela Marcalaya Laura
Materiales o Consumibles: Presentaciones digitales y datos
RECURSOS ASIGNADOS Y
importantes, así como información actual.
COSTOS
Equipos o máquinas: Proyector, computador, registro de
asistencia, acta de acuerdos.
Antes del PDT:
DEPENDENCIAS Después del PDT: Diseño
Otros tipos de dependencia:
SIGLAS DEL
NOMBRE DEL PROYECTO PROYECTO
DESARROLLO DE BIOHUERTOS URBANOS ADAPTABLES Y DE FÁCIL
DBUAFC
CUIDADO
CÓDIGO DEL PAQUETE DE NOMBRE DEL PAQUETE DE TRABAJO
TRABAJO
2 Diseño del Proyecto
Programas, módulos reutilizables y objetos. Ficheros y bases de
datos. Transacciones Diccionario de datos Procedimientos
OBJETIVO DEL PDT
Carga del sistema y tiempos de respuesta Interfaces, tanto
humanos como de máquinas.
Descripción detallada del sistema, bases de datos y modelos
reutilizables incluyendo y resaltando la selección del biohuerto
y los elementos con los que ve a realizar como Maceteros,
DESCRIPCIÓN DEL PDT Semillas, Abonos Orgánicos, Kit de cultivos y Tierra.
Análisis Situacional
Actividades a Realizar
DESCIPCIÓN DEL TRABAJO -Reuniones de los Gerentes de cada Departamento.
A REALIZAR (ACTIVIDADES) - Elección de proveedores, calidad de materiales, materiales.
- Detallas las especificaciones técnicas y formas de uso para
manuales.
- Almacenar la información como base de datos y modelos
generales.
Responsable: Jasmín Daniela Marcalaya Laura
Participa: Todos Gerentes de Departamento
Apoya: Secretaria.
ASIGNACIÓN DE
Revisa: Todos Gerentes de Departamento
RESPONSABLES
Aprueba: Jasmín Daniela Marcalaya Laura
Da Información: Todos Gerentes de Departamento
Inicio: 22/02/2022
Fin: 23/03/2022
FECHAS PROGRAMADAS Hitos Importantes
-Selección del Biohuerto: 23/02/2022
-Acuerdos Necesarios y seguimiento: 10/03/2022
CRITERIOS DE
ACEPTACIÓN
de Gerencia.
Todos los integrantes de gerencia brindarán la información
SUPUESTOS necesaria para el análisis de la elaboración del proyecto.
RIESGOS No llegar a un consenso de diseño del proyecto.
Personal: Todos los Gerentes de Departamento
COSTOS
Antes del PDT: Análisis del Proyecto
DEPENDENCIAS Después del PDT: Requerimientos
SIGLAS DEL
DBUAFC
CUIDADO
TRABAJO
3 REQUERIMIENTOS
Obtener las Actas de aceptación de documentación con
requerimientos por departamentos de acuerdo con un
OBJETIVO DEL PDT presupuesto manejado.
Realizar Actas de aceptación de documentación con
requerimientos por departamentos de acuerdo con un
presupuesto manejado teniendo en cuenta la Estimación de
Recursos, Programa de Producción, Entrega de Producto,
DESCRIPCIÓN DEL PDT Instalación.
DESCIPCIÓN DEL TRABAJO
Análisis Predictivo - Situacional
A REALIZAR (ACTIVIDADES)
- Estimación de Recursos
- Programación de la Producción
- Entrega de Producto
- Instalación del programa de Producción
Responsable: Mery Herlinda Saavedra Marmanillo
Participa: Todos los Gerentes de Departamento
ASIGNACIÓN DE Apoya: Todos los Gerentes de Departamento
RESPONSABLES Revisa: Jasmín Daniela Marcalaya Laura
Aprueba: Mery Herlinda Saavedra Marmanillo
Da Información: Mery Herlinda Saavedra Marmanillo
Inicio:25/03/2022
Fin:30/04/2022
FECHAS PROGRAMADAS Hitos Importantes:
- Reunión final de Estimación de Recursos: 30/20/2022
- Entrega del Producto y análisis del mismo: 15/04/2022
CRITERIOS DE
ACEPTACIÓN
de Gerencia.
Todos los integrantes de gerencia brindarán la información
necesaria para el requerimiento de materiales e
SUPUESTOS instalaciones que será analizado y ordenado según prioridad.
RIESGOS Superar el presupuesto.
Personal: Todos los Gerentes de Departamentos.
COSTOS
Antes del PDT: Diseño del Proyecto
DEPENDENCIAS Después del PDT: Publicación.
SIGLAS DEL
DBUAFC
CUIDADO
TRABAJO
4 Publicación del Proyecto
Generar compromiso y participación de los grupos interesados,
involucrándolos en el desarrollo del proyecto. Conocer las
OBJETIVO DEL PDT expectativas del proyecto por parte de los grupos involucrados.
Se realizará la medida de aceptación interna y externa del
proyecto mediante la difusión en medios de comunicación y
DESCRIPCIÓN DEL PDT redes sociales, registro de pedidos y formalización de pagos.
Análisis Situacional
DESCIPCIÓN DEL TRABAJO - Difusión en medios de comunicación.
A REALIZAR (ACTIVIDADES) - Creación de un Sistema de Registro de Pedidos y medición
de estos.
- Creación de un Sistema formal de pagos de proveedores y
cobro por los productos.
Responsable: Ariana Nicole Grados Hinojosa
Participa: Todos los Gerentes de Departamento
ASIGNACIÓN DE Apoya: Área de Logística, Economía y Finanzas.
RESPONSABLES Revisa: Jasmin Daniela Marcalaya Laura
Aprueba: Jasmin Daniela Marcalaya Laura
Da Información: Ariana Nicole Grados Hinojosa
Inicio: 01/05/2022
Fin: 01/07/2022
FECHAS PROGRAMADAS Hitos Importantes:
- Reunión de seguimiento 01: 15/05/2022
- Reunión de Finalización: 30/06/2022
CRITERIOS DE
ACEPTACIÓN
de Gerencia.
SUPUESTOS La aceptación del producto será favorable.
RIESGOS La aceptación del producto no será favorable.
Personal: área de Marketing - Ariana Nicole Grados Hinojosa
RECURSOS ASIGNADOS Y Materiales o Consumibles: Presentaciones digitales y datos
COSTOS importantes, así como información actual, avisos llamativos.
Antes del PDT: Requerimientos
DEPENDENCIAS Despueés del PDT: Control y Cierre
SIGLAS DEL
DBUAFC
CUIDADO
TRABAJO
5 CONTROL Y CIERRE
Durante el cierre se advierte cómo de bien o de mal se ha
terminado y, en especial, si se han alcanzado los objetivos
OBJETIVO DEL PDT (beneficios) previstos.
Analizaremos el Control (Esto nos permite siempre tomar la
decisión más acertada para nuestro proyecto. Documentación
clara de seguimiento, resultados y pronósticos) y el Cierre
DESCRIPCIÓN DEL PDT (Conclusiones respeto a la factibilidad total del proyecto)
Análisis
DESCIPCIÓN DEL TRABAJO Actividades a Realizar
A REALIZAR (ACTIVIDADES) - Balance económico
- Control de Ganancias
- Supervisar avance
- Formalizar aceptación
Responsable: Jasmin Daniela Marcalaya Laura
Participa: Todos los Gerentes de Departamentos
Apoya: Área de Economía Y Finanzas – Deysi Magali Huaraca
ASIGNACIÓN DE Ruiz
RESPONSABLES Revisa: Todos los Gerentes de Departamentos
Aprueba: Jasmin Daniela Marcalaya Laura
Da Información: Jasmin Daniela Marcalaya Laura/ Deysi
Magali Huaraca Ruiz
Inicio:01/07/2022
Fin:30/07/2022
Hitos Importantes:
FECHAS PROGRAMADAS - Balance económico: 05/07/2022
- Control de Ganancias: 15/05/2022
- Supervisar avance: 20/05/2022
- Formalizar aceptación: 25/05/2022
CRITERIOS DE
ACEPTACIÓN
de Gerencia.
SUPUESTOS El Proyecto será rentable.
RIESGOS El Proyecto no será rentable.
Personal: Todos los Gerentes de Departamentos
importantes, así como información actual, avisos llamativos.
COSTOS
Antes del PDT: Publicación
DEPENDENCIAS Después del PDT:
2.2 PLANES SUBSIDIARIOS:
2.2.1 Plan de Gestión del Cronograma:
2.2.2 Plan de Gestión de Costos:

A) Lista de los paquetes del producto
Producto
Nuestra empresa contará con:
• Kit de maseteros en madera en presentaciones:

- Rectangulares de 40 x20 cm.
• Semillas de perejil, culantro, lechuga, espinaca, zanahoria,
orégano, albahaca, poro, pimiento, rocoto.
• Kit de cultivo y limpieza.
• Abonos orgánicos
• Tierra
Precio
TIPO DESCRIPCIÓN PRECIO
MASETEROS 1 Hexagonal de 10cm de lado. S/.20.00
1 Hexagonal de 20cm de lado. S/.30.00
1 Rectangular de 45 x20 cm. S/.50.00
SEMILLAS Perejil, culantro, lechuga, orégano, S/.6.00
espinaca, albahaca, pimiento y
rocoto.
Zanahoria, poro. S/.4.00
ABONOS Humus de lombriz 1kg S/.2.30
Humus de lombriz 10kg S/.8.50
Abono natural compost 5kg S/.5.00
TIERRA Bolsa 1 kg S/.2.50
Bolsa 10 kg S/.9.50
KIT DE CULTIVO Kit rastrillo y dos palas S/.14.00
Y LIMPIEZA Kit guantes, rastrillo, dos palas, S/.25.00
tijeras.
KIT DESCRIPCIÓN PRECIO

KIT 1 6 Maseteros hexagonales de 10 cm + semillas S/.210.00
de perejil, culantro y pimiento + abono natural
5kg + tierra bolsa 5kg + kit básico de cultivo
KIT 2 6 Maseteros hexagonales de 20 cm + semillas S/.230.00
de perejil, culantro y pimiento + abono natural
5kg + tierra bolsa 8kg + kit básico de cultivo
KIT 3 4 Maseteros rectangulares de 45 x20 cm.+ S/.260.00
semillas de perejil, culantro y pimiento +
abono natural 3kg + tierra bolsa 15kg + kit
básico de cultivo completo
Promoción
- Delyhuertos se promocionará mediante diferentes canales, el

principal de ellos, redes sociales como Facebook, Instagram, etc.,
debido a que en la actualidad representan un medio masivo de
difusión.
- Contaremos con nuestra propia página web para asegurar la
adherencia e información completa de los productos que
manejamos.
- Se implementarán descuentos de kits cada mes además de
promociones especiales para clientes habituales.
Plaza
Debido al contexto actual de emergencia sanitaria por el Covid19,
nuestro canal de distribución principal será el delivery, estos pedidos ya
sean establecidos o personalizados, se realizarán mediante nuestro
contacto de página web y nuestras redes sociales oficiales. Además,
tendremos una tienda física en la ciudad de Huancayo para proveer de
nuestros productos directamente a nuestros consumidores, bajo estrictos
controles de seguridad y distanciamiento social.
B) Otros gastos
TAREAS COSTOS
FORMALIZACION EMPRESARIAL DEL PROYECTO ISICEL S/. 2 328.00
Inicio S/. 0.00
INSCRIPCION DE EMPRESA S/. 357.00
(SUNARP) Certificación de no Denominación S/. 9.00
(INDECOPI) Reserva de Nombre S/. 18.00
(NOTARIO) Elaboración de Minuta S/. 100.00
(NOTARIO) Elaboración de Escritura Publica S/. 100.00
(SUNARP) Constitución de sociedades, Sociedad Anónima S/. 302 .00

Cerrada
(SUNARP) Inscribir nombramiento de directores, poderes, gerente y S/. 110.00

demás mandatarios (s/. 22 por gerente)
(SUNARP) Copia literal archivo (S/. 4 por hoja) S/. 20.00
(SUNAT) Trámite de RUC S/. 0.00
TRAMITE DE LICENCIA DE FUNCIONAMIENTO S/. 1 614.00
(MUNIC HUANCAYO) Certificado de Compatibilidad S/. 867.00
(MUNIC HUNACAYO) Certificado de Defensa Civil S/. 282.00
(MUNIC HUNACAYO) Licencia de Funcionamiento S/. 465.00
LEGALIZACION DE LIBROS S/. 55.00
(MTPS) Autorización de libro de planilla S/. 40.00
(NOTARIA) Legalizar libros societarios y contables ante notario S/. 15.00

TOTAL S/. 4 354.00
C) Coste del proyecto

Activos fijos tangibles
Se presenta los activos fijos tangibles del plan de inversiones, el cual está
divido en tres ítems: local administrativo, puesto de control y trabajo de
campo. Además de sus respectivas vidas útiles, tributaria y económica.
ACTIVOS FIJOS TANGIBLES

MONTO AÑO DE AÑO DE VIDA ÚTIL VIDA ÚTIL
INVERSI OPERACI TRIBUTARI ECONÓMI
ÓN ÓN A CA
Instalación S/ 20 000.00 2021 2022 5 5
Equipos de S/ 15 000.00 5 5
cómputo
Materia S/ 112 5 5
Prima 000.00
Compleme S/ 30 000.00 5 5
ntos
Maquinaria S/ 70 000.00 5 5
Herramient S/ 1 000.00 5 5
as
Vehículo S/ 50 000.00 5 5
Fuente: Elaboración propia.
Activos fijos intangibles

Se muestran los activos fijos intangibles del plan de inversiones, con sus
respectivas vidas útiles.
ACTIVOS FIJOS INTANGIBLES

MONTO AÑO DE AÑO DE VIDA ÚTIL VIDA ÚTIL
INVERSIÓ OPERACIÓN TRIBUTARI ECONÓMI
N A CA
Instalació S/ 2021 2022 5 5
n de 6,000.00
equipos y
maquinari
a
Remodela S/ 5 5
ción y 10,000.0
acabado 0
Lanzamie S/ 5 5
nto de la 2,500.00
empresa
Registro S/ 5 5
de 4,354.00
marcas y
otros
signos
Software S/ 5 5
2,000.00
Fuente: Elaboración propia.
Capital de trabajo operativo
Los resultados de la siguiente tabla son interpretados como el costo

para mantener el servicio operativo, este capital debe cubrirse en su
totalidad para no generar sobrecostos.
D) Plan de riesgos
ANÁLISIS CUALITATIVO DE RIESGOS
N DESCRICIÓN DE CATEGOR PROBABILID IMPACT SEVERID RESPONSA RESPUESTA DISPARAD

r RIESGOS ÍA AD O AD BLE OR
1 Poca Tiempo 0,3 4 1,2 Daniela Establecer Trabajo

disponibilidad un contrato fue de
de tiempo de de trabajo horas
los con horarios laborales
participantes fijos.
2 Poca Personal 0,4 4 1,6 Daniela Facilitar Pocas
disponibilidad recursos a los herramient
de recursos de participantes as de
los . trabajo.
participantes Sobrecarg
a horaria
3 Poca Personal 0,5 3 1,5 Sofia Induccion Falta de

experiencia del efectiva y planificaci
personal capacitació ón
n constante.
4 Poca Producto 0,3 5 1,5 Karla Estimación No tener
disponibilidad de la stock de
de productos demanda y productos
control de
Stock.
5 Dificultad de Tiempo 0,2 5 1 Karla Fortalecer Poco
negociación vínculos con contactos
con los Trabajas
proveedores proveedores. con
6 Retrasos en Tiempo 0,5 4 2 Karla Implementar Desviación

suministros cronogramas de Tiempo
de Gant.
7 Baja Mercado 0,5 4 2 Ariana Mayor Poco
adeherencia difusión de la contactos
en nuevo Marca.
mercado
8 Aparicion de Mercado 0,4 3 1,2 Ariana Reforzar Productos
nuevos nuestra innovados
productos ventaja
sustitutos competitiva
(ofertas y
promociones
).
9 Desabastecimie Producto 0,3 3 0,9 Mery Conformar Stock
nto de un Stock de minimos
productos Especulación
estacionales y
anticipación.
1 Insuficiencia del Económi 0,3 4 1,2 Deysi Crear un Sin ventas
0 capital ca fondo de de
emergencia. productos
1 Alta rotación Personal 0,2 3 0,6 Sofia Identificació Personal
1 del personal n el motivo y no
aplicación capacitad
de técnicas o en el
de retención área
de personal.
1 Retrasos en Producto 0,2 3 0,6 Karla Implementar Desviación
2 envíos y cronogramas de Tiempo
entregas de Gant.
1 Altos costos de Económi 0,3 3 0,9 Deysi Establecer Bajo
3 envíos ca un rango de economia
acuerdo a
sectores.
1 Mano de obra Personal 0,15 4 0,6 Sofia Capacitacio Personal
4 poco nes en el uso no
calificada de capacitad
herramientas o en el
y área
maquinarias.
1 Demanda no Producto 0,3 3 0,9 Mery Creación de El mal
5 planificada almacen registro de
con un la gestion
sistema de de
Stock de inventarios
Seguridad.
1 Accidentes Imprevist 0,2 5 1 Daniela Elaboración Insegurida
6 laborales o de un plan d laboral
de
Seguridad y
Salud en el
Trabajo.
1 Mala calidad Imprevist 0,1 5 0,5 Mery Implementar Mal
7 de acabados o controles de proceso
Calidad en de
procesos productos
clave de
producción.
1 Baja Imprevist 0,1 5 0,5 Daniela Estudio Productos
8 satisfacción del o periodico del de baja
cliente mercado de calidad
acuerdo a
las
necesidades
del cliente.
1 Cambios no Tiempo 0,15 2 0,3 Karla Optimizar el Desviación
9 previstos en el cronograma de Tiempo
cronograma de de
trabajo actividades.
2 No alcanzar los Tiempo 0,15 4 0,6 Daniela Definir Errores
0 objetivos objetivos encontrad
propuestos Smart y os
difundirlos en
la totalidad
de la
empresa
E) Presupuesto Final
Inversiones Proyectadas
AÑO 0
Local Administrativo
Muebles 5050.00
Computadoras 4000.00
Instalación de equipos 2000.00
Remodelación y acabado 20000.00
Lanzamiento de la empresa 1500.00
Registro de marcas y otros signos 4354.00
Subtotal 36904.00
Puesto de Control
Muebles 2580.00
COSTOS
Equipos de Computo 14480.00

Instalación de Equipos 3000.00
Software 15000.00
Subtotal 35060.00
Trabajo de Campo
Maquinarias 112000.00
Abono 14000.00
Materiales 39900.00
Herramientas 3200.00
Vehículo 50000.00
Materia Prima 26000.00
Subtotal 245100.00
Total S/. 317064.00
2.2.3 Plan de Gestión de la Calidad:
INGRESOS HERRAMIENTAS EGRESOS

1. Plan de dirección del 1. Análisis Costo 1. Plan de Gestión de
proyecto Beneficio Calidad
2. Registro de 2. Coste de Calidad 2. Métricas de la
Interesados 3. Siete herramientas Calidad
3. Registro de Riesgos básicas de la calidad 3. Listas de Chequeo
4. Documentación de 4. Diseño de de la Calidad
Requisitos experimentos 4. Plan de Mejora de
5. Factores Ambientales 5. Muestreo Estadístico Procesos
6. Activos de Procesos 6. Herramientas 5. Actualización de
de la Organización Adicionales de Documentación del
Planificación de la Proyecto
Calidad
7. Reuniones
Antecedentes: Guías: Consecuentes:
Considerar requisitos de Reuniones con PGC con la normativa
interesados, planes ya interesados y expertos, a cumplir.
elaborados, riesgos, etc, herramientas de acuerdo PMP con las
además de las normas y a la razón de ser del actividades a mejorar
cultura propias de la proyecto. o potenciar.
empresa.
Se busca identificar qué tipo de requisitos y estándares de la calidad son de
suma importancia para la realización del proyecto, documentar como
cumplirlos, así como mostrar de manera específica las mejoras en los procesos.
2.2.4 Plan de Gestión de los Recursos:

2.2.4.1 Estructura Organizativa del Proyecto (OBS):
DELYHUERTOS es un proyecto que tiene el fin de promover el consumo de alimentos
orgánicos, libres de insumos químicos y conservantes, cultivados naturalmente por
su beneficiario desde la comodidad de su hogar, sin restricción al tamaño del
espacio y ubicación de este, debido a la adaptabilidad y versatilidad con la que
cuenta. Además, ayuda a concientizar la importancia del cuidado del medio
ambiente y el bienestar de la sociedad, enfocándose en momentos de unión
familiar con la naturaleza, liberándose de la tecnología y estrés diario.
RESPONSABLES DEL PROYECTO:
MARCALAYA LAURA,
Daniela Jasmin
CEO
SAAVEDRA
GONZALO LUJAN, Karla HUARACA RUIZ, Deysi GRADOS HINOJOSA, GUTIERREZ VILA,
MARMANILLO, Mery
Verónica Magaly Ariana Nicole Michelle Sofía
Herlinda
Logística Contabilidad y Finanzas Marketing Recursos Humanos
Producción
ÁREA DE ÁREA DE
ÁREA DE ÁREA DE
PRODUCCIÓN ÁREA DE VENTAS ASESORAMIENTO DE
CONTABILIDAD ADMINISTRACIÓN
PRODUCCIÓN
R1 Daniela Jasmin Marcalaya Laura

R2 Gonzalo Lujan Karla Verónica
R3 Deysi Magaly Huaraca Ruiz
R4 Ariana Nicole Grados Hinojosa
R5 Gutierrez Vila Michelle Sofía
R6 Saavedra Marmanillo Mery Herlinda
ROLES / PERSONAS
ENTREGABLES
R1 R2 R3 R4 R5 R6 R7 R “n”
1.1. R/A V V P P P
1.2 R/A V P P P V
1.3 R/A V V V V V
2.1 R/A P P V P V
2.2 R/A P P P P P
3.1 R/A P V P P P
3.2 R/A P P P P V
3.3 R/A V P P P P
3.4 R/A V V V V V
4.1 R/A P P V P P
4.2 R/A P P V P P
4.3 R/A P V P P P
5.1 R/A V V V V V
5.2 R/A V V V V V
LEYENDA
R=
Responsable
P = Participa
V = Revisa
A = Aprueba
A. Políticas generales
• La gerencia general será la única que brindará asesoría en administración

y construcción de las jefaturas.
• La gerencia general es la única autoridad para crear y actualizar los
manuales de operaciones y administrativos.
• Toda solicitud de cualquier ámbito que demanden las jefaturas respectivas
estará sujetas a la aprobación por la parte de la dirección general.
B. Funciones generales
• Elaboración y actualización de los manuales de organización y de

procedimiento.
• Mantener un estándar de alta calidad de servicio y producto brindado al
cliente.
• Sugerir mecanismos que conlleven a la optimización del uso eficiente de los
recursos físicos y humanos disponibles.
• Elaborar programas para la capacitación de personal en las diferentes jefaturas
con el fin de actualizar los conocimientos del mismo.
2.2.4.2 Roles y Responsabilidades:

7.6.3. Descripción de los puestos
CEO 001
MARCALAYA LAURA DANIELA JASMIN N° CARGO
Es el máximo representante en la organización de proyecto, encargado de la gestión

administrativa e institucional de tal manera a ser cumplir con las funciones del
merchandising para cumplir con las estrategias planificadas dentro del grupo de
trabajo.
Funciones generales
- Realizar actos y contratos ordinarios en relación a los clientes.
- Firmar contratos ordinarios correspondientes con el cliente.
- Fijar objetivos establecidos, desarrollar planes estratégicos y establecer el
proceso de control.
- Coordinar, aprobar y controlar la ejecución de las actividades programadas.
CONTABILIDAD Y FINANZAS 002
HUARACA RUIZ DEYSI MAGALY N° CARGO
Planear y coordinar las actividades con diversas condiciones y características acerca

del proyecto.
Funciones generales
- Establecer los planes anuales de auditorías internas de la Contabilidad.
- Impulsar el cumplimiento de las disposiciones establecidas en los documentos
contables.
- Dirigir y efectuar el seguimiento de las acciones correctoras de las no
conformidades que se produzcan.
- Supervisa la implantación y aplicación de posibles problemas.
JEFE DE VENTAS 003
GRADOS HINOJOSA ARIANA NICOLE N° CARGO
Los jefes de ventas planificaran y organizaran el trabajo de un equipo de vendedores

sin salirse de un puesto acordado en ello se encargarán de como concretar la
fidelidad a los clientes.
Funciones generales
- Planificar las visitas por segmento de clientes.
- Definir medios, acciones y recursos por zonas y comercial.
- Será encargado de comunicar resultados obtenidos como nuevos modelos
de organización o de trabajo.
- Gestionar y captar los beneficios de los clientes.
JEFE ADMINISTRATIVA 004
GUTIERREZ VILA MICHELLE SOFIA N° CARGO
Administrar las diversas áreas y reportar e informar al CEO
Funciones generales
- Planeación.- Formular objetivos y determinar medios para alcanzarlos.
- Organización.- Diseñar el trabajo, asignar los recursos y coordinar las
actividades.
- Dirección.- Asignar personas responsables, dirigir las actividades, motivarlas,
liderarlas y comunicarlas.
- Control.- Monitorear las actividades y corregir los desvíos.
JEFE DE PRODUCCIÓN 005
SAAVEDRA MARMANILLO MERY HERLINDA N° CARGO
Es el responsable de dirigir eficientemente la producción de una empresa.
Funciones generales
- Planificar, pronosticar la demanda futura que van a tener los servicios de la
organización.
- Diseñar y desarrollar el Plan de Producción de acuerdo a cumplir con la línea
de acción de su departamento marcada en el Plan Estratégico de la
organización.
- Supervisar las líneas de producción, ajustes y mejoras puntuales.
- Búsqueda de estrategias para aumentar la eficiencia y eficacia de la
producción
2.2.4.3 Plan de Utilización de Recursos:

Depreciación de Activos Tangibles
Items Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

Maquinarias 8000.00 8000.00 8000.00 8000.00 8000.00
Mobiliario 645.00 645.00 645.00 4645.00 645.00
Equipos de Oficina 1000.00 1000.00 1000.00 1000.00 1000.00
Equipos de 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00
Seguridad
Herramientas 500.00 300.00 300.00 300.00 300.00
Otros 1720.00 1720.00 1720.00 1720.00 1720.00
103050. 103050.0 131650.0 131650.0
Totales en u.m 103050.00
00 0 0 0
2.2.5 Plan de Gestión de las Comunicaciones:
2.2.6 Plan de Gestión de los Riesgos:

2.2.6.1 Identificación de los Riesgos:
Los posibles acontecimientos que repercutirían dentro
de la empresa son:
• Poca disponibilidad de tiempo de los participantes
• Poca disponibilidad de recursos de los participantes
• Poca experiencia del personal
• Poca disponibilidad de productos
• Dificultad de negociación con proveedores
• Retrasos en suministros
• Baja adherencia en nuevo mercado
• Aparición de nuevos productos sustitutos
• Desabastecimiento de productos estacionales
• Insuficiencia del capital
• Alta rotación del personal
• Retrasos en envíos y entregas
• Altos costos de envíos
• Mano de obra poco calificada
• Demanda no planificada
• Accidentes laborales
• Mala calidad de acabados
• Baja satisfacción del cliente
• Cambios no previstos en el cronograma de trabajo
• No alcanzar los objetivos propuestos
2.2.6.2 Análisis Cualitativo:
La ocurrencia de los acontecimientos afecta
directamente a ciertas categorías dentro de la
empresa, por lo que asignamos una probabilidad:
Nr DESCRICIÓN DE RIESGOS CATEGORÍA PROBABILIDAD
Poca disponibilidad de
1 Tiempo 0.3
tiempo de los participantes
2 recursos de los Personal 0.4
participantes
Poca experiencia del
3 Personal 0.5
personal
4 Producto 0.3
productos
Dificultad de negociación
5 Tiempo 0.2
con proveedores
6 Retrasos en suministros Tiempo 0.5
Baja adherencia en nuevo
7 Mercado 0.5
mercado
Aparición de nuevos
8 Mercado 0.4
productos sustitutos
Desabastecimiento de
9 Producto 0.3
productos estacionales
10 Insuficiencia del capital Económica 0.3
11 Alta rotación del personal Personal 0.2
Retrasos en envíos y
12 Producto 0.2
entregas
13 Altos costos de envíos Económica 0.3
Mano de obra poco
14 Personal 0.15
calificada
15 Demanda no planificada Producto 0.3
16 Accidentes laborales Imprevisto 0.2
17 Mala calidad de acabados Imprevisto 0.1
18 Baja satisfacción del cliente Imprevisto 0.1
Cambios no previstos en el
19 Tiempo 0.15
cronograma de trabajo
No alcanzar los objetivos
20 Tiempo 0.15
propuestos
2.2.6.3 Análisis Cuantitativo:

Los acontecimientos serán ordenamos y clasificados
mediante la asignación de la severidad que tendrán
sobre las posibles pérdidas a ocasionar, priorizando las
alertas rojas:
DESCRICIÓN DE
Nr CATEGORÍA PROBABILIDAD IMPACTO SEVERIDAD
RIESGOS
Retrasos en
6 Tiempo 0.5 4 2
suministros
Baja adeherencia
7 Mercado 0.5 4 2
en nuevo mercado
Poca
disponibilidad de
2 Personal 0.4 4 1.6
recursos de los
participantes
Poca experiencia
3 Personal 0.5 3 1.5
del personal
Poca
4 disponibilidad de Producto 0.3 5 1.5
productos
Aparición de
8 nuevos productos Mercado 0.4 3 1.2
sustitutos
Poca
disponibilidad de
1 Tiempo 0.3 4 1.2
tiempo de los
participantes
Insuficiencia del
10 Económica 0.3 4 1.2
capital
Dificultad de
5 negociación con Tiempo 0.2 5 1
proveedores
Accidentes
16 Imprevisto 0.2 5 1
laborales
Desabastecimiento
9 de productos Producto 0.3 3 0.9
estacionales
Altos costos de
13 Económica 0.3 3 0.9
envíos
Demanda no
15 Producto 0.3 3 0.9
planificada
Alta rotación del
11 Personal 0.2 3 0.6
personal
Retrasos en envíos
12 Producto 0.2 3 0.6
y entregas
Mano de obra
14 Personal 0.15 4 0.6
poco calificada
No alcanzar los
20 objetivos Tiempo 0.15 4 0.6
propuestos
Mala calidad de
17 Imprevisto 0.1 5 0.5
acabados
Baja satisfacción
18 Imprevisto 0.1 5 0.5
del cliente
Cambios no
previstos en el
19 Tiempo 0.15 2 0.3
cronograma de
trabajo
2.2.6.4 Plan de Respuesta:

Tener un plan de contingencia frente a dichos riesgos,
para poder anticiparnos o responder rápido frente a un
acontecimiento y amortiguar las consecuencias.
DESCRICIÓN
Nr CATEGORÍA PROBABILIDAD IMPACTO SEVERIDAD RESPONSABLE RESPUESTA
DE RIESGOS
Implementa
Retrasos en r
6 Tiempo 0.5 4 2 Karla
suministros cronograma
s de Gant.
Baja
Mayor
adeherencia
7 Mercado 0.5 4 2 Ariana difusión de
en nuevo
la Marca.
mercado
Poca Facilitar
disponibilida recursos a
2 d de recursos Personal 0.4 4 1.6 Daniela los
de los participante
participantes s.
Inducción
Poca efectiva y
3 experiencia Personal 0.5 3 1.5 Sofia capacitació
del personal n
constante.
Estimación
Poca
de la
disponibilida
4 Producto 0.3 5 1.5 Karla demanda y
d de
control de
productos
Stock.
Reforzar
nuestra
Aparicion de
ventaja
nuevos
8 Mercado 0.4 3 1.2 Ariana competitiva
productos
(ofertas y
sustitutos
promocione
s).
Establecer
Poca
un contrato
disponibilida
de trabajo
1 d de tiempo Tiempo 0.3 4 1.2 Daniela
con
de los
horarios
participantes
fijos.
Crear un
Insuficiencia
10 Económica 0.3 4 1.2 Deysi fondo de
del capital
emergencia
Fortalecer
Dificultad de
vínculos
negociación
5 Tiempo 0.2 5 1 Karla con los
con
proveedore
proveedores
s.
Elaboración
Accidentes
16 Imprevisto 0.2 5 1 Daniela de un plan
laborales
de SST.
Conformar
Desabastecim
un Stock de
iento de
9 Producto 0.3 3 0.9 Mery Especulació
productos
ny
estacionales
anticipación
Establecer
un rango de
Altos costos
13 Económica 0.3 3 0.9 Deysi acuerdo
de envíos
con
sectores.
Creación de
almacén
Demanda no con un
15 Producto 0.3 3 0.9 Mery
planificada sistema de
Stock de
Seguridad.
Identificaci
ón el
motivo y
aplicación
Alta rotación
11 Personal 0.2 3 0.6 Sofia de técnicas
del personal
de
retención
de
personal.
Implementa
Retrasos en
r
12 envíos y Producto 0.2 3 0.6 Karla
cronograma
entregas
s de Gant.
Capacitacio
nes en el
Mano de
uso de
14 obra poco Personal 0.15 4 0.6 Sofia
herramient
calificada
as y
maquinas.
Definir
objetivos
No alcanzar Smart y
20 los objetivos Tiempo 0.15 4 0.6 Daniela difundirlos
propuestos en la
totalidad de
la empresa
Implementa
r controles
Mala calidad de Calidad
17 Imprevisto 0.1 5 0.5 Mery
de acabados en procesos
clave de
producción.
Estudio
periódico
Baja del
18 satisfacción Imprevisto 0.1 5 0.5 Daniela mercado de
del cliente acuerdo a
las
necesidade
s del
cliente.
Cambios no
Optimizar el
previstos en
cronograma
19 el Tiempo 0.15 2 0.3 Karla
de
cronograma
actividades.
de trabajo
2.2.6.5 Ficha de Riesgos:
Ficha de Riesgos
DESCRICIÓN DE
Nr CATEGORÍA PROBABILIDAD IMPACTO SEVERIDAD RESPONSABLE RESPUESTA DISPARADOR
RIESGOS
Implementar
Retrasos en Desviación de
6 Tiempo 0.5 4 2 Karla cronogramas de
suministros Tiempo
Gant.
Baja adeherencia Mayor difusión de la Pocos
7 Mercado 0.5 4 2 Ariana
en nuevo mercado Marca. contactos
Pocas
Poca
herramientas
disponibilidad de Facilitar recursos a
2 Personal 0.4 4 1.6 Daniela de trabajo.
recursos de los los participantes.
Sobrecarga
participantes
horaria
inducción efectiva y
Poca experiencia Falta de
3 Personal 0.5 3 1.5 Sofia capacitación
del personal planificación
constante.
Poca Estimación de la No tener
4 disponibilidad de Producto 0.3 5 1.5 Karla demanda y control stock de
productos de Stock. productos
Reforzar nuestra
Aparicion de
ventaja competitiva Productos
8 nuevos productos Mercado 0.4 3 1.2 Ariana
(ofertas y innovados
sustitutos
promociones).
Poca
Establecer un Trabajo fue
disponibilidad de
1 Tiempo 0.3 4 1.2 Daniela contrato de trabajo de horas
tiempo de los
con horarios fijos. laborales
participantes
Insuficiencia del Crear un fondo de Sin ventas de
10 Económica 0.3 4 1.2 Deysi
capital emergencia. productos
Dificultad de Pocos
Fortalecer vínculos
5 negociación con Tiempo 0.2 5 1 Karla contactos
con los proveedores.
proveedores Trabajas con
Elaboración de un
Accidentes Inseguridad
16 Imprevisto 0.2 5 1 Daniela plan de Seguridad y
laborales laboral
Salud en el Trabajo.
Desabastecimiento Conformar un Stock
Stocks
9 de productos Producto 0.3 3 0.9 Mery de Especulación y
mínimos
estacionales anticipación.
Establecer un rango
Altos costos de Bajo
13 Económica 0.3 3 0.9 Deysi de acuerdo a
envíos economía
sectores.
El mal
Creación de almacén
Demanda no registro de la
15 Producto 0.3 3 0.9 Mery con un sistema de
planificada gestión de
Stock de Seguridad.
inventarios
Identificación el
motivo y aplicación Personal no
Alta rotación del
11 Personal 0.2 3 0.6 Sofia de técnicas de capacitado en
personal
retención de el área
personal.
Implementar
Retrasos en envíos Desviación de
12 Producto 0.2 3 0.6 Karla cronogramas de
y entregas Tiempo
Gant.
Capacitaciones en el Personal no
Mano de obra
14 Personal 0.15 4 0.6 Sofia uso de herramientas capacitado en
poco calificada
y maquinarias. el área.
Definir objetivos
No alcanzar los
Smart y difundirlos Errores
20 objetivos Tiempo 0.15 4 0.6 Daniela
en la totalidad de la encontrados
propuestos
empresa
Implementar
Mala calidad de controles de Calidad Mal proceso
17 Imprevisto 0.1 5 0.5 Mery
acabados en procesos clave de de productos
producción.
Estudio periódico del
Baja satisfacción mercado de acuerdo Productos de
18 Imprevisto 0.1 5 0.5 Daniela
del cliente a las necesidades del baja calidad
cliente.
Cambios no
Optimizar el
previstos en el Desviación de
19 Tiempo 0.15 2 0.3 Karla cronograma de
cronograma de Tiempo
actividades.
trabajo
2.2.7 Plan de Gestión de las Adquisiciones:
o Estrategia de contrata, lista de requerimientos:
Detalle de maquinarias que se requieren para el proyecto
LISTADO DE UNIDAD CANTIDAD CARACTERÍSTICAS VIDA ÚTIL PROVEEDOR

MAQUINARIAS
Tecnología láser
Sistema de control
CNC
Recorrido X
1.300 mm (51 in)
Máquina de Recorrido Y
corte para 1.800 mm (71 in)
1 1 10 años Direct Industry
madera/vidrio/cu
ero NC-1318 Velocidad de corte
Máx.: 1 m/s (3,281
ft/s)
Mín.: 0 m/s (0 ft/s)
Potencia láser
150 W (0 hp)
Detalle de equipos que se requieren para el proyecto
LISTADO DE UNIDAD CANTIDAD CARACTERÍSTICAS VIDA PROVEEDOR

EQUIPOS ÚTIL
Computadora Core i7
Enkore 3.4ghz,
Computadoras 1 5 5 años ACER Perú
Monitor 24" Full HD,
8GB, 1TB
Combo 49 (Camara
Canon T100 Con
Cámara
1 2 Lente 18-55mm + 5 años Canon Perú
Profesional
Lente Ef 75-300mm +
Maletín)
Con imágenes nítidas
Impresora y versátiles/A2-A4
1 2 10 años Canon Perú
Industrial 3.4ghz, Monitor 24"
Full HD, 8GB, 1TB
Detalle de mobiliario que se requiere para el proyecto

MOBILIARIO
Vidrio y metal, apto
para computadoras y Privado -
Escritorios 1 5 7 años
con 4 cajones + Huancayo
organizadores
Juego de 1-2-3 de
Privado -
Juego de Sala 4 1 cuero. + mesa de 7 años
Huancayo
centro.
De metal, 4 pisos de
1.5 metros de ancho, Privado -
Estantes 1 5 7 años
70cm de largo y 2.5 Huancayo
metros de alto.
Detalle de herramientas que se requiere para el proyecto

HERRAMIENTAS
Largo: 25 cm
Cortadora de Peso: 4 kg
madera manual. Alto: 25 cm
Sierra Circular 7- 1 1 Diámetro: 15 cm 7 años Saga Falabella
1/4" - 1700W + Garantía del
Discos proveedor: 2 Año por
defecto de fábrica
Tensión de la
batería* 12 V|Peso
sin batería* 0 9
kg|Torque
(suave/duro/máx.)*
15/6/- Nm|Tipo de
TALADRO batería
ATORNILLADOR Litio|Capacidad
BOSCH GSR 2 1 mín./máx. de 5 años Saga Falabella
1000 + SET 32 sujeción del
PIEZAS portabrocas 6
mm|Portaherramient
as Plato de tres
mordazas|Tiempo
carg. a cap. bat. 1 5
Ah (80 %/100 %)
aprox. 60 min|
Conjunto de
Manija ergonómica, Independiente
herramientas 3 1 7 años
con punta de metal. – Huancayo
básicas manuales
Conjunto de Útiles
Esenciales para las Librería Cokie
de escritorio 5 1 3 año
oficinas. – Huancayo.
básicos
Detalle de vehículos que se requieren para el proyecto

VEHÍCULOS
Cuenta con motor de 1.25
litros, 87 caballos de potencia
y 118 Nm de torque,
Furgoneta conectado a una caja manual Toyota
1 1 10 años
cerrada de 5 velocidades. El volumen Huancayo
de carga asciende a 3,8
metros cuadrados, con una
capacidad de 980 kilogramos.
Cilindrada exacta: 125
cc//Ciclo4T T//Disposición
Vertical//Distribución//SOHC
(un árbol de levas) //Cilindros
1//Válvulas por cilindro
4//Alimentación Inyección
electrónica//Refrigeración
YAMAHA
Agua//Diámetro por carrera Yamaha
MT-125 1 1 8 años
52 mm x 58.6 Huancayo
2020
mm//Compresión 11.2
:1//Potencia máxima
declarada 15 CV a 9.000 rpm
//Par máximo declarado 11.5
Nm a 8.000 rpm
//Combustible Gasolina sin
plomo 95.
- - Documentos de compra:
En búsqueda de ofrecer la mejor calidad en nuestros productos, nosotros solicitamos

que nuestros proveedores cuenten con experiencia que respalden la calidad que
necesitamos en nuestros insumos, maquinaria y equipo.
2.3 INTEGRACION
2.3.1 SISTEMA DE CONTROL DE CAMBIOS
• FLUJO DE CONTROL DE CAMBIOS
• COMITÉ DE CONTROL DE CAMBIOS
Aquellos encargados de evaluar la solicitud (razonable o no) analizar el contexto y ejecutar cambios.
COMITÉ
APROBADOR DE
CONTROL DE
CAMBIOS
ADMIN.
Gonzalo Lujan Karla
Verónica
Daniela Jasmin Michelle Sofia Mery Herlinda

Marcalaya Laura Gutierrez Vila Saavedra Marmanillo
COMITÉ EJECUTOR Y
SUPERVISOR
Deysi Magaly Ariana Nicole Grados

Huaraca Ruiz Hinijosa
• FICHA DE CONTROL DE CAMBIOS
FICHA DE CONTROL DE CAMBIOS
PROYECTO DESARROLLO DE BIOHUERTOS URBANOS ADAPTABLES Y DE FÁCIL CUIDADO TOTAL EN TRAMITE RECHAZADOS EJECUTADOS
FECHA 19/05/2022 1 1 0 0
REVISION Ing. Daniela Marcalaya Laura
AUTOR Ing. Michelle Gutierrez Vila
IMPACTO
N° DESCRIPCION DEL CAMBIO PRIORIDAD RESPONSABLE FECHA DE SOLICITUD ESTADO DE APROVACION ESTADO DE CAMBIO OBSERVACIONES
COSTE PLAZO
Cambio en la tecnologia del packaging, La solicitud del cambio fue recepcionada
01 entrega de pedidoss en empaques 100% MEDIA Área Marketing 19/05/2022 S/ 10,000.00 5 meses EN REVISION 15% junto con la propuesta técnica que detalla
ecoamigables a base de fibra de fibra de maiz. el proceso de cambio.
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
ALTA
PRIORIDAD MEDIA
BAJA
RECIBIDO
EN REVISION
ESTADO DE APROBACIÓN
SUJETO A MODIFICACIONES
APROBADO
Fuente: Elaboración propia
2.3.2 EVALUACION DEL ÉXITO DEL PROYECTO
• FICHA DE EVALUACION DEL ÉXITO DEL PROYECTO
PROYECTO: DESARROLLO DE BIOHUERTOS URBANOS ADAPTABLES Y DE FÁCIL CUIDADO
PROYECTADO REALIZADO % APARTADO

ITEM OBSERVACIONE
ETAPA EVALUACIO A QUIEN
EVALUADO S
N PERTENECE
CANT. UNIDAD CANT. UNIDAD
MARCALAYA
SEMANA SEMANA LAURA
INICIO 3 3 100% -
S S DANIELA
JASMIN
MARCALAYA
Ultimar destalles
SEMANA SEMANA LAURA
PLANIFICACIÓN 20 12 95% de planificación de
S S DANIELA
tiempos
JASMIN
CRONOGRAM
A
GUTIERREZ
SEMANA SEMANA VILA
EJECUCIÓN 20 22 99% -
S S MICHELLE
SOFIA
GUTIERREZ
SEMANA SEMANA VILA
CONTROL 2 1 100% -
S S MICHELLE
SOFIA
GUTIERREZ
SEMANA SEMANA VILA
CIERRE 1 1 100% -
S S MICHELLE
SOFIA
HUARACA
INICIO 500 SOLES 500 SOLES 100% - RUIZ DEYSI
MAGALY
HUARACA
PLANIFICACIÓN 2000 SOLES 2000 SOLES 100% - RUIZ DEYSI
MAGALY
GRADOS
PRESUPUEST HINOJOSA
EJECUCIÓN 4400 SOLES 4400 SOLES 100% -
O ARIANA
NICOLE
GRADOS
HINOJOSA
CONTROL 2500 SOLES 2500 SOLES 100% -
ARIANA
NICOLE
HUARACA
CIERRE 300 SOLES 300 SOLES 100% - RUIZ DEYSI
MAGALY
GONZALO
SEMANA SEMANA LUJAN
INICIO 3 2 100% -
S S KARLA
VERONICA
GONZALO
DISEÑO DEL SEMANA SEMANA Perfeccionar el LUJAN
5 3 95%
PROTOTIPO S S prototipo KARLA
VERONICA
EFICACIA
SAAVEDRA
COMPRAS DE SEMANA SEMANA Comprar algunas MARMANILL
3 4 95%
MATERIALES S S mas materiales O MERY
HERLINDA
SAAVEDRA
COMPRA DE
SEMANA SEMANA Comprar algunas MARMANILL
SISTEMA DE 1 2 95%
S S mas materiales O MERY
RIEGO
HERLINDA
SEMANA SEMANA Sembrar mas Personal

SIEMBRA 2 3 95%
S S semillas contratado
PRODUCCIÓN
INSTALAR
SEMANA SEMANA Revisar ell sistema Personal
SISTEMA DE 3 4 95%
S S de riego contratado
RIEGO
• FICHA DE EVALUACION DE LA SATISFACCION DEL CLIENTE
PROYECTO: DESARROLLO DE BIOHUERTOS URBANOS ADAPTABLES Y DE FÁCIL CUIDADO

CLIENTE (NOMBRE O
RAZÓN SOCIAL):
NOMBRE DE LA
PERSONA DE
CONTACTO (QUIEN
CONTESTA LA
ENCUESTA):
CARGO
¿CUÁL ES SU OPINIÓN SOBRE LOS SIGUIENTES ASPECTOS DE NUESTRA GESTIÓN?

MALO REGULAR BUENO MUY BUENO EXCELENTE
¿Cómo evalúa la calidad de nuestros productos?
Nivel con el cual nuestros servicios satisfacen sus
necesidades
Tiempo de respuesta a los pedidos de cotización
Cumplimiento de los Plazos de Entrega
Calidad de atención y asesoramiento técnico comercial
Calidad de respuesta ante incovenientes
¿Tiene alguna
propuesta de mejora
para sugerirnos?
• FICHA DE EVALUACION DE EQUIPO
• FICHA DE LECCIONES APRENDIDAS
CAPITULO III
INFORME DE GESTIÓN DEL EQUIPO
3.1 CRÍTICAS DEL TRABAJO REALIZADO:
3.1.1 Análisis de cumplimientos
DESARROLLO Y FORMACIÓN
MANEJO DEL TIEMPO
PRODUCTIVIDAD
PARTICIPACIÓN
CUMPLIMIENTO
DESEMPEÑO
ASISTENCIA
INDICADOR
CEO Marcalaya Laura Daniela
X X X X X X X
Jasmin
AREA DE PRODUCCIÓN
X X X X X X X
Gonzalo Lujan Karla Veronica
CONTABILIDAD Y FINANZA
X X X X X X X
Huaraca Ruiz Deysi Magaly
MARKETING
X X X X X X X
Grados Hinojosa Ariana Nicole
RECURSOS HUMANOS X X X X X X X
Gutierrez Vila Michelle Sofia
PRODUCCIÓN
Saavedra Marmanillo Mery X X X X X X X
Herlinda
3.1.2 Problemas encontrados
a) Disponibilidad de Tiempo
El equipo en su totalidad, al ser estudiantes de diversas carreras
universitarias, no tiene una disponibilidad de tiempo común, por la
diversidad de horarios, materias y responsabilidades a su cargo.
b) Ideas Segmentadas
Al incursionar en un mercado relativamente nuevo, las ideas muchas
veces fueron incompletas, ya que el establecer propuestas innovadoras
y productivas no es sencillo. Pero con dialogo, se lograron seleccionar
las mejores ideas para el proyecto.
c) Incomunicación
Debido a las pocas reuniones de planeación que el grupo tenía. Pero pese
a eso, el grupo logró se muy productivo en las oportunidades en que
todos sus integrantes se unían a colaborar.
3.2 LECCIONES APRENDIDAS DEL TRABAJO EN EQUIPO
3.2.1 Organización del equipo
Trabajo de cada integrante para el informe final
CEO Marcalaya Laura Daniela Jasmin
• Planeación del Proyecto

• Plan de Gestón de costos
• Plan de Gestión de los Recursos
AREA DE PRODUCCIÓN
Gonzalo Lujan Karla Veronica
• Project Charter (Acta de constitución del Poryecto)
• Diccionario de la EDT
• Plan de Gestión de Riesgos
CONTABILIDAD Y FINANZA
Huaraca Ruiz Deysi Magaly
• Planeación del Proyecto
• Matriz de trazabilidad de requesitos
• Plan de estión de las Adquisiciones
MARKETING
Grados Hinojosa Ariana Nicole
• Analisis de interesados
• Plan de Gestión del Cronograma
• Plan de Gestión de las Comunicaciones
RECURSOS HUMANOS
Gutierrez Vila Michelle Sofia
• Project Charter (Acta de constitución del Poryecto)
• Plan de Getsión de la Calidad
• Conclusiones
PRODUCCIÓN
Saavedra Marmanillo Mery Herlinda
• Analisis de interesados
• Estructura de desglose de trabajo
• Recomendaciones
3.2.2 Análisis de participación de cada miembro

3.2.3 Gestión de conflictos
• No Escuchar al otro.
• Las situaciones de interdependencia.
• La falta de claridad en la definición de las
responsabilidades y funciones de cada uno.
• Situaciones de desequilibrio de poder, en las que se
emplean la imposición y la fuerza como forma de presentar
y defender los propios objetivos o intereses.
3.3 TÉCNICAS UTILIZADAS PARA GESTIONAR EL PROYECTO
Se genera en el interior de una

persona debido a valores
contradictorios. Es decir, entre lo que
Conflicto intrapersonal
se le pide que elabore y lo que crea
correcto de acuerdo con su
educación y valores.
En este conflicto intervienen varias
partes y suele producirse entre
empleados y superiores o con los
mismos compañeros de equipos. De
igual forma, aplica para los
Conflicto interpersonal
problemas que se den entre los
empleados y clientes. Normalmente
es generado por un tema de
interacción de acuerdo con la
jerarquía.
Se produce dentro de un mismo
Conflicto intragrupal
grupo de colaboradores.
Sucede entre distintos grupos de
Conflicto intergrupal colaboradores, pero en la misma
empresa.
Se da entre dos o más organizaciones
Conflicto interorganizacional que pertenecen por lo regular al
mismo sector o industria.
CAPITULO IV
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
4.1 CONCLUSIONES:
• Llegamos a la conclusión de que podemos valorar la importancia y

la utilidad de un bio huerto y que los objetivos se van a llegar a cumplir
ya que se recaudó investigaciones de diferentes fuentes para poder
tener un amplio conocimiento sobre esto y así poder llegar a brindar
productos 100 % naturales.
• Se puede llegar a la conclusión de que existe una necesidad
primordial de consumir productos naturales y la importancia de
contar con un bio huerto es muy favorable al medio ambiente y
nuestra empresa va dedicado a brindar productos de calidad y con
espacios simples para así poder expandir a diferentes lugares del
Perú.
• Nuestra empresa requiere una suma muy grande de inversión y el
cual proyectamos que va recuperación de la inversión a partir del 3
año de producción de nuestros productos.
• Nuestra empresa va brindar un producto personalizado a cada
cliente cuidando el bienestar de nuestros clientes.
4.2 RECOMENDACIONES:
• Se recomienda la vigilancia y mejora de procesos continua de los
procesos de la empresa, con la finalidad de entregar el producto que
espera el cliente, en base a la razón de ser de la empresa bajo
cumplimiento de fiel de sus objetivos.
• Se sugiere también que la empresa efectúe una evaluación
constante su organización donde defina puestos y responsabilidades
directas y eso le permita profesionalizar más su operación diaria.
• Se propone igualmente que la empresa busque nuevos clientes y
refuerce la relación con los actuales para que se mantenga vigente
y exitosa en el tiempo.
• Otra recomendación que se hace es que la empresa realice
investigaciones sobre otras propiedades y usos que tienen los
productos que se comercializan para que cuente con todo el
conocimiento necesario acerca de ellos y obtenga una ventaja
competitiva sólida.
• Se recomienda aprovechar las condiciones que le favorecen
actualmente para implementar estrategias de marketing tales como
mejor promoción y adecuaciones a su producto.
• Se recomienda, por último, cumplir los planes elaborados, debido a
que en ellos se centra la base para el éxito de la empresa.

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“Año del Bicentenario del Perú: 200 años de

• Grados Hinojosa Ariana Nicole

SECCIÓN – TEORÍA NCR: 12501

Ing. Javier Romero Meneses

Por el presente documento, el grupo en general del proyecto “DESARROLLO DE

APELLIDOS Y NOMBRES DNI ESCUELA FIRMA

Saavedra Marmanillo 71001171 INGENIERÍA CVIL

Este proyecto esta primeramente dedicado a

DECLARACIÓN DE AUTENTICIDAD Y DE NO PLAGIO .................................................................. 2

muy calificados para la producción de los modelos de biohuerto creativos. Además,

de productos naturales, de calidad y con el valor nutricional adecuado. El producto

brindará un concepto familiar, en el que cada integrante de la familia puede ayudar

a su implementación para hacer de lugares simples, lugares muy acogedores.

DE BIOHUERTOS URBANOS ADAPTABLES Y DE FÁCIL CUIDADO”. Este proyecto busca

brindar alimentos 100% orgánicos, de alta calidad a través de la creación de

biohuertos eco amigables en los hogares de nuestros consumidores.

Cada capítulo de este informe contiene información detallada e importante para la

cada aspecto a considerar de esta iniciativa.

1.1.2 Selección del Project Manager:

Mediano a largo plazo

1.1.4 Factores críticos de éxito:

1.1.5 Caso de negocio:

JUSTIFICACIÓN CUALITATIVA JUSTIFICACIÓN CUANTITATIVA

1.1.6 Definición Preliminar

DELYHUERTOS es un proyecto que tiene el fin de promover el consumo de

1.1.6.2 Requisitos de alto Nivel:

o Macetas de alta calidad en diversos tamaños y adaptables.

1.1.6.3 Identificación del perfil del equipo

Para el desarrollo del proyecto es indispensable contar, además de

APELLIDOS Y NOMBRES ESCUELA ACADÉMICA

1.1.6.4 Stakehordels Claves

(STK-01) Directora del Proyecto

1.1.7 Premisas Iniciales

Se debe revisar constantemente la curva de variación en las compras

 Precios de bienes sustitutos y complementario: Se debe realizar un

o El proyecto iniciará como una tienda enteramente virtual.

APELLIDOS Y NOMBRES ÁREA FIRMA

Grados Hinojosa Ariana Nicole Ventas

Gonzalo Lujan Karla Verónica Producción

Gutiérrez Vila Michelle Sofía Administrativa

Huaraca Ruiz Deysi Magaly Contabilidad

Marcalaya Laura Daniela Jasmín CEO - Gerencial

Saavedra Marmanillo Mery Asesoramiento

1.2 ANÁLISIS DE INTERESADOS:

Independientemente de los objetivos fijados de alcance, tiempo y coste, el

CLASIFICACIÓN DE LOS STK:

Esta clasificación de stakeholders, se podrá en la siguiente figura:

(STK-05) HUERTO MI VERGEL: Huertos ecológicos en alquiler

(STK-06) Distribuidores mayorista de semillas de hortalizas Peruvian

FIGURA N° 2.1: Clasificación de los stakeholders

FUENTE: Elaboración propia.

a) Plan de acción HUERTO MI VERGEL:

b) Plan de acción del Grupo Groupe Ecocert:

c) Plan de acción Distribuidores mayorista de semillas de

d) Plan de acción de los Empleados:

e) Plan de acción de los Habitantes de la Zona:

a) OBJETIVOS DEL PROYECTO:

Diseñados con la consigna SMART (Specific, Measurable, Accepted,

 Optimizar recursos y maquinaria.

 Maceteros de buena calidad que se

b) FACTORES CRÍTICOS DE ÉXITO:

Posicionar la marca y nuestros productos en los consumidores