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Protocolo Virtual
Integrantes
Rudy Julieth Castiblanco Cruz
Yenny Viviana Vargas Guerrero
María Alejandra Rivera Mendoza
Vanessa Murillo Varón
María José Espitia Mendivelso
1
ASPECTOS DE PROPIEDAD INTELECTUAL Y VERSIONAMIENTO
El Protocolo Virtual del curso de Química General, fue diseñado en el mes de abril
de 2020 por Nahury Yamile Castellanos, PhD. Ciencias Químicas. Para el primer y
segundo periodo académico de 2020, el protocolo del componente práctico
presenta modificaciones de adaptación para desarrollarla de manera asistida en
aulas paralelas, a causa de la contingencia de salud por la pandemia del COVID-
19. Esta es la tercera actualización del Protocolo en su versión Virtual, que se
enfoca a dar respuesta a los resultados de aprendizaje del curso, con la finalidad
de garantizar en el estudiante su cumplimiento y aprendizaje autónomo, en
concordancia con los materiales y recursos digitales que dispone el cuerpo
colegiado.
2
• Al reutilizar o distribuir la obra, tiene que dejar bien claro los términos de
la licencia de esta obra.
3
TABLA DE CONTENIDO
Características Generales........................................................................6
Referencias bibliográficas......................................................................36
4
Presentación del Componente Práctico Virtual
5
Características Generales
Introducción
Número de horas: 18
6
Práctica 1 – Materiales de laboratorio y normas de seguridad.
Fundamentación teórica
8
Procedimiento
9
Se emplea para realizar montajes en
Soport función de hacer una reacción,
e medición o separación. Metálico
Univers
al
12
Consultado el 5 de marzo de 2021.
Preguntas
14
Respuesta: Los residuos líquidos
productos de una reacción se deben
En un laboratorio, los residuos líquidos de etiquetar, para garantizar la
producto de una reacción o por el uso identificación y clasificación de los
de reactivos se deben etiquetar, ¿por residuos y, de igual manera, para
qué se debe realizar ese comunicar a las personas sobre los
procedimiento? peligros físicos, para la salud y
ambientales que éstos productos
poseen.
Conclusiones
15
Práctica 2 – Sólidos, líquidos y gases.
Fundamentación teórica
16
Figura 3. Posición de los ojos para medir volúmenes. (Zambrano, M. 2021)
Los gases ejercen presión sobre sus alrededores y, a su vez, se debe ejercer
presión para confinarlos. Los gases se expanden sin límite alguno, de suerte
que las muestras gaseosas ocupan por completo y de manera uniforme el
volumen de cualquier recipiente.
masa
densidad=
volumen
g g Kg
Las unidades más usuales en el laboratorio son g/mL; g/cm 3; kg/L. , ,
mL cm3 L
g g Kg
, 3, El valor de la densidad está influenciado por varios factores entre
mL cm L
los cuales se pueden mencionar: naturaleza de la sustancia, temperatura
(líquidos y gases) y presión (gases).
Procedimiento
17
Para el desarrollo de la PARTE I y PARTE II, tenga en cuenta la siguiente
información.
Paso 1: Hacer uso de la balanza del simulador para pesar los objetos del 1 al 6
y registrarlos en la Tabla 2.
Paso 3: Calcular la densidad para cada objeto, registrando el valor con tres
cifras significativas. Registrar el procedimiento y el resultado en la Tabla 2.
13,0 g
d=
63,0 mL
18
g
d=0,206
mL
No.
masa
d=
volumen
18,7 g
1. Ficha de d=
18,7 g 13,0mL 13,0 mL
ajedrez.
g
d=1,438
mL
No.
masa
d=
volumen
12,4 g
2. Cono. 12,4g 10,5mL d=
10,5 mL
g
d=1,180
mL
No.
masa
d=
volumen
40,0 g
3. Pelota de d=
40,0g 50,0 mL 50,0 mL
tenis.
g
d=0,8
mL
No.
masa
d=
volumen
4. Torre. 60,0 g 7,1 mL
60,0 g
d=
7,1 mL
19
g
d=8,450
mL
No.
masa
d=
volumen
8,0 g
d=
5. Dado. 8,0 g 7,0 mL 7,0 mL
g
d=1,142
mL
No.
masa
d=
volumen
79,0 g
d=
6. Tren. 79,0 g 30,0 mL 30.0 mL
g
d=2,633
mL
PARTE II – DENSIDAD.
Paso 2: Cambie el valor de la densidad del líquido a 0,5 g/mL, 1,0 g/mL y 4,0
g/mL; posteriormente, deposite en el vaso cada objeto estudiado en la Parte I y
complete la información de la Tabla 3.
20
Ejemplo: Sumergido más Sumergido un Sumergido
pato. 50% 50% un 30%
1. Ficha de Sumergido más Sumergido un Sumergido
ajedrez. 100% 100% un 50%
Sumergido más Sumergido un Sumergido
2. Cono.
100% 100% un 50%
3. Pelota de Sumergido más Sumergido un Sumergido
tenis. 100% 90% un 30%
Sumergido más Sumergido un Sumergido
4. Torre.
100% 100% un 100%
Sumergido más Sumergido un Sumergido
5. Dado.
100% 100% un 30%
Sumergido más Sumergido un Sumergido
6. Tren.
100% 100% un 30%
21
Figura 5. Simulador propiedades de los gases.
Consultado el 5 de marzo de 2021.
22
Paso 5: En la parte inferior del simulador encontrará un dispositivo (en forma
de recipiente) para aumentar la temperatura. Arrastre por algunos segundos el
indicador hacia la opción “calor” y registre el nuevo valor de presión (atm) y
temperatura (K) en la Tabla 4.
80
60
Linear ()
40
20
0
300 350 400 450 500 550 600 650 700
Temperatura (K)
23
Registre en este espacio un análisis de la gráfica desarrollada:
cada que su temperatura (K) aumenta, la presión (atm) aumenta
Análisis de
siendo así directamente proporcional.
la gráfica.
Preguntas
Respuesta:
Para que un elemento flote la masa
¿Qué condición presenta la masa y el
debe ser menor al volumen, y para el
volumen de los objetos que flotan?
caso de los ejercicios planteados
Tomar de referencia la información
vemos que debido a su peso ninguno
registrada en la Tabla 2.
de los objetos logra mantenerse a
flote.
Respuesta:
Cuando se calienta un gas que está
No cambian, solo aumenta la
confinado en un recipiente, ¿el número
velocidad de las moléculas y esto hace
de moléculas cambia? Justifique la
que choquen con mas frecuencia
respuesta.
contra las paredes del recipiente.
Conclusiones
24
Referencias bibliográficas de consulta
Fundamentación teórica
Soluciones
Ácidos y bases
La teoría de Brönsted - Lowry define los ácidos como las sustancias que donan
iones hidronios, H30+ (protones) y las bases como las sustancias que reciben
iones hidronios; de esta manera, solo existe el ácido si la base está presente y
viceversa.
El pH.
26
Procedimiento
PARTE I – SOLUCIONES.
27
Figura 8. Objetos requeridos en el desarrollo de los Pasos 1 al 3.
Consultado el 5 de marzo de 2021.
Unidades de Cálculos
concentración
Molaridad.
28
mol∗159,6 g
masa soluto ( g )=1,040 =165,98 g
1 mol
1000 g
masa del solvente ( g): 0,5 L ( 1L ) =500 g
m 165,98 g
% = ×100=24,9%
m 665,98 g
Molalidad.
masa del solvente :0,5 L ( 11kgL )=0,5 kg
1,040 mol
m m= × 100
0,5 kg
m=208 m
Paso 8: Realizar para cada solución una gráfica del cambio de pH, que
relacione en el eje “y” los valores de pH, y en el eje “x”, el volumen de agua
adicionado. En la Tabla 6 registre la gráfica y los análisis para la solución de
sopa de pollo y en la Tabla 7, la gráfica y análisis para la solución de sangre.
30
Tabla 6. Registro de pH para una solución de sopa de pollo.
Volumen de agua (L)
0,50 L 0,56 L 0,61 L 0,66 L 0,71 L
Valor de 5,97
5,80 5,84 5,88 6,00
pH.
Nivel de Ácido. Ácido.
Ácido. Ácido. Ácido.
pH
Iones 1,1x10-6
1,6x10-6 1,4x10-6 1,3x10-6 1,0x10-6
H3O+
Iones OH- 6,3x10-9 7,0x10-9 7,6x10-9 9,3x10-9 9,9x10-9
6.05
6.00
f(x) = 1.01 x + 5.28
5.95 R² = 0.97
5.90
5.85
PH
Gráfica 5.80
Linear ()
5.75
5.70
5.65
0.50 0.55 0.60 0.65 0.70 0.75
Volumen (L)
31
pH
Iones 4,7x10-8
4,0x10-8 4,3x10-8 4,5x10-8 4,8x10-8
H3O+
Iones OH- 2,5x10-7 2,4x10-7 2,3x10-7 2,2x10-7 2,1x10-7
7.41
7.40
7.39 f(x) = − 0.39 x + 7.59
7.38 R² = 0.98
7.37
Gráfica 7.36
PH
Linear ()
7.35
7.34
7.33
7.32
7.31
0.50 0.55 0.60 0.65 0.70 0.75
Volumen (L)
Preguntas
Respuesta:
Si se duplica el volumen del solvente
Cuando se duplica el volumen de un lo que va a ocurrir con la solución es
solvente, ¿qué ocurre con la solución? que tendrá menor concentración, ya
que su cantidad de solvente será
mayor que la del soluto.
¿Por qué, al aumentar la cantidad de Respuesta:
agua de la solución de sopa de pollo y Vario la concentración de iones en
de sangre, varió la concentración de ambos porque el agua siempre seguirá
iones H3O+ y OH-? predominando.
32
Conclusiones
33
Práctica 4 – Reacciones químicas y estequiometría.
Fundamentación teórica
Cuando una sustancia o varias sustancias cambian para formar una o más
sustancias nuevas, ocurre una reacción química y su representación con
símbolos químicos es la ecuación química. Un ejemplo de una reacción de
gran importancia en la industria química, es el nitrógeno cuando reacciona con
el hidrógeno para formar amoníaco, de esta manera, la ecuación que
representa esa reacción sería:
N2 + H2 → 2NH3
nitrógeno+ hidrógeno→ amoníaco
reactivos → productos
N2 + 3H2 → 2NH3
Procedimiento
35
Figura 11. Simulador balanceo de ecuaciones químicas.
Consultado el 5 de marzo de 2021.
36
combustión de metano.
Producción de amoníaco.
N2 + H2 NH3 Reacción de combinación o síntesis.
37
Pegue aquí la captura de pantalla.
Disociación de agua.
H2O H2 + O2
Reacción de descomposición.
Combustión de metano.
CH4 + O2 CO2 + H2O Reacción de combustión.
38
Pegue aquí la captura de pantalla.
PARTE II – REACCIONES
39
Tabla 9. Reacción en el simulador Chemcollective.
Pasos Captura de pantalla
Paso 2: En el simulador, seleccionar
la opción “glassware” y elegir un vaso
de precipitados (beaker) de 250 mL.
Pesar el vaso de precipitados
utilizando una balanza en la opción
“tools-scale”. Seleccionar el botón
“tarar” (tare) de la balanza digital
hasta registrar un valor de 0,0000 g.
40
Paso 5: Registrar las
concentraciones de H+, OH-, Ag+,
Cu2+, NO3-, que se presentan en el
panel izquierdo del laboratorio virtual.
Reacción
Paso 6: Escriba la ecuación Cu + AgNO3 = Ag + Cu(NO3)2
balanceada Cu + 2AgNO3 = 2Ag + Cu(NO3)2
Preguntas
Respuesta:
En cada uno de los métodos para
balancear una ecuación química
¿Por qué al balancear una ecuación se consiste en igualar el numero y clases
debe tener en cuenta la ley de de átomos iones o moléculas
conservación de la materia? reactantes con los productos a fin de
que cada uno de ellos puedan cumplir
con la ley de la conservación de la
materia.
¿Qué cambio observó en el Paso 4 de Respuesta:
la reacción con cobre y a qué se debe Al verter los 5mL de AgNO 3 al vaso de
dicho cambio? precipitado con cobre metálico
adicionado anteriormente, se
presencia cambio de color a un tono
azulado y al instante aumento de
temperatura, pero al pasar de los
41
segundos disminuye a su temperatura
normal.
Conclusiones
Referencias bibliográficas de consulta
http://chemcollective.org/vlab/106
42
Referencias bibliográficas de consulta
Brown, T., Lemay, E., Murphy, C., Bursten, B., Woodward, P. (2014). Química, la ciencia
central. Ciudad de México: Pearson S.A. (pp. 76-83)
Chang, R. Goldsby, K. (2013). Química. (12a. ed.). (pp. 95) México, D.F: McGraw-Hill
Interamericana.
https://youtu.be/OzYH8MyUZSk
Pinza para Bureta - Que es, Para que sirve y Características. (2018, 6 septiembre).
Instrumentos de laboratorio. https://www.instrumentodelaboratorio.info/pinza-para-bureta/
43
Paoletti, M., 2021. Aforado | LABORATORIO DE CIENCIAS. [online]
Kitlab.exa.unicen.edu.ar. Available at: https://kitlab.exa.unicen.edu.ar/aforado.html
44
45