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http://www.foodsafetyforum.org/global/index_es.htm

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FAO: http://www.fao.org/waicent/search/default.asp

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Food Safety Information Website: http://www.foodhaccp.com/online.html

Food Safety and Inspection Service (FSIS): http://www.usda.gov/fsis

HACCP Consulting Group: http://www.charm.net/~particle/haccp

HACCP: http://www.cvm.uiuc.edu

Instituto Panamericano de Proteccion de Alimentos y Zoonosis NPPAZ:

http://www.panalimentos.org/panalimentos/index.asp