CARRERA POR EXPERIENCIA LABORAL - CPEL

CARRERA DE INGENIERIA INDUSTRIAL

CURSO:

INGENIERIA DE METODOS I

DIAGRAMA DE RECORRIDO, DIAGRAMA HOMBRE

MAQUINA
Logro
Que el alumno sepa elaborar los diagramas de Recorrido y Hombre
maquina, a fin de controlar adecuadamente los recursos
productivos en una organización
 SESION DE CLASE

LOGRO ESPERADO 5 MIN

CONTEXTUALIZACION
MOTIVACION 5 MIN
DIAGRAMA DE RECORRIDO 30 MIN
DIAGRAMA HOMBRE MAQUINA 30 MIN
CONSTRUCCION
EJERCICIOS DE DIAGRAMA DE RECORRIDO 115 MIN
EJERCICIOS DE DIAGRAMA HOMBRE MAQUINA115 MIN
CIERRE CONCLUSIONES 10 MIN
Magister Marco Antonio Shack Muro
 Diagrama de flujo del proceso total
Símbolo Des cripción
Descarga del Camión e
1 Inspección de la materia Prima
Transporte de madera de
2 bodegas a cepillado
Demora en espera del proceso de
3 cepillado
10
Proceso de cepillado
4
11
Demora en espera de tran sporte
12 9 5 a proceso de trozado
Transporte de cepillado a trozado
14 13 6
8
Demora en espera del proceso de
7 trozado
7
15 6 Proceso de trozado
8
5
Inspección y clasificación de los
1 9 Blocks.
Armado de Paquetes
2 3 4 10
Demora en esper a de transporte
11 a área de embalaje.
Transporte a área de almacenaje.
12
Demora en espera de embalaje.
13
Proceso de embalaje.
14
Almacenaje de Blocks.
15
Elaborar Diagrama de Recorrido del proceso para la obtención de sal de
cocina (se adjunta plano de planta).

Todos los materiales (materia prima e insumos) se encuentran en el

almacén de materiales. La cantidad necesaria de sal a procesar es
trasladada del almacén de materias primas y es colocada en una tolva
que alimenta una máquina que la cierne, luego es llevada a la zona de
limpieza, en donde es lavada, centrifugada y secada.

Posteriormente es trasladada a un molino de impacto donde es molido y

luego mediante una zaranda es nuevamente cernida. Luego de esto se
le añade a la sal los otros insumos, tales como yodo y flúor, esta mezcla
se realiza en un tornillo mezclador, el cual también la transporta hacia
una tolva que alimenta a las máquinas envasadoras. La sal es
embolsada en bolsas de polietileno de 1kg. Antes de ser llevado al
almacén de P.T. el producto es sometido a un control de calidad por
muestreo.
PLANO DE LA EMPRESA : Producción de Sal de Mesa

MAQ. CERNIDORA
ALMACEN DE
ALMACEN DE
TOLVA M. P.
MATERIALES

ALMACEN DE
P. T.

OFICINAS CENTRIFUGA

LAVADORA

ENVASADORA
SECADORA

TOLVA

N
FI
N
SI
O
LL
R NI
MOLINO ZARANDA TO
PLANO DE LA EMPRESA : Producción de Sal de Mesa

1
1 1

MAQ. CERNIDORA
ALMACEN DE
TOLVA M. P.

2
2 ALMACEN DE
P. T.

CENTRIFUGA
OFICINAS 3

5
1 8

LAVADORA

ENVASADORA
2
SECADORA

4
4
TOLVA
7
5 6

N
FI
3 N
SI
L O
N IL
R
MOLINO ZARANDA TO
 Diagrama de actividades múltiples
Diagrama Hombre-Máquina:
Cálculos que se obtienen del diagrama
a) TIEMPO DE CICLO: Es aquel periodo de tiempo
en el cual el operario y la máquina cumplen
con cada uno de las actividades programadas
para la pieza u objeto de estudio.
b) TIEMPO DE TRABAJO DEL HOMBRE: Es el
periodo de tiempo en el cual el operario
asignado cumple con las tareas de un ciclo.
Diagrama de actividades múltiples
c) TIEMPO DE TRABAJO DE MÁQUINA: Es el
tiempo de maquinado o ciclo puro de
maquinado.
d) PORCENTAJE DE UTILIZACIÓN DE TRABAJO DEL
HOMBRE:
Tiempo de trabajo del hombre X 100
____________________________________________

Tiempo de ciclo
 Diagrama de actividades múltiples
e) PORCENTAJE DE UTILIZACIÓN DE MÁQUINA:
Tiempo de Maquinado X 100
___________________________________________________________

Tiempo de ciclo
f) PRODUCCION POR HORA:
60 / Tiempo de ciclo (minutos)
Debe tenerse en cuenta la unidad de producción que se obtiene

por ciclo de trabajo

Diagrama de actividades múltiples
g) CAPACIDAD DE ATENCION DEL HOMBRE O
NUMERO DE MÁQUINAS QUE PUEDE ATENDER EL
HOMBRE: Sirve para determinar el número más
económico de máquinas que debe operar un
trabajador.
100
--------------
% de utilización del hombre (saturación)
Una operación consiste en preparar la arena de moldeo para lo cual se
requiere la ejecución de una operación que ha sido dividida en los
siguientes elementos:

Cargar arena al mezclador = 1.5 min.

Tiempo de máquina automática = 7 min.
Descargar arena preparada = 1.5 min.
Tamizar Arena = 1.5 min.
Vertir dentro de la maquina pasta aglutinante y agua (durante maquinado)
= 0.5 min.

Construir el Diagrama Hombre Maquina.

Determinar el Nivel de Saturación del Obrero.
Si le asigno 2 maquinas al operario. Lo podrá Atender sin que se sature?
 HOMBRE MIN. MAQUINA • Cargar arena al mezclador = 1.5 min.
• Tiempo de máquina automática = 7 min.
0.5 • Descargar arena preparada = 1.5 min.
CARGAR MAQUINA 1 ES CARGADA • Tamizar Arena = 1.5 min.
1.5 • Vertir dentro de la maquina pasta
VERTIR AGLUTINANTE 2 aglutinante y agua (durante maquinado) =
2.5 0.5 min.
3
3.5 ❑ Construir el Diagrama Hombre Maquina.
4 ❑ Determinar el Nivel de Saturación del
4.5 Obrero.
5 ❑ Si le asigno 2 maquinas al operario. Lo podrá
MAQUINA AUTOMATICA Atender sin que se sature?
TIEMPO OCIOSO 5.5 Saturación del Obrero:
6
6.5
(Tiempo del Obrero / Tiempo Ciclo)x100
7
7.5
(5 min / 11.5 min) x 100 = 43.48%
8
8.5
9 2 maquinas:
DESCARGAR ARENA 9.5 ES DESCARGADO
10 43.48% x 2 = 86.96%.
10.5
TAMIZADO 11 OCIOSO Si puede atender 2 máquinas. (es menor
11.5 que el 100%).
 Actividades Tiempo (min)
Preparar la máquina H 15
Carga y descarga de materiales H/M 9
Sellado empaque M 13
Empaque H 12
Empaletizado H 6

Determinar:

El Tiempo de Ciclo.

En una Jornada de 8 horas, cuantos paquetes se podrá hacer.

Cuantas maquinas se le debe de asignar, esta bien que se a 1?

El tiempo muerto por jornada del operario, y su costo (S/. 5/hr).

El tiempo de ciclo quedará, en este ejemplo, definido por los 55 minutos.

Del diagrama anterior se puede extraer que:

1. En una jornada de un día la empresa realizará 8 empaques. Si la jornada es de 480 minutos, la

cantidad de ciclos diarios serán de 480 / 55 = 8,72 redondeado a 8.

2. El numero de maquinas que debe tener asignado esta correcta y debe ser 1. N= 42 / 55 =>

N = 0,76 redondeado a 1.

1. El tiempo muerto del hombre será 113 minutos diarios y la empresa pierde $9,45 al día.

TMH = 13 * 8,72 = 113,45 minutos, suponiendo $5/hr de mano de obra, la empresa pierde 113,45
min/jornada*(1hr/60min)*$5/hr = $9,45/jornada
Se requiere la elaboración de un Diagrama Hombre-Máquina para la operación de pre-
prensado, en el proceso de elaboración del triplay. Las actividades pertinentes se
presentan a continuación: