Sistemas de inventario.

Valuación de los costos de

ventas

En esta lectura, presentamos los distintos sistemas de inventario para el control de

stock de bienes de cambio y también la valuación de los costos de venta, tanto a
niveles históricos como a valores corrientes.

Caso de estudio

Referencias
LECCIÓN 1 de 2

Caso de estudio

Sport 21 Sociedad Anónima (S. A.)

En la lectura “Valuación”, hemos presentado la firma Sport 21 S. A., una sociedad constituida en febrero de
2017, dedicada a la comercialización de indumentaria deportiva.

Sport 21 S. A. tiene como fin en su actividad la compra y la venta de calzado y de vestimenta deportiva.

Consecuentemente, al momento de vender sus bienes de cambio, el costo de ventas estará representado
por el valor de los bienes que se entrega en esa venta. Sport 21 S. A. no lleva los métodos de inventario
conocidos, que computan las salidas a sus costos históricos, conocidos como Primero Entrado Primero
Salido (PEPS), Último Entrado Primero Salido (UEPS), o Costo Promedio Ponderado (CPP), sino que
determina el costo de ventas según los valores corrientes (costo de reposición) al momento de reconocerse
la venta.

Sistemas de inventarios

Se puede mencionar que existen dos sistemas de inventarios:

 Método de inventario permanente.

Método de diferencia de inventario.

Sport 21 S. A. utiliza el inventario permanente, con fichas para cada artículo. De este modo, ingresa sus
entradas al costo y registra los costos de venta en las salidas, según los valores corrientes, al momento de
cada venta

La diferencia entre ambos métodos radica en la forma de operar en cada venta, ligada a la disponibilidad de
información con la que cuenta. Así, podemos encontrarnos con asientos contables del costo de mercadería
vendida (CMV) luego de cada venta, o con un único asiento de CMV al cierre de ejercicio.

Método de inventario permanente

–
El inventario permanente proporciona la información de los movimientos de mercaderías en unidades
físicas y monetarias en forma detallada a cada momento que ocurre un movimiento, ya que identifica las
entradas por compras y las salidas por devoluciones o ventas. A través de este método, de forma
automática, queda reflejada en la cuenta contable Mercaderías la existencia de los productos con su
valoración, ya que el sistema imputa de manera inmediata cada variación en el stock. Además, en lo que se
refiere a los registros contables, no se utiliza la cuenta de movimiento Compras.

Método de diferencia de inventario

–
El método de diferencia de inventario tiene su base en el concepto de que toda unidad en existencia al
comienzo del ejercicio o incorporada durante el período bajo análisis puede tener dos destinos: a) puede
encontrarse en existencia al cierre; b) puede haberse vendido. Considerando esta situación, el costo de
venta se calcula a través de la siguiente fórmula:

Costo de venta = Existencia inicial + Compras (netas de devoluciones de compras) - Existencia final.
El costo de venta es calculado a través de este método en las empresas que se ven imposibilitadas de
contar con un registro periódico que les permita identificar el costo de la mercadería en cada venta.  Se
registra al cierre del período o ejercicio. Se utiliza la cuenta de movimiento Compras para registrar las
compras del ejercicio y la existencia inicial de la mercadería se mantiene en la cuenta patrimonial del
activo correspondiente (por ejemplo, Mercaderías).

En el plan de cuentas de Sport 21 S. A., las cuentas contables definidas para registrar el costo de ventas de
los bienes de cambio son:

CÓDIGO NOMBRE
5.1.1. COSTO DE VENTAS DE ZAPATILLAS
5.1.2. COSTO DE VENTAS DE REMERAS
5.1.3. COSTO DE VENTAS DE BUZOS
5.1.4. COSTO DE VENTAS DE PANTALONES

Valuación del costo de ventas

Valores corrientes

La Resolución Técnica (RT) N.° 17 en el punto 4.7. (Federación Argentina de Consejos Profesionales de
Ciencias Económicas [FACPCE], 2017), define que … “la medición de los costos se hará empleando los
criterios de medición contable de los activos enajenados o consumidos o de los pasivos asumidos... si el
costo se relaciona con un ingreso determinado, debe ser cargado al resultado del mismo período al que se
imputa el ingreso”… La Resolución Técnica N.° 9 en el punto B.2. (FACPCE, 2017), dice que los costos de los
bienes vendidos son medidos según los valores corrientes del mes en el que se reconocen.
Sport 21 S. A. registra el costo de ventas a valores corrientes, según el costo de reposición de los bienes
vendidos al momento de la venta, ya que dispone de información de cotizaciones y listas de precios de los
proveedores.

Al cierre del período o ejercicio, la compañía determina el resultado por tenencia, para dejar valuadas las
existencias de bienes de cambio según su costo de reposición al cierre, según se vio en la lectura “Bienes
de Cambio”.

Por ejemplo, en la contabilidad de Sport 21 S. A., al realizar la venta de 70 remeras Silwa para damas el
1/11/2018, según la factura n.° 109, el costo de ventas (costo de mercaderías vendidas) se calculó y
registró así:

Factura n.° 00000109 por venta de 70 remeras SILWA para damas:

Cálculo del costo de venta a valores corrientes al momento de la venta:
Unidades vendidas según factura n.° 0000109      70  remeras         A                          

Costo de reposición de las remeras Silwa para damas a la fecha de la venta (1/11/2018)  $900   (*) B

(*) Costo obtenido de cotizaciones y listas de precios de proveedores a la fecha de la venta.

Costo de venta a valores corrientes al 1/11/2018 (fecha de venta) = A × B = $63 000.                                          
              

Asiento contable para registrar el costo de venta:

N.°
CUENT
FECHA A NOMBRE CUENTA DEBE HABER
1/11/20 63
18 5.1.2. COSTO DE VENTAS DE REMERAS 000,00 
1/11/20 63
 
18 1.5.5. REMERAS SILWA PARA DAMAS 000,00 
Venta de 70 remeras SILWA para damas.    

La ficha de inventario del artículo remeras Silwa para damas, después de asentar el costo de ventas, (y
antes de asentar el Resultado por Tenencia al cierre que se determinó en la lectura de Bienes de Cambio),
quedó de la siguiente forma:  

REMERAS SILWA PARA DAMAS

UNIDADES PESOS $
FACTURA DE
HABE SAL
COMPRA/VENTA
FECHA ENTRADA SALIDA SALDO DEBE R DO

Fac. n.° 0000096 15/10/2018 100  100  86 086  86

 SILWA FEMSHIRT 086

 S. A.

Fac. n.° 0000109 63 23

Sport 21 S. A. 1/11/2018 70  30  000  086

Veamos otro ejemplo en la contabilidad de Sport 21 S. A.: al realizar la venta de 50 pantalones Silwa para
hombres, el 1/12/2018 según la factura n.° 111, el costo de ventas se calculó y registró así:

Factura n.° 00000111 por venta de 50 pantalones Silwa para hombres

Cálculo del costo de venta a valores corrientes al momento de la venta

Unidades vendidas según factura n.° 0000111      50  pantalones      A

Costo de reposición de los pantalones Silwa para hombres a la fecha de la venta (1/12/2018)  $1080 (*)  B

(*) Costo obtenido de cotizaciones y listas de precios de proveedores a la fecha de la venta.

Costo de venta a valores corrientes al 1/12/2018 (fecha de venta) = A × B = $54 000.                                          

                      

Asiento contable para registrar el costo de venta

FECHA N.° CUENTA NOMBRE CUENTA DEBE HABER

1/12/20 54
18 5.1.4. COSTO DE VENTAS DE PANTALONES 000,00 
1/12/20 54
 
18 1.5.14. PANTALÓN SILWA - HOMBRES 000,00 
Venta de 50 pantalones Silwa para hombre.    

La ficha de inventario del artículo pantalón Silwa para hombres, después de asentar el costo de ventas, (y
antes de asentar el Resultado por Tenencia al cierre que se determinó en la lectura de Bienes de Cambio),
quedó de la siguiente forma:

PANTALONES SILWA PARA HOMBRES

UNIDADES PESOS $
FACTURA DE
ENTRAD SALID SALD HABE SALD
COMPRA/VENTA
FECHA A A O DEBE R O
Fac. n.° 0000633 1/11/201 80  80  83 83
 SILWAMAS PANTS  S. 8 858  858 
A.
Fac. n.° 0000111 1/12/201 54 29
Sport 21 S. A. 8 50  30  000  858 

Lectura obligatoria: Informe N.° 26. Determinación del costo de ventas

Inventarios.pdf
98.6 KB

El informe le aporta al alumno, a través de ejemplos prácticos, la propuesta de determinar el costo de ventas
a valores corrientes. Se recomienda la lectura desde la página 5 hasta la 19.

Fuente: Casals, F. (2007). Informe N.° 26. Determinación del costo de ventas. Santa Fe, AR: Federación Argentina

de Consejos Profesionales de Ciencias Económicas (FACPCE). Recuperado de

https://www.facpce.org.ar/pdf/cecyt/contabilidad-26.pdf

Te invitamos a que practiques el cálculo del costo de ventas y lo registres, tomando como base otras ventas
de mercaderías realizadas por Sport 21 S. A. y recibir de referencia los costos de reposición obtenidos que
se informan en el archivo del planteo a continuación.

Planteo del enunciado

Calcula el costo de ventas y realiza los asientos correspondientes a las mercaderías vendidas por Sport 21
S. A., según los datos y la información presentados en la pestaña “Planteo de datos”.

Planteo de datos
 Practica de asientos.pdf
203.4 KB

Solución

Práctica de asiento - Costo de ventas.pdf

205.7 KB

Valores históricos

Cuando se registra el costo de ventas a valores históricos, utilizando métodos de inventario permanente, se
puede emplear alguno de estos tres procedimientos:

Sistema PEPS: primero entrado, primero salido

–
La valorización de la mercadería vendida, a efectos de registrar el costo de ventas, se efectúa desde lo más
antiguo en stock, es decir, se registran las salidas de mercaderías al costo de las primeras compras, esto
es, las salidas al valor de las unidades más antiguas que ingresaron en existencia. La utilización de este
sistema, bajo el supuesto de incrementos de precios, genera que los costos de ventas sean menores que
si se aplicaran otros métodos, y la existencia final es mayor, ya que queda valuados según los últimos
precios de compras (que se entiende que serán mayores).
Sistema UEPS: ultimo entrado, primero salido
–
A la inversa del método PEPS, aquí se registra la salida de mercaderías al costo de las últimas compras, es
decir, calcular el costo de las unidades vendidas aplicando, en primer término, el de las unidades más
recientes adquiridas. De este modo, en épocas de aumentos de precio, usando este sistema, los costos
serán mayores, pero la existencia final quedará a un menor valor (primeros costos).

CPP o PPP: costo promedio ponderado o precio promedio ponderado

–
Según este procedimiento, las salidas del stock son valuadas según costo promedio, el cual resulta de
aplicar el cociente entre el valor del inventario y la cantidad de unidades que lo componen, considerando el
precio y el stock restante de cada compra.

Normas contables. Distintas fuentes. Normas comparadas.

Normas internacionales

De acuerdo con lo establecido en la Norma Internacional de Contabilidad (NIC) N.° 2 (Comité de Normas
Internacionales de Contabilidad  [IASC], 2016) el costo de las existencias se asignará mediante los sistemas
de inventario PEPS o de costo promedio ponderado. No admite la utilización del método UEPS.

Lectura obligatoria: Norma Internacional de Contabilidad N.° 2. Inventarios

Inventarios..pdf
98.6 KB
La norma internacional le aporta al alumno el sustento normativo relativo a la utilización de los sistemas de
inventario.

Se recomienda la lectura de los párrafos 21 a 27 de la norma.

Fuente: Comité de Normas Internacionales de Contabilidad (IASC). (2016). Norma Internacional de Contabilidad

N.° 2. Inventarios. Recuperado de http://www.facpce.org.ar:8080/NORMASWEB/index_internacional.php?

c=3&sc=144

Según las normas internacionales, es posible determinar el costo de las

existencias vendidas utilizando el método de inventario permanente costo
promedio ponderado (CPP).

Es verdadero, porque las normas internacionales permiten su utilización.

Es falso, porque las normas internacionales permiten la utilización del método PEPS
solamente.

SUBMIT

Al utilizar el método de inventario permanente PEPS, podemos decir que

(indique las dos respuestas correctas):
El costo de las mercaderías vendidas se determina según el valor de las compras más
antiguas.

El valor de la existencia final queda determinado según el valor de las últimas compras.

El costo de las mercaderías vendidas se determina según el valor de las últimas compras.

El valor de la existencia final queda determinado según el valor de las primeras compras.

SUBMIT
LECCIÓN 2 de 2

Referencias

Comité de Normas Internacionales de Contabilidad (IASC). (2016). Norma Internacional de Contabilidad 2.

Inventarios. Recuperado de: http://www.facpce.org.ar:8080/NORMASWEB/index_internacional.php?
c=3&sc=144

Federación Argentina de Consejos Profesionales de Ciencias Económicas (FACPCE). (2017). Resolución

Técnica N.° 9. Normas particulares de exposición contable para entes comerciales, industriales y de
servicios. Recuperado de: http://www.facpce.org.ar:8080/NORMASWEB/index_argentina.php?
c=1&sc=1&p=3 

Federación Argentina de Consejos Profesionales de Ciencias Económicas (FACPCE). (2017). Resolución

Técnica N.° 17. Normas contables profesionales: desarrollo de cuestiones de aplicación general.
Recuperado de: http://www.facpce.org.ar:8080/NORMASWEB/index_argentina.php?c=1&sc=1&p=3