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Semana
Transferencia de Calor I
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Unidad 2: Transferencia de calor por conducción


(Parte 3)

1. Análisis de sistemas concentrados ............................................................................................................. 1


1.1 Criterios para el análisis de sistemas concentrados ............................................................................ 3
2. Conducción transitoria unidimensional en forma adimensional ............................................................... 7
2.1 Soluciones aproximadas..................................................................................................................... 10
2.2 Soluciones gráficas ............................................................................................................................. 18
3. Conducción de calor en régimen transitorio en sistemas multidimensionales ........................................ 22
4. Referencias bibliográficas ......................................................................................................................... 30

Conducción de calor en régimen transitorio

1. Análisis de sistemas concentrados

Los sistemas concentrados, que también se denominan sistemas de parámetros concentrados


o de resistencia interna despreciable, son sistemas en los cuales la temperatura de un cuerpo varía
con el tiempo, pero permanece uniforme en cualquier instante.
En estos cuerpos, la temperatura cambia con el tiempo, pero no varía mucho con la posición
en algún momento dado. Por lo tanto, la temperatura se puede tomar como una función sólo del
tiempo, T(t).
Los cuerpos relativamente pequeños con altas conductividades térmicas y bajos coeficientes

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de convección son los que tienen más probabilidad de satisfacer el criterio para el análisis de los
sistemas concentrados.
La figura de la derecha representa un cuerpo de forma
arbitraria, de masa m, volumen V, área superficial As, densidad
ρ y calor específico CP, que inicialmente se encuentra a una
temperatura Ti.
En el instante t=0, el cuerpo está colocado en un medio
que se encuentra a una temperatura constante T∞. Se inicia la
transferencia de calor entre ese cuerpo y su medio ambiente,
con un coeficiente de transferencia de calor h. Si se supone
que T∞>Ti, y que la temperatura permanece uniforme dentro
del cuerpo en todo momento y que sólo cambia con el tiempo,
T = T(t).
Durante un intervalo diferencial de tiempo, dt, la temperatura del cuerpo se eleva en una
cantidad diferencial dT.
Un balance de energía para este cuerpo en el intervalo de tiempo dt, se puede expresar como

Transferencia de calor hacia El incremento en la energía 


  =  del cuerpo durante dt 
 el cuerpo durante dt   

h A S (T − T ) = m C p
dT
dt
Como m = ρ V

dT h AS
= dt
T − T ρ V C p

Al integrar desde t = 0, en el cual T = Ti, hasta cualquier instante t, en el cual T = T(t), da

T dT t hA  T(t) − T  h AS
 =  ln   = −
S
dt t
Ti T − T

0 ρVC
p  Ti − T  ρ V Cp

Aplicando exponencial en ambos lados, se obtiene

T(t) − T − bt h AS
=e ; con b =
Ti − T ρ V Cp

La siguiente figura muestra la variación de la temperatura con el tiempo de acuerdo a la


anterior ecuación para diferentes valores de b.

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Como se observa en la figura, la temperatura de un cuerpo se aproxima a la del medio
ambiente, T∞, en forma exponencial. Un valor grande de b indica que el cuerpo tenderá a alcanzar
la temperatura del medioambiente en un tiempo corto.

En un instante determinado t, la razón de la transferencia de calor por convección entre el


cuerpo y su medio ambiente es:
Q = h A S (T − T(t) )

La cantidad total de calor que se ha transferido entre el cuerpo y el medio circundante desde
un tiempo t = 0 hasta t es igual al cambio en el contenido de energía de ese cuerpo:

Q = m C p (T(t) − Ti )

La cantidad máxima de calor que se puede transferir entre el cuerpo y sus alrededores es

Q = m C p (T − Ti )

1.1 Criterios para el análisis de sistemas concentrados

Para saber cuándo es apropiado usar el análisis de sistemas concentrados es necesario


longitud característica, Lc, y un número de Biot, Bi.
V
Lc =
AS
El número de Biot se puede concebir como la razón entre la convección en la superficie del
cuerpo con respecto a la conducción dentro de éste, o bien como la razón de la resistencia interna
de un cuerpo a la conducción de calor con respecto a su resistencia externa a la convección de calor

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h T convección en la superficie del cuerpo
Bi = =
k/L C T conducción dentro del cuerpo

L C /k Resistencia a la conducción dentro del cuerpo


Bi = =
1/h Resistencia a la convección en la superficie del cuerpo

En el análisis de sistemas concentrados se supone una distribución uniforme de temperatura


en todo el cuerpo, lo cual es válido sólo cuando la resistencia térmica de éste a la conducción de
calor sea cero. Por consiguiente, el análisis de sistemas concentrados es exacto cuando Bi = 0. Sin
embargo, en general se acepta que el análisis de sistemas concentrados es aplicable si Bi ≤ 0.1,
cuando la variación de la temperatura con la ubicación dentro del cuerpo es ligera y, de manera
razonable, se puede considerar como si fuera uniforme.
También es posible utilizar este tipo de análisis cuando no se satisface el criterio Bi < 0.1, si
no se requiere una gran exactitud en los cálculos.

Ejemplo 1.1 En un proceso de templado, barras de acero (ρ = 7 832 kg/m3, Cp = 434 J/kg·K y k =
63.9 W/m·K) se calientan en un horno a 850°C y después se enfrían en una tina de agua a una
temperatura promedio de 95°C. La tina de agua tiene una temperatura uniforme de 40°C y un
coeficiente de transferencia de calor por convección de 450 W/m2·K. Si las barras de acero tienen
un diámetro de 50 mm y una longitud de 2 m, determine:
a) el tiempo necesario para enfriar una barra de acero de 850°C a 95°C en la tina de agua, y
b) la cantidad total de calor que una sola barra transfiere al agua durante el proceso de templado.

Análisis:

Las propiedades termofísicas de la barra de acero


son constantes.
El coeficiente de transferencia de calor por
convección es uniforme.
La transferencia de calor por radiación es
despreciable.
La temperatura de la barra cambia sólo con el
tiempo, pero no con la posición.

Para una barra cilíndrica, la longitud característica y el número de Biot son:

V π r 2 L r 0.025 m
LC = = = = = 0.0125 m
A s 2π r L 2 2

h LC 450 W/m2  K (0.0125 m )


Bi = = = 0.088  0.1
k 63.9 W/m  K

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Dado que Bi < 0.1, es aplicable el análisis de sistemas concentrados.

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a) Tiempo necesario para enfriar la barra desde 850°C a 95°C:

 T(t) − T  1  T − T 
ln   = − b  t  t =  ln  i 
 Ti − T  b  T(t) − T 

h AS h 450 W/m2  K
b= = = = 0.0106 s −1
ρ V Cp ρ Cp LC ( )
7832 kg/m (434 J/kg  K )(0.0125 m )
3

1  Ti − T  1  850C − 40C 
t=  ln   =  ln   = 253.7 s
b  T(t) − T  0.0106 s
−1
 95C − 40C 

b) Cantidad total de calor que una sola barra transfiere al agua durante el proceso de
templado:

(
Q = m C p (Ti − T ) = ρV C p (Ti − T ) = ρ π r 2 L C p (Ti − T ) )
( ) 
= 7832 Kg/m 3 π (0.025 m ) (2 m ) (434 J/kg  K )(1123 .15 − 368 .15 )K = 1.008  10 6 J
2

Ejemplo 1.2 Bolas de acero al carbón (ρ = 7 833 kg/m3, k = 54W/m·°C, Cp = 0.465 kJ/kg·°C y α =
1.474 × 10–6 m2/s) de 8 mm de diámetro se recuecen calentándolas primero hasta 900°C en un horno
y, a continuación, dejándolas enfriar con lentitud hasta 100°C en aire ambiente a 35°C. Si el
coeficiente de transferencia de calor promedio es de 75 W/m2·°C, determine cuánto tardará el
proceso de recocido. Si se deben recocer 2500 bolas por hora, determine la razón total de
transferencia de calor de las bolas al aire ambiente.
Análisis:
Las propiedades termofísicas de las esferas son
constantes. El coeficiente de transferencia de calor
es constante.
La transferencia de calor por radiación es
despreciable.
La temperatura de la barra cambia sólo con el
tiempo, pero no con la posición.
La temperatura del aire permanece constante.

Para cada bola, la longitud característica y el número de Biot son:

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V 4 3 π r 3 r 0.004 m
LC = = = = = 0.0013 m

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As 4π r 2 3 3

h LC 75 W/m2  K (0.0013 m )
Bi = = = 0.00181  0.1
k 54 W/m  K
Dado que Bi < 0.1, es aplicable el análisis de sistemas concentrados.

Duración del proceso de recocido:

h AS h 75 W/m2  K
b= = = = 0.0158 s −1
ρ V Cp ρ Cp LC ( )
7833 kg/m 3 (465 J/kg  K )(0.0013 m )

1  Ti − T  1  900C − 35C 
t=  ln   =  ln   = 163.8 s
b  T(t) − T  0.0158 s
−1
 100C − 35C 

Cantidad total de calor cedida por cada bola:


4  4
( 3
)
Q = ρ π r 3  C p (Ti − T ) = 7833 kg/m 3  π (0.004 m )  (465 J/kg  K )(900 − 100)K
3  3 
= 781.16 J

Razón total de transferencia de calor de las bolas al aire ambiente:


 J   2500 bolas  1 h 
Q =  781.16    = 542.47 W
 bola   h  3600 s 

Ejemplo 1.3 Vuelva a considerar el anterior ejemplo. Investigue el efecto de la temperatura inicial
de las bolas sobre el tiempo de recocido y la velocidad total de la transferencia de calor. Suponga
que la temperatura inicial varía de 500°C hasta 1000°C. Trace las gráficas del tiempo y de la razón
de la transferencia de calor en función de la temperatura inicial y discuta los resultados.

A partir de la resolución del anterior ejemplo, se obtiene la siguiente expresión para el cálculo
del tiempo de recocido y de la razón de transferencia de calor:

ρ Cp LC  T − T   = ρ 4 π r 3  C (T − T )(No. bolas/s)


t=  ln  i  y Q 
 T(t) − T
p i
h  3 

Reemplazando los datos del enunciado, se obtiene:

 T − 35   = 0.6781 (T − 100) , con Ti en °C, t en s y Q en W.


t = 63.134  ln  i  y Q i
 65 
Con estas ecuaciones, se obtienen las siguientes figuras:

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2. Conducción de calor en régimen transitorio con efectos espaciales
Cuando el coeficiente de convección h es alto y k es bajo, se tienen grandes diferencias de
temperatura entre las regiones interior y exterior de un sólido grande. En estos casos no es válida
la aplicación del criterio para el análisis de los sistemas concentrados.

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2.1 Conducción transitoria unidimensional en forma adimensional

Si se considera una pared plana de espesor 2L que,


inicialmente, se encuentra a una temperatura uniforme Ti, como
se muestra en la figura de la izquierda. En el instante t = 0, la
pared se sumerge en un fluido a la temperatura T∞ y se expone a
transferencia de calor por convección, desde ambos lados, con
un coeficiente de convección de h.
La altura y el ancho de la pared son grandes en relación
con su espesor, de donde se puede considerar la conducción de
calor en esa pared como unidimensional. Asimismo, existe
simetría térmica respecto al plano medio que pasa por x = 0 y,
como consecuencia, la distribución de temperaturas debe ser
simétrica respecto a ese plano medio.

• Ecuación diferencial:
 2T 1 T
=
x 2 α t
• Condiciones de frontera:
T(0, t) T(L, t)
=0 y −k = h 2 T(L, t) − T 
x x
• Condición inicial:
T(0, t) = Ti

Si se definen las variables adimensionales:


T(x, t) − T
θ(x, t ) =
x
X= y
L Ti − T

En este caso, se observa que:


θ   T − T  L T  2θ L2  2 T θ 1 T
=   = , = y =
X (x/L)  Ti − T  Ti − T x X 2 Ti − T x 2 t Ti − T t

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Sustituyendo estas ecuaciones en la ecuación diferencial inicial:
 2T 1 T Ti − T  2 θ Ti − T θ  2 θ L2 θ
=  =  =
x 2 α t L2 X 2 α t X 2 α t

Y en la condición de convección de frontera:

T(L, t) θ(1, t)
−k = hT(L, t) − T   (Ti − T ) =−
hL
T(1, t) − T   θ(1, t) = − h L θ(1, t)
x X k X k

(
Si se define el tiempo adimensional τ = α t/L2  dτ = α/L2 dt , denominado número de )
Fourier, Fo, y se usa el número de Biot, Bi. Entonces la formulación del problema de conducción
transitoria unidimensional de calor en una pared plana se puede expresar en forma adimensional
como

• Ecuación diferencial adimensional:


 2 
=
X 2 
• Condiciones de frontera adimensionales:
 (0, )  (1, )
=0 y = − Bi (1, )
X X
• Condición inicial adimensional:
 (X,0) = 1

Donde
T(x, t) − Ti
θ(X, ) = (temperatura adimensional)
T − Ti

El resultado final es
h AS t
T(t) − T −
ρ V Cp
θ= = e −bt = e = e −Bi Fo
Ti − T

De modo que la expresión en forma adimensional reduce el número de variables


independientes y de parámetros, de ocho a tres: de x, L, t, k, a, h, Ti y T∞, a X, Bi y Fo.

En forma similar se puede proceder para determinar la ecuación de conducción de calor en


coordenadas cilíndricas o esféricas.

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2.2 Soluciones aproximadas

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La solución analítica para la conducción transitoria unidimensional de calor comprende series
infinitas y ecuaciones implícitas, las cuales son difíciles de evaluar. Por lo tanto, suelen aplicarse
algunas simplificaciones en forma tabular o gráfica, usando relaciones sencillas.
La solución aproximada para tiempos con τ > 0.2, viene dada como

T(x, t) − T
= A1e −1  cos(1 x/L),   0.2
2
Pared plana: θ pared =
Ti − T

T(r, t) − T
= A1e −1  J 0 (1 r/r0 ),   0.2
2
Cilindro: θ cilindro =
Ti − T

T(r, t) − T sen(1 r/r0 )


= A1e −1    0.2
2
Esfera: θ esfera = ,
Ti − T 1 r/r0

Para paredes planas τ = α t/L2 y, para cilindros y esferas τ = α t/ro2.

A este tipo de solución se le conoce como aproximación de un término. Si τ > 0.2, se obtiene
un error por debajo del 2%.

Las constantes A1 y λ1 son funciones del número Bi (que en este caso es igual a hL/k si se
trata de una pared plana de espesor 2L, y a hro /k para un cilindro o una esfera de radio ro) mientras
que J0 es la función de Bessel de primera especie y de orden cero. Los valores A1, λ1 y J0 se pueden
determinar a partir de las siguientes tablas.

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Tabla 1. Coeficientes usados en la solución aproximada de un término Tabla 2. Funciones de Bessel de

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de la conducción de calor unidimensional en régimen transitorio en primera especie y de cero y
paredes planas, cilindros y esferas (Bi = hL/k para una pared plana de primer orden
espesor 2L, y Bi = hro /k para un cilindro o una esfera de radio ro)

Las anteriores relaciones se simplifican para dar las siguientes en el centro de una pared
plana, un cilindro o una esfera:

T0 − T
θ pared = = A1e− 1 
2
Pared plana:
Ti − T

T0 − T
θ cilindro = = A1e− 1 
2
Cilindro:
Ti − T

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T0 − T
θ esfera = = A1e − 1 
2

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Esfera:
Ti − T

La cantidad de transferencia de calor Q en un tiempo finito t puede expresarse como la suma


de los cambios de la energía interna de toda la configuración geométrica, como

Q =  ρ C p T( x, t ) − Ti  dV
V

donde T(x, t) es la distribución de temperaturas en el medio, en el instante t. Si se suponen


propiedades constantes, la razón de Q/Qmáx queda

Q  ρ C p T(x, t ) − Ti  dV = 1 (1 -  ) dV
V V
= V
Qmáx ρ C p T − Ti V

Si se realizan las integraciones indicadas, se obtienen las siguientes relaciones para la fracción
de transferencia de calor para la pared plana, el cilindro y la esfera:

 Q  sen 1
Pared plana:   = 1 − θ 0,pared
 Qmáx  pared 1

 Q  J ( )
Cilindro:   = 1 − 2θ 0,cilindro 1 1
 Qmáx  cilindro 1

 Q  sen 1 − 1cos 1
Esfera:   = 1 − 3θ 0,esfera
 Qmáx  esfera 13

Ejemplo 2.1 Un huevo común se puede considerar como una esfera de 5 cm de diámetro.
Inicialmente el huevo está a una temperatura uniforme de 5°C y se deja caer en agua hirviendo a
95°C. Tomando el coeficiente de transferencia de calor por convección como h = 1200 W/m2·°C,
determine cuánto tiempo transcurrirá para que el centro del huevo llegue a los 70°C.
El contenido de agua de los huevos es alrededor de 74% y, como consecuencia, la conductividad
térmica y la difusividad de ellos se pueden considerar que son las del agua a la temperatura
promedio de 37.5°C; k = 0.627 W/m·°C y α = k/ρ·Cp = 0.151×10–6 m2/s.

Análisis:
Se asume que el huevo tiene forma esférica, que la
conducción de calor en el huevo es unidimensional, que
presenta la simetría térmica con respecto al punto medio.
h = 1200 W/m2·°C Las propiedades térmicas del huevo y el coeficiente de
T∞ = 95°C transferencia de calor son constantes.
La temperatura del agua hirviendo permanece constante.

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Es necesario verificar si este ejercicio se puede resolver aplicando un análisis de sistemas
concentrados o mediante solución aproximada de un solo término.

▪ Análisis de sistemas concentrados:

En este caso, el Biot para una esfera se determina como:

h LC h ro 1200 W/m2  C (0.025 m )


Bi = = = = 15.95  0.1
k 3k 3(0.627 W/m  C)

Por lo tanto, no es aplicable el análisis de sistemas concentrados.

▪ Solución aproximada de un solo término:

En este caso, el Biot para una esfera se determina como:

h ro 1200 W/m2  C (0.025 m )


Bi = = = 47.85
k 0.627 W/m  C

Con este valor de Bi se determina en la Tabla 1 los valores de A1 y λ1 para una esfera. Los
cuales resultan ser:
λ 1 = 3.0754 y A1.= 1.9958

T(r, t) − T sen(1 r/r0 )


= A1e −1 
2
La solución para una esfera es θ esfera =
Ti − T 1 r/r0

T0 − T
En el centro de la esfera r = 0  θ esfera = = A1e − 1 
2

Ti − T
1  1 T0 − T 
  =− ln  
 1
2
 A1 Ti − T 

Reemplazando:

1  1 70C − 95C 
 =− ln   = 0.2085  0.2
(3.0754)  1.9958 5C − 95C 
2

Como τ > 0.2, se puede aplicar la solución de un término con un error de menos de 2%.
El tiempo de enfriamiento es

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0.2085 (0.025 m )
2
τ ro 2

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t= = = 863 s
α 0.151 10 −6 m 2 /s

Ejemplo 2.2 Una persona pone unas cuantas manzanas en un refrigerador a 15°C con el fin de
enfriarlas con rapidez para los invitados que están a punto de llegar. Inicialmente, las manzanas
están a una temperatura uniforme de 20°C y el coeficiente de transferencia de calor sobre las
superficies es de 8 W/m2·°C. Visualizando las manzanas como esferas de 9 cm de diámetro y
tomando sus propiedades como ρ = 840 kg/m3, Cp = 3.81 kJ/kg·°C, k = 0.418 W/m·°C y α = 1.3×107
m2/s, determine las temperaturas en el centro y la superficie de las manzanas en 1 h. Asimismo,
calcule la cantidad de transferencia de calor desde cada manzana.

Como se asume que cada manzana es una esfera, entonces el número de Fourier es

 60 s 
αt
(1.3 10 −6
m 2 /s )  45 min 


1 min 
τ = = = 0.2311  0.2
( 0.045 m )
2
ro 2

Como τ > 0.2, se puede aplicar la solución de un término con un error de menos de 2%.

T0 − T
La solución para el centro de la esfera (r = 0) es θ esfera = = A1e− 1 
2

Ti − T
El Biot para este problema es

h ro 8 W/m 2 C ( 0.045 m )


Bi = = = 0.8612
k 0.418 W/m C

Con este valor de Bi se determina en la Tabla 1 los valores de A1 y λ1 para una esfera. Los
cuales resultan ser: λ 1 = 1.4763 y A1.= 1.2390.

 T0 = A1e − 1   Ti − T  + T
2

Entonces, la temperatura en el centro de la manzana a t = 60 min es

T0 = 1.2390 e −(1.4763) ( 0.2311)


 20C − ( −15C )  + ( −15C ) = 11.21C
2

La solución para la superficie de la manzana (r = r0) a t = 60 min es

T(r0 ,t) − T 2 sen (  r /r ) 2 sen (  )


θesfera = = A1e− 1  1 0 0
= A1e− 1  1

Ti − T 1r0 /r0 1

Trasferencia de Calor I – Unidad 2 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 14


Semana 7
sen ( 1 )
 T(r0 ,t) = A1e− 1  Ti − T  + T
2

1

Entonces, la temperatura en la superficie de la manzana a t = 60 min es

 sen (1.4763 rad ) 


T(r0 ,t) = 1.2390 e−(1.4763) ( 0.2311)   20C − ( −15C )  + ( −15C ) = 2.67C
2

 1.4763 

La cantidad de transferencia de calor desde cada manzana tras 60 min es:

 Q  sen 1 − 1cos 1  − 12 sen 1 − 1cos 1 


  = 1 − 3θ0,esfera  Q = Q  1 − 3A e 
 Qmáx esfera 13 máx

1
13 

4   2 sen  −  cos  
 Q = ρ   ro3  Cp ( T − Ti ) 1 − 3A1e− 1  1 1 1
 Qmáx
 3   1
3

 kg  4 3  kJ 
Q =  840 3   0.045 m    3.81  20C − ( −15C )  
 m  3   kg C  

 −1.47632 ( 0.2311) sen 1.4763 − 1.4763 cos 1.4763 


1 − 3 (1.2390 ) e  = 17.799 kJ
 1.47633 

Ejemplo 2.3 Vuelva a considerar el problema anterior e investigue el efecto de la temperatura


inicial de las manzanas sobre las temperaturas finales del centro y la superficie y la cantidad de
transferencia de calor. Suponga que la temperatura inicial varía de 2°C a 30°C. Trace las gráficas de
la temperatura del centro, de la temperatura superficial y de la cantidad de transferencia de calor
en función de la temperatura inicial.

A partir de la resolución del anterior ejemplo, se obtienen las siguientes expresiones para el
cálculo de la temperatura del centro, de la temperatura superficial y de la cantidad de
transferencia de calor en función de la temperatura inicial después de reemplazar los datos
del enunciado:

T0 = 0.7487  Ti + 15 − 15 ,
T(r0 ) = 0.5049  Ti + 15 − 15 y
Q = 0.4914  Ti + 15 ,

Trasferencia de Calor I – Unidad 2 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 15


 en kJ.
con Ti, T0, y T(r0) en °C, y Q

Semana 7

Ejemplo 2.4 Una flecha cilíndrica de 20 cm de diámetro, hecha de acero inoxidable 304, sale de
un horno a una temperatura uniforme de 600°C. Entonces, la flecha se deja enfriar con lentitud en
una cámara ambiente a 200°C, con un coeficiente promedio de transferencia de calor de h = 80
W/m2·°C. Determine la temperatura en el centro de la flecha 45 min después de iniciarse el proceso
de enfriamiento. También, determine la transferencia de calor por unidad de longitud de la flecha
durante este periodo.

Trasferencia de Calor I – Unidad 2 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 16


Las propiedades del acero inoxidable 304 a la temperatura ambiente son k = 14.9 W/m·°C, ρ = 7 900

Semana 7
kg/m3, Cp = 477 J/kg·°C y α = 3.95×10–6 m2/s.

Análisis:
La conducción de calor en la flecha es
unidimensional, puesto que es larga y tiene simetría
térmica con respecto a la línea central.
La temperatura dentro de la flecha puede variar con
la distancia radial, r, así como con el tiempo.
Las propiedades térmicas de la flecha y el coeficiente
de transferencia de calor son constantes.

De acuerdo al enunciado, la flecha tiene un eje de simetría en la línea central de la misma.


Entonces, se pueden aplicar las soluciones aproximadas de un término.

El Biot para este problema es

h ro 80 W/m2  C (0.10 m )
Bi = = = 0.5369
k 14.9 W/m  C

El número de Fourier es

αt
(3.95  10 −6 
)
m 2 /s  45 min 
60 s 

τ= =  1 min 
= 1.0665  0.2
ro
2
(0.10 m)2
Como τ > 0.2, se puede aplicar la solución de un término con un error de menos de 2%.

T(r,t) − T
La solución para un cilindro es θ cilindro = = A1e− 1  J 0 ( 1r/r0 ) , si   0.2
2

Ti − T

T0 − T
= A1e − 1   T0 = A1e − 1   Ti − T  + T
2
θ cilindro =
2
En el centro, r = 0, se tiene:
Ti − T
Con el valor de Bi se determina en la Tabla 1 los valores de A1 y λ1 para un cilindro. Los cuales
resultan ser: λ 1 = 0.9694 y A1 = 1.1218.

Entonces, la temperatura en el centro a los 45 min es

T0 = 1.1218 e −( 0.9694) (1.0665)


600C − 200C + 200C = 364.71C
2

Trasferencia de Calor I – Unidad 2 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 17


Para determinar la transferencia de calor por unidad de longitud de la flecha durante este

Semana 7
periodo se emplea la siguiente ecuación:

 Q  J ( )
  = 1 − 2θ 0,cilindro 1 1
 Qmáx  cilindro 1

Qmáx = m C p (T − Ti ) = ρV C p (T − Ti ) = ρ  ro L C p (T − Ti ) ( 2


)
T0 − T
= A1e− 1  = 1.1218 e−( 0.9694) (1.0665) = 0.4118
2
θ 0,cilindro =
2

Ti − T

J ( )
( ) 
 Q = ρ  ro L C p (T − Ti )1 − 2θ 0,cilindro 1 1 
2

1 

El valor de J1(0.9694) se determina en la Tabla 2, el cual es 0.4296. Reemplazando:

 kg 
(
Q =  7900 3   0.10 m (1 m)
2
) 0.477 kgkJ C  (600C − 200C)1 − 2(0.4118) 00..4296 
9694 
 m     
= 30070kJ

2.3 Soluciones gráficas

La determinación de las constantes A1 y λ1 también puede realizarse en forma gráfica. En este


caso se emplean unas representaciones conocidas como gráficas de temperaturas transitorias.
Las gráficas de temperaturas transitorias de las figuras para una pared plana grande, un
cilindro largo y una esfera se muestran a continuación.

Trasferencia de Calor I – Unidad 2 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 18


Semana 7

Figura 2. Diagramas de temperatura transitoria y de transferencia de calor para una pared plana de
espesor 2L.

Trasferencia de Calor I – Unidad 2 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 19


Semana 7

Figura 3. Diagramas de temperatura transitoria y de transferencia de calor para un cilindro largo de


radio ro.

Trasferencia de Calor I – Unidad 2 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 20


Semana 7

Figura 4. Diagramas de temperatura transitoria y de transferencia de calor para una esfera de radio
ro.

Trasferencia de Calor I – Unidad 2 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 21


Semana 7
Ejemplo 2.5 Considere nuevamente el anterior Ejemplo 2.4 y resuélvalo empleando las gráficas
de temperaturas transitorias.

En este caso se usan las representaciones gráficas de la Figura 3.

Para determinar la temperatura en el centro de la flecha a los 45 min, inicialmente debe


determinarse el valor de θ0. El cual se obtiene a partir de los valores de

1 k αt
= = 1.8625 y τ = 2 = 1.0665
Bi h ro ro

Usando estos datos, en la gráfica titulada Temperatura de la línea central se determina que
θ0 = 0.4. Con este valor de θ0, se determina la temperatura en el centro de la flecha:

T0 − T
0 =  T0 =  0 Ti − T  + T = 0.4600C − 200C + 200C = 360C
Ti − T

Para determinar la transferencia real de calor, primero deben calcularse los parámetros
h 2 αt
Bi = 0.5369 y Bi τ = 2 = 0.3074
2

k
Con estos datos, en la gráfica titulada Transferencia de calor se determina que el valor de la
relación Q/Qmáx es 0.64. El valor de Qmáx se determinó en el Ejemplo 2.2. Por lo tanto,

Q = 0.64Q máx = 0.64(47353.8 kJ ) = 30306.5 kJ

3. Conducción de calor en régimen transitorio en sistemas


multidimensionales

3.1 Problemas bidimensionales

Un procedimiento empleado para resolver problemas bidimensionales de conducción de


calor en régimen transitorio que se encuentran en configuraciones geométricas como un cilindro
corto, una barra rectangular larga o un cilindro o placa semiinfinitos corresponde a un proceso de
superposición llamado solución producto. Este método también se puede usar en problemas
tridimensionales siempre que todas las superficies del sólido estén sujetas a convección hacia el

Trasferencia de Calor I – Unidad 2 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 22


mismo fluido a la temperatura T∞, con el mismo coeficiente de transferencia de calor h, sin que el

Semana 7
cuerpo genere calor.
En estos casos, la solución para una configuración geométrica multidimensional se puede
expresar como el producto de las soluciones de las geometrías unidimensionales cuya intersección
es el cuerpo multidimensional
Considere un cilindro corto de altura a y radio ro,
inicialmente a una temperatura Ti. No hay generación
de calor en el cilindro. En el instante t = 0, el cilindro
se sujeta a convección desde todas las superficies
hacia un medio a la temperatura Ti, con un coeficiente
de transferencia de calor h. La temperatura dentro
del cilindro cambiará con x así como con r y el tiempo
t, ya que se tiene transferencia de calor desde las
superficies superior e inferior del cilindro así como
desde su superficie lateral. Es decir, T = T(r, x, t) y, por
consiguiente, éste es un problema bidimensional de conducción de calor en régimen transitorio.
Cuando se supone que las propiedades son constantes, se puede demostrar que la solución de este
problema bidimensional se puede expresar como

 T(x, r, t) − T   T(x, t) − T   T(r, t) − T 


  =    
 Ti − T  cilindro corto  Ti − T  pared plana  Ti − T  cilindro infinito

La solución para el cilindro corto bidimensional de altura a y radio ro es igual al producto de


las soluciones sin dimensiones para la pared plana unidimensional de espesor a y el cilindro largo
de radio ro.
La transferencia de calor en régimen transitorio para una configuración geométrica
bidimensional formada por la intersección de dos configuraciones unidimensionales 1 y 2 es

 Q   Q   Q    Q  
  =   +   1 −   
 Qmáx  total, 2D  Qmáx 1  Qmáx  2   Qmáx 1 

Ejemplo 3.1 Un cilindro corto de latón de diámetro D = 10 cm y altura H = 12 cm está inicialmente


a una temperatura uniforme Ti = 120°C. Ahora el cilindro se coloca en aire atmosférico a 25°C, donde
la transferencia de calor tiene lugar por convección, con un coeficiente de transferencia de calor de
h = 60 W/m2·°C. Calcule la temperatura en el centro del cilindro 15 min después del inicio del
enfriamiento y determine la transferencia de calor total desde el cilindro corto.
Las propiedades del latón a la temperatura ambiente son k = 110 W/m·°C, ρ = 8530 kg/m3, Cp = 0.380
kJ/kg·°C y α = 33.9 × 10–6 m2/s.

Trasferencia de Calor I – Unidad 2 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 23


Semana 7
Análisis:

La conducción de calor en el cilindro corto es bidimensional y la


temperatura varía en dirección axial y radial.
Las propiedades térmicas del cilindro y el coeficiente de
transferencia de calor son constantes.
Este cilindro corto se puede formar físicamente por la intersección
de un cilindro largo y una pared plana.

El cilindro de ese problema corresponde a la


intersección de un cilindro largo cuyo radio es ro = 5 cm
y una pared plana con un espesor 2L = 12 cm. Como el
sistema presenta transferencia de calor por
conducción en forma bidimensional, la solución para
este caso corresponde al producto de las soluciones
unidimensionales (cilindro con transferencia radial y
pared con transferencia en la dirección de su espesor):

a) Cálculo de la temperatura en el centro del cilindro 15 min después del inicio del enfriamiento:

Para la pared plana unidimensional:

h L 60 W/m2  C (0.06 m )
Bi = = = 0.0327
k 110 W/m  C

El número de Fourier es

αt
(33.9  10 −6 
)
m 2 /s 15 min 
60 s 

τ= 2 =  1 min 
= 8.475  0.2
L (0.06 m)2
Como τ > 0.2, se puede aplicar la solución de un término con un error menor al 2%.
T(x, t) − T
= A1e −1  cos(1 x/L)
2
Para una pared plana: θ pared =
Ti − T

Los valores de A1 y λ1 se determinan en la Tabla 1 con el Bi hallado (0.0327). Los cuales son A1
= 1.0054 y λ1 = 0.1776.

A los 15 min, en el centro de la pared, se tiene:


θ pared = 1.0054 e − (0.1776 ) (8.475 )
(cos(0)) = 0.7695
2

Trasferencia de Calor I – Unidad 2 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 24


Para el cilindro largo de radio ro:

Semana 7
h rO 60 W/m2  C (0.05 m )
Bi = = = 0.0273
k 110 W/m  C

El número de Fourier es

αt
(33.9  10 −6
)
m 2 /s 15 min 
60 s 

τ= 2 =  1 min 
= 12.204  0.2
L (0.05 m)2
Como τ > 0.2, se puede aplicar la solución de un término con un error menor al 2%.
T(r, t) − T
= A1e −1  J 0 (1 r/r0 ),   0.2
2
Para un cilindro: θ cilindro =
Ti − T
− 
Si r=0, la anterior explresion se simplifica a θ cilindro = A1e 1
2

Los valores de A1 y λ1 se determinan en la Tabla 1 con el Bi hallado (0.0273). Los cuales son A1
= 1.0068 y λ1 = 0.2294.

θ cilindro = 1.0068e −( 0.2294) (12.204) = 0.5297


2
A los 15 min, en el centro del cilindro (r=0):

Por tanto,
T − T
θ cilindro corto = = θ pared plana θ cilindro largo = 0.7695  0.5297 = 0.4076
Ti − T

 T = θ cilindro corto (Ti − T ) + T = 0.4076(120C − 25C) + 25C = 63.44C

b) Transferencia total de calor desde el cilindro corto durante 15 min de enfriamiento

( )
Qmáx = ρ  ro L C p (T − Ti )
2

 kg 
(
Q =  8530 3   0.05 m (0.12 m)
2
) 0.380 kgkJ C  (120C − 25C) = 290.22kJ
 m   

Para la pared λ1 = 0.1776 y θ pared = 0.7695 , entonces:

 Q  sen 1 sen (0.1776)


  = 1 − θ 0,pared = 1 − 0.7695 = 0.2345
 Qmáx  pared 1 0.1776

Trasferencia de Calor I – Unidad 2 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 25


Semana 7
Para el cilindro θ 0,cilindro = 0.5297 , λ1 = 0.2294 y el valor de J1(0.2294) se determina usando
la Tabla 2, el cual es 0.1138:

 Q  J ( ) J (0.2294)
  = 1 − 2θ 0,cilindro 1 1 = 1 − 2(0.5297) 1 = 0.4745
 Qmáx  cilindro largo 1 0.2294

 Q   Q   Q    Q  
  =   +   1 −    = 0.2345 + 0.4745(1 − 0.2345)
 Qmáx  total, 2D  Qmáx 1  Qmáx  2   Qmáx 1 

Q = 0.5977Qmáx = 0.5977(290.22 kJ ) = 173.46 kJ

3.2 Problemas tridimensionales

En el caso de problemas tridimensionales, la solución comprende el producto de tres


soluciones unidimensionales, y la transferencia de calor en régimen transitorio para un cuerpo
tridimensional que está formado por la intersección de tres cuerpos unidimensionales viene dada
por
 Q   Q   Q    Q    Q    Q    Q  
  =  +  1 −    +  1 −    1 −   
 Qmáx  total, 3D  Qmáx 1  Qmáx 2   Qmáx 1   Qmáx 3   Qmáx 1    Qmáx  2 

Ejemplo 3.2 Considere un bloque cúbico cuyos lados tienen 5 cm de largo y un bloque cilíndrico
cuya altura y diámetro también son de 5 cm. Los dos bloques se encuentran al principio a 20°C y
están hechos de granito (k = 2.5 W/m·°C y α = 1.15 × 10–6 m2/s). Ahora los dos bloques se exponen
en un horno a gases calientes a 500°C sobre todas sus superficies, con un coeficiente de
transferencia de calor de 40 W/m2·°C. Determine la temperatura en el centro de cada configuración
geométrica después de 10, 20 y 60 min.
Análisis:

La conducción de calor en el loque cilíndrico es


bidimensional (se puede formar físicamente por
la intersección de un cilindro largo de radio r0 =
2.5 cm y una pared plana de espesor 2L = 2.5
cm) y en el bloque cúbico es tridimensional (se
puede formar por la intersección de tres paredes
planas infinitas de espesor 2L = 5 cm).
Las propiedades térmicas y el coeficiente de
transferencia de calor son constantes.

Trasferencia de Calor I – Unidad 2 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 26


Semana 7
a) Solución para el cubo:

Al tratarse de un problema de conducción de calor


tridimensional, la solución corresponde al producto de tres
configuraciones unidimensionales:

θ(x,y,z,t)cubo = θ(x,t) pared plana  θ(y,t) pared plana  θ(z,t) pared plana

Como se trata de un cubo, con todos los lados iguales, en este caso para hallar la solución en
− 
el centro (x=0, y=0 y z=0) se cumple que: θ(x,t) = θ(y,t) = θ(z,t) = A1e 1 .
2

h L 40 W/m C ( 0.025 m )


2

Bi = = = 0.40
k 2.5 W/m C

▪ A los 10 min:
 60 s 
αt
(1.15 10 −6
m2 /s ) 10 min 


1 min 
τ = = = 1.104  0.2 , se puede aplicar la
( 0.025 m )
2
L2
solución de un término con un error menor al 2%.

Los valores de A1 y λ1 se determinan en la Tabla 1 con el valor Bi = 0.40. Los cuales son A1 =
1.0580 y λ1 = 0.5932.

T(0,0,0,t) − T
( )
3
θ(0,0,0,t) = = A1e− 1 
2
Entonces,
Ti − T

( ) T − T  + T = (1.0580e ) 20C − 500C + 500C


3 3
 T(0,0,0,t) = A1e− 1  − (0.5932)2 (1.104)
2

i  

= 322.76C

▪ A los 20 min:
 60 s 
αt
(1.15 10 −6
m2 /s )  20 min 


1 min 
τ = = = 2.208  0.2 , sigue siendo válido
( 0.025 m )
2
L2
aplicar la solución de un término con un error menor al 2%.

Trasferencia de Calor I – Unidad 2 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 27


Semana 7
Los valores de A1 y λ1 previamente se habían determinado, Los cuales son A1 = 1.0580 y λ1 =
0.5932.

( ) T − T  + T = (1.0580e ) 20C − 500C + 500C


3 3
 T(0,0,0,t) = A1e− 1  − (0.5932)2 (2.208)
2

i  

= 444.74C

▪ A los 60 min:
 60 s 
αt
(1.15 10 −6
m2 /s )  60 min 


1 min 
τ = = = 6.624  0.2 , sigue siendo válido
( 0.025 m )
2
L2
aplicar la solución de un término con un error menor al 2%.

Se usan los valores de A1 = 1.0580 y λ1 = 0.5932.

( ) T − T  + T = (1.0580e ) 20C − 500C + 500C


3 3
 T(0,0,0,t) = A1e− 1  − (0.5932)2 (6.624)
2

i  

= 499.48C

b) Solución para el cilindro:

Al tratarse de un problema de conducción de calor


bidimensional, la solución corresponde al producto de dos
configuraciones unidimensionales:

θ(x,r,t)cilindro corto = θ(r,t)cilindro largo  θ(x,t) pared plana

Para hallar la solución en el centro del cilindro (x=0 y r=0) se obtener el producto:

(
θ(0,0,t) = A1e− 1 
2

) cilindro largo
(A e )
1
− 12
pared plana
.

h r0 40 W/m 2 C ( 0.025 m )


Cilindro largo: Bi = = = 0.40
k 2.5 W/m C

En la Tabla 1, se determinan los valores A1 = 1.0931 y λ1 = 0.8536.

Trasferencia de Calor I – Unidad 2 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 28


h L 40 W/m C ( 0.025 m )
2

Semana 7
Plana plana: Bi = = = 0.40
k 2.5 W/m C

En la Tabla 1, se determinan los valores A1 = 1.0580 y λ1 = 0.5932.

▪ A los 10 min:
 60 s 
αt
(1.15 10 −6
m2 /s ) 10 min 


1 min 
Para el cilindro largo: τ = = = 1.104  0.2 , se
( 0.025 m )
2
r0 2
puede aplicar la solución de un término con un error menor al 2%.

αt
Para la pared plana: τ = = 1.104
L2

θ(0,0,t) =
T(0,0,t) − T
Ti − T
= A1e− 1 
2

( ) cilindro largo
(A e )
1
− 12
pared plana
.

 T(0,0,t) = A1e− 1 ( 2

) cilindro largo
(A e )
1
− 12
pared plana
Ti − T  + T

( )(
= 1.0931e− (0.8516) 1.104 1.0580e− (0.5932) 1.104  20C − 500C + 500C = 330.97C
2 2

▪ A los 20 min:
 60 s 
αt
(1.15 10 −6
m2 /s ) 10 min 


1 min 
τ = = = 1.104  0.2 , se puede aplicar la
( 0.025 m )
2
r0 2
solución de un término con un error menor al 2%.

αt
Para la pared plana: τ = = 2.208
L2

 T(0,0,t) = A1e− 1 ( 2

) cilindro largo
(A e )
1
− 12
pared plana
Ti − T  + T

(
= 1.0931e− (0.8516)
2
2.208
)(1.0580e − (0.5932)2 2.208
) 20C − 500C + 500C = 448.53C

▪ A los 60 min:

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 60 s 
(1.15 10 −6
m2 /s )  60 min 

Semana 7
αt 
τ = =  1 min 
= 6.624  0.2 , se puede aplicar la
( 0.025 m )
2
r0 2
solución de un término con un error menor al 2%.

αt
Para la pared plana: τ = = 6.624
L2

 T(0,0,t) = A1e− 1 ( 2

) cilindro largo
(A e )
1
− 12
pared plana
Ti − T  + T

(
= 1.0931e− (0.8516)
2
6.624
)(1.0580e − (0.5932)2 6.624
) 20C − 500C + 500C = 499.56C

4. Referencias bibliográficas
Y.A Çengel and A. J. Ghajar, Transferencia de calor y masa, Fundamentos y Aplicaciones, 4ta edición,
McGraw-Hill, New York, 2010.

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