PLANIFICACIÓN CLASES EDUCACIÓN EN NUTRICIÓN

Mayo 18.

Unidad Didáctica N°2

Institución: Instituto Profesional de Chile

Asignatura: Educación En Nutrición
Título de la unidad: Lácteos
Autor: Constanza Silva Castro

Objetivo General:
Conocer el origen de la leche y sus utilidades

CONSTANZA SILVA CASTRO

ESTUDIANTE DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA, IPCHILE.
 Lunes 18 de mayo
Objetivos Experiencia de Aprendizaje Recursos Evaluación
Contenidos Tiempo
Específicos Metodología Actividades Humanos Materiales Formativa
Los educandos
escuchan el saludo
5 minutos
y presentación de la
docente
Los educandos
- Comprende
responden a la lista Estudiantes de 10 minutos
r el origen
de asistencia 3° año básico
de la leche - Origen de la
Los educandos Escuela Básica
leche
realizan actividad Ramón Freiré
- Conocer los - El ordeño de la
previa relacionada
avances en vaca
con los animales de 15 minutos
el ordeño - Tipos de leche Generales:
donde obtenemos
de la vaca - Desarrollo de -Sala
la leche .Uno a uno
- Secuenciar actitud de valor equipada
los van nombrando.
el proceso frente a la (proyector,
Los educandos
desde la posición de la pc, internet)
Metodología escuchan la
vaca al leche y sus -Sillas, mesas,
expositiva y presentación sobre
envase lácteos - Power Point:
participativa la leche y realizan
- Identificar - Conocimiento y origen de la
actividad
los descripción de leche y sus
relacionada con los
derivados las principales utilidades. 45 minutos
derivados de la
de la leche características (elaboración
leche de acuerdo a Estudiante de
- Reconocer de la leche propia)
lo aprendido en Nutrición y
distintos - Empleo de los
clases. Uno a uno Dietética
tipos de lácteos en
los van anotando en Constanza Silva
leche nuestra dieta
la pizarra. Castro
atendiendo
Los educandos
a diferentes
realizan preguntas
factores 10 minutos
sobre sus dudas de
la clase.
Los educandos
escuchan cierre de 5 minutos
la clase.

CONSTANZA SILVA CASTRO

ESTUDIANTE DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA, IPCHILE.
Aprendizaje Esperado: Que los estudiantes comprendan la importancia de la leche y sus derivados.

CONSTANZA SILVA CASTRO

ESTUDIANTE DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA, IPCHILE.