Práctica 01

1. En abril de 2021, la empresa Hermanos Bonilla obtuvo una producción de 5.000

unidades empleando 2.000 unidades de mano de obra, 1.500 unidades de materiales y
1.500 unidades de energía. En mayo, del mismo año, obtuvieron la misma producción
empleando las mismas unidades de materiales, 1.300 unidades de energía y 2.000
unidades de mano de obra. Se pide:
a) La productividad obtenida en abril.

𝑉𝑃 5.000
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑔𝑙𝑜bal = = =1
𝑉𝐹𝑃𝐸 2.000 + 1.500 + 1.500

b) La productividad obtenida en el mes de mayo.

𝑉𝑃 5.000
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑔𝑙𝑜bal = = = 1.04
𝑉𝐹𝑃𝐸 2.000 + 1.500 + 1.300

c) Mes en que la productividad fue mayor.

 La Productividad mayor fue en mayo ya que tuvo un 4% más que en abril.

2. En la siguiente tabla se recogen las ventas para dos años de dos productos (A y B) que
comercializa la empresa "Euroman". En la sección inferior aparecen detallados los consumos
de una serie de factores para cada producto para el año 2002.

a) ¿Cuál es la productividad de cada uno de los factores para cada producto?

Productividad A
600
 Capital: 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 = 48
= 12,5
600
 Mano de obra: 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 = 105 = 5,71
600
 Materias primas: 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 = = 5,22
115
600
 Energía : 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 = 85
= 7,06
Productividad B
610
 Capital: 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 = 25
= 24,4
610
 Mano de obra: 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 = 120 = 5,08
610
 Materias primas: 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 = 100 = 6,1
610
 Energía : 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 = 60
= 10,17

b) ¿Cuál es la productividad del producto A?

𝑉𝑃 600
𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝐴 = = = 1,7
𝐶𝑓𝑝 48 + 105 + 115 + 85

c) ¿Cuál es la productividad del producto B?

𝑉𝑃 610
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 B = = =2
𝐶𝑓𝑝 25 + 120 + 100 + 60

d) ¿Cuál es la productividad global de la empresa?

𝑉𝑃𝐸 600 + 610
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑔𝑙𝑜bal = = = 1,84
𝑉𝐶𝐹𝑃 (48 + 105 + 115 + 85) + (25 + 120 + 100 + 60)

3. Explique las diferencias entre productividad de un factor y productividad global de la

empresa.

 La productividad Global mide la capacidad para producir que presenta una

combinación de factores productivos que intervienen en la producción de uno o
varios bienes simultáneamente.
 La productividad de un factor mide Aptitud o capacidad que tiene un factor
productivo en la producción de un bien. Se pueden calcular productividades
individuales para cada uno de los factores productivos que intervienen en la
producción, aunque lo más habitual es el cálculo de la productividad de la mano de
obra.
4. La empresa Chocobón, cuya actividad es la elaboración de chocolate, tenía en el año
2003 una plantilla de 80 trabajadores. La producción del año fue de 850.000 kilogramos de
chocolate, empleándose 1.920 horas de mano de obra por trabajador. Durante el año
2004, la empresa ha tenido que reducir su plantilla en un cincuenta por ciento. La
producción del año ha sido de 910.000 kilogramos y el número de horas de mano de obra
por trabajador fue el mismo que el año anterior. Con los datos anteriores se pide:
La tasa de variación porcentual de la productividad global de la empresa entre los años
2003 y 2004.

𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑(2004) − 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑(2003)
𝑡𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑣𝑎𝑟𝑖𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑝𝑜𝑟𝑐𝑒𝑛𝑡𝑢𝑎𝑙 =
𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑(2003)
11,85 − 5,53
= ∗ 100 = 114,29%
5,53
5. En una línea, mencione los aportes de los siguientes ingenieros a la Ingeniería de
Métodos:

a) Frederick Taylor: Sus aportes fueron la determinación científica de los estándares de

trabajo (Estudio de Movimientos, Tiempos temporales y estandarización de herramientas),
Sistema diferencial de primas por pieza, Mando funcional.

b) Frank Gilbreth: Utilizaron el cine para analizar y mejorar secuencias y movimientos del
trabajo. – Desarrollaron estudios de micromovimientos con base en therblig´s (símbolos para
representar el trabajo manual).

c) Harold Maynard: desarrollaron la Ingeniería de Métodos, un concepto que abarca muchos

aspectos del trabajo de métodos en uno de los primeros intentos de resolución de problemas
industriales.

d) Henry Gantt: Una de sus principales aportaciones es la gráfica de barras conocida

actualmente como gráfica de Gantt, la cual consiste en un diagrama en el cual el eje horizontal
representa las unidades de tiempo, y en el vertical se registran las distintas funciones, las que
se representan por barras horizontales, indicando los diversos tiempos que cada una de ellas
exige, El diseño de un sistema de incentivos, También enfatizó la importancia de la
capacitación y el entrenamiento para el mejor desarrollo de los trabajadores.