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DESARROLLO ´TECNOLOGICO PRODUCTIVO
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PRACTICA # 2

MEDIDAS Y PROPIEDADES FISICAS

1 OBJETIVOS
1.1. OBJETIVO GENERAL
Realizar mediciones de magnitudes (propiedades físicas) y efectuar operaciones de procesos
físicos.
1.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS
• Medir datos del punto de ebullición del agua
• Con los datos medidos de forma experimental efectuar cálculos de densidades de las
distintas sustancias
• Efectuar operaciones físicas de filtración, evaporación y decantación y obtener el
rendimiento de estos procesos
• Aprender el manejo de los distintos materiales de laboratorio.

2. FUNDAMENTO TEORICO:
2.1 PROPIEDADES DE LA MATERIA

Las características de la materia mediante las cuales es posible definirla y difenciarla se denominan
propiedades. Las propiedades de la materia se dividen en extensivas (dependen de la cantidad de
masa) e intensivas (no dependen de la cantidad de masa) Las propiedades generales de la materia
son aquellas características comunes a todos los cuerpos como lo son: Masa, Volumen, Peso,
Porosidad, Inercia. Impenetrabilidad, Divisibilidad.
PROPIEDADES ESPECIFICAS DE LA MATERIA
Las propiedades específicas de la materia son las características que diferencian un cuerpo de otro
y son agrupadas en: propiedades físicas, y propiedades químicas
PROPIEDADES FISICAS DE LA MATERIA:
Las propiedades físicas de la materia son aquellas que permiten identificarlas independientemente
de la naturaleza intima que las caracteriza. Por ejemplo, densidad punto de ebullición, punto de
fusión, dureza, color, compresibilidad, expansibilidad, maleabilidad, etc.
PROPIEDADES QUIMICAS DE LA MATERIA:
Son aquellas propiedades que se relacionan con la naturaleza intima que las caracteriza por
ejemplo la inflamabilidad, corrosividad, radioactividad.
2.2 DENSIDAD
DENSIDAD: La densidad es una magnitud escalar referida a la cantidad de masa en un
determinado volumen de una sustancia. Usualmente se simboliza mediante la letra ρ (ro del
alfabeto griego).

Densidad (ρ) o densidad absoluta es la magnitud que expresa la relación entre la masa (m) y el
volumen (V) de una sustancia. Su unidad en el Sistema Internacional es kilogramo por metro
cúbico (kg/m³), aunque frecuentemente también es expresada en g/cm³. La densidad es una
propiedad intensiva. (es decir no depende de la cantidad de materia)
𝑚
𝜌=
𝑉
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DENSIDAD RELATIVA

Densidad relativa (ρrel) o gravedad especifica de una sustancia es la relación existente

entre su densidad (ρ) y la densidad (ρo)de otra sustancia de referencia; en
consecuencia, es una magnitud adimensional (sin unidades)

𝝆
𝝆𝒓𝒆𝒍 =
𝝆𝟎

Para los líquidos y los sólidos, la densidad de referencia habitual es la del agua líquida a la presión
de 1 atm y a la temperatura de 4 °C. En esas condiciones, esta densidad de referencia es de
1000 kg/m³, es decir, 1 kg/L. o 1 g/cm3
Para los gases, la densidad de referencia habitual es la del aire a la presión de 1 atm y la
temperatura de 0 °C. En esas condiciones , esta densidad de referencia es de 1,29 g/L

PESO ESPECIFICO

Peso específico (γ ) : a la relación entre el peso de una sustancia y su volumen, siendo el peso
W= m g , resulta que es igual a la densidad absoluta multiplicada por la aceleración de la gravedad
( g = 9.81 m/s2). Su expresión de cálculo es:

𝑊 𝑚𝑔
𝛾= = = 𝜌𝑉
𝑉 𝑉
En el Sistema Internacional de Unidades (SI) se expresa en newtons por metro cúbico: N/m3
En el Sistema Técnico se mide en kilogramos–fuerza por metro cúbico: kgf/m3.

2.2 OPERACIONES FISICAS (SEPARACION DE MEZCLAS) CON MATERIALES DE

LABORATORIO
Existen varias operaciones físicas que con fines de transformar la materia se efectúan en la
industria y para fines de estudio y aplicación se las puede efectuar en el laboratorio, estas
operaciones físicas en el ámbito de la ingeniería reciben el nombre de OPERACIONES
UNITARIAS. Algunas de estas operaciones son:
FILTRACION
La filtración es la separación de las particulas solidas del fluido donde se encuentran mediante un
medio permeable y poroso denominado filtro. El fluido ya sea liquido o gaseoso atraviesa el medio
permeable a través de los poros mientras que el solido queda retenido. La filtración en el
laboratorio puede efectuarse a presión atmosférica o al vacio. La parte retenida en el filtro de
denomina precipitado y el liquido que atraviesa el filtro se denomina filtrado.

EVAPORACION
Los términos evaporación o vaporización se aplican al paso del estado líquido al estado gaseoso.
Cuando el fenómeno se produce únicamente en la superficie de la masa líquida se designa
como evaporación. Si el paso a vapor tiene lugar afectando toda la masa líquida se
denomina vaporización o ebullición. También se denomina evaporación a la operación de
separación basada en los dos fenómenos. De esta forma es posible separar una sustancia solida
que se encuentra disuelta en un líquido, en este proceso es conveniente tener una superficie
grande de contacto entre la interfase liquida y el aire, favoreciendo a una evaporación rápida.
DECANTACION
La decantación es un método físico utilizado para la separación de mezclas heterogéneas, el cual
se usa para separar dos líquidos de diferente densidad o para separar un sólido de un líquido de
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diferente densidad.
Existen diferentes tipos de decantación:
Decantación líquido-líquido: se separan líquidos que no pueden mezclarse (inmiscibles) y tienen
densidades diferentes (por ejemplo, agua y aceite); el líquido más denso se acumula en la parte
inferior del sistema. En el laboratorio se usa un embudo conocido como embudo de decantación o
embudo de separación.
Decantación sólido-líquido: Se utiliza cuando un componente sólido se encuentra en suspensión en
un líquido.

2.3 RENDIMIENTO EN LOS PROCESOS FISICOS

De acuerdo al grado de separación que se obtiene al querer separar una sustancia que forma parte
de una mezcla y si se conoce la cantidad de esa sustancia existente en la mezcla antes del
proceso y luego de su separación se conoce la cantidad de esa sustancia que ha sido separada de
la mezcla, se puede calcular el rendimiento del proceso en función a la sustancia que nos
interesaba separar. Este rendimiento para una sustancia cualquiera que podemos llamarle la
sustancia “S” estaría dado por:
𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑠𝑢𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑆 𝑠𝑒𝑝𝑎𝑟𝑎𝑑𝑎 𝑙𝑢𝑒𝑔𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑝𝑟𝑜𝑐𝑒𝑠𝑜
𝑅𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 = 𝑥 100%
𝑐𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑠𝑢𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑆 𝑒𝑥𝑖𝑠𝑡𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑒𝑛 𝑙𝑎 𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎
Las cantidades de sustancias pueden ser en masa (g) como es el caso de esta practica donde se
tienen masa de carbón o masa de sal que forman parte de sus respectivas mezclas con agua y las
masas que fueron separadas en los respectivos procesos de filtración o evaporación. Estas
cantidades también pueden ser en volumen, como por ejemplo el volumen de aceite en la mezcla
con agua y el volumen de aceite separado luego del proceso de decantación.

3. MATERIALES Y REACTIVOS
3.1 Materiales
Item Material Caracteristica Cantidad
1 Termometro de mercurio 0 a 100 oC 1
2 Soporte universal metalico 1
3 Aro para soporte universal Metalico 1
4 hornilla electrica 1
5 Regilla de amianto metalica 1
6 Vaso de precipitado 250 ml 1
7 Vaso de precipitado 100 ml 3
8 Probeta 100 ml 1
9 Matraz aforado 50 ml 3
10 Pipeta graduada 100 ml 1
11 Propipeta plastica 1
12 Vidrio de reloj vidrio 1
13 Embudo analitico 100 mm 1
24 Embudo de decantación 250 ml 1
15 Papel filtro 100 mm 1
16 Mortero y pilon Porcelana 1
17 piceta 500 ml Plástica 1
18 Espátula Plástica 1
19 vernier 1
20 picnometro 1
21 densimetro 1
22 Balanza analitica Electrica digital (0.0001)g 1
23 Balanza granataria Electrica digital (0.01 ) g 1
24 Horno de secado electrico 1

3.2. Reactivos
Item Material Caracteristica Cantidad
1 Cuerpos geométricos regulares De madera 3
2 Cuerpos irregulares De Auminio y otros 2
3 arena 50 g
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4 Carbón vegetal 2g
5 Aceite * vegetal 50 ml
6 Etanol* (70%v/v) 50 ml
7 Sal común (NaCl) 95 %(p/p) 2g
8 Hielo picado
(*) una vez empleados no desechar

4. PROCEDIMIENTO
4.1. MEDIDAS DE TEMPERATURAS
4.1.1 Medida de la temperatura ambiente
• Disponer de un termómetro de mercurio, soporte universal, pinza nuez.
• Con un termómetro de mercurio suspendido de una pinza conectada a un soporte universal
efectue la medición de la temperatura del aire del medio ambiente del laboratorio.
4.1.2 Medida de la temperatura de ebullición del agua
La temperatura de ebullición del agua correspondiente a la altura geográfica de la ciudad de La Paz
será la máxima temperatura medida que ya sea invariable en el tiempo.
• Disponer de un vaso de precipitados de 250 ml, termómetro de mercurio, pinza nuez,
soporte universal, hornilla eléctrica, rejilla de amianto.
• En un vaso de precipitados de 250 ml llenar agua hasta un 60% de su capacidad.
• En una hornilla eléctrica con su correspondiente rejilla de amianto incorporar el vaso con el
agua y sumergir en esta el termómetro que como el anterior punto 4.1 estará sujetado a una
pinza conectada al soporte universal.
• Calentar el agua, medir y controlar de forma periódica su temperatura hasta llegar a la
temperatura constante de ebullición.

4.1.3. Medida de la
temperatura de
fusión del hielo
La temperatura de fusión del hielo será la mínima temperatura medida que sea
invariante en el tiempo
• Disponer de un vaso de precipitados de 250 ml, termómetro de mercurio y hielo granulado
• En un vaso de precipitados de 250 ml colocar hielo granulado hasta mitad del vaso.
• Medir la temperatura del hielo cuidando que el bulbo del termómetro quede cubierto por el
hielo hasta llegar a su mínima temperatura constante de fusión.
4.2. MEDIDAS DE MASA Y VOLUMEN
4.2.1 Masa y Volumen de solidos de geometría regular
En este caso el volumen de cada cuerpo solido se lo calculara indirectamente empleando la
formula geométrica del volumen de cada cuerpo.
• Disponer de 2 cuerpos geométricos de geometría regular, regla y vernier
• Pesar cada cuerpo geométrico en la balanza analítica (exactitud de 0.0001g)
• Medir las dimensiones (longitud de aristas y/o diámetros) de los cuerpos geométricos con
una regla y/o vernier.
4.2.2. Masa y Volumen de solidos irregulares (amorfos)
En este caso el volumen de solidos de geometría irregular se determina por el desplazamiento
de un líquido en un recipiente graduado, de esta forma la diferencia del volumen final menos el
volumen inicial será igual al volumen del objeto.
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• Disponer de 2 objetos de forma irregular

• Pesar cada cuerpo irregular en la balanza analítica (exactitud de 0.0001g)
• Emplear una probeta graduada de 100 ml, llenarla con agua hasta un volumen inicial, (por
ejemplo 50 ml) registrar este dato de volumen inicial
• En la probeta con agua sumergir con cuidado el primer solido irregular y medir el nuevo
volumen final.
• Repetir el procedimiento anterior con el segundo solido irregular
4.2.3. Masa y Volumen de solidos granulares
• Disponer de una muestra de un sólido granular (arena)
• Disponer de un recipiente de volumen pequeño (envase de algún producto) que contendrá
el sólido granular.
• Pesar el recipiente vacío en la balanza granataria (exactitud de 0.01 g)
• Tomar las medidas internas del recipiente y con ellas calcular el volumen que puede
contener este, que será el volumen del solido granular a ser empleado.
• Llenar totalmente con arena el reciente y con ayuda de una espátula enrasar esta
exactamente hasta el borde del recipiente.
• Pesar el recipiente conteniendo la arena en la balanza granataria (exactitud de 0.01g). Para
tener el peso de la arena restar el peso final del peso del recipiente vacío.

4.2.4. Masa y Volumen de líquidos

• Disponer de una probeta de 100 ml y 3 matraces aforados de 50 ml.
• Disponer de Agua destilada, Aceite y Etanol (de 70 % v/v)
• Pesar la probeta vacía y cada matraz aforado vacío, (deben estar limpios y secos) Emplee
la balanza analítica (exactitud de 0,0001g). Para evitar confusiones identifique claramente el
peso que le corresponde a la probeta y a cada matraz aforado. (numere con un marcador
cada matraz aforado)
• En la probeta de 100 ml mida 60 ml de agua destilada, y pese nuevamente en la balanza
analítica
• En el matraz aforado (Nº1) de 50 ml mida 50 ml de agua destilada.
• En el matraz aforado (Nº2) de 50 ml mida 50 ml de aceite.
• En el matraz aforado (Nº3) de 50 ml mida 50 ml de etanol (de 70 %V/V)
• Una vez llenados la probeta y los matraces aforados con los distintos líquidos vuelva a
pesar en la balanza analítica cada uno de ellos. Registre esos datos.
(tener cuidado de que al pesar los matraces aforados tanto vacíos como llenos deben incluir
sus tapas y no confundirse de tapas)
IMPORTANTE: En las mediciones de volumen tanto con la probeta y matraces aforados el menisco
del líquido debe quedar tangente a la marca del volumen que se mide, para lo cual se debe
terminar de llenar el volumen exacto a medirse gota a gota empleando una pipeta o un gotero.
También debe evitar en la lectura del volumen el error de paralaje.
NOTA: Para evitar pesar los recipientes vacíos y solamente pesar directamente los líquidos
contenidos se puede emplear la función ``Tarar`` de la balanza, donde la balanza descuenta
automáticamente el peso del recipiente vacío (por razón de que tenemos muchos usuarios de la
balanza no se efectuara este procedimiento). En este caso el peso de cada liquido será el peso del
líquido mas el recipiente menos el peso del recipiente vacío.
4.3. MEDIDAS DE DENSIDAD
Para la medición indirecta de la propiedad física de la densidad (donde la medición de la densidad
se efectuará por la medición previa de otras 2 propiedades relacionadas como son la masa y el
volumen), se emplearan los anteriores datos registrados en el anterior punto (4.2)
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4.3.1. Densidad de solidos de geometría regular

• Con los datos de masa y volumen para cada cuerpo geométrico regular obtenidos en el
punto 4.2.1. determinar la densidad de cada cuerpo geométrico
4.3.2. Densidad de solidos irregulares (amorfos)
• Con los datos de masa y volumen para cada objeto irregular obtenidos en el punto 4.2.2.
determinar respectivamente la densidad de cada cuerpo geométrico
4.3.3. Densidad de solidos granulares
• Con los datos de masa y volumen obtenidos en el punto 4.2.3 determinar la densidad del
solido granular (arena)
4.3.4. Densidad de líquidos
• Con los datos de masa y volumen obtenidos en el punto 4.2.4 determinar respectivamente
la densidad del agua, del aceite y del etanol.
NOTA: (Podrá obtener 2 valores para la densidad del agua cuando midió su volumen con una
probeta y cuando midió su volumen con un matraz aforado)

4.5 OPERACIONES FISICAS CON MATERIALES DE LABORATORIO

4.5.1. FILTRADO
• Disponer de 2 vasos de precipitados de 100 ml, un embudo de vidrio, papel filtro, soporte
universal, pinza aro de soporte universal, mortero y pilón, vidrio de reloj. piceta, carbón
vegetal.
• En un mortero pulverizar un trozo de carbón vegetal
• En un vidrio de reloj pesar en la balanza analítica 2 gramos de carbón pulverizado.
• En un vaso de precipitados mezclar los 2 g. de carbón con 100 ml. de agua
• Doblar el papel filtro (que es circular) en 4 cuadrantes luego se abre el papel de modo que
se forme un cono.
• Pesar en la balanza analítica el papel filtro doblado y seco, registrar este dato
• Colocar el papel filtro en el embudo humedeciéndolo con el agua de una piceta para fijarlo a
las paredes del embudo.
• Situar el embudo en un aro sujetado al soporte universal y debajo colocamos un vaso de
precipitados para recoger el líquido filtrado. (introducir el tallo de este embudo en el vaso de
precipitados).
• Veter poco a poco la mezcla preparada de carbón y agua sobre el embudo con el papel
filtro., transferir todos los residuos de carbón arrastrando con agua contenida en una piceta.
• Finalizado el filtrado colocar el papel filtro con el precipitado de carbón al calor lento del
horno de secado. Dejar enfriar y pesar ( de este peso final descontar luego el peso del
papel filtro para tener el peso del precipitado de carbón obtenido luego del proceso de
filtrado)
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4.5.2. EVAPORACION
• Disponer de un vaso de precipitados de 100 ml, hornilla con rejilla de amianto, vidrio de reloj
, NaCl
• Pesar el vaso de precipitados vacío y seco y registrar el dato.
• Empleando un vidrio de reloj pesar en la balanza analítica 2 g de NaCl. (sal)
• En el anterior vaso de precipitados disolver los 2 g de NaCl con 10 ml. de agua.
• Empleando una hornilla eléctrica con su rejilla de amianto, calentar el vaso de precipitados
con la anterior mezcla hasta que se evapore toda el agua y quede la sal.
• Dejar enfriar y pesar nuevamente (el peso de la sal luego de la evaporación será igual a
este peso final menos el peso del vaso de precipitados vacío)
4.5.3. DECANTACION
• Disponer de un embudo de decantación (o separación), vaso de precipitados de 100 ml ,
matraz Erlenmeyer de 100 ml , soporte universal, aro de soporte universal, probeta de
100ml
• Medir con la probeta 10 ml de aceite y 90 ml de agua
• En un vaso de precipitados mezclar agitando levemente ambos líquidos
• Transferir la mezcla a un embudo de separación girar el embudo de manera que se
mezclen ambos líquidos
• Trasferir el embudo a un aro conectado a un soporte universal
• Dejar reposar hasta que en la mezcla se observen 2 fases
• Quitar el tapón del embudo abrir su llave de paso y recoger la primera fase (agua) en un
matraz Erlenmeyer. Al aproximarse al nivel del aceite cerrar un poco la llave para reducir la
salida de la fase de agua.
• Cuando quede únicamente aceite en el embudo de separación recoger la fase de aceite en
una probeta y medir el volumen de aceite separado,

5. DATOS EXPERIMENTALES
Se deben llenar los siguientes cuadros con los datos de las mediciones experimentales:
.
5.1 MEDIDAS DE TEMPERATURAS
DATOS DE TEMPERATURAS (0C) Medición 1 Medición 2 Medición 3 Promedio
Temperatura ambiente
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Temperatura de ebullición del agua

Temperatura de fusión del hielo

5.2 MEDIDAS DE MASA Y VOLUMEN

SOLIDOS REGULARES
De acuerdo a cuales cuerpos geométricos regulares empleo y de estos midió sus dimensiones,
anotara sus medidas que le correspondan a este cuerpo geométrico
DATO DE SOLIDO REGULAR 1 Medición 1 Medición 2 Medición 3 Promedio
Nombre y dibujo del cuerpo
geométrico

MASA (g)

Longitud (cm)

Altura (cm)

Ancho (cm)

Diámetro 1 (cm)

Diametro 2 (cm)

DATOS DE SOLIDO REGULAR 2 Medición 1 Medición 2 Medición 3 Promedio

Nombre y dibujo del cuerpo
geométrico

Masa (g)
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Longitud (cm)

Altura (cm)

Ancho (cm)

Diámetro 1 (cm)

Diámetro 2 (cm)

SOLIDOS IRREGULARES
DATOS DE SOLIDO IRREGULAR 1 Medición 1 Medición 2 Medición 3 Promedio
Nombre o material del solido

Masa (g)

Volumen final de liquido (cm3)

Volumen inicial de liquido (cm3)

DATOS DE SOLIDO IRREGULAR 2 Medición 1 Medición 2 Medición 3 Promedio

Nombre o material del solido

Masa (g)

Volumen final de liquido

Volumen inicial de liquido

SOLIDOS GRANULARES
DATOS Medición 1 Medición 2 Medición 3 Promedio
Masa del recipiente vacío (g)

Altura del recipiente (cm)

Diámetro del recipiente (cm)

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Masa del recipiente

conteniendo la arena (g)

LIQUIDOS
DATOS Medición 1 Medición 2 Medición 3 Promedio
Masa de la probeta de 100 ml.
vacía (g)
Masa del matraz (Nº1) de 50 ml
vacío (g)
Masa del matraz (Nº2) de 50 ml
vacío (g)
Masa del matraz (Nº3) de 50 ml
vacío (g)
Volumen de agua medido en la
probeta
Volumen de agua medido en el
matraz aforado (Nº1) (ml)
Volumen de aceite medido en
el matraz aforado (Nº2) (ml)
Volumen de etanol medido en
el matraz aforado (Nº3) (ml)
Masa del matraz aforado (Nº1)
conteniendo agua (g)
Masa del matraz aforado (Nº2)
conteniendo aceite (g)
Masa del matraz aforado (Nº3)
conteniendo etanol (g)

EVAPORACION
DATOS Medición 1 Medición 2 Medición 3 Promedio
Peso del vaso de precipitados
vacío (g)
Peso de la sal (NaCl) (g)

Peso del vaso de precipitado

más la sal (luego del proceso
de evaporación) (g)

DECANTACION
DATOS Medición 1 Medición 2 Medición 3 Promedio
Volumen de agua antes de la
mezcla (ml)
Volumen de aceite antes de la
mezcla (ml)
Volumen de aceite obtenido
luego de ser separado en el
embudo de decantación (ml)
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6. CALCULOS A REALIZAR
Efectue los siguientes cálculos:
En todos los casos EMPLEE LOS DATOS PROMEDIO QUE OBTUVO DE LAS MEDICIONES
EXPERIMENTALES.
6.1 CALCULOS DE DENSIDAD
SOLIDOS REGULARES
• Con las fórmulas de volumen de cuerpos geométricos y las dimensiones medidas calcule el
volumen en cm3 para cada cuerpo geométrico.
• Con los datos de volumen y masa calcule la densidad (g/cm3) de cada solido regular.
SOLIDOS IRREGULARES
• Con los datos de volumen inicial y final calcule el volumen en cm3 de cada solido irregular.
• Con los datos de volumen y masa calcule la densidad en g/cm3 de cada solido irregular.
SOLIDOS GRANULARES
• Con los datos geométricos del recipiente calcule el volumen en cm3 que este puede
contener que será igual al volumen de la arena
• Por diferencia entre el peso del recipiente y el peso del recipiente vacío calcule el peso
(masa) en g de la arena.
• Con los cálculos anteriores de masa y volumen calcule la densidad de la arena en (g/cm3)

LIQUIDOS
DENSIDAD DEL AGUA:
PRIMER CALCULO (DE MEDICION EN PROBETA)
• Por diferencia de pesos calcule la masa de agua contenida en la probeta
• Con los datos de masa y el volumen de agua medido en la probeta calcule la densidad del
agua en g/ml
• Con el anterior cálculo de la densidad calcule el peso específico del agua en (N/m3)
SEGUNDO CALCULO: (DE MEDICION EN MATRAZ AFORADO)
• Por diferencia de pesos calcule la masa de agua contenida en su matraz aforado
respectivo.
• Con los datos de masa y el volumen de agua medido en el matraz aforado calcule la
densidad del agua en g/ml
• Con el anterior cálculo de la densidad calcule el peso específico del agua en (N/m3)

DENSIDAD DEL ACEITE: (MEDICION EN MATRAZ AFORADO)

• Por diferencia de pesos calcule la masa de aceite contenida en su matraz aforado
respectivo
• Con los datos de masa y el volumen de aceite medido en el matraz aforado calcule la
densidad del agua en g/ml
• Con el anterior cálculo de la densidad calcule el peso específico del aceite en (N/m3)

DENSIDAD DEL ETANOL: (MEDICION EN MATRAZ AFORADO)

• Por diferencia de pesos calcule la masa de etanol contenida en su matraz aforado
respectivo
• Con los datos de masa y el volumen de etanol medido en el matraz aforado calcule la
densidad del agua en g/ml
• Con el anterior cálculo de la densidad calcule el peso específico del etanol en (N/m3)
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DENSIDAD DEL ALCOHOL CON PICNOMETRO

• Por diferencia de pesos calcule la masa de etanol contenida en el picnómetro
• Con la masa de etanol y el volumen de etanol calcule la densidad del etanol
• Con el anterior cálculo de la densidad calcule el peso específico del etanol en (N/m3)
DENSIDAD DEL ACEITE CON DENSIMETRO
• Con el dato directo medido de la densidad del aceite calcule el peso específico del aceite
en (N/m3)
OPERACIONES FISICAS CON MATERIALES DE LABORATORIO
FILTRADO
• Con los datos obtenidos calcule el rendimiento del proceso de filtrado recuperando la
masa de carbón.
EVAPORACION
• Con los datos obtenidos calcule el rendimiento del proceso de evaporación recuperando
la masa de sal (NaCl)
DECANTACION
• Con los datos obtenidos calcule el rendimiento del proceso de decantación recuperando
el volumen de aceite.

7. CUESTIONARIO
1.- Si tiene un sistema formado por tres fases liquidas formadas por alcohol, agua, y aceite. Indique
cual es la fase superior, la fase del medio, y la fase inferior. Debe explicar y fundamentar el porqué
de su respuesta.

2.- ¿En qué casos se emplea la filtración al vacío?

3.- Una botella de volumen V puede contener llena individualmente 600 g de un líquido X o puede
contener llena individualmente 400 g de agua. Calcule en g/cm3 la densidad del líquido X (debe
presentar todos sus cálculos detallados para justificar su respuesta)

4.- Si para separar una mezcla se puede emplear más de un método de separación,
¿en qué características se basaría para emplear uno u otro?

5.- Si en una probeta se miden 50 ml de etanol y tiene una densidad de 789 Kg /m3 ¿cuál será la
densidad de 100 ml de etanol.? explique su respuesta

6.- Un metal de aluminio tiene una densidad de 2,7 g/cm3 si luego de introducir el metal en una
probeta con agua, el nivel de agua en la probeta marca 40 ml ¿Cuál era el volumen inicial de agua
que marcaba la probeta antes de introducir el metal? (debe presentar todos sus cálculos detallados
para justificar su respuesta)

7.- ¿Por qué el agua en la ciudad de La Paz hierve a una temperatura menor a 100 oC?
Y ¿en la ciudad de El Alto el agua herviría a una temperatura menor o mayor que en la ciudad de
La Paz? Explique su respuesta.

8.- Explique con un ejemplo que es una medición directa y que es una medición indirecta

9.- Si en un frasco pequeño de mezclan 8 gotas de alcohol etílico con 5 gotas de agua y se conoce
que una gota ya sea de alcohol etílico o agua tiene un volumen de 0,95 ml y la densidad del alcohol
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etílico es de 0,789 g/ml y la densidad del agua es de 1 g/ml ¿cuál es la densidad de esta mezcla?
(debe presentar todos sus cálculos detallados para justificar su respuesta).

10.- Se ha construido una nueva escala de temperaturas llamada la escala de grados ``GUME``
(oG) tomando como referencia que el punto de fusión del hielo vale 50 oG y el punto de ebullición
del agua vale 250 oG . ¿A cuántos oG equivalen 25 oC? (debe presentar todos sus cálculos
detallados para justificar su respuesta).

10 BIBLIOGRAFIA

• Alvarez Alfredo et al Practicas de química general 2004

• Docentes curso prefacultativo (UMSA) ingeniería 2004
• https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/prepa2/article/view/6515
• http://www.ub.edu/oblq/oblq%20castellano/evaporacio_fona.html
• https://es.wikipedia.org/wiki/Picn%C3%B3metro
• https://www.google.com/search?q=densimetro&oq=densimetro&aqs=chrome..69i57j0i512l9.3270j
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• https://es.wikipedia.org/wiki/Decantaci%C3%B3n