UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOMAS DE ZAMORA

FACULTAD DE CIENCIA AGRARIAS

TECNICATURA UNIVERSITARIA EN PRODUCCIÓN ANIMAL

Programa de:

ECOLOGÍA Y FITOGEOGRAFÍA

PLAN DE ESTUDIOS (2013)

(Modificado por Res. CS 046/14)
Programa aprobado por Res. CAA:
Vigente a partir del 1° cuatrimestre de 2014
 Ecología y Fitogeografía

PROGRAMA ANALÍTICO

1. FUNDAMENTACIÓN
Ecología y Fitogeografía es una materia que proporciona al estudiante de 1 er año de la
Tecnicatura Universitaria en Producción Animal y Tecnicatura Universitaria en Producción
Vegetal elementos teóricos, prácticos y metodológicos para el conocimiento y análisis de los
ecosistemas y agroecosistemas.
Estudia los componentes y las interacciones de los agroecosistemas, desarrollando
conceptos propios de la disciplina en torno a los niveles de organización biológica:
poblaciones, comunidades y ecosistemas.
Profundiza la forma en que los factores físicos, biológicos y antrópicos (agronómicos),
modifican o afectan la productividad, el destino de la energía y la circulación de nutrientes, la
estructura y dinámica de las poblaciones, sus interacciones y la estructura y dinámica
comunidades en sistemas agrícolas y ganaderos.
Durante el desarrollo de la cursada los alumnos reciben conocimientos básicos y
vocabulario de algunas materias posteriores a los fines de que puedan comprender de manera
sencilla los diferentes sistemas agropecuarios de nuestro país y su relación con la
fitogeografía: Biomas, suelo, clima, tipos de cultivos, sistemas ganaderos, recursos naturales.
En etapas posteriores al cursado de la materia el alumno deberá profundizar e integrar
los conocimientos impartidos en ésta con aspectos tecnológicos, sociales, ambientales y
económicos, con la finalidad de lograr propuestas de diseño de sistemas agroproductivos
sustentables.

2. OBJETIVOS

2.1. GENERALES
 Conocer y transferir conocimientos ecológicos al diseño y manejo de agroecosistemas
sustentables, y al aprovechamiento racional de los recursos naturales.

2.2. ESPECÍFICOS
 Aplicar los conceptos ecológicos y sus metodologías a problemas de planificación
regional y a la discusión de proyectos de desarrollo, con especial énfasis en el
Desarrollo Sustentable y su relación con la Fitogeografía.
 Utilizar idóneamente los principios conservacionistas en la actividad del profesional
del área agropecuaria.
 Discernir acerca de algunas probables soluciones para problemas relativos a la
conservación y mejor uso de los recursos naturales, teniendo en cuenta el impacto
ambiental que se ocasiona con dicho uso.
 Establecer bases de conciliación entre el ambiente natural y la producción
agropecuaria, como un estilo de racional compromiso entre el desarrollo tecnológico y
el entorno.
 Conocer los aspectos legales que involucran a los sistemas de producción agropecuaria
a nivel nacional, regional y predial.

1
 Ecología y Fitogeografía

3. CONTENIDOS

3.1. UNIDADES TEMÁTICAS

Unidad 1: Introducción a la Ecología

Definición de Ecología. Modelos ecológicos. Metodología para el desarrollo de Modelos y su
uso como herramienta para el estudio de agroecosistemas. Estructura del ambiente.
Biodiversidad.

Unidad 2: Fitogeografía
Biomas: Concepto y definiciones. Caracterización de los mismos, su ubicación en el mundo y
en la Rep. Argentina. Regiones Fitogeográficas en la Argentina. Unidades fitogeográficas con
relación a la geomorfología, climatología, biomas y fauna regional: Pampeana; Espinal;
Chaqueña; Monte; Paranaense; Yungas; Patagónica; Subantártica; Puna, Prepuna y
Altoandina. Las Regiones Fitogeográficas Argentinas y su relación con los sistemas de
producción agropecuaria.

Unidad 3: Funcionamiento de los Agroecosistemas

Principios y conceptos relativos a la energía en los sistemas ecológicos. Flujo de la energía en
los agroecosistemas, depósitos y destinos. Productividad primaria y secundaria. Métodos y
técnicas para evaluación de la productividad. Cadena de alimentos y niveles tróficos.
Eficiencia energética de diferentes agroecosistemas y de transferencia de energía. Ciclos
biogeoquímicos: tipos, depósitos, velocidad de circulación, balance de nutrientes, factores que
lo condicionan. Modificaciones causadas por acción de la intervención agropecuaria.

Unidad 4: Factores que modelan los Agroecosistemas

Factores limitantes y factores reguladores. Ley del Mínimo. Ley de tolerancia. Indicadores
ecológicos. Factores que modelan los ecosistemas: climáticos, edáficos, fisiográficos, bióticos
y antrópicos. Concepto de Disturbio y Stress.

Unidad 5: Ecología de Poblaciones

Concepto de población. Estructura de las poblaciones. Atributos poblacionales. Crecimiento
poblacional: variables y modelos de crecimiento, factores reguladores. Estrategias de
reproducción y crecimiento: selección r y K, otras formas de selección. Nicho ecológico.
Relación intraespecífica e interespecífica. Depredación. Herbivoría: respuesta de las plantas,
defensas. Competencia cultivo - maleza. Parasitismo. Mutualismo. Protocooperación.
Ecología de Malezas. Dinámica poblacional de malezas y su impacto en cultivos.

Unidad 6: Ecología de Comunidades

Comunidades vegetales. Análisis de la comunidad: Estructura y función. Método de estudio
de las comunidades. Escalas y niveles de percepción. Variables cuali y cuantitativas.
Procedimientos y tipos de muestreo. Objetivos y muestreo. Sucesión vegetal. Atributos vitales
y características de las especies que participan en la sucesión. Modelos de análisis de
vegetación. Macro modelo de Clemens. Modelo Sucecional. Modelo de Estados y
Transiciones. Aplicación práctica de los modelos al estudio de la vegetación.

2
 Ecología y Fitogeografía

Unidad 7: Agroecosistemas Sustentables

Introducción a la Agroecología: principios básicos. Sustentabilidad: indicadores y evaluación.
Agricultura Sustentable: Sistemas de Producción Orgánica, Permacultura, Biodinámicos.
Principios fundamentales del ordenamiento territorial con enfoque agropecuario. Niveles de
organización y dinámica de los ecosistemas agropecuarios. Producción Silvopastoril,
Agroforestal, Agrosilvopastoril.

Unidad 8: Ecosistema Urbano

Contaminación. Clases de contaminación. Nociones de tratamiento de desechos. Estrategias
de aprovechamiento y control de desechos. Legislación ambiental. Áreas de problemas. Crisis
ambiental mundial. Ecosistema natural, rural, urbano y agroecosistema. Impacto ambiental de
los sistemas productivos.

Unidad 9: Recursos Naturales Renovables

Recursos naturales: concepto, tipos. Conservación de los recursos naturales renovables:
Preservación; Restauración; Recuperación. Principios relativos a la conservación de los RNR:
Sistema de Áreas Protegidas. Manejo y Conservación. Sistemas sustentables de producción.
Desarrollo sustentable.

3.2. TRABAJOS PRÁCTICOS

TP 1: Comunidades vegetales
Estudios de las comunidades vegetales en la Laguna Santa Catalina sobre una transecta lineal
de 170 m. Gradiente de vegetación de un humedal y su entorno y su relación con las
condiciones edáficas y topográficas. Reconocimiento de especies indicadoras.

TP 2: Relaciones intraespecíficas e interespecíficas

Observaciones a campo sobre ejemplos reales.

TP 3: Estudios de las comunidades vegetales y la herbivoría en los potreros de un

Tambo
Se recorren potreros en pastoreo de un tambo donde se visualiza e identifica los diferentes
forrajes (alturas y tipos de plantas) y cómo interactúan los animales con el pastoreo en sus
procesos de selección y efecto de disturbio.

TP 4: Biomas y Regiones Fitogeográficas Argentinas

Mediante la revisión de la bibliografía de Cátedra los alumnos deben elaborar un trabajo sobre
los diferentes biomas y su presencia en las regiones fitogeográficas.

TP 6: Sistema Silvopastoril
Se realiza un relevamiento por parte de los alumnos de los servicios y beneficios ambientales
que proveen los Sistemas Silvopastoriles comparados con los sistemas de producción
tradicionales.

3
 Ecología y Fitogeografía

TP 7: Agroecosistemas
Análisis de diferentes formas de producción sobre un cultivo específico y comparación entre
ellos valorando sus impactos sobre el ambiente y el agroecosistema.

4. DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD CURRICULAR

4.1. METODOLOGÍA DE ENSEÑANZA

La asignatura Ecología y Fitogeografía se desarrolla en un curso cuatrimestral de 16
semanas con una clase teórico-práctica semanal de 5 horas. Cada clase se estructura con la
presentación de objetivos y el marco conceptual de cada contenido temático específico. El
método de enseñanza se basa en el método expositivo oral complementándose con recursos
didácticos y audiovisuales: pizarrón, proyector, videos, publicaciones científicas y libros. Las
clases inducen al alumno a discutir sobre ejemplos reales que le permitan adquirir criterios de
análisis crítico y participar en discusiones sobre los temas abordados en la clase.

4.2. MODALIDAD DE CURSADA

Las clases son teórico-prácticas complementadas con los TP y salidas al campo. El
desarrollo de los trabajos prácticos puede ser como individuales o grupales donde el docente
induce el proceso de aprendizaje actuando como facilitador del mismo.

4.3. MATERIALES DIDÁCTICOS

Se dispone de bibliografía de la materia en la Biblioteca Central y en la Hemeroteca de
la Facultad. Asimismo los alumnos pueden tener bibliografía de libre acceso en la página web
de la Facultad.

5. EVALUACIÓN

5.1. EVALUACIÓN DE LA ENSEÑANZA

La cátedra promueve el diálogo con los alumnos para evaluar el desempeño de los
docentes y la enseñanza.

5.2. EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE

5.2.1. Para aprobar y regularizar la cursada

Las condiciones de aprobación de la cursada y su regularización son:
a) Asistencia presencial al 80% de las clases.
b) Aprobación de dos exámenes parciales.
c) Presentación y aprobación del 80% de los TP.

5.2.2. Para aprobar la asignatura

Alumno regular: Se evalúa la aprobación de la materia en un examen final, de carácter
oral y/o escrito. Para la aprobación el alumno debe demostrar poseer conocimientos sólidos,
dominio del vocabulario especifico y capacidad de interrelacionar los temas del Programa.

4
 Ecología y Fitogeografía

Alumno libre: El examen del alumno libre consta de tres fases. La primera parte es una
evaluación escrita, compuesta por al menos una pregunta de cada una de las unidad del
Programa. Aprobado este examen se pasa a la segunda parte que es una evaluación sobre los
trabajos prácticos de los cuales el alumno debe aprobar el 80% del total de TP desarrollados
en la cursada, esta aprobación es indispensable para pasar a la tercera etapa, que consiste en
una evaluación oral.

6. BIBLIOGRAFÍA

6.1. BIBLIOGRAFÍA OBLIGATORIA

Año de Ejemplares Ubicación de los

Autores Título Editorial
edición disponibles ejemplares
Ed. Nordan– http://www.ambiente.gov.ar/infotecaea/de
Altieri, M.A. 1999 Agroecología
Comunidad scargas/altieri01.pdf
Regiones
Ed. ACME.
Cabrera, A.L. 1976 Fitogeográficas 2 Hemeroteca
Bs. As
Argentinas
Mc
Naughton, Ed. Omega.
1984 Ecología General 1 Cátedra
S.J. y Wolf, España.
L.
Editorial
Odum, E.P. 1993 Ecología 1 Hemeroteca
Continental
ACASOC- http://www.cebem.org/cmsfiles/publicaci
Ospina, A. 2006 Agroforestería
Colombia ones/LibroAgroforesteria.pdf

6.2. BIBLIOGRAFÍA DE CONSULTA

Año de Ejemplares Ubicación de

Autores Título Editorial
edición disponibles los ejemplares
Asociación Civil Asoc. Civil
Revista Cuestión
Defensores 2005 Defensores 1 Biblioteca
Ambiental- Año 2, nº 9
Ambientalistas Ambientalistas
Biología: la vida en la Pearson
Audesirk, T. 2003 2 Biblioteca
tierra. 6ta edición Educación
Revista: Impacto Imagen
Blanco, O.A. 1995 1 Biblioteca
ambiental. Año 3, nº 8 Producciones
Esta nuestra única tierra:
Brailovsky, A.E. 1994 introducción a la ecología Ed. Larousse 1 Biblioteca
y medio ambiente
Ed.
Brailovsky, A.E. 1996 Memoria Verde 1 Biblioteca
Sudamericana
Informe sobre desarrollo
humano en la provincia
Bukstein, G. 2009 Ed. EUDEBA 1 Biblioteca
de Buenos Aires 2008-
2009
Capelluto, M. 2005 La polución ambiental y Revista del 1 Biblioteca
el cambio climático (Pág. Colegio
14-15) Público de
Abogados de la

5
 Ecología y Fitogeografía

Capital Federal
Microbiología- 4ta Inter-
Carpenter, P.L. 1979 2 Biblioteca
edición Americana
Las ciencias forestales y
Facultad de
Cozzo, D. 2001 la conservación 1 Biblioteca
Agronomía
ambiental.
Medio ambiente y UNLZ- Fac. de
Di Matteo, A.G. 2001 5 Biblioteca
derecho penal- 1º edición derecho
Director: R.A. Plastivida
1996 Ecoplast- Año 1, nº 2 1 Biblioteca
Segretin argentina
Planning and devolpmant
Environmental
1979 in the Netherlands: Board Ed. 1 Biblioteca
protection
environmental protection
Impacto ambiental en Facultad de
Giuffré, L. 2001 1 Biblioteca
agroecosistemas Agronomía
La dimensión ambiental
CEPAL y el
Gligo, N. 2001 en el desarrollo de 2 Biblioteca
Caribe
América Latina
González
1995 Ecología McGraw Hill 1 Biblioteca
Fernández, A.
González Ed. Mc Graw
1995 Ecología 1 Biblioteca
Fernández, A. Hill
Revista: DEF: Conciencia
en Defensa, Energía y
Gorriz, G. 2006 Taeda 1 Biblioteca
Medio Ambiente. Año 2,
nº 6
Revista: DEF: Conciencia
en Defensa, Energía y
Gorriz, G. 2006 Taeda 1 Biblioteca
Medio Ambiente. Año 2,
nº 8
Revista: DEF: Conciencia
en Defensa, Energía y
Gorriz, G. 2007 Taeda 1 Biblioteca
Medio Ambiente. Año 3,
nº 17
Revista: DEF: Conciencia
en Defensa, Energía y
Gorriz, G. 2009 Taeda 2 Biblioteca
Medio Ambiente. Año 4,
nº 48
Rev. Apertura. Green
Ed. Mind
Griffa, M.G. 1998 Letter: Empresas y 1 Biblioteca
Opener
medioambiente
Honorable Honorable
Ecología y Medio
Cámara de 2003 Cámara de 1 Biblioteca
Ambiente
Diputados Diputados
Fondo de
Informe del Estudio de los problemas
197 Cultura 1 Biblioteca
SCEP críticos del ambiente.
Económica
Energías renovables para Ediciones
INTA 2009 1 Hemeroteca
el desarrollo rural INTA
Conservaciones de la
Biodiversidad en sistemas Ediciones
INTA 2008 1 Hemeroteca
productivos. Forestación INTA
del NO de la Patagonia.
INTA 2007 La valoración de Ediciones 1 Hemeroteca

6
 Ecología y Fitogeografía

servicios ambientales:
diferentes paradigmas. Nº INTA
2
Métodos de valoración
económica de los Ediciones
INTA 2008 1 Hemeroteca
servicios ambientales. Nº INTA
3
Revista del
El protocolo de Kioto, Colegio
Kessler, A. y
2005 ¿dará resultado? (Pág. 16- Público de 1 Biblioteca
Rubino, H.
18) Abogados de la
Capital Federal
Universidad
Ecología ambiente y
Labal, S.E. 2000 Argentina John 1 Biblioteca
desarrollo. Año 6, Nº 2
F. Kennedy
Ed. de
Leonardi, C.F. 1984 Polución urbana 1 Biblioteca
Belgrano
La salvación del planeta:
cómo desarrollar una
Ed.
Lester Brown 1992 economía global para el 1 Biblioteca
Sudamericana
medio ambiente. 1º
edición
Facultad de
Lieberman, A.S. 2002 Ecología de Paisajes 1 Hemeroteca
Agronomía
Loomis, R:S: – Ediciones
2002 Ecología de cultivos 1 Hemeroteca
Connor, D.J. Mundi Prensa
Medio ambiente y salud Ed. Nueva
Mangosio, J.E. 1997 1 Biblioteca
ocupacional Librería
Fichas técnicas de los
grandes proyectos de
Ministerio de Ministerio de
1999 inversión. Argentina en 1 Biblioteca
Economía Economía
crecimiento 1995-1999:
III
Sinergismo, entre
desertificación y procesos
Científica
Morláns, M.C. 2008 Ecológicos, Productivos y 1 Hemeroteca
Universitaria
sociales. Caso: centro-
oeste de Catamarca
Coordinación Ecológica
Área Metropolitana Revista
Noticias Ceamse 1999 3 Biblioteca
Sociedad del Estado – CEAMSE
Año 8, Nº 16
Coordinación Ecológica
Área Metropolitana Revista
Noticias Ceamse 2000 1 Biblioteca
Sociedad del Estado – CEAMSE
Año 8, Nº 17
Coordinación Ecológica
Area Metropolitana Revista
Noticias Ceamse 2004 1 Biblioteca
Sociedad del Estado – CEAMSE
Año 9, Nº 18
Coordinación Ecológica
Área Metropolitana Revista
Noticias Ceamse 2005 1 Biblioteca
Sociedad del Estado – CEAMSE
Año 10, Nº 19

7
 Ecología y Fitogeografía

Coordinación Ecológica
Área Metropolitana Revista
Noticias Ceamse 2005 1 Biblioteca
Sociedad del Estado - CEAMSE
Año 10, Nº 20
Coordinación Ecológica
Área Metropolitana Revista
Noticias Ceamse 2007 1 Biblioteca
Sociedad del Estado – CEAMSE
Año 12, Nº 22
Coordinación Ecológica
Área Metropolitana Revista
Noticias Ceamse 2008 1 Biblioteca
Sociedad del Estado – CEAMSE
Año 13, Nº 23
Programa de
Programa de las Naciones
UN para el
Nuestro Planeta 1996 Unidas para el Medio 1 Biblioteca
Medio
Ambiente- Vol 6- Nº 5
Ambiente
Apuntes esquemáticos Ed. Hemisferio
Ostrowski, J.E.B. 1987 1 Biblioteca
sobre sanidad animal. Sur
Universo económico- El
medio ambiente reclama Universo
Piccione, N.A. 1999 1 Biblioteca
su lugar. Año 9,nº 46: 64- Económico
65
Edafología: para la
Porta Casanellas,
2003 agricultura y el medio Mundi Prensa 2 Biblioteca
J.
ambiente. 3ª edición
Hombre, naturaleza y
Reichholf, J.H. 1995 Plaza & Janes 1 Biblioteca
ecología. Vol 3. 1º Ed.
Consejo
Profesional de
La ecología en la Ciudad
Repetto, P.E. 2007 Ciencias 1 Biblioteca
de Buenos Aires
Económicas de
CABA.
Revista del
La postura argentina en la Colegio
Savino, A. y
2005 cumbre sobre cambio Público de 1 Biblioteca
Nonna, S.
climático (Pág. 10-11) Abogados de la
Capital Federal
Los Bancos en el Mundo- Asoc. de
Scilinguo, E. 1998 La banca que pinta con Bancos de la 1 Biblioteca
verde- Año 9 ,Nº 36 Rep. Argentina
Plastivida
Segretín, R.A. 1996 Revista: Ecoplast 1 Biblioteca
argentina
Princeton
Simon, J.L. 1981 The ultimate resorce 1 Biblioteca
University
Economics and the crisis Oxford
Singh Narindar 1978 1 Biblioteca
of ecology University
Trucco Padín de Glosario sobre ecología y Revista del
1993 1 Biblioteca
Mariscotti medio ambiente. CPIA
Introducción al medio
Vegara, J.M. 2004 ambiente y a la Vicens-Vives 1 Biblioteca
sustentabilidad.

8
 Ecología y Fitogeografía

7. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

Encuentro Tema o Actividad Horas reloj

1 Unidad 1: Introducción a la Ecología 5
2 Unidad 2: Biomas y Fitogeografía: Región Pampeana 5
3 Unidad 2: Fitogeografía: Región del Espinal, Región del Monte 5
4 Unidad 2: Fitogeografía: Región Patagónica, Región de las Yungas 5
Unidad 2: Fitogeografía: Región Chaqueña. Región Paranaense, Región de
5 5
Puna, Prepuna y Altoandina
Unidad 2: Las Regiones Fitogeográficas Argentinas y su relación con los
6 5
sistemas de producción agropecuaria
7 1° Parcial 5
8 Unidad 3: Funcionamiento de los Agroecosistemas 5
9 Unidad 4: Factores que modelan los Agroecosistemas 5
10 Unidad 5: Ecología de Poblaciones 5
11 Unidad 6: Ecología de Comunidades 5
12 Unidad 7: Agroecosistemas Sustentables 5
13 Unidad 8: Ecosistema Urbano 5
14 Unidad 9: Recursos Naturales Renovables 5
15 2° Parcial 5
16 Recuperatorio de Parciales y TP 5