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DE LA NACIÓN – COLOMBIA.
TRABAJO DE GRADO
MICROBIOLOGA INDUSTRIAL
FACULTAD DE CIENCIAS.
BOGOTÁ , D. C.
MAYO DE 2002.
21
NOTA DE ADVERTENCIA
responsable por los conceptos emitidos por sus alumnos en sus tesis de grado”
2
AISLAMIENTO E IDENTIFICACIÓN DE HONGOS EN EMULSIONES
DE LA NACIÓN – COLOMBIA.
APROBADO:
______________________________ _______________________________
Mario J. Santander, Químico. María M. Martínez, Microbióloga.
Director. Codirectora.
______________________________ _______________________________
Helbert Guerrero, Biólogo Aura Marina Pedraza, Bacterióloga
Jurado. Jurado.
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AISLAMIENTO E IDENTIFICACIÓN DE HONGOS EN EMULSIONES
DE LA NACIÓN – COLOMBIA.
APROBADO:
______________________________ _______________________________
Angela Muñoz. María M. Martínez, Microbióloga.
Decana Académica. Directora de Carrera.
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A Dios, a mis padres, a mi hermana,
Ángela Rojas C.
Jeimy Rojas P.
25
AGRADECIMIENTOS.
investigación; por sus valiosas orientaciones, por sus palabras de apoyo y su respaldo en
todo momento .
investigación.
Helbert Guerrero, Biólogo; por su continuo apoyo e interés hacia nuestra inestigación.
microbiología en el AGN.
26
TABLA DE CONTENIDO
Pág.
RESUMEN
1. INTRODUCCIÓN ………………………………………………………. 2
27
2.4.1 Encolante ………………………………………………………………. 30
3. OBJETIVOS …………………………………………………………. …… 41
28
4.7.4 Muestreo de Ambiente y Monitoreo de condiciones Ambientales del
depósito 15 ………………………………………………………………………….. 50
4.7.5 Toma de muestra sobre emulsión fotográfica y planos con soporte en fibra
textil ……………………………………………………………………………… … 51
selectivos…...…………………………………………………………………… . … 55
29
5.6 EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD DETERIORANTE EN EMULSIONES DE
6. CONCLUSIONES ………………………………………………………………… 97
7. RECOMENDACIONES ………………………………………………………….. 99
10. ANEXOS.
10
2
INDICE DE FIGURAS
ANEXO 1.
Fichas de diagnóstico para emulsiones fotográficas y planos con soporte en fibra textil
Fichas de evaluación para la toma de muestras.
Ficha de para el muestreo de fotografias y planos ubicados en el depósito 15.
ANEXO 2
Cuadro guía para identificación de las impresiones fotográficas del siglo XIX de
Kodak.
ANEXO 3
Preparación del Colorante “C”.
ANEXO 4 Y 4A
Resumen de los Resultados del análisis estadístico del Diagnóstico de planos con
soporte en fibra textil..
ANEXO 5, 5 A, 5B Y 5C
Resumen de los Resultados del análisis estadístico del Diagnóstico de fototgrafías.
ANEXO 6.
Cuantificación de hongos aislados del ambiente del depósito 15.
Anexo 7
Cuantificación de hongos aislados en fotografías.
ANEXO 7 A
Cuantificación de hongos aislados en planos con soporte en fibra textil.
ANEXO 7B
Cuantificación de hongos presentes en parte afectad y parte sana de fotografías y planos
con soporte en fibra textil.
ANEXO 7C
Indice de Jaccard.
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2
RESUMEN
Con esta investigación se concluyó principalmente que existen gran número de géneros
de hongos en especial Penicillium sp., Cladosporium sp, Aspergillus sp1, Mucor sp,
Rhizopus sp., Cephalosporium sp. y Fusarium sp. son capaces de colonizar y provocar
deterioro tanto en emulsiones fotográficas como en planos bajo condiciones ambientales
del AGN; así mismo se determinó que existen hongos como Amblyosporium sp.,
Mortierella sp. y Aspergillus niger con especificidad al substrato de proteína mientras
Stemphylium sp., Trichoderma sp., Bipolaris sp., Pithomyces sp., Phoma sp. y
Paecilomyces sp. al substrato de amidón/celulosa.
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2
1. INTRODUCCIÓN
Los hongos se han asociado por muchos años con el biodeterioro del material
documental (Burnett, 1968), gracias a que estos microorganismos pueden llegar a
utilizar fuentes de carbono como la celulosa, albúmina, gelatina y metales traza
encontrados tanto en fibra textil como en fotografía, facilitando el crecimiento, posterior
debilitamiento y la presencia de faltantes en dichos materiales ( Szczepanowska, 1994).
Debido a las características físico-químicas que presenta la fotografía y los planos con
soporte de fibra textil y en la medida en que se ven expuestos a ambientes de depósito
inadecuados, materiales de acondicionamiento de mala calidad, manipulación
incorrecta, presencia de residuos químicos, ataque biológico y errores de procesamiento,
se facilita su destrucción, ocasionando pérdida total o parcial de sus contenidos, siendo
éstos daños irreversibles que disminuyen su valor como documento (Cartier, 1985;
Castañeda, 1986).
15
2
soportes mencionados anteriormente. Investigaciones realizadas recientemente en
Francia destacan la presencia de Deuteromicetos, Ascomicetos y Basidiomicetos
asociados a la producción de pigmentos sobre dichos materiales (Direction Des Affaires
Culturalles, 1985).
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2
2. MARCO TEORICO
2.1.1 Misión.
De conformidad con la Ley 80 de 1989, y demás normas concordantes, el AGN como
establecimiento público del orden nacional tiene como misión: diseñar la política
archivística del país, implantar y dirigir el Sistema Nacional de Archivos, conservar,
proteger y difundir la memoria colectiva de la Nación.
2.1.2. El Edificio
Es un edificio diseñado y construido específicamente para el funcionamiento de un
Archivo. Cumple con las especificaciones técnicas para la conservación y manejo de los
documentos que cus todia, además de contar con áreas especiales para atención a
usuarios, realización de diferentes eventos educativos, culturales y sociales; está dotado
de los equipos, muebles y materiales especialmente diseñados para la organización y
manejo del Patrimonio Documental de la Nación (Palacios, 1996).
2.1.3 Infraestructura
El Archivo tiene un área total de 21.357 m2 , dividida en dos grandes bloques: El norte
con cuatro niveles, destinado para salas de investigación y atención al público,
auditorio, áreas técnicas de reprografía y laboratorios de restauración, áreas
administrativas y zonas de depósito. En el bloque sur se levantan 5 niveles de depósito y
la división de clasificación y descripción. El área total de los depósitos es de 12.000 m2 ,
distribuidos en 60 compartimentos. De acuerdo con las previsiones, se podrá recibir
transferencias hasta el año 2030, pudiendo albergar un total de 57.000m lineales,
capacidad que casi podrá duplicarse si se instala estantería compacta.
2.1.4. Documentación
La documentación se encuentra agrupada en 6 secciones: Colonia, Republica, Archivo
Anexo, Colecciones, Notarias y Mapas y Planos. Se subdividen en fondos que llevan el
nombre del asunto sobre el cual versan, y estos en tomos y legajos.
La Sección República (S.R.) la cual compete para los resultados de este trabajo, se
formó en la segunda mitad del siglo XIX con documentación proveniente de las cuatro
Secretarías de Estado (del Tesoro, de Hacienda, de lo Interior y Relaciones Exteriores,
Guerra y Marina), además de otros documentos que se fueron incorporando con el
tiempo (Palacios, 1996).
19
2
Esta documentación se encuentra comprendida entre los años de 1701 a 1950
aproximadamente (Palacios, 1996).
Las instalaciones del depósito inicia l presentaban entradas diversas, a través de las
cuales aves, insectos y roedores podían ingresar. Igualmente eran espacios donde no se
realizaba una limpieza periódica y por tanto, la acumulación de polvo era alta y no
contaba con ningún tipo de acabados de techos, paredes y pisos, generando condiciones
locativas inadecuadas para la conservación documental.
20
2
La documentación que se encontraba en dicha depósito presentaba graves problemas de
almacenamiento como fluctuaciones de humedad relativa y temperatura, gran
incidencia de luz y una elevada entrada de polvo, deficiencias en la ventilación
provocando condensación de humedad. Tales condiciones propiciaron la presencia de
deterioro de tipo biológico activo, en aproximadamente un 13% con una incidencia total
con respecto a la documentación total albergada, y de igual forma se encontraron
deterioros de tipo físico-químico como desgarros, roturas y oxidación.
De acuerdo a este diagnóstico, el AGN tomó las medidas necesarias para evitar que este
fondo siguiera presentando los problemas de almacenamiento, por lo cual en el año
1995 se comenzó un programa de limpieza con una periodicidad de cada quince días
hasta el año 1997 y a partir de 1998 hasta el año en curso se realiza una vez al mes. Con
base en la limpieza mecánica realizada a cada folio posiblemente se logró la eliminación
parcial del micelio encontrado en dichos soportes, pero se pudo provocar la
propagación de las esporas en el nuevo sitio de almacenamiento
2.2 BIODETERIORO
El biodeterioro se puede definir como un cambio indeseable en las propiedades de un
material y es causado por la actividad vital de los organismos (Emiliani, 1997).
El término biodeterioro ha sido usado por algunos autores como sinónimo de
biocorrosión, pero éste es preferiblemente usado para denotar procesos electroquímicos
de disolución de metales, sin embargo, ambos son iniciados o acelerados por
21
2
microorganismos (Torres Montes, 1999). El biodeterioro afecta un amplio rango de
materiales naturales tales como la madera, la piedra, materiales de refinería y
procesamiento de combustible, lubricantes o pinturas y también estructuras tales como
edificios, sistemas de transporte y vehículos.
22
2
El biodeterioro puede ser detectado gracias al diagnóstico, procedimiento utilizado en
el AGN basado en la obtención de datos reales a partir del conocimiento de las
manifestaciones del deterioro que presenta el material a evaluar, lo cual permite crear
estrategias para el control, prevención y corrección de los factores que inciden y de esta
forma garantizar la permanencia de la documentación (Rodríguez, 2001).
El diagnóstico puede ser puntal o aleatorio, este último dirigido a colecciones cuyo
volumen es bastante grande como es el caso del fondo Ministerio de Obras Públicas, por
lo que es necesario tener un conocimiento global del estado de conservación de la
documentación.
Esto se hace con base en una muestra representativa, la cual se determina mediante la
fórmula 1 (Walpole & Myers, 1992) y para que sea válida se debe seleccionar en forma
aleatoria a partir de criterios estadísticos adaptados a la selección, toma de datos,
análisis e interferencia de resultado. Permite así mismo analizar los deterioros infiriendo
los datos obtenidos del análisis de la muestra a la totalidad del número de unidades del
archivo (Rodríguez, 2001).
N * p * q * z2
(1)
n =
d2 * (N – 1) + p * q * z2
25
2
Estos microorganismos, de acuerdo con su capacidad metabólica pueden ser causantes
de los princ ipales deterioros en materiales de archivo, relacionándose las sucesiones
progresivas nutricionales, con la producción de metabolitos y su actividad deteriorante
sobre estos soportes (Tabla 3).
26
2
2.2.2 Efecto de los factores ambientales en el biodeterioro.
Los materiales orgánicos son más susceptible al biodeterioro por microorganismos heterótrofos puesto
que son capaces de degradar dichas sustancias enzimáticamente.
ANIMAL VEGETAL
? Pergamino. ? Papel.
? Lana. ? Algodón.
? Piel. ? Cáñamo.
? Seda.
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2
Tabla 5. FACTORES EXTRÍNSECOS QUE PROVOCAN
BIODETERIORO.
FACTOR MECANISMOS
Humedad relativa La HR influye en los procesos de evaporación y transpiración y en el contenido de agua de los
(HR). materiales según Caneva (1991).
Actividad de La actividad de agua de un material indica la relación existente entre el agua disponible para los
Agua (Aw). microorganismos y el contenido de vapor de agua en la atmósfera en la cual crece (Gallo, 1992;
citado por Valentín 1997).
Temperatura (T°) Es un factor condicionante para el biodeterioro de materiales archivísticos, puesto que en los
organismos vivos influencia la cinética de las reacciones bioquímicas y la estructura de las
moléculas que constituyen una célula (carbohidratos, proteínas, lípidos, etc.). Tanto la
producción de enzimas como la de ácidos orgánicos y lípidos producidos por los
microorganismos están relacionados con la alteración de las proteínas y de las celulosas y su
excreción depende decisivamente de la T° (Emiliani, 1997 y Valentín, 1998).
Luz La luz no es esencial para el crecimiento microbiano por lo que su efecto debe ser analizado en
combinación de otros agentes tales como T°, HR y la ventilación; sin embargo, en algunos casos
es esencial para la formación de los conidióforos y la producción de esporas de muchas especies
según Cocharane (1958) (citado por Conservaplan 1998) & según Valentin (1998).
pH El pH afecta significativamente la incidencia de la manchas causadas por los procesos
metabólicos realizados por hongos, tales como ácidos producidos por la hidrólisis de la celulosa
u otros materiales nutrientes, según Szczepanowska & Lovett (1992).
Circulación del Es esencial para mantener una baja actividad biológica, pues esta favorece el descenso de la HR
aire y el (Wa ), aumenta el movimiento de esporas las cuales pueden ser transportadas por las
corrientes de aire minimizando el riesgo de los procesos de germinación de las mismas y el
comienzo de su desarrollo (Valentín 1998).
Fuente: Las autoras (2002).
2. 3. FOTOGRAFÍA
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2
donde se llevaron acabo determinadas obras, como también registros de personas
vinculadas al MOP.
La técnica más sencilla para la obtención de una imagen por medio de la luz consiste en
recubrir parcialmente una superficie sensible a ésta. Se produce así, según el carácter de
la superficie de la luz, una imagen negativa o positiva de la plantilla empleada para
recubrir la placa según Ullmann (1953).
Los materiales fotográficos se distinguen entre los documentos en papel existentes en
los archivos porque poseen una estructura más compleja en la que se incluyen los
siguientes componentes (figura 2):
“ MATERIAL “AGLUTINANTE”
FOTOSENSIBLE”.
a base de
YODURO DE PLATA (AgI) ALBÚMINA.
EMULSIÓN
CLORURO DE PLATA (AgCl) COLODIÓN.
SOPORTE
BROMURO DE PLATA (AgBr) GELATINA.
COBRE
VIDRIO
NITRATO CELULOSA
ACETATO CELULOSA
POLIÉSTER
PAPEL, ETC.
29
2
Soporte :
30
2
2.3.1 Tipos de procesos fotográficos.
Durante finales del siglo XIX los aglutinantes más importante fueron el colodión
principalmente para negativos y la albúmina tanto en los negativos como en los
positivos y a comienzos de 1870, la gelatina pasa a ser utilizada casi con exclusividad,
en la composición de la capa portadora de imagen (Wilson, 1998).
31
2
2.3.2. Albúmina :
A pesar del bajo número de fotografías a base de albúmina encontrado en el Fondo
MOP, vale la pena conocer su composició n y los principales deterioros presentes en este
material.
32
2
Por el tiempo que presenta la documentación en el fondo MOP y los análisis realizados
por Santander M. (2002), basados en la Guía de identificación de fotografías impresas
en el siglo XIX (James M., 1986), se concluye que la gran mayoría presentan la técnica
de impresión gelatinado, lo cual conlleva a un estudio especial acerca de ella.
2.3.3. Gelatina :
R-NñCñC-HHOn (2)
33
2
Figura 3. Estructura de la Gelatina.
Fuente: Messier P, 1991.
Cabe señalar que la gelatina contiene ciertas impurezas (glucoproteínas) que son
determinantes para la sensibilidad de las emulsiones fotográficas, a la vez que son las
responsables de la compleja composición de la gelatina. Sin embargo, se sabe que son
los métodos de extracción y la materia prima -la fuente de colágena- los que determinan
su composición.
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2
La gelatina constituye el aglutinante esencial de la mayor parte de emulsiones
fotográficas y según su origen, modo de extracción y de purificación, sus propiedades
varían y son aprovechadas para la fabricación de los distintos tipos de emulsiones.
Esta capa, por su alto poder reflectivo añade a la gelatina mayor protección contra la
luz, debido a que los rayos luminosos rebotan fácilmente sobre esta. Se dice que las
copias de plata gelatina correctamente producidas son estables a la acción de niveles
normales y no muy prolongados de luz (Ochoa, 1999).
Para que la gelatina pueda utilizarse como material fotográfico, se requiere una
preparación especial que invo lucra una serie de pasos, con múltiples tratamientos
químicos, físicos y bacteriológicos que dependen de la materia prima de donde se
extrae.
Características físicas de la gelatina fotográfica: Por ser una proteína animal altamente
purificada es utilizada por su particular combinación de propiedades físicas y químicas
(Tabla 8).
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2
Tabla 8. PROPIEDADES DE LA GELATINA.
? Al tener una pureza de más del 99.95 % ? Sensibilizador químico para los cristales de
provoca una alta estabilidad en las imágenes. haluro de plata.
? La sensibilidad a la luz depende de las
micro- impurezas o la presencia de grupos
laterales en la molécula de gelatina (Calhoun &
Leister, 1959).
36
2
ablandamiento de la emulsión o craqueladuras y desprendimientos, entre otros (Tabla
9).
Tabla 9. PRINCIPALES FACTORES DE DETERIORO EN EL GLUTINANTE
GELATINA.
INDICADORES DE DETERIORO FACTORES DE DETERIORO
DESTRUCCIÓN DE LA IMAGEN ? Al ser una proteína esta fácilmente promueve el crecimiento de
microorganismos al presentarse un HR alta
EMULSIÓN DE CONSISTENCIA BLANDA ? HR alta
ADHERENCIA A OTROS MATERIALES. ? Desastres naturales como inundaciones
DEGRADACIÓN DE LA IMAGEN ? Presencia de residuos químicos del revelado.
PULVERULENCIA, CRECIMIENTO ? Hongos y bacterias
ALGODONOSO O GELATINOSO ? HR alta
PUNTOS NEGROS IRREGULARES ? Adherencia de partículas del revelador cristalizado sobre la
emulsión, o sustancias que aceleran el revelado.
? Presencia de microorganismos
? Diferencias microscopias de sensibilidad en su fabricación
DISTORSIÓN Y PERDIDA DE LA IMAGEN ? Alta T°.
? El ataque de hongos provoca la conversión de gelatina en agua
solubles.
? Ataque de insectos y roedores.
? Componentes de sobres de mala calidad en los que se
almacenan las fotografías.
? Exposición por largos periodos de tiempo a la luz natural o
artificial y contaminantes atmosféricos.
PUNTOS TRANSPARENTES ? Partículas sólidas depositadas sobre la emulsión antes de la
IRREGULARES exposición.
? Burbujas adheridas a la gelatina durante el revelado
? Acción de bacterias licuefactantes.
ABRASIÓN Y RAYADURAS ? Fluctuación en los niveles de HR
AMARILLAMIENTO ? Utilización de un revelador muy agotado o falto de Sulfito de
Sodio
? Reactivos químicos capaces de actuar en conjunto con
partículas negras de plata elemental.
? Oxidación de la gelatina por presencia de residuos del
revelador y por iluminación.
? Proliferación de hongos y bacterias.
? Manipulación inadecuada
? Excrementos de insectos y roedores
FALTANTES – PERFORACIÓN ? Insectos y roedores.
? Manipulación inadecuada y vandalismo.
DEFORMACIÓN DE LA IMAGEN ? Fusión de la gelatina al someterla a T° muy altas mientras se
encuentra húmeda.
? El aumento de la HR provoca dilataciones y por ende
variándose las dimensiones del aglutinante.
? Alta higroscopicidad
MANCHAS MARRONES ? Conversión del tiosulfato de palta en sulfuro de plata por
insuficiencia en el tiempo de fijado y lavado
MANCHAS Y CAMBIOS CROMÁTICOS ? Alta HR lo que promueve el ataque por parte de hongos
? Las heces de insectos y roedores.
CRAQUELADURAS DESPRENDIMIENTOS ? Fluctuaciones en HR y T°.
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2
Una de las principales razones para que la gelatina sea particularmente sensible al
deterioro por parte de hongos se debe a la susceptibilidad frente a las enzimas
proteolíticas y peptídicas. Dichas enzimas son capaces de catalizar la hidrólisis de los
enlaces peptídicos de las molécula s polipeptídicas (Figura 4), liberando los aminoácidos
que son digeridos por estos organismos, los cuales son usados como fuente de Carbono
o Nitrógeno (Caneva, 1991 y Moor, 1994).
38
2
Figura 5. Deterioro de la fotografía.
Fuente: Bodleian Library (2002).
Dentro de los factores que afectan la fotografía se encuentran algunos intrínsecos como
los problemas durante el proceso de laboratorio y químicos residuales y otros
extrínsecos como las condiciones ambientales, la polución del aire, la luz, los
microorganismos y los insectos y roedores (Tabla 10).
FACTOR INDICADOR
Químicos residuales: utilizados en los procesos de ? Decoloración de la imagen, al generarse una reacción
revelado o el fijado. química del hiposulfito residual (fijador) con la plata de la
imagen.
? Perdida de detalle de la imagen
? Degradación de la palta elemental por oxidación se
transforma en iones de plata los cuales emigran a través del
aglutinante y forman compuesto de plata por reducción
sobre la imagen produciéndose un Brillo metálico en la
zonas oscuras donde hay más granos de plata..
Problemas durante el proceso de laboratorio: ? Amarillamiento general producido por la oxidación de
deficiencias en el esmaltado de las copias brillantes, la gelatina debido a residuos del revelador
secado defectuoso o manipulación inadecuada del
material.
Fuente: Autoras (2002).
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2
Otro de los factores causantes de deterioro en la fotografía es atribuido a los agentes
antropogénicos, entre los que se encuentran la manipulación incorrecta causante de
pequeños daños físicos como quebraduras, roturas, abrasión y ralladuras, así como
deterioro químico por la transferencia de sustancias químicas como los sulfuros desde la
piel a la imagen; otro agente importante son los desastres naturales como los incendios e
inundaciones, entre otros, provocando alteraciones graves y cambios físicos de todo
tipo, infestación masiva de ataque biótico, combustión de material y aceleración de
procesos de oxidación e hidrólisis.
FACTOR INDICADORES
Condiciones ambientales ? Afectan el aglutinante gelatina, volviéndolo blando y pegajoso
? Alta humedad relativa (HR) haciéndolo vulnerable al daño mecánico
superior al 60% y Temperatura T° ? Deterioro en la imagen el cual es evidencia por desvanecimientos,
de 28°C. amarillamiento, manchas en el área de la imagen
? Aceleración de reacciones químicas, y se favorecen el ataque
biológico.
? Humedades bajas inferiores al 20% ? Provocan la alteración de formatos por la contracción y distensión
o que presente fluctuaciones altas de la estructura lo que causa pérdida de plano, rasgones,
desprendimiento encogimiento del aglutinante.
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2
químicos durante la el proceso digestivo y subproductos excretados; o
simplemente por pigmentos presentes en la estructura del mismo hongo.
? Coloración azul, que se presenta por la generación de ácidos por
parte de los hongos los cuales provocan reacciones con las sustancias
formadores de la imagen fotográfica
? Distorsión visual excesiva
? Debilitamiento y desaparición de aglutinantes y adhesivos.
? Desprendimiento de las emulsiones del soporte.
? Áreas irregules, ablandamiento y degradación de la emulsión
fotográfica
Reblandecimiento del papel causado por la pérdida.
Insectos y roedores ? Destrucción mecánica del material por excrementos los cuales
trasmiten acidez al material
? Faltantes pues toman el material fotográfico como alimento y se
encuentran en depósitos donde hay presencia de suciedad y ausencia de
luz.
Fuente: Ochoa (1999).
Por el contrario, las bacterias son aisladas con una menor frecuencia y la única
reportada hasta hora es el Bacillus licheniformis, el cual provoca manchas pardas y
licuefacción del aglutinante gelatina (Direction des Affaires Culturalles, 1985).
Los hongos pueden crecer en las superficies de las fotografías causando deterioros que
en muchos casos pueden llegar a ser irreversibles si se encuentran en condiciones
ambientales tales como HR superior al 50% y T° de 28° C (Weinstein, 1977) (Tabla
12).
41
2
Tabla 12. DETERIOROS EN LA FOTOGRAFÍA CAUSADOS
POR HONGOS.
42
2
2. 4 PLANOS CON SOPORTE EN FIBRA TEXTIL
Los planos son representaciones gráficas, generalmente lineales, realizadas sobre una
superficie lisa que describe las formas de los objetos en estudio, reproduciéndose de
forma bidimensional.
El desarrollo histórico de los mapas y planos conoce diferentes períodos marcados por
el descubrimiento de las técnicas e instrumentos que fueron parte importante en las
diversas sociedades. Pocos son los planos que se conservan con anterioridad a los siglos
XV y XVI, sin embargo el repertorio es rico a partir del siglo XVI comenzando con los
tratados de arquitectura, en los que se va dando mayor importancia al plano como
elemento independiente.
Por otro lado también se logran identificar patrones cartográficos lineales los cuales
representan ríos, autopistas y lagos entre otros. La identificación de dichos patrones se
dificulta por el hecho de que se dibujan no solamente con líneas continuas , sino con
líneas de una tipología distinta (continuas, discontinuas, doble líneas, etc.) (Lewachkine,
2000).
43
2
Entre los soportes de planos que presentan con más frecuencia problemas de
conservación y restauración en los archivos, se encuentran los de pergamino, papeles
transparentes y las telas tratadas, las cuales muestran ser un medio muy propicio para el
desarrollo de microorganismos (Rivas & Barbachano, 1987).
El desarrollo del manejo de los textiles y su materia prima alcanzó en períodos bastante
tempranos una situación desarrollada donde se dominaba las técnicas más importantes
de los tejidos (Higueras, 1998). Un ejemplo claro son las telas tratadas, las cuales son
un tejido de algodón muy fino y engomado por ambas caras con un almidón y son
utilizadas como papel de dibujo (mediados del siglo XIX y principios del siglo XX). Por
ser transparentes pueden colocarse sobre los esquemas a lápiz, para dibujar con tinta de
modo definitivo. Este soporte presenta al tacto cierta rigidez y su reverso es menos
brillante que el anverso, sobre el que se realiza el dibujo; se le conoce también como
tela de calcar o papel tela y es muy estable y da buena resistencia a los dobles pliegues
y alargamiento, pero es sensible al agua que en forma directa o como altos porcentajes
en HR, reblandece el encolante que lo recubre y muy propenso al ataque biológico, pues
en ambiente húmedo se convierte en un medio de cultivo perfecto (Rivas &
Barbachano, 1987).
Este tipo de telas tratadas son las que se encuentran en el depósito 15 del AGN y
contienen información gráfica acerca de obras públicas entre los años 1900 y 1950,
tales como puentes, ferrocarriles, caminos, mapas de la geografía nacional y la
infraestructura eléctrica del país.
44
2
2.4.1 Encolante.
El almidón es uno de los encolantes con mayor utilización, pues proporciona
resistencia al tejido, es capaz de adherirse a las fibras formando una película que es
resistente a la tracción, a la abrasión, es flexible, elástica y estable al almacenaje.
El más corriente es el tafetán por ser el de estructura más sencilla y por tener un curso
cuadrado con dos hilos y dos pasadas (Díaz, 1975).
Existen, además, tejidos compuestos de varios ligamentos, así como tela a dos caras,
dos urdimbres y una trama, o dos tramas y una urdimbre y dobles o triples telas,
compuestas de telas distintas superpuestas.
45
2
Dicho torcido consiste en la torsión en180º de dos elementos sin integrar algún otro
elemento. Las fibras que son torcidas a la derecha (abreviada con Z) ó a la izquierda (S);
la hebra puede tener varios grados de torsión, desde “suelto” hasta llegar al hilo “crepe”,
que se enrosca en la estructura.
Fundamentales ? Tafetán.
? Sarga.
? Del tafetán.
? De la sarga.
Sim Simples Derivados ? Del raso.
Ples
Ligamentos
? Derivados por transposición.
Compuestos o ? Amalgamados
formados ? Radiados.
por la combinación ? Ligamentos sombreados.
de uno ? Listados.
mismo o de varios ? Tejidos a cuadros.
ligamentos. ? Derivados mixtos.
? Discordantes.
Fibras naturales:
46
2
Las fibras naturales se encuentran subdividas en animales, vegetales y minerales. Entre
las animales se encuentra la lana de ovejas, pelos de carnero, seda de gusano (bambix
mori), seda salvaje (thusau), etc., que contienen queratina, compuesto nitrogenado que
al arder produce olor a plumas quemadas por descomposición de éste. En general, las
fibras de lana están más sujetas al biodeterioro por bacterias que las fibras de algodón y
menos sujetas al ataque fúngico (Caneva, 1991).
Las vegetales más utilizadas son el lino, cáñamo, yute y algodón. Estas se componen de
celulosa, arden fácilmente y producen olor a papel quemado. La susceptibilidad o
resistencia a la biodeterioración depende del contenido de celulosa, lignina y otros
compuestos orgánicos. Entre los minerales se encuentran el amianto, vidrio y fibras
metálicas.
Las materias primas de las telas son en parte de origen animal y en parte de origen
vegetal. A pesar de la profusión de sustancias disponibles, muy pocas de ellas han sido
empleadas como soportes textiles de pintura o de planos cartográficos: entre las
sustancias animales, prácticamente sólo la seda; entre las vegetales, sobre todo las de
lino, cáñamo y las de algodón..
Además de las fibras naturales existen las fibras semi-sintéticas (acetatos de celulosa y
fibras de caseína) y las fibras artificiales (rayón y el nylon entre otras).
Las fibras con alto contenido de lignina son más resistentes al ataque microbiológico
que las fibras purificadas. Considerando este factor, el orden de resistencia puede ser:
47
2
yute, cáñamo, algodón y lino, aunque es frecuentemente modificada en los procesos de
manufactura y la susceptibilidad es también incrementada si la fibra contiene encolado,
el cual es un compuesto de almidón y dextrinas.
Los más frecuentes agentes biodeteriorantes de textiles celulosíticos son los hongos;
entre los Deuteromycetes se encuentran los géneros Alternaria sp., Aspergillus sp.,
Fusarium sp., Memnoniella sp., Myrothecium sp., Neurospora sp., Penicillium sp.,
Scopulariopsis sp., Stachybotrys sp, y Stemphylium, sp., etc. Sin embargo, el género
Chaetomium sp., de los Ascomycetes es un hongo muy particular ya que produce un
daño muy específico en el soporte, por poseer una alta actividad celulolítica, según Vigo
(1980); igualmente algunos Zygomycetes como Mucor sp., y Rhizopus sp., usan
carbohidratos y compuestos nitrogenados encontrados en textiles.
Los textiles celulósicos también son susceptibles al ataque de insectos, como las
cucarachas y la probabilidad aumenta cuando estos materiales contienen almidón o
dextrinas, provocando erosión y pérdida del soporte (Caneva , 1991) (Tablas 14 y 15).
49
2
? Deformaciones, etc., (RAMP,
1987).
2.4.5 Algodón.
La fibra del algodón está formada por una sola célula de forma tubular que tiene una
extremidad libre y la otra unida a la semilla. Longitudinalmente las fibras se presentan
como cintas aplastadas y huecas, con los bordes algo engrosados y presentando algunas
vueltas de torsión siendo su composición la celulosa, casi pura (Aguirrezabal, 1.999).
Puede absorber agua entre 24 – 95% y ser blanqueada por hipocloritos y peróxidos y se
oxida en oxicelulosa. El hidróxido de cupramonio provoca hinchamiento y
desintegración de dichas fibras, pero también lo hacen ácidos diluídos calientes o ácidos
concentrados fríos, sin mostrar ningún tipo de alteración por ácidos débiles fríos, por
sustancias alcalinas como la soda cáustica o por solventes orgánicos tipo industrial
(Cotton 2002).
50
2
? Biodeterioro de la fibra
Fibras naturales como el algodón, el lino, el yute y el cáñamo son muy susceptibles al
ataque por hongos celulolíticos, los cuales excretan enzimas conocidas como celulasas.
Las esporas de estos hongos están presentes en la atmósfera y cuando colonizan el
sustrato apropiado pueden rápidamente desarrollarse bajo condiciones favorables de
temperatura y humedad, es así como los hongos son capaces de penetrar en la
constitución de los tejidos provocando que las fibras que lo conforman sean
modificadas estructuralmente (Figura 6).
En este proceso puede producirse la hidrólisis parcial o total del polímero, y ocurre
tanto en el caso de reacciones microbianas como enzimáticas «in vitro». La actividad y
composición de la celulasa sintetizada depende fundamentalmente del microorganismo
y del tipo de la celulosa que será degradada (Hamlyn, 1990).
Además del algodón, los planos presentan en su estructura como encolante el almidón,
que proporciona un medio muy favorable para el desarrollo de microorganismos pues
52
2
este al ser una estructura es menos compleja que la de la celulosa favoreciendo su
biodegradación.
2.4.6 Almidón.
El almidón es un polímero de la glucosa, es el carbohidrato de reserva de la semilla y
tubérculo s, y de ellos se obtiene industrialmente. El almidón está formado por dos tipos
de moléculas: amilosa y amilopectina. La primera tiene la cadena lineal y la segunda es
ramificada. En la amilosa, las unidades de glucosa se unen por enlaces glucosídicos a(1-
4) y por tanto, su unidad estructural es la maltosa. Con el enlace a(1-4), los anillos de
glucosa no están en una misma zona planar. Por lo tanto la amilosa es una hélice tubular
estabilizada por puentes de hidrógeno.
Otros tipos de almidones que tiene un papel importante en la industria textil son los
almidones modificados ya que mediante sustitución de grupos hidroxiétilo por grupos
hidrógeno o hidroxilo en la molécula se producen éteres que tiene la propiedad de
adherirse mejor a las fibras de los pla nos que el almidón natural facilitando así la
humectación de este. También se pueden producir modificaciones por oxidación
degradativa que generan productos con viscosidad más baja y controlable; al igual que
sustituciones en la molécula en forma de éter o de ester.
53
2
Sin embargo, el consumo mayor del almidón es para fabricar jarabe de glucosa, según
Primo (1995).
54
2
Figura 8. Hidrólisis del almidón.
Fuente: Hamlyn (1990).
Los enzimas que hidrolizan el almidón son usualmente inducibles, pero la capacidad de
los microorganismos de formar enzimas amilolíticas depende del tipo de almidón, según
Prima (1994).
56
2
3. OBJETIVOS
57
2
4. MATERIALES Y MÉTODOS.
La población de referencia fueron los planos con soporte en fibra textil y las fotografías.
La población en estudio consistió en la totalidad de estos soportes encontrados en el
depósito 15 (Sección República, Fondo Ministerio de Obras Públicas) del Archivo
General de la Nación a partir del año 1993 en la ciudad de Bogotá D.C., los cuales
estaban como material anexo dentro de los tomos encontrados allí.
(3)
F = (mi/M)*100
Donde:
F: Frecuencia.
m: Número de unidades muéstrales en las que aparece biodeterioro.
M: Número total de unidades muéstrales (Matteuci & Colma, 1982).
58
2
La muestra es un subconjunto de la población estudio, que presentaba indicadores de
biodeterioro tales como pigmentación, manchas, debilitamiento del soporte, faltantes,
desvanecimiento de imagen, entre otros.
N * p * q * z2
n = (4)
d2 * (N – 1) + p * q * z2
Donde
59
2
4.3.2 Tipo de muestreo.
El muestreo aplicado fué aleatorio simple con sustitución, determinó y ubicó las
muestras o unidades muestrales al azar las cuales permitieron inferir las característica
de la población en estudio (Cochran & Cox, 1965; Doménech 1977; Matteucci &
Colma, 1982; Walpole & Myers, 1992). En este caso cada unidad de población tiene
igual probabilidad de formar parte de la muestra, la que resulta óptimamente
representativa.
Esto se realizó marcando en serie cada una de las muestras, partiendo del número 001
hasta 176 en planos y de 001 hasta 782 para fotografías, realizándose una selección de
las muestras a analizar por medio de números aleatorios.
Se utilizó una ficha de diagnóstico implementada en el AGN para recolectar todos los
datos referentes a los deterioros presentes en los dos soportes (Anexo 1) y se realizó
además una ficha de evaluación para la toma de muestras que permitió determinar las
zonas en la que se realizó el muestreo así como el estado de deterioro causado por
hongos; dichas zonas se denominaron parte sana (PS) y parte afectada (PA), ésta última
se caracterizaba por tener indicadores de biodeterioro y/o fluorescencia por exposición a
UV, mientras que PS no las presentaba (Anexo 1).
A los resultados del estudio se les realizó una distribución de frecuencia relativa en la
cual los datos se agrupaban en clases y se expresaban como porcentaje del número de
unidades muestrales en las que el género aparece en relación con el número total de
60
2
unidades muestrales. La frecuencia dependió del tamaño de la unidad muestral y el
número de individuos, ya que a mayor número se incrementa la probabilidad de que una
unidad muestral contenga un individuo.
Donde:
F: Frecuencia
mi : Número de individuos de la especie i.
Mt : Número total de individuos de todas las especies
La información que proporcionó la distribución de frecuencias relativas fue tabulada y
presentada en forma gráfica en histogramas de frecuencias relativas.
? Indice de Jaccard.
Este índice permite correlacionar los géneros identificados en dos poblaciones aisladas
de diferentes medios, en este caso los géneros del medio ambiente del depósito 15 y los
aislados de cada uno de los soportes.
El análisis de datos se realizó en base a una clasificación la cual permitió estructurar los
datos con el fin de simplificarlos, la técnica de clasificación se basa en el agrupamiento
de géneros que tiene propiedades en común determinando así la homogeneidad o
heterogeneidad de las poblaciones en estudio por medio de la sumatoria de cada uno de
los subgrupos presentes y su posterior promedio.
Si este promedio obtenido es cercano a cero (0) significa que las poblaciones son
heterogéneas, mientras si el resultado es cercano a uno significa que son homogéneas
(Matteucci & Colma, 1982).
61
2
Para estimar la frecuencia se dividió cada unidad muestral en subunidades, respecto a
cada una de las cuales se registró la presencia o ausencia de la especie considerada.
(6)
Número de muestras en que aparece la especie * 100
Número total de muestras
4.6 Variables.
Las variables utilizadas fueron variables discretas y continuas (Tabla 16), las cuales se
utilizaron por estar menos sujetas a desviaciones por apreciación subjetiva que el resto
de las variables.
62
2
Tabla 16. VARIABLES UTILIZADAS EN LA INVESTIGACIÓN.
4.7 MÉTODOS.
63
2
Adicionalmente se utilizó la técnica de fluorescencia, la cual por medio de una lámpara
de luz ultravioleta marca UVP. INC, modelo UVGL-25 a 280 nm permitió la detección
de áreas con presencia y/o actividad biológica de hongos (Rempel, 1987; National
Archives & Records Administration, 1993; Sally, 1994; Mustardo & Kennedy, 1998 y
De lucas 2001). El tiempo de exposición no fue mayor de 10 segundos (Bohinski, 1991,
Vailllant, 1996 y Oguma, 2001).
? Análisis de Fotografías.
Al tener un conocimiento de las técnicas usadas a lo largo de la historia en la fotografía
se permitió situar la tecnología usada por la población en estudio que se encontraba
fechada en su totalidad.
64
2
Posteriormente, se inició la identificación de características específicas para cada
material contando con el cuadro guía para identificación de las impresiones fotográficas
del siglo XIX de la Kodak (Anexo 2) en la medida en que aparte de contar con
características específicas en cuanto a estructura y superficie de cada técnica presenta
una macro fotografía de las mismas.
? Análisis de Planos.
Análisis de Fibras:
La muestra a analizar fue de 0.2 gramos aproximadamente, la cual se rasgó en pedazos
y se depositó en vasos precipitados que contenían agua destilada; se calentó hasta
ebullición y luego el agua inició un proceso de decantación. Los trozos de la muestra se
colocaron en un tubo de ensayo con agua destilada y se agitaron fuertemente hasta que
todo el agua fue absorbido por la muestra y ésta se desintegró completamente.
Posteriormente, se diluyó la suspensión y se añadió más agua hasta que la consistencia
final fuera de 0.05% (v/v).
65
2
De la solución anterior se tomaron 0.5ml, y se colocaron en una lámina portaobjetos
extendiendo las fibras con una aguja de disección, la lámina se calentó hasta que el agua
se evaporó y las fibras quedaron ligeramente humedecidas. Posteriormente se
agregaron de una a tres gotas de colorante “C” (utilizado para análisis generales)
(Anexo 3) y luego de dos minutos, se colocó una laminilla sobre la muestra para ser
observada bajo microscopio óptico marca Cambridge instruments, modelo 1297 MT,
igualmente se realizó una comparación con patrones de fibras del AGN, que permitió
detectar las fibras del plano (Rodríguez, 1978).
Posteriormente el agua recolectada reaccionó con de yodo- ioduro al aplicarle una gota
de este reactivo y se observó la reacción. Finalmente se determinó la cantidad de
almidón presente mediante evaporación de la misma y pesaje del residuo obtenido.
(Rodríguez, 1978 y Repamar, 2000).
Los muestreos ambientales se llevaron a cabo simultáneamente con los realizados en los
dos soportes utilizando la técnica de sedimentación en placa, la cual permite determinar
el nivel y el tipo de microorganismos viables (Lacey, 1994). El tiempo de exposición
de las 19 cajas de petri con medio Agar Papa Dextrosa (PDA) utilizado para el
crecimiento de hongos fue de una hora. Dichas cajas fueron ubicadas en el depósito de
acuerdo con el esquema de la figura 9: una en la puerta y en el ducto de salida del aire
66
2
(1), dos en los puntos donde se hallaba mayor volumen de documentación a ser
analizada (2 y 3) y 15 de las cajas restantes fueron colocadas a tres diferentes alturas:
nivel del suelo, altura media (1.50m) y altura máxima (2.10m aprox.) en las estanterías
señaladas como A, B, C, D y E.
PUERTA
A
D
3
1
C 2 B
Las cajas posteriormente se incubaron de 20-22°C por un período de siete días durante
los cuales se realizaron conteos en los mismos períodos de tiempo usados en los
muestreos de soportes (Cruz, 1999; Macher, 2000 y ToxicMoldUSA, 2002).
En cada una de las zonas donde se colocaron las cajas de Petri se tomaron registros
puntuales de humedad relativa (HR) y temperatura (T°) utilizando un termohigómetro
portátil maca Cole Parmer, modelo 3309-60. Adicionalmente fueron recolectados los
datos de los registros mensuales correspondientes a Diciembre de 2001 a Marzo de
2002 proporcionados por el higrotermógrafo marca OAKTON, modelo 37250-10 del
AGN.
67
2
4.7.5 Toma de Muestras sobre emulsiones fotográficas y planos con soporte en
fibra textil.
Se realizaron dos muestreos comprendidos entre los meses de Diciembre y Marzo de los
años 2001 y 2002. Sobre cada uno de los planos y fotografías seleccionadas, se tomó la
muestra en la parte sana y en la parte afectada, por medio de un isopo estéril seco;
técnica directa utilizada para la transferencia de hongos de su hábitat natural a medios
de cultivo. De esta forma el isopo se puso en contacto con la superficie de los soportes y
posteriormente fue llevado a un tubo de ensayo que contenía 5ml de agua peptonada
estéril al 0.1% (p/v), a temperatura ambiente. Finalmente, cada una de las muestras
fueron llevadas al laboratorio y se realizó una siembra masiva en el medio selectivo
Agar Papa Dextrosa (PDA) manteniendo todas las condiciones de esterilidad (Malloch,
1997; Environmental Healt Resouces, 1998; Thiel, 1999; Cruz 1999 y Tempe 2002).
Las cajas de petri fueron incubadas de 20-22°C por un período de 7 días, realizando al
tercer, quinto y séptimo día conteo de unidades formadoras de colonia (ufc /cm2 ).
La toma de muestra del micelio del hongo, para una identificación microscópica se
realizó siguiendo la técnica de impresión utilizando cinta scotch, que consiste en hacer
un doblez de una tira de 4cm, con el lado adhesivo hacia fuera y se sostiene entre los
dedos pulgar e índice. El lado adhesivo se presiona firmemente contra la superficie de la
colonia y la tira de cinta inoculada se coloca sobre una gota de azul de lactofenol en un
portaobjetos. Dicha técnica fue escogida porque se conservaba la yuxtaposición original
de las esporas y los segmentos de las hifas (Koneman & Roberts, 1987).
Cada uno de los hongos seleccionados fue inoculado en el medio Agar Papa Dextrosa
(PDA) por medio de un asa recta estéril manteniendo durante este procedimiento todas
las condiciones de esterilidad. Posteriormente, las cajas de Petri fueron llevadas a la
incubadora por un periodo de siete días a una T° de 21-22°C (Kader & Omar, 1998).
Con el fin de determinar si los hongos aislados de los dos soportes tenían la capacidad
de provocar deterioro, se buscaron medios cuyo contenido nutricional fuera similar al
de los planos con soporte en fibra textil y al de las fotografías.
Se determinó por medio de los análisis físico-químicos realizados, que el medio más
apropiado para la inoculación de los hongos era una fotografía en blanco y negro con
gelatina como aglutinante, realizada bajo las siguientes condiciones.
4.7.8.1 Fotografías:
Para la elaboración de la foto se creó un modelo en una hoja blanca carta en la cual se
colocaron tiras de cartulina negra separadas cada una de ellas por tres centímetros; esto
se hizo con el fin de obtener una zona con gran de gránulos de plata y otra zona que no
los tuviera. A este modelo se le tomó una foto en una cámara de microfilmación con
69
2
película asa 25, la cual proporciona un contraste ideal para la prueba que se está
realizando (Eastman Kodak Company, 1999).
Una vez seca la película se llevó a la ampliadora donde el papel de fotografía se sometió
a una exposición de 12 segundos utilizando un diafragma de 5.6. Posteriormente el
papel se sumergió en el revelador (encontrado a una temperatura de 20°C) por espacio
de un minuto con agitación continua, luego fue sumergido en el baño de paro (solución
de ácido acético con una concentración al 18% (v/v)) por espacio de 15 segundos. Por
último se introdujo en el fijador por seis minutos; a continuación se secó y se lavó la
hoja con agua caliente a una temperatura máxima de 30°C y finalmente se dejó secar
(Photo Labs, 1998).
Luego con unas tijeras limpias fueron cortadas tiras de fotografía de 5cm de largo por
3cm de ancho. Cada una tenía como imagen una zona blanca y otra negra. Estas fueron
colocadas en cajas de Petri de 6cm de diámetro y llevadas a autoclave por 15 minutos a
15lbs, de presión y 121°C (Szczepanowska, 1992).
Para la realización del medio específico de los planos se seleccionó papel Blue Print o
papel tela, que posee las mismas características en cuanto a fibras y encolante; lo cual
fue determinado por medio de análisis químicos usando las técnicas de coloración y
microscopía también empleadas en la identificación de la naturaleza del soporte
70
2
original. Luego con unas tijeras limpias fueron cortados círculos de 5.5cm de diámetro
siendo colocadas posteriormente en cajas de Petri de 6cm de diámetro, llevadas a
esterilización por 15min a 15lbs de presión y 121°C (Szczepanowska, 1992).
Se realizó una cámara húmeda como control y otra para la inoculación de los hongos en
fotografías y planos, en las cuales se colocaron dos algodones estériles a los costados de
cada muestra; éstos fueron humedecidos con 0.5ml de agua destilada estéril por medio
de un pipeta de vidrio de 1ml previamente esterilizada en horno a 135°C por 3 horas,
manteniendo todas las condiciones de esterilidad (Malloch, 1997).
A cada uno de los cultivos puros de hongos aislados en medio PDA se le adicionó 4ml
de Tween 20 al 0.01% con micropipeta a la superficie del agar, posteriormente se le
colocó cinco perlas de vidrio, previamente esterilizadas en autoclave utilizando los
rangos mencionados anteriormente. Las cajas de Petri fueron agitadas vigorosamente
obteniéndose así una suspensión de esporas (Wainwright, 1995; Burlage et al., 1998;
Carroll, 1999 y Mertely & Legard, 2000).
A los medios selectivos se les realizó una medición de pH antes de ser inoculados al
igual que en el séptimo y veinteavo día de haber sido inoculados (Zczepanowska &
Lovett, 1992 y Andrews et al, 1992).
71
2
4.7.11 Verificación del género desarrollado en cada uno de los medios selectivos.
72
2
5. RESULTADOS Y DISCUSIÓN
73
2
La luz U.V. con una longitud de onda de 280 nm, fue la técnica utilizada para la
detección de esporas fúngicas debido a que las radiaciones actúan sobre las pirimidinas
y purinas del ADN y por su naturaleza aromática absorben energía produciendo
excitación electrónica y elevando su contenido energético (Figura 11) (Rempel, 1987;
nacional Archives & Records Administration, 1993; Sally, 1994).
Sin embargo, se debe tener en cuenta que periodos mayores de diez minutos provocan
una acción letal o mutagénica sobre los microorganismos, puesto que en las bases del
ADN se forman enlaces covalentes modificando la estructura y por ende las propiedades
bioquímicas del organismo (Vailllant, 1996 y Oguma, 2001).
Otra desventaja del uso de luz U.V por períodos de tiempo prolongado y reiterativo son
los posibles daños que pueden causar sobre la estructura molecular del soporte al
romper enlaces o cadenas poliméricas. Además pueden presentar falsos positivos al
irradiar adhesivos como goma arábiga y encolados los cuales fluorescen en una mínima
proporción frente a ésta, igualmente ciertos pigmentos orgánicos muestran cierta
fluorescenc ia siendo esta una de las posibles causas del no crecimiento de hongos sobre
cinco planos y 62 fotografías que presentaron fluorescencia en la parte afectada;
74
2
aunque cabe anotar que este método tuvo una eficacia por encima del 95% para detectar
la presencia de hongos sobre dicha área (Townsen, 1993 y Garcés & Urbina, 2001).
5.2.1 Planos:
Los resultados obtenidos a partir del diagnóstico realizado a planos indican que el
deterioro biológico es generado sólo por el ataque fúngico evidenciado en un mayor
porcentaje por deterioros causados por pigmentación (89.4 %), micelio (60.6 %),
manchas superficiales (97 %) y debilitamiento del soporte (87.9%) con intensidad alta;
pero no se evidencia una modificación estructural de las fibras en alto porcentaje, ya
que sólo 77 unidades presentan esta característica aunque también presenten intensidad
alta (Anexo 4).
Al analizar estos resultados se pudo concluir que las manchas superficiales son causadas
por pigmentos o restos producidos por procesos metabólicos como ácidos orgánicos en
la hidrólisis de la celulosa; igualmente indican la presencia de colonias maduras que han
tenido un crecimiento y desarrollo prolongado lo que se explica al conocer la
trayectoria histórica de la documentación. La presencia de micelio y el debilitamiento
del soporte están íntimamente relacionados ya que las hifas de los hongos pueden
provocar degradación de las fibras al generar estas una presión mecánica que
adicionalmente con la acción de las enzimas provoca la penetración sobre el substrato.
Con base a esto se pudo concluir que las fluctuaciones ambientales a la que se vió
sometida esta documentación antes de ser transferida al AGN estaban por encima del
60% HR y 25°C lo que provocó que los planos absorbieran humedad y efectuaran un
trabajo mecánico de dilatación y encogimiento de las fibras celulolíticas lo que
incrementó la susceptibilidad al deterioro por hongos; así mismo una humedad relativa
alta pudo acelerar la velocidad de las reacciones químicas degradantes favoreciendo
dicha susceptibilidad.
75
2
Otro factor ambiental que pudo inducir estos tipos de deterioros son los contaminantes
gaseosos como el dióxido de azufre y el dióxido de nitrógeno, los cuales al combinarse
con la humedad del aire forman diversos ácidos como el ácido sulfúrico y el ácido
nítrico siendo los más perjudiciales en estos soportes, igualmente los ácidos orgánicos
excretados por los hongos en la hidrólisis de la celulosa como el cítrico, oxálico,
glucónico, glucorónico, láctico y fumárico provocan un decrecimiento del pH natural
del soporte llevando a un debilitamiento de las fibras (Figura 12) (Hamlyn, 1990;
Caneva, et al, 1991; Valentin Kjoller & Struwe, 1992 y CONSERVAPLAN, 1998).
La alteración estructural de los componentes del plano con fibra textil determinada
mediante un exámen visual se atribuye también al daño causado por enzimas como las
celulasas lo cual se manifiesta con la fragilidad del material y en algunas ocasiones con
su propia destrucción; inicialmente las endoglucanasas producen en la celulosa del
algodón una hidrólisis que causa la ruptura del enlace ß-glucosídico de la molécula
dando lugar al acortamiento de la cadena polimérica, las exoglucanasas hidrolizan la
76
2
celobiosa o glucosa encontradas al final de la cadena de la celulosa y las ß-glocusidasas
o celobiasas hidrolizan la celobiosa y otras dextrinas solubles en agua a glucosa
Las enzimas celulolíticas son inducidas en los hongos, es decir son solamente formadas
en presencia del substrato (celulosa) (Barnett, 1951; Wainwright, 1995; Vaillant, 1996 y
Moore, 1996).
Con base a los deterioros químicos encontrados en los planos se puede concluir que
140 unidades presentan una oxidación y foxing, el cual se define como manchas
puntuales generadas por la oxidación de matales (Figura 13) (Anexo 4) causada
posiblemente por la presencia de hongos y procesos de condensación de humedad. Los
hongos están asociados en gran medida al foxing ya que utilizan trazas de metales
encontrados en el soporte para su metabolismo, provocando un cambio del estado de
oxidación de estos elementos y produciendo manchas coloreadas muy puntuales;
igualmente la reacción de los ácidos orgánicos con trazas de metales provocan la
77
2
formación de estas manchas (Szczepanowska & Moomaw, 1994 y anela, Nugari &
Salvadori, 1991).
Otra de las posibles causas de foxing sobre el soporte son las esporas que quedan
incrustadas en las fibras durante el proceso de fabricación y que al encontrar
condiciones ambientales favorables inician su desarrollo.
Cabe anotar que el crecimiento limitado de los hongos en las manchas de foxing se debe
por inhibición de la actividad fúngica puesto que no se encuentran las condiciones
ambientales ideales para su desarrollo. Sin embargo se debe tener encuentra que el
foxing no es solamente causado por hongos; sino también por reacción de metales
encontrados en el soporte (que poseen una tecnolo gía con tintas ferrogálicas) con el
oxígeno (Szczepanowska & Moomaw, 1994 y Florian, 1996).
78
2
Tabla 22. CARACTERÍSTICAS DE HONGOS AISLADOS EN EM ULSIONES FOT
PLANOS CON SOPORTE EN FIBRA TEXIL DEL AGN.
GÉNERO FUENTE DE CARACTERÍSTICAS CARACTERÍSTICAS IDENTIFICACIÓN
AIS LAMIENTO MACROSCÓPICAS MICROSCÓPICAS
Penicillium sp. Plano y fotografia Color: Inicialmente Hifas: Hialinas
blanco, luego verde. Conidios: Fialosporas, hialinas
Borde : Definido in masa, elípticas u ovaladas
Aspecto: Aterciopelado Conidióforo: Hialinos, erectos,
Reverso: Blanco. ramificados cerca al ápice para
formar un pincel.
Fiálides: Adelgazan
gradualmente.
Foto. Quiñones, 2002.
Phialomyces sp. Fotografia Color: Verde oscuro. Hifas: Hialina erectas.
Borde: Definido. Conidios: Fialosporas café
Aspecto: Aterciopelado obscuras, elípticas con
Reverso: Verde-negro apéndices en la parte superior.
Conidióforo: Hialino, erecto.
En la parte terminal desarrolla
conidias en cadenas de forma
basipétala.
Fiálides: Sencillas o
ramficadas.
Cladosporium Plano y fotografía Color: Verde oscuro a Hifas: Café pálidas, septadas.
sp. negro. Conidios: Blastosporas, café
Borde : Definido. pálido, ovaladas, subglobosa o
Aspecto: Aterciopelado elíptica.
Reverso: Negro. Conidióforo: Café pálido,
erecto, ramificado en la parte
apical.
Foto. Quiñones, 2002.
2 95
2
GÉNERO FUENTE DE CARACTERÍSTICAS CARACTERÍSTICAS IDENTIFICACIÓN FOTOGRAFÍA.
AISLAMIENTO MACROSCÓPICAS MICROSCÓPICAS
Aspergillus sp1. Plano y fotografia Color: Verde Hifas: Hialinas y sertadas.
amarillento Conidios: Globosos, verde
Borde : Definido. amarillentos.
Aspecto: Pulvurento. Conidióforo: De pared gruesa,
Reverso: Café generalmente rugoso.
amarillento. Fiálides: Una a dos series
radiadas.
96
2
ÉNERO FUENTE DE CARACTERÍSTICAS CARACTERÍSTICAS IDENTIFICACIÓN FOTOGRAFÍA.
AISLAMIENTO MACROSCÓPICAS MICROSCÓPICAS
Paecilomyces Plano y fotografia Color: Banco Hifas: Hialino, septado.
sp. inicialmente y luego Conidios: Fialosporas, hialina,
verde claro. ovalada, catenuladas.
Borde : Definido.
Conidióforo: Hialina, erecto,
Aspecto: Aterciopelado.
simple, corto
Reverso: Blanco.
Fiálides: Cortas, hialinas.
Foto. Quiñones, 2002. Foto. Quiñones, 2002.
Trichoderma sp. Plano y fotografia Color: Amarillo-verde o Hifas: Curvada gradualmente
verde. septada en el ápice.
Borde : Indefinido Conidios: Ovales o esféricas
Aspecto: Algodonoso arracimadas en los extremos de
Reverso: Gris -verdoso las fialides.
Conidióforo: Hialino muy
ramificado.
Fiálides: Ahusadas en forma de
botella, verticilas y cortas Foto. Quiñones, 2002. Foto. Quiñones, 2002.
Geotrichum sp. Plano Color: Blanco- Conidios: Artrosporas, hialinas,
amarilloso. cilíndricas, subglobosas.
Borde : Indefinido. Conidióforo: Ausentes.
Aspecto: Aterciopelado.
Reverso: Blanco-
amarilloso.
98
2
GÉNERO FUENTE DE CARACTERÍSTICAS CARACTERÍSTICAS IDENTIFICACIÓN FOTOGRAFÍA.
AISLAMIENTO MACROSCÓPICAS MICROSCÓPICAS
Stemphylium sp. Plano Color: Blanco-grisáceo. Conidios: Porospora café, larga
Borde : Indefinido elíptica o cilíndrica, compuesta
Aspecto: Algodonoso de cinco septos transversales y
Reverso: Blanco- tres longitudinales.
grisáceo Conidióforo: Café palido,
erecto simple
99
2
GÉNERO FUENTE DE CARACTERÍSTICAS CARACTERÍSTICAS IDENTIFICACIÓN FOTOGRAFÍA.
AISLAMIENTO MACROSCÓPICAS MICROSCÓPICAS
Rhizopu sp. Plano y fotografia Color: Grisaseo. Esporangioforos: Café oscuro
Borde : Indefinido. a amarillo rizoidal, erectos,
Aspecto: Punteado simples o ramificados.
negro. Esporangio: Globoso y café
Reverso: Grisáceo. oscuro a negro.
Esporangiosporas:
subglobolsas o subelípticas cáfe
palido.
Columnella: Globosa-café Foto. Quiñones, 2002.
100
2
5.7 INOCULACIÓN DE HONGOS EN MEDIOS ESPECÍFICOS.
El seleccionar como medios específicos, una fotografía en blanco y negro y papel tela
se hizo con el fin de generar idénticas condiciones a las presentadas en emulsiones y en
planos, por esto no se adicionó ningún tipo de fuente de carbono o nitrógeno
(Wainwright, 1995). Se le realizó una medición de pH a los medios específicos antes de
ser inoculados (pH de 6.0 para planos y 7.0 para fotografías) para así determinar si los
hongos modifican este parámetro durante su desarrollo.
102
2
Tabla 23. CARACTERÍSTICAS DEL BIODETERIORO OCASIONADO EN FOTOGRAFÍAS
GÉNERO ENZIMAS PIG. PIG. MICELIO DESV. PER. MANCHAS DEF. PLANO pH
EMULSIÓN SOPORTE IMAGEN EMULSIÓN
No inoculación No presenta. No presenta. No presenta. No No presenta. No presenta. No presenta. 7.0
presenta.
(caja control).
Penicillium sp. Endopetidasas Verde y Verde y Verde, Incidencia Incidencia alta Grisáceos y Incidencia alta 5.44
Metaloproteinasas amarilla, con amarilla, con Crecimiento alta blancas Provocando
Exopeptidasas. una incidencia una incidencia sobre la ondulación
alta baja. fotografía. craqueladuras
Phialomyces sp. Verde con Verde con Verde oscuro No se No se presnta No se No se presenta. 5.87
incidencia incidencia presenta presenta.
insipiente media
Cladosporium sp. Proteasas Verde oscuro Verde oscuro De verde oscuro Incidencia Provoca Grisáceos y Incidencia alta. 4.99
con incidencia con incidencia a cáfe alta. opacidad en un blancas Provocando
media alta 90%. ondulación.
Incidencia alta.
Aspergillus sp1. Proteasas neutras Verde claro con Verdes y Verde claro Incidencia Incidencia alta Grisáceos y No se presenta 6.10
Alcalinas y incidencia amarillas con alta blancas
ácidas. media incidencia alta
Amblyosporium Proteasas Naranja con Naranja con Naranja Incidencia Incidencia alta Grisáceos
y Incidencia alta. 6.89
incidencia alta incidencia alta pulvurulento. alta blancas Provocando
sp.
ondulación.
Mortierella sp. Proteasas Blanca con una Blanca con Algodonoso de Incidencia Incidencia alta y Grisáceos y Incidencia alta. 6.17
incidencia alta una incidencia color blanco alta levantamiento blancas Provocando
alta de este. ondulación.
Paecilomyces sp. No se presenta Verde clara No se presenta No se No se presenta No se No se presenta 5.55
con incidencia presenta presenta
insipiente.
103
2
GÉNERO ENZIMAS PIG. PIG. MICELIO DESV PER. MANCHAS DEF PLANO pH
EMULSIÓN SOPORTE IMAGEN EMULSIÓN
Proteasas ácidas Color pardo Color pardo Café Incidencia Incidencia Grisáceas y Incidencia media. 3.83
Mucor sp incidencia incidencia algodonoso media media blancas Provocando
media media ondulación
Fusarium sp. Proteasas No se presenta Color rosa- Crecimiento Incidencia Incidencia alta Grisáceas y Incidencia media. 6.17
naranja con alrededor de la alta blancas Provocando
incidencia alta foto ondulación.
Cephalosporium No se presenta No se presenta Blanco Incidencia Incidencia alta. Grisáceas y Incidencia baja 6.25
sp. pulverulento. alta. blancas.
Aspergillus niger. Proteasas ácidas. Amarilla con Amarilla con Punteado negro No se Opacidad y una Grisáceas y Incidencia baja 3.78
incidencia baja incidencia baja alrededor de la presenta incidencia alta blancas
fotografía.
Rhizopus sp. Proteasas Color pardo con Color pardo Punteado negro Incidencia Incidencia alta Grisáceas y Incidencia media. 3.83
incidencia con incidencia alrededor de la alta blancas Provocando
media media fotografía ondulación
Abreviaturas: Pig.: Pigmentación; Desv.: Desvanecimiento; Per.: Pérdida; Def.: Deformación.
Fuente: Priest, 1984; Hamblyn & Wales, 1987; Bennett & Klich, 1992; Lowe, 1992; Faber, 1997 y Las autoras, 2002.
104
2
Con base a los datos obtenidos registrados en el cuadro anterior se pudo determinar que
la acción enzimática de las proteasas sobre el soporte está asociada con el deterioro
ocasionado sobre la emulsión, ya que los géneros Penicillium sp., Cladosporium sp.,
Aspergillus sp1., Aspergillus niger., Mortierella sp., Fusarium sp. y Rhizopus sp., al
excretar dichas enzimas causan una degradación en la emulsión (gelatina) razón por la
se produce un desvanecimiento de imagen (Deacon, 1988).
Los materiales sensibles a la luz como el yoduro, bromuro, cloruro o nitrato de plata son
sustancias químicas que se encuentran asociadas directamente a la emulsión y al ser
ésta degradada enzimáticamente se favorece la migración de las sales, propiciándose
así la formación de manchas grisáceas y blancas lo que se determinó al compararse con
la caja de control (Rempel, 1987 y Pérez, 1998).
Los géneros Penicillium sp., Cladosporium sp., Mucor sp., y Aspergillus niger, al
hidrolizar la proteína presente en la gelatina provocaron acidificación del medio por
producción de los ácidos oxálico, láctico, acético y málico lo cual incrementa la
velocidad de degradación de la emulsión haciendo que ésta se denature totalmente
(Figuras 23a, c, h, y k).
Por otro, lado los hongos Phialomyces sp. y Paecilomyces sp. no provocaron deterioro
alguno sobre la emulsión lo que se debió posiblemente a que estos no poseen en su
complejo enzimático proteasas capaces de facilitar la hidrólisis del sustrato en el que se
encontraban, sin embargo, son organismos oportunistas capaces de asimilar los
aminoácidos producidos por otros hongos en el proceso de hidrólisis, lo que explica el
alto número de unidades formadoras de colonia aislados (Figuras 23b y g ).
Igualmente el género Cladosporium sp. aunque sólo ha sido reportado como productos
de proteasas bajó el pH a 4.99, lo que significa que posiblemente las enzimas de este
hongo son más agresivas que las de los mencionados anteriormente.
106
2
Figura 24d. Figura 24e. Figura 24f. Figura 24g.
Aspergillus sp1 Bipolaris sp. Aureobasidium sp. Paecilomyces sp
Quiñones, 2002. Quiñones, 2002. Quiñones, 2002. Quiñones, 2002.
107
2
Nota: La caja de petri superior es el anverso y la inferior es el reverso.
108
2
Tabla 24. CARACTERÍSTICAS DEL BIODETERIORO GENERADO EN PAPEL TELA
GÉNERO ENZIMAS PIG. REVERSO PIG. ANVERSO MICELIO DEB. FIBRAS CAMBIOS DEF. pH
CROMATICOS PLANO
No se inoculó No presenta. No present a. No presenta. No presenta. No presenta. No presenta. 6.0
(caja control)
Penicillium sp. Celulasas Verde y amarilla Verde Verde, Incidencia: alta y Incidencia: alt Provoca 4.0
a-amilasas. Incidencia: alta Incidencia alta. Pulverulento Cobertura: 80% Cobertura: 100% ondulación
ß- Glucanasas Cobertura: 95% Cobertura: 95%
endo-ß- 1, 4-
glucanasas
Amyloglucosidasas
Geotrichum sp. Amarilla Amarilla Blanco algodonoso No se presenta No se presenta Provoca 5.0
Incidencia: media Incidencia: alta ondulación.
Cobertura: 70% cobertura : 70%
Cladosporium sp. Celulasas. Café Café Café aterciopelado Incidencia: alta Incidencia: alta Provoca 4.0
Incidencia: media Incidencia: media Cobertura: 80% Cobertura: 100% ondulación
cobertura: 95% cobertura: 95%
Aspergillus sp1. a-amilasas, Verde claro café y Verdes y amarillas Verde claro Incidencia: baja No se presenta Provoca 5.0
Glucoamilasas, amarilla Incidencia: alta Pulverulento Cobertura: 40% ondulación
ß- Glucanasidasas Incidencia media: Cobertura: 60%
Cobertura: 60%
Bipolaris sp. Celulasas. Café y rojizo Café Micelio café Incidencia: baja Incidencia: alta No presenta 4.33
Incidencia: alta Incidencia: alta verdoso Cobertura: 100% Cobertura: 100%.
Cobertura: 100%. Cobertura del 100% algodonoso.
Aureobasidium Celulasas. No se presenta. No se presenta. No se presenta. No se presenta. No se presenta. No se 4.66
presenta.
sp.
Paecilomyces sp. Celulasas Amarilla, café y Amarilla, café y Verde claro Incidencia: baja No se presenta Provoca 3.66
verdee verdee aterciopelado Cobertura: 70% ondulación
Incidencia: alta Incidencia: alta
Cobertura: 80% Cobertura: 80%
GÉNERO ENZIMAS PIG. REVERSO PIG. ANVERSO MICELIO DEB. FIBRAS CAMBIOS DEF. pH
CROMATICOS PLANO
Mucor sp a-amilasas. Café Café Café algodonoso. Incidencia: baja No se presenta. No se 6.16
Incidencia: media Incidencia: media Cobertura del 20% presenta.
Cobertura: 50% Cobertura: 50%
Fusarium sp. Celulasas. Amarillo y rojo Amarillo y rojo Blanco al inicio y Incidencia: media. Incidencia: alta Provoca 4.0
Incidencia: alta Incidencia: alta luego amarillo. Cobertura: 30% Cobertura: 100%. ondulación.
Cobertura del 30%. Cobertura del 30%
Cephalosporium a-amilasas y Rojizos amarillos y Rojizos amarillos y Blanco al inicio y Incidencia: media No se present a. Provoca 5.0
Celulasas. cafés claros Incidencia: cafés claros incidencia: Rosado después; Cobertura: 45% ondulación.
sp.
alta cobertura: 95%. alta Cobertura: 95% algodonoso.
Stemphylium sp. Celulasas. Café verdoso y Café Pardo algodonoso. Incidencia: baja Incidencia: alta No se 4.33
amarilla Incidencia: alta Cobertura: 10% Cobertura: 100%. presenta.
Incidencia: alta Cobertura: 20%
Cobertura: 30%.
Rhizopus sp. a-amilasas y Amarilla Amarilla Punteado negro Incidencia: baja Incidencia: alta Provoca 3.55
amiloglucosidasas. Incidencia: baja Incidencia: baja alrededor. Cobertura: 5%. Cobertura: 100%. ondulación.
Cobertura: 50%. Cobertura: 50%.
Trichoderma sp. Celulasas y Amarilla y verde Verde incidencia baja Verde pulvurulento. Se presenta con una Se presenta con una Provoca 5.0
endoglucanasas. incidencia baja y una y una cobertura del incidencia alta y incidencia alta en el ondulación.
cobertura del 50%. 50% una cobertura del 100%.
50%
Pithomyces sp Celulasas. Rojizos amarillos y cafés oscuras Café a verde Incidencia: alta No se presenta. Provoca 5.0
cafés oscuras Incidencia: alta pulvurulento. Cobertura: 50% ondulación.
Incidencia: alta Cobertura: 20%.
Cobertura: 60%.
Phoma sp. Celulasas. Café Café Al comienzo blanco Incidencia: baja No se presenta. No se 4.83
Incidencia: media Incidencia: media luego Café Cobertura: 20% presenta.
Cobertura: 50%. Cobertura: 50%. algodonoso.
Abreviaturas: Pg.: Pogmentación; Deb.: Debilitamiento; Def.: Deformación. Fuente:
Hamblyn & Wales, 1987; Grant & Long, 1989; Bennett & Klich, 1992;
Lowe, 1992; Ilmén et al, 1997 y Li, Chen & ljungdahl 1997; Pedersen & Nielsen 1999 y Las autoras, 2002.
Con base a los datos obtenidos registrados en la Tabla 24, se pudo confirmar que todos
los hongos seleccionados por poseer actividad celulolítica, causaron posiblemente una
elevada degradación de la celulosa y el almidón lo que se evidencia por el
debilitamiento de las fibras de algodón y por la comparación realizada con el control.
Los hongos Rhizopus sp., Cephalosporium sp., Aspergillus sp1. y Penicillium sp., al
tercer día presentaron un alto crecimiento sobre el medio, lo que se evidenció por una
cobertura del micelio en un 100% sobre la superficie del medio estos posiblemente se
debió a que cuentan con un complejo enzimático constituido por amilasas y celulasas
que les facilita y acelera las reacciones de hidrólisis con los sustratos encontrados en el
soporte (Figuras 24l, j, d y a).
Los géneros Aspergillus sp1. y Rhizopus sp. produjeron un bajo debilitamiento de las
fibras de algodón, lo que puede explicarse al corto tiempo de contacto de estos
microorganismo con el substrato.
Es importante mencionar que el género Mucor sp. al sólo poseer como enzimas las a-
amilasas posiblemente atacó únicamente el encolante pero no provocó deterioros a
nivel de las fibras del algodón (Figura 24h). Fenómeno similar sucedió con los géneros
Aureobasidium sp., Bipolaris sp., Paecilomyces sp. y Stemphylium sp.; quienes aunque
son biodeteriorantes de celulosas y estaban en condiciones ambientales ideales, no
causaron debilitamiento sobre las fibras por el poco tiempo de acción frente a éstas
(Figuras 24f, e, g y k).
Igualmente se hizo una evaluación al séptimo y 20 día del grado del deterioro
provocado por los hongos inoculados en emulsiones fotográficas, ya que es un período
de tiempo adecuado para evaluar biodeterioro en material de museos según Ciferri,
1999, teniendo en cuenta que las condiciones de Tº y HR fueron 20-22ºC y 85%
respectivamente, lo que permitió determinar que los gé neros Rhizopus sp.
Cladosporium sp., Aspergillus sp1, Aspergillus niger y Fusarium sp. mostraron una
mayor agresividad sobre el soporte a diferencia de los géneros Penicillium sp. y
Paecilomyces sp. no (Figura 25). Dicha agresividad fue medida cualitativamente
siguiendo los análisis realizados por Florian en 1993, donde se determina que en el nivel
3 de actividad deteriorante se observa debilitamiento del soporte y pérdida de la
emulsión, en el nivel 2 no se evidencia debilitamiento del soporte, pero sí existe una
pérdida de la emulsión y en el nivel 1 no se presenta cambio alguno de la fotografía.
Las condiciones ambientales bajo las que se trabajó en la inoculación de hongos fueron
implementadas, ya que permitían el desarrollo óptimo de estos organismos logrando así
determinar que los hongos aislados de los soportes eran los causantes del biodeterioro
observado.
Además se observó que al día 20 los hongos Mucor sp., Cephalosporium sp.,
Phialomyces sp. y Mortierella sp. aumentaron su capacidad deteriorante; con lo que se
puede llegar a concluir que a mayor tiempo de contacto entre los hongos y el soporte
los deterioros que estos causan aumentan.
4
NIVEL DE ACTIVIDAD
Penicillium sp.
Mucor sp.
Mortierella sp.
Phialomyces sp.
Aspergillus
Fusarium sp.
Paecilomyces
Aspergillus sp 2.
Rhizopus sp.
Cladosporium
Trichoderma sp.
Amblyosporium
Aspergillus sp1.
Cephalosporium
niger.
sp.
sp.
sp.
sp.
7 DIAS
20 DÍAS
GÉNEROS
De igual forma se hizo una evaluación a los hongos inoculados en el papel tela durante
los mismos períodos de tiempo y bajo las mismas condiciones ambientales,
concluyéndose que los géneros Penicillium sp., Cladosporium sp. y Bipolaris sp,
mostraron una mayor agresividad sobre el soporte; los géneros de Cephalosporium sp,
Geotrichum sp., Paecilomyces sp. y Pithomyces sp. mostraron un nivel de actividad
medio y los géneros de Rhizopus sp., Mucor sp., Aureobasidium sp., Phoma sp. y
Stemphylium sp. una baja (Figura 26). Cabe anotar que, en el nivel 3 de actividad
deteriorante se observa debilitamiento del soporte y creciemirnto del micelio en la
superficie del papel tela, en el nivel 2 no se evidencia debilitamiento del soporte, pero sí
existe un desarrollo de micelio y en el nivel 1 no se presenta cambio alguno del papel
tela.
Además se observó que para los hongos Trichoderma sp. y Fusarium sp. la capacidad
deteriorante aumentó significativamente a mayor tiempo de contacto con el soporte.
tela.
NIVEL DE ACTIVIDAD
0
1
2
3
4
(7 DIAS)
(20 DIAS)
Penicillium sp
Cladosporium
sp
Bipolaris sp
Aspergillus Sp1
Cephalosporium
sp.
Geotrichum sp
Paecilomyces sp
Trichoderma sp
Fusaium sp
Pithomyces sp
Bispora sp
Rhizopus sp
GÉNEROS
Mucor sp
Aurebasidium
sp
Phoma sp
Stemphilium sp
Figura 26: Capacidad deteriorante de hongos inoculados en medio específico de papel
6. CONCLUSIONES
1. El diagnóstico del acervo documental indicó que el deterioro biológico fue el más
frecuente tanto en fotografías como en planos con una incidencia alta.
2. El elevado número de ufc aisladas y la alta diversidad indican que la técnica
utilizada permitió un buen aislamiento de hongos sobre la superficie de emulsiones
fotográficas, identificando como hongo más frecuente Penicillium sp.
3. En el depósito 15 del AGN se presentó alta diversidad microbiana sie ndo los
géneros Cladosporium sp., Botrytis sp., Penicillium sp., Chalara sp. los más
frecuentes a nivel ambiental, presentándose contantes la consdiciones de humedad
relativa y temperatura, los cuales se encontraron en un 50% en HR y 19ºC
permisibles para evitar el desarrollo de esporas
4. Los géneros de hongos más frecuentes aislados de la parte afectada en emulsiones
fotográficas fueron Phialomyces sp., Aspergillus niger, Amblyosporium sp.,
Mortierella sp., Aspergillus sp2., Paecilomyces sp., Penicillium sp., Aspergillus
sp1 y Cladosporium sp., donde estos tres últimos fueron igualmente ais lados de
planos y de ambiente
5. Los géneros Sepedonium sp. y Cephalosporium sp solo fueron aislados de planos
mientras Aspergillus niger, Aspergillus sp2 y Ambliosporium sp., sólo fueron
aislados de emulsiones fotográficas; indicándose de esta forma que posiblemente
proceden de la documentación, por las inadecuadas condiciones ambientales a la que
se encontraba sometida anteriormente.
6. Los hongos Penicillium sp., Cladosporium sp., Trichoderma sp. y Pithomyces sp.
demostraron tener una alta actividad deteriorante en planos con soporte en fibra
textil durante un período de 20 días bajo una HR de 85% y una Tº de 20-22ºC,
posiblemente por poseer complejos enzimáticos amilolíticos y/o celulolíticos.
7. Los hongos Penicillium sp., Cladosporium sp., Aspergillus sp1., Amblyosporium
sp., Mortierella sp., Fusarium sp. Cephalosporium sp. y Aspergillus niger
demostraron tener una alta actividad deteriorante en emulsiones fotográficas
durante un período de 20 días bajo una HR de 85% y una Tº de 20-22ºC,
posiblemente por poseer complejos enzimáticos proteolíticos.
8. Penicillium sp., Cladosporium sp., Aspergillus sp1, Fusarium sp. Cephalosporium
sp., Trichoderma sp., Geotrichum sp., Bipolares sp., Paecilomyces sp., Mucor sp.,
Stemphylium sp., Rhizopus sp., Pithomyces sp. y Phoma sp. inoculados en el medio
de papel tela presentaron pigmentación tanto en el anverso como en el reverso del
soporte a excepción de Aureobasidium sp. el cual no se desarrolló en dicho medio.
9. En todos los medios de papel tela los pigmentos secretados con una incidencia alta
fueron encontrados en un pH de 4.0 a 5.0 siendo la pigmentación amarilla la más
común, mientras que en el medio de fotografía los pHs má s comunes se encontraron
entre los rangos de 6.0 a 7.0.
10. Los medios específicos desarrollados durante esta investigación arrojaron excelentes
resultados, ya que permitieron comprobar de forma eficiente los géneros causantes
de deterioros sobre emulsiones fo tográficas y planos con soporte en fibra textil.
7. RECOMENDACIONES
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ANEXOS
ANEXO 1
ANEXO 1
ANEXO 1
Mezclar 20ml dela solución A, 10ml de solución B y 10ml de solución C; añada 12.5ml
de solución D y mezclar de nuevo. Verter la solución en un vaso tapado y dejarlo en
oscuridad de 12 a 24 horas.
ANEXO 4
RESUMEN DE LOS RESULTADOS DEL ANÁLISIS ESTADÍSTICO DEL DIAGNÓSTICO REALIZADO EN
PLANOS
DETRIORO BIOLOGICO CAUSADO POR HONGOS
% de planos afectados por micelio % de planos afectados debilitamiento del soporte
% promedio de area del plano afectada por el % promedio de area del plano afectada por el
deterioro 60,61 deterioro 87,88
INTENSIDAD = i 0,19 INTENSIDAD = i 0,27
INTENSIDAD = b 3,03 INTENSIDAD = b 18,18
INTENSIDAD = m 3,03 INTENSIDAD = m 18,18
INTENSIDAD = a 12,12 INTENSIDAD = a 18,18
INTENSIDAD = T 42,42 INTENSIDAD = T 33,33
% de planos afectados por pigmento 0,00 % de planos afectados por faltantes 0,00
% promedio de area del plano afectada por el % promedio de area del plano afectada por el
deterioro 89,39 deterioro 16,67
INTENSIDAD = i 0,26 INTENSIDAD = i 0,13
INTENSIDAD = b 4,55 INTENSIDAD = b 1,52
INTENSIDAD = m 3,03 INTENSIDAD = m 3,03
INTENSIDAD = a 16,67 INTENSIDAD = a 0,00
INTENSIDAD = T 63,64 INTENSIDAD = T 12,12
% de planos afectados por mancha superficial 0,00 DETERIOROS BIOLÓGICOS POR INSECTOS 0,00
% promedio de area del plano afectada por el
deterioro 96,97 % de planos afectados por abrasión (insectos) 0,00
% promedio de area del plano afectada por el
INTENSIDAD = i 0,47 deterioro 0,00
INTENSIDAD = b 0,00 INTENSIDAD = i 0,00
INTENSIDAD = m 0,00 INTENSIDAD = b 0,00
INTENSIDAD = a 12,12 INTENSIDAD = m 0,00
INTENSIDAD = T 83,33 INTENSIDAD = a 0,00
% de planos afectados por mancha profunda 0,00 INTENSIDAD = T 0,00
% promedio de area del plano afectada por el
deterioro 40,91 % de planos afectados por faltantes 0,00
% promedio de area del plano afectada por el
INTENSIDAD = i 0,12 deterioro 0,00
INTENSIDAD = b 4,55 INTENSIDAD = i 0,00
INTENSIDAD = m 12,12 INTENSIDAD = b 0,00
INTENSIDAD = a 3,03 INTENSIDAD = m 0,00
INTENSIDAD = T 19,70 INTENSIDAD = a 0,00
0,00 INTENSIDAD = T 0,00
% de planos afectados por desgarros 0,00 % de planos afectados por papeles 0,00
% promedio de area del plano afectada por el % promedio de area del plano afectada por el
deterioro 0,00 deterioro 0,00
INTENSIDAD = i 0,00 INTENSIDAD = i 0,00
INTENSIDAD = b 0,00 INTENSIDAD = b 0,00
INTENSIDAD = m 0,00 INTENSIDAD = m 0,00
INTENSIDAD = a 0,00 INTENSIDAD = a 0,00
INTENSIDAD = T 0,00 INTENSIDAD = T 0,00
% de planos afectados por deform. plano 90,91 % de planos afectados por telas 0,00
% promedio de area del plano afectada por el % promedio de area del plano afectada por el
deterioro 0,31 deterioro 0,00
INTENSIDAD = i 1,52 INTENSIDAD = i 0,00
INTENSIDAD = b 12,12 INTENSIDAD = b 0,00
INTENSIDAD = m 51,52 INTENSIDAD = m 0,00
INTENSIDAD = a 25,76 INTENSIDAD = a 0,00
INTENSIDAD = T 0,00 INTENSIDAD = T 0,00
% de planos afectados por Pt gráfica 19,70 % de planos afectados por doblajes 0,00
% promedio de area del plano afectada por el % promedio de area del plano afectada por el
deterioro 0,16 deterioro 0,00
INTENSIDAD = i 4,55 INTENSIDAD = i 0,00
INTENSIDAD = b 4,55 INTENSIDAD = b 0,00
INTENSIDAD = m 1,52 INTENSIDAD = m 0,00
INTENSIDAD = a 9,09 INTENSIDAD = a 0,00
INTENSIDAD = T 0,00 INTENSIDAD = T 0,00
% de planos afectados por rasgaduras 34,85 % de planos afectados por barniz 0,00
% promedio de area del plano afectada por el % promedio de area del plano afectada por el
deterioro 0,10 deterioro 0,00
INTENSIDAD = i 3,03 INTENSIDAD = i 0,00
INTENSIDAD = b 10,61 INTENSIDAD = b 0,00
INTENSIDAD = m 7,58 INTENSIDAD = m 0,00
INTENSIDAD = a 13,64 INTENSIDAD = a 0,00
INTENSIDAD = T 0,00 INTENSIDAD = T 0,00
% de planos afectados por manchas 100,00 % de planos afectados por humedad 87,88
% promedio de area del plano afectada por el
deterioro 0,68 % promedio de area del plano afectada por el deterioro 0,22
INTENSIDAD = i 4,55 INTENSIDAD = i 7,58
INTENSIDAD = b 12,12 INTENSIDAD = b 37,88
INTENSIDAD = m 40,91 INTENSIDAD = m 25,76
INTENSIDAD = a 40,91 INTENSIDAD = a 16,67
INTENSIDAD = T 0,00 INTENSIDAD = T 0,00
% de planos afectados por faltantes 50,00 % de planos afectados por cintas 0,00
% promedio de area del plano afectada por el
deterioro 0,10 % promedio de area del plano afectada por el deterioro 0,00
INTENSIDAD = i 1,52 INTENSIDAD = i 0,00
INTENSIDAD = b 21,21 INTENSIDAD = b 0,00
INTENSIDAD = m 19,70 INTENSIDAD = m 0,00
INTENSIDAD = a 6,06 INTENSIDAD = a 0,00
INTENSIDAD = T 0,00 INTENSIDAD = T 0,00
% de planos afectados por desp. barniz 0,00
% promedio de area del plano afectada por el
deterioro 0,00
INTENSIDAD = i 0,00
INTENSIDAD = b 0,00
INTENSIDAD = m 0,00
INTENSIDAD = a 0,00
INTENSIDAD = T 0,00
120
100
80
60
40
20
0
Hon-Mic Hon- Hon- Insec- Qui-oxid Desgarro Pt manchas humedad papeles doblajes desp.
man- debi-sop abras gráfica barniz
super
% de planos afectados
0,8
0,7
0,6
0,5
0,4
0,3
0,2
0,1
0
Hon-Mic Hon- Hon- Insec- Qui-oxid Desgarro Pt manchas humedad papeles doblajes desp.
man- debi-sop abras gráfica barniz
super
% promedio de area del plano afectada
ANEXO 4 A
INTENSIDAD = T
Incidencia INTENSIDAD = a
INTENSIDAD = m
120 INTENSIDAD = b
100 INTENSIDAD = i
80
60
40
20
0
Hon-Mic Hon- Hon- Insec- Qui-oxid Desgarro Pt manchas humedad papeles doblajes desp.
man- debi-sop abras gráfica barniz
super
Abreviaturas: Def.: Deformación;Hon: hongo; Mic:micelio; Man-super: mancha superficial; Man-pro: Mancha profunda; Rasgad: Rasgadura; Debi-sopo:
debitamiento soporte; Insec-Abras: Insectos abrasión; Qui-Oxid: Químicos oxidación.
ANEXO 5
RESUMEN DE LOS RESULTADOS DEL ANÁLISIS ESTADÍSTICO REALIZADO AL
DIAGNÓSTICO DE FOTOGRAFÍAS
60
50
40
30
20
10
0
MANCH.SUPERF.INTEN
SUCIEDAD/INT
PAPEL/INT
DESVANE/INT
M.HUME/INT
ABRASION/INT
CRAQUEL/INTEN
MANCHAS/INT
MANCHA/INT
ABRASIÓN. INTENS.
DEF/PLAN/INT
RAYADURAS/INT
MICEL. INTENSID.
PIGME. INTENS.
FALTANT. INTENSID.
DEB.SOPOR.INTENS.
FALTANT.INTENS.
BRILLO MET/INT
CINTAS/INT
RASG. INTENS.
EXFOL/INTEN
TELAS/INT
MANCH.PROF.INTENS.
DESPREN/INT
FOXING INTENS
HUMEDAD INTENS
FRAGMEN/INT
FALTANTE/INT
BARNIZ/INTEN
FALTANTE/INT
CAB.COLOR/INT
DECOLOR/INT
Abreviaturas: Micel:micelio; Pigme. Intens: Pigmento intensidad;Intens: Intensidad; Manch.superf.: Mancha superficia l; Manch.Prof.: Mancha profunda;
Deb. Craquel: Craqueladuras; Decolor: Decoloración; Desvane: Desvanecimiento; Met: Metálico; Debi-sopo: debitamiento soporte; Insec-Abras: Insectos
abrasión;
Sopor: Debilitamniento soporte; Fantant: Faltante; Cab: Cambios;M.Hume: Mancha Humedad; Fragmen: Fragmentación;.Rasg: Rasgadura;
Qui-Oxid:Químicos oxidación. Def/Plan: Deformación plano; Exfol: Exfoliación; Despren: Desprendimiento.
ANEXO 6
Chrysosporium sp. 1
Lacellina sp. 1
Staphylotrichum sp. 1
Cladobotryum sp. 1
Cladosporium sp. 3
Botrytis sp. 1
Chrysosporium sp. 1
Phyalomyces sp. 1
Aureobasidium sp. 2
Scopularoiopsis sp. 2
Botrytis sp. 8
Penicillium sp. 1
Choanephora sp. 1
Penicillium sp. 1
Botritis sp. 1
Papulospora sp. 1
Ulocladium sp. 2
Geotrichum sp. 3
Penicillium sp. 1
Chalara sp. 7
Oidiodendrom sp. 3
Penicillium sp. 2
Chalara sp. 1
Mortierella sp. 1
Gliomastix sp. 1
Staphylotrichum sp. 1
Nigrospora sp. 1
Monilia sp. 1
Fusarium sp. 1
Spadicoides s p. 1
Circinella sp. 1
ANEXO 6
Wallemia sp. 1
Nisgrospora sp. 2
Ulocladium sp. 4
Botrytis sp. 5
Penicillium sp. 2
Tritirachium sp. 1
Botryotrichum sp. 2
Aspergillus sp. 1
Spondylocladiella sp. 1
Geotrichum sp. 1
Aureobasidium sp. 1
Monocillium sp. 1
Cladosporium sp. 22
Penicillium sp. 7
Septonema sp. 3
Trichotecium sp. 1
Geotrichum sp. 2
Aspergillus sp. 1
Gliocladium sp. 1
Stemphylium sp. 3
Nodulisporium sp. 2
Staphylotrichum sp. 1
Aureobasidium sp. 4
Tritirachium sp. 1
Pseudotorula sp. 1
Periconia sp. 4
Mortierella sp. 1
Monilia sp. 1
Botrytis sp. 1
Penicillium sp. 1
Mortierella sp. 5
Humicola sp. 2
Chrysosporium sp. 1
Sclerotium sp. 1
Botrytis sp. 2
Circinella sp. 1
Monacrosporium sp. 1
ANEXO 7
31 Sporothrix sp 1 Scopulariopsis sp 1
32 Umbeliopsis sp 1 Ulocladium sp 1
GÉNEROS
UBICACIÓN AMBIENTE GÉNEROS FOTOGRAFÍAS
I Chalara sp. Oidiodendrom sp. Penicilium sp. Botrytis sp.
Chrysosporium sp. Penicillium sp. Aspergillus blanco Sporotrhix sp.
Cladobotryum sp. Staphylotricum sp. Cladosporium sp. Choanephora sp.
Cladosporium sp. Trichoderma sp. Aspergillus verde sp1
Geotrichum sp. Ulocladium sp.
Lacellina sp.
II Paecilomyces sp. Aspergillus niger Cephalosporium sp. Cladosporium sp.
Penicillium sp. Penicilium sp. Rhizopus sp. Nodulosporium sp.
Botrytis sp. Fusarium sp. Dichobotrys sp. Microsporium sp.
Papulospora sp. Aspergillus sp 2 Amblyosporium sp. Chromelosporium sp.
Aspergillus sp 1 Sporothirx sp. Botrytis sp.
Aureobasidium sp. Mortierella sp.
Blastomyces sp. Bipolaris sp.
III Cladosporium sp. Nigrospora sp. Penicilium sp. Aspergillus sp 1 Cladosporium sp.
Penicillium sp. Monilia sp. Arthrinium sp. Rhizopus sp. Aspergillus niger
Chalara sp. Fusarium sp. Trichoderma sp. Micelio esteril Diplococcium sp.
Mortierella sp. Spadicoides sp. Gloecercospora sp. Aspergillus sp 2 Ovulariopsis sp.
Gliomastix sp. Circinella sp. Fusarium sp. Sporotrichum sp. Chrysosporium sp.
Staphylotricum sp. Dreshelera sp. Mucor sp. Scedosporium sp.
Cephalosporium sp. Amblyosporium sp. Mortierella sp.
IV Cladosporium sp. Botryotrichum sp. Penicillium sp. Nodulosporium sp. Chromelosporium sp.
Chromelosporium sp. Aspergillus sp 1 Paecilomyces sp. Ulocladium sp. Umbeliopsis sp.
Wallemia sp. Spondylocladiella sp. Aspergillus sp 1 Micelio esteril Sepedonium sp.
Nigrospora sp. Geotrichum sp. Cladosporium sp. Amblyosporium sp. Aureobasidium sp.
Ulocladium sp. Aureobasidium sp. Mortierella sp. Trichoderma sp. Geotrichum sp.
Botrytis sp. Monocillium sp. Cladorhinium sp. Rhizopus sp. Phyalomyces sp.
Penicillium sp. Choanephora sp. Cephaosporium sp. Cylindrocladium sp. Pythium sp.
Tritirachium sp. Fusarium sp. Aspergillus niger Monilia sp.
Candelabrella sp. Nodulosporium sp. Blastomyces sp.
Aspergillus sp 2 Chrysosporium sp.
V Botryotrichum sp. Geotrichum sp. Cladosporium sp. Mortierella sp.
Cladosporium sp. Aspergillus sp 1 Penicillium sp. Calariosporium sp.
Botrytis sp. Gliocladium sp. Trichoderma sp. Aspergillus sp 1
Chrysosporium sp. Stemphylium sp. Oidiodendrum sp.
Phyalomyces sp. Nodulisporium sp. Cladorhinium sp.
Aureobasidium sp. Staphylotricum sp. Amblyosporium sp.
Scopulariopsis sp. Tritirachium sp. Cephaosporium sp.
Chromelosporium sp. Pseudotorula sp. Thielaviopsis sp.
Penicillium sp. Periconia sp. Aureobasidium sp.
Septonema sp. Mortierella sp.
Trichotecium sp. Monilia sp.
VI Cladosporium sp. Sclerotium sp. Penicillium sp. Cladosp orium sp.
Penicillium sp. Botrytis sp. Nodulosporium sp. Aspergillus niger
Mortierella sp. Circinella sp. Nectria sp. Aspergillus sp 1.
Humicola sp. Monacrosporium sp. Amblyosporium sp.
Chrysosporium sp.
ANEXO 7 C
COMPARACIÓN DE GENEROS IDENTIFICADOS EN EL AMBIENTE Y EN FOTOGRAFIA DEL DEPÓSITO 15
GÉNEROS
UBICACIÓN AMBIENTE GÉNEROS PLANOS
I Lacellina sp. Chalara sp. Penicilium sp.
Oidiodendrom sp. Chrysosporium sp. Micelio estéril.
Penicillium sp. Cladobotryum sp. Cladosporium sp.
Staphylotricum sp. Cladosporium sp. Trichocladium sp.
Trichoderma sp. Geotrichum sp. Aureobasidium sp.
Ulocladium sp.
II Paecilomyces sp. Cladosporium sp. Botrytis sp.
Penicillium sp. Cephalosporium sp. Sepedonium sp.
Botrytis sp. Penicilium sp. Rhizopus sp.
Papulospora sp. Cylindrocladium sp.
III Cladosporium sp. Nigrospora sp. Penicilium sp. Cladosporium sp.
Penicillium sp. Monilia sp. Chrysosporium sp. Umbeliopsis sp.
Chalara sp. Fusarium sp. Aspergillus sp1 Trchoderma sp.
Mortierella sp. Spadicoides sp. Scopulariopsis sp. Geotrichum sp.
Gliomastix sp. Circinella sp. Monilia sp. Cephalosporium sp.
Staphylotricum sp. Phytophtora sp. Mortierella sp.
IV Cladosporium sp. Botryotrichum sp. Cladosporium sp. Dichobotrys sp. Mucor sp.
Chromelosporium sp. Aspergillus sp 1. Penicillium sp. Intersonilia sp. Pithium sp.
Wallemia sp. Spondylocladiella sp. Cephalosporium sp. Phytomyces sp. Glomerularia sp.
Nigrospora sp. Geotrichum sp. Rhizopus sp. Amblyosporium sp. Staphylutrichum sp.
Ulocladium sp. Aureobasidium sp. Aspergillus sp. Botrychium sp.
Botrytis sp. Monocillium sp. Blastomyces sp. Cepedodonium sp.
Penicillium sp. Choanephora sp. Oidiodendrum sp. Phoma sp.
Tritirachium sp. Fusarium sp. Mortierella sp.
V Geotrichum sp. Botryotrichum sp. Cladosporium sp.
Aspergillus sp 1. Cladosporium sp. Penicillium sp.
Gliocladium sp. Botrytis sp. Bispora sp.
Stemphylium sp. Chrysosporium sp. Rhizopus sp.
Nodulisporium sp. Phyalomyces sp Stemphylium sp.
Staphylotricum sp. Aureobasidium sp. Amblyosporium sp.
Tritirachium sp. Scopulariopsis sp. Aspergillus sp 1.
Pseudotorula sp. Chromelosporium sp.
Periconia sp. Penicillium sp.
Mortierella sp. Septonema sp.
Monilia sp. Trichotecium sp.
VI Chrysosporium sp. Cladosporium sp. Penicillium sp. Paecilomyces sp. Amblyosporium sp.
Sclerotium sp. Penicillium sp. Sepodonium sp. Micelio esteril. Aspergillus sp 1.
Botrytis sp. Mortierella sp. Scedosporium sp. Fusarium sp.
Circinella sp. Humicola sp. Bipolaris sp. Cephalosporium sp.
Monacrosporium sp. Cladosporium sp Geotrichum sp.
ARTÍCULO CIENTÍFICO
AISLAMIENTO E IDENTIFICACIÓN DE HONGOS EN EMULSIONES
DE FOTOGRAFÍAS Y PLANOS CON SOPORTES DE FIBRA
TEXTIL ENCONTRADOS EN EL ARCHIVO GENERAL
DE LA NACIÓN – COLOMBIA.
ROJAS-A, ROJAS-J, SANTANDER M & MARTINEZ M .
ABSTRAC
From photographies and planes with textile fiber support protected in the General Archives of the Nation (GAN)
a visual examination became of indicators of biodeterioration and fluorescence of the spores under light U.V,
later using the statistical analysis of precise es timation of the prevalence 231 photos and 66 planes were
determined. Initially analyses were made physical-chemistries to the supports and by the swab technique that
isolated 48 sorts in photographic emulsions and 37 sorts in planes, were isolated being most frequent for both
support Penicillium sp. and Cladosporium sp. Using the sedimentation technique was determined that in the
environmental microbial load of the deposit Penicillium sp. and Cladosporium sp. appeared most frequently,
also was made an environmental monitoring where they remained constant the T° to 19°C and the RH to 48%.
Study also the deterioration effect caused by the fungi most frequently and with amilolytic, celulolytic and
proteolytic activity. The used selective means were a photography in black and white and paper fabric which
were inoculated by means of extraction of spores with per them of glass, the results determined that Rhizopus sp.
Cladosporium sp., Aspergillus sp1, Aspergillus niger and Fusarium sp. showed a greater aggressiveness on the
photographic emulsion Penicillium sp. Cladosporium sp. and Bipolaris sp., had the greater aggressiveness in
paper fabric. The photographs and plans with textile fiber.
With this investigation one concluded mainly that they exist great number of sorts of fungi able to as much
colonize and to cause deterioration in photographic emulsions as in planes under environmental conditions of the
GAN; also one determined that it exists fungi with specificity to the starch/cellulose or protein substratum.
Key words: Biodeterioration, filamentous Fungi, enzimatic Activity, Photography and Planes.
RESUMEN
A partir de fotografías y planos con soporte en fibra textil resguardados en el Archivo General de la Nación
(AGN). Se hizo un examen visual de indicadores de biodeterioro y fluorescencia de las esporas bajo luz U.V,
posteriormente utilizando el análisis estadístico de estimación puntual de la prevalencia se determinaron 231
fotos y 66 planos. Inicialmente se realizaron análisis físico-químicos a los soportes y por medio de la técnica del
isopo se aislaron 48 géneros en emulsiones fotográficas y 37 géneros en planos siendo los más frecuentes para
ambos soporte Penicillium sp y Cladosporium sp.
Utilizando la técnica de sedimentación se determinó que en la carga microbiana ambiental del depósito se
presentaban con mayor frecuencia Cladosporium sp. y Penicillium sp.,igualmente se realizó un monitoreo
ambiental donde permanecieron constantes la T° a 19°C y la HR a 48%.
Se estudio así mismo el efecto deteriorante provocado por los hongos con mayor frecuencia y con actividad
amilolítica, celulolítica y proteolítica.
Los medios selectivos utilizados fueron una fotografía en blanco y negro y papel tela los cuales fueron
inoculados por medio de extracción de esporas con perlas de vidrio y los resultados determinaron que Rhizopus
sp. Cladosporium sp., Aspergillus sp1, Aspergillus niger y Fusarium sp. mostraban una mayor agresividad sobre
la emulsión fotográfica. Penicillium sp. Cladosporium sp. y Bipolaris sp, tuvieron la mayor agresividad en
papel tela.
Con esta investigación se concluyó principalmente que existen un gran número de géneros de hongos capaces de
colonizar y provocar deterioro tanto en emulsiones fotográficas como en planos bajo condiciones ambientales de
AGN; así mismo se determino que existen hongos al substrato de proteína o almidón/celulosa.
Palabras clave: Biodeterioro, Hongos filamentosos, Actividad enzimática, Fotografía y Plano.
INTRODUCCIÓN
Los hongos se han asociado por muchos años con el biodeterioro del material documental, según Burnett (1968).
Estos microorganismos pueden llegar a utilizar fuentes de carbono como la celulosa, albúmina, gelatina y
metales traza encontrados tanto en fibra textil como en fotografía, facilitando el crecimiento, posterior
debilitamiento y la presencia de faltantes en dichos materiales, según Szczepanowska & Moomaw (1994).
Debido a las características físico-químicas que presenta la fotografía y los planos con soporte de fibra textil; se
ven expuestos a ambientes de depósito inadecuados, materiales de acondicionamiento de mala calidad,
manipulación incorrecta, presencia de residuos químicos, ataque biológico y errores de procesamiento, según
Cartier (1995) que facilitan su destrucción, ocasionando pérdida total o parcial de sus contenidos, según
Castañeda (1986).
Niveles de Humedad Relativa (HR) y Temperatura (T) elevados (HR por encima del 60% y T entre los 25 y
30°C) y con oscilaciones, favorecen el deterioro físico-químico y biológico. Igualmente, soportes recubiertos
con sustancias de naturaleza glucosídica como el almidón (capa aglutinante) que confiere una apariencia
plastificada al material, favorecen la aparición de cuerpos fúngicos pigmentados, cambios cromáticos y
debilitamiento de fibras (Emiliani, 1997), tanto en planos compuestos de fibra textil como en fotografías.
Actualmente se conocen más de 600 especies de hongos que pueden provocar alteraciones que al no ser
detectadas a tiempo, causan daños irreversibles en los soportes mencionados anteriormente. Investigaciones
realizadas recientemente en Francia , destacan la presencia de Deuteromicetos, Ascomicetos y Basidiomicetos
asociados a la producción de pigmentos sobre dichos materiales según Direction Des Affaires Culturalles (1985).
Con base a esto, la identificación y preservación de planos y acervos fotográficos son unos de los más críticos
problemas presentados a nivel de archivos. Por esto es de suma importancia Caracterizar los hongos presentes
en planos con soporte de fibra textil y en emulsiones fotográficas, pertenecientes al Archivo General de la
Nación la identificación de los causantes de dicho daño, logrando diagnosticar los agentes de deterioro.
MATERIALES Y MÉTODOS
Se realizó un estudio puntual para reconocer la totalidad de planos y fotografías, utilizando el análisis estadístico
de estimación puntual de la prevalencia y por medio de un muestreo aleatorio simple con sustitución se
determinó el número de unidades muestrales.
Análisis de Jaccard. Para estimar la frecuencia se dividió cada unidad muestral en subunidades, respecto a cada
una de las cuales se registra la presencia o ausencia de la especie considerada. El análisis de datos se realizó en
base a una clasificación la cual permitió estructurar los datos con el fin de simplificarlos, la técnica de
clasificación se basó en el agrupamiento de géneros que tienen propiedades en común, determinando así la
homogeneidad o heterogeneidad de las poblaciones en estudio por medio de la sumatoria de cada uno de los
subgrupos presentes y su posterior promedio. Si este promedio obtenido es cercano a cero (0) significa que las
poblaciones son heterogéneas y si por el contrario el resultado es cercano a uno significa que son homogéneas
(Matteucci & Colma, 1982).
Para determinar cuales soportes tenían deterioro biológico se realizó un examen visual teniendo en cuenta los
principales indicadores de biodeterioro y fluorescencia de las esporas bajo luz U. V. Luego se realizó un
diagnóstico a la documentación para determinar los deterioros que presentaba. Paralelamente se realizaron
análisis físico-químicos, comparación con patrones de referencia y microscopía óptica a los dos soportes.
Muestreo ambiental y monitoreo de condiciones ambientales del depósito 15. Los muestreos ambientales se
llevaron a cabo al mismo tiempo que los realizados en los dos soportes utilizando la técnica de sedimentación en
placa El tiempo de exposición de las 19 cajas de Petri con medio Agar Papa Dextrosa (PDA) fue de una hora,
dichas cajas fueron ubicadas en 9 zonas de forma estratégica dentro del depósito. Las cajas posteriormente se
incubaron de 20-22°C por un período de siete días, igualmente se tomaron registros puntuales de humedad
relativa (HR) y temperatura (T°) utilizando un termohigómetro.
Toma de Muestras sobre emulsiones fotográficas y planos con soporte en fibra textil. Se realizaron dos
muestreos comprendidos entre los meses de Diciembre y Marzo de los años 2001 y 2002. Sobre cada uno de los
planos y fotografías seleccionadas, se tomó la muestra en Parte Sana (PS) y Parte Afectada (PA), por medio de
2
un isopo estéril. Finalmente se realizó una siembra masiva en PDA manteniendo todas las condiciones de
esterilidad.
Las cajas de petri fueron incubadas de 20-22°C por un período de 7 días.
Identificación de hongos. Mediante la técnica de impresión. El análisis se basó en claves de identificación de
Watanabe, 1994; Pardo, 1995 y Barnett & Barry, 1998 (Szczepanowska & Lovett, 1992; Macher, 2000 y Garcés
& Urbina, 2001).
Purificación de Hongos. Se determinó por medio de un análisis de frecuencia los hongos que fueron aislados en
mayor porcentaje, igualmente se tuvieron en cuenta hongos que presentaron actividad específica sobre el
soporte; (Matteucci & Colma, 1982; Walpole & Myers, 1992). Cada uno de los hongos seleccionados fue
inoculado en el medio PDA para así purificarlos. Posteriormente las cajas de Petri fueron llevadas a la
incubadora por un periodo de siete días a una T° de 21-22°C (Kader & Omar, 1998).
Selección de medios específicos. Se utilizó como soportes fotografías en blanco y negro con gelatina como
aglutinante y cada una tenía como imagen una zona blanca y una negra. Estas fueron colocadas en una caja de
Petri de 6cm de diámetro y llevadas a autoclave por 15 minutos a 15lbs, de presión y 121°C (Szczepanowska &
Lovett, 1992). Así mismo se utilizó el papel Blue Print o papel tela (que posee las mismas características en
cuanto a fibras y encolante), siguiendo los mismo s procedimientos que los realizados con la fotografía.
Inoculación de hongos en medios específicos. Se realizó por medio de la técnica de recolección de esporas con
perlas de vidrio en cada uno de los medios específicos Wainwright, 1995; Burlage et al, 1998; Carroll, 1999 y
Mertely & Legard, 200). Posteriormente las cajas de petri fueron llevadas a incubadora y mantenidas a una
temperatura de 20 a 22°C por un período de 20 días. El crecimiento de los hongos fue monitoreado al séptimo y
último día registrándose las características de desarrollo del micelio y del deterioro provocado en cada soporte.
Medición de pH. A los medios selectivos se les realizó una medición de pH antes de ser inoculados y dos
mediciones en el séptimo y veinteavo día de haber sido inoculados (Zczepanowska & Lovett, 1992 y Andrews,
et al. 1992). Posteriormente se realizó una verificación de los géneros desarrollados en cada uno de los medios
selectivos.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Preselección de fotografías y planos con soporte en fibra textil. La luz U.V. fue la técnica utilizada para la
identificación de géneros fúngicos debido a que las radiaciones actúan sobre las pirimidinas y purinas del ADN
y por su naturaleza aromática absorben energía produciendo excitación electrónica y elevando su contenido
energético (Rempel, 1987; National Archives & Records Administration, 1993; Sally, 1994). este método tuvo
una eficacia por encima del 95% para detectar la presencia de hongos sobre dicha área (Townsen, 1993 y Garcés
& Urbina, 2001).
Diagnóstico del acervo documental. Planos: Se determinó que el deterioro biológico es generado sólo por el
ataque fúngico evidenciado en un mayor porcentaje por pigmentación, micelio, manchas superficiales y
debilitamiento del soporte con intensidad alta; de acuerdo a esto se pudo concluir que las manchas superficiales
son causadas por pigmentos o restos producidos por procesos metabólicos. La presencia de micelio y el
debilitamiento del soporte están íntimamente relacionados ya que las hifas de los hongos pueden provocar
degradación de las fibras al generar éstas una presión mecánica que adicionalmente con la acción de las enzimas
provoca la penetración sobre el substrato. Con base a esto se pudo concluir que las fluctuaciones ambientales a la
que se vió sometida esta documentación antes de ser transferida estaban por encima del 60% HR y 25°C lo que
provocó que los planos absorbieran humedad y efectuaran un trabajo mecánico de dilatación y encogimiento de
las fibras celulolíticas lo que incrementó la susceptibilidad al deterioro por hongo. La alteración estructural de
los componentes del plano con fibra textil se atribuye también al daño causado por enzimas como las celulasas lo
cual se manifiesta con la fragilidad del material y en algunas ocasiones con su propia destrucción; primariamente
las endoglucanasas producen en la celulosa del algodón una hidrólisis que causa la ruptura del enlace ß-
glucosídico de la molécula dando lugar al acortamiento de la cadena polimérica, las exoglucanasas hidrolizan la
celobiosa o glucosa encontradas al final de la cadena de la celulosa y las ß-glocusidasas o celobiasas hidrolizan
la celobiosa y otras dextrinas solubles en agua a glucosa.
El almidón modificado o natural al ser el encolante de los planos, muestra mayor susceptibilidad al ataque
fúngico promovido por las amilasas, enzimas que hidrolizan y provocan la producción de polímeros de cadena
corta denominados dextrinas, luego en el disacárido maltosa y finalmente la glucosa. Todo este proceso es
llevado a cabo por a-amilasas, enzimas extracelulares que hidrolizan enlaces a(1-4) glicosídicos en el interior de
la molécula; las ß-amilasas ó a-1-4 glucan-maltohidrolasas, hidrolizan la maltosa en el enlace ß(1-4) y
finalmente la glucamilasas a (1-4) glucan-glocohidrolasas actúan sobre el almidón cortando unidades de
glucosa a partir del extremo no reductor. La maltosa se degrada sólo lentamente, mientras que los polisacáridos
3
modificados con uniones 1-6 raramente son atacados. Por tanto glucosa, maltosa y dextrinas límite, son
productos finales de la acción final de la glucoamilasa.
Es importante mencionar que el almidón modificado se ve especialmente alterado por las ß-amilasas las cuales
son bloqueadas en los enlaces a-D-(1-6) glucosídicos presentes en la amilopectina (Barnett, 1951; Priest, 1984
Wurzburg, 1986).
Con base a los deterioros químicos encontrados en los planos se puede concluir que 140 unidades presentan una
oxidación y foxing causada posiblemente por contaminación por metales, hongos y procesos de condensación de
humedad. Los hongos están asociados en gran medida al foxing ya que utilizan trazas de metales encontrados
en el soporte para su metabolismo, provocando un cambio del estado de oxidación de estos elementos y
produciendo manchas coloreadas muy puntuales; igualmente la reacción de los ácidos orgánicos con trazas de
metales provocan la formación de estas manchas (Szczepanowska & Moomaw, 1994 y Caneva, et al. 1991).
Finalmente el análisis de los deterioros físicos determinó que el soporte se encuentra en un grado de afectación
medio alto ya que presentan doblajes en un 90.9%.
Fotografías: El diagnóstico realizado a fotografías indica que el deterioro biológico por ataque fúngico se
evidencia por la alta presencia de micelio, pigmentación y manchas superficiales puesto que todos registraron
porcentajes por encima del 64% del total de unidades afectadas en una intensidad media. Estos deterioros
pudieron ser causados por encontrarse anteriormente la documentación en condiciones ambientales inadecuadas
induciendo el desarrollo y diseminación de hongos los cuales provocan alteraciones sobre la imagen y la
emulsión, ya que estos secretan enzimas que rompen las proteínas presentes en la emulsión convirtiéndolas en
aminoácidos. Las manchas superficiales pueden ser causadas por procesos metabólicos, tales como ácidos
producidos durante la hidrólisis de las proteínas o por los pigmentos presentes en la estructura misma de los
hongos, además estos pueden activar reacciones químicas con los componentes de la fotografía y transportar
acidez a la misma (Rempel, 1987; CONSERVAPLAN, 1998 y Ochoa, 1999).
Así mismo los deterioros como mancha profunda, debilitamiento del soporte y faltantes se presentaron en un
porcentaje mucho menor (entre el 32% y el 8%) pero en una intensidad alta lo cual puedo ser provocado por la
degradación enzimática de los componentes fotográficos –soporte y emulsión – lo que genera un debilitamiento
progresivo y general del soporte. Igualmente este factor produce una acción mecánica sobre el material que ante
la pérdida parcial o total de sus componentes tamb ién se debilita y descompone progresivamente (Ochoa, 1999).
Por otro lado los deterioros químicos manifestados por foxing y cambios de color fueron altos sobre todo en este
último, donde se presentó en un 80% del total de unidades afectadas con una intensidad alta lo cual puede ser
ocasionado por la oxidación de la plata en la cual se reducen el tamaño inicial de los granos debido a una HR
alta, a la presencia de agentes oxidantes en el ambiente, al inadecuado material anexo a las fotografías y/o por
químicos residuales; el foxing presente en las fotografías está igualmente asociado al crecimiento de hongos y
oxidación de metales como sucede en los soportes de planos (Reilly, 1986 y Ocho 1999).
Entre los deterioros físicos evaluados presentes en el soporte los que presentaron mayor porcentaje fueron
faltantes, deformación de plano, manchas y suciedad con una intensidad media alta, los cuales pudieron estar
asociados a fluctuaciones ambientales que producen alteraciones de formatos debido a la contracción y
dilatación de la estructura lo que ocasiona quiebres y deformación del plano en general; igualmente la utilización
de adhesivos, un inadecuado método de archivo, errada manipulación y mal montaje. Con respecto a la
emulsión, las fotografías presentaron un mayor porcentaje de mancha provocadas por químicos residuales
generados por una deficiencia en el baño fijador lo que produce la degradación de la plata. El desvanecimiento
4
de la imagen encontrado en un 61%, pudo haber sido causado por la presencia excesiva de hiposulfito residual,
que junto con condiciones ambientales no apropiadas por largos períodos de tiempo, causa la trasformación de
sulfuro de plata en sulfato de plata soluble. Otra de las posibles causas es la utilización de adhesivos ácidos e
higroscópicos que generan reacciones con las sales de plata, acción que se manifiesta con el desvanecimiento de
la imagen en las zonas alrededor de los adhesivos, adicionalmente la HR alta genera el reblandecimiento de la
gelatina lo cual puede llegar hasta su disolución total, generando el desvanecimiento de la imagen. El brillo
metálico que se presentó en un 43% de las muestras , se debió a sustancias oxidantes que entran en contacto con
la emulsión y que generan una reacción de oxido-reducción, que forma compuestos de plata sobre la imagen y
es acelerada al presentarse HR superiores al 45% (Rempel, 1987 y Ochoa, 1999). El desprendimiento de
emulsión se presentó en un 48% en una intensidad alta y craqueladuras en un 34% con una intensidad media, lo
que se sucedió a fluctuaciones en HR y temperatura, que generan movimientos diferenciales en la estructura de
la fotografía como reblandecimiento, cambios en su espesor e hinchazón de la misma.
Análisis físico-químicos de los soportes: emulsión de fotografías y planos con soporte en fibra textil.
Análisis Tecnológicos de Fotografías: Se estableció que 230 fotografías correspondían a la impresión en papel
gelatinado ya que poseían tres estratos y sólo dos eran impresiones en albúmina puesto que contaban con dos
estratos (Reilly, 1986).
Análisis de Fibras presentes en planos: El peso de la muestra fue de 0.8g y los análisis de microscopía y
comparación con patrones de referencia indicaron que el soporte tenía como carga trazas de silicatos; fibras de
algodón en un 100%, que bajo microscopia óptica presentaba un aspecto de cinta plana enrollada
helicoidalmente los cuales cambian de dirección en algunas ocasiones, presentan bordes hinchados de sección
transversal variable (Ullman, 1953; Calabró & Cassano, 1977).
Análisis del Encolante presente en planos: Se estimó la presencia de almidón en las fibras por medio de la
diferencia entre el peso obtenido del plano antes y después de la digestión resultando 0.004g. La coloración
dada por el reactivo yodo/ioduro con el agua produjo una tonalidad azul lo que significó un resultado positivo
para la presencia de almidón, donde la amilosa presente reacciona con el I2 formando un complejo de inclusión,
en el que las moléculas de este ocupan el hueco central de la hélice del polímero (Primo, 1995).
Aislamiento de hongos del ambiente en el depósito 15. La técnica utilizada en los dos muestreos ambientales
permitió asilar 41 géneros de hongos, lo que mostró la existencia de una alta carga microbiana que indica una
elevada diversidad y abundancia. Siendo esto un indicador de la eficacia de la técnica, puesto que no se
produce un estrés de las esporas en el momento de la toma de muestra como suele suceder con otras técnicas
tales como la utilización de filtros de celulosa o de policarbonatos o succión de aire con Arden–N6 (Lacey, 1994
y Tiffany & Bader, 2000).
Los hongos que se presentaron con mayor frecuencia fueron Chalara sp., Aureobasidium sp., Mortierella sp.,
Ulocladium sp., Cladosporium sp., Penicillium sp., y Geotrichum sp., donde los tres últimos coinciden con
géneros asilados en muestreos ambientales realizados en el año 1997 en el Archivo Nacional de Cuba (ANC), el
Instituto de Conservación de Bienes Culturales de Madrid (ICBR), el ICPL de Italia y el AGN de Colombia al
igual que los géneros Aspergillus sp, Aureosbasidium sp., Botryotrichum sp., Fusarium sp., Gliocladium sp.,
Monilia sp., Paecilomyces sp., Scopulariopsis sp., Trichoderma sp. y Trichotecium sp. (Valentín, et al. 1997).
La presencia de estos géneros en los archivos demuestra que estos son muy comunes en ambientes
mediterráneos y zonas del trópico, ya que en estas obtienen las condiciones favorables para su desarrollo.
Cladosporium sp. con 115 ufc presentó una elevada presencia, lo cual se puede deber a que este hongo es un
saprófito muy frecuente en áreas tropicales y un contaminante muy común, es de crecimiento rápido a
temperatura ambiente y es usualmente aislado del aire.
Las esporas de este hongo son muy resistentes a los cambios de humedad, pues se ha observado que pueden
esporular de nuevo después de períodos extendidos de humedades bajas (Lacey, 1994). Por otro lado la HR y la
T° encontradas en el depósito se mantuvieron constantes presentando valores promedios de 48.26% HR y 19°C,
valores que están entre los rangos permisibles para evitar el desarrollo de esporas.
Al dividirse el depósito en nueve zonas se pudo analizar mediante un modelo de comportamiento ambiental
(Moore, 1996) la carga microbiana existente; dicho modelo consistente en la presencia de 3 capas de aire; la
primera tiene un bajo movimiento de partículas y se encuentra sobre cualquier tipo de superficie, la segunda es
5
una capa laminar que tiene aire en movimiento medio y varia respecto a la velocidad de corrientes que se
encuentran en el ambiente y la tercera es el resultado de corrientes de aire con una velocidad mucho mayor.
Siguiendo este modelo se pudo concluir que posiblemente en el área de la puerta y en el ducto de salida de aire
(con 5 y 11 ufc/1h respectivamente) se presentan corrientes altas provocando que las esporas se encuentren en
la tercera capa y por ende sean llevadas hacia arriba o tengan movimientos constantes provocando que
permanezcan indefinidamente en ésta y les sea difícil colonizar cualquier superficie. Respecto a las zonas A (36
ufc/1h) y B (36 ufc/1h) las esporas pueden encontrarse en la capa laminar colonizando más fácilmente por acción
de la gravedad, aunque su trayectoria sea determinada por el aire en movimiento (Moore E, 1996) (Gráfica 1).
Por otro lado la zona D presentó 57 ufc/1h, indicando ser el área de mayor actividad biológica lo que puede
explicarse por la presencia cercana del deshumificador.
60 57
55
50
44
45
40
36 36
35
ufc
29
30
25
19
20
15
11
10
5 4
5
0
PUERTA 1 2 3 A B C D E
UBICACIÓN DEPÓSITO
Gráfica 1: N° de ufc ambientales del depósito 15 en los dos muestreos.
Aislamiento de hongos en emulsiones de fotografías y en planos con soporte en fibra textil. En los dos
muestreos se recuperaron, 48 géneros totales en emulsiones fotográficas y en planos con soporte en fibra textil
37 géneros; siendo los más frecuentes para ambos soportes Penicillium sp. (64.84% y 74.24% de ufc/cm2
respectivamente) y Cladosporium sp. (8.55% y 5.29% de ufc/cm2 respectivamente) (Gráfica 2 y 3).
70 64,84
60
50
40
30
20
11,23
8,55 7,05
10 3,35 1,85 0,84 0,30 0,26
0
GÉNEROS
6
80 74,24
70
60
50
40
30
17,82
20
10 5,29
0,42 0,35 0,33
0
GÉNEROS
El elevado número de ufc aisladas y la alta diversidad confirman el diagnóstico realizado inicialmente respecto
al deterioro biológico, además indican que la técnica utilizada permitió un buen aislamiento de hongos sobre la
superficie de los soportes, identificando como el hongo más frecuente Penicillium sp.
El aislamiento realizado durante los dos muestreos en la parte afectada y en la parte sana (PA y PS) arrojó los
resultados observados en la Tabla 1.
La emulsión de la fotografía al estar compuesta por la proteína gelatina permite el desarrollo de hongos con
actividad proteolítica, entre los que se encuentran Penicillium sp., Aspergillus sp., Aspergillus niger,
Cladosporium sp. y Paecilomyces sp., los cuales excretan enzimas proteolíticas capaces de romper la estructura
de la gelatina provocando la formación de aminoácidos indicando que muy posiblemente estos géneros son
causantes del biodeterioro encontrado en los soportes (Hamlyn, et al, 1987; Bennett & Klich, 1992; Lowe, 1992
y Vaillant, 1996).
Por otro lado, los planos con soporte en fibra textil al estar compuestos por almidón y celulosa, permiten el
desarrollo de hongos Penicillium sp., Aspergillus sp. y Cephalosporium sp. los cuales excretan enzimas
amilolíticas y celulolíticas capaces de hidrolizar en primera instancia la estructura del almidón presente en el
7
encolante y posteriormente la celulosa encontrada en las fibras del algodón, llevando a la producción de glucosa,
molécula simple absorbida dentro de la célula fúngica (Hamlyn, et al, 1987; Grant & Long, 1989; Kjoller &
Struwe, 1992; Bennett & Klich, 1992; Moore, 1996 y Vaillant, 1996).
El aislamiento realizado durante los dos muestreos en la parte sana (PS) arrojó los resultados observados en la
Tabla 2.
Los géneros encontrados en PS indican que son microorganismos saprófitos y oportunistas que sólo se
mantienen en microclimas no adecuados y sus esporas se mantienen en un estado de latencia sin provocar daño
alguno al soporte (Florian, 1993 y Valentín, 1998).
El género Geotrichum sp. sólo fue aislado de la parte sana en planos, lo que indica que requiere condiciones
ambientales muy específicas; es decir, una HR mayor al 65% por períodos de tiempo largo para así generar
deterioro al soporte (Cruz, 1999).
Los hongos saprófitos Penicillium sp., Cladosporium sp., Phialomyces sp., Aspergillus sp1 y Mortierella sp.
fueron aislados en las dos zonas de las emulsiones fotográficas y de ambiente siendo y los géneros Aspergillus
niger, Aspergillus sp2 y Ambliosporium sp. sólo fueron aislados del soporte, indicándose de esta forma que
posiblemente proceden de la documentación, puesto que se encontraba anteriormente bajo condiciones
ambientales inadecuadas las cuales favorecieron el desarrollo de estos géneros.
Los hongos saprófitos Penicillium sp., Cladosporium sp. y Aspergillus sp1. fueron aislados de las dos zonas de
planos y de ambiente. El género Cephalosporium sp sólo fue aislado de planos como ocurrió con los géneros
Aspergillus niger, Aspergillus sp2 y Ambliosporium sp. en fotografías. Penicillium sp. fue el hongo que presentó
mayor frecuencia tanto para fotografías (3479 ufc/cm2 ) como para planos (3410 ufc/cm2 ) en esta comparación,
posiblemente por producir metaloenzimas y proteasas alcalinas relacionadas directamente con la degradación de
la gelatina y por ser un típico hongo saprófito (Hamlyn, et al, 1987).
El análisis de los datos obtenidos por esta comparación se realizó por medio del índice de Jaccard y arrojó los
resultados presentados en la Tabla 3.
Las zonas fueron delimitadas mediante una comparación entre un sito puntual del depósito y los hongos aislados
de cada uno de los soportes encontrados en esa zona.
Zona I: área de la puerta y el área denominada “A”, zona II: área denominada “3”, zona III: área denominada
“B”, zona IV: área denominada “C” y el área denominada “2” , zona V: área denominada “D” , zona VI: área
denominada “E”.
Los promedios obtenidos a partir de estas zonas reflejan que índice de Jaccard está cercano a cero (0) puesto que
la proporción de muestras en las que aparece un género en relación con el número total de muestras consideradas
no es significativo y por tanto estas dos poblaciones son heterogéneas .
Comparación de hongos aislados de la emulsión de fotografía y de planos con soporte en fibra textil. Los
hongos aislados de la parte afectada en los dos soportes fueron Penicillium sp., Aspergilllus sp. y
Cephalosporium sp. ya que estos presentan muy posiblemente actividad amilolítica y celulolítica como también
proteolítica.
Evaluación de la actividad deteriorante en emulsiones fotográficas y planos con soporte en fibra textil.
Además de tener en cuenta los hongos más frecuentes en los dos soportes, se analizaron Mucor sp., Rhizopus sp.
Trichoderma sp., Aureobasidium sp., Fusarium sp., Pithomyces sp., Phoma sp., Stemphylium sp., Bipolaris sp. y
8
Paecilomyces sp. ya que han sido reportados por presentar actividad celulolítica, amilolítica o proteolítica por
Pedersen & Nielsen, 2000; Grant & Long, 1989 y Hamlyn, et al, 1987.
Inoculación de hongos en medios específicos. La inoculación directa de esporas fue el procedimiento
utilizado para obtener crecimientos rápidos de hongos sobre los medios seleccionados, puesto que ellas actúan
como catalizadores biológicos. La utilización de tween 20 para la extracción de esporas se realizó básicamente
porque ayuda a superar la naturaleza hidrofóbica de las éstas provocando además su activación (Florian, 1993;
Wainwright, 1995 y Carroll, 1999).
Fotografía: La acción enzimática de las proteasas y de las peptidasas sobre el soporte está asociada con el
deterioro ocasionado sobre la emulsión, ya que los géneros Penicillium sp., Cladosporium sp., Aspergillus sp1.,
Aspergillus niger., Mortierella sp., Fusarium sp y Rhizopus sp., al excretar dichas enzimas como las
metaloproteinasas, endopeptidasas y las exopeptidasas causan una degradación en la emulsión (gelatina) razón
por la se produce un desvanecimiento de imagen (Deacon, 1988). Los materiales sensibles a la luz como el
yoduro, bromuro, cloruro o nitrato de plata son sustancias químicas que se encuentran asociadas directamente a
la emulsión, y al ser ésta degradada enzimáticamente se favorece la migración de las sales, propiciándose así la
formación de manchas grisáceas y blancas (Rempel, 1987 y Pérez, 1998).
Los géneros Penicillium sp, Cladosporium sp, Mucor sp., y Aspergillus niger al hidrolizar la proteína colágena
de la gelatina provocan acidificación del medio por producción de los ácidos oxálico, láctico, acético y málico lo
cual incrementa la velocidad de degradación de la emulsión haciendo que ésta se denature totalmente.
Por otro lado Phialomyces sp. y Paecilomyces sp. no provocaron deterioro alguno sobre la emulsión lo que se
debió posiblemente a que estos no poseen en su complejo enzimático proteasas capaces de facilitar la hidrólisis
del sustrato en el que se encontraban, sin embargo son organismos oportunistas capaces de asimilar los
aminoácidos producidos por otros hongos en el proceso de hidrólisis, lo que explica el alto número de ufc
aislados.
Cephalosporium sp. aunque no es típicamente proteolítico tuvo la capacidad de causar pérdida de emulsión y
por tanto desvanecimiento de la imagen; esto se debe a que el hongo posiblemente tuvo la capacidad de
hidrolizar la celulosa que se presenta tanto en los soportes primarios como secundarios de la fotografía gracias a
las celulasas que excreta y al poseer todas las condiciones ideales para su desarrollo (Kjøller & Struwe, 1992).
Planos: Se pudo confirmar que todos los hongos seleccionados por poseer actividad celulolítica, causaron un
elevado degradación del celulosa y el almidón lo que se evidencia por el debilitamiento de las fibras de algodón.
Los hongos Rhizopus sp., Cephalosporium sp., Aspergillus sp1. y Penicillium sp. al tercer día presentaron un
alto crecimiento sobre el medio porque cuentan con un complejo enzimático constituido por amilasas y celulasas
que les facilita y acelera las reacciones de hidrólisis con los sustratos encontrados en el soporte.
Los géneros Aspergillus sp 1. y Rhizopus sp. produjeron un bajo debilitamiento de las fibras de algodón, lo que
puede explicarse al corto tiempo de contacto de estos microorganismo con el substrato. Es importante mencionar
que el género Mucor sp. al sólo poseer como enzimas las a-amilasas posiblemente atacó únicamente el
encolante pero no provocó deterioros a nivel de las fibras del algodón, ya que en ellas se encuentra la celulosa
que al poseer una región cristalina es más difícil de hidrolizar que el almidón una carbohidrato mucho más
sencillo (ICCROM, 1994). Fenómeno similar sucedió con los géneros Aureobasidium sp., Bipolaris sp.,
Paecilomyces sp. y Stemphylium sp.; que aunque poseen los enzimas celulasas y estaban en condiciones
ambientales ideales no causaron debilitamiento sobre las fibras por tener poco tiempo de acción frente a éstas.
Además se evidenció que los cambios cromáticos no están altamente asociados al desarrollo y degradación de
los soportes de fibra textil, puesto que muchos de los hongos lograron un desarrollo óptimo sin producir dichos
cambios en el soporte.
Los pigmentos observados en el medio especifico son típicamente compuestos por un complejo de sustancias
químicas que son formadas en los procesos metabólicos; estos pigmentos pueden estar incrustados en las
esporas, presentes en el micelio o secretados al sustrato y llegar a penetrar las fibras, lo cual explica su aparición
en el reverso del soporte.
Al analizar los pigmentos se observó que Fusarium sp. produjo una mancha roja en el medio, lo cual puede ser
producido por un pigmento rojo secretado por este organismo llamado fusarrubina. Los pigmentos secretados
con una intensidad alta fueron encontrados en un pH de 4 a 5 siendo la pigmentación amarilla la más común en
todos los medios, resultados similares a estudios realizados por Szczepanowska & Lovett en 1992, donde la
mayor producción de pigmentos en soportes textiles se encontró en pH de 5.0
Los pH obtenidos (entre 6.16 y 4.0) indican que el rango óptimo para el crecimiento de los hongos en planos con
soporte en fibra textil ocurre en un medio ácido donde cada uno de los géneros presentaba el pH óptimo para su
crecimiento.
9
Igualmente se hizo una evaluación al séptimo y veinteavo día del grado de deterioro provocado por los hongos
inoculados, lo que permitió determinar que los géneros Rhizopus sp. Cladosporium sp., Aspergillus sp1,
Aspergillus niger y Fusarium sp. mostraron una mayor agresividad sobre el soporte; mientras que los géneros de
Penicillium sp. y Paecilomyces sp. no. Además se observó que al día 20 los hongos Mucor sp., Cephalosporium
sp., Phialomyces sp. y Mortierella sp. aumentaron su capacidad deteriorante al poseer celulasas y amilasas
capaces de hidrolizar estos polímeros; con lo que se puede llegar a concluir que a mayor tiempo de contacto
entre los hongos y el soporte los deterioros que estos causan aumentan. De la igual forma se hizo una evaluación
a los hongos inoculados en el papel tela durante los mismos períodos de tiempo, concluyéndose que los géneros
Penicillium sp. Cladosporium sp. y Bipolaris sp, mostraron una mayor agresividad sobre el soporte; los géneros
de Cephalosporium sp, Geotrichum sp. Paecilomyces sp. y Pithomyces sp. mostraron un nivel de actividad
medio y los géneros de Rhizopus sp., Mucor sp., Aureobasidium sp. Phoma sp. y Stemphylium sp. una baja.
Además se observó que al veinteavo día los hongos Trichoderma sp. y Fusarium sp. aumentaron su capacidad
deteriorante.; con lo que se puede llegar a concluir que a mayor tiempo de contacto entre los hongos y el soporte
los deterioros que estos causan aumentan.
CONCLUSIONES
? El elevado número de ufc aisladas y la alta diversidad indican que la técnica utilizada permitió un buen
aislamiento de hongos sobre la superficie de emulsiones fotográficas, identificando como hongo más
frecuente Penicillium sp.
? En el depósito 15 del AGN se presentó alta diversidad microbiana siendo los géneros Cladosporium sp.,
Botrytis sp., Penicillium sp., Chalara sp. los más frecuentes a nivel ambiental.
? Los géneros de hongos más frecuentes aislados de la parte afectada en emulsiones fotográficas fueron
Phialomyces sp., Aspergillus niger, Amblyosporium sp., Mortierella sp., Aspergillus sp2., Paecilomyces sp.,
Penicillium sp., Aspergillus sp1 y Cladosporium sp donde estos tres últimos fueron igualmente asilados de
planos y de ambiente
? Los géneros Sepedonium sp. y Cephalosporium sp solo fueron aislados de planos mientras Aspergillus niger,
Aspergillus sp2 y Ambliosporium sp. sólo fueron aislados de emulsiones fotográficas; indicándose de esta
forma que posiblemente proceden de la documentación, por las inadecuadas condiciones ambientales a la que
se encontraba sometida anteriormente.
? Los hongos Penicillium sp., Cladosporium sp., Trichoderma sp. y Pithomyces sp. demostraron tener una alta
actividad deteriorante en planos con soporte en fibra textil durante un período de 20 días bajo una HR de
85% y una Tº de 20-22ºC, posiblemente por poseer complejos enzimáticos amilolíticos y/o celulolíticos.
? Los hongos Penicillium sp., Cladosporium sp., Aspergillus sp1., Amblyosporium sp., Mortierella sp.,
Fusarium sp. Cephalosporium sp. y Aspergillus niger demostraron tener una alta actividad deteriorante en
emulsiones fotográficas durante un período de 20 días bajo una HR de 85% y una Tº de 20-22ºC,
posiblemente por poseer complejos enzimáticos proteolíticos.
? En todos los medios de papel tela los pigmentos secretados con una incidencia alta fueron encontrados en un
pH de 4.0 a 5.0 siendo la pigmentación amarilla la más común, mientras que en el medio de fotografía los
pHs más comunes se encontraron entre los rangos de 6.0 a 7.0.
? Los medios específicos desarrollados durante esta investigación arrojaron excelentes resultados, ya que
permitieron comprobar de forma eficiente los géneros causantes de deterioros sobre emulsiones fotográficas
y planos con soporte en fibra textil.
AGRADECIMIENTOS
Las autoras expresan sus agradecimientos a: Miryam Loayza, Álvaro Otero, Mario Quiñónez, Mario J.
Santander, María M. Martínez, Helbert Guerrero, Ángela Ovalle, Andrea Ochoa, Ernesto Jaimes, Grupo de
laboratorio de Restauración del AGN, Jhon Garcés y Mario Martínez.
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