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1.- Mediante el concepto de las curvas de indiferencia, manifieste las preferencias del
Las preferencias de consumo ya sea congeladas o frescas satisfacen ampliamente las necesidades
de los consumidores chilenos y pueden adquirir de acuerdo a sus restricciones presupuestarias.
gráfico de indiferencia
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5
2.- ¿Se considera usted dentro del grupo expuesto? Utilizando el gráfico anterior,
Considero que me encuentro en dentro del 65% de chilenos que consume 1 a 3 porciones diarias,
dado que por motivos de trabajo mi alimentación y de mis pares está regulada por minutas
entregadas por nutricionistas quienes aseguran la entrega de menús equilibrados que incluyen
verduras en todas sus preparaciones. De la misma manera en mi hogar mantenemos como
habito la preparación de comidas equilibradas, aun considerando que el hecho de vivir en zona
desértica en el norte del país, no nos limita a acceder a gran variedad de verduras en forma
congeladas y frescas.
Los factores principales que explican las preferencias del consumidor tienen que ver con el nivel
de ingreso, accesibilidad a productos y precio de los productos