TALLER

REVISION FICHAS TECNICAS DE LOS ALIMENTOS

Actividad:

Cada equipo tiene asignado un alimento especifico cada uno buscara 2 fichas tecnicas
de los alimentos del memorando de fichas tecicas aprobadas por el ICBF y realizara un
analisis exhaustivo para el proceso se deben apoyar que la revision del registro sanitario
de la pagina del invima y del empaque primario de los alimentos a evaluar.

GRUPO FICHAS A VERIFICAR

1. ZORETH, LUZ, ANDREA, STEFANY, ESTHER
Pastas alimenticias
2. YEISY ROMERO, JUAN CARDENAS, ISABEL
Aceite vegetal
LEYTON LOAIZA, SUSAN CASTRO, MARÍA
ALEJANDRA ARRIETA
3. JUAN CAMILO BRIÑEZ, YUSSI REBOLLEDO,
Avena en Hojuelas
WINGERDY NIÑO, VALENTINA AVILA, LAURA
ROMERO
4. KAROL MEDINA, ERIKA MARTÍNEZ, PAUBLA
Leche entera en polvo
TOVAR, GISELL DÍAZ, OBED ARAGÓN
5. GUSTAVO, CELESTE, XILENA, DERIS, MÓNICA
Frijol cargamanto
6. YAMILE, JOSELIN, MILENY, JULIETH, DANIELA
Atun
7. ISABEL MARTÍNEZ, DANIELA BASTIDAS, YULIETH
Harina de trigo
DÍAZ, LEIDY GARCIA, MARTIN FERNANDEZ

Links de acceso

• https://www.icbf.gov.co/system/files/procesos/a28.g6.pp_fichas_tecnicas_grupo
_carnes_huevos_leguminosas_secas_frutos_secos_y_semillas_v3.pdf
• https://www.icbf.gov.co/system/files/procesos/a27.g6.pp_fichas_tecnicas_grupo
_leche_y_productos_lacteos_v3.pdf
• https://www.icbf.gov.co/system/files/procesos/a25.g6.pp_fichas_tecnicas_grupo
_cereales_raices_tuberculos_y_platanos_v3.pdf
• https://www.icbf.gov.co/system/files/procesos/a29.g6.pp_fichas_tecnicas_grupo
_grasas_v2.pdf

“Formando líderes para la construcción de un nuevo país en paz”

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