AÑO DEL BICENTENARIO DEL PERÚ: 200 AÑOS DE INDEPENDENCIA”

UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÈ FAUSTINO

SÀNCHEZ CARRIÒN

FACULTAD DE BROMATOLOGIA Y NUTRICIÒN

ESCUELAPROFESIONAL DE BROMATOLOGIA Y NUTRICIÒN

PRACTICA N° 1

EQUIPOS Y MATERIALES DE LABORATORIO

CURSO:
PARASITOLOGÍA
DOCENTE:

ARANDA BAZALAR DE TORERO CARMEN ROSA

CICLO:

V
ALUMNO:
MARTIN CHUMPITAZ JORDAN ISAIAS

HUACHO-PERU
2021
 PRACTICA N° 1
EQUIPOS Y MATERIALES DE LABORATORIO.

INTRODUCCION

En el laboratorio se emplean una variedad de implementos para la realización de las prácticas

químicas. Pero antes de comenzar cualquier trabajo experimental, es necesario que el alumno
conozca el material que se utiliza en qué momento es adecuado utilizarlos. Cada uno de los
materiales tiene una función y su uso debe ser acorde con la tarea a realizar. La utilización
inadecuada de estos da lugar a errores en las experiencias realizadas y aumenta el riesgo de
cualquier accidente que pueda ocurrir en el laboratorio. De ahí la importancia de un
reconocimiento correcto de los materiales de laboratorio y comprendiendo las cualidades que
posee en qué circunstancias deben ser usadas.

OBJETIVO.

➢ Conocer aspectos básicos en el laboratorio y reconocer los materiales y equipos de

laboratorio.

MARCO TEORICO

¿CÓMO SE CLASIFICAN LOS MATERIALES DE LABORATORIO?

A modo de definir un uso práctico, es importante saber cómo se clasifican los materiales de
laboratorio más habituales. En este aspecto, la distribución se realiza de la siguiente
manera:
A. Metales
Los materiales hechos con metal poseen una alta conductividad eléctrica y térmica, por lo
cual son ideales para trabajar a altas temperaturas en ciertos tipos de análisis químicos.
Poseen una estructura interna común y una alta densidad.
Los materiales de laboratorio hechos en metal que podemos identificar son:

• Soporte universal.

• Pinzas de soporte.

• Aros metálicos.

• Mallas de abasto.

• Mecheros de gas.

Asimismo, estos materiales se subdividen según el contenido del hierro en ferrosos y no

ferrosos.
B. Vidrio
Si trabajas con ácidos, lo recomendable es usar materiales hechos con vidrio, debido a su
alta resistencia a estos componentes, que los hace más seguros y resistentes que el plástico.
Una de sus características es su estabilidad y transparencia, permitiendo así que puedan ser
utilizado para mezclas.
En este aspecto, se pueden subdividir en vidrios calentables y no calentables. Entre los
calentables se encuentran los siguientes instrumentos:

• Vaso de precipitado.
• Ertlenmeyer.
• Tubo de ensayo.
• Matraces.
Y de los no calentables, podemos mencionar los siguientes:

• Probetas.
• Buretas.
• Pipetas.
• Desecadores.
• Embudos.
• Picnómetros.
C. Porcelana
Si bien no es muy común el uso de los materiales de porcelana, no por eso deben faltar en un
laboratorio. Esto es debido a que pueden resistir altas temperaturas, haciéndolos ideales
para la preparación de todo tipo de productos químicos.
Entre los instrumentos de laboratorio hechos con materiales de porcelana que podemos
mencionar se encuentran:

• Los crisoles.
• Las cápsulas de porcelana.
• Los triángulos de porcelana.
• El embudo.
• El mortero y braza.
Asimismo, es importante detectar si la porcelana está esmaltada o no para saber hasta
qué temperatura puede soportar. La porcelana esmaltada tolera temperaturas de 1.050 °C,
mientras que la no esmaltada soporta hasta los 1.350 °C
D. Material volumétrico
El material volumétrico o aforado es aquel que tiene un indicador de volumen en el
recipiente, ofreciendo así una medida cercana de sustancias químicas que debemos calcular
para algún tipo de análisis. Un ejemplo sería el matraz aforado.
¿CÓMO SE CLASIFICAN LOS INSTRUMENTOS DE LABORATORIO?
Los instrumentos de laboratorio químico cuentan con otro método de clasificación, el cual es
importante saber para trabajar con mayor eficiencia y obtener los mejores resultados de un
análisis. En este aspecto, se pueden apreciar dos grandes modalidades: los utensilios y los
aparatos.
a) Utensilios
Los utensilios permiten realizar toda clase de procedimientos en un laboratorio. Se
subdividen según su uso:
• Utensilios de sostén: estos materiales permiten sostener otras piezas de
laboratorio. Una de ellas son los adaptadores para pinzas, las gradillas para colocar
los tubos de ensayo y las pinzas para sostener cápsulas de porcelana.
• Utensilios de uso específico: con estas herramientas podrás realizar ciertas
operaciones específicas, ya que han sido diseñadas únicamente para dicho
propósito. En esta clasificación se encuentran los agitadores de vidrio para mover
sustancias químicas, los aparatos de destilación y las cápsulas de porcelana para
carbonizar ciertos elementos químicos al fuego.
• Utensilios volumétricos: Estos utensilios son recipientes o envases que permiten
medir el volumen de cualquier líquido. Un ejemplo sería la bureta, la cual permite
medir volúmenes y realizar neutralizaciones de sustancias. También está el matraz
volumétrico, donde se preparan diversas soluciones.
• Utensilios usados como recipientes: Por último, se encuentran este tipo de
utensilios los cuales sirven para almacenar toda clase de sustancias. Entre ellos se
encuentran los vasos de precipitado, los frascos reactivos y el matraz balón.
b) Aparatos
Los aparatos de laboratorio, por lo general, poseen diferentes clasificaciones de acuerdo a
su uso y funcionamiento. Generalmente se pueden distinguir entre los mecánicos y los
electromecánicos, aunque cada vez es más común el uso de aparatos eléctricos de
laboratorio.
A continuación, se mencionan algunos aparatos de laboratorio y cuáles son sus funciones.

• Balanza analítica: la balanza analítica es un aparato de medición que sirve para

calcular partículas minúsculas de forma exacta y precisa.
• Balanza granataria: este tipo de balanza soporta hasta una décima de gramo y,
generalmente, está basada en métodos mecánicos.
• Parrilla eléctrica: Es un aparato para calentar toda clase de sustancias químicas.
• Parrilla eléctrica con agitador magnético: si necesitas calentar sustancias de
forma homogénea, lo recomendable es usar esta parrilla eléctrica, cuyo agitador
magnético te servirá para lograr una buena mezcla.
• Potenciómetro: permite medir la cantidad de ácido que contiene una sustancia.
• Mufla: este aparato sirve para desecar ciertas sustancias.
MATERIALES

Reactivos. • Gradilla
• Tubos de prueba
❖ Lugol
• Erlenmeyer
❖ Azul de metileno
❖ Agua destilada • Vaso pirex
• Pipetas
Materiales y Equipos
• Lámina porta objeto
✓ Equipos para utilizar: • Laminillas cubre objetos.
✓ Microscopio • Bolsas de plástico
✓ Estereoscopio • Jabón líquido
✓ Centrífuga. • Palitos mondadientes.
✓ Rayos UV • Hisopos.
✓ Balanza • Guantes.

Materiales de laboratorio: • Papel toalla.

• Mascarilla
• Asa coprológica.
• Gorro.
• Probetas
• Mandil.
• Placa Petri

PROCEDIMIENTO 1.- Actividad en el laboratorio.

● Previamente saber lo que vas a hacer en el Laboratorio

● Tener puesto tu mandil bien abrochado, de preferencia de color blanco y de algodón.
● Tener el cabello recogido (gancho, cinta, etc).
● En el área de trabajo no colocar carteras, mochilas y otras prendas.
NORMAS DEL LABORATORIO DE PARASITOLOGÍA.
● En el Laboratorio de Parasitología se exige: puntualidad, respeto, limpieza, cuidado en
el uso de materiales, equipos y muchos deseos de trabajar, por eso antes de ingresar al
laboratorio debes de:
● No debes oler ni aspirar los reactivos.
● Tener en cuenta la limpieza del lugar donde vas a trabajar.
● Llevar a la mesa sólo tu cuaderno de laboratorio y lápiz marcador de vidrio.
● Antes de usar cualquier material observa qué características tiene y escríbelo en tu
cuaderno.
● Al finalizar la práctica deja limpio la mesa, los materiales que usaste para que tus
compañeros puedan utilizarlos.
CONCLUCIONES

Como hemos visto cada material tiene características y cualidades que lo hacen indispensables
para las practicas vistas en el laboratorio, se ha logrado ver la clasificación que se puede catalogar
y también se ha descrito la función de algunos materiales más necesarios que se usaran para la
práctica de laboratorio que se usaran en la clase de parasitología.

Sin embargo no podemos olvidar que para trabajar de manera correcta y evitando lo más posibles
los accidentes, debemos seguir la normativa impuesta por el laboratorio y teniendo el debido
cuidado al usar los materiales ya vistos.

CUESTIONARIO.

1.- Los materiales de laboratorio porque son importantes.

No cualquier material puede ser usado en un laboratorio, digamos si se usara cualquier material
de plástico para realizar los experimentos terminaríamos en algún accidente por ello los materiales
de laboratorio son importantes por son los materiales necesarios para la investigación debido a
que tiene las características y cualidades exactas para su uso, un ejemplo de estos son los
materiales de vidrio cuales son necesarios para albergar cualquier sustancia, esto nos implementa
la seguridad y el cuidado necesario para el uso de sustancias más peligrosas como puede ser el
ácido, en cambio en el caso de realizar operaciones de exactas como las mesclas los materiales
como la pipeta o el gotero son necesarios para una mezcla más precisa.

Como vemos cada material, tiene una función en la cual se caracteriza en cumplir, por lo que lo
que cada uno ellos tienen relevancia en el laboratorio.

2.- Los equipos de laboratorio porque son importantes.

Los equipos de laboratorio tienen una gran función la cual es establecer los procesos importantes
en las reacciones químicas. Cada equipo es fundamental dependiendo de la practica que se haga,
pero sin los equipos las practicas quedarían inconclusas debido a la falta de procesos
fundamentales, un ejemplo es la centrifugadora la cual separa los solutos de los solventes
facilitando la separación de las soluciones, y en el caso de este curso una herramienta principal
que se usará será el microscopio la cual su función será ver los microorganismos que se hallan en
alguna sustancia. Por ello cada equipo tiene una función esencial en cada practica las cuales no
se pueden ignorar.
3.- Haga una pequeña referencia de los materiales y equipo que se van a utilizar.

Equipos para Imagen Descripción

utilizar:
Microscopio Los microscopios son herramientas que
permiten la visualización de los
microorganismos en diferentes medidas.

Estereoscopio Sirve para ver detalles del objeto, pero no

como representaciones planas, sino con
apariencia sólida y profundidad.
Centrífuga. Funciona dando giros a gran velocidad (rev
x min), es usado para la separación de
solidos y líquidos en una solución.

Rayos UV Los Rayos UV son usados para la

eliminación de patógenos como pueden ser
bacterias, virus y hongos.
Balanza Mide la cantidad mas aproximada de los
reactivos, es usada para realizar las mezclas
como las operaciones.

Reactivos para Imagen Descripción

utilizar
Lugol El Lugol cumple la función de tener la célula
en su interior permitiendo diferenciar mas
fácilmente.
Azul de Metileno Este reactivo tinta el medio donde están los
microorganismos lo que hace mas sencilla
su identificación.

Alcohol Es adecuado para la desinfección de los

materiales y su limpieza correcta a la hora de
guardarlos

Agua Destilada Se usa para la mezcla mesclar con algunos

reactivos, también es usado para lavar los
materiales.
 Materiales para Imagen Descripción
utilizar
Tubo de ensayo El tuvo de ensayo tiene múltiples usos como
contendor, mesclador, cultivo de
microorganismo es un material fundamental
para cualquier laboratorio.
Placa Petri Son usados para el cultivo de
microrganismos, conjunto con el AGAR
permite el desarrollo de microrganismos.
Porta/Cubre Son usadas para la colocación de las
Objetos muestras y estas puedan ser vistas en el
microscopio.
Bolsas de plástico Útiles para el desecho de los materiales
usados, luego ser llevados al contenedor de
basura.
Jabón líquido Para la limpieza y desinfección de las manos
de los practicantes antes de entrar a sala de
laboratorio.
Hisopos Son usados para tomar muestras de los
componentes investigados.

Guantes Este material es usado para el cuidado de las

manos, de los posibles reactivos para la
salud.
Mascarilla La mascarilla puede proteger al practicante
de los olores que algunos reactivos sueltan al
reaccionar con otros componentes.
Gorro El gorro quirúrgico es usado para evitar
alguna contaminación de nuestro cabello a
las muestras que tenemos.
Mandil El mandil o guardapolvo es usado para la
protección del practicante ante cualquier
accidente que pueda ocurrir, tiene que ser de
algodón por si hay algún accidente con
fuego.
BLIBIOGRAFIA

❖ LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL Y TECNOLÓGICA: FACULTAD

DE INGENIERIA. (2013). INTRODUCCIÓN AL TRABAJO DE LABORATORIO:
PILA Y ELECTRÓLISIS. U.N.N.E.
http://ing.unne.edu.ar/pub/quimica/quigralytec/practylab/lab2015.pdf
❖ PRACTICA DE LABORATORIO N° 3. EL ESTEREOSCOPIO. (2010, 11 abril).
Aul@mbiental ENS Grado Sexto.
https://tutorbastom.wordpress.com/2010/04/10/practica-de-laboratorio-n%C2%B0-
3-el-estereoscopio/
❖ R. (2020, 14 diciembre). ¿Cómo se clasifica el material de laboratorio? Sal de
dudas. Net Interlab. https://net-interlab.es/como-se-clasifica-el-material-de-
laboratorio/
❖ Suclupe, A. B. (2012, 29 noviembre). Informe 1 Materiales Del Laboratorio.
Scribd. https://es.scribd.com/document/114889080/Informe-1-Materiales-Del-
Laboratorio