PI ALITAS PICANTES (10 uds.) S/ 39.

00
QUE
OS
BOLIYUQUITAS S/ 24.00
10 bolitas de yuca empanizadas al panko,
rellenas con queso y acompañadas de salsa
huancaína.
YUQUITAS FRITAS S/ 17.00
Nuestras deliciosas yuquitas doradas.
BROCHETAS DE POLLO S/ 24.00
Cocidas en nuestra parrilla, acompañadas de
papas doradas.
BROCHETAS DE PANCETA DE
CERDO A LA PARRILLA S/ 24.00
Acompañado de papas doradas.
ANTICUCHOS S/ 24.00
Acompañado de choclo sancochado ó papas
doradas y salsa criolla. (2 palitos)
CHICKEN FINGERS S/ 27.00
Filetitos de pechuga de pollo, enrrollada y
empanizadas, rellenos con jamón y queso.
CHICHARRÓN DE POLLO S/ 30.00
Jugosos por dentro, dorados por fuera, pruébalo
con papas doradas.
MOLLEJITAS DE POLLO S/ 18.00
A la parrilla, disfrútala con choclo sancochado ó
papas doradas.
MOLLEJITAS DE RES S/ 20.00
Bien cocidas a la parrilla acompañada de papas
doradas.
TEQUEÑOS RELLENOS DE LOMO
SALTADO S/ 21.00
Rellenos con nuestro tradicional lomo saltado al
jugo, acompañado de salsa guacamole.
Deliciosas alitas fritas, en salsa picante
ENSALADA HAWAIANA
Con pechuga de pollo en dados, lechuga,
ALITAS PICANTES (5 uds.) S/ 20.00
durazno, palta y salsa agridulce.
Mediana S/ 22.00 Grande S/ 31.00
ENSALADA CESAR'S
CHINCHULINES A LA PARRILLA
S/ 15.00 Lechuga, pollo deshilachado, crotones, queso
parmesano, y aliño de la casa.
Mediana S/ 22.00 Grande S/ 31.00
PANCITA S/ 15.00
ENSALADA RANCHERA
PORCIÓN DE CHORIZOS (2 uds.) Con pechuga de pollo a la parrilla, jamón,
S/ 17.00 lechuga, tomate, aceitunas y huevo sancochado
con vinagreta de la casa.
PORCIÓN DE MORCILLAS Mediana S/ 25.00 Grande S/ 33.00
(2 uds.) S/ 16.00
ENSALADA ORIENTAL
PORCIÓN DE RIÑONES S/15.00 Con pechuga de pollo a la parrilla, bañada en
ajonjolí, mix de lechugas, gajos de durazno,
tomate, tiras de wantán frito, acompañado de
PIQUEO CARRETILLERO S/ 39.00 una vinagreta agridulce.
(PARA 2 PERSONAS)
Mediana S/ 25.00 Grande S/ 33.00
2 palitos de anticuchos, papa dorada, choclo,
pancita, chinchulines, acompañado de ají de
ENSALADA TEXANA
rocoto.
Mix de lechugas, trozos de pechuga empanizada,
palta, maní, choclo dulce, tomate cherry, pasas,
PIQUEO DALLAS S/ 48.00 acompañado de vinagreta de la casa.
(PARA 2 - 3 PERSONAS) Mediana S/ 25.00 Grande S/ 33.00
2 anticuchos, 2 brochetas de pollo, chicharrón de
pollo, 4 chicken fingers y yuquitas fritas. ENSALADA CAPRESE
Tomate, lonjas de queso mozarella, albahaca y
aceite de oliva.
SUPER PIQUEO DALLAS S/ 89.00
(PARA 4 - 6 PERSONAS) Mediana S/ 25.00 Grande S/ 33.00
4 anticuchos, 4 brochetas de pollo, chicharrón de
pollo, 8 chicken fingers y yuquitas fritas.
ESPE
CIA
EN LIDA
SA DES
LA
CORDON BLUE DE LOMO FINO
S/ 58.00
FETUCCINI A LA HUANCAÍNA CON
LOMO SALTADO S/ 58.00
Lomo Fino empanizado, relleno de jamón y
queso, acompañado de guarnición al escoger.
Fetuccini en tradicional salsa huancaína,
acompañado de nuestro jugoso lomo saltado.
LOMO A LA PARRILLA DALLAS
PAPARDELLE DALLAS S/ 37.00
S/ 58.00 Pasta mas gruesa que el fettuccini, acompañada
Dos medallones de Lomo fino, con jamón y de champignones, prosciuto y tiernos
queso derretido en medio, acompañado de alcachofines, bañada en salsa a la crema.
guarnición al escoger.
PEPER STEAK S/ 58.00 RAVIOLES RELLENOS DE
Lomo fino, en jugosa salsa a la pimienta, ALCACHOFA EN CREMA DE
acompañado de guarnición al escoger. NUECES S/ 34.00
Deliciosos ravioles de la casa rellenos de
LOMO A LA AMERICANA S/ 58.00 alcachofa, bañado en crema de nueces.
Mucha hambre…??? Prueba este plato…!!!
Lomo fino a la parrilla, bien acompañado de LASAGNA A LA BOLOGNESA S/ 34.00
tocino, huevo, plátano frito, aros de cebolla y Rellena de jamón y salsa bolognesa.
papas fritas.
* COMBINACIONES DE LA CASA *
COSTILLA A LA BBQ S/ 53.00
Suave y deliciosa costilla de cerdo, cocida
LOMO FINO A LA PARRILLA CON
lentamente en salsa barbacoa, acompañada de
FETUCCINI O SPAGUETI S/ 55.00
papas fritas ó ensalada (ideal para compartir).
Acompañado de cualquiera de nuestas salsas.
CHANCHITO AL CILINDRO S/ 53.00
LOMO FINO A LA PARRILLA CON
Bien ahumadito y con ligero toque oriental,
acompañado de guarnición al escoger. RAVIOLES S/ 57.00
Acompañado de cualquiera de nuestas salsas.
* GUARNICIÓN AL ESCOGER ENTRE:
Papas fritas, ensalada fresca, arroz ó legumbres salteadas. FETUCCINI Ó SPAGUETI
PARRILLERO S/ 55.00
Servido en cualquiera de nuestras salsas,
acompañado de cuadril, chorizo y morcilla.
RAVIOLES PARRILLEROS S/ 57.00
PAS Servido en cualquiera de nuestras salsas,
acompañado de cuadril, chorizo y morcilla.
TAS * NUESTROS RISOTOS *
RISOTO A LA HUANCAÍNA CON
LOMO SALTADO S/ 49.00
Prueba esta combinación italo-peruana,
repotenciado con un jugoso lomo saltado.
FETUCCINI Y SPAGUETI
A la Huancaína S/ 27.00 / Al Pesto S/ 27.00
RISOTO AL CULANTRO CON LOMO

PECHUGUITAS AL PANKO S/ 21.00

Lomitos de pechuga de pollo, empanizadas al
panko, acompañadas de honey mustard
EMPANADAS DE CARNE
(3 uds.) S/ 23.00
Crocantes empanadas fritas, rellenas de carne.
CHAMPIGNONES A LA PARRILLA
S/ 23.00
Clásicos champignones a la parrilla.
CHAMPIGNONES AL AJILLO AL
ESTILO DALLAS S/ 25.00
Jugosos champignones con un toque de
mantequilla, ajo y tocino.
DAS LOMO SALTADO DALLAS S/ 58.00
A lo Alfredo S/ 27.00 / A la Bolognesa S/ 31.00
A la Carbonara S/ 31.00 SALTADO S/ 49.00
En tradicional salsa de culantro, acompañado de
Contundente Lomo Saltado, acompañado de RAVIOLES (DE CARNE Ó VERDURA) un jugoso lomo saltado.
ENSALADA TRADICIONAL huevo y plátano frito. A la Huancaína S/ 31.00 / Al Pesto S/ 31.00
Lechuga, tomate, zanahoria rayada, queso fresco A lo Alfredo S/ 31.00 / A la Bolognesa S/ 33.00
y vinagreta de la casa. TACU TACU CON LOMO SALTADO
Mediana S/ 20.00 Grande S/ 27.00 S/ 58.00 * ESPECIALES DE PASTAS *
El clásico tacu tacu de frejol con nuestro lomo
ENSALADA DALLAS saltado al jugo. SPAGUETI AL PESTO DALLAS S/48.00
Cocida de vainitas, beterraga, zanahoria, palta y Tradicional tallarines verdes acompañado de
vinagreta de la casa. FILET MIGNON S/ 58.00 lomo fino apanado y huevo frito.
Mediana S/ 21.00 Grande S/ 29.00 Suave corte de lomo fino, bañado en salsa de
champignones más guarnición al escoger. OSOBUCO AL HORNO CON
ENSALADA PRIMAVERA FETUCCINI A LA CREMA S/ 48.00
Lechuga, tomate, espinaca, palta, choclo y LOMO AL VINO S/ 58.00 Suave corte de osobuco, horneado con
vinagreta de la casa. Cortes de Lomo Fino en salsa al vino, paciencia, bien acompañado de fetuccini en
Mediana S/ 21.00 Grande S/ 29.00 acompañado de guarnición al escoger. salsa cremosa.

PO CAR PARRILLA TRADICIONAL

(CONTUNDENTE, PARA 3 Ó 4 PERSONAS)
MI SO
LLOS NES 3 baby beef / 3 cuadriles / 3 chuletas / 3
chorizos / 3 morcillas / Riñoncitos y chinchulines LA PAS
Papas fritas y ensalada fresca.
Simple S/ 198.00 NE
Con botella de vino de promoción S/ 223.00
SAS
* LAS MEJORES CARNES PARRILLA PERSONAL
* A LA BRASA * Dieta de Pollo S/ 21.00
AMERICANAS A LA PARRILLA… Cuadril / Chuleta / Anticucho / Chorizo / Morcilla /
Papas fritas ó ensalada fresca. * DE POLLO * Crema de espárragos S/ 19.00
(acompañado de papas fritas ó ensalada fresca) Sopa criolla S/ 23.00
ENTRAÑA FINA (400 g) S/ 99.00 Simple S/ 61.00
1/4 de Pollo a la brasa S/20.00
Con una copa de vino de promoción S/ 69.00 SIMPLE S/ 35.00 Sustancia de carne S/ 23.00
1/2 Pollo a la brasa S/34.00 Acompañada de dos guarniciones al escoger.
BIFE DE CHORIZO (400 g) S/ 96.00
1 Pollo a la brasa S/59.50
PARRILLA DE CARNES
BABY BEEF (400 g) S/ 99.00 AMERICANAS (ANGUS) CON ENCEBOLLADO S/ 39.00
* A LA PARRILLA* Encebollada, acompañada de arroz, papas fritas
Asado de tira con hueso 250 g / Entraña fina
ASADO DE TIRA CON HUESO (500 g) y huevo frito.
S/ 96.00 250 g / Bife de chorizo 350 g / Baby Beef 350 g /
POLLO A LA PARRILLA S/ 39.00 Papas fritas / Ensalada mediana
1/2 pollo deshuesado, elaborado con un
marinado anticuchero, cocido en nuestra parrilla, * OTROS GRANDES CORTES… (a elegir de la carta)
Simple S/ 269.00
CON TACU TACU S/ 37.00
Milanesa montada en Tacu Tacu. NI
acompañado de guarnición al escoger.
BIFE DE CHORIZO ARGENTINO
(350 g) S/ 77.00
Con botella de vino Navarro Correas S/ 319.00
Con botella de vino Gran Los Arboles S/ 309.00
A LO POBRE S/ 39.00
Con arroz, papas fritas, huevo frito y plátano frito.
ÑOS
PECHUGA A LA PARRILLA S/ 35.00
con guarnición al escoger. BIFE DE CHORIZO ARGENTINO PARRILLA DE CARNES COMPLETA S/ 44.00
(250 g) S/ 67.00 (3 o 4 PERSONAS)
PECHUGA A LA REINA S/ 39.00 Tacu Tacu, plátano frito, papas fritas y huevo frito
Lomo fino 250 g / Bife de Chorizo 250 g / Baby montado.
Rellena de jamón y queso derretido, bañada en BABY BEEF ARGENTINO (350 g)
Beef 250 g / Cuadril 250 g / Papas fritas / COMBO #1 S/ 24.00
salsa barbacoa, acompañada de guarnición al S/ 79.00
Ensalada fresca mediana. Simple S/ 198.00 * DE CERDO * Nuggets con papas fritas.
escoger. Con botella de vino de promoción S/ 223.00
BABY BEEF ARGENTINO (250 g) Incluye: bebida de 8 oz y postre (helado ó crema
S/ 69.00 SIMPLE S/ 37.00 volteada jr.)
PECHUGA DALLAS S/ 39.00 PARRILLA MIXTA (2 PERSONAS) Acompañada de dos guarniciones al escoger.
Bañada en salsa de pimienta, acompañada de CUADRIL ARGENTINO (350 g) 2 baby beef / 1/2 costilla a la BBQ / 2 pechugas
guarnición al escoger. S/ 65.00 de pollo a la parrilla / 2 chorizos / Papas fritas ó CON ENCEBOLLADO S/ 41.00
ensalada fresca. Encebollada, acompañada de arroz, papas fritas COMBO #2 S/ 24.00
* ESPECIALES DE POLLO * CUADRIL ARGENTINO (250 g) Simple S/ 104.00 y huevo frito. Spagueti Kids a la bolognesa,
S/ 55.00 Incluye: bebida de 8 oz y postre (helado ó crema
Con botella de vino de promoción S/ 129.00
PECHUGA ENROLLADA AL COCTEL CON TACU TACU S/ 39.00 volteada jr.)
EN SALSA DE CHAMPIÑONES LOMO FINO (350 g) S/ 66.00 Milanesa montada en Tacu Tacu
PARRILLA DALLAS ESPECIAL
S/ 45.00 (2 PERSONAS)
LOMO FINO (250 g) S/ 56.00 A LO POBRE S/ 41.00
Pechuga enrrollada y empanizada al panko, 2 cuadriles / 2 chuletas de cerdo / 2 anticuchos
rellena de queso y jamón, servida con papitas Con arroz, papas fritas, huevo frito y plátano frito
CHULETAS S/ 44.00 2 chorizos / 2 morcillas / Riñoncitos y chinchu-
coctel, en una jugosa salsa de champiñones. lines / Papas fritas ó ensalada fresca. COMPLETA S/ 46.00
Simple S/ 124.00 Tacu Tacu, plátano frito, papas fritas y huevo frito
SUPREMA DE POLLO A LA
MARYLAND S/ 39.00
Con botella de vino de promoción S/ 149.00 montado
POS
Bañadas en deliciosa salsa con choclo, tocino y
plátano frito, acompañado de arroz o papas PA * DE LOMO FINO *
TRES
fritas. GUAR
GUARNICIONES:
RRI NICIO
SIMPLE S/ 45.00
Acompañada de dos guarniciones al escoger.
Papas fritas, ensalada fresca, arroz o
legumbres salteadas.
LLAS NES CON ENCEBOLLADO S/ 49.00
Encebollada, acompañada de arroz, papas fritas
Porción de papas fritas S/ 19.50 y huevo frito. Picarones S/ 8.00
1/2 porción de papas fritas S/ 13.00 Porcion de helado S/ 8.00
PARRILLA DALLAS CON TACU TACU S/ 47.00
Papa al horno S/ 12.00 Crema volteada S/ 9.50
(2 PERSONAS) Milanesa montada en Tacu Tacu.
2 cuadriles / 2 chuletas de cerdo / 2 anticuchos / Papa al horno con queso cremoso S/ 15.00 Pie de limón S/ 9.50
2 chorizos / 2 morcillas / Papas fritas ó ensalada Papas doradas S/ 12.00 A LO POBRE S/ 49.00 Torta tres leches S/ 14.50
fresca. Porción de arroz S/ 8.00 Con arroz, papas fritas, huevo frito y plátano frito. Cheese cake (fresa, sauco y maracuyá) S/ 14.50
Simple S/ 109.00 Arroz con choclo S/ 9.00 Tarta de lúcuma S/ 14.50
COMPLETA S/ 53.00
Con 2 copas de vino de promoción S/ 125.00 Choclito con queso derretido S/ 13.50 Tacu Tacu, plátano frito, papas fritas y huevo frito Brownie con helado S/ 14.50
Con botella de vino de promoción S/ 134.00 montado. Turrón de chocolate con helado S/ 17.00
 BE
BI
DAS
CALIENTES
Ÿ Café Americano, Expresso S/ 6.50
Ÿ Capuccino S/ 9.00
Ÿ Infusiones (té, anís, manzanilla) S/ 4.00
BEBIDAS FRÍAS
Ÿ Milkshake S/ 13.00
Ÿ Jugo de fresa S/ 12.00
Ÿ Jugo de fresa con leche S/ 14.00
Ÿ Jugo de papaya, durazno S/ 11.00
Ÿ Gaseosa, agua mineral S/ 7.00
Ÿ Chicha morada (jarra) S/ 20.00 (vaso) S/ 6.00
Ÿ Maracuyá (jarra) S/ 20.00 (vaso) S/ 6.00
Ÿ Limonada (jarra) S/ 20.00 (vaso) S/ 7.00
Ÿ Piruchi S/ 11.00
VINOS POR COPAS
VI VINO DE LA CASA
LOS ÁRBOLES (Navarro Correas) / S/ 18.00
NOS
NAVARRO CORREA
Colección Privada/ Blend ó Malbec S/ 24.00
VINOS NACIONALES
Ÿ TACAMA Selección Especial Tinto S/ 75.00
Ÿ TACAMA Gran Tinto x 750 ml S/ 59.00
Ÿ TACAMA Gran Tinto x 375 ml S/ 31.00
Ÿ TACAMA Rosé Semi Seco S/ 59.00
Ÿ OCUCAJE Fond de Cave x 750 ml S/ 50.00
Ÿ OCUCAJE Fond de Cave x 375 ml S/ 29.00
VINOS CHILENOS
Ÿ CASILLERO DEL DIABLO x 750 ml S/ 65.00
Ÿ CASILLERO DEL DIABLO x 375ml S/ 39.00
Ÿ ERRAZURIZ ESTATE / Carmenere S/ 82.00
Ÿ ERRAZURIZ ESTATE / Merlot S/ 82.00
Ÿ CASTILLO DE MOLINA / Cabernet Sauvig. S/ 81.00
Ÿ SANTA HELENA GRAN RESERVA /
Carmenere S/ 115.00
VINOS ARGENTINOS
Ÿ LOS ÁRBOLES (Navarro Correas)
Malbec Cabernet S/ 59.00
Ÿ LOS ÁRBOLES (Navarro Correas)
Malbec S/ 59.00
Ÿ TRIVENTO Malbec S/ 59.00
BEBIDAS FROZEN
Ÿ Limonada frozen (jarra) S/ 29.00
Ÿ Limonada frozen (vaso) S/ 10.00
Ÿ Fresa frozen (jarra) S/ 31.00
Ÿ Fresa frozen (vaso) S/ 13.00
Ÿ Maracuyá frozen (jarra) S/ 31.00
Ÿ Maracuyá frozen (vaso) S/ 13.00
Ÿ Chicha frozen (jarra) S/ 29.00
Ÿ Chicha frozen (vaso) S/12.00
Ÿ GRAN LOS ARBOLES (Navarro Correas)
Malbec S/ 69.00
Ÿ LOS PASOS Malbec S/ 75.00
Ÿ TRAPICHE VINEYARDS
Cabernet Sauvignon S/ 77.00
Ÿ TRAPICHE VINEYARDS Malbec S/ 77.00
Ÿ NAVARRO CORREAS
Colección Privada Blend S/ 83.00
Colección Privada Malbec S/ 83.00
Ÿ SEPTIMA Malbec S/ 89.00
Ÿ LA MASCOTA / Malbec S/120.00
Ÿ SEPTIMA Gran Reserva S/ 168.00
Ÿ TRAPICHE BROQUEL Cabernet Franc S/ 115.00
VINOS ESPAÑOLES
Ÿ SANGRE DE TORO Tinto x 375 ml S/ 40.00
Ÿ SANGRE DE TORO Tinto x 750 ml S/ 77.00
Ÿ LAN Crianza x 500 ml S/ 65.00
Ÿ MARQUÉS DE RISCAL Reserva x 375 ml S/ 75.00
Ÿ MARQUÉS DE RISCAL Reserva x 750 ml S/ 148.00
Ÿ RISCAL Tempranillo x 750 ml S/82.00
Ÿ ARIENZO Crianza S/ 93.00
Ÿ PROTOS Roble S/ 99.00