Oliva, G. ( 2010 ) . Decálogo del buen gestor de la cadena de suministro.

Manutención y almacenaje: logística, distribución, transporte (454) pp. 30-31.

(AR31770)

Opinión

“Decálogo del buen gestor

de la Cadena de Suministro”
Aunque la definición de lo que puede englobar la cadena de suministro puede variar
en las diferentes compañías, el autor, con un importante bagaje al frente de la
logística de empresas como Copesco Sefrisa (Grupo Cobega); Europastry o Artiach-
Panrico, nos acerca a sus reflexiones sobre la cadena de suministro y ofrece un
decálogo que puede ayudar a su buena gestión.

Y
a hemos pasado de
ser Almaceneros para
convertirnos en Logís-
ticos… ahora nos falta
ir consolidando el triple
salto hacia gestores de la Cadena de
Suministro… Y esto cuando todavía
no se acaba de saber muy bien qué
es la Logística y mucho menos la
Cadena de Suministro. Por ello, es
labor de todos los profesionales que
desarrollamos nuestra labor en este
ámbito ir haciendo pedagogía y dar
a conocer la función de la logística y
la cadena de suministro dentro de las
compañías y, sobre todo, desarrollar
nuestro trabajo diario con excelen-
cia para poder dar este nuevo salto
cualitativo.
Seguro que una primera pregunta
que nos surge es la siguiente, ¿qué
funciones recoge la Cadena de Sumi-
nistro? No pretendo ni mucho menos
tener la respuesta ya que cada sector
y cada compañía la entiende de di-
ferente manera, pero lo cierto es que
existe un núcleo común. En las com-
pañías en las que he desarrollado mi
actividad como Director de la Cadena de Atención al Cliente; Planificación reflexiones que he ido almacenando
de Suministro la hemos entendido y Logística. Este enfoque hacia estas durante los últimos años de experien-
como un Área que aglutina Servicio tres áreas ha sucedido en todas las cia profesional y que resumo en este
compañías ¿casualidad? Realmente Decálogo del Buen Gestor de la Cadena
no ha sido ninguna casualidad, ya de Suministro.
La Cadena de Suministro la hemos que esta función transversal de la
entendido como un Área que aglutina Cadena de Suministro he tenido la Definir las ventajas de la
suerte de poder definirla en primera visión transversal enfocadas
Servicio de Atención al Cliente; Planificación persona. En otras compañías también al cliente
y Logística. En otras compañías también podemos ver incluida la función de La primera premisa, es, y parece obvia,
podemos ver incluida la función de Compras Compras e incluso la de Producción disponer de una visión transversal de
y tal vez también Calidad y Manteni- la Cadena de Suministro: la Dirección
e incluso la de Producción y tal vez también
miento, pero ya con una connotación General (Propiedad de la Compañía)
Calidad y Mantenimiento, pero ya con una de Operaciones. debe tener claras las ventajas de esta
connotación de Operaciones. Me gustaría compartir las diversas visión transversal por procesos que

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aporta la Cadena de Suministro en
una búsqueda del óptimo global por
encima de los diferentes óptimos
locales. Nuestro rol como gestores
es impulsar, transmitir y ser capaces
de plasmar los resultados de esta
integración transversal de diferentes
funciones. El principal escollo que
nos encontraremos es que asumimos
funciones que históricamente perte-
necen a otros Departamentos como
Producción o Comercial. Los buenos
resultados se verán … sin ningún
lugar a dudas!
Por supuesto, debemos construir
la Cadena de Suministro empezan-
do, como siempre, por el principio,
es decir, por los Clientes. Esta es mi
segunda reflexión. Hay que partir de
la premisa de los diferentes requeri-
mientos de los clientes: ¿qué plazo de
entrega requieren? ¿qué condiciones
de entrega son precisas? ¿qué nivel
de stock dispone en sus almacenes?
¿qué nivel de servicio hemos acorda-
do? ¿cómo podemos optimizar con
ellos la Cadena? Teniendo en cuenta
una consideración adicional, el Clien-
te es el rey, sí!… pero en ocasiones
también debemos educarlo.
Excelencia en los procesos y
buenos profesionales
Asimismo, debemos tener un espí-
ritu de búsqueda permanente de la
excelencia en los procesos, tanto de
los procesos internos como externos.
Este espíritu es el que nos hace avan-
zar. Debemos redefinirlos si es nece-
sario y, sobre todo, irlos mejorando
día a día. Un aspecto importante es
tener conocimiento de la metodolo-
gía de mejora continua como Kaizen
que nos puede ayudar a ir haciendo el
ajuste fino de nuestros procesos. Esta
es mi tercera reflexión.
A por la cuarta… estos procesos
deben estar desarrollados por buenos
profesionales. ¿Qué significa exacta-
mente?. En mi caso, siempre que he
debido realizar una selección para
un puesto en mi equipo he puesto
Es importante que
estemos preparados
para ajustar el ritmo
de cambios en la Cadena
de Suministro al ritmo
de los cambios que es
capaz de asimilar la
compañía.
como requisito previo a ser buenos
profesionales, que sean buenas
personas. ¿Cómo nos aseguramos
de ello? Difícil, muy difícil, pero aquí
tenemos la ayuda de los profesionales
de recursos humanos y nos podemos
también apoyar en nuestra red de
contactos para acabar de compren-
der si debemos depositar nuestra
confianza en esa persona. Seguro
que todos nosotros hemos tenido
experiencias de todo tipo en este
ámbito y es por ello que creo funda-
mental dedicar el tiempo necesario a
la fase de incorporación-contratación.
Es importante ser capaz de ser el
Director de Recursos Humanos de tu
propio departamento, lógicamente
alineado con RRHH pero gestionando
tu equipo y realizando el seguimiento
/ acompañamiento de las personas
del equipo.
Visión global del negocio
para ajustar el ritmo de
cambios
La sexta reflexión será doble ya que,
por una parte, debemos estar per-
fectamente alineados y coordinados
con la misión de la compañía y, por
otra, debemos tener visión global de
negocio y realizar un seguimiento
continuado sobre todo con los depar-
tamentos de Ventas y Producción.
En las ocasiones en las que la
función de la Cadena de Suministro
pasa de un estado embrionario a
un estado de juventud, provoca la
necesidad de múltiples cambios en
la compañía y es importante que
estemos preparados para ajustar el
ritmo de cambios en la Cadena de
Suministro al ritmo de los cambios
que es capaz de asimilar la compañía.
Desde mi experiencia, creo que es
importante no pasarse por ningún
extremo, ni ser demasiado rápidos, ni
demasiado lentos en la ejecución .
Acercándonos ya al final de mis re-
flexiones, y estamos en la octava, de-
bemos tener un enfoque de gestión
por proyectos y una capacidad muy
importante de gestión del cambio.
Seguramente es por mi bagaje como
consultor pero creo fundamental la
gestión por proyectos, además del día
a día debemos ser capaces de espon-
sorizar –dirigir– ejecutar proyectos
tanto con recursos internos como
externos, dándole la importancia
que tienen (reunión de lanzamiento,
seguimiento periódico, evaluación
de resultados y reunión de cierre).
Además, algunos de estos proyectos
nos llevan a implantar cambios en
Opinión
Atentos a nuestro entorno
Otro aspecto que me parece primordial para ser un
buen gestor de la cadena de suministro es estar atento
a nuestro entorno. Como punto de enriquecimiento
tanto personal como profesional creo importante
dedicar tiempo a compartir experiencias con otros
profesionales de nuestra actividad, no sólo de nuestro
sector, en ocasiones ideas o conceptos de otros
sectores nos enriquecen todavía más. Este tiempo
redunda en positivo tanto en nosotros mismos como
en nuestras compañías.
nuestra organización y como todos
bien sabemos, somos, por naturaleza,
resistentes a esos cambios, es por
ello que debemos gestionarlos con
cuidado.
También cuestión de
números
En el décimo punto de este decálogo
quiero situar la gestión con números,
disponiendo de los mejores indica-
dores posibles (no necesariamente
perfectos!) y analizando la tendencia
de los mismos, emprender acciones
de mejora.
Estos proyectos nos llevan a implantar
cambios en nuestra organización y
como todos bien sabemos, somos,
por naturaleza, resistentes a esos
cambios, es por ello que debemos
gestionarlos con cuidado.
Si todos y cada uno de los puntos
reseñados son importantes, por
encima de este Decálogo se debe
desplegar el paraguas del compro-
miso: compromiso con la compañía;
con nuestro responsable directo; con
nuestro equipo; con nuestros compa-
ñeros; con el trabajo bien hecho…
Para concluir, si cumplimos con el
Decálogo del Buen Gestor de la Cadena
de Suministro seguro que aporta-
remos los resultados esperados en
términos de Servicio y Coste, Coste
y Servicio que por nuestro rol se nos
demanda en nuestras compañías.
La transición hasta la fecha ha
sido seguramente más lenta y difícil
de lo deseable pero muy fructífera…
de almaceneros a logísticos… de
logísticos a gestores de la cadena de
suministro… ¿cuál será la próxima
pirueta?
Guillermo Oliva Galván
Consultor y Gestor Cadena de Suministro
guillermo.oliva@iese.net
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