MANUAL PLAN DE CULTIVO PARA LA PRODUCCION

FAIBER AUGUSTO NAVIA PEREZ

1083902229

ID: 2205580

INSTRUCTOR MAURICIO BONILLA

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

CENTRO DE GESTION Y DESARROLLO SOSTENIBLE SURCOLOMBIANO

PITALITO – HUILA

2021
Contenido
INTRODUCCION............................................................................................................................................. 3
PREPARACION DEL SEMILLERO ..................................................................................................................... 4
PLANTULADOR .............................................................................................................................................. 4
DESINFECCIÓN DE BANDEJAS DE SEMILLERO ............................................................................................... 6
SIEMBRA........................................................................................................................................................ 7
ADECUACION Y PREPARACION DEL TERRENO .............................................................................................. 7
RECOMENDACIONES DE CAL ........................................................................................................................ 8
INSTALACION DEL SISTEMA DE RIEGO GOTEO .............................................................................. 9
RECOMENDACINES PARA EL TRANSPLANTE A CAMPO .............................................................................. 11
USO DE MICORRISA..................................................................................................................................... 12
DISTANCIA ENTRE SIEMBRA ........................................................................................................................ 14
PLAN DE COSTOS......................................................................................................................................... 15
INTRODUCCION

El pepino es una planta anual de ciclo de cultivo muy corto tiene tallos trepadores recubierto con

pelos duros es el fruto de una planta herbácea anual de la familia de las cucurbitáceas. La planta

posee grandes hojas verdes formando un dosel sobre los frutos, que nacen de brotes laterales en

las axilas de éstas. Emite zarcillos, por lo que se la puede guiar por una espaldera o dejarla crecer

sobre el suelo de forma rastrera. Los tallos, gruesos y espinosos están divididos en nudos de los

que nace un zarcillo. Desde el punto de vista de sanidad vegetal, el empleo excesivo de

plaguicidas y su aplicación tipo calendario rompen el equilibrio biológico y destruyen los

insectos benéficos. Es de esta problemática de donde surge la idea de este proyecto acerca de la

producción del pepino cohombro, con el fin de diseñar una idea de negocio en donde se

proponga la implementación de mejores prácticas agrícolas

PREPARACION DEL SEMILLERO

Plantulador se utiliza para poner a germinar las semillas teniendo en cuenta el material vegetal

propagación que cumpla con las condiciones de Fito sanidad y calidad para insertarlo e un

sistema de producción

PLANTULADOR
BANDEJA PLÁSTICA

SUSTRATO PARA GERMINACION

Para plantar pepinos necesitas un suelo con un buen drenaje y un pH entre 5,5 y 6,8. Por tanto un

buen sustrato es indispensable. También es esencial aplicar una buena dosis de abono, humus de

lombriz o un buen compost en el suelo, mesa de cultivo o maceta donde los vayas a cultivar, ya

que son muy exigentes en nutrientes.

DESINFECCIÓN DE BANDEJAS DE SEMILLERO

Las bandejas o recipientes donde hacemos nuestros semilleros para la huerta deben ser

desinfectados cuando los vayamos a volver a usar pues en ellos pueden habitar insectos plagas,

virus, hongos o bacterias que se pasarían a las nuevas plantas pudiendo acabar rápidamente con

su vida o que tengamos plantas infectadas desde el principio del cultivo

SIEMBRA

ADECUACION Y PREPARACION DEL TERRENO

Debe iniciarse con la mayor anticipación posible a la siembra con el propósito de favorecer el

control de las plagas permitir una adecuada incorporación y descomposición de los residuos

vegetales que se encuentran en el suelo El suelo debe estar bien nivelado firme y textura

uniforme las labores de preparación del suelo serán diferentes de un terreno a otro las

operaciones estarán sujetas a factores que hayan ocurrido en la preparación de suelo en cultivos

anteriores presencia de piso de arado,tipo de herbicidas, contenido de humedad y capacidad

económica del agricultor para proporcionar el buen manejo la preparación del suelo es la

siguiente

SUBSOLEADO si existe problema de compactación como el piso de arado se recomienda

realizar un subsolador a una profundidad de 60 cm

ARADURA se necesita efectuar un paso de arado a una profundidad de 30 a 40 cm

RASTREADO se recomienda realizar como mínimo dos pasos de rastra a una profundidad de 30

cm para incorporar rastrojos y deshacer terrones

MULLIDO este se realiza con un paso del roto cultivador a manera que el suelo quede bien

suelto libre de terrones

RECOMENDACIONES DE CAL

Corrige la acidez del suelo neutralizando la toxicidad del aluminio, permitiendo un mejor

desarrollo de las raíces lo que permitirá aprovechar mejor los nutrientes aplicados con los

fertilizantes.

-Mejora la estructura del suelo, permitiendo una mejor aireación e infiltración del agua.

-Mejora la actividad microbiológica que es la que descompone la materia orgánica aportada con

el purín o con el abono, liberando lentamente los nutrientes

INSTALACION DEL SISTEMA DE RIEGO GOTEO

El riego por goteo es un sistema presurizado donde el agua se conduce y distribuye por

conductos cerrados que requieren presión. Desde el punto de vista agronómico, se denominan

riegos localizados porque humedecen un sector de volumen de suelo, suficiente para un

buen desarrollo del cultivo. También se lo denomina de alta frecuencia, lo que permite

regar desde una a dos veces por día, todos o algunos días, dependiendo del tipo de

suelo y las necesidades del cultivo. La posibilidad de efectuar riegos frecuentes permite

reducir notoriamente el peligro de stress hídrico, ya que es posible mantener la humedad

del suelo a niveles óptimos durante todo el período de cultivo, mejorando las

condiciones para el desarrollo de las plantas

RECOMENDACINES PARA EL TRANSPLANTE A CAMPO

Durante el proceso de cómo sembrar pepino es importante saber que sus semillas no germinan en

temperaturas por debajo de los 20 ° C, razón por la cual se debe buscar un lugar adecuado para

su desarrollo.

Otro consejo importante sobre cómo plantar pepino es que esta planta solo puede crecer en

condiciones de alta luz. Es importante que vigilemos que la luz solar llegue de manera directa,

por lo menos dos horas al día.

USO DE MICORRISA
Las micorrizas hacen más eficiente el sistema radical de las plantas, pues son capaces de

alcanzar, a mayor distancia, nutrimentos y agua en lugares donde las raíces no podrían llegar.

Este beneficio hace que las plantas sean más eficientes antes situaciones de estrés hídrico.
DISTANCIA ENTRE SIEMBRA

La distancia entre surcos varía entre 1,2 y 1,5 m y la distancia entre plantas es de 20 cm .La

siembra se realiza en hoyos de 2 a 3 cm de profundidad.

PLAN DE COSTOS

COSTO DE PRODUCCIÓN
PLAN DE COSTOS TUTORADO DE: MEDIA HECTAREA DE PEPINO 16666 PLANTULAS
UNIDAD DE VALOR VALOR
MATERIA PRIMA / INSUMOS CANTIDAD
MEDIDA UNITARIO TOTAL
GUADUA 1 15 10000 150000
TURBA 1 2 170000 340000
BANDEJAS 1 130 9000 1170000
PUNTILLAS 1 8 4000 32000
MANGUERA 1 1 15000 15000
CINTA 1 1 320000 320000
CAL 1 4 BULTO 23000 92000
MICORRISA 1 7 BULTO 45000 315000
ARADO 1 1 350000 350000
SEMILLA 1 6 BOLSAS 180000 1080000
DESINFECTANTE 1 4 FRASCOS 26000 104000
GUADUA 1 60 10000 600000
ALAMBRE 1 4 ARROBAS 40000 160000
FERTILIZANTE 1 3 BULTOS 90000 270000
TOTAL COSTO M.P / INSUMOS 4045000
MANO DE OBRA
UNIDAD DE VALOR VALOR
CARGO CANTIDAD
MEDIDA UNITARIO TOTAL
JORNALES DEL PLANTULADOR 1 15 35000 525000
JORNALES DE ENTERRADO SE GUADUA Y
SIEBRA 1 80 35000 2800000
 TOTAL COSTO M.O 3325000
GASTOS DIFERIDOS
UNIDAD DE VALOR VALOR
GASTOS DIFERIDOS CANTIDAD
MEDIDA UNITARIO TOTAL
AGUA RECIBO POR MES 4 10000 40000

TOTAL GASTOS DIFERIDOS 40000

TOTAL COSTOS. 7410000

PROGRAMA DE FORMACION/ID PRODUCCION AGROPECUARIA ECOLOGICA ID 2205580
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