UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO

Departamento de Fitotecnia
Principios de Riego Agrícola

-Requerimiento de riego en
cultivo de
Garbanzo var. Blanoro (Cicer arietinum, L.)-
Prof. Adolfo Exebio García
Presentan:
Gómez, G.; Gómez, Y.; Merino, A. y Nava, D.
 • Los cultivos bajo riego consumen
más del 80% del consumo de agua a
nivel mundial; la producción de
granos juega un importante papel
para suplir parte de los alimentos
requeridos por el hombre por su
reconocida influencia en el balance
nutricional de las dietas. El garbanzo
(Cicer arietinum, L.). Se considera
como la segunda fuente nutricional en
el mundo por su alto valor nutritivo.
Junto a los cereales, son los alimentos
más pobres en agua y más ricos en
fibra, constituyendo un alimento muy
valioso desde el punto de vista
nutricional. Contiene entre un 17 y un
Introducción 24% de proteína bruta (dentro de las
leguminosas son las de mejor calidad
por su composición en aminoácidos).
Objetivos
General:
• Calcular el requerimiento y
calendario de riego para el
cultivo de Garbanzo.
Particulares:
• Calcular Evapotranspiración
Máxima
• Calcular Requerimiento de
Riego.
• Calcular Calendario de
Riego.
 • Título: Efectos de diferentes frecuencias de riego sobre
cultivares de garbanzo (Cicer arietinum, L.) en un suelo
Fersialítico pardo rojizo típico del norte de Las Tunas.

Se probó el efecto de diferentes frecuencias de riego

sobre cultivares de garbanzo desde diciembre de 2012 a abril

Revisión de de 2013 en donde se empleó un diseño experimental en parcela

dividida con cuatro réplicas, en el que evaluó en la parcela
mayor el efecto de la frecuencia de riego sobre el cultivo y
en la menor la respuesta al riego de nueve cultivares
literatura comerciales, se obtuvo que se logran rendimientos sostenibles
en garbanzo con un Kc no inferior a 1,00 y láminas de riego
totales 350 mm. Los mejores resultados tanto biológicos como
económicos se lograron con intervalos de riego entre 14 y 21
días, y finalmente se indica que por encima de los 350 mm de
ingresos totales no se producen incrementos sustanciales en los
rendimientos.
Materiales
 Garbanzo
Entre las leguminosas
de consumo directo, el
garbanzo (Cicer arietinum, L.)
ocupa el segundo lugar en
importancia en el mundo
después del frijol. Originaria
de Turquía.
 Fenología del cultivo

1 2 3 4 5

Mateo, La La floración Llenado de La cosecha:

(1961) y germinación: comienza a las vainas: se realizó a
Delgado et ocurre entre partir de los Aparece a los los 100-120
al (2000) los 3 y los 7 35 días de 80 días de la días después
señalan las días de germinadas germinación. de la
siguientes sembradas las plantas. germinación.
etapas las semillas.
fenológicas
del
garbanzo:
Variedades

Para el trabajo se
utilizó la variedad
Blanoro
 • El periodo óptimo de siembra es del 15 de
noviembre al 31 de diciembre. La semilla
destinada para la siembra debe ser de la mejor
calidad, sana, con buena germinación y tamaño
Fecha de siembra de grano grande.
• Para calcular la evapotranspiración máxima del
y profundidad cultivo de garbanzo se tomó su desarrollo
vegetativo de 18 semanas entre siembra y
de raíces cosecha con fecha de siembra el 15 de julio, el
cambio se dio porque en la zona no soportaría
el invierno.
• Sus raíces alcanzan los 60 cm de donde extrae
la mayor cantidad de agua
Tabla de kc

Figura: kc según blaney-criddle

 Condiciones Edáficas
El garbanzo prefiere suelos
francos, mullidos, bien drenados,
aireados y profundos. Este cultivo
es sensible a la salinidad, tanto del
suelo como del agua. El pH ideal
está entre 6 y 9, en el caso de suelo
muy ácido pueden aparecer
problemas de Fusarium.

Altitud: Desde el nivel del
mar (latitudes medias; 30-
60°) hasta 2000 m (latitudes
bajas; 0-0°).
Temperatura: Las plantas de
garbanzo no se dañan fácilmente por Según la FAO el rango
las bajas temperaturas, comunes en térmico para desarrollo es de
invierno; sin embargo, las heladas
pueden afectar a la planta en las 5 a 35°C, con un óptimo
etapas de floración y formación de alrededor de 22°C.
vainas.

Humedad relativa: El contenido de

Precipitación: No es muy
exigente en cuanto a humedad,
puede prosperar bajo un rango
de precipitación de 150 a 1000
mm, siendo el óptimo alrededor
de los 650 mm (FAO)
proteína del garbanzo es mayor en
climas con atmósfera seca. Una
humedad relativa de 21 a 41% es
óptima para el amarre y
establecimiento de la semilla.
Exceso de humead en floración,
daña el cultivo.

Requerimientos climatológicos
Factores agroclimatológicos Semana
1
EV (mm)
54.60
Pr (mm)
37.00
• Se utilizó la información 2 32.50 49.80
reportada en la estación 3 49.50 13.50
4 50.80 5.70
agrometeorológica de la 5 41.20 43.70
Universidad Autónoma 6 39.80 9.70
7 38.20 35.10
Chapingo del año 2017, 8 30.10 80.50
tomando datos semanales 9 34.70 58.80
a partir del 15 de julio. 10 39.60 2.10
11 35.40 11.20
12 29.10 25.10
13 40.90 1.60
14 42.70 14.00
15 52.50 7.10
16 44.90 0.60
17 55.60 3.00
18 49.00 0.00
 Uso y manejo del agua
El garbanzo extrae la mayor cantidad
de agua a profundidad de 60 cm de suelo de ahí
la importancia de contar con un perfil húmedo
suficiente que varía de 1 hasta 1.5 m.
La fuente de extracción o toma de agua será de
un pozo.
Tipo de riego: superficial (gravedad o rodado)
 Estimación de los intervalos de riego

Consumo
máximo de
Cultivo Etapa de crecimiento humedad
Lamina total aprovechable del suelo (franco arcilloso) es aprovechable en
de 10.25 cm la etapa (%)
Y utilizando datos de consumos máximo de humedad De siembra a inicio de
70
la floración
aprovechable por etapas del cultivo de otra leguminosa, Floración a inicio de
40
el frijol. envaine
Frijol
Desarrollo de vaina a
50
El garbanzo se regará a 70%, 40% y 50% considerando maduración
Después de
las etapas del frijol. maduración
80

Tabla 5 Consumos máximos de humedad aprovechable permisibles por etapas

para cultivo de frijol

Fuente: Servicio de conservación de suelos de Estados Unidos

Metodología
Evapotranspiración máxima
• Para calcular la evapotranspiración máxima del cultivo de garbanzo con un desarrollo vegetativo
de 18 semanas entre siembra y cosecha con fecha de siembra 15 de julio, duración de 125 días
• Variables requeridas: evaporación de la zona y kc del cultivo
• Dónde:
(𝑛ú𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎 𝑥 100)
%𝐷𝑉 =
𝑛ú𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎𝑠
• La EVT puede estimarse en función de la evaporación medida en “tina”, los denominados
evaporómetros tipo A, que son tinas cilíndricas de aluminio de 1.22 m de diámetro Se considera
que de 70-80% de la lamina evaporada en estas tinas es un buen estimado de la evapotranspiración
potencial para periodos mayores de cinco días. (Palacios et al. 2002)
𝐸𝑉𝑇 = 0.8 ∗ 𝐸𝑉
Coeficientes Kc para el cultivo de garbanzo
%DV Kc %DV Kc
0 0.3 55 0.85 Para ajustar la evapotranspiración potencial
en función del desarrollo del cultivo, es necesario
5 0.35 60 0.85
utilizar el factor de correlación de Kc que depende de
10 0.4 65 0.82 dicho desarrollo.
15 0.5 70 0.8
20 0.55 75 0.75 Para calcular la evapotranspiración máxima se
25 0.65 80 0.7 multiplica el kc del cultivo por la evaporación
30 0.7 85 0.65 potencial.
𝐸𝑇𝑥 = 𝐾𝑐 𝑥 𝐸𝑉𝑇
35 0.75 90 0.6
40 0.78 95 0.5
45 0.8 100 0.4
50 0.82
Tabla 1 Coeficientes (Kc) para el cultivo de garbanzo.
Requerimiento de riego del cultivo
• Calcular el requerimiento de riego para cultivo de garbanzo
• Para el requerimiento de riego de un cultivo determinado es necesario calcular su
evapotranspiración máxima y la lluvia efectiva. La evapotranspiración máxima se estima a partir
de la lamina de evapotranspiración potencial la cual se corrige en función del desarrollo de la
planta. (Palacios et al, 2002)
• Se requiere la precipitación observada de la zona, la evaporación y el kc del cultivo.
• El requerimiento de riego es la diferencia entre la evapotranspiración máxima (ETx) y la
precipitación aprovechable (Pra).
𝑅𝑟 = 𝐸𝑇𝑥 − 𝑃𝑟𝑎
• Para estimar 𝑃𝑟𝑎 se multiplica el coeficiente 𝐶𝑝 𝑥 𝑃𝑟 (precipitación observada); donde
𝐸𝑇𝑥
𝑃𝑟
𝐶𝑝 = 𝐸𝑇𝑥 este coeficiente representa la conversión de lluvia observada a lluvia
1.53+ 0.8 ∗ 𝑃𝑟
aprovechable.
Calendario de riego
• Lamina total aprovechable del suelo (franco arcilloso) es de 10.25 cm
• Y utilizando datos de consumos máximo de humedad aprovechable por etapas del cultivo de otra
leguminosa, el frijol.
• El garbanzo se regará a 70%, 40% y 50% de la lamina que almacena el suelo considerando las
etapas del frijol.
• Láminas consumidas
• De siembra a inicio de floración 34 días
• 0.7 𝑥 10.25 = 7.175 71.75 mm
• Considerando que las raíces están poco desarrolladas se asume que el cultivo aprovechará el 50%
de la lámina considerada (71.75/2= 35.875 mm)
• Floración a inicio de envaine 80 días
• 0.4 𝑥 10.25 = 4.1 41 mm
• Desarrollo de vaina a maduración 125 días
• 0.5 𝑥 10.25 = 5.125 51.25 mm
Requerimiento de riego por semana es igual a requerimiento de riego de la tabla 4.
El requerimiento de riego por día es el Rr por semana dividido entre 7 (número de días) Para saber cuántos
días alcanza la primera lamina requerida en la primera etapa de desarrollo (35.875 mm) se realiza la
siguiente operación.

35.875 se encuentra entre los valores de Rr acumulado de la semana 3 y 2, las cuales se restan y el
resultado se divide entre el Rr/día de la semana 3, y finalmente se suma los días de las dos semanas.
𝑑í𝑎𝑠 = 24.769 − 11.759 ∕ 2.747 + 21 = 26.98 𝑑í𝑎𝑠

Para calcular la lamina acumulada para la primera etapa (34 días):

Para obtener la lámina acumulada para la primera etapa (De siembra a inicio de la floración) El día 34 se
encuentra entre la semana 4 y 5, entonces a 34 se le restan los días hasta la semana 4 (28 días), el resultado
se multiplica por Rr por día de la semana 5 y se suma con el Rr acumulado hasta la semana 4.
Lr acumulado= 34 − 28 1.546 + 44.001 = 53.277 mm
Floración a inicio de envaine
Suma de la lamina considerada para la floración y la acumulada durante la primera etapa
53.277𝑚𝑚 + 41𝑚𝑚 = 94.277𝑚𝑚
Para saber hasta que día alcanza esa lamina de riego acumulado
94.277 − 91.569
+ 56 = 57.76 𝑑í𝑎𝑠
1.484
𝐿𝑟 𝑎𝑐𝑢𝑚𝑢𝑙𝑎𝑑𝑜=((80−77)(1.436))+143.18=147.496 mm

Desarrollo de vaina a maduración

Suma de la lamina considerada hasta la maduración y la acumulada hasta finalizar la segunda
etapa.
147.496 + 51.25 = 198.746 𝑚𝑚
Para saber hasta que día alcanza esa lamina de riego acumulado
198.746 − 193.185
+ 98 = 99.77
3.148
Lamina de riego acumulado hasta la maduración
𝐿𝑟 𝑎𝑐𝑢𝑚𝑢𝑙𝑎𝑑𝑜=((125−119)(2.24))+256.191=269.631 mm
Resultados y discusión
 Cálculo de la evapotranspiración máxima del garbanzo EVT (mm)
50.000
Semana %DV EV (mm) EVT (mm) Kc Etx (mm) ETx acumulada
45.000
1 5.556 54.60 43.680 0.356 15.550 15.550
40.000
2 11.111 32.50 26.000 0.422 10.972 26.522
3 16.667 49.50 39.600 0.517 20.473 46.995 35.000

4 22.222 50.80 40.640 0.594 24.140 71.135 30.000

5 27.778 41.20 32.960 0.678 22.347 93.482 25.000
6 33.333 39.80 31.840 0.733 23.339 116.821 20.000
7 38.889 38.20 30.560 0.773 23.623 140.444 15.000
8 44.444 30.10 24.080 0.798 19.216 159.660 10.000
9 50.000 34.70 27.760 0.820 22.763 182.423 5.000
10 55.556 39.60 31.680 0.850 26.928 209.351 0.000
11 61.111 35.40 28.320 0.843 23.874 233.225 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
12 66.667 29.10 23.280 0.813 18.927 252.151
13 72.222 40.90 32.720 0.778 25.456 277.608 ETx (mm)
14 77.778 42.70 34.160 0.722 24.664 302.271
30.000
15 83.333 52.50 42.000 0.667 28.014 330.285
16 88.889 44.90 35.920 0.611 21.947 352.232
25.000
17 94.444 55.60 44.480 0.511 22.729 374.961
18 100.000 49.00 39.200 0.400 15.680 390.641 20.000

15.000

10.000

Comportamiento de la 5.000
evapotranspiración potencial en el cultivo
0.000
del garbanzo 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Cálculo del requerimiento de riego en garbanzo Pra (mm)
Semana Pr Cp Pra Rr Rr acumulado 16.000
1 37.00 0.225 8.332 7.218 7.218 14.000
2 49.80 0.129 6.430 4.542 11.759
12.000
3 13.50 0.553 7.463 13.010 24.769
10.000
4 5.70 0.861 4.908 19.232 44.001
5 43.70 0.264 11.524 10.823 54.823 8.000
6 9.70 0.696 6.755 16.583 71.407 6.000
7 35.10 0.325 11.421 12.202 83.609 4.000
8 80.50 0.139 11.166 8.050 91.659
2.000
9 58.80 0.210 12.373 10.390 102.049
10 2.10 1.088 2.284 24.644 126.693 0.000
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
11 11.20 0.659 7.379 16.495 143.187
12 25.10 0.353 8.872 10.054 153.242 Comportamiento de la Precipitación efectiva en
13 1.60 1.116 1.785 23.671 176.912 el cultivo de garbanzo durante su ciclo biológico
14 14.00 0.599 8.391 16.273 193.185 Rr (mm)
15 7.10 0.842 5.978 22.036 215.221
20.000
16 0.60 1.188 0.713 21.234 236.456 18.000
17 3.00 0.998 2.994 19.735 256.191 16.000
18 0.00 0 0 15.680 271.871 14.000
suma/media 398.50 0.569 118.771 271.871 12.000
10.000
8.000
Requerimiento de riego para 6.000

Chapingo, Texcoco 4.000

2.000
0.000
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
 Calendario de riego
Rr acumulado Semana días Rr/semana Rr/ día Lam acumulada Días de riego Lamina de riego/etapa
7.218 1 7 7.218 1.031 35.875 35.875 Calendario agrícola
11.759 2 14 4.542 0.649 35.875 35.875
24.769 3 21 13.010 1.859 35.875 26.98 35.875 200.000
44.001 4 28 19.232 2.747 53.277 17.402
150.000
54.823 5 35 10.823 1.546 53.277 34 17.402
71.407 6 42 16.583 2.369 94.277 41.000 100.000
83.609 7 49 12.202 1.743 94.277 41.000
91.659 8 56 8.050 1.150 94.277 41.000 50.000
102.049 9 63 10.390 1.484 94.277 57.76 41.000
126.693 10 70 24.644 3.521 147.496 53.219 0.000
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
143.187 11 77 16.495 2.356 147.496 53.219
153.242 12 84 10.054 1.436 147.496 80 53.219 Rr/semana Rr/ día
176.912 13 91 23.671 3.382 197.300 49.804
193.185 14 98 16.273 2.325 197.300 99.77 49.804
215.221 15 105 22.036 3.148 271.871 74.571
236.456 16 112 21.234 3.033 271.871 74.571
256.191 17 119 19.735 2.819 271.871 74.571
271.871 18 126 15.680 2.240 271.871 125 74.571
Calendario de riego
Conclusión
Con esta investigación se observa que el garbanzo
es un alimento muy importante, ya que forma parte de la dieta
de las personas en el mundo, es la leguminosa más consumida
después del frijol.
La evapotranspiración máxima se presenta en la semana 10
(sep) y en la semana 15 (oct), durante su madurez fisiológica
La precipitación efectiva se presentó con menor variación
entre la semana 5 y 11, la máxima en la semana 15 (oct)
donde se presenta la madurez fisiológica
El requerimiento de riego máximo se presenta en la semana
16 (oct), por otro lado se presentan picos en la semana 4, 10 y
13.
La lamina de riego necesaria para la floración a los 35 días es
de 17.402 mm
La lamina de riego necesaria a los 58 días es de 41 mm
La lamina de riego necesaria para el llenado de vainas a los
80 días es de 53.219 mm
La lamina de riego requerida a los 100 días es de 49.804 mm
Bibliografía
• Collazo, C. (2014). Efectos de diferentes frecuencias de riego sobre cultivares de garbanzo
(Cicer arietinum, L.) en un suelo Fersialítico pardo rojizo típico del norte de Las Tunas.
Recuperado el 22 de Noviembre de 2018, de Universidad “Vladimir Ilich Lenin” Sitio
web:http://roa.ult.edu.cu/bitstream/123456789/3172/1/Tesis%20Riego%20del%20Garbanzo.p
df
• Ortega, P.; Fierros, G.; Padilla, I.; Valenzuela, V.; Acosta, J.; Gutiérres, E.; Velarde, S. y
Rodríguez, F. (s/f). Blanoro, nueva variedad de garbanzo blanco de grano extragrande para
exportación. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, Vol.7 Núm. 1, recuperado de
https://www.researchgate.net/publication/299790557_BLANORO_nueva_variedad_de_garba
nzo_blanco_de_grano_extra-grande_para_exportacion el 18 de noviembre del 2018.
• Palacios, E. (2002). ¿Por qué, cuándo, cuánto y cómo regar? México: Trillas.
• Soto, C. (2003). La agricultura comercial de los distritos de riego en México y su impacto en
el desarrollo agrícola. Investigaciones Geográficas. (No. 50, 2003, pp. 173-195).
• Vieira, F.; Valdez, B.; Ortega, P. y Fierros, G. (2013). Riego Restringido y su Efecto en el
Cultivo de Garbanzo Blanoro y Tequi Blanco 98. INVURNUS, Volumen 8 No. 2, 4.
¡Gracias por su atención!