Competencia en

Ciencias Experimentales Contenidos clave

Mira a tu alrededor y podrás darte cuenta de que la diversidad de los materiales que te rodean es muy amplia: el
aire, la hoja de papel del libro, la silla en la que estás sentado, etcétera. Todos estos objetos están hechos de
materiales muy diversos que poseen características y propiedades que permiten diferenciarlos.
La composición de un material es una propiedad muy importante y es uno de los criterios más empleados para
clasificarlos. Sin embargo, determinar la composición de un material no es tan sencillo, podemos comenzar por
utilizar la apariencia de un material para estimar su complejidad. Aplicando este criterio, los materiales pueden
clasificarse como homogéneos (cuando su apariencia es uniforme) o heterogéneos (cuando podemos distinguir
que no todo el material es igual).

MEZCLAS HOMOGÉNEAS Y HETEROGÉNEAS

Una mezcla es la unión de dos o más sustancias puras en proporciones variables, en donde cada una de ellas
conserva las propiedades que la caracterizan. Esto se debe a que no ocurre entre ellas reacción química alguna.
Comparación de mezclas heterogéneas y homogéneas.

Mezcla Heterogénea Homogénea

Poseen una composición no uniforme
Sus componentes se pueden distinguir a simple
vista.
Está formada por dos o más sustancias,
físicamente distintas, distribuidas en forma
Características desigual.
Forman fases distintas.
Los coloides son mezclas heterogéneas que
necesitan un microscopio para ver sus
componentes. Suelen ser bastante inestables.
Sus componentes se pueden separar de forma
sencilla, es decir con ayuda de algunas
herramientas, pero sin necesidad de usar
Separación de los
energía, es decir, es posible su separación
componentes mecánica.
El granito es una mezcla heterogénea en la que
Ejemplo podemos distinguir fácilmente que está
Poseen una composición uniforme.
Sus componentes no se perciben a simple
vista.
Tiene una sola fase.
Este tipo de mezcla también se llama
disolución.
Está formada por un soluto y un solvente.
Sus componentes se pueden separar
mediante el calor, provocando el cambio
de estado de la sustancia que deseamos
separar de las restantes. La separación de
los integrantes de una disolución requiere
normalmente medios más sofisticados y
mayor gasto de energía.
En el acero, como en el agua salada, no
podemos ver sus componentes separados
ni con un microscopio
 Mezcla Heterogénea Homogénea
compuesto por diversas sustancias (cuarzo, El azúcar y el agua forman mezclas
feldespato y mica). homogéneas, aun cuando varían las
cantidades relativas.
Un zumo, la leche, la sangre, mayonesa son
coloides con un aspecto homogéneo a simple
vista, sin embargo, con el uso del microscopio
podemos ver sus componentes.

La sangre está formada por un líquido (el

plasma) con muchas células flotando en él
(glóbulos rojos y blancos, plaquetas).

CONCEPTO CLAVE

Mezcla heterogénea. CONCEPTO CLAVE

Mezcla cuyos componentes
no forman una fase Mezcla homogénea.
homogénea, es decir, no hay Mezcla cuyos componentes
una distribución uniforme de forman una sola fase y no se
los mismos. puede distinguir un
componente de otro.

Fuente de información:
Paleo D, (2016). Ciencias 3. Química. Guía para el maestro. México, Ediciones Castillo, S. A. de C. V. recuperado de
http://crd.edicionescastillo.com/conaliteg/repositorio/documentos/3_qui_fun/3_qui_fun_guia.pdf

SEP. Instituto Politécnico Nacional. Elementos, compuestos y mezclas. Rescatado de

https://www.aev.cgfie.ipn.mx/Materia_quimica/temas/tema1/subtema3/subtema3.html