Manejo y alimentación del reproductor ligero y de la ponedora

Tanto los pollitos en la fase de crecimiento como las aves adultas en la

fase de postura o aves adultas en la fase de reproducción, se deben alimentar
bien y correctamente todos los días para que la crianza sea exitosa y genere
ganancias.

Los productos más utilizados para alimentar a las aves son los granos,
alimentos balanceados y restos de comida. Sin embargo, esto aún no es
suficiente para garantizar la nutrición de las aves, todavía hay algunos puntos a
considerar para que no falte nada en cada etapa que atraviesan.

Etapa de Crianza

La ganancia de peso corporal durante la crianza tiene su mayor

expresión en las semanas 6 a 11, en las cuales la tasa de crecimiento es la
máxima, siendo el periodo donde se desarrolla el esqueleto, se debe tener
mucho cuidado con los diferentes manejos que se realizan durante esta etapa
de la vida del ave para no frenar su desarrollo.

Con la finalidad de que se logre el peso estándar para la raza, los

cambios de alimentos deben realizarse en la medida en que las aves alcancen
los pesos deseados, dejando de lado el antiguo concepto de hacerlos en base
a la edad; aunque lleguen a una edad determinada si no han alcanzado su
peso, debe mantenerse el mismo tipo de alimento.

Las pollas deben iniciar este período dentro del rango del peso
recomendado para su edad y con un mínimo de 80% de uniformidad del lote. El
desarrollo y ganancias de peso deben ser paulatinamente, por lo que estimule
al consumo de alimento de tal manera que la polla tenga un buen desarrollo
óseo y muscular, sin acumulación de grasa. Es necesario asegurar que las
pollas tengan el espacio adecuado, tanto de alojamiento como de equipo, esto
contribuye grandemente en el buen desarrollo.

Etapa de Reproducción en Reproductores Ligeros

 El contenido de calcio recomendado en la dieta de pollas es de un 1% y
de un 1.4% en desarrollo lo cual asegura un consumo suficiente de calcio para
lograr una buena estructura ósea.

La ración de alimento a darse en las dos primeras semanas antes del

primer huevo, pero no antes de las 15 semanas, deberá contar con niveles más
altos de calcio (2.50%) y fósforo al mismo nivel de las dietas de crecimiento, en
un esfuerzo para ayudar a desarrollar el hueso medular.

El hueso medular actuará como un reservorio de calcio, el mismo que le

permitirá a la gallina madura movilizar rápidamente el calcio para la formación
de la cascará. Sin embargo, si no hay un desarrollo adecuado del hueso
medular se presentará osteoporosis y problemas con la calidad de la cáscara.

Generalmente dura entre 12 y 14 meses; es necesario optimizar la

producción del huevo, en lo relacionado con número de huevos, tamaño,
calidad interior, calidad de la cáscara y eficiencia alimenticia. Para lograr este
objetivo, es necesario establecer programas adecuados de manejo,
iluminación, alimentación, control de enfermedades, etc.

Etapa de Producción en Ponedoras

Debe practicarse una alimentación en fases para cerciorar el consumo

correcto de nutrientes con el propósito de cumplir con la demanda de
producción y también, mantener un control el tamaño de los huevos. Las dietas
deben ser formuladas de acuerdo al consumo real de las aves y el nivel
deseado de producción. Además, las gallinas deben tener acceso libre y
constante al alimento, especialmente antes de la oscuridad.

El consumo de las gallinas es controlado por diferentes factores,

incluyendo peso corporal o edad, tasa de producción, peso de los huevos,
temperatura ambiental, textura del alimento, posibles desbalances de
nutrientes. Con respecto a la energía existe cierta relación entre el nivel
energético del alimento y el mayor o menor consumo del ave.
 En casos muy especiales (desbalance nutricional o deficiencia de sal)
las gallinas ajustaran el consumo de alimento a una cantidad tal que les
permita cumplir con las necesidades específicas de los nutrientes.

Los lotes con consumos menores de 280 Kcal/día al momento del pico
de producción tendrán una tendencia a sufrir depresiones de la producción post
pico y reducir el tamaño de los huevos. Lo anterior determinará un menor
número de huevos incubables y si se llegasen a incubar obtendríamos pollas
de bajo peso.

En conclusión, las gallinas ponedoras modernas son aves seleccionados

genéticamente para ser máquinas de alta eficiencia en la producción de
proteína de alta calidad. Es así como las ponedoras de líneas blancas pueden
llegar a producir hasta 360 y 370 huevos por ciclo de 80 semanas incluido el
levante y las marrones entre 355 y 365; pueden producir diariamente a su peso
corporalentre el 2,6% de su peso en huevos, las blancas y 2,16% las marrones,
lo que equivale a varias veces lo que produce un bovino de carne, de alta
eficiencia en conversión alimenticia y en con un requerimiento de
espacio infinitamente meno

Bibliografías

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https://www.wattagnet.com/articles/3187-manejo-de-reproductoras-
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https://www.engormix.com/avicultura/articulos/nutricion-manejo-
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Silva, Marcelo. (2019). Actualidades en los programas de alimentación para
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en-los-programas-de-alimentacion-para-recrias-de-reproductoras/