¿Qué es el año nuevo chino?

El Año Nuevo Chino, también llamado “Año Nuevo Lunar” o “Festival de la Primavera”,
es la celebración más significativa de China, sin embargo, otros países del continente
asiático también lo festejan como en Taiwán, Hong Kong, Malasia, Singapur, entre otro
https://www.milenio.com/estilo/historia-del-ano-nuevo-chino-como-surgio. Se define como
el primer día del primer mes en el calendario tradicional chino. A diferencia del calendario
occidental, que se basa en un calendario solar, el calendario oriental chino se basa en un
calendario lunisolar, es decir la fecha indica tanto la fase de la luna, como de la época del
año solar.
El calendario lunar chino es el más largo registro cronológico de la historia, que data de
2.637 a.C. cuando el primer ciclo del zodíaco se introdujo. Un ciclo completo dura 60 años
y se compone de cinco ciclos simples de 12 años cada uno. El ciclo 78 se inició en febrero
de 1984 y finalizará en febrero de 2044.
Leyenda sobre el origen de esta celebración
los orígenes mitológicos del Año Nuevo Chino no están del todo claros. Sin embargo,
mucha gente actualmente atribuye la mayor parte de las tradiciones de la fiesta a la historia
de Nian (que en chino significa año), una bestia con cabeza de león.
Según la leyenda, Nian vivía en las montañas la mayor parte del tiempo. Sin embargo, a
principios de cada nuevo año el monstruo hacía su descenso anual a una aldea cercana para
comer niños y ganado. Para alejar a la atemorizante criatura de sus casas, los aldeanos
hacían ruidos fuertes y se rodeaban del color rojo, un matiz que Nian detestaba.
Estas tácticas incluían encender petardos, usar ropa de color carmesí y colgar linternas
rojas, pergaminos y otras decoraciones alrededor de sus casas cada año.
Origen del Año Nuevo Chino - Dinastía Shang
El año Nuevo Chino tiene una historia de aproximadamente 3.500 años. No hay una feche
exacta. Algunas personas creen que el Año Nuevo Chino se originó en la dinastía Shang
(1600-1046 aC), cuando las personas llevan a cabo las ceremonias de sacrificio en honor de
los dioses y los antepasados al principio o al final de cada año.
Establecimiento del "Año" del calendario chino - Dinastía Zhou
El término Nian ("año") apareció por primera vez en la dinastía Zhou (1046-256 aC). Se
había convertido en una costumbre de ofrecer sacrificios a los antepasados o dioses, y para
adorar a la naturaleza con el fin de bendecir las cosechas a finales de año.
Animales y Año Nuevo Chino
Doce animales fueron asignados a cada uno de los 12 años, cuando, según la leyenda, Buda
convocó a todos los animales frente a él antes de que partiese de la Tierra.
Sólo doce animales vinieron a despedirse. Como recompensa nombró un año con el nombre
de cada uno en el orden en que llegaron. Primero fue la Rata, a continuación, el Buey, el
Perro, el Tigre, la Liebre, el Dragón, la Serpiente, el Caballo, la Cabra, el Mono, el Gallo, y
el Jabalí. Así, tenemos los doce signos animales de hoy (horóscopo chino). El animal que
gobierna el año en que naciste ejerce una profunda influencia en tu vida.
Cada animal del zodiaco se asocia a una estación, dirección y elemento natural. Además de
las características normalmente asociadas al animal (los bueyes son fuertes y los tigres son
valientes, por ejemplo) se cree que estas clasificaciones tienen una influencia sobre nuestras
personalidades.
RATA: Los nacidos bajo el signo de la Rata son personas sabias a las que les gusta
rodearse de familiares y amigos, a quienes ayudan en sus quehaceres y problemas diarios.
Buenas trabajadoras, ahorradores y buenos administradores de su economía.
BUEY: Los búfalos o bueyes son animales pacientes y tranquilos, que irradian mucho
cariño y amor e infunden respeto. Grandes trabajadores, se sienten a gusto rodeados del
orden y la limpieza y logran el éxito gracias a su esfuerzo.
TIGRE: Las personas de este signo son muy pasionales y llenas de energía. No pasan
desapercibidas, son aventureros, independientes, ingeniosos, impulsivos y les gusta la
diversión.
CONEJO: son prudentes, inteligentes, afables, discretos, previsores, atentos y benevolentes.
Por eso, el signo del conejo es ampliamente aceptado por la gente.
DRAGON: Símbolo del Emperador en China, el dragón es imaginativo, magnánimo,
emprendedor, afortunado y poderoso. Está lleno de fuerza y vitalidad. Es un verdadero
acumulador de energía y si le enojas, se enfurecerá de tal manera que perderá los estribos.
SERPIENTE: Las personas Serpientes son astutas, saben lo que quieren y cómo
conseguirlo.
CABALLO: Populares, optimistas, llenos de alegría, aventureros, elocuentes, impacientes,
emprendedores, entusiastas con la vida, grandes amantes y amigos.
CABRA: es creativa, artística, positiva, elegante, femenina, afable, compasiva, llorona,
sensible, soñadora, orgullosa y triste.
MONO: es ingenioso, divertido, simpático, de mente rápida y despierta, comprador,
persuasivo, sociable, capaces de resolver cualquier problema por difícil que sea con soltura.
GALLO: Atractivo y seductor, con talento y apreciado. Son meticulosos, eficientes,
ordenados, buenos conversadores, observadores, egoístas, usureros, pragmáticos y muy
familiares.
PERRO: El perro es un ser dedicado al trabajo, honesto, confiable, diligente, con un gran
sentido de la justicia y la lealtad. Cautiva a todos con su personalidad excitante, su buen
humor y su gran capacidad para escuchar los problemas de los demás y dar buenos
consejos.
CERDO: Es un animal sincero, honesto, confiado, educado, cariñoso, servicial, valiente,
decidido, con gran fuerza de voluntad, sin grandes pretensiones ni vanidad, con los pies en
la tierra. Son muy agradables y tienen gusto y modales impecables.
¿Por qué cambia de fecha?
En la mayoría del mundo se celebra el Año Nuevo el primero de enero, esto debido a que se
sigue el calendario Gregoriano, sin embargo, en China y otros países de Asia utilizan el
calendario lunisolar, por lo que algunos meses tienen 29 días y otros 30 lo que da una suma
de 354 días, 11 menos que los del calendario gregoriano. De acuerdo con la tradición, el
Año Nuevo chino se celebra en la primera Luna Nueva del año, cuya fecha varía, sin
embargo, siempre se mantiene entre el 20 de enero y el 20 de febrero.
El calendario lunar chino es el más largo registro cronológico de la historia, que data de
2.637 a.C. cuando el primer ciclo del zodíaco se introdujo. Un ciclo completo dura 60 años
y se compone de cinco ciclos simples de 12 años cada uno. El ciclo 78 se inició en febrero
de 1984 y finalizará en febrero de 2044.
Año nuevo chino 2021
El buey de oro representará el 2021, a partir de 12 de febrero de 2021 a 31 de enero de
2022. Se cree las personas que nacieron en el año de este animal son sinceros, discretos,
honestos y siempre se dejan llevar más por la lógica y muy pocas veces pierden los
estribos. Este año los números de la suerte serán el 1 y el 4 y sus conjugaciones como el 14
y 41. En cuanto a los colores, será muy bueno llevar prendas o accesorios en tonos
amarillo, blanco y verde. Las flores de la suerte serán el tulipán, gloria de la mañana, y flor
de melocotón.
Según el horóscopo para los bueyes el 2021:
Amor: Si los Bueyes quieren establecer una vida amorosa dulce y estable, deben
comportarse con más valentía cuando se enamoran de alguien. Para las parejas, la suficiente
comunicación y paciencia son las claves para resolver las diferencias en la vida diaria.
Salud: Para los Bueyes que están ocupados en el trabajo, aún deben dar prioridad a la salud.
No importa qué tan cansados u ocupados estén en el trabajo, necesitan descansar lo
suficiente y mantener una dieta balanceada.
Riqueza: 2021 no será un año propicio para las inversiones. Tienes que trabajar cada vez
más para tener un salario estable. No confíes en el juego o la lotería. Acumular riqueza paso
a paso es la elección acertada.
Tradiciones en el año nuevo
La celebración del Año Nuevo Chino se inicia desde la víspera del Año Nuevo y tiene una
duración de unos 15 días hasta la mitad del primer mes. Ésta fiesta conlleva el mayor
movimiento de personas en China, copándose todos los medios de transporte, ya que todos
viajan a reunirse con sus familiares o amigos.
Los preparativos comienzan antes de la celebración, ya que primero se debe limpiar por
completo la casa y mostrar tradicionales decoraciones. También se recuerda y se ora por los
antepasados para así estar del “lado bueno”, y mejorar las posibilidades de una buena
fortuna en el año que viene, entre muchas otras tradiciones, aunque lo más importante de
esta festividad es el tiempo para la reunión familiar. La gente suele visitar a sus familiares y
amigos, ir de compras, ver espectáculos tradicionales chinos, lanzar fuegos artificiales, y el
planear para el próximo año.
  El "sobre rojo": Los sobres rojos son una tradición que compete solo a los niños,
quienes reciben estos sobres de sus familiares con dinero en su interior. En lugar de
regalos, se les entrega estos sobres rojos llamados “hong pao” con letras doradas,
mensajes de prosperidad y/o símbolos tradicionales de buena fortuna.
 Petardos y fuegos artificiales no paran día y noche, son parte fundamental de estas
fiestas. Una de las características es que al encender petardos se despertará al
dragón y con ello vendrán las lluvias de primavera, lo que atraerá la abundancia en
las cosechas. Otra razón de su uso es que al encenderlo en medio de la Danza del
León y del Dragón (en los desfiles) o al frente de la entrada principal de la casa, con
los ruidos fuertes y molestos se tenderán a espantar a los malos espíritus y la mala
suerte para que se alejen y nunca más vuelvan.
 Los Chun Lian: representan los deseos de los chinos para ahuyentar la mala suerte
y expresar bendiciones. se escriben en buenas caligrafías, aquellos caracteres
relacionados con la abundancia, la felicidad, prosperidad... que acompañarán a la
familia en el año que entra.
 Guardianes de las puertas: representación de figuras en actitud defensiva, colocadas
en las puertas de las casas para defender a los moradores de la posible entrada de
Nian.
 Colocación del carácter fú 福 (felicidad) boca abajo. Esto es debido a un juego de
palabras, ya que "boca abajo" en chino ( 倒, Pinyin: dào) es homófono de "llegar"
(到, Pinyin: dào) en la lengua china. Así "la felicidad (fú 福)" colocada boca abajo
(dào 倒) se interpreta como "la felicidad (fú 福) ha llegado (dào 到)".
 Cai Shen: Dios de la riqueza, que se presenta con barba y ataviado con una túnica
roja y un saco amarillo a la espalda. Se presenta en las casas y reparte imágenes, los
moradores de las casas regalan propinas a esta figura, todo ello acompañado de
tambores y gongs. La tradición narra que este dios baja a la Tierra durante las
celebraciones del Año Nuevo Lunar Chino y para honrarlo, se encienden varillas de
incienso y se colocan imágenes de él en la entrada de casas y negocios. Se dice que
si invitas a Cai Shen a tu hogar nunca te faltará la buena fortuna porque según la
creencia popular, esta poderosa deidad, no sólo atrae las riquezas materiales, sino
que protege a sus devotos contra los efectos de los desastres naturales, además de
evitar que los negocios quiebren por deudas.
 Wu Shi 舞 狮 o Danza del León y "Wu Long 舞 龙 " o "Danza del Dragón",
conservadas desde tiempos antiguos, se originan de las artes marciales y sirven para
ahuyentar a los malos espíritus del mundo terrenal.
Algunos platillos típicos del año nuevo chino:
 Nian Gao: Una sencilla torta de arroz, común en China, pero de mayor popularidad
durante las fiestas. Puede prepararse de distintas maneras, inclusive frita o dulce.
Suele tener una textura bastante chiclosa y puede ir acompañada de algún relleno.
 Pescado (yú 鱼 ) Pescado de cualquier tipo. La pronunciación del animal es muy
similar a la de “abundacia”, por lo tanto, su consumo en muy preciado. El tipo de
pez puede variar según la región del país, lo importante es su presencia en la mesa.
Este debe servirse entero, sin realizar algún corte en la cabeza o cola.
 Dumpings (jiǎozi 饺 子 ): Un tipo específico de dumplings, los típicos trozos de
masa que se cuecen en agua o sopa. Los jiaozi consisten en una delgada y fina masa
 de arroz rellena de carne picada o verduras. Su aspecto recuerda en gran manera a
los raviolis italianos. Estos se pueden hacer cocidos, al vapor o fritos. Normalmente,
la tradición dicta que las familias deben sacrificar un animal y utilizar su carne para
elaborarlos. De esta manera atraerán buena suerte para sus allegados.
 Yi Mein: Conocidos como los “fideos de la longevidad”. Son tallarines elaborados
con harina, huevo y agua carbonatada. Poseen un color dorado y una textura
ligeramente dura. Se preparan lo más largos posibles, para representar una vida
larga y duradera.
 Tangyuan: Bolas de harina y arroz glutinoso de un sabor dulce que se preparan
hervidas. Estas pueden ser de pequeño o gran tamaño y hacerse con o sin relleno.
Son más comunes durante la Fiesta de los faroles, en el día final del año nuevo
chino.
 Pastel o Torta de Año Nuevo Chino (Nián gāo 年糕): significan "torta pegajosa", ,
que significan algo así como "crecer más alto cada año". Esta expresión se usa para
desearle a alguien buena salud durante el nuevo año.
 Dumplings dulces (tāngyuán 汤圆), que simbolizan unidad y felicidad.
 Semillas de melón (guāzǐ 瓜子)
 Dulces chinos tradicionales (tángguǒ 糖果)