Cursos en el uso de laboratorios para maestras

y maestros del Sistema Educativo Plurinacional

Manual Interactivo
de Laboratorio

Profundizando la educación científica tecnológica y productiva

 PRÁCTICAS
DE LABORATORIO
3ro de Educación Secundaria Comunitaria Productiva

(Biología - Geografía)
 Biología - Geografía

Laboratorio 10
Clorofila: vital para la vida en la Madre Tierra
Alguna vez nos preguntamos ¿Por qué las hojas
de las plantas son de color verde? La clorofila es la
responsable del color verde de las plantas, misma
que captura la luz solar y se encarga de convertirla
en energía química, nutriente vital para los seres
vivos que se alimentan de ella. Como la energía ca-
nalizada, transmitida que fluye por estos seres, así
en nuestra cultura la hoja de coca, “hoja milena-
ria”, para el boliviano significa y simboliza muchas
cosas existenciales como el compartir, recipro-
cidad, protocolo de diplomacia, lucha, fortaleza,
misticismo, suerte, respeto, entre otras. Asimismo
Sagrada hoja de coca
existen variedades de plantas de color verde que Nombre científico (Erythroxylum coca).
son comestibles con alto valor nutritivo como la (Fuente: http://argentinainvestiga.edu.ar)
espinaca, rica en fibra y hierro.
¿Que tenemos en común los seres humanos con las plantas? ¿Todas las plantas se alimentan
de la misma forma?
A partir de esta experimentación realizaremos la extracción de pigmentos fotosintéticos,
valorando la importancia de las plantas en la vida de los animales y los seres humanos, pro-
moviendo el cuidado de las áreas verdes de nuestro contexto.

Objetivo
• Extraer pigmentos vegetales fotosintéticos por medio de métodos de separación
simples.

Materiales Cantidad Material biológico

• Mortero con pistilo 1 • Diez hojas frescas de espinaca
• Embudo 1 (Spinacia Ieracea) u otras hojas
• Gradilla 1 verdes
• Tubo de ensayo 1
• Caja de Petri 1 55
• Vaso de precipitado de 150 mL 1
• Papel filtro 1
• Pipeta graduada de 5 mL 1
• Bisturí o navaja 1
Sustancias
• Alcohol etílico 30mL
• Agua
• Gasolina 3mL

La fotosíntesis
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Biología - Geografía

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 Manual Interactivo de Laboratorio

Aplicación de la práctica de laboratorio

Realiza la extracción de pigmentos presentes en hojas y plantas de las distintas especies

Especie Resultados

Conclusiones
En las células eucariotas vegetales existen diversos pigmentos de gran importancia entre los
que se encuentran la clorofila, los carotenos y las xantofilas, fundamentalmente la clorofila
presente en los cloroplastos, este pigmento participa en las reacciones fotoquímicas de la
fotosíntesis, “excitándose” en presencia de luz y que mediante reacciones redox se libera
energía que permite la síntesis de moléculas de ATP y del que resulta la creación de oxígeno
que es liberado a la atmósfera para beneficio de todos los seres vivos.
Este pigmento posee interesantes propiedades terapéuticas que van desde el poder para re-
generar nuestro organismo a nivel molecular y celular hasta su capacidad para desintoxicar
y depurar el cuerpo, combatir infecciones, ayudar a curar heridas, el buen funcionamiento
de los sistemas circulatorio, digestivo, inmune y respiratorio, además de aumentar el núme-
ro de glóbulos rojos y prevenir el cáncer, entre otras.

Bibliografía de consulta
58 • AUDESIRK, T. y Audesirk, G. (2008). Biología, La Vida en la Tierra (8ª Edición). México: Pearsón
Educación.
• GARCIA BRAJAS, L. B., Gama Fuertes, M.A. (2005), Biologia: Biodiversidad pluricelular. Mexico,
Edición Person.
• MIELKE G.(1997) Educación Ambiental Integral, Sucre, Bolivia Edición Qhori Llama.
• BAEZ, D. I., (1987) “Didáctica de la Ciencia integrada”, Bogotá – Colombia, Edit. Centro de Ense-
ñanza.