✓ Suple necesidades energéticas

✓ Permite reparar partes dañadas o deterioradas

✓ Permite el crecimiento y el desarrollo de los
individuos
https://www.eluniverso.com/larevista/2020/04/02/nota/7802967/7-
consejos-alimentacion-enfrentar-pandemia-coronavirus/
 Elabora un cuadro
comparativo en el
cuaderno con las
palabras claves:
nutrición y
alimentación. Además,
incluye sus respectivos
dibujos y compártelo
en el CANAL
NUTRICIÓN.

http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/3ESO/nutrisalu/contenido1.htm
Las Vitaminas: son
nutrientes
imprescindibles para el
buen funcionamiento
del organismo que se
requieren en pequeñas
cantidades. Con
excepción de la
vitamina D que es
sintetizada por el
organismo, las demás
vitaminas se obtienen
de los alimentos, tanto
de origen vegetal como
animal.
Los minerales: son nutrientes inorgánicos que el organismo
no puede fabricar por si mismo, por lo cual es necesario que
los adquiera con los alimentos o por medio del agua, ya que
se encuentran disueltos en ella.

✓ Son fundamentales para actividades celulares como: la

regulación del paso del agua a través de la membrana o el
transporte de sustancias en e interior de la célula.

✓ Funciones:
Formación ósea y dental, contracción musculas, producción
del impulso nervioso, funcionamiento adecuado del sistema
inmunológico y producción de energía dentro de las células.
 2. Lípidos: son moléculas complejas, insolubles en agua. Se
BIOMOLECULAS EN LA conocen como grasas, y son importantes por su elevado aporte
energético.
Nutrición
3. Proteínas: son compuestos fundamentales para los seres
1. Carbohidratos: son moléculas que se constituyen vivos, pues participan en la regeneración de células tanto en
como la principal fuente de energía en los seres organismo unicelulares como pluricelulares. Poseen funciones
vivos. También se conocen como hidratos de de protección, reserva, transformación y regulación.
carbono, y están formados por carbono (C), oxigeno
(O) e hidrogeno (H). 4. Las vitaminas: son componentes orgánicos que contienen
Algunos ejemplos de alimentos que contienen carbono e hidrogeno, en algunos casos oxigeno, nitrógeno y
carbohidratos: azufre. Son esenciales, es decir, que el cuerpo no las produce,
por ello deben ser consumidas en la dieta.
Carbohidrato Alimento

Glucosa Frutos secos, lácteos, cereales, pan,

(monosacáridos) zanahoria, miel, maíz, espaguetis,
remolacha y pasteles.

Lactosa (disacárido) Leche entera, leche en polvo, mantequilla,

queso, crema de leche, postres, lácteos,
margarina y helados.

Almidón (polisacárido) Papa, maíz, plátano, harina de maíz y

trigo y espaguetis.