Pacas Biodigestoras en la Universidad de Antioquia

Proyecto piloto en la Facultad de Ingeniería

Por: Catalina Ossa Carrasquilla

Estudiante Ingeniería Ambiental
Integrante Grupo Ambiental y Semillero de Investigación
Aliados con el Planeta

Pensar en Pacas Biodigestoras es crear en la imaginación un cubo de residuos orgánicos

comprimidos, dispuestos para empezar un proceso de descomposición. El producto
principal de este proceso es obtener materia orgánica rica en nutrientes, pero mientras se
obtiene este resultado, la paca se convierte en un lugar disponible en el espacio para
reposar sobre ella, así, plantas y seres humanos se ven recogidos en medio del proceso de
transformación de los residuos orgánicos.

De este modo, las pacas biodigestoras se convierten en un medio alternativo de

disposición, gestión y manejo de los residuos orgánicos (de jardín, cocina y restos de
alimentos) que se producen constantemente en las zonas verdes de la Universidad y por la
comunidad universitaria.

Las pacas hacen de la descomposición de los residuos un proceso libre de malos olores y
nulo en la proliferación de moscas y gases de efecto invernadero. Pero cómo puede llegar
a suceder esto, pues las pacas son una imitación a pequeña escala de la dinámica de los
bosques, el cual logra procesar sus residuos liberando un olor agradable, natural y limpio
para las sensaciones humanas; esto sucede en las pacas debido a la fermentación ya que
estas se descomponen en condiciones anaerobias, donde por medio de la eliminación del
oxígeno la materia orgánica no se pudre sino que se fermenta, produciendo alcoholes y
vinagres que desinfectan los residuos.

Por otro lado, es importante reconocer que la universidad carece de espacios dentro del
campus que puedan albergar la gran cantidad de población que concurre diariamente en
este lugar, espacios que puedan estar dispuestos para el estudio, la lectura, la
alimentación, el ocio o la socialización, espacios al aire libre que se dispongan para dicho
fin, en la Universidad son pocos.

De este modo, las pacas biodigestoras comenzarían a transformar, adecuar y disponer

espacios donde las personas pueden estar, reposar y desenvolverse sobre ellas, lugares
donde se puedan sentar, acostar, reír y jugar y que al mismo tiempo se estén recuperando
biológicamente algunos lugares en las zonas verdes de la Universidad que por falta de
cubierta vegetal se han convertido en suelo áridos y secos y que en épocas de lluvia se
vuelven lodosos y hasta peligrosos debido al tránsito de las personas y el estancamiento
de las aguas.

Las pacas biodigestoras son una propuesta donde las personas podrán interactuar con los
residuos, obteniendo un beneficio y un aprovechamiento directo de ello, y así esa
intención de hacernos cargo de los residuos orgánicos que generamos, sumado a una
correcta gestión de ellos, permitirá reducirle el trabajo a la naturaleza y dejarlo en mano
de los organismos descomponedores y las bacterias digestoras. De este modo, se logra
reducir los espacios de mal disposición de los residuos como pilas de hojarasca alrededor
de los árboles o acumulaciones de residuos de jardín y convertir las zonas deterioras en
belleza paisajística que debido a la sucesión ecológica que se desarrolla espontáneamente
sobre las pacas, se aporta espacios agradables, adecuados y bonitos para el campus
universitario.

Algunos de los recursos necesarios para desarrollar las pacas biodigestoras están
dispuestos en la naturaleza, entre hojarasca, poda de árboles y restos del jardín, otros los
generamos diariamente los seres humanos con los residuos producto de la alimentación,
también se pueden incluir las eses de los animales y todos los residuos biodegradable.
También se debe usar un molde o estructura guía que permita darle la forma a la paca de
manera tridimensional y finalmente y muy importante, personas comprometidas, que
sientan interés en el proyecto y quieran asumir la tarea de construir pacas biodigestoras
haciendo una correcta gestión de los residuos orgánicos, reduciendo los tóxicos generados
y la sobrecarga de los rellenos sanitarios ya que a pesar de los esfuerzos por manejar los
residuos la contaminación no disminuye.

Cómo se realizan las pacas biodigestoras, pues realmente tal cual me lo enseñaron, es
como preparando una “lasaña” de residuos orgánicos, por capas, una capa de chamizas,
otra de hojarasca, otra con residuos de cocina en al centro cubiertos y rodeados por más
hojarasca y muy importante, siempre sobre cada capa se debe pisar, prensar o comprimir
para eliminar el oxigeno y los espacios vacíos.

La propuesta es con la idea de elaborar pacas en conjunto, es decir, 5 pacas reunidas que
hagan las veces de una mesa y cuatro sillas donde las personas se puedan sentar y apoyar
y pacas individuales en las cuales las personas también se podrán sentar pero que su
intención principal sea propiciar la sucesión ecológica donde plantas como herbáceas,
leguminosas, aromáticas y entre otras, puedan desarrollarse naturalmente sobre las
pacas, de este modo se propiciaran entornos naturales con paisajismo vegetal que
embellezcan y restauren algunos espacios deteriorados de nuestra Universidad.

A manera de conclusión, se desea dejar explicito cuáles serian los beneficios de desarrollar
las pacas dentro del campus universitario, para ellos se enuncian a continuación las
7 Bondades de 1m3 de Residuos Orgánicos: Pacas Biodigestoras.

1. Proceso alternativo para la descomposición de los residuos orgánicos sustituyendo

la pudrición por la fermentación.

2. Genera espacios disponibles para el desarrollo de algunas actividades diarias de la

comunidad universitaria.

3. Propician belleza paisajística mediante la generación espontánea de la sucesión

ecológica y la sucesión inducida mediante la inclusión de plantas aromáticas y
ornamentales.

4. Restitución de la cobertura vegetal y los nutrientes del suelo.

5. Manejo de los residuos biodegradables mediante un recurso ecológico que

desinfecta los residuos, elimina el mal olor y la proliferación de moscas.

6. Obtención de materia orgánica rica en nutrientes que sirva como abono o

fertilizante agrícola y restaurador de suelos.
7. Espacio disponible para la siembra y el desarrollo de huertas urbanas.