Umbral Láctico

Bases fisiológicas y apUcación al entrenamiento

 Umbral Láctico
Bases fisiológicas y apUcación al entrenamiento

José López Chicharro

Doctor en Medicina
Ca tedrá tico de Fis1ologia del E¡erc1c10
Facultad de En fermería. F1s1oterap1a y Podología.
Un1vers1dad Complutense de Madri d
Especialista en Medicina de la Educación Física y el Deporte

Davinia Vicente Campos

Doctora en Act1v1dad Física y Salud
Profesora de Fisiología del EJerc1c10
Un1vers1dad Francisco de Vitoria Madrid, España

.---==- EOITORIAL MEOICA -

1.....__ ~namericana ~
Buenos Aires - Bogotá - Caracas - M adrid - M éxico - Porto A legre
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l." edición (versión impresa)
Espa1ia. abril 2017

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Las ciencias de la salud es1án en perma11e11tc cmnbio. Amedida que las 11ucvas investigaciones y la experiencia clínica a
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iCI 2017, EDIf'OIUAL MtDJCA PANAMCRICANA, S. A.

Sauceda. 1O· S' pion to· 28050 Madrid

Lo ver11ión elecu·onlco de esto 1.• versión se publicó en ab1~ll de 2017

 l-1;111 pasado m,ís de 35 ailos desde que los Prclfesort-s WJsser111M1 y Mcllroy awilílrall el
tllrrn ln o umbral ele/ mct.1bolismo anaeróbico pnra referirse a un acontccim1l'11IO f1s iol6¡¡lcamm1e
compllcad<l, wmo es la va loración del co11 wrso de d1fercn1es rulas rn etaból1c¡¡s de oblencif.i
ele cner¡¡ía dur.111tc el ejercic io. A par1ír do los estudios de W,1sserm.111 y Mcllroy se comenzó a
desarrollar ofici.1lme111e la complcj.1 y atrac:I iva línm de iovcsliiiación de la 1r.insidón durante el
cjl'l'ciclo de u11 prt'<;lom i11 io ox idJl lvo t11 l,1 obt m cl6n de t.it~·¡;fa hada l.i particlpaci6n ¡1diclonal
de l«s rut as slucolíllcas.

Las bases fisiológicas. mclodol01Jía de dett'l'm in ación )' .1plic.1cionc.-; pr5l l icas de esa •tran sición
aer6b ic.1-anacr6bica• lrnn sido objeto de inleré> por muchos grupos de 111vcs1igaci6n a lo largo de
los últimos ;ufo>. Dc:»de los in lcios de nuestro ¡.:rupo, esta ha sido una de• las líneas ac11vas de
in vcs11¡:aclón, in tentan do conlribu ir :isí al avance del conocim icnto en esta área

El dmomi1rndo umbral l.1clico, es sc¡¡uramm lc la vcrlicntc m ~s conocida, VJ lorncfo y .1pllcacla.

de ese acon l ccim iento fi>1ol6¡:¡ico ¡;loba 1 que dcnon1 inamm •lrJ11>1ci6n acr6b ica.;maer6b ica•.
Este libro aborda las bases fisiológicas del u111 brnl l{ictico, ,1sí como su aplicab ilidad t11 el IC1'l'eno
práct ico, tan lo en la va lorac16n del cs1ado dl' cntrcnJm icnto, como t'll la planificación y ordenación
de cM¡ps de 1r.1fn ¡o.

El trabajo y la 1lusió11 por ofrt-ccr una actualiz.1ci6n del co1H)ci111 icm to sobre un.1 de las variab les
flsiol6Blc,1s más conocídas y aplic,1d.is en el en1rcnamlm to, ha11 propiciado la cl.1boración de esta
obra que ahora cspc.-amos sea de utilidacl.

José L6p~z Chicharro

Universidad Con11, lutm sc de Madrid

Davinia Vi cente Campos

Un ivcrsidad Francisco de Viloria. Modrid

V
Pre(a ci o .................................................................................................................................................................................................................. V

Capítulo 1 . l11troducción .............................................................................................................................................................. t

La célula muscular esqueléti ca ........................................................................................ 3
Patrones de acti vación de las fibras musculares ........................................................... 5
Bioenergéti ca de las fi bras musculares ........................................................................... 6

Capítulo 2. Metabolismo del ácido lád ico ................................................................................................................. 19

Producción ele ácido lácti co ............................................................................................ 23
DIstribu el ón del ád clo 1á<:ti co ... ,.... """'.,,..,""" lf'"'" ' '", ..... ,,..11"', , .. , .. ... '"'11"', , ....... , '"11 " 26
Eliminación o aclaramien to del lactato ......................................................................... 26
Lactato muscular y sanguín eo ......................................................................................... 32
Lactato arteri al y lacta to venoso ..................................................................................... 32

Capítulo 3.Valoración de la capacidad aeróbica mediant e el análisis

de la concentración sanguínea de lactato ........................................................................................ 33
Ob tención de mues tras sanguíneas y análisis de lactato ........................................... 33
Umbral láctico .................................................................................................................... 34

Capítulo 4. Otros métodos para determin ar la transición aeróbica-anaeróbica ......................... 55

Umbrales ven lilatorl os .................................................................................................... 55

Capítulo S. Aplicaciones al entrenamient o.................................................................................................................. 75

Valoración de la capaci dad de resisten cia .................................................................... 75
Cinéti ca del lacta to durante las pru ebas ........................................................................ 76
Anál isis electromlográ fi co ................................................................................................ 76
Valoración de los efec tos del en trenamiento .............................................................. 78
De terminación ele intensidad de ejer cicio ................................................................... 66
Predicción del renclimien 10 ....................................... ...... ...... .... .......... ......................... .... 94

Bibliografía .................................................................................................................................... 97
Indice analíti co .......................................................................................................................... 103

VI I
 La con lrncclóo musculJr rt'<1u1ern un a rc;s-
pueslJ cool'dinada de los sistt•nas cMdloclrcu-
l«torio y pulmonal' con el fin de aport.1r la cner·
¡¡fa nec:es.iria p.1r.1 el tralMjo nrnscular. Otros
sistemas (endocl'ino, renal, d1¡¡cshvo) tambic'.~1
rcspon den al cjcl'c1clo, pero, aun que su pan l·
c1paci611 en lo ejecución ¡¡cncral es impresc in -
dible, desde; el punlo de vista de; la rcgul,1ci611
de apor1c enc1·¡¡é1ico al músculu 110 son tan rc-
lcv«11tes, al menos de m•rn cra dirc:cla,
En 1éi·m111os ~cn éricos scput'<lc aíil'mal' que
1.1 mayor pMc de;> la cncr¡¡f« necesaria pnr.1 la
rc¡¡lizaci6n de e¡crc1clo do res istencia aedil11ca
se• obtiene prcdom in antetnC111c de In oxid.1ci611
de sL1strato~ en las m itocondrias, L011 una pc-
qucíl a c;mtldad adicion.il de cncrRÍ.1 que pro·
v1cr1e de reacciones bioquímicas que tienen
lugar en el citosol celular. Por lo tanto, una
,1decuada y coordin.1dJ rcspucsl.1 de los prin·
cipalcs sistt•nas Implicados m llevar el oxí¡.¡c-
no h,1sla las 111 iloconclrl.1> (card1ocirn1latorio y
pLilmonJr) QS (undamci11al desde un punlo de
v1s1a cncrsético y, por cons1suicn1c, on el pro-
pio desempeño muscular.
La mayor parte de la energía necesaria
para la reali zación de eJerc100 de resis-
tenoa aeróbica se obtiene predominan·
temente de la oxidación de sustratos en
las m1tocoodnas, con una pequeña can·
t1dad adi cional de energ1a que provi ene
de reacciones b1oqulm1cas que tienen
lugar en el c1tosol celular
Así put'S, en el contexto cid clcnom ilrnclo
ejercido do res istencia acroo1ca, la rcspueslJ de
los sistcrnas cardiodrculatorio y pulmonJr con·
dlciocian los procL'Sos CllL'l'géelco< que se dt"i.1·
rrolla11 et1 l.1s células musculares d~1rnn 1 e la re.>-
lizad6n de la acliv1dad íís ic.1, Una rcspu~'Sl a
t-f1c1cntc y cooc·dh1«da facllll ad la llegad.1 de
oxígc'llo a l;1s m ilocondl'ias, y coc1 ello la pro-
ducción de cnersía (ATP) clesd<:> las rut.1s mct«·
b61icas oxldalivas, Un.1 inadccu,1da o msuíicim-
te respuesta cardiodl'culatoria y/o puh11on;1r
coo 1kNará sicmpre un clClVado estrés celular con
"'ª)'°'' p.1r1 icipaci611 de rutas mt•abólicas cuyos
pmccsos se dcs.urollan en el citosol cclul.1r (13lu-
c6lisis), hecho que lnt!vitabletnente se vin cu la
con una li111 ilación tcmpora 1en d desarrollo dd
c¡crck.io, es decir, con la í.lllsa (f ig. 1-1).
Por t;m10, pJra c1ue l,1 célula 111uscula1· es·
c¡ucM~ lea puedíl ob1t.ier et1ci·¡¡ía suficien te p.1r.1
llClV111· a cabo la coc11racc16n muscular m un
a111bk~1 t c oxldat1vo, t>s dedr, con p3l't1dpacl611
mayorilariJ del oxígeno, se requiere:
• Una adccL1ada mccán ica pL1hnonar (111(1s·
culos 1·C'S plr;1tori05 y parc'."quini a plilm onar)
pJra llcvJr el oxígeno del aire a111blmtc h:1sta
los alvLlolos.
• Apropiados procesos de d iíus100 a lvcolo-cJ·
pilar.
• Una bo111b,1 card íaca eficaz, que por un l.1do
Impulso la san¡;re oxl¡¡cfü1da hdcia los ml'.1s·
w los mctab6lica111m1 e activos, y por otro,
.idt'CÚC su rcn di111 icrito a l.1s necesidades del
In tc1·camb io ¡pscoso pulni onar.
• Un sistema de circulación pulmonar que per-
111 il a un acopl.tm icm1o L'l1rc el flu10 san b'llÍ·
neo l'c¡::iooal y IJ ven1ilación pu lmonar.
• Un sistema de vasos sansuín cos con suíicicn-
te cap.1cidad y funcionalidad Pª"ª llev.1r l.1
san¡,>re ox iscnada lmpLilsada por el corazón
hasta l.1 proximidMI de las célul<1s musculares
«Cl ivas.
• Un.1 sangre cc:x1 suflc1cri1e capacidad de
transpol'te de oxí~cr10 (IH)111 oglc:ib111a, ¡¡lalu·
los rojos).
UMBRAL LÁCTICO. Bases f1siológlcas y aphcac16o al entrenamiento
Fi011• H . 1n1Biaccl6n de os dlsuntJS óieenos ys51Brras que po1LC11»n en e1 consull'O de o,. (Ada~oo de v.~ssetm11 n 1987).
• Un.1 .1prt~) i,1cl,1 1-.11u<lu1.1 y uh1at•slruLlur.1
llllfJll'lukir, dlspo111IJ1licl,1d cfp \U~l I olhX y ,1t •
11vid.1d c11 1i111,í l lt ,1p.1r,1 pod1~· ul i l IL.11 t•íit .lL ·
mmle t'I oxí¡¡rno .1pu'l.ulo.
• SlslmMs dt• tmlrol vrn lll,1l1H'lo t·.1p.1Ll'> de•
fL<fiUl.ir 1.11110 l,1, UllH ('1111'.ltiOIH'> cll' oxí¡¡eno
y dióxido dt• t MIJOno ,11 horl,1ll's, como l.1s v.1-
n<mones dl'I p1l. !Hg. 'I -2).
A>Í, el m lrm.uniml o clP rP1i1lmt i,1 ,m cíhi-
lJ llt'1C' l 1H1HJ 1~1l<~1vo opli111i1.ir 1ocl.1s y t.ufa
un.1 dP c•sl,1s 11(•<C'Sid.ul1•\, uw1PI 1111 d!' .1l<.111L.1r
el m.lxlmo mid111rn11lo fí• it o. l\>i tAr.1 p.irll'.
u.1alqUll'f tlH1HKl .1ho ('11 l.1 ÍUll t lrn1.1Iid.id di• ,1 I-
( Ofusióo J
N'hema1les
Concl!lltraclón
Hb
Volumen
SISIÓllCO
Frec:uencla DllA·VO,
CatdÍ9C8
FiOua 1·2. Funciones lbloló(tas qoo condiclOnan el consumo de o,.
~~~~~~~~~~~~~~~~
-
VcO,
Yo,
¡:uno de e<>IO> foc1ores lk'Vará .1soc i.1do un dl..,·
lmso de lil CJp11c1dad funtlona l .wl'Í~Jk J, 1.11
y como aconl ece en l.1 insuf1c!l~1cia <.1l'dí.1c.1.
la <'l1ÍC'rl1l C'd.1d pu lmonM ob'll'Utl1v,1 ldl!IK.1 o
m un.1 m ilocondriop;il ía gm61lc,1, etllre 1~r.1 1
p.1tología>.
l.s lmporla11tc conccptu,1 liz«r que .1111<: l.1
l'jecucl611 de una ordm motora volun1,1rl,1, l'S
<'I mú1culo ()Sc1ucl(~ico el que 1um.1 L'I prn1.1¡¡0-
1HSmu como c1e fundammlJ I de la r~pucs1,1 ,11
c¡c..-c1c 10 de órgano> y sb1 et11as Así. l.1 n<'wsl-
d.1d l'l>C..-flL~ ica musculM condiuonar.í l.1 .1tll-
vac1611 card iocircula1on.1 y/o pti1111 011.ir, lcn lm -
do <:'n cuen1.1 que un.1 111.1yc"' o 11wn<1I' <1tul.i t i.1
d 4 Sangre oxigeoacla
~ Sangre deSOxigenacla
Qec11s1nb11Cl6n va@i)
 Cap i tu lo 1. lntroducci

111uscul.1r, cx i¡;ir;í u11 .1 menoro 111,1yor rcspues1a 1:11 relac 1611 a l.1 den Olll In Mfo lrnnsic icín
de esos sis1ema>. .11;.Ycíl.>1ca-an aer6b lea, las diforenclas 111.h 1111e-
resantcs mire ambos tipos deo fibras est,\n en

~ los aspC'clos bioquímicos, c011cre4 .1111Q11lc t'll su

La necesidad energética muscular con·
d1oonará la mayor o menor activación
ca1d1cx:1rculatona y/o pulmonar
LA CÉLULA MUSCULAR ESQUELÉTI CA
Los 111(1srn lo> esqueléticos C01ll icnen di·
forent~'S pcrfi les de células (fibras) 111 usw IJrcs
agrupadas y dislribuiciJs porccnlualmcn1c c.i
dos 11polo¡¡fos: Upo 1y tipo 11. L,is carac1c:rís1icas
ele 1.1s fibras muscul.ires se .1grl1pan en base a
sus propiedades bioquím icils y contráclilcs (Ta-
bla 1 -'I).
Así, b s fibras tipo 1 (o fibras lentas) lardan
111 ,is 1icmpo en dcsarrol lar su 111.íx 1111.1 tt•M 1611
interna que las fibras tlpu 11 (fibras rápidas) l lni\
vez l:'Sl1mulad.1s (" 00 111 s frente a 30 ms, rcs-
pcc11vm11 ~'fllc)
Las fbras tip o l liencn, entre ocras c;1ractc-
ris11c.1s:
• Baja actividad de la enzirna rniosina-ATPasa,
que ~'S líl en t.in><1cl<Wc p~11'd logra1· líl int!;,'j"1C·
clcín mire la acllna y l:.i 111 iosin J, separnndo el
fosfato 1cr111 inal del ATP;
• Baja actividad de l as enzimas que regulan la
acl ivid.1d y disponibilidad del ca-; y,
• Baja capacidad del relfculo sarcoplásmico
para recuperar el Ca- difundido al cilosol.
capacidad oxidativa y ¡;lucolf11cil. As í, las fibras
tipo 1, ricas en 111 io¡;lobin a, pose<..i mayon..'S ni·
veles de cn.:i11rns ox id;llivas que las fibras l ipo
11, y estas i'.111 im .1s 111 ayores n lvelcs ele en zl111 as
¡;lucoli1 ic:.is.
1.,1s fibras tip o 11 se divid~'ll en 11,1 y il x, co-
rrcspondlmdo ,1 l,1s llx el perfi l ¡;t•nui110 alribu i·
do a las fibras 11; IJS fibras llc1, aL111 c:oosiderJn-
dosc f 1br;1s r.íp idas cn su con junl o, posem un
mayor peorfil oxida1ivo que las fibr,1s llx.
Respecto ,1 los suslr,11os a l111 acc.~1ados en las
fibr:.is musculares, el glL1c6gcno se halla en ~ l-
111 ilar LUa111ía en ambos tipos de fibras, 111 lenlr«s
que el contenido de 11'i¡;licél'idos es hasta tres
veces superior en las fibrJs 1, lo que indica que
éstas son las t~1cargad.~s de m~~abolizJr ,ícidos
wasos parn l.i oblcncicín de cncr¡¡iJ de for111a
111,)s notab le (f ig. 1-3).
l~or otra parle, l.1s cvldcoc1«s sugicrnn que
las fibras t ipo 1son más cíic icn lcs c1uc las l ipo
11, dcsMroll i111 do 111,ls lrabajo o lcnsuín m u ~­
cular por uni dad de sust ra10 ono1·¡:C:~ ic:o uti ll·
Zildo.
Los aspectos estructurales, b1oquim1cos
y energéticos otOfgan a las fibras mus·
culares tipo 1 una gran res1stenoa a la
fatiga

Tabla 1-1. Carac terísticas de las f Lbras musculares

Tipo 1 Tipo lla Tipo llx

Lenta Rápida ....
Tamal\o de la fibra Pequel\a intermedia Grande
Color Ro¡a RoJa Blanca
Act1v1clad ATPasa Ba¡a Intermedia Alta
Mioglobma Alta Alta Ba¡a
Glucógeno Alta Alta
-- - Alta
TriglicE!ndos Alta Ba¡a
-- - Ba¡a
-- -
Mitocondrias Al ta Alta Ba¡a
UMBRAL LÁCTICO. Bases fisiológicas y aplicación al entrenamiento
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Aunquc- las tar.i clcríslicas ostr1.1cturalC>S y
bioquímleas de las fibras musculares vienen ¡::e·
n&lc.1men1c dctt~m in «d.1s en su mayor parle, el
entren amiento cspt-cffico se asocia a adaptad o·
ncs notables en las diferentes fibras musculares.
Así, w1 a libra 1ipo11 de un allei.1 de rcsistmcia
acrób ic.1 podr.í llcgar a 1encr mayorcs con 1.C.'11 •
!raciones de mzi111 as ox1datívas que las fibras
lcnt«s de una 1'crswo1a de- hJb i1os scdcnlal'los.
Tanto las características Inn atas, como las
,1dap1ac ionl.'s vincul.1da> .1 estímulos aplicados
subre las fibras musculares, están condlc looa-
das poc· las ca1·.1c1<:rís1íc;is do la inervac ión de
cst.1s células. As í, tocias las fibras musculares
pertcni."C icnlt's a una unidad motorn post>e11
igual<!$ c«ractcrísl k~s mt1ab6lic.1S y cs11·uctu·
ra les. En el ser lwnrnno, y en k1 mayoría de los
mamffcros, l.1 disll'lbuci6n de las fibra> muscu·
lares ln crvadas por una w1ld.1d mocor.1 en el pa·
quclc muscular adopta el patrón «Cll mosaico>
(fig. 1-4), lo c1ue facilil a b lransm lsl611 de fucr-
z,1~ entre los sMc6mcros cuntlsuos.
Fit)Jra 1·4. P!itión de dlstrtbuclón de ~s Obfas
mosa~o.
.
I
Fit)Jra 1·3. Almacenes de
'lucó(eoo. FT 11: llbfas tlp:¡ 11.
Tanto las caracterist1cas innatas. como
1as adaptaciones vrncul adas a estlmulos
aplicados sobre las fibras musculares,
están condicionadas por las caractens..
t1cas de 1a 1nervac1ón de eSlas célul as
l.a d istribl1ci611 de los 1ipos de fibr.1s en el
mt'.isculo esqucl(~ico humano varia de! mclivi·
duo a individuo, y de m(1srn lo a músw lo. As í,
el s61oo posee 111 <Is fibr.is lc;111as (.. 80 %) que el
¡;as1rocnemlo (" 50 %) o el ml'.1sculo tríceps bra·
c1ural (.. 20-50 %). Por otra parle, los atletas de
rcs lstcnc iJ aeróbica ele élrte poseen in variJb le-
mm1e un,1 proporci611 muy alta de fibras mus·
cularns tipo 1 (• 70-75 •:r.,).
Si bien el m lrm am icnlO no put>cle conso·
11uir 111oclif1ca1 sustm1cralmcnlc lo gt•1étlcJ·
mmle estab lecido en rclac i611 a la proporción
ele fibras 1 y 11, ~ í r¡uc se han d.:.-scrilo cambios
sign ific,1tlvos de111ro de l.1 llpolollí,1 11, así, las
tJr«CIC'!'Íslicas de las fibras lli\ y llx son muy
lnflul'llclables por cntrcnamicnlos cspc:cíficos.
pudiendo ncloptar perfi les cl1fl•·m1es en fun ción
de los C$I ímulos rcclbrclos.
Las caracterist1cas de las fibras ll a y llx
son muy 1nlluenc1ables por entrena·
mientos especif1 cos, pudi endo adoptar
perfiles diferentes en función de los es·
t1m ulos 1ec1b1dos
Est~ claro puc., que IJ dm om 111 ada lrnn si·
mUSGu~ies en c1ón at16blca-anamlb1cJ, o si se prcfit~e la
cu«nt ía o proporción ele part icipac16n de lasrulas
 Capitulo 1. Introducción

melab6llc,1s ox1dativ.1s y slucolnicas dL1r,1nle c>I
ejercicio, dt'Pcmdení en primer lécrn lno de las e,,.
ractcrisl lcas musculares de I~ sujeios. esto es, de
sus característ icas f,'C.'lléticas. S~>re esa base gt'-
notfp icJ. el cn1rcnam 1cn1o puede 111 odu lar y has·
ta t icftc>pun10 modificar al¡¡unas de esas propic·
dodcs (en algun as de fotTn J muy 11 01ab lc), lo que
rc:pL~·cutirá lnwit¡¡blcmli!nlc tanto m la d1spon ibi·
llcfad de sustratos, como en la ut1lizac16n de rutas
metabólicas para l,1 obtención de cncr!lÍJ.

FIBRAS MUSCULARES TIPO 1

Las fibras musculares tipo t obt1ene11 la mayor parte del ATP para la contracción del metabo·
tismo aeróbico, es decir, de las vlas metabólicas depe11d1emes de la presencia de oxlge110 en
la célula. Para disponer de un adecuado aport e de oxigeno al interio1 celular son necesarias
adaptaciones que faciliten su cesió11, e11tre las que se pueden destacar las siguientes:
· Adecuada respuesta pulmonar y cardiocir culatoria (que permita transportar el oxrgeno
desde el aire ambieme hasta las fibras musculares)
·Excelente Irrigación capilar (que penn1ta aum emar la superficie de intercambio gaseoso y
de sustra1os energéticos con la sangre)
·Elevadas concentraciones de mloglobina (que pennitan captar gran cantidad de oxigeno
sangulneo)

Por otra pane, para co11seguir generar energía que permita la contracción eficaz de las fibras
musculares upo 1, son necesarias aclaptacio11es que faciliten su ef1cac1a energética, entre tas que
se pueden destacar las siguientes.
• Mitocondrias grandes y numerosas en el Hrcoptasma (que perm itan u11 buen desarrollo
de las reacciones metabólicas del ciclo de Krebs y de la fosforilació11 oxidativa)
• Elevado contenido y nivel de activación de enzimas de la cadena respiratoria y del ciclo
de Krebs (que permita una mayor eficacia y velocidad en generar ATPs en las mitoco11dri as)
·Adecuados almacenes de triglicérldos y gl ucógeno (que permitan dispo11er de suficientes
sustratos energéticos próximos al lugar de oxidae1611 celular)

FIBRAS MUSCULARES TIPO lla

Las fibras musculares tia, presentan una velocidad de contracción unas 3-4 veces mayor a las
fibras 1, siendo adernés las fibras musculares de mayor grosor El retfculo sarcoplésmi co esté
mucho mas desarrollado que en las fibras de tipo 1, precisame11te para albergar mayor canti dad
de calcio en sus cisternas. que va a co11dic1011ar un rápido acoplamiento excitació11-contracción
Desde un pu11to de vista me1abólico, en estas fibras los procesos energ~icos son mas depen·
diemes de la glucólisis anaeróbica. a pesar de mantener un alto potencial oxidati vo, por lo
que clepósotos de glucógeno en su interior serán importantes, ¡umo con elevadas actividades
glucogenolfticas y glucollucas

FIBRAS MUSCULARES TIPO llx

Las fibras tipo llx. se caracterizan por te11er alto <:ontenido en almacenes de glucógeno (al ser el
sistema energ~ico predominante la glucótisis). baja resiste11cia a la fatiga (como resultado del
sistema ana eróbico prepondera me). baja concentración de m1oglobina con pocos capil ares por
fibra (sistema aeróbico poco desarrollado) y elevada actividad ATPasa. con el fin de favorecer
las contracciones musculares rápidas.

PATRONES DE ACTIVACIÓN alcanw n la> 111 040t1cw·onas medularc>. Hc1y

DE LAS FIBRAS MUSCULARES
El Inicio d()I 11rnv1mic11t o roqulL~·c &·cienes
motoras que, de-;ccnclicnclo desde la c0t·tcza
motora por los trilctos cspln ci lcs de?scmdt'nlcs,
que tener en w cnla que l,15 ncl 1ronas cortica·
les, mcis c¡uc estimular músculos 1ndivlduales,
son capaces de cs11111ul.u rnoton.:>uron,1s de d1s·
tintos núc leo~ m04ores mcduli\rcs, produciendo
el movlrn icnt o de varias articulaciones, al¡;o ne-
UMBRAL LÁCTI CO. Bases fisiológicas y aplicación al entrenamiento
cesario para el desplaz,1m ienlo en acl ivid,1des
acrób icas (caminar, correr, nadar, ele. ) (Ti idus
et al, 2014).
Así pues, la ac1ivaci6n pro¡:;rcs iva de las
ncuronJS corticales va a pos1bi111ar Llll mayor
rccfolam imlo de un id:ides motoras, c1ue pcrm¡.
llr.\ dcsarrollM la íucrza necesaria en el grupo
de 1111:.Sculos implic.1dos en una dct~,·minada
ilCl1vidad para ,1umcnlar pro¡¡r<.-s ivammlc la
intens idad del ejercicio. l'or lanlo, el aummto
de 111lt'f1Sid,1d de ejercicio ()Slan\ cletcrminado
por la canl ldad de un idadcs motor.is acliv.1Cl.1s
y por el ¡;rado de ac1ivac i6n in dividua 1en cada
L111.1 de ellas. Las w1 ldadcs motoras sc- .1ctivan
o reclulan de una forma selectiva s1gt11l~1do el
ll;imado •princlpiu del 1;11naílo• (fig. ·1-5).
El aumento de intensidad de un e¡erci·
c10 estará determinado poi la cantidad
de unidades motoras activadas y por el
grado de activación 1ndiv1dual en cada
una de ellas
Dado que los axones que in crvan a l,1s (l.
bras musculares 11po 1(len las, ox ldatlvJs) son de
pe<1Lic11o ca libre, con l ll1 bajo 11 ivcl de excita-
ción, y un a vcluc idJd de prop.1¡pci611 del 1111·
pulso nervioso de uno> 60-70 mis, en cjccrcicio>
de bJj,1 Intensidad. la activld:id muscul.1r se
suslen1.m\ íundamcnlalmcntc medianle la parli·
c1p.1ción prc<erc111c de las íibr,u musculJres
llpo 1, que m-.ln l.1s c¡ue 111ctab6licamt'i1tc so·
portM.ln la m .1yor p,1rt e de las ncces ldJdcs
cn""'Sé4 lcas R1rn aum enl,ir la lnt L'll s1dad de
o•
100-
"'
"'
-o Fibras llx
"'
.!::! so
Fibras lla
1i
"'
.l5
"'
60•
o Fibras 1
""-o., 40º
.e 20
o FiC)na 1-5. ReclUlamlento
Ligera Moderada
Intensidad de trabaj o
eje1'C1cio se dcbt'l'.Ín ,ict iv.ir pro¡;rcs ivamenLe
más unidades 1111J1ol',1s, y esto propicl.1d c1ue un
m.1yor nl'.1mero de fibras muswlart>S 1ipo 1 se
puedan contraer, y con ello .1um cntar la tens ión
mlt'l'na y l,1 íucrza ap licada. Ln elcctrom io¡¡raíía
de superfic ie integrada (IEMG) perm ile wantifi·
car la actlvld,1d biocl&trica por mt'Clio dl'I root
mmn square voll aje o RMS-EJ\llG, que se c<Jrrc-
laciona con el nt:11ncro de unidades mo4orns
aclivas. l' L1cs bien, un m1álisis del RMS-l:MG
nos n1ucs1r.1 clar.1111mtc un pMrón de l'()c:luta·
m k'11o lineal pro¡:¡rl>sivo de un ldades m0401"1s
11po I, que perm itid el desarrollo de una mayor
inlt.isidad de cjt~·c1clo (f ig. 1-6).
BIOENERGÉTICA DE LAS FIBRAS
MUSCULARES
Los susiratos cncr¡.:l~1cos de los cua les el
ml'.1scLilo csqud61ico obtiene la C'ncrgfo p.ira
lrnnsíonnarla en l,1 er¡¡ía 111 cc~n1ca son, ÍL1n •
damt•1t alm en1e, la~ grasas y los h1drntos de
carbono La~ pr04cín.1s .1tlúiln también como
su;tr.1tos enc:r¡¡éticos m condiciones cspc-ciJlcs
(cjt~·ciclos muy prolonHados, cijercicio en ayu·
no, etc. ), pero hab11ualmcn1e desc111pci\ Jn 04ras
funciones en el organismo (s ín tesis d'-' 1e1idos,
sinlcsis de hormonas, s ínt ~sis de m zinrns, etc.).
Los sustralos 111cncionaclos no ;on utili za-
dos cl ircclamentc por la célula muscu lar. Todos
ellos clcbC'n ceder IJ mcrgíJ contenida en sus
c.•1 bcc~ quirn icos parn m;mtenel' los niveles
,1decu.1dos de trifosfoto de adcnos in .1 (ATP), ya
c1ue IJ c61ula mu.cu lar ;6lo es capa z de C)blcn cr
dircclíl1n~•1tc la enel'¡;ifo quín1 lea de cslc com-
Máxima p10,iesl10 de !OS diferentes
~poo de fibms mUS(u~ res
setún ~ lntensldod de tlll·
l:\'l,kl.
 Capítulo 1. Introducción . _

200-

~
¡~ 100-LP-~
... .:. .· ··~----
J,. l'J~
:-..¡, .....

0-1-----..---..---..---..---..---..---..---..---..-- FiC)Jta 1-6. RI tl\ln eleCUO·

0 50 100 150 200 250 300 350 400 450 m10,1Ho::o como iespues111
a un ejeitlci:> de lnUlnsllad
watlos cieclenUI en c~IOell(ómelJO.

pueslo de ah.1 enc;r¡¡ía y trnnsíormarla m roer·

gí.1 mt>dn ica De m,1n t'l'J que el mctabolismo
cner¡;l~ 1co de nuestras células musculares va a
~ons lstlr escnc1almcntc en una serle dC' tran síc..~
rm cias de cnc.•·sía para conscr,¡uir que la célula
disponga de l.1s cantidades de ATP necesarias
p;11a satisfocer las dt•nandas cner¡;C:~icas en
cada momento. L.1 cnergf.i liberada m la célula
muscular por I« h1dról isis del ATP varía con las
condict0nes de 1c111pc.>ratura y pH, pero se ha
calculado que durante l<l conlracclón mllSW·
lar puc..'Cle llegar a 12· l 'I kc.11/mol. El 1m'.isculo
csqucl6Lico ul iliza ~'Sil cncr¡¡fa para provocar
cambios coníormac1onalcs en su uhr.1cslructl 11·a
(in tcracci<Jn .1ct in a·m iosin a) que se man ifit'stnn
in1crnamcntc por ae<1rlam icn10 del sarc<ímcl'l:l o
aumento de tensión, y cxtcmamcnte por sene·
rar fuCt·za ap licada (fig, 1-7)
El fin último del metabolismo energét1·
co de las fibras musculares es conseguir
la cantidad de ATP neceS<1na para sat1s-
racer las demandas energéticas en cada
momento
l.a <1ct lvidud de la enzini.1ATParn en la in·
tcncción acllna-mlos in a es el aconl toel111 1c.ilo
prmcipal en la llliliz;ición dt'I ATP duran le la
actividad muscul.ir. Así, 1.1 m.1yorí.1 de l.1 h i·
drúlim del ATP d~1rant c el ejercic io muscukir
(60-70 %) es debido a la acl ividad ATl'i1su de
la n11osina. r lay otras dos enzimas ATPJsa que
contribuyen a la hidról isis tOla l del ATP du1·a11·
tCl d ejercicio, y son las que controlan los mo-
v l111 lentos de calcio, sodio y potasio '' lravés
de las mcm br,11ias. L.1 enzim a ATPasa del retí·

Célula

Cllo•ol celut1r
Olueóll111 anoeróeoe•
HóeC
ATP - AOP •PI+ Eoergla 12· 14 kc&llmol A'IP
Mllocondria
Fo•fonl&CoÓO oxld&lw•
Proie;nas
/
HóeC
Gr.sat

•
Contracción muscular

Fuerza muscular

FiC)Jr• 1·7. Form&Hle obtencón de eneitia <le ll célukl muse u~ r. Hoe e: 11~111tos de co1oono.
UMBRAL LÁCTICO. Bases fisiológicas y aplicación al entrenamiento

culo sarcoplásmico bombea iones ca k 10 al
interior de las vesículas durante la íase de rela-
jac ión de la con1racci611 muscul;ir (fig. 1-8). Ya
c1ue el calcio ha de ser t ran sport~do cl t-sde
iÍreas de men or conccntr«ci6n (c1tusol) hacia
otros ele mayor co11 cm trac1ó11 (rct1culo sarco-
plásmlcol, se requiere energía para conS<.'fluir
este tr.1n spcme. Se h,1 suget'ido c1u() t~1 1rc un
20-30 % de los ATP ul ilizados dur.m1c la co11 -
tracc i611 muscular pueden ser h idrolizados por
la ATPas~ del relículo sarcq> l,i smlco dur;mte
la fose de rclajac1611 muscular. Por otra pMtc,
la enzima ATPasa de la bomba sodio-p01 .u 10
también hid roliza ATP p«ra 1·cst,1lir.tr el polcn-
c ial de 111 cmbr.111a duran te la rcl,1jacl6n mus-
cular, au11 c¡l1e su contribución en l,1 h idr61isis
tOla l de ATP dur.11110 la acl lvidad muscular ~
de mc11 os del 10 % de los 1\TP co11 sL11nid os
(fig. 1-9).
La actMdad de la enz1ma ATP asa en la
1nteracc16n actina-m1os1na es el aconte-
c1m1ento principal en la ut1hzaa6n del
ATP durante la act1v1dad muscular

sarcolema

Ca'" - Ca'· - ca'·

1( Troponlna

~
g~n-~~$~~~$5~'.(:C:Act1na
AOP • Pl
Mlosma
• f]JLlll_l_J_ Tro~oslna
ATPasa - Mlos1na

fiOJra 1·8. Pa:;os 1»1& kl oonuacclónmuscu~r.

Ac1om10Slna Ciclode los

FO$forilación _ - ATPasa puenies
ox111awa 60°70%) trUZad0$

Fosfageoos Homeostasls SRATPasa Ciclo

rlm en - 1 - -- delATP --+-- 20·30 % del calcio
energla

Sarcolema C1clo
Glucóllsis - - ATPasa Na· / Kº
<10%

Pro<luctlón ) Utilización J

fi~11a 1·9. Utthmción del AlP dumnte ll contmcc.:ln mUSGu~ r. SRATPuo: All'l>so del ieticulO Sll itoplásm~o.
 Capitulo l. Introducción

Rutas met abólicas de formación
de ATP durante el ejercicio
La m.1yoría de los ATP de la célula se produ·
eco por 1·l1p1uras de SlJslr,11os <grasas, h idra1os de
c.irbono, proceínas). 1:sas moléculas erwr¡;él lcíls
se ox idíln a compl1c<;los simples como CO, y
H,O. La cnt'fgía lib<.>raclJ en esos procc.'SOS quí-
micos pt~·n11tc la íosforllac16n del cllfosfJto de
,1denos i11.1(AOP) p.ua gen erar ATI~
AOP ~· P1 ~ 1\TP + 111 0
El ATP, AOP y C'I AMP son los m;íxim os re-
presentan1es en líl céll ila ele un a clase de 111 o·
léculas denom inaclas nucfr:.óiidos. ~stas lient~1
en común poseer tres con1 pon m tcs: un a base
de piri111 id in a o purin a (a den in« en el caso del
ATP), el azl'.1cM nhosa, y l llrn o 111.ls grl1pos
fosfato. Cuando la adcnh1a se comb ina con
l,1 nbosa, se obt 1en e una 11 ucva molécula (nu·
de6o ido) den0111 In Jdit ñdenosina. Si se ail acle
l lll íosíá¡:¡cno ,, la posici6n 5' de la ribosa en
la adcne>sin:i, se oblendr~ un nucle6sldo dmo·
m In.ido monofosfato de aclcnosina (AM I'). Si se
añade 01ro ¡::rupo íosfoto se conot-guir.i diíosfato
de adcnoslna (AIJP) y, si se ai\adc oero 111,ls, se
(orin ará el lrifosíalo de adcnosma o ATll En la
célula, el ATP se cnCl l<.'llll'il .1sociado ~1 un ion
m,1¡.:neslo (M¡¡l •) (Fig. 1-1 0). Cad,1 uno de los
tres ¡¡rupos fosfato> se idcntiíicnn con una IL•
Ira i:¡rio¡¡a (o., ~. y), teniendo carsas negativas y
cslando un idos por en laces anhidros. Estos m •
laces cu~n do se rnmp~'ll .i I h idrol iwrsc ¡¡en cr;m
,,,,,, Importante c.irHidad de entir¡;ía p:1ra k1 cé·
lula (Tiildus el a l., 20'14).
puestos libcrn un.1 w.111 c.in tidad de cncrsía Sin
cmbar¡¡o, estos Lompuc-otos .1port.111 cnt~·¡:¡ía
par.1 procesos c011cri:tos del funcionamiento
celu lar. Así. la GTP cst~ i111 plic.1d,1 en la sínlt'sis
de pro1dnas, y ol UTP se uti liza para íorm.1r
Blut6[leno.
Todos los 1w cle6tidos se u1iliza11 para for·
mar moléculas de .kido ribonucleico (A RN) en
las células, JiCn ~Yan do energía en I« hidr6lis1s
de sus moll-cula<. CuJndo cslo ocurre se íor·
man molclcul.1s de nuclcótldos diíosíalo (AOI~
GOi~ UOP y COI') y nuclcótidos monofos1:1ío
(AMI~ GMI~ UMP y CMI'), Ya que la sínl C'SIS
y ro1ura de molécul<ls de ARN en la célula es
contmu:i, la ncccsid;1d de nrnn1cnt'I' el IMl,1ncc
ele nuclc61Ido; trlfosfolo en 1.1 célula es t-vldcn·
te. Esto significa que continuJmcn tc se han de
llcv.11' a cabo rc.1cc1ones para ma11lcncr el n lvcl
,1dt>eu:1do en el pool de nuclc6tidos (Ti1ldus et
'11., 2014).
NOP + ATP - NTP + ADP
NDI': "1.1.k·ót.Kfo, tfifoi;.f.11t11 NTP: nu¡ 100ltdo4' lrtfo~falt1
Esta reacc ión est.í c;itahzada por la enzima
nuck'6sido-difosfoto-cinas¡1(no cs1K>cííica), y la
clirccc1ón de la reacción dependerá de las con·
C('tllr:ic1t•1C» rel,111v.1< deATI~ Af)P y otros NTP
y NIJI~ El objetivo es 111 ;111 1 m ~Y un balance en
la rclac i61t c1111·e NTP y N f)P.

El ATP, ADP y AMP son los max1mos re· Mrj"

presentantes en la célula de una dase
de moléculas denominadas nude6t1dos Ó~···· ·....().. O'"
1 1 1
O- P -O-P-O-P-0-CH, O
Además dé'I ATI~ ADP y AMP. cxislcn t'n la
célula ocros tres 11p~ de nucle<\4 Idos: GTP o tri·
11
O
11
O
11
O
1/ "'
CH HC
fosfolo de ¡¡uanosina, que contim c como base V ~ Cl l\1' '1/1
p(1rica la guan in«, UTI" o lriíosfoto de und1n a. H~ H
que contiene la base pirim idín ic,1 l1rac1 lo, y OH OH
CTP o 1nfosíato de c1t1dina, c¡ue incluye l.1 b,1sc
pirimidínlca cilos in a. l¡¡ual c¡ue ocurre con el
ATI~ la hidrólisis rle los m laccs rlc estos com· Fit;ua 1-10. Adenosln lriíOsf! IO unklo oDnes imtnesti.
UMBRAL LÁCTICO. Bases fi siológicas y aplicación al entrenamiento

P;ira tonvcrhr 1wcle6s ido mt•1 ('I(osfoto L.1 cn crgf.1 par.1 la ~on l r.1cción muscul.ir se
(NMPJ a NDI~ enzimas 1rnclc6l ldo específicas obtk.ic! fundam entalmente do la oxicl.1ci6n en
transfk'l'cn un wupo fosfa10 del ATP al nucloóll- las 111 itocondrias del piruv.1to (tres c.ubonos) o
do monofosfato, obtcn1cndoADP y un nuclcó- del ace4alo (dos carbonos), que soo mctaboli-
lido difosfo10. tos intermedios del catabolismo de los h1dr«t os
Así, la «den ilJlo-clnasa cata liza la ri:!acci6w de cMb<Jno y ¡;r.1sas, respectivamcnl c. Urrn pc-
c1uci'a cantidad ad icional da cn er¡¡ía se oblim c
AMP + ATP - ADP + ADP tamb1fo desde rcacdoncs quím lcas en el cito-
sol celular, mediante 1.1 transformación de ¡¡lu-
La unclma-monofosfolo·clnasa calaliz;i un a cosa o unidades ¡¡lucosi ladas (proceckmtcs del
reacción sin1 ilar: fllucógcno a lm act~1ado) a piruv.1to (fig, 1-11 ).
Tan to l,1s reacciones que tk.i~,, lus.ir en
citosol, como .1quélla> qu<l ocurren en la 111 i-
UMP + ATP - UDP + ADP tocondria, tienen como fin alidad l.1 formación
de compuestos ricos en energía, dcnomm«clos
¡¡cnérlc.1m cntc fosf.ígenos, y CU)'º máxinw ex-
pon~•1te QS el ATP.

Con1enldo aner1a1de o, - -,.,

0,... \--""o"',\--.ó"',\--,0..i\:---""'"6'"',\.---0...,. -\-' Con1enldo venoso de o,
i ~~~~~~-.

1 ~ ~

!,..---
Glucógeno
Glucosa

Via
Embden·Meyenor
NAOº

~ JATP ~ )

NADH•H' • A= Gluc61i....eróbica
1
Alanrna i B= Glucóli..unaeróbrca
\ • •••...-,..'\•. A
Plruvato ..., B .......,
FFA ~ "• Lac1ato t .......,
--------------· --- ----ciE-~d\'~~~3------ --- Bombon~ de protones- -~ÍcT~'!~--- -- -------
o, es '.:.~.~~--~ª (('~"~AD·.. . m oclondrta

1 ?(:_ ·--¡,./;:' .
/ ~::::::;;::::::·-.\ FADH, ::/
ATP/ ATP ATP

\ f
8 NAO .::1.....1.-L--t..,. l4 O - • H2O
Acetd·COA TCA NAOH•H' • •' (Trontpctle • '
CD
2
.C..\le electt0n..)
AT/' ......., • FAO ')
/ ,......... < • FAOH •
~ / ,, 2
( ·'
................. /

FiOJra Hl. fsQu1u1111 de l!s vios llloquímcas m6s rmp:irt<lntss pero la l)«lduociln de AW. FFA: 6ci:los '111sos lloos: TCA: CICio de los
6cldos trl:a 100~1cos oclck> de kreb6.

La selección de una u otra vla energe·
t1ca va a depender de 1a tasa de utiliza·
c16n de ATP o 1ntenS1dad del e¡erc1c10,
es deor, de la necesidad de energia por
unidad de tiempo, que se puede deno-
minar «potencia energética•
Capltulo 1. Introducción IIm
concepto fun cbm cntal para en1ci1dei· las bast>S
(isioló¡¡icas de l.1 dCt10111in<1da transición acr6·
bica·ilnaerób ica, l' 111.ís conLrctamen tc del um·
br.1/ /,1cUco. En la íigura 1.·12 se resumen las di·
fei·ci11 cs rutas met'1b611cas que utiliza la célula
ITIUSCl ililr p.iril producir ATP.

En la tabla t -2 (Grccnh aff et .11., 1993) se
pl1etfo obscrv.ir la potencia Cl1t"l'S61lea de las
difercnt1o'S rul as 111c1obólic,1s de la célula mus·
cu lar, JSÍ como las neces idades de ATP por un¡.
dad de tiempo cm diíercntcs prl 1t" t,1s de at k~is·
111 o.
La cCJ11 cen1 mli6n de ATP m las célu·
l<is es muy baja (J·B 11111101/I. de agw1 Ct!lular
o 2-6 mmol de ATl'l ks ele lcjidol . de manera
r¡w~. en fun ción de las ncc.cs1cladcs celul art~ de
en ergía, b producción de ATP droer.í aumcn ·
tJr o disminuir t\sÍ, lo necesidad c1wr¡::é4 ica de
una célul,1muscular en reposo es de " 1 111mol
de ATP/k¡¡/mm. Durante un sprint. un atlcta ele
élite es capaz de h idrolizar 4 mmol de ATP/ks
de m(1scu lo's (240 mmul/kl}"m in). Esto si(ln iflca
que clur~1111c la rea lización de ejercicio de .1 ha
in tensid<>d, 1ocia la C'll crgf<1 (ATP) dC' la célu l,1se
consum irí.1 en un os 2 sc¡¡undos. si no se re¡¡c·
ncrJra s1n1ultánca11i entc.
Así pues, dependiendo de la necesidad
cner¡;l~ 1ca de la célula, un o u otro sist ema
en cr¡.;l~lco contribuirá en m;iyor o 1
11ci1or 1nc·
dida en la producc ión de ATP, siendo 6 tc l ll1
Fosfocreatlna
Como y.1 se ha comentado, la (osforllación
ox id,11iva es la prin cipal fuc:n lc de rcs ínlcs is de
ATP dl1"'1nl c el ejcvcicio. La fosfocrcatm n (PCr),
con l 111.1 ~onccntr.ici6n intracelular Lineo veces
mayor que el ATP (• 16·20 mmol/k¡¡ m(1sculo).
1.1mbién sirve p;irn rcsml<!4izar ATP en un.1 rc-
.1cc i6n muy rápida c;1tabollzada por la enzima
creatina·dn.1sa (CK).
PCr +ADP+ 11' ... Cr + ATP
La rupl ura de la PCr produce un a reacción
alca lin iz;rntc al consumir un prolón (H') en l,1
formación dcu\TI~ Lil re.1cc ión es reversible, de
m.met·a. que durante la rew pcraclón c.1111bia el
sm tido de la reacción, fovorcclenclo la rcsent..
racl6n de la PCr. Dado que la C'fl C•'{lÍa libcvilda
de la hidrólisis de la l>Cr t'Spt•quc•í\ ,1, t'fl compa·
r.1ci6n con la libcr;ida por el ATP. las cc~1 ccntrn·
cion es de PCr caerán r.ípid.1111cntc si la necesi-
dad en erg(~ ica de la ul lul.1, y por consigu1en1e
la h1dr6l Isi> de AT~ es 111 uy alta (fig, 1-1 3).

ATP, PC1 ... AOP, Ct 4,4 0.67

Glucógeno ... Laciato 2,35 1,6, Total 6,7
Glucógeno hepático ... CO, 0,85·1.14 84
Acldos grasos ~ co, · 0,37 19
Ácidos grasos .. veo, 0,40 4,000

e (Acllvlly) mmolo'l. Clnddld dlponlble, mol

Descanso 0,07
Sp~nt, IOOm 2,6 0.43
Sprint. 400m 2,3 1.72
Carrera. 800 m 2.0 3,43
Carrera, 1500 m 1,7 6,00
Matalón, 42.000 m 1,0 150000
A Potenc:i.a •t1119•t1c11 dt I•• d1Stlnta1 r1,.1ta~ n-etabóihc•s dr:pon1blo1 pam la c•lulol rn.ncul•r
e Ntctsid11de1 dt ATP per unidi111d dt uempe end1Ít1Wntt1 prutbe$ d• 11Utt1ttl"O
UMBRAL LÁCTICO. Bases fi siológicas y aplicación al entrenamiento

ATPasaa
ATP +H¡O AOP+Pi

Ct
? Crea1ina·cin.asa
~PCr

fil!IJra 1-12. EsQOOll\ll de 11s

Fosfonlación oxid&1iva yglucóhsrt dlsllntas ru¡¡,s me¡¡,bói~ns
que ublllll la célu~ muscu111
Pil lll ll iesrniesiS de ATP.

La ut1l1z.aocin de PCr para resrntet1zar

~ ATP ha sido denominado sistema anae·
~ rób1co alact1co al no necesita1 oxigeno,
n1 generar ac1do lact1co
f 100-

s¡ eo· La rcsíntes is de l'Cr cm la célul.1 nrnsw lar l'S

i eo· mu¡• rápida, obscrv.lndose que en los primt'fos

30 segundos de rt-cupcracl6n se puede rt-s1,1u·
rar el 50 % de los n ivelcs 1n icialcs, y .1 los 2
l! 40
minutos el 90 •y., (Fig. 1-'l 4). En el proceso de
~
~ 20 rci::uper.1cl6n de PCr se consume ATP, que debe
ser ¡¡c1H:rado por las rut.1s ox id,1livas de ob1c11·
O· ción de energía, lo que C'lcv.1r.í el consumo de
oxí¡¡cno de l,1 ccfüd,1. Este exceso clc consl 1111 0
o 2 4 6 8 10 12 14 d e oxígeno de l;1 ccllul.1 dospu~ del ejercic io se
Tiempo (s) dt11on1 in a exceso ele consumo ele oxfgeno pos·
t(!¡ercicio o CPOC (fig. 1-15). Eslc proceso de
Fii!IJra l-13. E\Oluclón de IO$ depósll0$ de AlP y PCr dumnte El'OC, 11 0 sólo atlC'ncle a la reslJlirac ión de los
un sp1 1n~ niveles de PCr en la céllda, sino que 1~m b ié11
cs1á rnfluen ciado (larllo plazo) por otros f.1cto-
Cuatro ¡¡en es cod iíicm1 en los m:1111 íferos rcs, como el aumm lo ele temperatura, lnílucn·
cuatro monómcros de proteínas relacion«dos c ia hormonal, o el ac laram ienlo de lactato.
con l.1 CK. Dos de osos 111<..16onc1·os son des ig·
11,idos 13 (ct~·cbro) y M (múscu lo), y r~ros d()S se
silúan en la mil ocondria. Do las Sl lbl111ldadcs En el proceso de resintesis de PCr se
m itocondri,1lcs. una se cxpresn t.i músculo l'S·
consume ATP, que debe se1 generado
por las rutas aeróbicas de obtención de
qucll11co y cardíaco, y la olra c.~1 el ct'l'ebro y energla, lo que elevara el consumo de
otros lcjidos. La subl1nidad mi1ocondnal de la oxigeno de la célula en el periodo de
CK facilit.1 la fosfol'ilación ox ldativ;i, mientras recuperación
c1ue la fonna no 111 itocondnal de la CK en el
rn i'.1scu lo esquclél ico es acl MI co111 o un dímero,
conteniendo dos subun ld;idcs M, y exprcs&n· La crca1111a se sin teti za t.i el hisado me·
dos e comn MM cliantc los a111 in o.ícidos glicin a y argin in a, y se
 Capitul o l. Introducción l!m

e~rdclo Rec1.1>eraelón
1
Reposo:'
100 -

I ªº-
:¡¡ eo
é
~ 10

Fic1J1a 1-14. Tias I! dePle·

CiÓn PlllCb 1de IOS del)\SllOS
de PCr en un eJe1tlCIO tnten·
30 60 120 1$0 so. duianle la ll!CUJ)E!lllCi6n
vuelven !<ipldamente a sus
Tiempo (1)
niveles lnleeles.

Fase rápld& de le recuper11el6n de o,

(Re11aur11ei6n de 101 Moeles PCr)

CO<ISumo de oxigeno
ti\ elet<ICIO

Fete lenta
de la recupereei6n de o,
vo, (mel<lbchmo ti.vedo)

Fic1J1a 1-15. El e.o«:e$0

de consumo de ox~no
Consume de ox~eno
en rePQto POSl·eieic~IO (EPOC) es Ull·
llmdO l)llnclpihnente 1)11111
(enemr el ATP neces.'1 rlo
Pll ia el r1ieslll bleelmiento de
los nll'illeS de fOSfOCrllDUna
muse u~ r en IOs minutos lnl·
Ejerc:i<lo Recuperación {EPOC> clales de rllCUl)lniclón IRIS
e)eici::lo Intense.

abs0tbC' de los Jlimcnlc)>, cspecialmcnlC de la c:.lr·
ll t' Lits necesidadc.-1 de crL\1l in.1 m d s~r hunrnno
son de Jprox lrnadamcntc 2 Efdía (Fig. ·1: 16).
La crcJlina pasa al mlenor de la célula muscLI·
l;ir mcdiJnlc un lr.1nspor1adoc· específico, for·
mando fosíocreali1M. La p(Yd1da de crc.11111a t'l1
IRs células musculan.>s se hJcc en forma de
crcalinina (proceso de 1ransíormac1ón nc> cnzl·
111.i1íco), siendo csla molécula clim in ada de la
~nn ¡.¡re por los ri~ on cs y cxcrelad.1 en la orli1 J.
St• pk•rdcn habilualmcnlc Llr1 0S 2 ¡¡!día de crea·
1111a por la orin a (" 1,5 % cid 1a1al). La excre-
ción de cm11in111a refleja indlrcclMlmlc la
mas,, muscular del 111div1duo, accplándosc una
rC'laclón de 1 G de cre.1li11i11 J eliminada por
cad,1 20 k¡¡ de músculo, La cxcrccl6n de creall·
UMBRAL LÁCTICO. Bases fi siológicas yaplicación al entrenamiento
Came~
1 de creatina especifica
Absorción
lmeslina1 ¡
Suplementos _J Cre<ibna en sangre -.,___.,,....,
_J
decrea11J1a
BioslnteSIS
Fic\11• 1-16. Resumen de ~s fuentes de Cie.'ltlna. osi como de su comsumoy me1atiol~nw:> enel músculO esquelético.
11 in a tamb1(~1 se ut1Hza para va lorar la funcl6n
renal (Tiildus c•I al., 20'14)
La suplementaoón con creat1na ha mos-
trado efectos ergogén1cos sobre el ren·
d1m1ento, no sólo en act1v1dades de muy
alta 1ntens1dad. s1notamb<én fav0<eoen-
do la hipertrofia muscular asooada al
entrenamiento
Clclo de Krebs
El 111ct.1bolls1110 de los hldrntos de carbono,
¡;rasas o prOleínas en el citosol cclulal' conflu·
ye c.~1 1.1 fom1 acl6n de mol6culas du acC111·CoA
c¡uc m¡¡resJn ele form,, dirC'cta en el ciclo del
ácido CÍll'ICo o ciclo de Kl'C'bs en la 111 itocon·
driJ, pMa poswrior111c11le obtener l,1 mayo1 par·
le de la c..ie,.sía en el pl'oceso dmominado (os·
(on/;1ció11 oxidativ.1 (Fig. 1-17). Estos procc.'Sos
m itoconclriales (delo de Krebs y fosfcxllac i6n
oxldat1va) consliluym lo que se ha den om in.i-
do met,1bolismo ilf!róblco En cst(• cunt cxlo, los
hidratos de carbono, las ¡¡r.uas y IJs prol cí11.1s
son cc::.mbustib k>s que expCfi111 ~'11t.1n rc.1lmcnte
w1 a combusl ión en el mtenor de nuestras célL1·
Transportador
I '
ATP , ADP
~
er PCr
\
.~. 1
7
' \ 1 1
creatlnlna
Excreción
de creatina
las (obviament e t•I pl'cscn~ la del oxígeno que
actúa como comburente), de l¡i cual se oblic·
nc..i unos productos fin ales (COl y Hl OJ y un a
Hl'an cantidad de cncr¡¡ía libre.
El metabolismo de los hidratos de car·
bono, grasas o proteínas en el crtosol
celular confluye en la formación de mo-
1éculas da acetil -CoA que ingresan de
forma directa en el ciclo del acrdo cítrico
o cido de Krebs en la mrtocondna
Un a vez obten Ido el <1ce4 ll-CoA, la pol'ci6n
acetilo se in corpora a un compl1cslo mitocon-
clrial det10tnm,1do oxalacetato para formar un
nuevo compuc<:to sometido a una serie de .1c-
cioncs L•l zim .ít ic.is c1l•c fin a1111 ente lo trnn~fOI'·
mar.in de nuevo a oxctlacetato (fig. 1-18}. Este c.-s
un proceso cícl ico a lo largo del cu¿1I se pl'Odl1cc
l.1 desr.1dac i6n comp lela del accl 1lo, y que con·
sistc fund¿1111m talmmte en exim e•· los H• (rcdu-
clmdo coen zim ~s como el dlnuck'64ido de ni-
c01inam 1da )' aclcnin a - NAO-y el dmucle641do
de fl,1Virt a y adenin.1 - FAD-) y los .ítonws de
carb0t10 en forma de CO,. Adem5s, c!Lrranlc el
ciclo de Krcbs se prodL1cc una reacción m la
 Capítulo 1. Introducción

Ctlulamu&cular
Glucogeno
Del
glucógeno
o• Gluco..,·6P
1 1 f)
hepft;ico ¡-- ATP A
¡-- ATP V
Lactato - - - - - - - P11uvato
NAOH ~
---P1...,ruvato Mltocondrla
Del tejido ,, i
adÍPo•O FA - ~ - Acetil CoA
o l..
Oxala~ta10

--
Citrato
~NAOH-;;J 0
Sangre _
XX
NAOH y,01 )
0
NAOº H10
~
AOP+P1 ATP

FiOJra 1-17. Esquema del metabol$mo enertétlcoen un corte uansveisal de uno célula muscuta1.1MTG: l~llcárldos lntra muscu~res:
FA: 6cldos ' 'ªsos
f>*lJVA10

. COA

(!AO - -
lsoel11110

FumllfMO

1 f AD - --

Fioira HB. Rep19Senlllclón esquem.ltca de los ll!ilCclOnes del c~l:l de Kiel:6 ode kltS 6cklos lrlcartoxhloOS. El acet1I CoA se 1ncor1x1111
aI ctlO uniéndose aI OXcl locetato pera co~.-e1Uise en cll!llto. El c ~IO consume ª'ua y libera fl (1educ1eooo fADy NAO) y co,.
UMBRAL LÁCTICO. Bases fi siológicas y aplicación al entrenamiento
que hay una 11..1nsfcrcmcia dircc1,1 de rot•·sia. en
la que se fmforlla un GDP p.1ra tr;msformMsc en
GTP.
Para que esle ciclo se 111 an1cn¡¡a en funclo-
nam icnlo es nC'Cesarlo aportarle grupos acetilo
y H,O. Como se puede obscrvM, aún no se ha
rccurr ido al oxígcno 111 olcc:u lar pron•dm 1e de
la respiración, ni tampoco >C ha tonsc¡¡uido la
transformda de em.•f¡;Ííl JI ATP. Estos dos L'VCn·
tos se producirán en el complejo proceso de la
íosfc1nl01ción ox idJI iv".
Rc~wn lmdo, la prh1 cipal función dl'I c, iclo
de Krebs <.>s la de ex1r¡1er los hidr6¡;enos w n·
tt11 ido> in 1cla lnm1le m IJS 111 oléculas de com•
buslibk• para poder ox ld;1rlos en el proceso de
IJ fosfori1Jci6n oxidJ11v¡1. Pero de forma sor·
prendente, y p.ua r<!t1 labiliz,1r el proceso, en el
ciclo de Krcbs no ;ólo se extraen los hiclr6¡¡cnos
prot<.'flenlcs de los combustibles, sino que se
L1ti llza el H,O prCJscnte para extraer h ld1·ógcnos
y volvc•· a ser oxidMI()'; P"'" la obtenc:16n de
energía. e~ dC'Clr, fin almente l,1 cncrgí.1 procc·
de de la oxidJci6n ele los h idr6¡¡cn os que C'st .í11
cont1.rndos en los <:ombusl iblcs, pero 1ambié11
en el a¡::ua quo ocupa el medio mlcrno celular.
En u11 ciclo de Krebs completo en el c1ue
se i11trodL1cc un accl ilo se reducen tres NAO,
Lll1 FAD, se ¡:;cn cra un GTP a partir clc GDP. se
oblicnen dos 111 oléculas de CO, (que se el im i·
11.1n a trJvtls de la rcspirJci6n) )' se gaslJ11 tres
moklculas de t-1,0 , No hay que olvidar qllc por
e.ida molécula de glucosa que com ic11 za 011 el
c11opl,1smJ su c.al¡¡bolismo (seis .ítomos de car·
bono) se abt le11 c;11 dos de piruvalo (lrcs ~lom os
ele carbono) y, por lanlo, el ciclo de Krebs se ali·
111 en t,1 dos veces, de 111,111cra que para calcular
NAO·
NAOH +H·
el n:odimit'110 cner¡¡ético obK,1ido a parlir de
una moléw l,1 de [.¡luc.osa hay qul' mull lplicar
por dos la OOt'fgfo oblcnida a pMtir do la cnlra·
da del plruvalo <!11 la m itocondrla.
La principal función del ciclo de K1ebs
es la de extraer los h1 clr6genos conte·
nidos 1nic1almente en las molecul as de
combustible para poder oxidarlos en el
proceso de la fosforilacaón ox1dat1va
Fosforilación oxldatlva
1••1fosfori laci6n ox idativ,1, como ya se lrn co·
mentado, hace a'CJÍl'l'eocia a los proccs~ o rutas
bioquím icas conoc idos como sislt'm!t .wróbico
o ruta oxid,1tiva de oblt,1ti6n de cncrsía. Se
puede dcfln ir este proceso como l,1 for111acl611
de ATP desde ADP y (6s(oro 111 or¡::án1co (Pil en
asociación con l;i lrJn$fere11 da de cleclrones
desde molécul,1s de ~ustr.1tos en prem1c ia de
oxí¡,-e11 0. Los productos fina les do la fosíori la-
cl6n oxlda11v,1 son H!O y C01, y ATP
l.J figura 1 .·19 rcsu111 e el esc1ue111 a ¡.¡enera 1de
la fosforilJción oxid;1tiv,1, c¡L1c se dcsJrrolla en el
Interior dC' las mitocoodrias. Los ek'Clro11cs JSO-
ciad05 con 105 .itomos de h ldrú¡;cno so11 1ra11s·
fericlos dc;sdc los sustralos (h ldratos de carbono,
¡psas, pr04 t•í11asJ a cocnzimas (rcprescnl«das
por l,1 NAO'), y los electrones de la cocnzim a
rcclucida (NADr l) son tran sferid~ al oxí¡,oeno,
for111 a11do ~110. Durante este proceso, se genera
mcrgía p;1ra un Ir ADP y Pi, ft;Jjrn «ndo ATP
1••1 (oslorilació11 oxidaliva es un con ccpl o
ba<X¡uím lco <1uc se re.1 liza en la mm1br,111 <1 in·
FiOn• L-19. Resumen del
e$Quemo ~eneml de ll IOs·
to1llacón oxkla t1111 en el
ATP 1n1e1lor de ~s ml1Dcord1las.
SH,. SUStllllOS lllducdos.

tt>rna 111 il ocondrlal y se rLflere a dos procesos
que se acop lnn en el Interior de la mitocondna
(f ig. 1-20):
• Un proceso de oxidación espont.ínco, cxcr-
¡;,'611 ico, en el w,11 el ox l¡¡cno es el act'Ptor
final de los electrones que so liberan de los
átomos de hidr6¡:¡eno, obtmidus de lm nu-
trien tes a lo largo cfo los diícrC'nlcs prolcsos
que se han descrito hasta ahora.
• Un proceso de fosíorilación por el cual se
lncorpor« l lll grupo fosfato al ADP pMa resin·
telizar ('I ATI~ ~si c es Llll proceso é'11dersón ico
que para poder<c llevar ,1 cabo ut iliza l,1ener·
gía liberada t'tl la ox ldaci6n.
Así, los hidró¡¡é'l1os l1ber.1dos ro la glucó-
lis1s, <'n la 1r.1nsfor111,1ci6n de p1rL1vato en acc·
lll-CoA y en el ciclo ele Krnbs (a<í como m
otro> proce;os mct.1bólicos que parl icipan t~1
el mctilbollsnrn ele las grasas como l,1 b-ox ida·
c16n) son transportados p04' cocn zim as cclula·
res ctimo el NAO y el FAD hasta el int(>rior de
la matr iz m itocondrlal. Allí los h ldró¡¡cnos se
liberan, descompon iéndosc a su vez en H' y
Lll1 e: . Los d ectrones libc1ados van pasando de
un compucst o a olro, entre los compuestos que
wmponcn la cada1a respira1oria o dl' 1ranspor·
le de elect rones. SQ¡;l'.in el clcc:tr6n v,1 p.1sando
Oxld•ción Tr...rmnaa de H' y •-1101dgeno
NAO- - - - - - - - - - - - - - -
•
e•
H,O
~
1
111111.,c!M de la energía
AlP -------------~ AOP +PI
FoolO<llklón unión de 111 PI• IA ...~ .. ADP
Fit:)J1a 1·20. Acoplo miento de bs plllCesos de oxklacl611-10sfonlación en ~ 1mtoconch~ muse u~'
Capítulo l. Introducción gm
de Lll10 a otro de cst os compuestos, se 1ibera
cn~'fllÍ~. El úh1mo compuesto de la cadena res·
pir,1tori.J C'i el cllocromo .M,, el cual transfiere
los elt<e:lrones al oxígeno. Fin almente, los elcc·
tro11es son .1Leptaclos por el oxígeno molecular
obtenido del aire «tmosférico, transform.111 dosc
t.i oxígeno 16nico, el cual se une al H· para
formar H,O. Toda la energía liberada l~1 cs1e
proceso es utilizada par,1 refosfof'i lM el AOI~
Para introducir los H' obtcn Idos e11 el cito·
pl.uma a la fosfonlac lón oxida1iva, es necesario
c1ue .1ctúe un« lanzadera de protones a nivel
de 1;1 membrílna 111i1ocondnal. La l.1nzadcra
c1ue p.wecc predom 111ar en el m<1scu lo de los
mam fferos es la bomb,1 asparlato-malalo, que
perm itc obtener l lll.1 cant id,1d de encrgí.1 cqu i·
valente a la conseguida si se trntara del Nr\DH
1111tocondrial.
La fosfonlac16n ox1dativa consta de dos
procesos que se realizan en el interior de
1a m1tocondna. un proceso de ox1dac16n
y un proceso de fosfonlac16n
Glucóllsls
Los hidratos de carbono y, en concreto c11
nuestro org.1nismo, la i::lucosa, nos permiten la
(";'\ AceplOr flnal de loe eleC110Mt
\;.;.) - en 11clldeno 1esplro10•I•
~M'l>e11<0 de loe PIOOOSOI
de o• d•Clén y fosfotlla(lón
~ LÁCTICO Bases fisiológicas y aplicación al entrenamiento

posibilidad de ob tener energía, tanto en con· De forma muy resumida, en este proceso, la
dic1ones aeróbicas como en condiciones anae· glucosa (que es una hexosa) es modificada por
róbicas la acción de diferentes enzimas y fracturada en
dos moléculas de tres átomos de carbono cada

~
una (triosas). que fn almente se transforman en
Los hidratos de carbono son et 1.n1co ácido ptrúVICO y alternabvamente en ácido lác·
sustrato que la cél\Aa es capaz deuuhzar bco(Fig 1·21 )
para obtener energia, con o sin la pre-
SerlCla de oxigeno
GLUCÓUSIS
ANAERóBICA

Para posteriores referencias al metabolismo

canaerób1co• de la glucosa, se denominará al Glu::osa
proceso glucólis1s anaerób1ca (conversión de Al P
glucosa en ácido lácbco), reservando el térm1·
Glu::osa6P
no de glucólis1s aeróbica a la parte in1c1al del
metabolismo aeróbico de la glucosa, en la cual l
el ácido pirúvico no sufre la transfo1mación a

•
Ftu::tosa 6P
ácido láctico, sino que se introduce en la mito·
condna. All'-ADP
Las fuentes de glucosa para la célula mus- FIU::IOI • 1-6 d
cular son do s: la que procede del glucógeno
almacenado (en es te caso está ya fosfori lacla) y
la que entra directame11te de la glucosa circL1·
lante. En el caso de que la glucosa proceda de
la glucosa circulante, es inicialmente activada
y transformada en glucosa·6·P para continuar
• J... •
l'oofllio de ~
OH ecetona
. , Gl~eroldeh1do

su catabolismo en la vía de la glucólisis Si la 2 ' Ghceroldeh1do 3

glucosa procede del glucógeno, la acbvación
ya no es necesaria El catabolismo ele la glucosa
bene lugar en el citosol de la célula muscular
gracias a una serie de enzimas que transfor- 2x l·3d fo1f09lcer
man la glucosa (procedente de la sangre o del
glucógeno almacenado en la propia célula) en
ácido pirúvico que se introduce en la mi tocon- l

...
2ADP- - 2All'
dna (glucóíis1s aeróbica), y tras sufrir una trans-
2 • 3fosfoglcer.,
formación se incorpora al ciclo de los ácidos
tncarboxílicos o ciclo de Krebs Posteriormen·
te, la obtención mayontana de energía se pro·
duce en el proceso denommado fosfonlac1ón
ox1dabva Alternabvamente, y en determinadas 2 • fosfO<!l'OlportN
condiciones que se abordarán en el siguiente
capítulo, el pirúVlco se transfot mará en ácido
lácbco (glucólis1s anaerób1ca)
2 • por1111>D

Las fuentes de glucoso para la celula

muscular son dos la que p1ocede del
2 NAOU- 2 NAcº::!:i...
glucogeno almacenado y la que ent1a 2 • lecieio
directamente de la glucosa arculante
Figura 1·21 Representación esquemática de los procesos de
transfounación de la glucosa en ácido láctico en la 9lucólis1s
anaeróbica.

La va loración e lnte,.prt1aci6n de las varl«·
c1oncs en la conccnlraci6n sanguín ea de l«c·
t;ito durante el ejercicio e~ un o de los focos
principales de interés par.1 los fisl61u¡¡os del
c¡erciciu rclacion,1dos con el cntrcna111 im to de
rcs isionc ia ac•·6bica.
El lactato quizás sea la voriab lc fisioló¡¡ic«
de mayor tr:111 sf1m:mcia direct.1 al proceso f!lob01I
del cnlrt11amiento, t.1nto m su vC1·tit'l1tc de ad·
m in istrac ión de cargas, como C11 la de control de
las Jdi1placloncs. El ht'Cho es, que en la inm ensa
mayorf,1 ele los sujetos, cnlrcnados o no, cuando
son sometidos a intmsidadcs de <>jercicio pro·
gresivanw ntc crecientes analizando 111ucs1rns de
sanwc p.ira valora1· la concentración de lactalo,
el patrón dc> compol'tam lm to que se obt 1t.ic> es
el que se mucs1rn en l,1 figura 2-1.
Se observa cslabl lid«d en l;is conccntroclo-
ncs de lact,1to p.m1 car¡;as de trabajo de baja y
moder,1d,1 Intens idad, par« aumcnwr pro¡¡rcs i·
vamc.itc los va lores a partir de L111a Intensidad
determinada. L.1 tntmsiclad de ejerc icio asocia·
da al Inicio de aumento pro¡¡rc-sivo de lacl;ito
en s.in¡¡rc se dcnrnnina timbra/ láctico (indi cado
por la flecha m la figura 2-1).
o-
R 6 8 9 10
Velocidad (Kmlllf
~
La intensidad de e¡erc100 asociada al
1n1c10 del aumento progresivo de lactato
en sangre se denomina umbral láctico.
1:1concepto de umbrJI láctico se hJ rclacio·
n .ido con el mom cn 1o m el aból ic.o en el que l,1
formación dcATP vfo fosforilJción ox ld.1tiva se
compromcw. lo que obli¡¡aría a una .1CI ivaci6n
mayor de la 13lucólisls cilos611ca (p1ruvato 1'
lactato), y con ello un ;iumcn to en las conccn·
tr.1c1rncs muscu lares y SJn¡¡uín eas de lactalo.
Aunquo un déflcil de ,1portc de oxígeno o is·
c¡u<llnia muscular (p. ej.: t•jcrc icio bJjo oclu·
si6n v,1sclilnr) foc ilila la .1clivaclón de la ¡:¡lucÓ·
lisis c.1los6lica y formación clc lactato, si se
comp1·ueba en l.i> cin(~ ic~s delVO, y del l.11;1 ~·
to s;inguínco dur,rntc un.1 prueba de esfuerzo
de intensidad progrc~ ivan1 cmlc creciente
(f ig. 2-2), se observa que aunque el VO, au·
menta lin c.1lmentc rcspciclo a la intensidad de
ejercic io. 1<1 conccntrnci6n de lact,1lo ron1pe el
compol'tamimlo lin ea l, lncrcment;rndo cxpo·
nencialmcnte sus v.,lores a partir de un.1 dcter·
m mada lntt•isldad. Asum Ir quC' ese JLll11 L'fltO c11
FiOua H . PalJón de com·
p011ll moenlO de l:is nl•i11les
12 13 de IACllllll 14neu!neos en un
e)eic~10 p~iesl~ de inten·
sldod c1eclenle.
19
UMBRAL LÁCTI CO. Bases fi S1ológicas y aplicación al entrenamiento

a-
7

Fitiua 2·2. Clnétlc.l del

o m ~ • • m ~ ro
lnlensld&d (l'<•tlos}
la concentración de lac.t.llO es atribu ible a un
dcificil de oxíse11 0 en la c61ula 111u;cular obscr·
vando la cmé4lc,1 dclVO,, es muy cuestionable.
En C5C contl!Xto, el umbr.ll lácl ico es rc.fondo
también Ctlnrn umbral ,in,1er6bico, dentJ<nina-
ción clásica más vin culaclil a la asocl.Kión en·
lrc el cléfic il de oxí¡:¡r:no y la ftlf'lnilCÍÓfl ele lac·
l«tO.
El .ícido l!íctico t1e.H' un pK de 3,8, lo que
si¡¡nifica c1ue ,, pM fisiológico (• 7,0) ex iste CJSi
cxc lusivamc.~1tc como J n Ión (La) y no como
ác1clo 11 0 disociado (i lla), lo que po·oporcionn
los h ldrollcn loncs necesarios para IJ rt>clucclón
de nuclcótidos. En rcl,1cioo .11 papel del ,íc1do
l,kt ico c11 l.1 contribución de 1,1 ac ldosis durnn•
le el ejercicio, hay qu e de seth l,ir r1uc la fonna·
c16n de la,tato desde IJs reservas de !Jlucógm o
nrnsc~dar o desde• la ¡;lucosa san¡,>uínc,1 no es
causa de formación nc.~a de pro1oncs y de la
,1cidosi1 inducida poc· c,> I ejercicio. Exccpdonal·
mente, en condiclon<!S de lsquem la muscular,
vo,y del ~c~to sar(uíneo
o 100 110 120 en uflll p1uebt1 de esruerJJ
PIO~JeSil~ y de Intensidad
cieclenie.
l,1 acidos is scnerada sí se vincuk1 prt."Ím.'1110·
mcnw ,, los protones p1·ocedcntcs del ácido
láe1 leo.
La formación de lactato desde las reser·
vas de glucógeno muscular o desde la
glucosa sanguínea no es la pnmera cau·
sa de form ación neta de protones y de la
aodosis inducidapor el e1eroc10
Así, durante el ejercicio de alta in1ensld.1d,
la acidosis vin culada a éste ha siclo 1r.1dicio·
11 a lm t'I> 1e .111' ibuicla íl la .icum ~d.1ci611 de .ícido
lktico y su dlsoc.iac i6n a lactato+ H•; sin cm·
bargo, lrny c\uc 1encr en cut'flt,1que cuando el
piruvato y e NADl-1son convcrl idos a lactato
+ NAD, un 10t1 hidrógeno es COIHum iclo en la
rc;1cc i6n (f ig. 2-3). Hoy se sabe c1uc la mayor
contribuc.1611 de l,1 ac1cl if1caci6n muswlar du·
ran l<:> el ejercicio de ,i ha Intensidad co1'f'CS·

H #0
_:óc#º
o._c,o-
1 1 ' NH,
N
. cr
o ,o·
Ó C' NH,
N

·~ ...: ~~~
~uQ H' -
HO - t H
•
J 1
H-~-H LDH
H·C·H
1
1 H
H
Plruvato NAOH LaC!alO NAO"

Fitin• 2·3. Sustmtos y productos de le ~cclón camlllllda inr le enarna lec~to deshld~llllsa {LOH).
 Capítulo 2. Metabolismo del ácid o láctico fJm

pondo a la hldr61im del ATP a AIJP, en la que de producci6n de H+ durante la contracción

se genera un pro1ón CJ ion h ldró¡¡cno (t-1) muswlar.
(f ig. 2-4). As í, cu:mdo la lntc..isidad de ejercicio (de·
manda cncr¡¡étlc<1) cxl¡¡e la parl icipadón pre·

La asoc1aoón entre la acumulación de

lactato y la aod1f1caoón muscular duran·
& ÍC1'mtc de la glucóllsls ~1tosól lca, y con el fin
te el e¡erc100 parece ser un fenómeno
mas coincidente que causal
Cuando cl mc1nbolis1110 ox1da1ivo o ,1cr6bi-
co prcdo111i11a, (,1 forn1o1ción de ATP mil own·
drlal w nsum c l.1 mayorfo de los proC<:in cs pro-
ducid~ r>or la hidrólisis del ATP, p«rn u1ilizarlos
en la cadena de lransportc de clcoetrones y en
l<J formaci6n de H,O. l-t,1y que rccorcl,ir que la
form aciéJO de ATP desde l,1 PCr 1.1111bió11 c.onsu-
me un prntón. Sin cmbJrgo, cuando el ATP es
generado por la ¡¡luc61isis predommanlcomm le
frente a la fosforilaci6n oxida! lva y PCr, los pro·
1011es producidos por IJ hidról isis del ATP no se
rcu1iliz.111 en su t01a l id~d en l,1 rosp1r.1c1ón mil<'l-
condrial. Adem ~s. hay que tener t'tl cuenta que
la vía glucolflica que produce ATP, no cwsum c
Iones h ldró¡:;t.io en sus reacciones (fig. 2-5). La
Figura 2-5 mucslra las Íllt'ntes m,is 11nportan1es
de poder abastece.~· ráp1d;11ncnte de ATP a l,1s
pro1efnas mu>cularcs, disl in las enzimas ATPa·
sa rompen las moléculas tic ATP para ¡¡enc1w
t'tH~r¡¡ía y poslbil ilJr la contratc1ón 111uscul.1r
r(lp ldd Los 1-1' pl'Oducldos poi' la slucóllsls y
la hidrólisis del ATP son la fuC'nlC' principal de
l1bcr,1ción de prolones en el músculo esquclé·
tlco en contracción, y w.1ndo el NAOH y los
protones de las re,icciones citos61icas >on pro·
ducidos ,1 velocidades que exceden la capa·
cidad 111 ilocondriJI, la reducc ión cltosólica es
ayudad:1 por la produ~ci6n de lacl,1to. En Clias
condiciones, l.1 canlidad de 11' producidos por
la h 1dr6l1s is del ATP pu~'<lc cxccck'f' a los 1-1'
produ cidos por la disociación del ác ido l.lcllco
a lae1a10 (fig. 2-6). En este csce.1a1·io, la lasa
de liberación de pro1011 cs puede cxc.cdet· su
amorti¡¡ua111iento por p.1rte del P,, amino.leidos
)' prnteínas. 51 ,, eslo se un e una saturnción de
lü capacidad de cxp~ilsar protones por el slste·
ma lactat(fH', se produc1r,í mevitablcmmtc un

o· o· o· Adenln• o· o· Adenln•
1 1 1 1 1
o
-
O P· O· P· O P O·CH, "OPOPOCH1
o¡~
H/º~
11 11 11
o o
11 11 •
+ o o + HO·P·O· + Hº
H ATPosa
JÓ·
ATP Agua ADP PI

Fitu,. 2·4. Sust111 10S y plQdUCtos de la ~cclón ce1a1111de l)Or le enD1na ATR!se.

( Glucólisls Hidrólisis ATP

Glucosa t 2Pi t 2ADP ATP

'
[ Con1raocl6n muscular

'
2 Plruvato + 2NAOH + 2H"+ 2ATP + 2 H,O AOP •PI + 2H .

Fitma 2·5. Fuentes m6s lml)Onantes de l)«lduccklnde H dura ni& el e¡eic~IO.

UMBRAL LÁCTICO. Bases fi S1ológicas y aplicación al entrenamiento

Sarcoiema
-1 ----- ~--------y=~-~"i __________________ _
,,,,., FA~CoA : ~ ........
Glucógeno : : No acumulación
: ¡ de H'oPI
~ r ........ Ml{~~~~;¡ª........:

·~1"i17.:.tm
¡' ~-1
tA ATP
1

........., AOP • PI • H'

2 Plruvato
l
~ /TrsbaiO) '
ce1u1ar
2NAO' ¡ Cr "- :f/
2 Lac1ato CrP __-_ __..._ __,

1-+---t~ PI

2 Lac1ato ATP • AMP - - - - - '

Fitina2·6. Mera tol~mo enel(étloo en e1múscut> esqueltltlco dumnte: A) un e¡eic~lo a 1ntensiClad consla nte a160% vqm6xy Bl un
eje1c~1ooe cort.i du¡¡iclón y allll Intensidad al 110% VOJn6x. Adapt~a de Tl1dus yool. 20J2.

acúmulo de protones. y con ello un descenso
del pH o acidosis moi,1b6lici1. Por consiguiente,
la capacidad milocondrial es fundamcnt«I para
entender la Jciclos is ¡¡encradJ po.- el ejc;rciclo.
La acumulación do proconcs y el descenso
resultante del pH asoci,1do « c1c,.c1c10 de muy
alta lntt~1sld ad, no pul'dc scr atribllido a la acu·
rmliaci6n de l,1ctat o, de hecho. si se inh ibc la
prodl1cc16n de laclato durnnte el ejercido, el
pH desciende incluso de mancrn más rápida,
ya que! la producción de lact,110 .1ctúa 1,1nto
como un sistema olll1 0 r1 l¡¡uador o buffer, consu·
micndo H•, y como trnnsporlador de protones
a través del sarcolema, parn protc¡:,•er a l,1 c61ula
con1r.1 la ílCidos is ml~;ib61 ica
La cantidad de H producidos pClf la h1·
dróhsos del ATP pvede exceder a los H·
prodic1dos PO< la d1sooac1ón del oic1do
lactico a lactato.
No obstan te, la valorac1611 de los niveles de
lactJto en sJngrc durJntc el ejercicio es una
medida que nos pt~rn 11 e conocer indlrc."Ct,1111 en·
te k1 ,icl lvidad Hluo.olÍI ic.1 anaet'6blca y la ac:ido-

m ¡,'<;1l'r.1dJ, y esto l'S d<• ¡,•1-.111 .1yuda en el con·
trol cll•I c;1tm1íltn ir nto.
PRODUCCIÓN DE ÁCIDO LÁCTICO
Our,1nw el calaboli,mo el<• iilulC;,,a a p1ru·
\,110 m el etlosol. el rmcl1mwn1u L11crgél1co
IH~() C'<IUIVale a la resllll!~IS dt• Sl'IS moléc:ul.u
el!' ATI ~ si el NAOt-1 + 11' (d1nucleó11do den 1co-
l1n ,1mrda y adcnma rt'Clut 1cln), ÍIM'mado durnn1e
l,1 ¡;lun'1hsls, pul'Clt' \C•r rl'o\lcl,1clu por l.1 lan za·
cl1>r.1 de prncones de l.1 nmnhr.111.1 m ltocnndrial,
.ll l'pl,111 do H' y 1ransf lrl(;1 dolos .1 l.15 cocn znn as
111 ilo< ondri.1lcs E~c.1 111.HH't'.1 ele• rp¡;c;1(;'oir NAD'
"°'
Pn t•I d loplasma tclu l.11 rn.mll!'IH' t'l l..,;t.1do rt>-
clPI ttlosol y perm 111• qul' l.1 1ilucólls1s put'-
cl.1 ttlllltnuM PUr c.1nln, elP l.1s Sl'C\ moléculas de
ATI' fumad.u con la mc1¡:1.1 prou'<lt'flte de l,1
¡:lut us.1 h,is1,1 su desum1pt>'o1t 1611 rn piruvalo,
dc>'o ATP se forman l'll t'l t llC>'oOI y tlt.llfP ATP en
l.1 mllun111dr1a por l.1 1!'ox1cl.1L 16n del N;\ OH.
º"las seis moleculas de ATP formadas
con la energ•a procedente dll la glucosa
& mnd1mlento noto es de 2 ATP llO' 1 NADH llfO(lucldo en el cltoso1
hasta su descOITlposioón en puuvato,
dos ATP se fc.-man en el otosol y cuatro
ATP en la m1tocona1a pala reox oaoón
delNAOH
El t.11abolismo dl' la fllutos,1 m t-st.u condl·
t ic1111·~ de .ic1iv1dad rn 11'Kondn,1I y 111an1 c;11-
mlrnl oclel rl'dox citosólk1H'tH1linú.1 c;1 l¡i 111110-
rnnclrl,1 La focm ,1c ió11 el!' .1n1il-CoA dC"Sdt•
pi1 uv,1lo y !tu p05lmor mt1.ul.1.11<1tln de Krd>~.
.1pnt.1 un ro1d11nimto nl1o clt• tu.1110 NADH +
11', un FAOH , (f01111,1rt'<lut1d.1 clPI cl1nuclro1do
clP fl.w111.1 y <tdcn 111,1) y un C. íP Y.1 que l'I proceso
dt• rt~l'<1d,1c1ón de lJd,1 NADl I 1 H• por la cadt>-
n.1 dt• !.'IC'<.troocs de la m1tcxrn cln.irln dt> tres mo-
lt>t td.1s ele ATP, y l'I dt• r1\ 1)1 1,, dos 111 01<'.octdas de
ATI\ t•l llil.11de rnoléwl.1> clt• AI I' fll'1 l'f'Ml.is St'r.1
cl1• 1~; m rNlídad ~«r.ín Hl Al ll y.1 qul' por cad.1
111 ul('l ul,1 de !llllCO>ol bC'i>,\!uno~ rll' CMbOOO) S('
fo1m.111 dos nrnl& ulas dt• p1ruv.110 (ln:.•s dtcm~
dP ¡,uboool S1a eslo w k•.1r\.ulm l.lS dos mole-
tul.1\ dt• ·\TP ícxm.1d,lS m l.1 ¡:k11 úhs1s (a partir
cfp iilut os.1) y las w.11ro (~lh111<1,1s de la rcox1da·
t 1rn dd NADH + H' t rl0\ól1to, l.1 gananci.i 10-
1.11 ele ATI' de la oxid,1rnín tcH11plc4,1 dc una mo-
k·rn l.1 de ¡¡lucosa scr,í dt• H1 1\íl' !Hg. 2-7)
Capitulo 2. Metaboj1smo del ácido !ácueo
e Oe glucosa cl1culan1e
Anaer6bico • 2ATP(•2Laecato)
)
Aer6b1eo - 2ATP • 2 NAOH(C) • 8NADH • 2 FAD • 2 GTP
(: 36ATP)
( Oe glucosa a1macenac1a igluc<>geno) )
Ano<~- . 3ATP(-2Uetl.,I
Aoróko - 3ATP • 2NADH (C) • 8 NAOH • 2 FAD • 2 GTP
(: 37 ATP)
Equivalentes energéticos
NADH - 3ATP
FADH - 2ATP
GTP - 1ATP
NAOH lc1tolOI)- 2ATP lbornbo •'Pl~•lo·mal•tol
-
FlOAt• 2·7. Ret.i•m1&n10 enertéu:o r1e11> de uno molécula
de tlucm.i. •1..1 ~n11e1era OSl:llllilllHMlllD en ~ membiana
mllDCondr~ 1consume un ATP 110r cad~ mo~lcu\J de NAOH que
111110duce en ~ ml1DCondr0 Pll lll su 01ldocl6n, 110r IO que el
e lntlOducldo en 11 m11oconc1na a t111~és de esta lanMde1a.
~ 111 c;11b.11go, esto súlo cxurr 11 .i \I C'I FAD
m 1ttx ci1clri.1l t'S capaz dl' H•J\id.u l.1 l.1n zadera
d<• ptc~c10 t>s de la membr,1n,1 nut otondrtal, s1
no t~ .1\i, no St' podr.í m.1r11t•fHor un,1 rcl,1cicín
NADl I 1 11' I NAO' norma l, crn1 lo que el es·
e.ido rt'tlu~ dt'l litosol se r<~lut ir.i y l.i ¡¡lut6hs1s
ll' w rí.1 ln h ibidJ si 1rn lrnfiit•r,1 un.1 ví,1 .1 hcrn a·
l1v.1 l .llhl/ do rcoxldar t•I t'-11\l )l I 1 11'. Est o se
«~1si¡,'t1c• t•n t•I cltosol a tr.1vt~, d¡•I ¡¡h uvJlo, qu<.!
t"> ¡ .1¡i.u dt• 1cox1dar cl NA l) l I t 11'. rcduclén·
dt>'ot> .1 .ludo 1.ktico, ht'l.ho qu¡• cxurtt• >111 l.1
p.u11t 1p.1rnitl del oxígrno 1.m,wrcib1c.1) A lravés
dt• <~l.1 ¡:lucól1m anatYClbtt.1 \úlo \!' frim,1n dos
molc'tul,1\ ATP en lu¡¡ar de 16 ATI' qut• SC' oblt>-
ni,111 por nxid,1C1ón
L.1 lormnc16n de dos moléculas de ao·
do láctico contr·buye a la generaoón da
una acidosis metabólica con conwcuen-
c1as desfavorables en el funoc•nam1ento
normal de la celula, favaeaendo la ms-
tauraoón progresiva de la fat g¡ muscu-
lar
l)¡~mln .11pK del ,it1dn l.h11uit l,CJ). 6slC se
ch,ot 1.1 tot.1lmt;1 te ~ I pll 1rn11n.1 I di' l,1 télula
UMBRAL LÁCTICO. Bases fi siológicas y aplicación al entrenamiento
Ácido lactico
l
Lactato• Hº
idelIntensidad
ejercicio '
TLactato
Fi~r• 2·8. SIS ternos ovfler 1n11oce1u1aies.
muscular (7,0), d,1ndo lu¡¡ar a l,1ctato y H', y
eslos últimos dt4'm ser t«mponados por los sis·
lemas buffer en las célul.1s musculart's (CO ,1-1 ,
res iduos de h iMid in a (prnlcína), fosfocreat in a,
fosfatos, CMnosina), La participación del C0 11I
que se h« estimado, puede con tribuir m un
16 'V. con la capac idad buffer total de la célu b
111usclilM '~'ejercicio, S(' Jsociar.:í a un aumcnro
de b prnducci6n deCO, (CO,H + H' - CO,H,
.... CO, + H10) durante el ejercido intenso
(> UI.) en w1 a tasa cquilibrnd,1 con el dcstcnm
simuhcinoo dt'I C0,1-i. El aumento del lactato,
jllnlo con el descenso del CO,H intracelular, se
'"'n ec1llillbrandu por intercambio dt' estos ione~
a través del sarcolema y, como consecuencia,
dlsm in u irá la conccn lraci6n de CO ,H y au·
mentará l.1 de lactato san¡¡uínco (fig. 2-8).
La causa de la ,1cidosis mctab61ica asocia·
d,1 al ejercicio de alla ln tensid.1d manten id:1, no
es debida en senl ido cstricio a l.1 libcr.1ci6n de
pro1011 cs. sin o m,ís blcm .t l lll disba l<111ce entre In
lasa de producción de protones, fren te a la tasa
de m11 or1ifluación )' cl im in,1ci6n de dichos pro·
tones. Como se ha comen lado con antcriol'idad,
la liberación de H' se produce esl.icialmente
d1.~de l,1 glucólisls cl1os6lica e hidrólisis d0I
;\TP; sin embarso. el pH cclul,11· no clesclc11de
i11111 cdia1a111ento, debido a la capa cidad de múl·
llp les m mponenles celulares de am orli1Juació11
y elimln.Kl611 de protones.
Respecto a la clim in acl6n de los protones,
esios son expulsados del cltosol vía lransporle
111 itocondrwl, transporte del s.ircolema (lactalo/
Sistemas butter lntrac~luWes
• CO,H' .. co,H, .. co,. H,O
Pro1elnas. am1noácld0s,
fosroaeatlna, fosratos, camoslna
'
! co,H·
H•; Na•/H') e inlcrcambiador dcpcndk~11 e del
bical'irnnato (HCO /CI ).
1.,1 par1 icipaci6n de cst os sislcmas p«r.1 la re·
gubci6n del '-'<1ullibrio kido-base en la c~lula
es fu11da111c11lal, de 111a11c1"1 que cu.111do la pro·
ducción de 11' excede la lasa do amorl lguaci6n
o lwffering y eliminación o aclaramic1110 de
protones en el músculo csquc16tico, se in slalrra
un.1 :icidosis meiabóllca. Es imporlJnlc rr•salta1
c1ue la producción de laclalo ac11'.1:1 come> un
sist cma amorl iguador (buffer) a1 con~um ir un
protón, d1111 in:111do protones median te el trans·
porte de H' ,1 lr,ivés del sarcolema, protc¡:¡1cndo
.isí ,, b c!llul.1 de la ;icidosis 111ct,1b6lica.
Por lanlo, el lactato se acumul,1r:I en sangre
duranle el ejercicio si:
• El desarrollo de la glu cólisis es más r~pido que
la utilización del piruvato por la mitoco11 d1fa,
'1lllnen lnndo sl1co11c,n1ración en el citopl,1~·
111 a cclul.1r, dando lur;M a un aumcnlo del lac-
tato por la ley de acción de 111 asJS. Este proc1.~
so se vrn c::ula a una ba¡a (absoluta o relativa)
~iciivid.1d oxidaliv.1 111 itocondnal. En esiecaso
nu se alt eraría l,1 rel.1ci6n lactJlo/pil'uvalo.
• Si el NAOM + H• no puede ser reoxidado rá-
pidamente por la lan zadera de protones de
la membrana mitoco11d1·ial. Dicha l;mzadcra,
que 11 or111;ilrncn1e oxidJ el NADH + H c:ito-
plasnd tico al lanz,,, protones y clc~l •'011 es
al o, m ilocondrial, es demasiado k"l'lta para
rl'OXrdnr el NADH c1top l.1sm.11ico reducido.
Esle 111 t'CJn ismo sí alteraría la r<.'lac16n lacta-
1o/prruvato (f ig, 2-9).

~
HAO'
~
o,
l --\~ ATP
H,O
Ctlocromos
NADH • H' •
Fié)trA2·9. Esquel!l<'I de 11 tlucóllsb y 1.1 1n1a111cclón con lils bomlll!s de protones de 11 membrana m1tocond1111.
A>Í plll'S, In rl'.H d(H1 <''"' ll1..1d.1 por l.1 l.Kl.l·
lo·del;h idro¡¡t>n.1 s.1 (¡>11 uv,110 - l.1<l.110), l'S .1ka·
lin lz,111tt• rn l.1< i.llul.1, no .1tldlf1l'.111 lt', lo qL1t• Sl'
opone .11 t '"' t<'plo ti.hit o d1• l,1 .1tldo< i> l,it 11·
1..a Se¡¡l'.1n Robl'rRs t·I .11. 2on1 no h.1y Pv idt•n"''
blo<1llím1t,1 q<1t• <<Y.> lrn!J.1 qu« l,1 produt <ión de
l,1CtJltl libere un pr1~<'M1. L.1 1111t•qm1,1t 1(H1 fls 10·
lót¡rt.1 tlH'rt'< t.1 rl« l'<hr. h<'(lur. h1oqu 11111t0> t'<
que la produt< l(lll dt< l.1tt.1to n1.ircl.1 t<I dt><.urn·
llo mt1,1biiliw cfp l.1 '" ulo<1<
El lactato se arumuar.l en sange du-
rante el eieroc10 SI IJ el dos<rrrollo do
la tjuctJ. ss es mas raptdo que la utrhza·
oon del ptruvatopor la m tocon<ira y 2)
SI el NAOH H no puede ser reoxrdado
raptdamente por la lanzador• do' proto-
nes cl. la membrana m tocon<i1al
Dicho de otr,1 ma11l'r.1, «11.1< 1.1tt><'> pr oduu·
do en el mústUlo t"ilJUl'l1~1<0 por clo< r .1u~ws:
• Porque I~ a1.C'lc~.1tit'w1 el« l.1 !Jlllt 6hsi> m el
In rtitl de l.1 ,1( 1ivirl.1d muu ul.1r t"i 111.Í> r.1p1d.1
cc.onpa1,1t1v,u11 mlt• qul' l.1 "'IM< 1d.1d dt< l.1 vi,1
f)Xlcl,1t iV,l dt' .1(. t'lt 1I 1lf S.ll\ l'(\H. ( 1<>11 (l..,,
• Porqul' l.1 ¡,1p.1c ld.ul ¡¡luwlalt .1 mh l111.1 t'X·
ct'Clt• ,, l,1 t.11"'' Id.id ox1d.11lv.1 111.íx in1c1 En
Capítulo 2. Metabolismo del ácido lácttco
Pu\ÍYICO ==
HAOH •
- - -· co,
T
~ ?w~
== •HAO~.\.... J . . . . . . .• CO,
w 11 tr.1stc, la produccl6n dt• l,Kl,11" en mú<-
cLilo no es normalm mte dcb idJ .1 <111.1 ln sufl-
drnt l! oxi¡;enaci611.
La in 1cns idad de 1rnba10 con IJ qui.! u•n 1m.
¿._u1 ,1 elev~1rsc los n 1vclcs de l1tt ll\lc1 ~u1nguín t'<>
por rnc im a de los niveles de reposo es difcrcn-
ll' p.ir,1 tJd,1 pcrson .1, df.'110111111.índoSt• UlllU'P·
tu,1 l111mtC' <leste fcnómC'flo mctab61iw umbr.1/
J,1ctico
l IJ> c1uc deiar claro f.'11 Cl;le punto quC' la
part1c1p.1ción mctabóhca de la glucóhs1s .1n.IC'·
r6brc.1 no 1mplic.1 necesan.1mcnte el tl'<l' dd
met.1bohsmo aeróbico, s1110 que C'xrstC' un m·
l,11MmlC'nlo de ambos s1s1emas con prt>d1•n1nrn
di.' uno u otro, sq,'l.in la actl\ 1dad fís1c,1 d<."i.1·
rrollada Por Q11,1 parte, el aumento di.' l.1 t<M1·
tmtr.ic16n d1> l.1ctato en san¡¡rl' no 1mplit.1 ne·
tt-sarr.1mmtc condiciones ,1nal'!'6h1c.1s, y.1 qul'
como se ha v1s10, el h1potétko déficit de º''h'<-'-
no es sólo una de las razones que put'<lm iust I·
frcar el aumm to de la concentraci6n de l.1tt.1t o.
El aum emo de act1v1dad srmpat1co-adre·
nal pu&de promov&r la formaoóo de
y áodo láctico en el musculo, activando la
g ucogenól1s1s y la glucól1s1s
UMBRAL LÁCTICO. Bases fi siológicas y aplicación al entrenamiento
DISTRIBUCIÓN DEL ÁCIDO LÁCTICO
( uando l.1 produ" 11.l de .ít ido l.iclito m
l,I\ u;lulM mu\tulart-. .u11vas ,1umt11la, d1tho
,\delo, cm p.ul C' es al111 .1ccnado poi el 1111htu-
lo donde put'<k• ser ullhLado. y p.irlc difunde
,1 lr.wés del 1.1rcolenl.l, ¡>Jr.1 posle'fuitmcnle• <e'f
,1d.11.1dodl• l,1 sangre por clislinl m mccan11mu>
(chm maclón. ll ansít11·m.1t ló11. ele )
Ouranll' mucho l1t>mpo. se e-.1ud1aroo 1.1n
súlo la< can11d,1des y loc.1hzacmn<'S de l.1 pm-
dut t 1ón dt' l.1ll«l<> y 11 o 10 dedil o la al<'º <1(J11
sufidmlc .11 e;lucho de• los nwc an ism ele º'
lr.msporte dt•I m1smo ~<' conmh'fó al 1.u 1.110
ct•no una su>l.1nc1a • libre y r.1p1d.1111ec1lc d1lu-
~ 11> ¡¡,.. qrn• pod f,1 st•1 11..msport.1d.1 in medl.11.1·
mmle dcsdt' IJs cékd.1s dondt• n• produtf.1 .1
lodos los rnmpart1mt'fllOS del , ..¡:.mismo Sin
t~nh.ugo, dP1pués dP observ.u l.11 d1Íl'fn1ll'S
tllllCC'nlralloncs ele l.1t l.1lo qut• .1parcct'll ll Js
pi <'Jt'l'C1cio t'fl sangrt• .u1cr1al, 1.rn¡¡rc vmmd y
t1•pdo mu1c ul.u. se ptt'>luló un.1 ch1ll 1bucu•1 t'S-
p.ll IJ I y lt'll1pora l111 t'flll' hono¡:i\1w.1
El lall.110 ¡¡cncr.1clo por la ¡¡lutólish .111 .w-
r<~i1t.1 put>tlt• tr.1nsport.irsc a (1br.1s acly.1tnllt'S
con menon-. to11 cmtr.1t1oncs dt• l,1(tato o p.1·
, ,11' .1 IJ s«nw1• de! ll)S¡ .1pllJre' ( rn111¡;:uos, cll'>cit'
dmde se dblribuir.í .11 rt•slo dt• l.1 circul.u 1tío
,,111¡,'Uinc.1 lt,1) c1uc t1'fle'f en tumla tamb1fo.
que• el latl.1l n pucdc< m producido y COO\Lllll i-
do t'<l l.i. nrnmas íibr.h muscul.u·ps dur.rnlt• <'I
<'l<'1't1t10 1~ .. ~onsi¡¡u1t'flle, p.m-te 1m pc..1.111te
11.1r.1 un ,1dt"<.uado lunuon.1m 1t'fltn muse ula1,
tin opl im o 111 tx Jn lsnw de 1r.111 ~p<H·le dc< l.u t.1·
to a Lrav('S del saruil1~11a. En t»lt' scnlido, se
tmotl' dt">d1• hatt• 11m1po qui• el lac1.110 no
put'Cie mtM HC' hbrt1n111le dt">clt' el músc ulo .1
l.1 ,,1n¡¡rt\ smo qut• 1•l 11 .111sporlt• por el 1.m o·
Nn'
IJCT
H' laC" l.aC'" H'
Fi0-1 2·10. ~l"Qnllll'OI de tlllfil))rte del llclU) 1 tll'lél del
snicoleim. MCT: t111ns¡»nado1 1nol1()(4rl:olldl0.
lt1n .1 eslá 111t>C!i.1do pcir· un sislt1n .1 que cs 1.1-
tur.1hle y cst<'1't~>eSJl(>( íflw; .1dt~n.I\, 1•xhilw un
,1ct~il.11111cnto cJ¡liga1cir10 1 1 mtrt• l'l lact.110)
el lt'. Así, l'I w transport.1dllt lau.110/l I ' (1r,1ns-
p1K"l.itlor n111not.u·boxil.110. MC'n t'' t'I prlnll·
p.11rpspons.1hlt• de I~ 11111'1 imicnl0'> d~l lat1.110
.1 11.wé"> del <.irtolem.1, .umquc 1.11nh1m c<x11ll'
un p1ex eso di' d1lusi1j11 ' lmple clPI lac1.1to no
dfüK i,1clo (Hg. 2-10).
El cotranóportador laclato/H (trnnspor-
tador monocarbox1lato. MCT) e• el pnn-
C•p.JI responsable de los mov1m1 •ntos
del lactato a través del sarcolema
1n cu.11110 ,1 la c.1p.1t id.1d dt• tr.msportl' <'Cl
l,1\ chstmt,11 f1br,1s mustulares, cl1l11'e<llcs t-slu·
du ... h ,1n dt'fllt 111rado qut' l,1 ta1),1t1cl.1d de tr.111 , ..
pu ll' 1Jc1.11<vl I' en l.1s fibras lt'<l l.1s oxlcl,1tlv.1s.
t>< .1lrcdcdllt dd dolih• de l.1 c.tJMt 1clad t'll l.i<
f1br.1s r.íp1d,I\ ¡¡lucClhl1t .1s S1 ~" u:insldt~ .1 l'I
1r.rnspon.1dor de latt.1111'1 I' <.01110 un slstt~11 .1
c-;ptx 1ali z,ulo en la llbmit ión r.ípid.1 de l,1( 1.110
dur.1111c las tt•1tracciotH'S mustul.ucs 111lt'fls.1s.
p.mx e sorpn'<lclcnlc qut• la mayo1 cap.1ucl.1cl
dt• l1,1nsportt' w C1H.um 11 c en la< fibras mll ltll·
J.m-s menos ¡¡lutolíttt.11 Sin cmh.ir¡:o. h.1y que
111m m tut~11.1 c1ul' l.1s l ibras lt~11.u ox1ri.111v.1s
1.1111h1é11 pnKluccn lat l.1lo .1 dt•v.1cl.1 111tmold.1rl
dl' 1raba10 y que son rP<.lu1.1cl.1s dliriuHc• m.ís
111~11pCl qut• l.1s f1br.is r.1p1d.i>, p(J( lu que p.ire't C'
nnportanlc p.1ra csias f1h1.u podt'f hbcr.ir1t• ,..,.
p1cl,1111l.'n1 o clPI la~1.11 o produdclo. Adm1 .1;, el
tr.m sportaclt.. de l<1ct.1to puede St'f m.ís im por-
1.1111t• para l.1 rc-capt.iuúo de l.1<1.110 ton l.11111,1·
l1cl.1d de su ox idac1tín
La capacidad de tral';poote lactato/H•
en las libras lentas ox1dat1vas es alrede-
dor del doble de la capac1 dad en las li-
bras raptdu 9lucol1,1ca
l' llc¡¡.1,ml t1 al., 1'l'l4 t'Sludi.mm la 1·d,1d(•1
c11trl' el t1po dl' ílbr.1111uscular y l.1 tapacid.1d de
tr.rnspOllt• l.1t"1lo'li' m t•I múswlo csqut'lé11to
hum .ino. cm 0111r.1ndo una ~orrpl,1Lió11 pt !\ 111v.1
mire el ptJl't mla¡c de f1hras l lpo 1y la cap.u 1d.1d
de• 1ransr:xJtte• de mcmhr.ma (fig. 2-1 0 . por lo
quc• paR'tl' 1.011f1m1,1rw que l.1 c.1pacid.1tf de
 Capítulo 2. Metabolismo del ácido láctico

100 o
•; Tr•n~n• ) o
4:=:¡:::::;:_J__ _J____.!.-__.!º -º --il- o - ..u...-1--
·~ 60
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J
,e
20 ,. o43•. :µ.7
n• 39 ,. 048 Pc001
o 1 Fitur• 2-11. Relación en-
ue el .. de fibes upo 1y la
o 'º 20 30 50 60 70 80 90 100 cai:ecmo de transpone
% de Fibru tipo 1 de l!tlAlll. Pl~alll el al.,
1994

lrJns¡rn1h! l,1t 1JIo/11' cltiit'llde dt'I l 1po de f1bra
m LISt ul,u.
L.1 t .1p.1c ld"d riP 11..uHpo1lt' l.ll l.1ttv1t• t'll t•I
mt:1sw lo l"l.í nwrll.icl,1 por dos l>OÍt>rm.i> rk• l.u
prt>ll'Ín.1s MC I' (M('TI y MC 1'4). L,1 MC íl se
h,1 I01.,1 li l.ldo en l!Kl.1s l.1s filir." mrnt ul,1rt•s t~1
el hombrt', pt•1o <~1 un .1111.1y1>r clrn, lcl.1d m l,u
flbr,1s 1lpo I; "' u m11,1\l l', 11t> 'I' h,1 m uinI r.1-
do Llll ,1 t l.1r,1 ">rr<•l,1tlón rn 11 C' l.1 rlm siel,1d ele
MCT4 y d pmtl'nl ,1Jl' d1• f11>1,1' tipo l. l n esleo
sm l lcln, se h,1 ar¡.¡unwnl ,1110 quP l.1 .1 11.1 dP111l-
d,1d de M(. Í 1 dm't'v,1el,1 m flb1,n O\ld,11IVJ'
podrf.l 'C't' <'\phc.1cl.1 por l.1 n<u..,icl,1cl elt• lr,11u-
pu11e de l.1tt.1to .1l 1nl<'rlor el<' l,i; ti>lul,i< p.ir.1 su
ux1d,1tló11, y <llll' por t.111to l.1\ M( TI l"ll.1ri,m
especi.1 hi.1d,n l~l l.1 t .1pt.1<1w lMtC ull,1h~I l1
.11 , 1996bl (n t<lfltr.HI<', l.1 ch\lrihut 11~1 m.11
(FlirH Tipo
~ Glucó<¡tfto
uniforme de las MCT-l, con 111,1yor ll'IHlcfü i.1 dl•
clc.isid,1d en l.1s fibras 1i1w 11, su¡¡K•rc qul• l.1<
MCT4 estarí.1n cspcc l~ l l z.1das m t•I 11.111spo1·1t•
ele l,1ct,1to ÍLK't'J ele la célul.1 111uswl.11, ~e podrí.1
~U¡ll'flr puc:>s, qui.' las ISDÍor111,1~ MC1' t lt•1H•11 d 1-
ÍC•'Nll l» fun ciones en l,15 fibrn> 111uslul,11'L's.
l"l tr,1nspo11c de lactato a 1r.w<'.-s dt•I s.1l'n1k•-
1n.1 pL1!!dl' cxurril' en amb~s diretcront's, cfc1>rn -
dll•1do del ¡.¡rad1C'11lc cslab lcc1do par.1l'll.u1,11 0
y los protones (f ig. 2-12). Así uri.1 fibr,1 llpo1
c~1 b,1ja concl'11trac16n de lact,1to pul'dl' .Ko-
¡¡c-r al l.1t t.110 y su protón u1tliz,1ndo t'i 1r.1111por-
t.1dnr MCT, y.1 CILll' la concentración de l.1t t.110
Ílll'l'ol de la í1bra es 111J)'OI' que en su 111lt't'it>r
Existen dos 1sclormas de las prote1nas
MCT MCTl, mas espeoaliz.ada en la
captaoon de lactato al 1ri1er1or de la
•) celula, y MCT4. mas espeoa 1z.ada en el
transporte de lactato ' uera de la célula
muscular

.......... J ...
ti' Por otra parte, como ya se ha commtaelo,
'
1.--. lacr.a10 .. "- una ca111 idad si¡¡n 1í1cat1va del laC1,1to prcKluu-
do, tanto en l.u fibras l ipo 1cc~n o C'll l.1s f1hr,1s
AdAA AdAA
11po 11, puede seo· ox 1elado en l.i> 111 i1 oull1dri,1~
l
CO, • H,O
1
CO, • H,O
ele l,1s mismas fibras Anles ele c11tr.u m l,1 111110-
conelna. t'l lactalo debe ser convC'ff1do N1 p1ru-
v.1to <'11 el c1tosol con el concur<o d0 l.l mwn .1
1.1c 1.110-dC's h idrogcnasa (LDHI.
En wanto a l.1 rcgulali6n ch1l 1ra1i.po·tMlu·
FiC)tr• 2-12. lnte1ta mblo de llclA'> entre dOIS fib<lls wclnas en
el m~mo musculO acuw. AGI. 6clCIOIS 'iasos 1bies, AtCOA: oceul ele l.Klalu, d1s1in los es1udlos li.111 demo.,11 .1do
coen~ ma A. Acuiptlldo de Tildus y col 2012 c1ue el LY1trcna111 lc11 lo de rL~ istent 1.1 puede pro-
UMBRAL LÁCTICO. Bases fi S1ológicas y aplicación al entrenamiento
vocar un aumenlo del J0-1 00 % en l,1 c.ipaci·
dad dt! transporl e de lacl al o/I I' En este m1t ido,
Dub01.1d1aud el ,il., 2000, observ.iro11 c1uc l.is
concenlracioncs de MCT'I y MCT·I alim enta·
ron con el e111rena111iento, y que el contc.~1ido
de MCT1 se corrclac lon.1ba pos itivamente con
la cli111inaci6n de lact,1to en la pierna, lo c1ue
sugiere que la c.ipac id,1d de trnnsport tl de lnc·
l<ito es i11 at'l11c111ada con el c1111·c11 <1111 lcnto Por
(1hi1110, hay c1ue señalar c1uc el cotransportc lac·
l,1tdH' condlcion,1 de fom1a prim aria la eliml-
n.1ción de H' del 111(1sculo esquelético durante
el cjt'f'cicio de elevada 111tmsidad y confirma su
l111porl.inc1a en la rcsulac16n del pH.
ELIMINACIÓN O ACLARAMIENTO
DEL LACTATO
Durant e el cjcrclciu, el aum ento de la libe-
ración muscular de lactato se .1Lo111pañ« do un
ln crcn1ento de Sl1 eliminac ión plasmál lca, de
111 an era que la tasa de aclar.im ic.it o del lactato
plasmáti co au111en lJ en inlcnsidadcs Sl1b111:íxl-
nrns dGlrnb<lju é'11 compMacl6n con l.ll rcposo.
Se La lcula que aproxi111ad;1111cnlc un 50·
60 % del l,1ctalo producido es mclabolizaclo
en el h ígaclo, donde difun de librement e« lra·
vés de l,1 mcmhrnna celular del hcpatoc 1lu y
Sl' transform a de lnmc.'Cllalo en piruvatu a lra-
vés de la n•,1cción !Bctato-cleshidrogenasa NAO
d1'pe11die111e (f ig. 2-t 3). Esta re.1cci611, c1ue l'L'-
prcscnla la cn lrnda del ácido láctico en la vía
nco¡¡luLo¡¡Lln1ca, es una reacción continu a y
c.1tallzada por la pirl1v.110-carboxllasa, que dar.í
\1º
C COOH
Gllcera!dehido· Hllco. H¡PO,-....,, , - - NAO' -....,,
·3·fosfllto '\ í
CH,OP01H. Gllceraldehl<IO·
o• • -J.fosla10
deshidrogenasa
fHiOPOiH1 _/ "-..__
1 3-Aodo HCOH
dlsfostogflcérico 1
CHiOPOiH1
Fi¡:¡un 2·13. O>tdactiln anaeiólllca del HAOH.
lugar al (osfoenolplrtivRlo, a partir del OXillacc-
tato (Fig. 2-'14). El consum o hepático de lactalo
aumcnl'1 coo I" intms1dad del ejc•rcicio, alean·
zando su pico dur,1111c lasas sub111~x i111 as de Ira·
bajo. Se p icns;1 in el uso que d entren ,1111 iC'nI o
cll•varía IJ t ap.1cidad del h íg.1do de acl.1r;1r lac-
tato por l.1s acl.iptacion L~ que se ¡¡<meran como
consccucnci.1 de '" rca llzaci6o de C'jC'rciclo rc-
pc.'41do (aumento del ¡¡asto cardiaco, mantcnl·
m1c.~1to del fk1jo lwpático durante el ejerc icio,
lnducci6n de C'n zlm as hcpát ic,1s gluconeo¡¡énl-
cas y a111or1i¡¡w1cl6n de la 1·c;pue;t,1 aut6noma).
Aproximadamente un 50-60 % del lacta·
to producido es metabollzado en el hi·
gado, donde d~unde hbrem ente a través
de la membrana celular del hepatoc110
Exis1m c~ros órganos que 1,1111 b1é~1 partici-
pan en el aclaram icn I u del lact ,110:
Migado: 0,72 111oles·dfa 1·70 k¡¡'
Riñón: 0,'12 molcs· día '·70 kg'
Corazón. 0,00 moles·día'· 70 k¡¡'
El 111úscu lo esqucl611co dcsempcñ« w1 im·
portante papel en el mt~ahol ismo del lact;ilo
producido, cst im á11 dost• c1ue aprox im adam ent t•
un 75 %. del laLlalo presc~11c m los 111(1sclilos
activos L'S mt~Jbol i z¡¡do en ellos durante la re-
cupcrac i611. No se conoce bicn el papel cua111i-
t,1tivo de l<)S 111(1sculos in,1ctivos t~I C'ilc procern
de aclaram ic'flto.
, - - HÓlcH Acldo
, í 1ac1100
Laciato CH1
deshldrogenasa
N~OH _ / Acldo
"-._ COOH plnJVICO
H. 1
e-o
1
CH1
 Capitulo 2. Metabohsmo del ácido láctico

tos t'ntrcnJdos y no entrenados. Los ;1ut orcs

Fostoeoolplruvato obstYVMOn c¡ue el ílu jo de lactJlo en el UL es
~oolplruvato qulnasa mayor c11 t~1tren acfos que cm dcsc1111·c11 Mlos,
comprobando que en intensidades de c1crck io
asociad;is al UL acon tecía un d0scenso de la
co,

""
ÁcldO oxaiacétloo
tasa de acl,1ra111 lento. Los .1utores susicren que
aunque el entrenam1cn10 de 1·csistencia Jcr6bi·

1
/
Aspartato Malato
1
ca aum mt.1 Id cap acidad de producci6n de
l.1ct;1to y t.1mb ién de Sl1 cl im i11;1ci6n o aclnra·
Aspartato Malato mit,110. independientemente del t'1ilado de
entrmam lento, el UL 1·cprcscnla la lntcn sid,1d
~oxal~ t~I l,1 que el aclaram ietllo del lactalo man ific5ta
un.1 lim it.1clón. (l'ig. 2-'t 5).

CO: Plruvatoqulnasa
P1ruva10,- - - - - Plruva10 Mlt()(OOdllA
FiOtra 2·14. Tmnstorm11clón <!el pllu1~10 en rosf0enolplru1~10 a
1»1~s <!el 6cldo Ol'<l ~cétx:o.
Alrededor de un 75 'l6 del lactato pre-
sente en los músculos activos es meta·
bol1zado en ellos durante la recupera-
ción
Mcss0trn lcr e4 al., 20·13 cstudlart111 la cin<S-
tlca del lact,1to y su t.1s.1 111ct,1b61ica de! ac !Jra-
m lento'" torn o al umbral láctico (UL) en sujt'-
Independientemente del estado de en·
trenam1ento. el UL representa la 1ntensi·
dad en la que el aclaramiento del lactato
man1f1esta cierta l1m11ac1ón
l:n relac ión a lm proccS!J$ de Jcl aramien to,
cuando el lactato circulante t,ltra en las célul«s
parn ser oxidado directamet1te en L~tas, se h,,.
bl,1 do oxiclación cllrccrn clol lactato circulan10.
Cuand o el lactoto es c0twc11ido él ¡;lucosa t•n
los pro<: usos de glucon eogént'1i is hep,ít ic.1 y re-
nal para, suhsecuc111cmenlc, ser oxidad o c0t1w
~ luco;a, se dcnom ina oxldnción indirecta. El
('1trcna111 ic1110 de rcs lslcncl.1 aeróbica «umcnt,1
la c<1p.1cidad de oxidación (aclaramic-nto), es·

• Mltlere1el 2002 (Vo,.,,. 4 11m1n·•¡

• Be19men et e' 1999 (ilo,... • 3.5 hnln"'} O T-UL
• M11<~ee et el. 1992 (~o,,.. • 2.6 llllln"'l A T-UL·10!1

120 ~--~----.......---,..---------,--...,..1 20
j a
g 100· 100
!'l.
9 80· 80
j
:¡¡ 60· 60

i 40 - 40 FiOtrn 2·15. llisn oe aclil m·

miento del lacl.lto (MCR) a
20 • intellSKID<leS DtGolutas (VO)
A) o ieliltiVlls (!i VO,,.).
!lj
~ o·
,_ ___,. ..., ---.r-- . o 8) a1CDn111das en lllll0$0 y
o 2 3 4 20 40 60 80 en eJeitlci:> en estudios con
sujetos con d~tln to esllldo
VO, (Llminl vo,...<'M de concl~iln fislCD. (Messo·
nlereul.. 2013).
~LÁCTI CO. Bases fi Stológicas y aplicación al e_n_tre_n_a_m_ie_nt_o_ _ _ _ _ _ _ _ _ __
pl'C1J lm!'ntc• la <rnitrihut1(M1 el<> l,1 ox id.H uín
dlr!'Ct.1 Emlwff <~ .11 , 20 1 1 u ~nprc~1.ircx1 CJll!'
cst!' prou-;o dt• m ld.1d{JO d lr<'t 1.1 'uptlll "1
.1pro\lm.1d,1mt•1t c• l'l 7~ •. dc• la ox1d.1u{in t<-.11
dc;I l.1ct.1to rn su1c~os no t'lltrm.ulos, llc-.;.1ndo
,1190 •. l'll d<11u·t1<t.1< mtrn1.ulcl'o T.1111h11~1 <on
wl!'<".Ulll'S la< ,1d.1pt.1um<'< que< 111-..m .1 un ,1u-
mcnto de J.1 tt\ld.ll lor1 1nd111'tt.1 dc• J,u1.1to. nll'·
d1.1nll! 1.1 COllV('f\l{JO dc• t'\tc• .1 ¡:luc()'o,\ ) l.1 OXI·
dac1ón dl' t'\t.1 por l,I\ t i•lul.1s muscul.11l'S,
c-spcc1almwtr Rc't 11111m1mt<'. ímlwff c~ ,11 ,
201) cornprob.unn quc• l.1 ox1d.H 1011 md1r1'tt.1
(nl'OGIUl!'l,'t'nl'\IS) .1unic~1t.1IM du1.111tp PI c•1cu i-
CIO cu,mdo lo~ n 1wlc" dl' l.1ct.1to w llH rtmn1t.1-
ban, <ugi11c•ndo c¡ut• J,1 t c~1t11bu< 1C~1 di' J,11wo-
!llucog0nc•s1s .1 l.1 p1 oclut<1u1 1<~.11 el!' ¡;luc os.1
pul'dc• "''·" hnllt.1d.1 pur l.1 dl<1Hx11b1hd.1cl dC'
prt•cuí'rn'l'> iiluco11 t•oJ;fo•< º'• l'\)ll't 1.1lmmlc
l'll l'I tc•jlclo lll'p.lllttt y ·"Hº 11H'1<l'o l'fl lOltPL.l
renal A>I, cldmln ,1 qut' l'I .1pu'tl' <.111 ¡¡uinc~; .11
h ÍJpdo y 1'11icín cli'ln i11 uyc> prt1Hlfc lo11.1lmmtc• .ti
.1unic.ito dc• ln t c~11ld,HI df'I f'jm ido, «' p1odu-
clr,í un ckw,n~mJ clel .1po1ll' de• su1tr,1to' ¡.:luui-
11 l.'o¡¡611 it()S, C<IW< 1,tlnH'lll l' ,1 l,1 cr lul,1 hl'P,Ílk,1,
y con ello un dc•su~1m cll' l.1 c.11Mcld,1d ¡;luco-
nc'<J!j(\11 ica c•n Pjc>rc lt lm ele• .11!.1 in lrn'1cl.1cl. l.os
.1uturl"> 1,1111hi('ll uHnprob.1ro11 qu P, ,1unc1uc• e l
l"fllrt.1l,un ll'n 1<> cit.• rt•s i\t(•n l i.1 ,\tlf(~>11. 1t ~lun1 t.in1,,
l,1 111lc;ns1d.1cl ,1bmlut.1 y r!'l,1tiv.i ,l\ot 1,1d.1.11 um -
bra l l.Íttico, los su1ci os mtrm.1dos no 11i.1111f1c-s-
Glucogenótitlt . . .
hepitic•
..
S.ngre
o-.co..
S•ng11
Ad&fl1'•nk)
dt olClllO
Mutculo
Glucogenóli11t
Fi~11n 2·16. EsQuell\1 que mueslm ~ mtaclón enue el lntsit:omblo de "1cta1> y t l1.1:ose en
GNG: Gluconeo,énesb.
tan ch.'Slf!llS~ en l.1 capJ c1dad ¡;luctltl!'(jg<'nk.1
a 111tl·ns1d.1d umbrJ I Se h,1 susc'1'1du que un .1u-
mt>rllo en l.1 capacidad de trnn spllrtl' dr IJ<t.1ttt
l'fl d sarcol<'ma pueda t.ontribu1r al m.1ytw ,1d,1-
r.1m1cnto de lactato después del rntren,1m1mlo
El aumento de la ox1daoón directa y en
meno- gaclo de la ox daooo indirecta
[g
del laaato. derivados de las adaptaoo-
nes al entrenam1erto. se a$0Clan a un
ahorro de glucogeno musa.ilar durante
el e erooo
1n la figura 2-16 se mul'Stra la rcl.1c1ó11 l'll·
tr<' la ox1dac1ón del lact.110 l' los procl'Sos 1mi.1-
bóhcos de la slutosa en l.1 ~.1n¡¡r'-' du1.111lt' c•I
c•wrnc lo, L.1 producción y sa hd.1 dc:I l.1t1.110 dl'
l,1 c~lul.1 nrnsw lar se produ~e por l.1 ¡;luroJ;c-
nóll~ is muscul.11· y. ei1 111 cr1cx ¡¡rado, Jl<M' l,1 ¡¡lu-
cólls1s de la ¡.:lucosa s.in¡.:uí11 cil El ,1cl.ir.1m1m 10
del l.ic1.1to se procluw por ox 1d.1c ió11 d irl'ct.l e•
lndlrc•c;t;1, coo la sintc>sis de gluctÍ8c110 111uscl1-
l,u como llll .1 co111 ribuli6n 111Q<1tM'. l'I l.1c 1.110
que lk1p al hígado puede c:t>111nbu ir ,, l,1 sínl t•-
sis de ¡¡lucógcno hepático o .1 la producc ión de
¡:lutos.1 y 1u sa lida a la <.1111lrc, c1uc• podr.í ox i-
d.usc en el músculo, o parl 1cip.1r m Iris proc c•-
sos de síntesis de¡¡lucó¡¡eno mus<.u lar y/o ht'fl:i-
tl~a.
""
OKJdaCIÓ<l
OJOdaaón
ondlrecll
de .aetato
GNG . . '-----'
$in1e,11
degl~oo
~ei>iueo
Sín1ea11 de glucógeno muscular
~ sor(m. Emtion et ot,, 2013.

oo
La redvcoon las concentr.1c1ones de
lactato sangq noo durante el e1ercooo
svbmax mo, de>pVP.S de un penado de
entrenamiento, es el efecto combinado
de un ooscenso en la prod.icoón de
lactato muscular y oo un aumento m IU
adaram1ento s,¡ng.¡1neo
Y.1 que l.1 m,l) CM i.1 dt•I l.u 1.110 pr<Kluudo es
o~ 1d,1du t'll lu~ mlis< uhl'> <"'Clll<'k'l 1< <I'> .u 11v.ulos
,1 b.1p mlt11,1d.ul, y y.1 c1u<' l.1nocJ1s1rohu<11óc1 dl'I
l,1c1,110 prudut ido SI' t..,1.1hlt'< <• v1.1 \,1n¡;uonp,1, l,1
t t'<.Ufll'l"Jrnin .u1lv,1 c:l1..,pu1;, d<' 1•¡1H 11 10' que
provcx an .1ll.1s ((MH m ir.u 11x11.., dt• l.1t t.110 se
n1Ul"il1.1 m.ís <~ll.ll r¡u1• l,1 r<'< lllH'loll IÓll llolSIV<l
<'f'I los prtx <''º' d!' .1tl,1r.11111m10 o l'llm i11 ,1t 11it1
de la1 1,1to. ~In m1h.11 ~º· 11 0 h.1y u11.1 1..,lr.1lt>¡:;1.1
cl.ir,1 ,lt l'rt ,1 dt• l,1 ln lrn wl.1d 1dtínl',1 que qJl 1-
mllc l'SIOS p l otCIOS di' ,1( 1.ir.1mit'lllO l \l udlo>
prc:v1us (llolk\1t1t·l .11., 190 !; Hmm & H!'k .1'1 ro
1976; Oodd t•l .d., 1'JIM; l l t~m.111'<~1 l'I ,11
li.1 o
·O· Lac1a10
-Ajuste de descenso
exponen<:lal
13'= o987
r1,= 10 2 mlns
o • 8 12 16 ~ ~
Tiempo de recuperaoón (nin)
Capitulo 2. Metabolismo del ácido láctico
1972) suc1r1eroo el rango ld6nco <11 el .1tl.11·,1-
m1t1110 dcl lacl«lo a una mlC11sldad uirr~pon ­
cht,1lc ,112 5-63 º·• VO , •••. Son embM¡,'O, e11 t'Sln'>
estudios los aulaes relacionaban l.1 onlt11s1d,1d
de> rC'<.uper .1c 16n a ~.VO ,_,. pl'l"O d,1do c¡ut• l'I
an'1mulo del latlalo no manl1C11c un.1 rt'lat 1w
lonc>JI ta1 el •·.vo,_,. es1.1 rdcrC11t1a puede no
Sl'f la 1donl'.l En este sro11do, dt'ltm1m,1r l,1 m-
1ms1dad Óf>l1ma de recuperación m b,1se ,11 UL
put'dc> Sl'f m.is apropiado y pr('(.1so Mcnz1t'S <1
,11. 2010, mostraron que el dcscmsu dt• l.1\
t1J1ltc'fllrat1tx1es de laC1alu en san¡;re dt'SJ>U(..,
de un ejcrdcoo en 1ap1z rooanle .:1190 •. vo .•.
!l. 1-6,7 111 M/I.) fue maya con recupt1'.1t1tí.1 .u-
11va frc>nl l' a pas 1va. La in lt:'l1s 1dad coro cspc~1 -
d1ml<! al 80-100 'Yo UL íuc 111 .\1 c<fic.iz <]U<' l.1
retuper.1ci611 aC11va a m enor l111cms ld.1d (40-
60 % UL) (f ig. 2-17) La 1111011s1dad dl'I 60 % Ul
fue l«mb1én ni.is efic.u que la co·rc-spond1c~1H•
.1140 •:t., UL, de manera que el ,1cl.Jr,1n11C11lo dl'I
1.1cl.1lo dur,1111e l.1 rccupt~·.1d611 acl iva manlil'ill'
w1.1 rl'lacl611 dusls-respucsla.
fi0-1 2·17. A) [,emplo
(lálco del ec11111mten10 de
liltllll> du<ante un peno-
u ~
dO de oecupeecón ectOI
<OO' Ul) tn1s el eiecclO
de 5 mon a ana 1n1ensklld
(90 .. V(X2mll(), 8) klll·
emen\:> de licia\:> en
tuncón de 11 lrtensklld
de 11 l'llCupeiacón ectf\111,
, dlterencoas s(n1fcat11111s
con le 1ntenselad al 00'
UL (PI. 0.05), • dlfeoencoas
sltniflutll~s con el est.I
dO de ll!CUpe1aclón IJllSIVll
(0'> UL) (PI. 0.01), • drte·
rencoas sit1urocauvas con
el est.ldO de oecupeiaclón
(0'>) (PI. O.O 5). Menllll! el
al.. 2010.
~UMBRAL LÁCTICO. Bases hSiológlcas y aplicación al entrenan-.ento
La 1ntens1dad d~ mcuper¡¡c16n a'IOc1ada
al umbral laa1co (80-100 % UL) parece
la idónea para faol1tar los procesos de
adaram1emo del lactato
LACTATO MUSCULAR Y SANGUÍNEO
l\1stl!f1 .11¡,>tina' 1'V1clm11.1\ qut> su¡¡1crm
qui• l,l ,1cumul.lc16n dP l.H t.1to t'fl <>I intl'l'lor
dp l.1 li;lul.1 muscul.u poclri.1 1xurrir ,1ntes dt•
oh~1·1 v.1r 01 Jlllll C'nto dt> l.1 1ontm tr,1ción de
l,111.110 ('11 s.1n¡¡rc- pe1if6rk .1 1os procesos de
.lt l.1ram1ento de l,1<1.1to poi !'I p1 1~>lo músculo
y por trjldos periférico' pcxlrnn c~p l lcM este
.u 1•11<'<. i111 lt'lllo
l'n tanto. la rcspu!'Sf,1 111u11nmt.ll del lac-
'·''º m t•I musculo ocurrl' .mt1'S d¡• qu<> aumcnt<>
111 ,.ingrt• pcr1Mr1c,, Aclm1,I\, l1l'I lu¡¡.1rcs utd1-
1.1Clo' h,1b itu,1lmenw p.ir.1 rP.1h1.1r la' tomas d<>
rn l11-;1r.1 (.1rtcr1a braqLli.lll 1•,t.in muy lejos del
punto ele libcrJc16tl dC'l l.u 1.1to por el músculo
<w11C•rJlmt•1He cm lo' m1hculo~ clt> l.1, picmas),
dc4lhildo C'11 loncl'S t li\tUll lr p1Jf lt•jldos Calo-
t 1d<l'I tomo mctabolJ¿.ul<~ 1-; d1• l.ictato. Por
uh uno, h.1y que ten<• m w1'flt,1 f)Ul' d lactato
pu1'<l!• si. parc1almL11t<• ox1d.1du C'll d musculo
.lnl<'\ de qul' apar<>zta m '•lllh'f!'
Chw.llbmska ·M<xH•t,1 t1 .11., 1989, cxam 1-
n.irm l.u tonccntradmP\ dp l.u 1,110 en san¡;rc
y mÚ>lU lo, llc¡;;;111do .1 1,, rnn<lrni<\n de que se
prodl1tc> un umbr,11 l.í11iui mu1tular durante
PI <'jl'I! luo incrt'lll l~H.ll. olmw.111 do q~1c, aun -
l(UI' !'I aumo110 el(' 1.1 ((lll tm t1 .u lt\n ¡fo l.1e1.110
m t>I mÚSlulo pre<.t'Clt• ,11 ua 1mwnto observa-
d<> t'fl s._1nb'fe ve11m.1, C.'"<l'Jl1,1 un,t <'lt'\·ada c<r
rrc. 1.l< 1t>rt
1
~~~~~~~~~~~~
El 'aclJto "1nguineo reflep lo., Jconte·
cimientos metabólicos que tienen lugar
en el 1nte11or de la célula muscular activa
y puede ser utilizado con f1abi11dad des-
do un pum o de vista ¡l<act1co
LACTATO ARTERIAL Y LACTATO VENOSO
~l' h.1 observado qul' t>I umhr.ll l.1wco ocu-
rri.1 m lntmsld.1cles dt> tr.lb.1)0 m ,Í\ .1 11.1' si se
dt~ mn ln .lb,1 m san¡¡rt' vm os.1 1 l'SIJl'tlo a s.m-
lifP .11 tt·ri,11 L.1 caus,1 proh.1h lt• tfp cMI.! hecho
t>S PI u111~w110 de lactato poi lo.. rnusc ulos del
.ml<4>1.11u ,111tc< de quc> la s.m¡;rP lll'¡lU(' al lu-
ll•" d1 ...t1n.1do para 1,1 t~n.l vmo...1 (m sml'fal,
\ 1~1<1 .mtt'l.ulntaO
D.1do c¡ut• el umbral n~11Jl,11ono h,1 dt1ll0\·
tr.ulo llll.l elevada correl,1uón UJO d umbral
1-.tt 1h.<>< l l.Jn do se ul ilila S1ln HrP V(1lf >Stl, s.1n gr(;!
.ut!'n.1111.u la o s;1ngre .UIC'f1.1 I, I'\ prob.1ble que
1.1' posthlt•> difi.·01c ias mt1o 1.1lps tom,ls Sl'Jll
IH~lUl'íl.1s y, por tanto, pucd,1 uti111,11·st• ln cl1sl in·
l.11nc•nl P s.1n¡¡rQ vmosa, Jrlllf'l,11 o .11loriJ li zJda
,¡ lo qur• w prC'4cnde es .m.1h/,11 <'I comp011.1·
n111•1to dt'I lact,110 c011 l'I c•¡cH 1<.io, ~1 lni.1 ha·
br.1 qu<' prt'l.1sar el lusar t<JOlrl~o dt• l,l tonrn de
rnut'\lr.1 \,m¡,1\1Ínea s1 d ob1c~l\o <'11 tumpM<lr
o .m.1hz.ir tooct<ntrnc101H'' .lbmluf,I\ de IJctJlO
~.m¡¡uínc~>, obto11d,u t.i diÍ!'t'mfl'\ prucob.1s dt>
v.ilor.1d(•1
Puedo ut1lrzarse ind1st1ntamente sangre
veno:.a, arte11al o artenahzada, Siempre
&
y cuando se preose el lugar de torna de
la mues:ra

Valoración de la capacidad aeróbica mediante
el análisis de la concentración sanguínea
de lactato: umbral láctico (UL) y máximo
estado estable del lactato (MLSS)
Se h.1n abord«do c.on antcriorídad distin tos
procesos mctab61icos rclaclon«clos con la pro·
ducci(m y el ;iclaramlon ttl del l.1c1.110; en QSle
c.1pí1ulo se lrJl«riÍn los aspectos mclodológicos
111 ~s prácl ícos rcsp""Io a la ul ilizat i6n del lac·
1,110 par;i va lorar la capacld,1d ac.níb1ca. un o de
los pi lares íundammtalcs del 1·endimien1 0 a~'­
róhlco.
OBTENCIÓN DE MUESTRAS
SANGUiNEAS Y ANÁLISIS DE LACTATO
Uno de los foclorcs que m.ís ha contribuido
a la popu laridad de l,1 1oma de muestras san¡¡uí·
neas y a1 an~ 1is1s del lactato, como mc•d io de
dcterm in«cí6n de la lransicí6n .1c,·óbica-an.1c·
róhltil, h« sido la faci lidad de su rcaliucí(:in y
la precisión de medícla de los lla111ados sislL'-
rn as micrométodo. Las m icrotomas de sangre
son r<'lallvamenle Inocuas p.ira t•I sujelo y re·
quieren sólo unas pocas ¡:;olas de sangre que
puC(i~'l1 obt m crse del 16bu lo de l.1 oreja o del
pc.dpejo del dedo. L.1 foc i 1id ad parn t 0111 ar la
nrneslra y la proliferaci611 de an«l1zadorcs au·
lomátlcos y sem lnutomJllcos de medición de
laclato han determinado la popul,1rización de
es t;i mel od <l iogí.1.
En la época en l.i que se inició 1.1 invesli¡¡;i-
ci6n de este lema, la lon>a de muestras se reali·
zaba mediante la Inserción de un c,11é1cr de te·
flón en un a .wlerla o en ven .1, c¡uc se 111 anlcn ían
permeables median le l.1 lnfusi(:in c.onl inu.1 de
suero sa lin o 1so1611ico.t\1rnv6s de dicho ca1étc1·
SQ obtenían mu!!slras de sangre do 'I o 2 ml,
sc¡¡t'.111 las 1wccslcl.1des E>la mclodologfa, que
hoy 1amb1~\i1 se .1pllca en muchas c1rcuns1an·
c1a~. er,1y t'S muy dificil de .1plic.11 cm deportes
con gr,1n flex ión de codo (remo o pir.1¡;üis1110)
y rn lesl de campo o piscin.i. Por ello, el dcsa·
rrollo de 111 ~;¡ocios que pl•'ll1 il c11 el an á l is1s de la
CAPÍTULO 3
concm lraclón de lacl«lo san¡¡c.1fnco con m lcro·
muestras, ha hedlO posiblC? l,1 mayor utilización
dC? ios test de c¡unpo para b de1cr111 ln ac16n del
umbral 1.íctico, e lnduso su ¡¡cnC'ralizada utill·
zac ión en la> va loraciones de laboratono debi·
do a la sencillez de la mclodolo¡;ia m1plcada.
El desarrollo de métodos que permiten
el anál1s1s de la concentración de lactato
sangc.11neo con m1cromuestras, ha hecho
posible la mayor ut1l1zacl6n de los test
de campo para la determ1nac16n del
umbral láctico
L.1 mt4odolo¡¡fo para lomar micromueslras
es muy simple. Se suele tomar del lóbu lo de la
orc¡a o del pulpejo del dedo (cara 111 tcr·na del
pulpejo del cuarto dedo), después de habl1' ar·
1t't'1alizaclo el lu¡¡.ir escogido medlanl c la .1pll·
<:ación de c11lor o de un a pomad.1 vMod ilat.iclo·
ro, con lo qui.' se consigue nCJ solo •ilrl c.Yializ:ir•
l,1 S,1ngrc que se Vil ,) Obl encr. Sin O que ~C fJt i 11·
1.1 su salida y. por IJnlo, l.1 obt ención de la
muestra. En este sm l ido, el pulpejo del dedo se
suele ca lcn IJr 111 cdian l '-' s1ste111.1s simples, como
pcc¡ucchs .ilm oh,1d illas elr.ktricas. En el 16bulo
de la oreja, se aplica un os 15 111 inL1los .11i1es de
la ex1r,1cción u11a pomada v,1sod ilaladora con
el fin de ln crc1ncnl«r el flc.1jo de san¡:rc Mtcrlal a
la zona Es muy imporlanle recordar que antes
de 111 pun ción y de la ex11·11cci6n hay c¡uc 11111·
pi11r cuidadosamente la zona c.11 la <1ue se ap ll·
có la pomada p.ira no ahc.nr la muc.•slr.i.
Forsy1h C'4 al., 2012, va lorando a rcmc.Yos
y con el íin de 110 dc1cner el scsto dt11oftivo
mimlrns so obten ian m lu omuc;slras de s.m gre,
exam i11¡iroa1 si 1.1 de4m11111aci6n del UL de san·
i:¡rc obten ida de los dedos de los pies mostraba
diítn-0clas slg11ific.at1vas rcspcc::lo « la dc.~erm l ·
33
UMBRAL LÁCTICO. Bases fi siológicas y aplicación al entrenamiento
nación con la sangre proceden te del 16bLilo de
la oreja. Los resultados mostraron que las 111 i·
cromucslrns obtenidas en los dedos de los pi<?s
pcrm itcn la dL'lmninaci611 del UL sin ¡;rancies
v«riJciooes respecto al lóbulo de la oreja, si
bien los ,1utcires sei'lalan precaución a la hor.1
h11crca111blar el k1gar de recogida de 111ucslra
san¡¡L1Ín ca, en los Licio> de m lrmJnt icnlo, para
dt.~crin inM Intensidades de c:jercicio.
D1st1ntos estudios han mostrado que es
posible la obtención de muestras san-
gu neas para el anahsls de lactato de
distintas partes del cuerpo Qóbulo de
la ore¡a, pulpejo del dedo, etc}, pero
recom 1endan precaución a la hora de
Intercambiar el lugar de recog1d3 a lo
largo de los ciclos de entrenamiento
para determinar 1ntens1dades de e¡er-
c1c10
En el 1110111 cn10 de obtener la primera mue>·
Ira se rea liza una punción con un.1 lanceta L'S lé·
ril y SC! deja fluir una go1<1 de san¡¡rc, pudiC'ndo
.1yudar li¡;cr.1mcnle ,1 la salida de <lsta mediante
un ,1 su,wc maniobra de •ordet'\o" del pulpejci o
del lóbu lo, pero nun ca apretando o csirujando.
La pcquc11.1 rncrs l6n rea lizada pMa la pri·
mera mu~l ra c.~ mLichas veces suficienle para
la obim ci6n de l<ts mucstr.1s post eriores, si se
llmpimt con w ldado los restos de sanll"e coa·
gul¡¡da co la in cisión
La obtención de la 111 icromucslro, ro la casi
tcila1id.1d dt' los 111 61ocios conocidos, se 1·ea 1i·
z,1 con un tubo crue ~e llcn<t por capllíll'idad íl l
aplic,ulo a la ¡¡ola de sangre que 111.1na ele la
in cis i6n. Los tubos cap ilares son de d if<:>n:n les
capacldJdcs y lipos según C'I analizador que
so v\'ly~1 a ulili zc1r, pero en general se 1raléJ de
tubos hcpMin iz,1dos con o sin sustancias hcmo·
lizanlc> en su in terior, dcpt~1dit~1do dc si sc v.1
a analizar el !Je.tato en san¡¡rc• lolitl o t>n pi.is·
111.1. La SllSlanciJ hetnolizanle puede estar et1 el
111 ismo tubo capil;ir o en pcquc1 i os rec ipientes
en los c1ue se clcpositar.í I« 1m 1cstra de san¡¡rc
c1uc sc obtuvo con el tubo c:ip i lar hcparin iza·
do. Depend iendo del fabricanlc, cst.1 sustancia
hetnol i zanlc pl1cclc variar, aun que en ¡¡encnl se
lralJ de fluoruros y n1trr1os .1soc1ados a hepa·
rln a. la 111 k 1'tJ111ucslra ele sanr,::re es analizadíl
au10111.í1ica111enl e en analizadore5 específicos
por m~odos c.~1zi111 iÍl icos t¡llC varían ligcramen·
te ele un fabrtcanlt• notro, pt'l'O CjllC suelen estar
basados en un a reacción c¡uím ic,1 en la que el
laciJlo pJsa « prruvJlo, libcra11 clo oxí¡;t.io, t•I
cua l C!S medido por u11 clcelrodo ele mcmbra11,1.
La 111 Jyor o menOI' presencia de oxígeno lt!r~
proporcion ,11J l,1 c.mlidad de lac1;110.
Los mé4odos mniau1om,l1ito> hemol1za11 la
mlK>Slra con .írido percl6rlco y, postcrlorme11io,
la centrifugan y la analiz«n mediante espectro·
f01on1,~rí« o utili zando reactivos comcrci,1k>s
específicos. La cJni ldJd de 111ueslr.1 vMÍ.1 poco
ele unos ml~odos « o4ros y suele ser de 20 J
50mL
En los ú1!1mos ai'los han salido al mercado
analizaclor·cs de con<c111rac16n de lactato más
srn clllos (p cj: Lact,1te Plus"), c-coo6m icos y(¡\.
cile5 de lrnn>por1ar, cruo requiriendo mmor vo·
IL1mC'n ele san¡:re ((),5·0,7 pl), han mostrado su
validez frcn lc a las mCC«lologí.1s dectrocnzimá-
ticils considcracfa1 «p.w ón or·o• de lil decenn ina·
cl611 de concmlración ele laci«lo en sangre c11 el
.ímbi10 do la fisiolo¡;fo del ejercicio (YSI 2300).
Así, Harl et al., 201J, comparnron la v,1lldt•z y
fiab ilidad del L.1Ct.1lc Plus frente al YS I 2300,
concluyc:ndl1 C(l le el primet·o se:> muestra lOflW
un.1 mCC«lología finb le y reproducible (Fig. 3-1).
UMBRAL LÁCTICO
La utlllzacl6n del l(>rm in o "umbral .. ha
sido polém lc.1 en los últim os Ji\os, si blro es
cie1·10 que se h;1consolid;ido en la li1 cratura de
la fisiologí,1 del ejercicio. IJ~de un pw110 ele
vis1,1 d)j(?livo, pr.íci ico y realista, lci cierto l~
cruc nut>ve de cada diez pt~son a~ a las que se
.1pllca un protocolo de cjcrcic ro de intens idad
crccK•11 tcm.1nifies1,1n m IJ respues1a del lac1,110
c..i san¡¡re el ÍL'f16meno • l lmbral» (f ig. 3-2), por
lo que se puede co11 side1"1r JI umbral 16cllco un
hC!Cho fisiolc:1f!IC0 que acontece en In gran 111,1·
)'Ol'Í« dé! las ¡m·sonas y sobre el que SC' puC'd<'
discL1lir en l'l.'l.ici6n a sus bases fisioló¡¡icas, sin
olvidar C'vldc11ciar sus polc11cialcs apl icaciones
pr.lctic,15.
Bases fisiológicas del umbral lác tico
Corno ya se explicó con anl(•·1oriclacl, cx is1e
ck~·tacor11rovcrsia sobre las causas c1l1e provo·
can el aumento de cor1ccn lració11 de lacta10 en
 Capítulo 3. Valoración de la capacidad aeróbica mediante el análisis dela concentración sanfjJínea de lactato
3
... .. ..
-----------···--·-' ----·························-·····
\ ..
o --~!~-¡.""~'!-:-~!~.~ -~------~-
·~--····-
......•\
•~.
4 • •
• ••
-3 •••••••••••••••••~ •••••••••••••••••t ............... :!'!.
• determinad! por el anahlll·
R 6 7
9 'º
Veloclded (km.~¡
san¡¡re. Para la mayo,. fa, un d6fit it en el apol'te
de oxígeno muscular dw ante el c¡t~·c1clo no
parece ser el factor prim«rio, espcci«lmcnte
en c.1r¡.¡as modcrad,1s de h"1bajo (Crn1 11cll e4 al.,
1983), t•1 prim er lug.lr, porc1uc el ,icido lde1ico
es, por sí 111 ismo, un vasod il atador, y su acu·
nrn lacu511 al11n ~11lJrí,1 la ~nlre¡p de oxígeno al
111 úscl rlo .1ct ivo )" en SCfll"' do lullar, porc1
uc el
in cremento de lact<lto .1fecta tambíl'fl a la curva
de disoci«ci6n d!! la hm1oglobi11 a (Brnuman11
et al, t98i), mc¡or,in do la ces i611 de oxíscno a
los l <')ldos 111ctabóllca111m lc Jctlvos
Nueve de cada dr ez personas a las que
se aplica un protocolo de e¡erocro de
rntensrdad creoente manrfrestan en la
respuesta del lactato en sangre el fenó-
meno •umb<al•
.
-~
.
me•n
FióJ1a 3·1. PIOtde Band·All·
man que iepresentll el nMil
de cor.::oldanc~ entie las
coooenwclOnes de lictotl)
do JXJr~tll de ~cl.lto "loct.l·
13 te plus y el mejor anahmdor
YSI.
Fit)J1• 3·2. Com¡:ortllmlento
de la concentmclón oe tac·
12 13 14
111 to enl)l.'lsma en untest de
esf\Jeri!> lnciementa 1.
En este sentido, R1chardso11 et al., i 998
valornro11 la relación entre la PO, intrJcckrlM,
el pl"i y el ílujo ncco de lact<1lo c., el ml'.rsculo
csqlrelfüco humi1no durante un cjcrcieto i11 crc-
111mt.1I, mediante un.1 combln acl6n de t6cn lcas
como la medida d1wcta de 1.1 concen trac ión tic
lt1C1JIO en artcrlJ y vma ím1or;i l, valor\1cicín del
ílu¡o sa11¡¡l1Í11 QO por tt'l'mod ikrci6n y t'spcC1ros-
CCJtli,1 por reso11 .incia 111 ag11 ét lea de 1m~on es
para detl'fm iri.ir la s.1turac i6n de m loglob i11.1,
c1ue mide la oxlscnaci6n tisu lM. Once cíclist«s
Jíiclon ados p.111 iciparon en el estudio, reJ 1iZM •
do st>sio11 cs de trabajo de unos ·¡ 5 m irw tos de
cxtcnsí6n rcpctid,1 de rodilla ro condiciones de
normoxia e hipoxia. Los rt>sultados mostraron
c6mo 1.1 conccn tr«clón art<.'l'tnl de lactato au·
mcnt6 m cond1cloncs de h ipox la y normoxia
con el cj~rcicio progresivo J 11 ivelcs sim ilMcs
t~1 el máximo esfuerzo; sin tmbar¡,'O, p.ua un
UMBRALLÁCTICO. Bases fi siológicas y aplicación al entrenamiento
•
O
21 %0 1• la<IOIO
12 % o,.la<tato
*-fr
20.....-- - - - - - - - - - - . - - - - - - - . - 20
16
1
9
j ·~
f""
~
~
i
·-
'º
~ Fi~ra 3-3. Flujo neto de
4 laciato muscu1<11 y PO, In·
40
60
%vo,.., •n NORMOXIA
VO, dado, la concentración ar1 cnal de lactato
íuc mayor en h ipoxi,1. El íl~1jo de l,1C1ato nt'4o
111 uscu lar au111 entó de (orm a 1in cal con el VO 1
en nonnoxia (r=0,97) ehlpoxla (r=0,99), siendo
i« pendiente de esta rdadón mayor c~1 h1poxla,
in dic,rndo una 111.1yor producción de lact«to en
esas condiciones (f ig, 3-3). No se vio nín¡¡un,,
relación cnlrc el flujo de l.1c1,110 y la P0 1 lntr.1-
celular, observando que los valores de 6sta fue-
ron mantenidos a nivel constantohasta el máxi-
mo c¡et·c1cio, t:rnlo en condiciones de hlpox1a
com<l d(! n0t·moxia. Scg(m estos hallaz¡¡os, los
autorcs ponen en dudil el concqito cl.íslco de
umbral •anacróbito•, al dc111o;trnr ausencia de
variaciones m la PO, Intracelular .1soclada a
aumentos de lo producción de lactato muscu-
IM. En este sentido, t;unbién se observó c1ue n
cada n ivcl de VO ,, el ílujo san¡¡uínt'O muscular
se clev,1ba p«r;1 compensar lil rcdL1Cct ión de In
presión nrt crla l de oxígeno en w ndicloncs h i-
póxicas, por lo que la ces ión de oxi¡:¡cno 110 fue
diícrcn tc de l«s w ndicioncs de normoxla en
cada intt,1sid«d de tr,1bajo.
Un dél1c1l en el aporte de o.xfgeno mus-
cular durante el eJerc1c10 parece ser el
factor pnmar10 causal del aumento de la
concentración de lactato en sangre
21 %00, PO,eetular
12 %o,, PO,eelulor
16
12 .?3;i·
8
iK
vo,
tracetula 1en !unción del
en normoxla e hlpoxla (1»0
el nujo de ~cl!lto, r-0,97 y
o
100 O.99 en no1mo101 e lllpox~ ,
80
l!!Sf)Elctlvllmenie, p<0,05)
(Rlehaltl$0n etol., 1998).
l'or ocra pa11c, en el mismo estudio se ob-
<crvó una cerrad~ relación entre é'i fl~1jo neto
de IJctato muscular y las c:onc:cntracioncs de
.1dren,1li11a .ll'teri,1/, sien do est.1 rclacic.ín in de-
pendiente dd porccntalt> dt> oxi¡¡mo Inspirado
(fig, 3-4). l:stas observaciones, junto con las es-
casas evidenc ia$ en la relación t~1trc 1'0 2 intril-
c:clular y flujo de lactato, a1iaden crédito a la h i-
póces ls de que el aum ento de la La1cm traci6n
Son¡.:uin e.1 de l,1ctato l'St;Í dirt'Ctamenlo iníluen-
ciada por la cstunulac i6n s1mp.i11ca durante ol
ejefcicio, cm mayor medida que el dc.>11censo de
la PO, Intracelular. En cualc¡uk>r caso, el dc.>s-
c:enso de l.1 PO, intracelular c.~1 condiciones
hlpóx1cas, colnl.idicndo con unJ aceleración
en los cambios de pH intr.icclular y ílujo neto
de l.lCt.1to nwstu lilr, prtrcce in d ic~r que no se
put>cle desc.1rtM el püpel de la PO, i111racclu lar
como modulüdor del mct,1bolis1110 in trncclular
)' la relación entre las concmtraclones de catc-
colaminas y el flujo nt~o de liKtato muscular.
Activación slmpatlcoadrenal y umbral
láctico
1.a .1d111 l11 istración dt• adrenalina en h ~1111 a­
nos aum c11 1 ~1 la concentrat ión san¡,>uinea de J,lC-
tato en reposo y durante C!I ejerc icio, mientras
que el bloqueo de los rect•ptc.·es bcta-,1drcn&-
 Capltulo 3. Valorae16n ele la capacidad aeróbica mediante el análisis dela concentración sanguínea de lactato

2S

20 -

1-
IS

10-

s- • 211•0,

• 1211 o,
o- Fi0111 3·4. Relilclln enll1l et
nu)o reto de ~c1Ato muscular
ylil conoenieclln de odll!llll·
111.1 onernl es lndeperdiente
100 200 300 400 500 de lil oorcenoacrón de ox~
tell? del oue 1nsph11do (fb.
- . , , orlONl(pg mr•¡
CllolldSOll etal , 1998).

IJICOS p1OV{Jl a un d t •S( m MHh• 1.1 ( 'CHH c•11l 1'.1ti(~1
s.111¡¡uí11 c,1 y mu~wl.1r cll' l.1ll.1lo. 1'1 ~· 1.11110, t•I
s1stt•n.1 rctq1tor hli.1-.1clm1í•·¡¡lc u"' t'on< lclpr.1-
ci<H (Jl\10 Llll (>Í(o( 1CM' lmpcir1.111tt• clP 1.1 ( 011 tl'llll .1·
t 1611 s.rn ¡:;ti ínc.1 de• l,1(l,1to clur.1111 P PI l'Jln 1t 1u
;\sí, se h,1 0'1Sl'tv.1clo qui' l.i< tcM1tr-1111 .1do11 c'
de t.11ctolam111.is (,1dm1.1 J111,1 y 1w1'<1clrm.1h11,1\
pl.isn1 ,ít1t,H .llnnt•1t.111 clur.1111!' 1•1 l'll'l'I ido di'
tipo l11 urna•n1.1I, ton un p.1trfo >111111,ir .11 dt•I
lnllJIO s~ n¡;ufneo, hílblt"fldosc dc~crltu un wn-
hrnl de ct11t>eo/,1mi11as en ín l lm ,1 relación ton el
umbr.i l lk tico, indepentlicntf'lnt.itt• del n lvl'I
dt' rotrm.imccnlo dt' los sujtotu~ o dc•I pmto·
tnlo emplC'ado (Fig. 3-5), lo que h.1tc pms.1r
t~1 w1a rd.1cuin causal cnlrc el llltíl'lllt'lllU dt•
las t.1tc.:01J111 111 as plasm.1ticas y t'I aum rn to cid
l,1tlJl<l s~n guíneo dur~r11e un '*.,.'''IO dl' tipo
m~rC111l.'f1ta1

'- ·8

3 6

2 4

1•

FiOI•• 3,5, Olm111111cl0n do

o +-~--'~~..-~~~--.--~~~-..~~~~-+ 'º la odie11111111.1 y ta 11?R1d101111
100
l·na du111me ura piuebll do
20 40 60 80
esfuelll de tli:o 1rciemen1a 1
vo, (11 mAx) (lnod~i:ado de f•lHm y
Mi11$llllll, 1989)
~LÁCllCO. Bases fi s1ológ¡cas y aplicación al e_n1_re_n_am
_ 1_en_1_0 _ _ _ _ _ _ _ _ _ __
catecolam1n~s ~
Las concentraciones dt
pla'JITl"tocas alimentan d Jr.1nte el e1e•C1·
oo de tipo 1ncremer«.1I, con 1Jn patron
similar al del lactato i;anguoneo
El Ol'IJl(11 dl• l,1 111.l)'lll' rl'\Jllll">lol Sllllf!.Ílllil
durante d l'Jl'ft 1t io y pu· 1.11110, dPI umbr.11 dl•
catecol.1n11n ,1s, puc'<lt• cw,t,ir t11 l,1 .u1do.,1s l1x,1I
que .1t omp.11\,1 .1 l.1 produt 11u1 d1• l,1t 1.110 por l,1
télu l,1 muswl.ir <'JC'fl 11.m tc>
51 bll'fl w h.111 dt"c rilo mt110nw, U MH mlr.1·
Cltlllt"> de 111Jl',1d1m.1hn.1 (NAI pl.l\m,1111 ,, dur,ml l'
el <'ft'l'C 1uo ('11 i111msld,1dt'\ .1hsollR.1s de• 1r.1b,1¡0.
dc><pu(" de• un 1m íodo di' mtrct1o1m 1c11t o f1m o,
no cst.i d.11u «I pos1hk• CÚ'l lo clPI mt1m.11111mto
s1Jb1c l.1 ll"iput..,t.i ele l.1 f.,jA pl.l\111,ít1c.1 dur.111 tl'
IJ rC'a ll1.uJ1ín d<' l'ttnklos .1in1tm lcl,1d1-s 1l'f,11J-
VJS i¡¡t1J lc:' Ln e•,lt• 5ml1do, Gil'IW<' 11 ,11., l'l<J<J,
v.1 l(J0'.1r~1 l'I tfrllo d¡•I rnt rrn .1111 lrnlo dl' l'l'Si•-
tcncia '<~lit' l,1 rt'>Jllll'M .1 dl' l.1> t'o1lc>c.ol.11nin.1>
pl,i.m.ític.1s dL11'.111lc «jc'fl'i< lo fí,lto 1mliL.1clo .1
dlsl l11 l.1s l11111111tl.1dt"> dl' tr.11>.1)0 fí51l'o Nut·ve
suj~1os m1ll1.1ron dl1r,111ll' 15 111 lnuto• c•Jcn lrni
íísko S!~ll'l' t.1pi1 rtJ<l,111 ll' .1 cl1<t 1111.1' lnt m1 id,1d1"i
rcl.111v.1s dl'I V01,,, ,, (CiO, fi~. 70, 75. 00 y B5 %
VO, • ..), ,111l C'S y dCSfltl(\ cft' 1() Sl1fülfloll dt• m•
trt1Mm1cnlo de• rt»tSICfü 1.1 11 VO,.,. ,1wnmt6
t in 20 % con l'l rn lm1.1m1rn tn, mlrn tr.11 quP l.1s
tonlrntr.1 rn>1 t'\ dp f\I'\ pl."m.í1i1.1' Ítll'f!MI ni.1-
Yfll'l"i (p O.O~> p.1r.1 PI rn 1\111 o 0 o VO ,_, después
del 01lrm,1mk~llu(Fig, 3-6) L.i~ d1Í!'l'rnt1.is m l.1
~
J
4000
3500 -
3000
--E- """'~·-
~ 2500 ·
l 2000
;
1
1500 ·
1000
500
O·
64
reposo
'º 70
%vo, mi•
y m I¡¡ coo1 ccn tr,1( it~1 pl.1s-
frl><.u('O CIJ cardiJCJ
m,ítK,1 de adren,1li11 a no íurrnn dlstmt,1s dl'<ptií-s
cid mtrm am oent(). E~tos rnsuhJdos l"1rl>c.m in -
dK.ir que la respuesta de la N1\ pl.wn.1tic,1, y por
e~trosoón de la respuesta s1mpatltoadmi.1I .11
<.'JN'llc oo, depmde de l.1 mtem1dad absolut.1 cll•
traba¡o m.is c1uc de la carg,1 rclativ,1
La respuesta de la norad-enalona plas-
matica y por extensión de la re$pll»Sla
simpa11coadrenal al e¡erooo, ~pende
de la intensidad absoluta de :raba10 más
quP de la carga relativa
1 os 111 C(.Jn1s111 os por los que se prodllt <' u11.1
m,1yu1 ollllVJCIÓO S101p<ÍllCJ en elw,1d,11 lllll"\i·
cl.1dC'I de traba¡o son t:.>!.pt<t.ulallvus. Un n1l't .1-
n 11111 o pos ible es la est im u lación de los b.won<'-
nii1oc·t-s .11 tcriales. Dur,1111c el ejt~·ut io, t'I
IC'tho v.1swl.1r de los múscula< .1t1lvos ~t· dila1.1,
d.mdo c:omo resultado un dcslt'llSU dt• l.1 rt»l'-
1c11d.1 periférica y w1 a aci lvaclón dt• los b.1ro-
ffCtep1orcs. La aCllvación de los bMorrecc:pto-
rt"i .11ten a les in cremenlaría la ,1(1lv1d,1d n t'rvio,,1
1imp.ílic.1 que CJusa vJsc>eo.1stricc11ín de• 1~roo;
lt>th()S v,15cu lJrc>s para 111Jt11<.'11 C'r l,1 pR>s i611 ,1r-
IC'f1.1I Rlr.1 ~ar¡¡as ele trnfMjo m.ís t•lev.1d,1.,, 1n.1-
yor scr.í el descenso de la rcs istC11c1J v,1stul,1r
ele los m.:rsndos e¡crcrtanlcs, m.1yt>I' l.1 .1tl1v.1-
l1Ól1 de los barorreccptorcs y m.1yor 1.1 estlmu-
l,1l1ón del sistem a nervioso s1mp.lt1tn
•
•
Fi0.11 3·6. <Drcenuacbnes
pbsll\luc.is oo no1adieMMM
(l~A) en lefl0$0 yclest:u!s de
15 m1nullS de e)llicl:IO en I!
mill!\l m1ensl:l.ld ie110111 de
e)llit~IO. antes y clespués de
10 sel!\lnosde entieramon-
75 65
80
fil aeióbl:o • p<0,05. (G1e~
11ee1nl. 1999).
 Capítulo 3. Valoración de la capacidad aeróbica medianteel análisis dela concentración sanguínea de lactato
Un se¡¡undo 111 t'Ci1n ismo in volucrar fo la JC·
livaci6n >1mpá1lca refleja vía afet'l'flcias muscu-
lares. Esle reflejo pJrccc medi«do por estimu-
lac1dn de 1111.-canorrcLcptores y tcmun.1Ciones
nervios.is qulmlosensiblcs m los mlisculos ílC·
livos, clrnom in ,idos me1,1bolorreccptores, c1ue
daría como rcsu hado una act lvaci6n del sislc·
111« nervioso sl111pútlco (fig. 3-7),
Sí¡,>1.Jíendo el modc:lo prcst'lllaclo, se conoce
c6mo la les ión medular provoc.1 l ln descenso
en la capacidad Íl111cio11i\I del i11 cl ividL10. ,11 ahL'-
rar l.1 c.1paddad del organ isnw de rr.;spooder ,11
cstr6s fís iol6¡¡1co del ejercicio físico Un factor
nwy í111pof'tan1 e que determina t'Ste descenso
de capacid.1d fun cional e~ la lnternipci6n de
la actlvid.1d del sistema norvioso simpático,
espccííicmnl~1lc las rcspl1es1.1s de las cate1.o·
IJim
lmnmas al <)jL~·cic io. Vanas Investigaciones hon
idcnllfícado el área de la G" vérlcbrn dorsal (06)
como el segmento críl ico en l.1 in crvJcuSn de la
médula adn:~n a l. Así, los pacit.iles con l!'Siones
mC!dult1rcs m;í~ bajns de 06 limen acllvidMJ
simp,lticil sim ilar,, los no lesionJdos, mlenlras
que m las lcs io11 cs m,\s alias de Dú, no lwy ,1c-
11vldad simpálicJ o cslil muy disminuida. Frey
C4 al., 1997, exam in Jron las rcspuestas de las
calocolam in as y laclato pl.1sm,í1icos durante
un ejercicio de tipo in cremental en pacientcs
con lesión modul;1r por encima y por debajo
de 06. Los resu hados moslraron cómo en am-
b~ grl 1pos los n ovele~ de l«clato ílllnH.'lltaron
con la carga de trabajo. Por Olra parte, mlc11 -
1ras c1ue en los in dividuos con les ión meclular
baja la rcl<1ci6n exislmte m ire los 11 ivcles de

Mecanismo nelVloso cen1rat

"Comani!O central"

impulsos descendemes
Vias ascendentes
medulares -----.1.t x_.-- '" 'r"'--- kea cardlovascutar
Eferen1es vagales
~+-- Eferen1es s1mpáucos
Aferentes mUS(ulares ¡
grupo lily lV- fr 1 l
Mecanismos renej<l$ { ....
iroso.olares
"Comando periférico" Mecal\Orrece tores 11
j· "'"·¡ ·····.•.
~,

\~~_.::"'· .(, lfE

. L.
L .::f:~
.::f:••••

~I~···<
1 NA •
MUscl.IO. 1\1\ón
y artenas esptácncas
i vasos de
Metabolorreceptores IV¿j ···<NA O capacitanciaespiecnl(3S

t1
...<NA O Venas cutáneas
1

L..... Médula adrenaJ

Adrenal<11a

FiC)J1a 3·7. COnllol ele ll "9Spueslll sim¡;t\!Jco-tdienal al eieit~lo. AdoplOC10 <Je M11c1tell y col, 1983.
UMBRALLÁCTICO. Bases fisiológicas y aplicación al entrenamiento

ca1ecola111 in as (<1dre11 a1in a )' 11 orndrenalina)

y los de latl.110 t•·an clcv.1dos y similares ,1 la
dcscrila en SUJCIOS s.1nos cm es1udios previos (r
" 0,80; p < 0,05), dicha rclaci<in no cr.1 sign ifi·
cahva en los pacientes con lcsioo 111cduk1r aha
(Tabla J .t) (Fig. J .8) . En csl cestudio, en los pa-
cientes con les ión medular baja, la respuesta de
las cal t't:ol;1111 i11;1s con el cjC'f'cic10 mcrcrnen1al
con brHos fue norma l, pero no hubo rcspu()sla
de l.u c.llecolam In as en les ionados 111 cdu larcs
LINJ o.as· 0,83' 0,73'
HINJ 0, 17 0,31 0.41
ahos. La obscrv,1ci6n dd aumcmlo de lnctalo
p lasm ~l lco en cslos liltlmos p«c1cntcs, a pes.11' • Cotrelaclón s¡gnrOcal!va a~ 0,05

4,0

¡ l,5 a
),0 -o- 1.t11ón bala

i
-<>- 1.t1ión a11a
2.5
2,0 ·

!
1,5.
1,0
0,5
o.o
o 40 so 60
,/ 10 20 JO
T10baio (W}
70 80 90
'ºº
0,60
O,SS· D
o.so
0,45 - o - lo1lón bai<'
0,40 --0- lttión &Ita
0,35·
o.JO·
0,25
0,20·
0,IS·
0,10·
o.os- ~
0+00 --.~...---.--,---,-,-.,..-....,.-..--,..--.
/ o 10 20 30 40 so 60 70 60 90 100
Trabajo (W)

8
111
-. 7
i 6-
s
- o - lttión ba¡a
~ lttión &Ita

·i
ll
4
3
Fi~na 3·8. Respueslll de lll
nollldre1111 1100 (A), adreM 11·
na (8) y l.lclll IO (C) P~Smá·
t'l 2-
.:3 tlcos al e.ierc~lo lncremenlll I
vs. ca(a de uabil)O par.i ln·
o o -r ,--, dlvldoos con leskln medu~r
o 40 so 60
/ 10 20 30
Trabajo (W¡
70 80 90 100 de allll y bil)I loea hlllcl5n
(Modrírcado de F!lly et al..
1997).
 Capítulo 3. Valoración de la capacidad aeróbica mediante el análisis dela concentración sanfj.línea de lactato
de la «usencia de rcspucs1a de las ca1ccobm i·
n«s, lmpllc.1 la Qx islcnciJ de 01ros factorc~ c1ue
conlribuyen decisiv,imcnlc a athvar la ¡¡luco·
IJC'llÓlisis muscular, y CtMt ello la producdón de
lactato. En este scnl Ido, Golln lck et .ll., 1970
sugincron que el aumen10 inlracclu lar de AMP
y Ca" podrí.1 jugar un papel relevante en la ¡:¡lu-
cogt~1ólisis muscular.
El área de la 6º vertebra d0<sal (06) es
conSJderada como el segmento crítico
en la 1nervac16n de la médula espinal
Métodos de determinación
El umbra l lác1ico (UL) se dc1crmi11 <1 e11fret1·
!ando la concm1rndón s«nguín ca (hab11ua l·
mcnlc de sangre capilar) de b cl«to al VO o a
l<J intensidad de ejercicio (velocidad o \/1/) clcsa·
rrollados dur,1111e> una prueba de esfuerzo h1 crc'-
111 c111,1I con esc«lones de 1rabajo de JI menos
3 111 inulos de durac1611 (t,1mb1én h.1 sido apll·
~.ido « pruebas con prolocolos en rampa con
excelcn lcs rcsullados). El mayor v.1lor dcVO, o
de inlcosidad dC' cjel'clc10 que se• obt iene antes
del aumen1o prawcs ivo de la conccitlr.ición ele
l¡iclato sJ11 guí11 co (obtt11ido ,11 li11¡¡llz;1r caclit
C'ical6n de lrabajo) se dcnoml11 ;1 umbral 1Jc1ico
<Fig. 3-9). Los auiores proponemos que el ,1u-
men10 sc,1supC'l'ior11 O,S mM rnspec1o a la l oma
anle'rlor, pa1'oi con sidt~'.11' un •punto de rL1plur,l»
en la curva de l.1~1 alo.
IJm
El umbral láctico se define como la in·
tens1dad de e¡erc1c10 o consumo de
oxigeno ~O,) que precede 1nmed1ata·
mente al incremento 1n1c1al y continuo
del lactato sanguineo desde los valores
de reposo
Cab<• cspet'M que un cjc•·cic10 realizado a
mtmsidad co11 sta111 e c0t·rc>spo11 dic11te al umbral
Mci leo. pucd.1 set' soporladu duran te un 1lcmpo
prolongado por el metabolismo aerób ico fun ·
damc111a lm cm le, In r¡uc se tendrá r¡ue 1rnducir
en ausencias de modlflc.1clo11es de las concm·
1racio11 t>s sanguín eas de laclato (fig. 3-1 OJ.
Se h,1n prnptit>slo dishnlas vari.1ntes de de·
te1mi11,1ción del UL:
• Se put>elc dcctorm inar con la misma nH..'lcxlolo-
flÍn expucst.1, considcrnndo el wn brJI láu ico
como l.'I vo, o la intcnsid«d de lrubajo aso-
ciados con l11t.1 con ~cn1rJció1 san¡Juínc,1 de
l,ict.1to que se sitúe:
J) 1 mM por cn clni<1 de la lí11 c.1 base de la
concentr.1clón de lactato oblcn lela con
las pnm erns cJr¡;¡as de trabé•jo de l,1prue-
ba (fig, 3-11) o
b) 1 mmoVL por et1ci111 é1del v~ lor dC! reposo
ob1m ido anlt>s del com icn zo de la pruc;·
ba (f ig. 3-12).
• Método D 111.1" . Chcnn a et al., t 992 propusici·on
un mélodo par,1 «nJ 1izar de forma objcl iva el
punlo corrt>splmrllenle ni umbr«I kíclico, que
consiste en t•slab lect•r una rc¡¡rt-s i6n curv1li·

6 ------·---··---·------------·--·-·-·-··---·--···-------·--·-· -··

5 --------·-··---·-·-··---·-···-··-···-··-··----··-·-·--
4- ---------·-------··-···---··--------···- .. ... --····
3 ·--·····-··--····---·-·······

O -t---
R--.~1-
2 .....,..~
13--.~14~..-1-
5--.~16~..--
17--.~1-
8 -r-~
1 9---.~20
---.
[LA) 0,8 0,9 1.1 O, 7 0,9 1.8 2,9 5,3 5,9
Veloe~ (l\m h·•¡
FiOn• 3·9. E,lemplodedete11mnoclón del umb131l4cll::o (U~ en unISstde estuer:o iea hllldO en taplrndonts. Se iequleie un Dumento
deol menos 0.5 1mroVl de ~ct.110 iespeclO o 111 coito onten:>r pora C01'61demr un oonlll de rupwm,
~MBRAL LÁCTICO. Bases fisiológicas y aplicación al entrenamiento

s- ··································-···················

3- ·································-···················

FiC)J1a 3·10. comport'1·

mlen10 de ~ concentmciln
del ~ctlllll en plasma. du·
o !--~~~~~~~~-~
, ~~~~~~~~-, RI me un e)llic~lo de 30 ml-
R 15 min 30mln nu100 ieah11do o mtensl'.lod
Veloeld•d I Tlemp0 {mln) co1,.¡spondlente o1 umbral
lác~o.

6· ········-···········-·······-························ ••••••••
J

5·

,:~ Ul

-a 2- -··----·-----------···--·-·-····-·-···
FiC)J1a J.ll. De1eill11nnciln
del UL mediante me1'Xlob·

~: R
1 1

6
1

7
,·

8
•1

9 10
:
1
11
1
12
un.. de base
1
13
1
14
('1 de Coyle et 01.. 1983. El
wlorde 10 línea oose (LmM)
es e1!llsultlldo de ~ media
arllmát~a de ~~ 4 pnmeRIS
Velocidad (km h"' ) mues111s de 11cui10 en el
iest de esruerD.

6· •.. ·················-··························
s-
_ 4.

13·
a2 • • • • • • •• • • • • • • • • V•lof de repo10 • 1mM

~1 - • • • • V•iof de rep010

o
R 6 7 8 9 10 11 12 13 14
FiC)J1a 3·12. Oe1elll11nnciln
Ve!Oddad (km h"' )
del UL medklnle melOdolO(~
de\t>shkla eul.. t987
 Cap~ulo 3. Valoración de la capacidad aeróbica mediante el análisis de la concentración san~ínea de lactato
nc«I de !ercer mdon cm los v.1lores obten i·
dos de la conct'f11r;ici6n de lactalo duranl e
un a prL1cb,1 in t rcmm 1J l. Un a vez est"b lcci·
da la curva, se traza un J recia cntre los dos
puntos fmales de és1 ~ y se calcu la la distan-
cia corrospondlcmw de lodos los pun tos de
la curva con la re<.la resuh.mte. El punlo de
l.1 curvJ a mayor distan cia do l.i recia es con·
sldt1ado como el corrcspoodlcnl c al umbrJ/
Muico (f ig. 3-'13). Por dcíin ición del prop io
mC;odo, 6s1e perm ile la dclecci6n del UI.
en el 100 % de los c.1sos. En csle senlid o,
Machado el .il., 2011, obscrv.iron una co-
1·relacl6n m ~s Lcrrada enlre el umbral 1.k -
lico. delcrm in <ido por m l~ odolo¡;ía D""" y
l,1 velocid.1d mcdi.1 en 10 k t~l w rredotas
(r=0,98), que la ob1en ida con l.1 determ ln,1·
ción visual del UI. (r=0,61).
Umbral láctico determinado durante
ejercicio de fuerza
Varios esiudios han proput-slo la posibilid,1d
de dclerm In ación del u111bt.1l l.íc1iw duranle un
protocolo de ejercicio de fut'fZa res1s1cncia . El
protocolo propuesto p<1r.1 de4tm1in.ir el UL es
el si¡¡l lientc.
• Delerrninación de 1RM del grupo muscul ar
estudiado (scnc·.1lmcn1e press de piern,15),
• Pru eba incremenlal de fuerza: se selcccio·
nan las mlcnsidadcs con csponcl ienles al 1O,
20
18
16
1 14
i 10
8
~ 6
2
o FiC1Jio Hl. Repiesent.i·
o 3 6 9 12
V.iocO<lad(kmlh)
20, 25, 30, JS, 40 % de '1l~M. ,1umenl.indo
pos1crlom1cn1e un 'I O %, del 1RM hastJ el
.1¡;¡otam imlo. Cada L'5Cal6n o faso de trabajo
tendd l 111a durJci6n de 1 mmulo, realizan·
do 20 rcpctic1one-; (3 segundos cada rcpc1¡.
ci6n: 1,5 se¡.,•1.mdos de fase concénlricíl, 1,5
se¡¡undos de fase exc(~1lrlca). Rccupc·aci6n
p.1siva de 2 minutos, durante la cu.ti se ob·
tiene una 111 lcro111ucslrJ dt' sangre par¡¡ aná·
lisis de lactJlO. Lil pr1.1c.oba finaliza cuilndo el
sujeta no pu0<fo cumplir con las repe4 lcio·
ncs o la velocidad de mov1mlen10 CSl'1blcc i·
d¡¡ c.~1 c,1d;1 fose de traba¡o, El UL se define
coo la metodología propuesta (Fig. 3-14). El
UL suele situarse C11trc el 2r,.15 %. ·11~M en
el e¡erciclo de pre>ss de p k>rn.is.
de Sousa el al. , 20 '12, rea liw ron llll .1 com·
prob,1ción del UL obl enido en un prülocolo de
cjei·c1cío de fucrz¡i medianle la aplicación de
una CilllP cs1,1blc asociada ¡il UL duranlc un
peffodo de 30 111 inulos. Los JO m il1 L1los se divl·
dK'fon L~l 15 1111erv.1los de 1 minulo (20 repelí·
cioncsl, LOn un período de rccupcl'ilción pasiva
c.~1 1rc in1ervalos de 1 111 inuto. Además de kl ob·
lcnción de 111ueslr,1s san¡;uíneas pM.1 dclerm I·
nación de la coi11..cn lrac i6n de lactato, los auto·
res rc<1li zaron aná lisis del inlcrc11mb10 gaseoso,
observando w1 a cs1ab ilizac1ón de las variables
cardion1c.'labólicas durnnle la realizaci6n de la
carga estable (f ig. 3-15). Los rcsuh.1dos sugie·
ren el estab lccimlcnlo de un ec1ulllbrio entre la
IS 18 21 clón esque1116t1ce oe ~ me·
IDdOb~~ D·m6x de Cleierml·
noclln del umbml 16ctJco,
UMBRAL LÁCTICO. Bases fisiaógicas y aplicación al entrenamiento

7,0 140
6,0 (¡) 120 ll
'4 s.o 100
~
-M
4,0

s 2,0
1:
-;;' 40
~ 1,0· 20
o.o ,_...,...._,, --.---.--,--,..---.. 0,0 o
10 20 30 40 60 60 70 10 20 30 40 so 60 70
Intensidad (11 1RM) lmensldad (% 1RM)

Fioira 3·14. Determinecl6n del umbml 16ctlco (8) ydel umb1t1ll~n~lal0110 (b).

160
~140 e
~ 120
~ 100

o.o-~-~~-~-~~
Re11 53 S6 59 512 $15
i:
i."C 40 --~--~~~-~
Reol $1 53 56 59 512 515
Senes de ejercicoo Serles de ejercicio

Fie)na 3·15. ~ncentraclón de ~clll IO santuíneo (a) y frecuencl6 eartl~ca (b) dumnte uneJeit:~i:l de fuer¡¡ eon ca ita conslll ni&.
prodL1tci6n y el Jcl.irJm icnto de laclJto durnn·
te esta mod,ilicbd de ejC'rcic 10 de! fucrzJ.
Máximo estado estable de lact ato
(MLSS)
La OOSCl'VJCt6n de que num C1'osos corrcdcr
res de res is1cncia eran capaces de mJntcncr, a
lo l,1rso do una pruc"'a d<.> larga duración, c:on-
cc11lrac1ones de lactalo en sansrc nrnyores ele
2 mmol/L, es dec ir, valores de l.1ct.1to por en·
cima del correspondlc>ntc umbral IJct ico, In-
dujo,, <1 l¡;unos in v!!st1¡¡,1dorcs a buscM nuevos
Indicadores del equi librio entre los procesos
de producc ión de lactato rcspt'cto a su aclar,1-
111 ie1110 ptlt' los distintos tejidos del °''6•1nismo.
El máximo estado estab le del lact,110 (m.ixi·
mal focr<11e sleady swe, MLSS) puc.'Cle ser d<;-
fln1do como la más alt a conccnlr.ición de lac·
l ato SJn¡:;uínco compat iblt' con un eqL1i librio
ent re la l ~sa de pmducción de l;ic:lJlo, re•·
pecto a su aclMamicnto, dl 1rant e un e¡crcic10
de car¡¡a constante de «proxlmaclam en tc 30
m lnutos de duración. En 0jerc ic1os rea lizados
a un.1 111tcnsidad in ferior al correspond iente
MLSS, pero superiores al UL, las concentracio·
ncs san¡;uínc.u de lac1;1to se m antwn <.~1 ele·
v.1das awH1ue est .1bles, y« qL1e aunque existe
una Importante producc i6n de lactato, éste es
climinado o a1110111suado a una lasa suficiente
como parn mantener controlados sm va lores
c.~1 plasm.1. En <.ontraste, ,, 1111cnsid.1des de
ejercic io supcYl0<·cs al MLSS, la conLcm tr.1ci6n
de lactato sanr,:uínro, la ven l ilac ión pu lmonar
)'el VO, no mantlcnt'fl una estabil idad en sus
va lores, sino que aumC11 t.1n pro¡¡rcsivamen·
ti.!, ev idenc iando la inst,1Lu·acl(m de ac idos is
m el ab61ica. a lc:mzan do 1:1 fot ig.1 en un breve
espacio de ti em po. Por lo tant o, el MLSS de·
line l,1 in tens idad de ejcrd clo por enc im a de
la cual la ¡¡lucól1s1s anaeróblca in crement a su
p.11·1ic1paci611 de forma Importan te en l.1 rcs ín ·
tesis de ATP durante el ejercicio, y los sistt'-
nrns energéticos que prodl!cen lactato como
prodL1cto f 111 a I, supcrJn l,1 capJcldJd aclara-
d0<·a del 111 ismo Por ell o, la determin ac ión de
IJ intensidad de ejercic io COJ'respondlcnte al
MLSS es muy lmp0<·tJnl!! dc~de un punto de
vistJ prJctico, al cstJr ín tim amente li¡¡adJ ,11
rend im iC11 Lo de rt'Slstcnc1a y J la lnstaL1rJcló11
de fo¡iga. Adcm.1s, distin tos estudios, han mos·
trado un ba jo cocfic 1cnle de variabil id,1d (3 %)
 Cap~ulo3. Valoraaón de la capacidad aeróbica mediante el análisis de la concentración sane.iinea de lactato
m l.1 pt~cnc 1a asot1,ul.1 .11 M I ~~ dur.1nte c 1-
<11 >1•rwm1 t'lría.
El max1mo estado »stable del lactato ~ dPI l.1tt,1to de -1,02 1 mmol/L; sin mib.u¡¡o, lal
IMLSS) puede ser del1nido orno la más
alta concentraoon oe lactato oangu1neo
compatible con t.n equl1bt10 entre la
tasa de proclucoon de lacuto y su ada·
rJm1ento
Metodologia de determinación
Cn l,1 base de <:"ita nH~cxlohJtlí.1 está el lr,1-
li.1¡0 dl• lleck y Mad<' puhll< .ido t'll 1985, en
PI qut• se v.1loró el m.i~ 1111 0 p;t.ulo cst.1ble de
l.1<t.1to m d1ec1sé1s d!'portl\t.1s de \W1,1da con-
ch< 11'xi (i,1c.1 Los invt'st1¡¡.1d11r<'\ n•,1hz.iron dos
prue~>,1s 1ntremcatalt~ y ptl'>ll~1u•mt'llte cmto
t.1r¡¡.1\ d<' tr.1b;i10 comt.ml<' sc~irc un tapiz ro-
d.mW L,1 primera prueb.1 uxi\l<tí,1 m un ejer-
c 1uo lnuemen tal qut• UM 11t•111,1b.1 " 2,6, J,O o
!,•l m 'S ', dependiendo clt' l.1 rnp.i t ld.1d Jcróbi-
\ .1 dc• l,1 1wr~o1rn, inut1nc•111.l11 do)\' <'11 0,4 m·) '
<.ul.1 ~ minul~ ha;t,1 l'l .1h~~.1111lm t o. En d min
·l, lO de tada fase de tr.1b.1¡0. el c¡erc1c10 era
1nt1nump1do para tom,1r mue'\lr.is de sangre
uxi PI (1n de dctermm.u l.1 <«o1tmtr.1c16n de
l.1< t.110 L.1 sc¡,>t.ind,1 prud>.1 muc•nH'lltal d1forfo
ch• l.1 pruner,1 en c1uc l.1 <.1r¡;.1 ti!' tr,1b,1jo ten fo
u11,1 clur,1clón de sólo J m lnul n' L,1, pruebas de
<.ar¡.:.1 l'Slahlc ten f,10 nnno ob jt>t lvo 111,1111en t'I'
clur.1111l' 2r, m in ulos un.1 vt>I()( lcl.1d l 011 st ante; 111
Vl'I()( Id.id de CCMlllCOlO l'l ol 1¡.:u.11 ,1 l,1 ,1pl1c.ida
1;1 l,1\ pruebas incm11m t.1 lc..,, .1u111011.111do en
t .1d,1 t.11¡¡a 0.1-0,2 m·s' e• in lt'frump1cndo d
<'t<,.uuo JO segundos c.1tl.1 r, minutos con el
íu1 d1• Wmar muestras dt• '·"'h'H' p.u.1 .m,1hzar l.1
<1xitt;11r.1c16n de latt.110.
El v.1 lor de la c01H.t'nl1 .1tinn de l.1t1,110 cid
m .í~1mo cslado eslabk• y 'u to11cspond1cntc
w lo<'ld,1d, se dC'fin 16 crnw la 1111 <:11 sidad de
«11n k to o carga de• 11 ,1h.1jo no .1soci.1d.i c011
un .1umt'fllO de l.1 tu1ec•11t1 .1t h•n de latt.110 de
111.ís dt• l mmol/L du1.1ntP lcl'> uhirn os 20 minu-
los dt• c1t'fc1cao El \Jlor m1>d10 del.u ull1m.1s
u1.11ro dctermm,1c1or1t"> tcm.1d.is durante el
1•11n 1t 10 se co1n1d('l'ú t<mo PI v.1lu· de l,u:1ato
111 t•l 111.í~lmo estado t>st.1hl1• y l.1 vdoc1dad co-
n l'\f>CMHhmte como 1.1vPlot1d.1tl en l'I m,íx1n10
,..,l,Hfo estable del l.1tt.1to
l'uc.., bien, los resuh,1dos el!' l'\ll' l'~pl'rim cn­
to 111 ostr,1rn11 un valor med io dt• l.1 tontc1llra-
nc'M 1 dt• l.1c1,110 c11 d 111,íxlrn o t'•l,1tlo <Jst.1blc
)' ( (M110 olflllnl ,111 los .iUlOI C'S, lo< V.lllll'l"' in divi·
du.1h1.1dos ooulaban entre• 1,or, y r,, r, mmol/L
!Tdbla 3-2) En la figura 3-16 w muc>str.1 una
rc'Spt1l'Sl.1 t1p1t.1 p.ira un su¡t~o dt•l 1..,tud10, m la
<1m• w t~>sc,-v,1 un a 'eloc 1d.1d de• J,! m·s ' y una
uxi<rn tr.1(11"1 de lactato dt• r,,o•¡ mrnoltL en el
m.l>.11110 t'\t,1do t'Stabll'
Los resultados de distintas investiga·
riones muestran un valor medio da la
concentrac16n de lactato "n el MLSS de
4 mmol/L, sin embargo los VJ aes 1nd1v1-
dual1z.idos osolan entre los 3,05 mmol/L
y los 5.~ Mmol/l
ll.".índosc <'11 este <"ill1d10, mud10., ,1utorcs
h,111 .Hum ido un vJ lor (1¡0 cll' .¡ mmo//I, pMa
l'1t.1hlt•<'t•r d 111,íx i111 0 l~l .ido l'Sl.1h IP dt•l l,1c 1,11o;
e"'l<' pi oe t•dt'r, puede 1cr v.í lido m df'l('fm hrn-
d<I'> 1·~pl'1 in1('1IOS o .1 la hor.1 dP .111.1h1.11 ¡,y.111 -
de... 111,1\,1\ d<' 1>ob lac1ón, pt;o 1;1 nut-stra opi-
nión e-s toovcr11EOte ck~mn111.u «I m.íxnno
l'St.1do t'St.1bll' del lactato de• 101111.1 nHll\ 1duah-
1.1d.1 .11 t-stud1,1r el pefí1I (1s1oh'1J:1< o dt• un.1 pcr-
\t)n ,t
l 11 l,1 tabla 3-3 se retii¡¡e un.1 list.1 de l111cm-
<ld.1de' dt' tr,1bajo en l.i> qut• w .1k,1111a un a
e <MH'l•nll'o1l'HÍCI dl' l,1cta10 de 4 11111w l·1 'dur.i111 e
l'Jln'ICIO'l ne C'\l,1d0 CSt,1blc• m V,\rlos f:l'llflOS de
.1th•.1'
1.1 ml'tcxlologfa propul'Sl .1 p<• lc>'> ,1utores
par.1 de~t,.111111.ir el MLSS cmsisl<' m l.1 .iphc.1-
llfo de• 111tt11s1dades e<t.1blt-s clt• lO mmutos de
clur.1u(JO, rnmcnzando pur l.1 uwn..,pcxid1cnte
.1 l u111 hr.11 l.1tt i<:o (dcterrn 111 ,ido prPvl,111H~1tc en
un.1 p1ul..fl.I l11 crcmcnt.11), y ,1urnmt.1nc!o l.1 ín-
lt~1sld.id ;uwsivJmcn lc un ZO •v... Dur.1nw estas
í.1't'< cl1• lnt m mlad co11 st,1nll' <t• dc•lt1m in ,11;,1da
~ mmuhl'> l.1 frett1cr1c1,1 ta1df,1t.1 y l.1 t()ll CC11·
1r.u 1u 1 de l.u t,110 en san¡¡1e (t.11nh1fo st• puede
re'.1h1.11 \1rnult,ine..1nH'l1le un .111.1h\1s dt•I n11t'f·
c.1mb10 ¡:.1seosol Al fmah1.u t.1d.1 p<'l'iodo de
«¡rn 1t 10 dp 111tens1dad teM1st,1ntc• 1IO m mutosl
ll' v.1ltH'.111 l,is diferencias dP l.1 t1>11tr111rac16n
dt• l,1( 1.1111 en tre el li11,1I cll'I l'llft1t10 (minuto
lOI y t•l mmuto 1S. SI l,1 dift•rt'lll M t'S mmor
UMBRALLÁCTICO. Bases fisiológicas y aphcación al entrenamiento

Tnblti 3 -2. Valores individunlizados de m:iximo estado estable de lnctnto (modificado

de Heck y Mader, 1985)

Cllga di ll'lbljo C-111111 THt lncrllntrál

A e e o E
Numero Máx. estado Velocidad Frecuencia ESGalón 3 m ESGalón 5 m
estable lactato mis cardiaca lactato lactato
(mmo\IL) (lpm) (mmolll) (mmo11L)

1 3,81 5,40 178 3,60 3,70

2 0,35' 5,40 178 2,90 3,00
3 5,52' 4,40 173 4,24 5,00
4 4,43 3,70 165 4.35 5,20
5 4,59 3,80 190' 3,00 3.15
6 4,00 3,50 157' 4,00 4,95
7 4,01 5,40 184 3,30 4,40
8 5,09 3,20 185 3,50 2,85
9 3,74 4,30 183 2,40 3,50
10 3,89 2,70 159 4,12 4,95
11 4,75 4,20 187 4,15 5,05
12 4,00 3,30 170 3,20 2.90
13 3, 19 4,10 160 3,85 4,70
14 3,50 5,50 184 3.55 4,40
15 3,11 4,10 172 2,60 3.60
16 3.66 5,40 184 3,35 3,60

X 4,021 4,218 175,5 4,501 4.0531

so 0,7032 0,8611 10,74 0,6027 0,8609

10
o
8

1 6
5 - -0 OBLA

~
_, 4

3
2
• •
o FiOJra J.16. Concenuocón
o 3 13 18 23 28 de laclBID dui11nte un test de
T~~(mln) ejercclo die uita es0c1e o
-e- J,6m·1·• ... 3,2m·1·• cu~uo wlOCIClades clrfeien-
El
les die COll9Rl .

de 1 m111 ol, se ¡1dm in istrnr.I un a mayor i11te11·
sldad de Cft,.clc10 foum cntos del 20 'Yo), hasta
que la diferencia (m inL1lo 30 · minuto 15) en la
concenlrnci6n de IJclato se.1 111.1yor de ·1 mM.
Cuando esto ocurra. se conslclt'l'ar.í que t>sa
lntcnsidJd dt! t>jercilio es superior al m.ixlmo
est.1do estab le del lactalo, lo que ob li¡¡ar:I, pJra
.1lcanzar un a nrnyor precls16n, íl la rcal1zacl611
de 01ra fase de car¡p estable. disminu)'cnclo 011
un 10 •:r. la intcns id.1d respecto a l.1 anterior En
el caso de no alcJn zar un cslodo cstable de lac·
t.110 ton esa nueva intensidad, SC! aplicaría otra
 Capítulo 3. Valoración de la capacidad aeróbica mediante el análisis dela concentración sanfj.línea de lactato lm

P1ra90istas, varones 220W Etgómetto brazos Tesch y l.ildeberg, 1984

Piragoistas, mujeres 137w
Levantam1enlo de pesos, varones 100W
8ody bullders, varones 100W
Corredores larga d!Slanoa 5,15 mlseg Tapiz. 1.4% penclleme Hess 1983
Corre<1ores me<lia distancia 4,78 mtseg
Corredores 400 m 4.02 m1seg
Corre<1ores 400 m 4,50 mtseg Tapiz, sinpenc11en1e Sve<lenMg. Sjodln, 1984
Corre<1ores 800 m 4,90 mrseg
Corre<1ores 1.500 m 5.20 mrseg Tapiz, sinpenc11en1e Sve<lenMg. Sjodln, 1984
Corredores 1.500 m 4.26 mrseg Tapiz, 1.4% pendleme Fohrenbach, 1981
Corre<1ores 5.000 m 5,60 mrseg Tapiz, sinpenc11enle SvedenMg. Sjodln, 1984
Corre<1ores mara1ón 5,50 mrseg
Corre<1ores u11ramara1ón 5,50 mlseg Tapiz. sinpenc11en1e JaCObS, 1980
Jugadores dellilbol 4,15 mrseg Tapiz, 1.5% pendleme Honmann. 1981
Jugadores dehOd<ey hielo 3.72 mrseg Tapiz, 1.4% pendleme Hess 1983
Jugadores de¡ockey hierba 4,21m1seg
Jugadores de¡ockey hierba 3,40mrseg
Remeros 340W C1c1oe1g6me1ro Roth, 1981
Clcl<Slas profesionales 317W C1c1oe1g6me1ro Hess. 1983
Ciclistas profesionales 390W C1c1oergómevo Rotn, 1981
Nadadores 1,35 mrseg Piscina ergoméu'ICa 01019Ch1 1985

fose de lrabnjo dlsm i11uyc11 do un 5 % l,1 inlm ·
sldad ;iplic.1d.1
Un a vez Jlc,rn z,1do el nd xim o ~t.1do es·
table del lac1;1to, el valor mt'<l10 de los cua1ro
l'.1hi1110; v,1 lorc> lomado> durante el ejt•·cíc10 se
~ons idcra el va lor de IJctato t.i el MLSS, pu·
dkli1dosc expresar también como W. veloc idad.
frccu~'f1c ia c,1rdíaca, vo,, t'4 c.
Benelw, 2003, csludló y compM6 disllnlas
mc1odolo¡;f.1s de dt~ enn in.1c icín del M LSS t•1
rclac16n al tiempo de aplicacl6n de las car¡;;as
subm áxim as de lr;iba¡o (20 o 30 m111ulosl. El
.1utor, ~•1 base a los result ados obtcn Idos, re·
comicnda c1uc l,1s prueb.is de e.irga co11 st.i11te
p.1rn dcter111 i11 ar MLSS 1en gan u11 a duración
de 30 111 in ulos, ccM 1s1dcrando ack111 .ís, que los
aumentos on la conccnlracl6n de lactat o san·
suínoo delipués del 111 ilwlo ·1O no debcríttn ser
mayorns de ·1 mmoVL pMa considerar L111 ver·
dadcro M LSS.
Variantes de determinación del MLSS
Togtbur C'4 ,11., 1993, dcsa1rollaroo wrn nL1cva
prueh¡¡ IMra del crm hHlr la velocidad de carrt'l'a
corrt>spondíenlc al MI.SS (vMl.SS). Esta prud)a es
cooocida como el lest del mfnimo lilcl<lto (lac·
mi11), y consist<:> biÍsicamt.ilcc.m la rcallz,1ci6n de
un t•jcrclcio de intensidad supram:íxim.i dC' brc.•
ve duraci6n, co11 el fin de provoc«r u11 aumen·
to impor1 antc dC'I lact,110 en sangre ,u1Lcs de la
rc.iliz,1ci6n de una prueba de esfuerzo cs1á11 dar
en t¡¡piz rodante. El mínim o laC1 alo sa11¡¡uín oo
oble11 ldu de la curva m forma de U, re-;ull ante
dc.1r.inte la prueba de elifucrzo cs1.í11 dar, r(;'prc.'-
sm1 a el punl o de equilibrio c111rc l,1 producción
de lacl~11 o y su aclar;im lmt o o MI.SS
As í pues este test ele/ Lac-min se compone
de un protocolo con trc~ rJscs:
• Ejercicio de ahJ inlt11sidad para provocar al-
l~s conccn1raclo11 es san¡¡uínc«s de IJCIJlo;
• Breve pLYfodo de rccupLY«cl611, y
• l'rut4.la in crtmcntal o rJ111p.1 comenzando a
b¡¡ja inlm s1dad, en la c¡c.1c el laclato disminu·
ye 1nlclalmci11c pa1'íl aumcnl.ir ;cguldammtc,
una vez Jlcanztlda unJ conccn1raci6n n1íniina.
l~cx lentcm en l c Vice111 e-C.'mlHl5 L~
al., 2014,
propus it~·on una prueba espedfica para lri«I·
UMBRAL LÁCTICO. Bases fi siológicas y aplicación al entrenamiento
lt~as qu'-' conslsli6 en la dc1crm inación del
Lac-mln en 1.1piz rodante justo despL1l~ de la
rea lización de un a prucbJ submáxima in crc·
111 ent,11 pL'<1.1INndo sobrt' cic locr¡¡ómctro. El
protocolo propuC5lOse fundamcnl6 en re.1117.M
en pri111 cr lu~ar Llllil prueba incrm1e111;il en ci-
doc'l'géxne«ro con control dl! 1.1 concentración
de lactato. Esta prueba fin alizaba al alcan¿ar
un a <;;011n•11lración de lac1,1to m s~111 ¡.:re de .11
menos 4 m111 ol/L. A co11l in uación (período de
tr.1ns1ción de 'i mi1w tos), se rcaliz6 un;i p1·ut4M
in cremental corriendo sobre tap iz rod¿mlc, do·
termin ando el Lac-min (f ig. 3-17). Los resu lt a·
dos 111os1rarnn ausend.i de chfert~1cias ~'lltrc los
valores del l.ac-m in (cxpre5ados c01no frecum ·
cía c¿irdí;1co y velocidad de c.irrera) (fabla 3-4)
y los corr~pondicnl cs a 1.1 estimación del MLSS
en un a p1·ucba incrcm{•nlal convencional Los
resultados de es1a l11 vestigac16n llenen un.1all a
transícl'cncla par;i trlatlel«S. ya que mcdlanto
un a •prucb;i doble de esfuerzo• (clclocr¡¡6·
metro + 1.1piz rodante) realizada en la 111 isma
SC'si6n de form a w nsecul iva, se pucdm obll'-
ner datos fis1ol6g1<;;os de int~Yl'S p,u·a l,1 moda ll·
dad de ciclismo (UL y MLSS), y para la carrera
10
9
e-
1 ¡
·1 s
~ 4-
~ 3- UL
2-
1-
o
l LMI
o 100 200 300
Po1encia de pedaleo {YIO~OI)
Velocidad (km tr' ) 14 AA:t1.24
FreeuenCla cardíaca (lpm) 166.38:9 30
(MLSS estim ado 111edi,1111c Lac-111 in ), que po-
cldn ser ullllzados p.1r.1 va lol'M l.1s adaplacio·
ncs lasiol6¡.¡ic.1s ,1soclad.1s <11 cntrcna111 icm lo, así
c01110 p.1ra planiíicac l6n de ,,,rgas d<: trabajo.
El test Lac-m1n consiste en la reahzac1on
de un e¡erc100 de alt a intensidad y bre·
ve durac1on, que provoque un aumento
Importante del lactato en sangre, antes
de la real1zac16n de una prueba estándar
incremental en tapiz rodante
Stcgman el al., 19H1, describen otro con·
Cl1llO de umbral on.iel'Óbico lndiv1rlual (lndivi·
c/u,1/ Anaerobic Tlll'i>s/10/d, IA1), tr.1t,111do de
clariíic.1r la tasa metabólica en la cua l el aclar.1·
m icnto d!!I lact«to m sanwe duronte el cjt'f'ci·
cío os m~xlmo e 1¡¡ual a la tasa de difusión de
lacta10. El cá lcu lo del IAT rcquk'f'c muestras d0
sangre para medir el lact¡¡to durante un cjcrcl·
cío subm;\ximo de tipo in crC'lllt'llta l sc¡,>1.1ido de
un período de rl'cupcraci6n. O() acuerdo con la
descripción orlsin al del IA'í, se acepta c¡ue el
momento de la rccupt•·oción en el que la con·
Tangen1e
oradíenle
cero
FiC)J1a 3·17. Oe1errn1nMón
10 12 14 16 18 del UL. MLSS y Lac·MIN
(LMI) a tmvés det lllSl doble
\Mlactod 4e eorrtc• {le""") del'ICIOlO.
14.44:!:1 24 p>0.05
169 55:t8.97 p>0.05
 Cap~ulo 3. Valoración de la capacidad aeróbica mediante el análisis dela concentración san~ínea de lactato
cenlrocl6o de l.1c1.110 igual.1 el VJk1r m.i s alto
medido clurJntc el período de trabajo, reprC1icn·
li1 el punlo rlondc la cl i111 in aci611 de lacialo es
máxuna e 1sual a la tasa de clifus i6n. La meto·
dolo¡¡ía l llili zacla para calcul,1r el IAT cons iste
en .1plicM una prueba in crcmcnl'1 1 (aprox ima-
cli1n1C'nle 30 W cad;1 4 minutos) hasla que la
conct.~1t rnci6n do lactato c11 s;mgrc ;upt~·c los
4 mmoH '· El protocolo recomendado para ca-
rrera por Stc¡¡111.1nn 01 .11., 198 1 y Stegmann y
Kin dcrm ann, 1982, es de• 3 m ln ulos por esca·
16n, 2 km/h de in cremento de lnlt'i1slclad hasta
el a¡¡olc1111 ic1110. Una vez llcll•1clos ¡1 l'Slc punto,
se In lela un período clcrecuptYac1611 pasiva, lo·
mando y ,1naliz;111 do muestras de sangre ¡¡l 111 i·
nl 1lo y a lo~ J, 5, 8 y 12 minutos de rccupcn·
ci6n, y si es necesilrio cada 4 minutos 111.-ls,
hast.1 que los valores sc«n menores ql1c los
máxunos obtenidos durante la prl 1eba 111cre·
mcnt«I Un« vez rcfl('jíldos los pun1os c.~1 la IJr<Í·
ílc,1, se• lraza un wrva con una fun ción c•xpo·
ncnc:ia l si111 p le<.,Hre los puntos corres pondi entes
a In concc,1 tracl611 de lactalo tlur.111 1c la prud>a
In cremental, así como la curva de recupcra-
c1611, 111edi,1n1c una íun c16n polinomia l
(fig. 3-1 6). Un a vez ob1t~1idas las curvas, se Ira·
za una par1J lcl,1 al eje de las abscisas (tiempo)
dt.>Sdc el punto de máxima c:oncc•11lraci611 de
laclato de la prueba mcremcntal hacia la curva
de recuperación, y desde el pun10 en que ésta
es cort ad.1 se dibuja un« lang1mte ,1 la curv.1 de
laclato obten ida cll1rantc lil 1m1<.oba, pues bien,
el punlo rlondc la curva es cor1,1da corrt>Spon·
d lYÍa «l IAT
Mclcllan y Jacobs aplicaron en 1989 el
111 ismo método, pero compararon la r<.>eupcra·
flnol de lo prueba
o 8 16 24
Tiempo ¡min)
ci6n pas iva eon la .1ttiv,1 (35 '!lo> vo¡_,), obser-
vando que el valor del IAT t.>s 111iÍs <1 lt o wan·
do se rc.iliza rncupC!rac i6n activa, aunque este
círxto es despreciable en personas enlrcnad.1s
(fig. 3-19). Así puc.>s, desde un punto de vis1a
pr.íclico s1M l 1liliwr siempre l;i misma mclodo·
lasía de dc.'4ermlnación de la 1r;i11 sici6n acr6bi·
Ci.l•ílll ilC:l'óbic.:i.
Varios estudios h,111 demostrado la v.1lldez
de de4mninaci6o del IAT como 111 cdidJ del
miiximo csli1do estable de lact.110, lanlo en bl·
cidC?llJ como dur,111te la carr~n. Adem;\s, Cocn
c.1 al., 200'1 dcmostroron c1uc l.1 dL11mninacl611
del IAT es muy objt11va, (iablc e In sensible• a
mocliíicacion~s del protocolo incren1c•1tal, lales
como c.1lenl a111 ic11ltl previo y durnci6n de los
C11c.1lon es de 1rabC1 jo (3 o 5 minutos).
El test IAT cons1sie en aplicar una prue·
ba incremental hasta que la concentra·
c1ón de lactato en sangre supere los
4 mm ol/L, seguido de un periodo de
recuperación paS1va en el que se toman
y analizan muestras de sangre al minuto
1, 3, 5,8y 12
Fac tores que afectan a la concentra-
ción de lactato en sangre
Tipo de ergómetro
IJist lnt as i11vest 1gadc.ws han valor.1do la In·
flumcla del tipo de erg6nlt1ro ut11izado durante
las prudias de L'S fucrzo sobre' I~ coocc111raci611
s.111 guíne;i de l.1ct~10. En lo c¡ue se refiere al lo·
lo<la10 en
A!<uperoaén
Fil(Uta J.18. E¡emplo de
deiermlnacón del IAT, ~tún
32 40 metDdototíi de Sl!i(rM nn el
•l .. 1981.
UMBRAL LÁCTICO. Bases fi s1ológ¡cas y aplicación al entrenamiento
~~~~~~~~~~~~~~~~

2·

o
º ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

o 16 24 32

o o
o fit:)lr• l ·l9. Oe11!nn1nacoón
o a 18 24 del IAT con iecuper<1coón
y,• .,,.,. (mini ICl1'i11 y 1)11$.. (M;l.el0n y
Jacob&. 1989).

p1z y .11 udoc'l"¡,~inwtro, l.1 tmtmtr.1u1Ín dP

·I mmulll w .1lt.1nL.1r.i 111 l.1 tn.l)'Ul.I di• lo'> su-
l<'IOS ,1 VO, mayon-s dur.mt1• l'I l'll'fUUtl ro 1.1-
p1z. [st,1d1Íl'f<1ll1.1 pu1~l1• .1tribu1m• .1 l.1 m.1y1•
m.ua mustul.11 11~ lu1.1d.1dur.mll'1•l 1'11n 1t 10 m
1.1prz rud.1nt1•111 u•np.11.111tin t rn l.1 h1ut lt~.1
1•
Brn1'4.1• ,11., lOOI inw\t1¡¡.11n1 \i PI Mt~S
dliimdl• dd 1lpo d1• 1•11n 1110 ~"'" 1nn1~os lt'<l·
li z.1ron divtH.lS p1ud>.I\ IMl .lV.1lor.1r t•I MI s~ (11
11d(){'l"1lÚnH~ru y rt1nut'ffl<Ím1•rn 1 º' rl'Suh.1-
do\ m o\lrar<~l fllll' l'l1 torio\ lo., 'llJ<~o>, PI MLSS
fue 111 t11or clw.1111!' «l 1m10 (l,7 i (),(> mmolll)
que dur.mlc t>l c k ll\m o H. '> 1 1,0 m11101/I ), si
b it'll 11 o llllho rhf!'l'!'IH i.1' \lfll1ifit .11 iv,I\ .11t•xprl'·
-ar el MLSS t1•no frt'< ucm i.1 t .11 d 1.1t .1, t .1r~.1 d1•
1r.11J,1jo (W) o% V01....
Enla cletermrnaaondel Ul oMLSSclebe
sclecoonarse el e<gometro mas al na la
moda 1dad clel)Of1Na desarrollada
Protocolos de e/ere/e/o:
Intensidad y tiempo
h1 relac16n a la dctcnn i11.1ti611 dC'I Ul , los
prnt<><.olo' wn escalones dctor1.1 dur,111(~1 lit•·
nm la vmtaja de que hay poco 1i1111po p.u.1 c•I
ulnfümo de lactato, por l.1s c-struclw .1s e .111ali-
1.1d.1s p.1ra ello. aunquc prescnl,111 <.'I irllonvl'-
n lente del <.>sea so 1iempo d ispon rhll' p.ir.1 l.1 di -
fu1 lcí11 del b el ato desde el ml'.1sculo ,1 la 'ª"lil <'.
 Capítulo 3. Valoración de la capacidad aeróbica mediante el análisis dela concentración san~ínea de lactato
Puci.10 que se rcquk1c un tiempo parn que el
IJClJto sea liberado desde el músculo,, la circu·
l.1ci611, l.1 tasa de a~1111 cnto de I« i11 lensid.1d del
ejercicio durante una prucb,1 cr¡¡o111(\1ric.1 puede
«fcctar a la conccntrac16n de laciato. L.1 figura
3-20 mucslra que put-dc producirse una marca·
dJ clifercnciJ en cuanto al cálculo de una po-
tencia de trabajo con·cspt•Hlicnle a 4 mmolil,
dependiendo del aumcnlo de car¡:.1 por escalón
y del t il~npo cst.1blccido cn cada uno de ellos.
Se recomienda la ut1lizaoón de escalones
de 3 minutos en los protocolos de deter·
m1nac16n del UL, y periodos de e¡erc1c10
de 30 minutos para determinar el MLSS
Otro aspecto i111cresa111e que an.1lizMon
Gulls1rnnd el al, 1994, fue si las concc111rac lo·
ncs de lactato en sa11 grc, obten idas durnnw unn
prucbJ incmnental sobre tapiz rodante, varia·
bttn cutinclo la 111 ucs1r« sanguínca se ob1en ia en
'1m
el transcurso ele kll1'1 parada de ~111 os JO segun·
dos entre esca lones de lrabajo, o si la muestra
se obtenía cu1 el sujctn en 111ovim1entu sin pa·
r,1d,1s. La "'ª
1i zadé~1 de dos prut"->as de esrucr·
w sobre t.1piz rodantt', una con paradas de .JO
segundos entre csc,1 lo1ws y I« olra sin paradas,
mostró c1uc en todos los escalones de la prueba
no se rcgistr;iron diíercncias sign iílcativas entre
los vJlorcs mcdic)s de lact.1to en s.in¡¡re ~api lar,
ni m la frecuenc ia cardíaca. Los au1orcs con·
cluyt'l'on que, dada la sim i 111 ud <'11 los res u Ita·
dos ohl en idos con ,1111 bos tipos de ¡irL1cb.1s. p.1.
recé más conven lente -por motivos de sc¡¡l 1ridad
prin cip«lm entt'- uti lizar protocolos de carrera
sobre tapiz roda111c ton brcves paradas para ex·
traer mucstrJs de sangre y an ~1 l l wr lactatt> san·
¡¡uínco (f ig. 3-21 ).
Cadencia de pedaleo en c/c/oergómetro
Cuando se cv,1h:1an las concentrncloncs de
ladalo en san¡¡rc en rc-laci6n con diícrcntes ca·

,.o
4 •••••••••••••••••• ·················-········· ••••• ••••••
Fi;\J1a 3·20. Erecto de 11
o···. o·· dumclln de l:>s esceiones
,.,,... o····
O ..·-o·••"\J
,......O .... .._,
..~···-v
en test Incrementales sobfe
l<l coro:entlllción de ~clil10
º. . . ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ser(uíneo du111nte un ejer-
o so 100 ISO 200 250 cicio en c~IOeitórnetJO e 25
Poiencl• (W)
w/mln y 50 w/mln (1nodlfi·
cado de Jecobi. 1986).

Fi;\J1a J.21. Concentmclln

2
ser(uínee de 1ec111to dullln·
te test lro:iementa les conll·
nll06 enlo IOma de muesuns
(COl'IT) ó con po1ados de
30s (INT) en velocidades de
o 4 6 8 12 a 21 kl11/h (M:xllficadO
LaCIA\O (mmcllL) carr•t• oon1lnu•
de Gul ~trand eu1., t994).
UMBRALLÁCTICO. Bases fi siológicas y aplicación al entrenamiento
dencias de pedaleo, se observa <¡ue la conccn·
lr,1cl6n de lacl<\lo asociada,, 120 r.p.m. es ma·
yor que la alcanzada ~ 60 o 90 r.p.111 .. siendo
además la conccntrac16n de lac1.110 alcanzada
a 90 r.p.m. mayor que la obten ida a 60 r.p.111.
Estos wsu h,1dos conwerd.1n con los datos de
Hughes l1 al., 1982, y Loll1Jen et ,11., 1980. l.os
prim eros sugirieron que la inle11 slfic,1ci611 de la
bombJ de los músculos. cuando la cadC11c ia de
ped;iloo era elcvad,1, con tribuía al mayo,. flujo
de lactalo dt-sde el m(1scu lo h,1c1a la san ¡;re, lo
que ayudaría a explicar las nrnyores concentra·
clon~~ de lactato encontradas cuando se trabap
a 90 o .1 120 r.p.m, c11 comparación con los
datos obwn idos ,, ()0 r. p.111.
~
La concentración de lactato asociada a
120 rp m en bicideta es mayor que la
alcanzada a 60 o 90 r p m
Edad
T;rn ak,1 y Sh in do, '1913'>, dcmoslr.m in que> los
niños presentaban menores conct'lllraciones de
lact.110 sanguín eo y muscular que los adllhos
duran1e ejc,.clclos submáxlmos realizados J la
m lsma intensidad rcla1iva, lo que parece in di·
car llnil menor íormaci6n de l.1c1ilto en 11 iños
No hay ~ludios concluyen tes en cuanto
a la producci6n y <1clarnmien10 de lactato t~1
n hi os, pero parece c¡llc ex iste urh1 menor ío1·
111 ac16n y .1cu111ulaci6n de laC1alo m el interior
del músculo en w ntr.1ccl611 para car~.1s rel.1·
llva111enle Iguales de 1r.1b,1jo, t~1 comparnt16n
con los .iduho>
La men or coocentracl6n sanguín ea de lacia·
lo en 11 iños durnntc el cjcl'cicio es debida a la
111 enor acl iv1dad de l.1 fosfofwctocimis.1 (PFK),
cvidmciando<¡lle los niños tíencn Lin ,1111 cnor ca·
pacidad ¡¡lucolítica en rclaci6n con la capadd<1d
respiratoria en los músculos locomotores, lo que
con llC'va mayort's v;ilores parn el umbral l~cl ico.
Por otra parte, el envcjccimi.,,110 provoca
modificaciones fisiol<)sicJ> c¡lle d ism inuyt~1 la
capal id'1d de consllm ir oxígeno, habi6ndosc
Interpretado como un descenso '"' la capat i·
dad de ck>S;irrollar ejercicio aeróbico en cs1,1
población. La cln 6t lca del lae1atu san¡¡uínt>O,
tanto durante como ck'Spllés del ejercicio, es
111odific,1da con el envcjcc1m iC'llto, de modo
c1ue a la edad de ()5-75 aíl us el períl l .1pan~ce
all cr.1do dc íorm.1 si En líicat iva, con llll umbra1
situado al 66-76 % VO. t11 SUJ'ctos ífsicamen·
···~ s11np.í11co adrcnal
te activos. Yíl que el sistema
es cons iderado como un lmpot'tante 111 cd i.~dor
t~1 l,1 conc.,,1 11·aci6n sanguíne,1 de l.1ctatc> dll·
r,1nle el cjercic io, el descenso c11 la sens ibilidad
de los rcccimlrt>s b¡;ta·adrr.>11 érgicos obsC'rvada
con el C)lwcjccim lcnlo l'odría influil' en los va·
lores de lactato en sujctos de edad avanzada
y, por tanlu, en el cstablec.imicnto del umbral
lác1ico. Las ahcracioncs C'l1 la co111poslci611 Íi·
brllar del músculo csqL1clét ko 1mnbtl~1 puL>de11
Influir en los niveles de lactato, habiendo suge-
rido qllc la relaci6n de fibr,1s 1/11 ;Jumenta con
la ccl.1d, rcsuhando con ello una mcnCJr produc·
ción de la~1.110 muscular al descmder las fibr.1s
glucolftica>, o Lll1a mejora del adnramlcn to del
ladalo al aum entar las fibras ox idativas, o bien
una combinac ión de étm bos.
Los niños presentan menores concentra·
c1ones de lactato sanguineo y muscular
que los adultos durante e¡erc1oos sub·
max1m os realizados a 1a misma intensi-
dad relativa
Género
Se h ,1 sllgcrido que los 111 t'.1sculos csqucl6·
tlcos de las mujet·es posct'll características quo
favorecen el 111Qlabollsmo oxidativo y que su
c,1pacldad para obtener energía mccftanle la
¡;luc61isis anacr6blca es limitada en compara-
cic'M1 con l,1 del sexo m.1sculi11 0. Sin cmb.ir¡¡o,
no se han encontrado diferencias si¡;nifica1ivas
en 105 valores de lac1ato cm corre-dores de me-
di,1 distanda de ambos sexos. Oc igual 111 J11crn,
1,1cobs et al., 1983 110 obtuvieron diferencias
slgn ific,111vas ;il comp;ir,1r l;i C011ccntr,1cl6n in -
tra111L1scular de lact;1lu en ho111brt-s y mujeres
despllés de realizar la prueba de Wi11 ga1e dll·
rn11 lc JO segundos.
Estado de entrenamiento
Es bien conocido cómo el C11l ret1a111 ic1110
de resistenc ia rl'Clucc la JCUtnlll.1ci6n de lac·
tal o san¡;uínco duran te> el ejercicio (f ig. 3-22).
1\ unque los 111 ccan ismos c1ue subyacen cn ~ta
 Capítulo 3. Valoración de la capacidad aeróbica mediante el análisis dela concentración san~ínea de lactato
1•- -o- Entronados
• No enirenados
12-
i 10
t
¡¡
s-
6
j •
2-
o intensidad de e)eic~lo sobre
o 60 60 10
«clap1.1ci6n no c-sliln dJros, se ha su¡;t'l'1do que
el c.•ntrc.1t1 a1n icn1o de resisten era se asocia a ni c.\o,
norcs concml raciones ele l«clalo duranle el
ejercicio al dism i1rn ir 1.1 producción muscul.u·
de laclJIO, incremcnlar el aclaramicnlo de 6s1e
o ombos. Se ha demostrado que el co11cn ido
mitocondri,11y la actividJd e11¿in1<ítlc.i del mús·
culo se incremen1;111 después del cn lrcnamim1 o
y cs10 pl1ede ser responsitble en p.1r1c de la rc-
ducci6n de 1.1 1,1sa de utilización de gluc(J¡;cno
y glucosa duranle el ejercicio, un a ve¿ lranscu·
rrido un pt,.fodo dado de cnlrenam icnl o.
El entrenamiento de res1stenoa aeró·
b1ca se asocia a menores concentra·
c1ones de lactato durante el ejeroc10
al disminuir la producc1ón muscular de
lactato, incrementar el aclaramiento de
éste o ambos
Fármacos
Los ~-b loqucanlt'S se prescriben coo mu·
ch« frccucncia en el l rntam icnl o de muc:has
cnícrmedades CJrd iovascularcs (in sl1íicimcia
cardíaca, enfc.vrn ccl.1d toronaria, cte. ), y 111l l·
chos de lo> pacicn lcs que rccilm1 esta mcdi·
caclón realizan cít'l'cic10 físico habitu<1 lml1llc.
Won isch el al., 2002, cv.1lu.1ron los cfoctos de
FitJ,ua 3·22. Efectos de la
80 90 100 laocumulilción de ~elato en
y ULen sujetlls entre·
s~ r(lll
nadOs y no entreMdOs.
la Mhn inistr,1ción de un ~-b loc1ucantc (bisopro-
lol; an1a¡::c1nlsla ~ ·1 altamente selcclivo) sobre el
máximo cslado cslablc del l«clalo (MlSS). Los
rcsuhadl1S 111oslrJro11 que l;i admin is11·aci6n de
S 111¡¡ de bisoprolol no provocó nmsuna rcduc·
ci6n C'll la e.irga de 1rab.1jo o c11 el VO, en el
MLSS, cn sujclo5 sanos, c11 con1parnci6n con
los ofcdos de un pl.1cebo. l·lubo Lln d<!5censo
si¡;n iíicativo de la frecuencia c«rclí,1ca (íO en
todas la~ intc.mid.1dcs de ejercicio, pero no
hubo rcducci6n en la pCJCcncla m.íxim a de Ira·
bajo, nI en el VO, , nI m MLSS, cm com1iara·
dfl~\
ción con los efectos del placebo, Además, los
v;ilorc-s del índice de c.•sf~1crzo perc1b1do (RPE,
rating o( perceivecl c~ortlon) no íut'l'on dlfcrcn·
les cn lrc grupos, Los resu lt ado> sugieren que el
~-b loqueante no afccl6 de frxma lmpor1a111c a
los mccrn1 ismos de conlrol rc.'sp1ratorio, Se ha
descrilo c1ue in el uso cu~n do se r<'Clucc el flujo
s~n guín ~>o ,1 los m ~1scu los ,1c1ivos, como rcsul·
1.1do w n un clcsctmo del ¡:;asto Lardíaco du·
ranlc un bloc1u~'O bcld, el VO, de los músculos
aclivos permanece ln ahcrJble por C.'I au1ncnto
de la cx1racd6n de oxígeno duranle el " jercicit>
máximo y submáxlmo (figs. 3-2 3 y 3-24).
La adm1n1straocio de ~-bloqueantes no
parece afectar a la producción o elim1·
nación de lactato
mili UMBRAL LÁCTICO. Bases fisiaógicas y aplicación al entrenamiento

12
-o- Placebo
10 ..... &sop<QIOI

i 8
fiC)Jra J.23. Conoent!llción
t
¡¡
6 de llCID lll en san're en fun·
clón del tlemp¡ dulll nte un
R 4 ejercl:lo de carta 9$t&ble de
~ 30 mln Juslll p¡r deb.llO <lel
2 umbra l anaeróbleo d9$1)(.1é$
de adml 11~tlllr plocetxl o
o 5 n'( de bt\oprolol (modl·
o s 10 IS 20 2S 30 ficado de l\ón1sch et al ..
Tiempo (mln) 2002).

12 N• 3
-o- Placebo N• 8 N• •
10 ..._ 81Sopro101 N• 10
N• 10

i 8 11• 10

t
¡¡
6
N• 10 N• 8
N• 7 N• 6 fiC)Jra 3·24. Conoentmcl6n
de 1ac121 lll en san're en fun·
clón del tlemp¡ dum nte un
R 4
ejercl:lo de carta 9$t&ble de
~ 2 N• IO 30 mln Juslll p¡1 encima del
umbm l anaeróblco desl)t.lé$
de admln~tlllr placetxl o
o 5 n'( de bt\oprolol (modl·
o s 10 IS 2G 2S 30
llcado por l'l\:>nlS(h et al..
Tiempo (mln)
2002).
UMBRALES VENTILATORIOS
proviene fundamentalmente del meta-
Skinner y McLcllan, 1980, propus ieron un bolismo aeróbico u ox1dat1vo
modelo 11'ifás1co c1ue describiera l;i trans1c16i1
del estado de reposo a la 111.íxlma intensidad de
e1erciclo duranle prueba; lncrcmm1alcs hasta
el agoemn1m10 (Fig. 4-1). Así, la rclaclcín miro

-~
el metab olismo y el in1crcambio gaseo5o se
pl1cdc cstructl irar en tres fases: L Fue l

1loeloto ! Bieo1bona10
• Fase 1: amor1 i¡,>uacicín celular del lactato, con rvco, TFEC02
aumcnto de la producclcío de CO, (VCO,) cn rvo, f FEO,
relación al consumo de oxígcno (VO,).
• Fase 11: 1ncrcrn c.mlo de la ventibci6n pulmo- UMBRAL VENTILATORIO 1
n.1r (VE) propwrclonal al au111m10 del VCO,,
111 lentras que la P.1CO, se mant icn e relativa-
mente const.i1Hc (/socapnic bufft.rl11g).
• Fase 111: compensación respiratoria de la aci·
F..eu
ltocopnlc Bulferl11Q

TVenblación
J
dosis ni o1.1b6llca, tc~1 deseensn de l.1 PaCO,. 1

Sei::ún dicho moddo, dur.inl c l.1 reali zación : PACO, TPAO,

de c)t1'Ciclo de baja ln1cnsldad (fose 1) aumm- TFEC02 TFEO,
ta la cant id,1d de oxígeno extraída de los tejidos :VENC02 TVEN01
(1' VO,) y, como const-cucnci.1, existirá una me-
=Pf1co, TPerO:
nor conccntración f1"1cc1onal de wxí¡¡eno en el =Paco,
aire esp irado (J. FEO,). Aclcm ~s, la 1.1sa de pro-
ducción de CO, (VC01) aumt'llta moderada- UMBRAL VENTILATORIOti
mente (dcnvadil del 111 c~abolls1110 aeróbico), con
lo c¡u" se clwar.í I~ concc111rnci611 fr.1ccionJI de Fuotlt
Compenución ruplra1orla do I• acidosis metabólica
l'51c B·IS m el Jire csplrJdo (1' FECO,). mientra<
que la relac16n V0 2-VCO, se mantiene lineal.
Ya que c11 eslJ fase exislc poc,1 producción de
ll Ven1iloaón
1
IJCtJto, se puede .1íirmar ql1c IJ prcxluccl6n de
t\TP neccsano parn sope>r1M el lrabajo realizado
proviene fund;1111m1al111cntc del meeabolismo J PACO, TPA0 2
aeróbico u oxidativo (íasc 1o ac.'1'6bicil). J FEC01 j FE0 2
1VENC02 TVEN01

En fase 1, la resintesis de ATP necesa-

rio para sopO<tar el traba¡o realizado fiC)u• 4-1. Cdmbios en el 11tte1tambl0 de tases du111111e ~
fflntlinclón de un leSt lnciemenlll l.

55
UMBRALLÁCTICO. Bases fisiológicas y aplicación al entrenamiento
A 111 edld,1 que la i111 ens1dad del cjcrcicio
aluncnla y w1 a vez alcanzMla una inlm sldad
de alrcdodor del 60 % VO ,.,,, se com it'fl z¡m
,1 reclutar en llll íl cuanl ía i111 porl a111 c las (ibras
nwscu lares más slucolílicas (lipo 11), por lo que
se puede observar un in crc111 en10 en la concc:m·
lraclón de lac1,110 m san¡¡rc (umbral l.lcllco)
t¡llC corresponde aprox i111 ~1dam entc al doble
del v,1 lor de r<'poso (2 mmoVL). l.,1parlic1pac 1é•1
m,ís 111 arcada de la ¡¡lucól isis ,111 acr6b ic,1 <..i la
oblm d6n de cncr1Jí,1 justl(ica la dcnom111ad6n
de faso 11 o aeróbica-,111aerobica. Los H' produ·
c1dos como cc.1sccucncia de la disoc1aci611 del
ácido l.klico y la hidrólis is d<:> I ATr sc.1 .1111 or·
tiguados casi en su lota lidad por el sistcnlé1del
bic.1rbo11.110, produt it•iclo como coosccucncla
w1 aument o continuo m la FEeO,, 111antcnlcn·
do <:'Sl ablc el equilibrio .1cido-ba1c. Por 011·a
p<1r1e, el ccnlro wsplratorlo c1 e<t imu lado para
aumenlar la vt~11 i laci611 pul111 011Jr, lo que pro·
voc«d un aw11cn10 de veo 1
, co111pc11 sacl611
rcspiralori,i que n;sull,1 razonableni <.'n lC' clcc-
liva, ya que IJs cc.1c~.i1 rac1ones de laciato en
s.i n¡¡ro, aunque elevad.is, son control,idas por
los sistcn1 as de ,1clar.11nienlo de éslc. Teniendo
en cucnl.t que el org,tn ismo no puede CCM1 sumir
más oxígeno que el ncces«rio para reemplazar
el ATP utilizado durJnte el tr.ibajo realizado,
la vcnt ilac i6n pu lmonar exira el.i d como re·
su lt ado una menor cxlralc16n dC! oxí¡;eno por
volw11 en ele aire venlllado, obl rn 16ndose co111 o
~oosccucncia un aumento de la FE0 . Por con·
1
4.
vo, (o), veo,(•)
3- vo,.,,
2-
VTt
1•
o tulente linea lrdli» el lnclo
o' 20' 60' '
100 '
140
180
Trabajo rNJ
siguiente, en c-;ta fose 11, el aw11 t.i10 del VO,
¡wrmantcocc rclativamcntt• lin e.i l, 1nlcn1ras que
el in cretn('llto de la veo, se ucelcra como con·
secuencia de la amorl i¡.¡uaclón de los H' por el
bicarbonato (fig. 4-2). As í, en csla etapa clcíin I·
da como f.ise 11, se puede ol>Sl'f'V•lr un aum ento
no lin eal m la vcnlllacl6n pulmonar rcsp<:'cio
al VO,, un .1u111 cnto en la FEO, sm una disml·
nuci(H1 MJiclonal m la FEeo,, y un a elevación
de l.1s cc.1cm 1racic.1es clc lac1;1to ('11 sJn¡¡rc rt-5·
pecto,, los niveles de reposo(" 2 1111110111.).
Ya que la lasa de ilw ·cmenlo del VO, pcr·
manecc li11cal, 111 icnlras <¡ue la v0111ilació11
pulmonM y el eo, sc incrt1ne111an de íorma
.icclerada, el equivalente ven1ilc11orio para el
oxígeno (VENOJ, que pct'manccc ina lterable
o Incluso disminuye en l.i fase 1, comienza a
clcvMse m la fase 11 sin un in crt•mcnto en el Vr!/
veo, (Fig. 4 -3).
En fase 11, la part1c1paoón mas marcada
de la glucól1sis anaerób<ca en la obten·
ción de energía Just1f1ca la denomina·
c1ón de fase aeróbica· anaerób1ca
Por (1lt1mo, con l lll« co11 ccn lrnci611 creciente
de lac1a10 ;il supcr.1r la producción los procesos
de at laramicnl o (fase 111), se rompe el cqulhbno
.kido-base y el pH tom lm za a descender, debí·
do ,1 c1uc los >1sle111 <1s amor11¡;uad0t·cs no son
capa'cs de t.omponar los r l• producidos t•1 la
t
+
FiC)Jia 4·2. E\'Oh.w:lón de
p.1~ met10S del lnteic~ mblo
ven ll~IOll) dum nte un leSl
+ 1nciementol con escalones
o de l min de duración. El
umbral venll1111Dll) (VTt) se
+
+ deumnlna r.or ~ vennlaclón
o pulmoM 1 (mod1f~ado de
o Wossetn'lln, 1978). 1.4 p1I·
o
meni línea vertlc' 1lnd~' el
co1menlDde la pruel:ll, la SI·
'
'
220 de 111 rase lnciementa 1 y la
línea de ~ deiechft et 1111111
dele)eic~1:>
 Capítulo 4. Otros métodos para determinar la tranS1ción aeróbica-anaeróbica
' '
oq'º
50- 1
++• ~1
40- k>n... : o '' •
V 1+ '
+.!++ o '
o o .....
o ~++++!_,_+..;.O+~+~++•
30-
20-
¡ º~1·
+'
' Ejerch~o - - -
o 20 60 100
'
10......~-,1--~,1--~,.--~,......~.--,~.--
, ~+-,~~~~~~
140 180
Trabajo (W)
disoc i.1ci6n del .ícido l.lclico y l.1 hidrólisis del
t\TI~ Entonces st• lnttfülfica al'in 111.ls la vcnlila·
ci6n pulmunar, ahora despropCJrcionalm cnte
rcspcc10 a la VCO,, al recibir el centro respirato-
rio t-stínnolos por ia Jc:1dos is m~'laból ic,1 progre-
siva. Llc¡pdc;s a t•sle punlo, el ,1l1mC1llo de la VE
lrala de compensar lil acidosis metabólica 111 0-
dlanlo l,1clim in ación de CO,, lo que ocasionará
un descenso di.! la Paco, (compensación resp i-
ratoria de la acidosis mt>eab6l1ca). En esta fase es
posible observar un descenso m la FECO,,
mlcnlras que la FE01 contln(1a aumentando, lo
que slHn lfica <JU!.! se podr.í d1jel ivar un aumt•nIo
de los valo"es clcl VENC0 1 que hasta c111011ccs
h;ibían pCl'manecido rclativamrm te estab les. En
sínlcs1s, la respuesta t~l <.-sla fose 111 (in es1,1biH·
dad metabólica) cst.1 ca1.,1Cte1·iz<1da por w1 au-
moo10 tonl i11uado de la concentración do lacia·
lo m san¡¡rc (.. 4 111 M), l 111a disminución de la
FECO, y una marcada hipcrvcntilaci6n.
La fase 111 se caracteriza p0< un aumento
continuado del lactato en sangre, una
d1smmuc16n de la FECO, y una marca·
da h1pervent1lac16n, por lodo ello recl·
be el nombre de fase de inestabilidad
metabólica.
En rc.>su111 c11, la 111 ay0«í.1 ele los aul ores ,1su-
r¡uc el aummlo de la VE C11 el ll,1mado um·
111 c
bral venti/,11or10 1 (VT 1) es coincldc•ntc con un
VEN02 o
VENC01 +
Fi1:1J1a 4-3. Ewlución de
pa 16melJOS del 1nle1to mblO
l<!ntllMOtlO dumnie un leSI
lnc111men1111 con escolOnes
de 1 mln de dumción. El
umbra 1 vent1klto110 se de·
'
:
ieumno p:>1IOs comb>:lS en
Smln los equl1eten1es ventl~tonos
(1nocllflend0 de Wllsse1man.
19 78). IJ primem línei 1-er·
ticel mdico el comienlD de
220
la pruebo, ~ sl~ulenie línea
lndlCD el lnlcb de ~ fllse
1nc111menllll y b linl!<'I de kl
deiechn el nn111 del e;a1tl:lo.
lncmnc.ito de l.1 conccn1rac ió11 san¡¡uínca de
1.1ci<llo por en cim a. de los n ivelcs de rcposu, y
sirve par.1 eliminar el exceso de C01 dCl'iv,1do
de l.1 amorllsuacl6n por el blcarbon«to de la
acidosis 111c1,1b6lica y par,1 ma111c~1er la ho·
111etis1,1sis de la f'.1CO¡ Un mayor in crcmcnto en
la tas.1 de trabajo por mcinrn del VTI provoca
un ;1u111enlo dcsproporLionado de la VE en rcla·
clón al VCO,, Cllll! se dSOCla il un aun1 cnlo del
VIYVCO, yun dcscc..iso de la Paco,. que se ha
dcscril<l como un;i compensación respir;11oria
de l,1 ac idosis me4ab611ca arterial El punto de
Inicio de es,1 com1m1s«ción resp ir,1tori¡¡ se de·
nom lfl« umbral ventilatorio 2 (VT2) o punto de
compens,1ció11 resplfatoria.
El aumento del VE en el VTl comc1de
con un aumento de la concentraoón
sanguinea de lactato
Metodología de determinación
de los umbrales ventilatorlos
El crilerio del in crcmcnlo del VENO, du·
r;mtc un a prueba in cremental, sin w1 awne1110
del VE/VCO,, es el 111 tltodo 111<ís t-spccííico y el
c1ue menos crr0t·c-s de dclccci6n provoca c11 la
de4crmmac1611 del umbn1I vcnlilalorio 1 (VT'I).
t\dcm ~s. el VT 1 se cMactcriw por una pércl id,1
de la lin calid.1d de la VE. junio co11 el in lcio dt>I
UMBRAL LÁCTICO. Bases fi siológicas y aplicación al entrenamiento

,1umcn10 cc•1tlnuado ele l.~ FEO, o P110, (Prt'- Incremental, determ in.indo simult,ín eamcnlc
sión end tidal de O) Eslc VT'I, que refleja el el VO, )'el VCO, ,1lvcolarcs (fina l de IJ esplrn·
n1 omcnto de lrn11s1d6n de la fose 1a la faso 11, ci6n), rcsplrnd6n .i rcspir.1ci6n (f ig. 4-5). Esla
está fis1ol6glca111en1e rc!Jclon«clo con el um • 1écnic•1 se conoce como V-slopc, yJ c1uc mide
bral lk tico. voll1111enes de CO, en re1Jci6n con el V0 1, a
medid,1 c1ue Jl1111cnta la Intensidad de ejercicio.
El VO, es una v.-1riablc in dcpc'llClil>nlc que
El criterio del 1ncrem ento del VEN01 mide d ircc1mnc.~1t e el mc.~abolism o Jcr6bico, y
durante una prueba incremental. sin un el veo / por de>bajo del umbral láC1 ico aum c111a
aumento del VENC01, es el método lincalmt•ntc con el vo,. Pc~·o, ,, mJyorcs intcn·
más especifico y el que menos errores
s idad~'S de ejcrc1clo, IJ pend1en1c se ln crcmcn-
de detección provoca en la determ1na-
oón delVTI la debido al veo, añad ido y ¡¡cncrado por 1.1
amor! iguad6n del ~ciclo liÍclico por el b ic:arbo·
nato. Esle sc¡:;undo compon en te en la tt'lacl611
El umbr,1/ ve111i/atorlo 2 (VT2) puede m· dc- VO • VCO es lambién lin eal El punlo de la
tem1 in ado por un >c¡¡undo cambio no lin ea l ele ¡:;r.itica en el que se pmduce la 11wd1ficaci611 de
l,1 VE y del V'í!JV01, jun to con un 111a1·cado au· la 1m1dientc y que corresponde a la transici611
mc1110 continua do del V 'í!JVCO1 y un deseenso c~1 la rclaci6n VO, • VCO, es, de acuerdo con
continuo de 1.1 FEC0 1 o de la P"CO,, m ~s allá estos an.ílis1s, el umbral vm ti latorio 1 (VT1).
del punto de dl~cnninaci6n del VT1 (l'ig. 4-4). La cxac1ilud del método V-slopc h,1 sido eva-
luada y con tras1,1da c.omparando los rc-sultados
obtenidos con los del VT I cv•1luado mc-dlanlc
El umbral vent1latorio 2 puede ser de· la mc~odologfo ele los eqll lv.1lm tc'S rcsp irnt on os
terminado por un segundo cambio no o con el umbl'al láct leo (13c-avt,.. et ,11., 1986). L<1
lineal de la VE y del VENO,, ¡unto con mayoría de los (l1'0Bram as de ordenador sclcc·
un marcado aumento continuado del cionan .1utom.ítlcamcn1e el VTI mcdi.1ntc esta
VENCO, y un descenso continuo de 1a
FECO, o de la P..co,. mccodolo¡::ía.

La metodologla de Bea ver o V-s/ope

Metodología de Beaver m1de volum enes de CO, en relaoón con
el vo,. a med1da que aumenta la 1nten·
Bcaver el al., 1986, desarrollaron una técnl· s1dad de e¡erc1c10
~" p.1ra valorar el VT 1 duran le ejercicios ele tipo

VENO, y VENCO,

··-·VE •
90 - VENO, VT1 VT2 /
•
••
80· • - - . VENCO, •
•
•
t60
70 · ••
• •
.1' t50
60· ..................
50
........ ...... ,.
' ........... •""
,,. '
,., '
: • 140 l
~
.. -
! .... ; , , :. .

40· ·130
30
.:
........ •t.-''
~
.120
20.-
10· •••
... ...... ... ....

o io 02 30 40 so so 10 80 90 too no 1 o FiOna 4·4. Comp:>rlilm'!mto

Intensidad (wallos) de la VE. Vt/VO, y Vf/VCO,
dmame un iest1nc111men1a1
 Capítulo 4. Otros métodos para dete1minar la tranS1ción aeróbica-anaeróbica
4.0
3.0
6"
P-
"'
! 2.0
~·
1.0
, , ;
;
, ,,
;
o.o ;
00 1.0
Metodología del doble producto
Ll frccumcía cardfoca y la presión .1rte-
ri,1I slst6líc.1 .1umcn 1 ~n sus va lores conforme
se in crt~nenl a la lnlcnsidad de ejercicio. El
=
doble prnduclo (DP frccut~1cia cardínca x
pres ión arterial s1s1ól ica) es cons1derado como
un ín dice útil del cc1nsu1110 dC! oxígeno mio·
ciirdlco durante el ejercic io. Por olr.i parte, es
conocido que las ca1ecola111 in as provocan un
aunwn10 del consum o de ox í¡.:t~1 o m lodrd leo
y que además aumentan su concenlración en
plasma en in tensidades cf(! ejercic io super·io-
re~ JI umbr.11 1:ic1ko (Ul). Esto sugiere que el
consumo de oxígeno 111 iocárd ico, expresado
~orno DP, también ckobcrfa aumenlM al rea-
lizar mtensid«dcs de trabajo superiores al Ul
durante lln cjcc·c1ciu h1 cremcnlal. P.1ra verificar
e~1 .1 hipótesis Tanakn c4 JI, ·1997, invesl iga1·or1
la respuesta del DP duranl e un ejercic io lncrn-
mcnt JI en rclc1·encla JI UL Estos aul or~'S dcs-
crib1cron la cxlslencia de un umbr.11del doble
productP duran te el ejercic1t) (Figs. 4-6 y 4 -7).
El punto de ruplL1ra del doble producto (DPBP)
fue ml'didu 1.1n10 en sujccos j6vcmcs ;anos,
~omo en p.1cicnle> ~ardíJcos, coinc idiendo
con el umbral l.íc1ico (U l) y moslrando Lma
=
elevada C()(rclación (r 0,9) Est.l ln v~liga·
ci6n su¡¡icrc c1uc el est udio del doble producto
pu t-dc ser un marc.1dor vál ido de deicrmma·
c16n de- la i111cns1dad de CJ('l'Ciclo ~orrespon·
dien lc al Lun bral l.íc11co.
,
,,
VT
FiOua 4-5. ~1&11TIU11JClón
2.0 30 4.0 del umbml 1ent1~10ro (Vl}
voi ¡1.1m1n. STPO) p:¡r el método de V·S/Ope
(0eo1er. 1986).
El doble producto puede ser un mar·
cador váli do de determ1naoón de la In·
tens1dad de eJerc1cio correspondiente al
umbral láctico
Metodología de la electromlografía
de superfi cie
1••1 cloclromlo¡::rníía de superficie inlcgra·
da (iEMC) cor1s1i1uyc un m~odo reconocido
p.1f,l cuantlílcM 111 11ct ividad IOIJI («act lvidad
miod<'.oell'ica o) y parn cstim.w la foti¡;a neuro·
musculM de un modo indirecto Por un.1 pa1·w,
el r·oot mean squMe voltagc o RMS·EMC es un
mdicador válido de la acliv1dad m ioel6c1rica
1ocal de los m(1swlos activos, c1ue se corrclacio·
na con el número de l lllidades mocorns activas
(es dl't. Ir, con la capacidad de l'L'C lu1J I' nl llN«S
unidades motoras y por ende nuevas fibras
musculares). A~í. se ha dcc11os1rado l m aun1 cn1 0
no lineal del iEMC c:n la f,1se de lranslc ión at,.ó·
bica-an aeróbica dl1rant e una prueba In crc111 en·
lal, sugirit~n do que t'l IEMC podría S<'r utilizado
como un marcador no invasivo ele la intens idad
de e¡ercicio co1Tt>sponel icnle al U L.
1..1 con11·,1cci611 mustul;ir, a partir de cic1·ta
lnlt~1s idad subm.ixima de ejc,.cicío, provoca
cambios fisiol6¡:;icos cc1 el slstmrn 11ew or11uscu·
IM que se man iíiest.111 po<' un aw111'11lo de los
unpulsos nerviosos ni músculo. La cantidad de
UMBRALLÁCTICO. Bases fi siológicas y aplicación al entrenamiento
50
OPBP
40
10
o
1 ..,-
o 50 100 150
carga oe 1rabajo (W)
lm pu Iso 11 crv loso (net1r.1/ drive) se l' ucdo mcd ir
en el iEMG y cs1.1 relacionado con la intensi-
dad de ejercicio y la (al iga. El descenso del pH
como resultado de la acumu lac ión de laclal o
puede estar rclaclCJnado con ºI Jl 1111c1110 de la
IEMG, 111 .) s ,1llá del UL o VTI. Eslc incrcmenlo
de 111' 1 puede inl crfQrir con el acop lamicmlo
cxci1ad611 -co111rncc l611, por afoclJr a la w1 i611
del C.1" con la l roponma y .1 la :ifinidad del
rc1ícu lo sarcopl.'5111 ico pm el Ca " , c.011 el Sl lb·
sccuc111c dlficil de fuerz;1 muscul.11 c1ue ello
supunc. Se ha ;ugt•·iclo pues, que las fibras
nw scl ilarcs lcnlJs sopol'IJ11 prln eipJ 1111 en le d
lrab;1jo muscular a baj.1s-mocleradas i111cnslda·
des, mit•11ras c1uü las íibr.'5 111.ís d pid,1s w n1ri·
bu lrí.111 m,\s sisn ifical ivam QnI e a m,1yorcs 1111C'll •
s1dadcs de e1erciclo. Enlonccs, el al111H~1110 de
l,1 con1.cntracl611 de laci alo m sansrc pudiera
provocar un au1111.'lllo del rt.'Clut;1m lento de un¡.
dados motor.i s, así como de l.1 frt'<:ul!nci.1 cfo
de-;c«r¡¡a de l,1s llll id~de~ motoras que incrvan
lns fibras nlllscularcs glucolíl iLas r.ípid,1s.
4,0
• 3,0
·2,0
lt
!ii
s
· 1,0 ~ FiOn• 4-6. Respueslll dpo::a
del OOllle i)IO(IUCIO y de 111
corcentmclón de locl;llO en
sare:ie en un su]e10 du1~nll!
un leSI en lllmi;e (modlfic.l·
-.... o.o do de ilnal0 el al,, 1997).
2()0 250 OP (OOble plOduCIO); OPSP
(umbclll del oobll pl0d 1~10).
El iEMG, (umbrJI de clcclrom iograíía) h ~
sido dc.>fin ido con10 la i111e11 s1dad de ejercicio
dur;1111c un,1 prueba incremental en la que ocu-
rre un c;1111 b io s1gn 1íicat ivo ro el pa1r6n dNec: ll l·
1.11111t•1to de un idades mt~tiras, con el fin podt'I'
m anlei1 c-r la inl ensidad de cjcrc itlo rcc1uei·ida
La exis1cncin de un iEMG, h.1 sido dcstrilJ t'll
d1sli111 os esludiCls y 111úscu lm: vaslo lalc>rnl, re<:·
lo íernoral, vasto medial y lríccps Sliral, durante
ejercicios rcalizadO'i m dcloer¡¡címL~ ro.
El 1EMG, (umbral de eledrom1ografía)
ha Sido definido como la 1ntens1dad de
eJerc1c10 durante una prueba lncremen·
tal en la que ocurre un cambio S1gn1f1·
cat1vo en el patrón de reclutamiento
de unidades motoras, con el (in poder
mantener la 1ntenS1dad de e¡erc1c10 re·
querida
Lucí.1 et al., 1997, invcsl ig,1ron la posible
u11l1zaci611 del iEMG en pac icn los 1rasplan1ados
 Capítulo 4. Otros métodos para dete1minar la transición aeróbica-anaeróbica

140
- Y• 2.58•1,0Sx, r • 0,900
• - • Linea de lden~dad
. ,,
,,
, , ~'
,

.
120 ,

•. ,•.
.... ,'
,,

100 - ,
,'

80

60 •
FiOJra 4·7. Re~clón entie el
punto de 1uptu1a del cloble
40 60 80 100 120 140 producto (OPBP) y el umbra 1
OPBP(W)
klcuco (Ul). (M:x111~~do de
~"°"° eul.. 1997).

de corazón como método no In vasivo para dc-
tt~rn in ar la int{.isidad de ejercicio correspon-
diente ,, 1.1 1r.1nsición aer6blca-anacr6bica. Se
compararon los valc:n-s del iEMG, con los co-
rrcsponditnlcs al VTl y UL en IJ pacícnl L'S Iras·
plantados de corazón c1uc realizaron l ffl il pruc·
ba ele esf~1crzo en cicltx...,.¡:¡6me4 ro. L.1 aclividad
eléclrlca muscular (I EMG) se dc·lcrm in 6 m el
m(1sculo vaslo lalcn l de cada p1t~·na La dctcr-
mmac1ón del il:MG1 se pudo rca liz«r en el
100 'Y• de los su1etos (fig. 4-8). Los rc>sultados no
mos1rnr011 diferencias si¡¡n ifilallvas entre IEMG,.
UL yVT 1al expresar csl;is varinblcs como VO, o
oy., VO,pico (Tabla 4-1 )
Más larde, se uwesti¡.;6 la validC1Z y fiJbili·
d.1d de b IEMG conw méeodo no mv;is1vo de
cle4mnlnacl6n de l,1 rt•sput-sla mctab61ica en
el ejercicio inLrcmenlal t'1 clcllsla> ele éli1 c.

o o 100 150 300 3 o 400 450

FiOna 4·8. E:,lem¡;i) de<leler·
Po1enoa(W)
mlnaci;n de IEMG,, yIEMG,,
UMBRALLÁCTICO. Bases fisiológicas y aphcación al entrenamiento
%VO: plco
VT 11,1: 2 4 61,6 :t 7,5
UL 11,7:t23 62,2 :t 7,7
IEMO., 11,0:t28 59,6 ;t 8,2
' Todos los resul1ados se expresan como media :t SO.
No haydiferencias slgnlflcativas entremedias (p > 0,05)
Se estudiaron las posib les rcl,1cioncs cnll'C' t•I
iEMG 1 con VT,, VT,, UL y M I.SS. 28 ciclistas
participMon C'n el csiudio, r<.'.1lizando cad.i uno
de ellos l ll1J prucbil 111,1x1ma de esfuerw con
proiocolo en rampa pro¡¡rt-sivo (5 \/11/12 s) sob1·c
cicloer¡;6me4ro. Aden1,1s, '15 de ellos re<1lizilrc••
la misma pw cb,1 C'n un a scgund,1 ocasión con
el lin de vil lornr la flJbllidad, Durante el cjcrcl·
c10 111cmnC11IJI se de4cnnlnó RMS·EMG en los
músw los v.1sto l;i1c.val y recto femoral mcdiílntc
electrodos de supco·ficic. l.os re<:l ill,1dos moMrn·
ron la dc1ecc16n de dos puntos de rL1p1ura l~1 el
trazado iEMG de 105 clclist,1s (iEMG 11 y iEN\G11)
(Fig. 4-8), en mtcnsld<Jdcs corrcspondlcntc.-s al
60-70 % )' B0·90 •y,, V01.,,., rcspec1ivamente.
Nu se cncontrnron difcrcnci,1s entre los va·
lores obten Idos en 1EMG 11 y IEMG11 cnlre las
dels prud1as l'<lallzaclas. Por otrd pMlC, tampoco
se encontraron difco·cnclas entre los va lores ele
iEMG 11 con los correspondientes a VT, )' UL. ni
12()
100
80
~ 60
~ Fi~r• 4-9. E¡emp10 de 1
l:!J
40
20
o too 200
nempo(s)
t~itrc los vn lorcs de iEMG11 respecto íl los co·
rrcspondlcntes a VT, o MLSS.
El estudio controlado del 1EMG puede
ser de utilidad para detectar los umbra·
les electrom1ograf1cos como metodolo-
gía no invasiva del análisis de la tranSI·
ción aeróbica-anaer6b1ca
Determ/11acló11 del IEMGT
Los tfol os dt• In clectro111 iosrafía de Sl1períl·
cic illlc¡;rada (iEMG) se t>nfrcntan al tiempo de
ejt~·cicio o In tt'fl siclc1d de c¡¡r¡;a, estableciendo
matcm.11lcamm te dos líneas de rc¡:¡res1ón para
dc4C.vmmnr un punto de ruptura (iEMG 1l en la
rcl.1cl6n lin eal entre 1icmpo de ejerciciollntcn·
sid.1d y il:MG. El t1é'tnpo de cjC'l'clc1o/inttm i·
dad corrcspond1t>11tc al mol11 L'nto cm el que se
cruzan las dos línClas de re¡.n-si6n del IEMG se
cons idera el iEMC 11 (fig. 4-9). La rn isma meto·
dolo¡¡ía se npllc:arí.1 para dctC'l'm ln ar, en su caso,
el iEMC 1,; es ck>cir, rnedinnlc dos lineas de rc-
¡;resi6n obt en idas con los datos l'L'Cogidos a pnr·
tir de la mtcm idad de cjC.'rcicio en la que se ha)'íl
procll1cido la cktom1lnaci6n del iEMG 11 •
Metodología de la frecuencia cardíaca
Olrn 16cn ica pnra dt•lcrm in J1' la trnnsic i6n
,1cr(1bica-a11acr6bicil es la cstim ,1cí6n de IJ ro·
laci6n t.i1re la Íl'ecl1~.icia cardíacJ y In inlcm·
sidacl de <ljlYclc10. Hace ya más de 50 años.
es·
puesia EMG en un su)elO.
C!lda punto iepiesenti un
\llllOI oe IEMG ieco(IClo en
un lnlef\'lllO oe 2s. tos datos
de IEMG ~ uemi:o rueion
300 400 tm llldos 1na tenlá tl:a menle
tm :&n<IO dos líneas de ie~
slón. (Wodlficodo de t.ucll et
al.. 1997),
 Capítul o 4. Otros métodos para determinar la transición aeróbica-anaeróbica
\11/Jh lund, 1948, observó que la l«s« de aum en·
to de I« frecuencia c.wdí,1ca {FO dur«nte un.1
prL1eba ln cmnent.1 1 lendía a chsm in u Ir a elL'-
v,1das lntmsidades de cjcrc1clo. Años dt-spués
Concon 1 el ,1 1., 1982, retom;1ron estos hallaz·
sos y eva luaron a 21O corredores encon1rando,
,1 1111cnsid«des modcrad«s de cíei·c1cio, un a rn.
lación lin eal en tre el ;1u111cnto de la frt'cLit'llcia
cardíaca y el in crcmen1o de la velocidad de ca·
rrcra, Sin cmbar¡;u. los ,1u1orcs observaron que
a elevada intensidad de ejercicio ~la relación
Sl' 111 od líic.1ba, y c1uc csl e pL1n lo, donde la rela-
ción frecuenc ia cardí,1ca-veloc idad de c,m cra
no era lin eal, correspondía con IJ velocidad
de c<11 rcra en la que OCL1rría el umbral lnC11co
(Ul). Esta relación se muestra en b figura 4-1 O.
Como se puede obscrvilr para este corredor,
la relación lineal entre la frecuencia cMdfaca
y la velocidad de CJrrcra se manl icne hast a
los 1fl,5 km/h, Q(>SpL1~ de este punto {Vd), se
1)l1cclc observar un ilumt'fllO curvilin eal de la
írecuc,,1cla cardfoc.1 l'l!Spc.>clo al l11 cremei1te> de
velocidad {deflcx i6n de IJ fr<:>cucncia cMdíaca),
El ptlríil de In concenl"'1L i6n sanguínC'a de lac-
l.ito c.i la íi¡:¡llra, sugiere que Vd est.í asociado
al UL.
A pcs~r de I~ controver~ ia. esl«blctida,
pocas In vestigaciones han tratado de conocer
el mc.'CJll ismo fis1oló¡::ico que puede just1ficJr
la dcllcx16o dt• la frccuet1cl<1 cardÍJL•1 ,1 all ,1s
intensidades de trJb.1ío. Con con i t~ JI., 1988.
1996) propusil>ron c¡L1e la dcflexléH1 cs CJU·
sacia por la attiv,1ción de la 1·uta mc.1ilb611ca
anacr6bic.i IJctlca de producción de ATI~ La
aci1vació11 de la ¡¡luc61isis )' el aum ento en la
concc111r,1ción do lac1a10 provocJrfo l 111il tC'l1 ·
dcnc i.1 ,1 la ac1dus ls mc1,1bólic.1, y esta situa-
Vd
~
.:;
190
i 170·
·;
u.
150-
o •
o 12 14 16 18 20
Velocidad kn\lh
llim
ción podría facilitar la liberación de oxíscno
desde la hm1o¡¡k1bln a {c.>foclo Bohr), y por con-
siguíet1le mcíorar la eficiencia c,ud1ocircLilato·
ria y JI en uM el aum c.•1I o dc la FC (Con con i el
al., 1996). Slsu1cndo con la jus1if1c,11:16n f1slo·
ló¡:ica del pun lo de dcllex ión de la frcCLIC.'ll ci.1
cardíaca 1111 el ejercicio (FC,,>, existen muy po-
cos datos acerc.1 de la posible influencia de la
hlpcrca lcm la lnducld ,1 por el cícrclc iu sobre el
fenómeno de la FC,,. Se sabe quC' la hipt•·calc-
mia afecta a l,1 función cJrdí.1ca (a través de llll
retr.1so de la conducci6n AV), y l.is condiciones
eléctricas del mi<x:ordio durante el cjt•·cicio
in tenso dependen de la in1cracción ent re K•,
calccolam in as y addos ls l.1tllca En este sen·
tido, r lofmann et ,11 , ·¡ 999, ul ilizando test en
r.1111pa, mostraron que el w ado de dcfl ex i6n de
la t urv;1 FC-W después de l'Cc1 cs1aba asociada
con el Jun1 en10 de l,;i conc~111 raci611 s\_111 guíne\1
de K' In ducida por el ejercicio, suglritt1do lll1J
posible asociación entre las concen1 racio11 cs
de K' y el FC.,. Para investigar este aspecto, LLI·
cia el al,, 2002 lralarnn de estud i¿1r la ln fluen·
cia de la ac idosis lklica, el efecto 13ohr y la
h1perca lc111 1a In ducidas por el c¡t'l'ciclo, sobre
la detección de 1;1 FC., en cicl isins profes iona·
les. Utiliz,1ndo un test oo ramp,1 sobre ciclocr·
g6mctro, el FC,, se detce16 t'tl el 56 % ele los
sujetos (• 86 % FC.,)• siendo la resput'Sla de
la FC lin c,11 en el resto. El li.illazllo más sign I·
fical ivo fue que en el ¡:¡rupo en <:I que ocurrí,1
la FC,1, la pt'lldicnte de l.l línea de rc¡;rcsión
de k1 relac ión FC-W por cnci111.1 del FCd se
corrclacion 6 invcrsam cnI o coo los niveles clc
K' a la máx im a Intensidad de carga (r -0,67; =
p < 0,05) (f ig. 4 -11). Los rt>suhados suslcrcn
c1uc el i11 c:retnQ1110 de las cuncentracioncs de
100
80 ~
l
60
~ Fit111a 4-10. RelaciÓn enue
la 1>eklcklad de ca 11eia y ta
40
20
ii
] reicuencta co ld~ce, 1espec·
lll e IJs nM!les de llctlll!>
en sol(ie (modlfcedO de
Conconl el el .. 1982). u~
o UmbRI l l!ctlco, Vd: p<Jnto de
22 24 26 dell!xi$n de ll riecuencll
ce ltlllca.
UMBRAL LÁCTICO. Bases fi siológicas y aplicación al entrenamiento
04
03
1~::e~
.!ll ~
-$ :,, 0.2
( 1) ·~
t~
8.. fi 0 1
K· ¡mmo1dl)
K• en san¡¡re proccdc'flles de la liberación de
los músculos activos, p.irccc relacionado con
el fet16mcno de In deilcxi6n de la frcwcnc1a
cardí.1ca en el e11?rcic lo.
Desde un punto de vista cm h1 cntcmcntc
prácl ico, Conconi et J I. , 1996, rea lizaron las
siguien tes r<.'CD11let1dacioncs parn detectar de la
mejor 111 Jnera posible el FC.:
• Que el aumen10 de la velocidad SCJ l ll1ifom1e
(protocolos en rnmpa) y no protocolos csc.1-
lon.1dos, y
• Aumcnlo de la velocidad basado en el tkm·
po y no en la distancia.
El ,1nñlis i~ compularizadu de los dalos pa-
rece recomendable al an.1hzar 1.1 relación entre
intens iddd de ejercicio y frecuencia cardíaca.
Para detectar de la me¡or manera posi-
ble el FC,, se recomienda que el aumen-
to de la velocidad del test sea uniforme
y que ademas esté basado en el tiempo
y no en la d1stanoa
M etodología del análi sis de la saliva
La sa liv.1 IOl<il que se encuenlra en l.1 boca
es un a mezcla de la saliva producida en las
ª"
d lfcrm tes ¡;lán dula~ (parótidas. subm i l.trcs
y subl1n¡¡uJlcsl. La saliva es un líquido h lpol6·
n ico rl'Spccto ,11plasma, con l 1na osmola11dad
que pl1edc llcg.lr a ser 1110de1.1 del suero y de
w1a densidad variable, cnlre 1 002 y 1.012. El
FiOna 4-11. Co11!!~cl6n en·
tre 111 pendiente de dell:lxoón
de la relllcl6n liecuero::la car.
d~ca (FC)-CO ita de tia bll)Q
(W) y niveles de K+ s41lcos.
p;r encima del pont> de
dellexoón de la riecueri::la
6 ca 1tHaca (HROl (IOOdlf~ado
de Lucía eul.. 2002).
pH osc ila alrodedor de 6,6•1. Lo conLcntraci6n
de H' en salíva varía en raz(lll direttJ ;11 CO,
cx1slenle en sangre. de manera que cuando "1
concent1.,1ci6n de CO, c..i san¡irc es all.1. se di·
rige mJ)•Or cantidad de CO, hacia la sa liva y
el pH dlsm inuye, )' viccvcrs.1. El agua Ilesa a
formar el 99 •y. de su compos icl611 y Cll 1 % rcs-
lanlc se; compone; de elementos s6hdos, 1;11110
orsánicos como in or¡¡~n icos.
La secreción de saliva esta principal·
mente controlada por el sistema ner·
v1oso autónomo, siendo la est1mulaoón
s1mpat1ca la que induce un descenso
de la secreción con un aumento de sus
constituyentes orgánicos
Dm tro de los w m¡Xlll cn1es in org.in icm, el
Na• y el K• (y ta l vez el Ca") son los catio11 01;
c1uc «dqu1crcn imponanciJ desde el punto de
vislil de l,1osrn ol.1rid.1d, siendo el CI y el HC0 1
los an 101ws más destacables En cuanto " los
co1st itu¡•cntes or¡¡.in icm, el porcent " je tntal de
proteínas c.•xistenle e 11 la sal1v,1 es también ba jo
respecto al plasma. aun que c. icrlJS proteínas.
como l.1 alf,1-Jm il.isa, que es sin teti zada por las
¡¡1.ln dulas s.1 l lvJ les, pl1cdc ,1lcan zar u11J con-
Cf3l ll'ttci6n en snliv(1 val'ias vetes ~upcrior « la
alc:Jn zadíl en pk1sn1 a. Olr.is suslancias orgán ¡..
cas (,) ciclo únco, urca, ele.) comple4an la com·
pos ición b~sica de l.1 s~ l iv.1. De~1ac.1r que 0n b
saliva humana lnmblén se cncucillra11 lnmuno-
¡;lubulhrns (l¡;A, l~G e IBM), habi6ndo>c relacio-
nado los bajos 11 ivelt'S de lgA con la mayor in ci·
 Capítul o 4. Otros m&todos para determinar la transcíón aerób1ca-anaerób1ca
ciencia de ln ft>ecionC?s wsplral ot'ias del 1r.1t10
supC'l'iCH'
L.1 secreción de saliva SllE~lc ser del orden de
l .OOOm la 1.500111Laldfo(l n1 lJmin). En re,1·
lidad, en el hombre no existe Llll « secreción <.'S·
pontánea de sallvJ en smtido estricto, sino que
se produce en rcspueslJ a t'st ímu los que llci:;an
por vía de los net·vios simp.ltlcos y pMasimp:Í·
tlcos. Los ncl1rolransm isorcs que se encuentran
en la L111i611 neurosccrc•o1-;1 son la .1cü4llcolina y
la noradrcnalin a.
La s~>ercci6n de la sa liva ,..SliÍ prin clpalmm·
le con trol,1da poi' el sistema nervioso aL1lóno·
1110, aunque las catecolammas quizás también
estén 11nphc.1das en el c<.>ntrol de las conccntra-
cione~ de ek~tr61itos y proteínas m saliva.
fatL1dios prev io> habían >uset'ido que du·
ranlc el cjC'rclcio submáx im o y coincidiendo
con l.1 11·ansici6n .1crób1ca-anaC.'ré>bica ocu1Te
Llll « m.ircada est11milaci(111 simp<itico,1drenal
(Y,1mamoto (1 <1l., 199 1), El oqpn ismo entero
cst,1rá influt~1c iJCk> por t'st« marcacl,1 ,1ctividad
simpal lcoaelrenal, y las ¡:;lándulas saliva k•s no
ibJn a ser una excepción. En este sentido, se
conoce que l,1 c;t 11nulac i611 s unp~I icJ Induce
un descenso de la secreción de saliva con un
aum~11to de sus cons11tuymtes or¡::.ínicos (As·
km¡;; y Emmclin¡;, 1985). Ya Pul't, en 199 1, hahía
SUijt'rido que el an.í lisis de la composición de
la salivJ podía sefvir par.i ost im,1r IJ r~-spu0sta
slmpal iwadrcnal en el ejercicio. A11tcrion11cn -
te, Andcrson et ,11., '1984, >u¡::irlcron que las
~.1tccola111 in as podí,1n estar involucradas en
el CCHllrol de la composición clcctrolfl icJ y de
protcín,is de la sallv.1. Un ailo dcsplitls, ;\ sk111¡;;
y E111111cli11¡¡, 1965, dcn1L1cstr.1n que la csl imula·
c:16n s1mpát1ca de las glándulas snlivak-s lndu'<:!
l ll1 descenso del flujo de sa liva y Lln aumento
ele la concentrnc16n de sus const1tuycntcs or·
g._ínicos.
En base a estas prcmis<is, los autores del
libro exam i11 ~1111 os In po>1bilidad de dctcr111 I·
nac16n de la lnt<:nsidad de c1t>rclc10 corrcspon·
cl im tc al l1111bral an,1cr6bico mediante el cstu·
dio de la co111pcis1ci6n de l,1 saliva (clectr61itos)
durante un a prL1cb,1 de ejercic io incremental.
Trece su¡ctos realizaron un test sub111áxi1110 in·
crcmcnta l (50 W/3 minutos) ci1 c1cloer¡:ómetro,
obten icndo muestras al final de cada esca lón
de san¡¡t'e )'saliva Se dclcrm111.iron los umbr.1-
lcs láct iw y vmlllatorio, ,1sí como el llamado
um/Jr.1/ ele c;itccol.i111i11;1; (l111c11 s1dad de cjercl·
cio en la que la concmtraci6n de adm1 alin a
)' noradr011;1llna Jumcn lan si¡:¡niflcal ivamcnlc y
de íorm a co111inuada). Asimismo se determin ó
el «umhr:il de saliv,1», dcíin ido c.onw l.1 intc.~1si ·
dad de ejercicio en la que las conlcntr,1dones
de CI o Na' en sa liva aummtan sign iíicallva·
mmtt• y de form a contmua Durnnle l,1 prueba
de ejercic io se obscrv6 un descet1so 111ic1al en
las con cc.~1traciooL'S sa llv,1res de CI y N,1• has1a
una cicrt.1 cJr¡¡a d<! tr.1bajo, después de la cu;il
se producía un aumen to continuado de las con·
ccntrnclonc.-s en sal lva. Este comporta11111:mlo b ¡.
fásico no fue observado para la concentrac. ió11
de K' (f ig. 4-12). U11 compon.im icn to similar
de l,1s conccntracioi1es de CI, K· y Na• fut' ob·
servado en 12 de los 1J sujetos est udiados. Los
resu llJclos mosl r.1ron ausencl,1 de d ifcrcnclas
c.~1 1re el umbr,11 de s11liv.1 y los Olros umbrales
an teriormente dc.finidos. Adetn.ís, se encontré>
una elevada correlación entre el umbral de sa·
liva y t'l l 1111bra l láctico (r = 0,82. p < 0,0 1) y
entre el umbral de saliv.1 y el umbral ciC' cale·
=
colam 111 as (r 0,75, p < 0,05). Los resu ltados
SLJ!ji<.Ycn la validez de ulilizacifo del anális is de
la composición de IJ sa liva (ek>etr61itos) c.01110
melodolo¡;ía all crn Jtiva de la dctcrmin.1ción de
la 1r,u1slci6n acrób lca-anaer6b lea.
Siguiendo con esta ml~odología, el grupo
de los ,1utoros valoré> l,1 pos1hilidad de dctcr-
m lnar la inlcnsidad de ejercicio correspondien·
te al umbr,11 15élico 111cdia111e el .1nálisis de la
compos ición de la saliva m nh)os durante la
realización de u11.1 prucbJ de campo. Un ll'"'Pº
de 25 niiios (edad media: 10 aii os) realizó u11.1
prueba lncrnm1.~11a l corriendo m pisla de ,11lc-
tis1110, con ~t ad ios de 4 111 i11 L1los a velocidades
crt-clcntcs. Antes de cada tt'st (reposo) y al íin al
de cada estad io ele trabajo se obtuv ieron mues·
trJs de sangre (.1n.ílis is de la c011ccn1 racióo de
lact al o) y muestras de sa 1iva (Jn,í1isis de las con·
cc.~1trnclooes de Na' y Cl ), parJ tratar de dcíln Ir
el L1111br.1I l,ícllco y d umbral de s.1llva, rcspe>c·
tiv:1111<,'l1tc (fig. 4-'13). Los resultados mostrMon
.1usenci.1 de difcrenci«s si¡¡n1(1cativas cn lrc los
valores torrespondicntcs .1 ambos umbrales
(de4et·min.1cióo en 22 de lc's 25 suj<'4os) al ex-
presarlo> c01novdocldad de car1cra o Íl'CCL1m ·
cia cardíaca (Tabla 4-2), encontrando adcm ~5
silln ificatlvas corrcl.1ciones m t1·c ambos um·
br,1 lc~ (f ig. 4-14) En conclusl6n, los halli1ZIJOS
~RAL LÁCTICO. Bases fisiológicas y aphcación_a_1_en_1_
re_na_m
_1e_n_10_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __

K-0 (mmolil.) Na(mmollL)

35 25
30 a ,A 20
25 v---.... -O

20 .,,,,t
, 'I
15
,' I
10
10
5
5 t
Tsa
0- 1 - - - - - - - - - - - - - - - - ---+ o
o 50 100 150 200 250 300 35(1
Intensidad (W)

K·Cl (mmol/L) Na(mmollL)

50 35
30
40
25
30 20
15
20
10
10
Tsa

Intensidad (W)

K-0 (rnmoK.) Na (mmolll.)

25 12

20
.... .... 11 10
......
•.•• t).;---<>--···()-···
8
15 fiOira 4-12. E¡empbs de
6 deiemtlllllción del umlil! 1
de s.i IMI {ls.1 ) en 3 SUJllll6,
10 soboe ~ bllse del ar.11611
4

5
t
Tsa
de lls concent111c10nes sa
IN&ies de Na. K y CI. A y e
2 muest111n un e~ IO punlD de
lnllexión (f))(ha) 1.1 nio en Na
014-- - - - - - - - - - - - - - - - - - - 1 - 0 como en CI. SólO el 11.1 sll(ue
o 50 100 150 200 250 300 350 es1e comportAmllnlD en e
Intensidad (W) (modlfrcado de Chchano el
41.. 1994),
 Capítulo 4. Otros métodos para determinar la transción aerób1ca-anaeró~

Cl·Na(mmoVL) L&clato(mmolll)
40 6
a .•
30
,r ' 5
l:r/.- -t:,.
Tsa --¡ '' ,, 4

' ', '

,o
20 ,, 3
---6-
--o.
-->O-•
•~·'" - c r c1 2
, •t:>--- .. o-·'"
10 ·-0 -· Lactato
,• na ____t • Ó • Na
FiC)n• 4-13. E,¡mplO de
O +-~r-~...-~....-~-.-~-.-~~~~~~~ O de1e1mlnacl6n del umb1a1
Res1 9 10 11 12 13 14 15 16 láci.:o (1\1) y del umbml de
Intensidad (W) sa l •1a (TSa) (modrlloado de
ClllchO rro el al.• 1995).

210

200- o
190
-¡¡-
~ 180
J!l 170

160 FiC)na 4-14. C.One~ckin

enue umbral ~cti:o (lla) y
150 o umb<al de sa1110 (Tsa) ex·
150 155 160 165 170 175 180 185 190 195 200 205 210 PlllSa<»s como riecuencia
FC Tia (1.p.m.) ca!Ilíaca (modlfi::ado de c11•
chino etat..1995).
su~iC'ren que el a11.í li>1s de l.1 s¡1 liva pu~"Clc ser
l lfl mé4odo v,llldo para la dCIC'nninación de la
i111c11 sicb d di.' ejcrcício to1Tespondicntc al l lll1 ·
brn 1 l.lct iw en prueb.1 de c.~111 pt;.

El anál1 s1s de la saliva puede ser un mé- Media SO Media

todo válido para la determinación de la Velocidad (~m h"') 10,73 1,69 10,73 1,69
intensidad de e¡eroc10 c0<respond1ente Frecuenaa cardiaca (lpm) 182 14 182 14
al umbral láctico
protoína~ por las gl,ín dula~ s,1livak-s, eo;pt-c1.1I·
S1¡;...1lc11do coo esta lín ea de u1ves11¡.:aclóo, se mente de la ;imi'8sa. El umbral de saliva (Tsa) ÍllC
trató do deecr111 inor la trans1ci611 acrób ica-ana~ dcfin ido como la intcnsid«d de ejercicio en l<i
réJ,ica mt'CIÍilnle el an~lim de la conc~'l1 lradó11 que comicnw un in cremento continuo de la
de amila~a en saliva en c¡crcicio ln crcmt•1tal. concentración de amilasa en sa liva. 111 1cntras
Distintos t'Sludi05 h,1bían clcmoslritdo c1ue la t'S· ClllC el umbrJ I 1.klico (Uf.) ~e· dt.fini6 mt>diantc
tl111 ulac16n sim pática «llmcn1 aba la sccrecl6n de metodok>gfo cst.índ,1r (f ig. 4-1 5). Los resultados
~ UMBRALLÁCTICO. Bases flsull6g¡cas y aplicación al enuenam1ento
80
j 40
lii
j 20-
AT _j
o+-~--.-~~.--~-r-~--..-~~~~-l- o
ReSl 1,9 2.2 2.S
Vtloodad de camira (IM)
rntl\lr.urn ausrnc1a de clift't'mt 1.1\ mire los va Io-
n'\ dP Ul y T;a, 1,11110 .1 i t•xpnw;,1rlr,., tomo velo-
<ld.1cl ele e.mera. conicHI h,1¡ pflo uimo írccurn·
t'i.l <,1rrlí.1ci\. Adern.I~. '<' ch i<'( lt'J un.1 clev~d.1
torrl'l.K l6n (r = 0.91, p 0,001) m ire• UL y Ts,1.
l 11 wntlus16n, el an.íhsl\ el<' l.1 <r~1 t mlración dt•
.1111 ll.1s.1 c11 ;alrva dui.1111<' t•I <'j<'t't1do 11101..men·
1.11 purol.' u11hzarSI.' como u11.1 nuNa ml'lodolo-
8"' m l.1dctl't'm1n.K1ón dt> l.1 111lt11s1d.1d de e1er·
t ll 1<> tCllT<.'Sponchrnlt• .11 umhr.11 l.Ítllco Mis
1.1rdt•, SI.' dituv1era1 r(.'Suh.1d<l'I "111 il.u<.'S del Tsa
r<'spc>tlo ,11umbral1.ícllt o, p<'t'<> .1dt•1tlJ> d Ts,1 se
clt•tt>t ló en mtc11s1d.1dt'> dl' <']t•1n< 10 sim ilares,,¡
umbr.11 de cl!!clran low.1fí.1 (EMC, 1) (fig. 4- 16)
(fabla 4-3), lo que! w¡:1ert• UIM tl'lac Ión ontt·c el
l\,1 tc~1 l'I reclu1am1u110 clt• f1hr.1' musculares
1:lutoldK.U (l;Jv1G1) du1.111lt• l'i l'Jl't'tic10 inuc-
mml,ll, pCl'l1blcmcnle rnmo 0·1¡,•m del mae-
mmlo de .1tlMdad s11111M11u>.1clfc11.1I
1\1,h rcdooterne'11!', llnt.1111'¡,'t',I ti .11, 2012,
r.11ifk.1m11 la utllld,ul dP l.1 d<Wr111111aci611 de
l,1 i11trn>1d.1d C:(l(l'C\¡Jc>11 d1m l<' .11 UL por m echo
clt•l ,111,íllsis de líl con em ir.u h~1 dt• l,1cti\l o )' .11·
(,1••u11 ilt14i.1 C\n ~il liv., tlu1.u1 1c1 un f..lJtirt ic10 in cr,,..
mrn t,11 Adcm.ís, y crn110 1rnvPd.1d, vcr1flcaron
l.1 util1d,1d de det!'tmin,\C 1t~1 el<' l.1 c:o11cc111ra-
' ión ,,1/11.ir de cromogrJn111.1 \ (una proteína
qut• se mcUl.'Olra en el lllh't'H>r di.' las células
11t'Urcx11docnnas. <.'Spl>t 1o1lm1'fl1<• m l.lS células
troni.1(111 1.'S di.' la m('<lul.1 supr.irrm.111 para esl1·
111.1r 1.ur1hl('fl la mtenrnl.1cl d1• l'jt't'tido conc.'S·
pondlmlQ .11 UL.
~~~~~~~~~~
Am11asa -o-
0,5
Lac1a10-
fiOua H S. f.empto de
27 30 33 del!1m1nacl6n del umoot
loict.co (111) 1 del umblal de
s.illl<I (ls.i) (lllXl1llc4ido de
Oll:"4110 eUI 1995).
M etodol ogía de determinación
del umbral de saliva
Cu1 t•I fin de .1~c¡¡ur.1r w1 .1 .uh'l u.1d,1 h1dr.1-
t.u i(M1, lo'> sujt•los debC'fí,111 h<~m· uno' 400 111 L
cJp •l!lU,I UIHl' JO tn111UIO\ ,111 ll'\ cJp l.1 l'l'.1 11Zíl·
uu1 dp l.1 prueba. Anll'S de 1111tl.11 el <')C'fcic io,
dt-.pu<W, dp cada escalón dt• 1r.1h,1¡0 )' .11 fina-
hL,\r '""''" SI.' obtienen 111u~tr.1\ d!' \,1hv,1 toti\I
dl'I 1nch~ 1duo Los SUJl i OS sm 1n\lruldos p.ira
l<V lli.1rSl' los d1rnlCS y h111pi,1r ((l('fl't l,"11 L111C
l.1 t .w1cl.1cl cir,11 la noche an1erlor .i l.1¡i1ueba de
P>Íl11't'10. l~ir.1 la rt>cO)l1da clt• l.1s mut'slra~. 105
'11jt•to~ cldim csc.uplr l'll un rt•t·lpil~11t• c~l érl l.
<111u,1¡¡.í11 el ose a con1111 uadón l.1 bm .1 <01 .1¡¡ua
d<-.1011 it,Hl.i U11 ,1 vez r«o¡:lrl," l,I\ 111ut•s1ras de
s.1hv.1 \<' 111,1nllml'l1 a -!" ( y, posle' k~mmte,
w pu1'C!t11 lrasladar al lahc...11ono <'fl un plazo
mft't'uir .1 l.1s l ha.u Un,1 'l'l m 1•l l.1lx...11or10.
l,is mlll'!>lr.1\ S<' cc111rifu¡:.1n y PI \t~>rt'fladanle
Sl' '<p.1r.1, ,1lnh1Ct'flándolo ,1 ·11<1' e lhs1crior·
mml<', t .ul,1 111 ucstrn es d1lu1cl.1 1:2 '10 (",Q ml
.1 10 111 I) e0 11 .19ua y SQ alm.H 1'1.1 .1 4" < h;1s1a
\ ll '111 .í ¡¡, ¡,
M etodología de la percepción
subjetiva de esfuerzo (RPE)
lxw;d¡• un punlo de v1st.1 pr.iclito, l,1 mayo-
rí.i cJp lo'> <•>tud1os a5oc1an un \,1lor de 10.1 J i1
l.1 intm ~ld,1d correspond1cnt<• .11 Ul ít'flthc el
,11 , 1'l'IB v.1lor.1ro11 el usu d<• lll1 v.11, .. cit.:' RPE
 Capítul o 4. Otros métodos para deterrnnar la transición aerób1ca-anaerób1ca ll1lm

14

12-

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2 FiOi•• 4'16. Respuesl.! del
"1'6·EMG. ollll~Sa sa I~~ 1 y
o ~clllto en sa n~lll duranle
o 60 100 150 200 250 300 360 Máx 11111111ciemenlllles en d~bn·
tos sujelOS. (modlfictdo de
lnlensldad (W)
Ch~M llO etol , 1999).
UMBRAL LÁCTICO. Bases fi siológicas yaplicación al entrenamiento
EMG,
V02 (mi kg· 1 m1n· 1¡ 40,00:t7.6
%V02111-. 62,8:t7.1
w 223.4:t42.2
FC (t p.m.) 140:14
de 12• 13 cumo un mél odcJ de deH:1'm inac i6n
de l.1 car¡¡.1 de 1raba¡o corrcspond1cn1c al VT
dl1ran1c un protocolo en rampa en ciclocr¡¡ó-
111 etro. P,wa el lo, 11 c ic 1ist as entrc:naclos (22 :1: J
,1ños; VO,.....,( : 65,2 :1: 12,4 m LJk<>ti1mIn) realiza·
ron una prueba de t>sfuei·zo en c1cl0Qq:¡6111 clro
(protocolo '" r~11111)«; 25 W/111111). del mn 111 ando
el VTI. /\clcmiÍs. cada 2 minutos se reco¡¡i6 en
v.1lor referido por los sujelos de RPE. Se defin ió
un l 1mbr.1I de RPE (RPE1), como el correspon·
diente al va lor fijo de 12-13 (esca la de Bors de
Ga 20), En lodos los c.tsos, cl 1ando un sujl~O no
111nrcaba el valor de 12 parn dcíin Ir el RPE1, se
to111,1ba el valor 13 par,1 dcfin ir el RPEr Todos
los datos referidos al VTI y al RPE, se expresa·
ron como vo, (mlJk¡¡tmin), %VO,..,, frccuen·
~1a cMclíaca y W. l os resu ltados mostraron ali·
sencla de diferencias entre los va lorns de VTl
y RPE, (Tabla 4-4). la figura 4-17 nweslra un
ejemplo de compnrnci6n entre VT1 y RPE, (va-
lor fito de 12) en un sujctt>, <!Xprcsando ambos
en relación a la pOlcnci«.
Más rccicntt'l11c111c. Scherr C4 .11., 2012,
ex.1minaron l,1 rcl;icl6n entre RPE (6-20) con <'I
l ll1t bral láe1 ico (U l) co 2.560 hombres y nrnje·
res de dlst in t« capacidad fune iona1, observando
que los vn lores de RPE correspondiente al UL
se sil u aron de mC'd la en un va lor de 10,8 :1: 1,8.
Los .1utores comprobaron c1ue ni ol ¡.¡énC.'ro, ni la
edad, ni In moclalidnd do cjc.•·cic10, ni el estado
41,2:1: 10. l 63.2:t 10 2
42.5 :!: 12,2 62.1 :t 6.6
r.. UL p
40,9:t9.2 40,1:t9.1 NS
63,9:1:8.2 63,J:tll 9 NS
230,1:t52.4 229,6:1:57.6 NS
142:t22 142:17 NS
de entrenam lento tuvieron una influencia sign i·
fical lva en esta asociacl6o.
1:11 conclus ión, l lll va lor fijo de Rl'E clC' 1I •
13 en la csc.1la Rl'Ede 6·20, plK'<fo st•· utiliu·
do parn de4cttar l.1 Intensidad de ejercicio co·
rrespondk•1to al VT1. Por cons iguiente el RPE
puede utilizMsc para prescribir lntcns ldJd de
ejercicio en lugar de Olras melodolo¡¡ías m.ís
sofist 1c.1das.
Un valor de RPE de 11-13 en la escala
RPE dé 6·20, puedé ser utilizado para
detectar la intensidad de e¡eroc10 co-
rrespond1 ente al VTl
Un« mc.~odolo¡¡ía altt~nallva a la descrita, la
propusieron Fabrc et al.. 20'1J, valor«ndo la
oportunidad de .1p l lcar l,1111 etodt)lo¡¡ía O... (an-
tcnormcnlü descrita p.11'.1 umbral l~cllco) sobre
la RPE t•1 una prueba incrcnK.ilnl sobre ci·
cloc.1·¡;6cnt~ro (f ig. 4-16). Los resu ltados moslrJ·
ron c1uc la combinación de l,1 mt~odoloaía IJ
Omli\
sobre la RPI: pem1iH6 estimar de íonna precisa
la intensidad de ejerc icio correspondien te al
UL Utililando l'Sln mis111« mclodologíJ, Fcrrei-
ra t1 al. ,2014, cva llmon los efectos de una dic-
ta con rcducc i6n de h ldr,11os de carbono sobre
la curva de percepción de esfuei·zo et1 w1a
prueba incrcmc111,1I sobre cicloori:;6me4ro. Los
146 :!: 18 206,2:t 4l,7
143 :t 15 201 ,8 ;t 51,2
 Capítul o 4. Otros métodos para determinar la tranS1ción aerób1ca-anaerób1ca

50 20
19
-O- RPE
18
40 -0- VEN01
17
- ó - VENC0 2
16
15
8 30. 14
~ 13 IJJ

12 &:
11
10
10 9
8
7 FiOJra H7. E¡emplO de
6 determinocón de RPE (RPEl)
o 50 100 150 200 250 300 350 400 y umb111I 1oenu~ lorlo (VI)
(n10dlricado de Fenche el
Intensidad (W)
al., 1998).

autores aplicaron la m1.~odología o.,. para de·
l1.1111 i11:1cl611 tanto del UI. como sobre la cw·víl
de 1.1 RPE. Los rcsuhados moslr:won que la C11li·
111 ac16n de• la intc.'ll sidad corrcsponclimtc ~ I UL
111edi an1c l.1 apllc.1c i611 de la metodologia º~·
sobre la RPE, no so disociaba b.1jo w ndlcioncs
de rc~lricc i611 de hidratos de carbono <.'ll l.1 die·
la
Ex1stl'fl, sin ernb.1riio. algunas lunttackioes
en su ,1plic,1ci6n. Por ejemplo, \l\lchm;111 l1 Al.,
1998, dc111 ostr;1ron que l.1 relación RPE-la clalo
se alt era dt'5pL1és de v.irl.is sesiones de cjcrcl·
c10 rea lizadas el m lsmo día. Por cooslsulrotc,
los autorc>S rccom imclan que despL1~ de la pri·
mera sesión de ejerc icio, el RPE se utilice con
prc<:ilució11 p;1ra prcstrrbir cargas de lrnbajo en
base a su relación con la conccn1rnci60 san!JUÍ·
nea de 1.~ct,110
Otra llmit,1ci6n es su aplic.1ci(1n en niños.
En este sentido, Mahon el «l., 1996, cx.1111ina·
ron las diferencias del RPE ,, la intensidad de
trJbajo correspondiente al VT1 ro niños (edad:
11 años) y ~du hos (<!dad: 24 años). Tod()S rea·
lizaron un a prueba C't'b'Oln étl'ica en lle locrg6·
mccro, de4t~mina11do el VT 1 por el 111é4odo de
l.'CJLllV<1lcntes. El RPE oblmldo c11 l.1 i11lcns id<1d
de ejercicio correspondlcnlc al VT1 rcprcsonla·
ba d RPE del VT l. El valo.. medro del l~PE del

14 110
o La
100
12 o RPE
• 90

1~

s
10 00
• 70
8
~ 8 • 60
~
~ 50
6 UJ

40 &!

1 4

2
30
• 20
10 Fioira 4-18. fsquemo oe 11
melildol:>(kl Dmh La yDm.lx
o RPE. DaloS Oe l SU)!IO iepoe-
35
sentllb\O del truPO (&dc1Plll·
Duración del e¡eroclo (mln)
Oo de F<lb111e1a1.2013).
UMBRALLÁCTICO. Bases fisiológicas y aplicación al entrenamiento
VT en ,1dull os ÍL1e de 11 ,5, m icnlras que m los
11 i11os dicho va lor se silu6 en los 1l,6 (p < 0,05).
Las medidas obtenidas con la escala de
Borg en los nlllos son mayores respecto
a los adultos, a pesar de utilizar s1m1lares
1ntenS1dades relativas de e¡erc1c10
Método del amonio en sang)'e
El amon 10 (NH 1) c;s un i111 po1·1a111 e l11ten11e-
cl iario mc.üból ico que; h« sido im p 1icado c;n
vMi.1s reacc iones t~• el orsa11ls11rn. Hay un«
sc.'1·ie de reJcclones c¡uc de una fom1,1 dtrc...::1«
produw n o co11>umc..i NH 1 ro ca111id.1d fis in·
16slcmnm1e lmporlanle, duranle y dc;spués dd
c1crciclo Las c..izim as c¡uc calalizan reacciones
que producen N1-1 1son la AMP-dcsa111 in asa, la
glu1.1m mas« y la slul Jmalo-dcsh idrOflen asa Las
cnzmrns que cal«lizan reacciones qL1c consu·
men NH 1son la RIL1lam i11 J·sl111ctasa y la ¡¡lula·
111 «IO·dcsh tdrOElC'll asa.
Es1;í dar~111 c11 1e aceptado c1u1> el ejcrct·
ciu es11mula la produc.ci611 de amonio, simdo
el músculo esc1uelC1lco la principal rucnlc de
amonio a través de In dc;sa111i11aci611 de AMP
(1110110fosfa10 de adcn osma) a IM P(monofosf,110
de tnosin al (AM P ·~ H,0 ® IM P + NH 1), ca1a·
lizando C!sl,1 reacci6n l,1 AMP-dcsaminasa En
esle se11lido, IJ producci6n de amonio put>cle
SC'r usada C(.)110 un indicc de aclívidMI del ciclo
nuclc611do de las purin as (fig. 4-19).
Por 01ra parle, el llran au111e1110 ro IJ con-
ce111rac16n muscular dt' IM P tras el ejercicio
en las fibras musculares tipo llx, y .11¡:,>0 menor
en l.1s 11po lla, sin an um d,1cl611 cm las fibras de
conlracci611 k.,11a (tipo 1), conforma las cvtdcn·
cías previ,u de la difcreo tc dt-sam in ación del
AMP cnlrc los dislinlos lipos de fibras. Una
vez producido, parte del NH 1 es liberado a la
sangre donde se .1cumula, y dado que el NI 11
sanguín eo puodc ahcrar el control del sistema
ncrviom c~.i1rn l y el funcionamim lo molor,
su ellmlnac i611 de la corriente san¡¡ufn ca es de
gr;m Importancia fisiol6gka; si11 c111b«rBO, no
csl ,í claro qué 1ejidos y en qué cant ldadcs lo
cxlrJt'll
El cfoc10 del NH, sobre las reacciones en·
z1m.í11cas y vías mctab61icas asociadas su¡¡lc·
rm que eslc n1 ctabollto puede ahcrar la 1,1sa
de producción e11cq:;ética y, por lo tanlo, la
dlspo11 ibilidad de ATI~ Así, el NH, cslinrnla la
fost'ofr11c1oc:i11,m1, ac1ivando así la caden a que
conduce a la procll1ccióo de ~cido p irúv ico;
,1dcmcls inhibe el cic lo de Krebs y la gluconco·
gtfü:~sis, por lo que ori¡;ina un JL1mcnlo de la
dlspon ibilidad de p/ruv<110 en las células. En es·
las C<J11diciont'S, la única vía que queda libre es
la 1ransfot'mac.ión de piruvalo a lac:1.110.
La apariaón de niveles elevados de
amonio fav0tece el desarrollo de la glu-
cól1S1s anaerób1ca en detrimento de los
procesos aeróbicos
La .1w mulaci611 sanguín e« de NH 1 en el
cjt1·c1clo v.1rí.1 a111p1ia111 c1Hc en lrc los sujetos,
mcluso C'l1 l,1 1111s111 J carga relativa de lrabajn,
debido .1 b grnn IH'lerogcncidad en el flujo s.1n-
guí11eo 111uscular, a la c.1pacidad en zim <l1tc.1 de
las fibra~ o a la respuesta 111L1ab611ca duran te el
cjt1·c1clo. A pt'sar de est.1 variabilidad, el .1L1·
m enlo de los n ivelcs si1n¡.iu íncos de amon 10 du·
ronte el ejercic io depende del llpo, inlt't1sidad y
duración del csfutno desmrnllado, los cuales
dt1L~·m111a11 la dcmdnda t~1e1·r;é4ic,1 par,1 l,1 for·
macl6n de ATP, .1sí como la 111.1¡:¡n ilud del rcclu·
1a111u;nto de las fibras muscularc.-s.
Como se puede observa1· m la figura 4-20,
los 11 ivclcs san¡¡uín cos de ,1monio varían poco
durante int ensidades de ejercicio liger,1s a 1110-
dc•·.1cl.is (< 50 ':!;, VO,,.,,) y aum c:mt.111 exponm •
cia lmC'ntc con car¡,;Js de 1rabajo de > 60-70 %
VO,.,,., siendo el aumen1o dt'sproporcionado
t.i inlt~isid ,1dt>s 1'I 00 'Y,, \10 l•••
Varias invest i¡¡<1ciont.>s han evaluado In rda·
ci6n cxlsl enLe co1re IJs concollrac1on11s sansu f.
neas de NH 1y de laclalO tras el ejercicio. As f. SCl
h,1 dcscrilo l lll íl rclrlc1fo lino.11et11re cs1os dos
mctabolil os, es decir, aument os para lelos con el
ejtYcicio entre los 11ivclc;s sanguíneos de NH, y
de IJct,110. As un ls1110, dw antc el ejercicio in crc-
mm1al has1a el .1¡;01J111 icnlo, I~ co11ccn1ración
sJ11 gufnca de 1'11-1, Jlltn Cfll.1 prngrcs iv.1111c111c
con el au111C111o de l.1 carg,1de trabajn y muestra
un cslrC'cho parnlclismo con los cmnblos en el
ladalo sa%'llfnco.
Y¡¡C's, 1997, estudió en un grupo de sujc.~os
=
(11 Sll) la respucsla clí!I NH, m sangre duran1Cl
un ejm;ici() d() 1ipo i11 crc111m 1al, <.()fl el fin do
 Capítul o 4. Otros métodos para determinar la transción aerób1ca-anaerób1ca
H,O
G;I--~----'
~
--./=-----· ~
~ AMPO.umlnm
(
lralar de dc4 cr111 inM un purllo de ruplura m
la conccn1raci6n de Jmon io o •umbral ele
amonio•. ;\dem ~s. se cvJlu6 la rclacl6n cx1s-
l mlc ~'l\lre l,15 COOC!.'lllfJCÍOflCS sansu1ncas de
.1mon lo y lactato dur.1nlc ese 1ipo ele CjtYcicio.
Durante la prueba lncrcmcn1 al se obluv1cron
20 111 L de san¡¡rc del pulpejo del dedo para la
dctcnninac16n de l,1 concentración de ame-
n io y 25 mL para la dc1cr111 in ación de l.1c1a10.
El l 1mbr.1I de amc••lo (UAm) se definió como
el pl1n1 0 en el que se prodl1cía el pruner in -
cr(.lrfl cn1o con l inuo y pro¡¡res ivo en la co11 -
t.cn1 rac i6n sani;uíncJ d'' omon1c1 duranl c la
realización del c:jcrc1c10 (fig. 4 -21). El umbral
l:.ct iw {UL) se dcfm1ó por metocfol(lgf.1 están-
Amonio sanguineo (µmolll.)
250
200
150-
100
50-
o.....~.,...~~~-.~~~~..-~~~-.-~~~~..--
0,0 1,0 2.0
ConS\lmo de oxigeno (L/mln)
NH1
Fic1J1• 4-19. CiCIO nucteótl·
do de 11s punnas.
ciar. Los rcsull.,dos most raron w1<1 de4crm in a-
ción del UAm 1;~1 cl 89.6 'Yu de los ;ujelos, sien-
do la concen tración mcdiJ del amon lo en el
umbral de 45,ll :1: 22,2 mm olil. (16,3· I 05, 1). El
valor medio de la frecuen cia card í.~c.1 (fC) c11
los umbrales fue de 136 :1: 17 y 135 :1: 17 l.p.m
par.1 UA111 y U L, rcspect ivam enIc. Expresados
los umbrnlcs como carg.1 de trnbajo, los va lores
fueron de 106.7 :1: 59,2 y 104,·1:1:52,4 IN, para
UAm y UL. respcclivam c111 c. No se encon-
traron difcm1c ias si1:111iílcat1vas cn lre ambos
umlm1les, 1)01' lo que la ck~ccci6n del umbra l
de ,1111 onlo pl1cdc utilizarse ~0010 método de
dC4C'rn1 i11 ac16n de la i111cnsidad de ejercicio co-
rrespondiente JI umbral l.\cl ico.
Fit:111• 4-20. Rl!klclón entie
la conoentmolln sa r(uínea
3,0 4,0 de aroonxi y~ miensklad de
e)ettk:lo iep111sent11<kl p:¡r el
consuroo de 01~eno.
~ UMBRAL LÁCTICO. Bases fi siológicas y aplicación al entrenamiento

140
120

ia 100

.~ 8()
¡¡. 60
!J! UAm

i ~

20
+

o
100 150 200 250 300 350 Fioi1a 4-21. EJentlll:> de de-
Intensidad (W) iermlllllclón del umbml de
~ monlo (UAm).

bos llmbralcs al cxpresMlos corno VO, (10,01 :1:

El umbral de amonio (UAm) se define
como el punto en el que se produce el
primer incremento continuo y progresivo
en la concentración sangu1nea de amo-
nio duran1e un e¡eroc10 incremental
Con anlmorid~d, Chich.1rro et JI., 1996,
lamb it11 CSllld iJ l'Oll la rclaclóo entre el Ur\ m y
el UL C'n pac1c11lc> lrasp lJnlados de cornzón, nC>
cncontrnnclo diferencias slgn 1f1calivas cnlrc am·
l, 19 frente .1 'IO,S :1: 2, 10 mUlq,¡tmin) o% VO ·
,pico (64,62 :1: 11,36 frent e a 6&,48 :1: 9, 19 %),
par.1 UAm y U L, rcs1,cc1ivamente.
El umbral de amonio es un parametro
f1s1ológico que puede ser aplicado en la
evaluaoón de la capacidad de resisten·
c1a y en la efect1v1dad de los programas
de entrenamiento
 Desde h .1cc déc:ad,1s la dc1c-·m in oci6n de
la lran sic i6n «eróblca-.1n .KY6111c«, y« sea por
med io del lac1a10, ya sea a 1ravtls del lnterc.1111 -
bio g.11eoso, se rC'aliza de mant'fa ru1in Mi a t~1
las pruebas de esíucrzo, con C'I fin de• cv« luar
las .1daptaciones alcanzad as en un pro¡;rama
de m lrcn;un len lo u obtme1· datos pilra un dl-
sc1io in chvidL1alizado de inlcnsldad de ejerc i-
cio de rcs1stcncl,1 al'r6b1c,1.
La dctt'1·m ln ac i6n de la t1·ansic16n acrúbl-
ca-an .K~·6b ica en prud1a de esfuerzo rcprc-
scnl<1, pos iblemente, hoy en día l!l mejor 1116-
todo parJ <Naluar la capac idad de rcsislcncia
aeróbica. En estcscnlido, el V0,..,,1,, que exprL~
sa IJ máxima capacidad del organ ismo para
caplM, lranspOl'IJr y consumir OXÍllC<lO, y c¡ue
fue consider,1do duranle nrn ~ho 11r:m1pu c01110
forma 6p1im a de dc1t~·mi11 ar la c<1pac id,1d de
rcs islen cia M r6bica; hoy se conoce que es
w ia varl,1blc verdaderamcnle 11nportan1c t.i
e1erc: ic1os c¡ul' llevan al a¡¡o1amicn10 en 3-10
111 lnulos. S In embargo, p.11'a lraba¡os dé' me~
dlan J (10-30 m1nu1os) y lar¡;a dl1racl6n (> JO
m lnulos), el VO'"" l'S por sí solo un parám c4 ro
lnsuí1clcn1e• para cva luM In capacidad <k resis-
tenc ia aeróbica.
Así pues, el vo,•.,, el UL y el M LSS t-s1,\n
dctc'fmin,1dos en p.ll'le por diferentes mct.1nis-
mos íls iol6gicos. l>.!rt'Ctl que lan1 o el UL c01110
el MLSS csl ;Ín más rclJclonaclos con el cslado
mc1ab6lico (c:;ipacidad oxidaliva) de los ml'.1s-
eulos esqucléelcos periféricos, 111 lcntras que el
VO .i ... J) mueslra llllct ma}•Or depc'lldt'1cia respec-
to de los foclorcs card iov.1sculares rdacionaclos
con el rcndlm lcnlo cardíaco máxim o.
La determ1nac16n de la trans106n aeró-
b1ca-anaerób1ca en prueba de esfuerzo
representa, poSJblemente, hoy en dla el
me¡or método para evaluar la capaodad
de re si stenoa aeróbica
VALORACIÓN DE LA CAPACIDAD
DE RESISTENCIA
Ya en 1970, Aslrand y Rodah1, 1970, ob-
scrvarclll que dc<pués de un en lrcnam ien1o de
varios meses de dur¡¡c16n, se producfo un t>S·
1anca111 ic:nlo c.1i11 lt)s v;i lorcs d~ VOJmJ"' ~Llll1 Ctl ·
1.1ndo sin cm bill'~O la capacidad de rt'S islcncla.
Similares rt'Suhados fueron m con1rados poslc·
rlormcnlc por Hollmann y Lieo;en, 1973, )' por
Licsm el al,, 1977. Es1os au1orc> Indicaron quo
los valores co1·respondicnl<l1i a In lransici6n ac-
r6bica-anacról11ca, expresados como %VO, • ._.
varían co11 sidl.'1·ablc:.n cm1c, sit'lldo m.ís ahos en
a11t;as par1icipa11les cn dcpor1C5 de rc< ls1c~1c ia
(corredores de fondo, ciclislas) que en person.1s
no enlrcnadas.
En los 1nd1v1duos sedentarios o desen-
trenados, el umbral lact1co se situa alre-
dedo1del 50-60 % vo_, mientras que
en atletas de res1stenc1a aeróbica entre-
nados ocurre entre el 80 y el 90 %vo,,...
Un a pr('¡¡unla que w ha íorm uladu un im -
POl'tilnle m'.1mero de in vcs1i¡pdores C'fl fisiologí,1
del ejercicio es: cuá l de los dos umbrnlt>S en la
dc-10111 in ada 1ranslclón ac,.6b ica-an aczróbica
(Ul., VTl fre<lle a MLSS, VT2) es el n1cís impor-
1a111e para car.1cterizar a un a1leea de resislcn-
cia.
Lucía el al, 1998 lralaron de ldt'nliíicM v,1-
rlables fislol6¡ilcas c¡uc pudic.-.1n d1slln¡¡ulr a
ciclis1.1s prol't>s io11.1 le<; de aficionados. Así, 25
75
UMBRALLÁCTICO. Bases fi siológicas yaplicación al entrenamiento
c1clislJs profesionales (PC<: 25 ::t: 2 años) y 25
ciclis1,1s aficlon,1dos (EC: 23 :t 1 años) realiza.
ron ullil prueba de esfue<zo hasla el .i¡,>OI amicn•
lo m clclocr¡:¡6111clro (protocolo en rJmpJ; 25
w/m in ), v«lorá11dose los slsuic11tes par.1mccros:
VO,, ven ti lación pulmonar (VE), VENO,, VfJ
VC01, RER, um brales vcniílatorlos (VT1 y VT2),
l,1ct,110 sani,;uíneo y ac:tividncl clctlromiq;ráflca
del m(1scu lo vaslo lnt~~.tl Se c11eon lraron los si·
BU1cntes resultados:
• Valores máximos· 11 0 se oost'IV.iron diferen-
cias sl¡¡11 if1c.1t ivas entre s rupos (Tabla 5-1 ),
excepto una mayor poCcn cia de tr.1bajo en PC
(p < 0,001 y p < 0,05 «I expresarlo en \111 o
Wilq:;, respcc1ivamc11 tc), y mayores co11cc:o-
1rncico<;<; cfo laet,1to en EC (p < 0,0.~).
• Parámetros asociados al umbral láctico: no
se obse,.varon dlfcrmcias sigo iílc«Iivas mire
¡:,onopos (Tabla 5-2), cxccplo un mayor %VO-
' ""' (p < 0,05) y un« mayor pOlencia de lra-
b.ijo (p < 0,01 y p < 0,05 al expresarla en W
o m Wilq¡. rt>spt'(;tivamcntc) c:n el i::•~•po PC.
• Parámetros asociados al MLSS: se ooscrva·
ron d ik~·e11cias slgn ificalivJs en los valores
medios del MLSS expresado comó % VO'•"'
poccnciJ de ltabJjO (IN o W/k¡;), l~ER y VE,
con va IOl't~ más cl(!Vado> en d ¡::rL•po PC (Ta-
bla 5-3).
VO:max (L·mln"') 4,9 :t 0,4
V0 2máx (mL kg·" m11r1)
- - 72,9 :t 5,7
w 428 6 :t 31 ,7
W·kg"1 6,4 :t 0.5
RER 1,17:1: 0,11
VE (L rn1n· 1¡ 185.7 :1: 23,7
VE·VO¡' 37,0 :!: 6,1
VE·VCO:"' 32.5 :t 6, 1
FC (l p.m.) 192:t 8
Laaa10 en sangre (mntOllL) 9,4:1: 3,0
CINÉTICA DEL LACTATO DURANTE
LAS PRUEBAS
l.a respL1cs1.1 dd IJclato sanguíneo duranle
las prud,as de esfuerzo se mut'Slra en la figu -
ra S -1 . Se puede obst~·var que las concentra-
ciones de lacl,llo son si111 i l~rcs en bajas )' 1110-
dcrnd,1s intensidades(< JOO v\I), pcrn son más
elt-vadas en el wupo EC en 300, J ~O y -100 VV.
ANÁLISIS ELECTROMIOGRÁFICO
El umbrn l de clcctro111 io¡;rafí,1 (iEMG,) fue
dt'4cctado lm el 92 % de los sujetos, ocurriendo
c.•1 111 ayo· po1cnc1.1 de Lraba jo y %.VO,., en PC,
c.~1 to111 paraci6n con EC (243 :t úú,2 frente a
2 13, 1::t: 63, 7 W, rcspett ivamt•1Ie; y 64, 7 :t l•1,2
frt•llea 56,0:t 14,9 %VO, • .., rcspec.1ivamc111c).
l.os result ados dc111osl raron ausencia de di·
ft•·mcias t'fl los v¡¡lorcs de VO ,• ., entre ciclistas
profes ionales (PC) y aficl011ados (EC), a p<!SM
ch! la diferencia de rendimiL'flto en el dc1~or1 c
estud iado. los hallaz¡¡os su¡;itn11 que para al·
can zar un rcndim lcnto adcwildo en cs1,1 111odJ ·
lidacl deportiva se hace nccC'sano poseer unos
valores clcv.1dos de polen cía .1cr6bica m.lx im a,
pc.1·0 son olros pará111c1ros fisioló¡.iicos los que
dt1L~·mman la capacidad de mantener elevados
porccnl.1jt'S de vo,... duranlc períodos pro-
5, 1:1:0,6 NS
73,9 :t 7.4 NS
Mi6,0 :t 30,8 p >0001
6,7 :1:0,4 p> o.os
1,17:t0,10 NS
186,2 :t 15.6 NS
37,8 :1: 4.4 NS
33,6 :t 4,1 NS
190 :t 7 NS
7,4 :1: 1,5 p> 0.05
 Capítulo 5. Aplicaciones al entrenamiento

vo, (ml ·klf1·m1n·1¡ 44,9 :t 6,1 46,1:5,6 NS

vo,máx 61.5 :t 6.2 55.0: G.9 p> 0.005

w 234,7 :1: 34,6 262,1 :t 36,0 p > 0,001

W·klf1 3,5±0,5 3,8 ± 0,5 p > 0,05

RER 0,85 :1: 0,07 0,86±0,05 NS

VE (L mln"1) 50,7: 0,4 63,5 :t 17.0 NS

VE vo,·• 20,6 :1: 1,8 220,6 :t 1,5 NS

VE VCO:°' 24,3:1: 2,0 23,8 :1: 1,9 NS

FC (1 p.m.) 141:t9 138:7 NS

V02 (mL ·kg-' mhr') 58,8 :t 7.4 62,2 :t 6,8 NS

vo,máx 80,4 :1: 6.6 87,0 :t 5,9 p <0,001

w 323,2 :t 70,5 385.9 :t 25 3 p <0,001
--
Txt 5,0 :t 0,5 5,5 :t 0,4 p <0,001
RER 0,95 :t 0,07 0,99 :t 0,05 p <0,05
VE (L mln-') 93,6 :t 13,9 113.0 :t 12,8 p <0,001
VEV0)1 23,9 :1: 2,1 25,1:t2,5 NS
VE vco,· 1 25,1 :t 2.0 25,6 :t 3,0 NS
FC (1 p.m.) 171 :1:8 172 :t 7 NS

NS: d1rerencla no slgl\lllcauva EC: CIC1ls1as anctonados PC cldlstas profesionales

lon¡pdos y, por consiguic•1lc, el rendimiento
en compctic16n . El vo, ...,.
por tanto, 110 os un
buen prcdiclor de>/ rendimiento en ,11/elils ele éli·
IC' en rcsi;Wnci,1 aeróbic,1.
Por 01ra pML<l, los mayores v.1lorn5 de um-
br.1 l lác.lico (%VO, ...., y W) en el grupo PC, su·
¡;ic'l'c.•1 w ia m.1yor resistencia a la fal 1¡¡.i de las
fibr,u mu1clilMcs 1ipo 1en PC, y una ni.1yor ca-
pacidad para ox ldM ¡¡rnsas a intens idades sub-
máxunas de tr.1b,1 jo.
Adt•n:Ís, los mayorcs v,1 lores de MLSS
(% vo,,,..1,, \/1/, VE) en profesiona les, pueden ser
lntt'l'prctados como una mayor cap«cldad d<'
esos sujClos p~1ra 11..1bajar c.~1 alias mtcnsidadcs
de ejercicio ,111tcs do qllc ocurr.1 la acunrnlaci6n
de l.Ktalo en sangre. Los rnsll hados in dican que
¡;/ MLSS es un buf'n i11dicaclor del rendimicmto
cm c;,1,1 modal/d,1cl clepor1iva.
Por l'.dtim o, la d1fC'l·encia en los valor~ co·
rrcspoodiL~1ws al EMT, pl 1cclc ser atribu id.1 "
UMBRALLÁCTICO. Bases fisiológicas y aplicación al entrenamiento
8
-<>- ec
6 ·<>-· PC
s
i 4
~ 3
2
0 -1-~~~~~~.-~ ......~~~--.~--,,......---,
o so 100 150 200 2SO
Intensidad {W)
.1spectos biomec.ín icos asociados JI ¡¡eslo de·
port ivu. En c.-stc aspecto, es posible quC' el en·
lrcmam ienlo de los profosion.1les (•35. 000 km y
90 carrc.1'1\Spor t ~·m poo'<1da) pucdJ llerJar a pro·
vocM .1l¡¡C1n tipo ele conversión de fibras 11 hacia
fibras m .1s ox idalovJs.
En conc lusión, c.11 comparación cun los
cidbtas aficionJdC», los profes ionales lienc.~1
a l¡¡un as caractcríst icas fís iológicas (elevado
M I.SS, adaptaciones metabólicas y neuromus·
cul.m~-;) que pueden 1usl iflcar la difcreoci.1 de
rendlm icnto entre los grupos Estos resull<>dos
pl1ctfon ser cx1rapol,1b les a otra~ 111 oda lidadcs
dcpor1lvas.
Así put'!, t11nto e/ umbral láctico (ULJ como
Pl m~ximo es1.1do estílblP del l.1ct,1to (MI.SS!
son inclic.ic/ol'es i111po1t,111tes de 1,1 drmomi11nd,1
cap.1cicf,1d ele resistencia Mró/Jic,1. El cml rcna-
mlento trata dC' aprox i111 a1 lo m.ís posible las
dos zonas de trans ición hacia los va lores de
vo,111 4\, con el fin de poslbililar el máximo vJlor
ele VO, sos1c11 ible durante un t iempo prolon¡¡a-
do.
Oqim dlcndo de la modalidad dcportlv.1,
tendrá mJyor peso en rclac16n al rendi1111c11to,
el UL o el ML5S. As í. en la modalidad de ma-
ralón el va lor clcl UL es decisivo, ya que gran
pMte de la carrc>ra se va a slluJr a i11lt>nsldad
próxim J JI UI•. Sin embargo, en la prueba de
atlc11s1110 ele 1500 m, el M LSS cobr.1 un ¡¡ran
prola¡¡on ismo, ,11sill1Jrsc 1.1 lnLcns ld.1d sosicn I·
*
FiOJ1a H . Compa lllCl:ln
de IJs volOms de "c~IO
dulllnlll llls test de es·
tueri!l. •P < 0.05: (" )
:IOO 350 •OO p <O.O 1. $ efecto lnte1ac·
lllll (p < 0,001) (tru1X> X
e~ ita de t111 lliliO) (luc~ et
~ l .. 1998).
d.1 durante l.1 pruc.'lla en fase 111, es decir, más
all,i del MLSS.
Valores próxim os al 80 % VO~""' para el
UL y del 95 % VO ... para e1MLSS, se
coosideran el •patr~n· oro• de la máxima
adaptación aeróbica al entrenamiento y,
por cons1gu1 ente, reflejan en este apar-
tado, la max1ma capaodad de rend1·
miento aeróbico
VALORACIÓN DE LOS EFECTOS
DEL ENTRENAMIENTO
El aumcn10 del VO¡,.,,,. se utiliza J menudo
p.irn clctcrm in M IJ c:focllvidad de un programa
de c1crc1c1os. Sin cn1bar¡¡o, p.1r<?Cc claro que
esa varl,1blc obtenida en m.íxlmo esfuerzo pue-
de no <>xprcsar .1dccl1i1clamt..,1t e el verdadero
rcndlm icnlo sub111,1x im o. AIRui1os lrabajos rc.1·
l1zados in dicaron la impo;ibilldad de cv.1k1ar
los d'cctos dC'I cntrcnam1cnlo (1n lcamcn1c co11
los dalos 1·c.ft•·1dos ~11 vo,....
Num erosos estudios, tanto transvers.1les
como lon¡¡llud111a lcs, han demostrado que el
ent rt>namiento de resist m ciJ aeróbica provoca
una menor acL11n ulacl611 de laciato sanguíneo y
muscular en cargas de traba10, lanto absoll11as
como rclativ;is, y h.i n mostrado que la carr;a de
1rabajo y el VO,, asoc iados con distintos lncfl ·

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
cadorcs de l.1 transición acrób ic,1-anacróblca,
mcjorJn con el cn lrcn;1111 len10 de manera más
nl«rc«da c1uc lo qL1c lo hace el VO im. .• Como ya
se ha apuntado con :rn lcrioridad, e>los rcsull a·
dos sugieren que los cJmbios en el UL y MLSS
~"it.ín m:ís relac ionados con m ochf1c.1cio11 es lo·
cales, corno la c«pacidad oxid.11iva muscular,
que con adaptaciones a nivel c:ardlov.iscular o
pL1h11 onJr.
Sorprendentemente se han realizado pocas
ln vesli~acion cs sobre los cíccl os dl'I c11lrcn«·
mienlo en las foses de lsocapnic buffcring e
hipcrvcn lilaci6n lsocápnica o HI IV (f ig. 5-2).
Oshima el al.. 1998, Investigaron los efectos
del cntrmamicnto sobre el rango de IJ fase de
i>ac.ipnic bufferin¡¡ y r l HV. observando qL1c el
awnc'fllo del pL111lo de compet1s.1ci6n resp ira·
torlJ (RCP o VT2) trn nrnyor c1ue el del u111bral
vcntilalorio (VTI) dcspu6s de L1n et1 lret1am icnlo
de ,1lta intensidad et1 c0t·rt>cforcs.
La carga de traba¡o y el VO. asociados
con d1st1ntos 1nd1cadores de (a tranS1c16n
aerób1ca-anaercibica mejoran con el en·
trenam1ento de manera más marcada
que lo que lo hace el vo,,,.
Los ,\utorcs de este libro (Ch lchJ1'l'o t1 al.,
2000), realizJ111 os Lll1 estudio para lnvcsli¡¡ar los
cambios producidos, 1.11110 m la fase de isocap·
40
30·
20
10· - vENCO,
-o- VEN02
o o
o so 100 ISO 200
lntenslda<I l}N)
f iOJre 5·2. Oeterm1naclón de ~s :DMS de ~OC4Pn~ bufoEHIJ:( e l\iper1•enu~cl6n hiDOCapntca (HHV) (Chie ha 1ro eut., 2000)
Capítulo 5. Aplicaciones al entrenamiento
nic buffering como en IJ HHV en ciclistas pro-
fesionales (n =
1 'I), en rl>Spucslil .11 entrena·
mit•1lo de resistcnci,1 a lo larb'O de un a
1emporJd.1. Además, comparamos los dalos
oblt'flidos con los de c 1clis1a~ de élite aíicion,1-
dos. Cacfa clclislJ profesiona l realizó tres cr·
goespiromctrí,1s a lo larso de la tC111porada, en
rclac16n a su grado de prcparnct6n (prctCt11pO·
rada, noviembre; prccom ¡JL~lc i6n , t.iC'ro; con1-
pe4ición, mayo) C'll la tetnporad,1. Los ciclistas
.1ílcl0trndos sólo rcahz,1r0t1 una prueba en ct.1 -
p.1 de compc~ición . l J S fase~ de isocapnlc hu·
ffcr/ng y HHV futvon dcfin Idas cm CJda prueba,
y el ran go cxprcsJdo como VO, y W. l.os rcsul·
lados mostr.iron ausencia dC' diferencias sign iíi·
calivas en el rnng<Hle la foso de isocnpnic buffe.
ring en los períodos eva luados a lo largo de la
1emporad,1 (Tabla 5-4). En contras1c, se produjo
una reducción s1¡;11 1íical iva en el ran¡;o de r lHV
(expresado en IN) du1·anw los períodos de com·
pc1 icl6n (p < 0,01) y precompcl lción (p < 0,05),
t•1 w mparación a1 pcríoclo de prcl cmporada.
Por olrJ parle, se observó un mayor rnn ¡¡o de
H~IV (p < 0,0 1) en clcllslas af1cloo1.1dos fren te a
profos ion;iles (tan to al cxprt~Jrlo c0tno vo,,
c0tno al hacerle) como \IV).
El prin cip«I ha ll~z1-10 de csla in vc~tí¡:ac ión
fue la Jus<.~1ci,1 de cambios observados en el
ran130 de la fose de isocnpnic buffcrins en ci·
clístas proíc:>s1on.1lcs a lo IJrgo de la temporJdil,
.1 pesar de Lln .1L1mcn10 s1gnlíic.11ivo ele las e.ir·
40
.'
VT '' 30
\!
• 20
1socap111c
bufferlng HHV • 10
250 300 350 400 450 500
UMBRAL LÁCTICO. Bases fisiológicas y aplicación al entrenamiento

gas de l1'<1bajo y una rcducci6n s1¡;11if1ca11va del
ran¡¡o de la fose H HV (W). En t'1itc estudio los
v,1lorcs 111.iximos (VO' ""' W ••" ele.) no se mo·
diíicaron t~1 la lcmporada (Tabl a 5-S). l'or otra
parle, la tabl a 5-6 rcllcja los m.1yores valcn"S
del RCP obsl'rvado en ciclistas profoslona lcs, y
la correspondie111c 1·educcitín de l.1 fase 1-I HV
conforme avanzaba la temporada, lu que puede
ser Interpretado como una mejora en la capaci·
dad de lrabajar a clcv.1das intmsid.1des antl!s do
que ocurr.1 la ,1cumulaci6n de laclalo en sangre.
Recit.ilenH'lllC r l.1san li et ,11., 20 l <I, valo-
rnron l,1 diferencia de co1H.cn lr.1ci6n de lacia·
10 san¡¡ufnco en la fase de isocapnic buiferfng
(UL • MLSS = Ola) en dclis1.1s de rcsisltncla
acr6b lc.1 y csprínlcr, observando que el DI.a fue
menor pélra los cicl is1.1s de rcs is1enc ia .1cr6b i·
ca. Observaron adcm ~s una wrrcl,1c1ón nqp·
11v~ sign ifical iva c1111·e DLa y VO,,,,,, (r= ·0,7 1,
p < 0,05) Los autores sugieren c1ue el DLa en
la fose de lsocapnic buffering es un a i111 por1a11lc>
variable p.1ra aftadlr « UI. y M I.SS rn l.1 valor,1·
clón (u11c10nal de un deportisla de rcsislcnciJ
.1Ct·óbica (Fig. 5-3).
El Ola en la fase de isocapnic buffermg
es una importante vanable para añadir
al UL y MLSS en la valoración funcional
de un deportista de resistencia aeróbica
l11dQp~'lldiC11tc~11c:11 1 c
de la detección del UL
o MLSS, la ldc•a de ul illzaci6n del lacialo como
medio pMa moc111orizar la eficacia del entrena·

T•bln 5-4. Rangos de las zonas de isocapnic: buffering" hiperventil•ción hipa<:apnica

(HHV) en ciclist•s profesionales y •fic1onndos (Chicharro et •l., 2000)

Aficionado
Reposo Precompetlción Competición

1socapnlng butrerlng - competición

vo, (mi kg"'·mln"') 12,8 (4,3) 10.~ (3,6) 12,2 (2,6) 15,6 (6,8)
w 83,0 (17.3) 89,5 (20,3) 86,0 (20,2) 104,1(32,2)

HHV
vo, 8,4 (2, 1) 9,4 (3,8) 7,5 (2,6) 13,9 (3,9)t
w 101.0 (19,6) 87,5 (27,9)' 66,0 (21 .4)" 90.6 (25,S)t

•p < 0,05, "p < 0,01comparado con et perfOdo de competloónen ciclistas profeS1onales
lP < 0,01 oomparados con la fase de reposo en dclistas profesionales

T•blo 5 -5. V•lores máximos de vnroobles fisiológicas ttn ciclistas profes1onoles

y aficionados (Chich•rro et al., 2000)

Aficionado
Reposo Precompellclón Compeliclón compeliclón
vo, (mL kg"' m1n· 1¡ .
vernax
-
73,2 (6.1)
177, 7 (13,0)
-
.
74,:S (4,6)
174,9(16,2) - 74,9 (6,1)
180.7 (14,6)
- 75.2 (4,9)
179,6 (20,8)
.
PC (1p.m.)
w
t95(6)
504,0 (32,9)
192(4)
505,5 (25,5)
190(10)
400,0 (34,9)
t89 (7)
425,4 (33,6)' -
Wkg"' 7, t (0,5) 7,2 (0,4) 7,3 (0,5) 6 3 (0,5)'

•p <0,01oomparado con el perlOdo de oompetlclón en cldis1as proteslooales

 Capítulo 5. Aplicaciones al entrenamiento

Tnbla 5-6. Valores máximos de v ariables fisioló91cas en ciclistas profesionnles

y aficionados (Chich arro et al., 2000)

Aficion3do
Reposo Precompetlclón Competición
com1>etición
VT (VO,) 52,6 (6,9) 54,9 (3,8) 55,2 (4,2) 45,8 (6,3)t
VT (%VO,max) 71 ,7(5,0) 71,9 (6,2) 73,7 (4,5) 00,6 (6,8)t
VT(W} 320.0(29,1)' 33 t,5 (36,2) 344,0 (28,2) 230,7 (29,1)t
VT (Wll\g} 4,5 (0,4)' 4,7(0,5) 5,0 (0,4) 3,4 (0.4)t
RCP (VO,}
RCP (%VO,max}
64,8 (5,7)
88,3(3,1)
65,4 (3,8)
86,5 (3,4)
67,4 (5.2)
90,0 (3,3)
51,3 (7,9)t
81,4 (5,8)t
-
--
RCP(W)
RCP (Wlkg) - 403,0 (40,4)t
5.7 (0,6)t
42 t.o (39,6)
6,0(0,6)
430,0 (34,2)
6,3 (0,5)
334,8 (25.4)t
5,0 (0.4)t
-
•p < 0,05 para reposos vs competldóo en clCfisias prores¡onaies
tp <0.05 para reposos vs competición y precompetx:lón en ciclistas profesionales
tP <0,01 para clCflsias profeslonales vs aflclona<IOS

miento, es delectar el dcsp 1J zamit~11o do la 600 m, y en concdorc.~ m 1.500, 5. 000 111 y

curva del lact,1to rt~pccto a la lntmsid«cl dt•I
c1orcicio clurJnle un poríodo concreto de entro·
n«mu:ont o. Como"' ha indic.1do con .1111criori-
clacl, este clesplaz;1111 lmto csl.:í cspec ific,1mente
rcl,1clonado con el tipo o mudalidad de en l rL~
11¡¡111ienlo utilizado. La figura 5-4 muestra las
difcm1cias espocíficils en las curvas lactato/ve-
locidad en corredoras y corredores en 400 y
marat6n En corredores de 111.1ra1611, el rn trm a·
mtt~1 1 0 Jcróbico aumonla el L1mbral l<ic1ico y
provoca una curva más pl.111a c1uc en los com:~­
dorcs ele 111 cd1a distancia.
Lucí,1 et al. 1Jmbi6n obsl~·varon como Qll
ciclistas proícs ionalcs, la curva del lactato SJn·
i::ufneo se v.1 desplazando h«cia ¡¡b¡ijo y ,1 I~
dc,-ccha, .11cnfrentM sus cc>11 C('lltr.1doncs con

12 38
11 -o- La01a10
-O- VENC01
10 -36

lj
9 Zona de lsoeapnc
34
8 eunemg

..."'
7 -32 ~·
6 g2

1 4
s

3
30

-2a
FiOn• 5·3. E¡empiO <le de·
tenwnnclón de ~ Dllll de
1socop11ic buUerlnt. El tlem·
p:> entie el uinbm 1 ~ctlco
2 ~ (UL) y el punto de compen.
100 150 200 250 300 350 sociln OllSpi ra tOl'lll (RCP)
Potonaa(W)
se definil como 1.1 !lllll de
isocopnlc buffe11nt.
UMBRAL LÁCTICO. Bases fi siológicas y aplicación al entrenamiento

12.0

10,0

8,0

l
5
6,0

4,0

2,0

o
2,2 2,8 3,3 3,9 •.4 s,o S,S fi011a 5·4. Curws de ~Ckl·
ID/velOcldad en co111ldo!lls y
Veloclda<I (mio)
COl!lldolilS(ROCalk. 1989),

C<U'Has submáx imM de tr.1bajo (fig. 5-5) en el
lrJnscurso de w1 a 1cmpor.1d.1 de compt•lcl6n.
Apl1111ar c1ln! las conc:c..1tracio1es de lattato
san¡¡l1ínco c.1pilar fueron sorprcndcntt~11cn ·
le bajas m estos deportistas (< 5 mM hasta
500 \IV), sugiriendo un alto srado dt' .1dnpta-
ci6n mc;.1b6llc.1 y ncuromuscular .11 cjl'i·c1cio
de resistencia
En las figuras 5-6, 5-7 y 5-8 se mucslran va-
rios ejemplo> de rcsplK'St,1 de lactato t..i sanEi''C
durante el c1ercicio con()! fin de 111001toriza1· la
efectividad del entrenamiento. En la figura 5·6
se mut>Slra ,1 un atleta que es capa z de corre" a
un m.1yor %VO,• ., antt'S de alcJnZM el UL dt'S·
pui'.-s de un período de cntrenamK.ito. Cc~ntJ ya
so hJ observ,1do con anteriorid.1d, lo> c.1mbios
c.i IJ respuesta del laciato pueden aconlccCI' sin
modificacio1t•s ('11 los V<Jlorcs del vo,,. ,,.
La valoración de la respuesta del lactato
al e¡eroc10 permrte al entrenador dete1-
m1nar el grado de adaptao6n al progra·
ma de e¡eroc10

10
··O··
Reposo
-0- Precompetle>ón
8 -0- Compeucoón
''
'' '
6 '
Í
''
'
''
*•'''
.... ....
••d
2 t Fi0J1a 5·5. ReSfl\J9S1Jl del
t
illcmto en son!ie. (Lu::ía
et al . 2000) •p < 0.05
11!00$0 1~ compeUctón; • o
100 400 Agolamiento < 0.05 compet~tó11 vs ll!Sto
200
de pe1ÍO<IOS. $ p < 0.05
C•rva de 1rab•Jo !Wl piecompe l~tón vs ll!SOO$O.
 Capítulo 5. Aplicaciones al entrenamiento

• •
14 -
-1)- Trae el enuenemlento
,,'
•
12- ·-O· · Antes del en1renamlen10 ,/ 'O
,,
:;t 10 ••
,,6
l 8- ,'
,,

~
!i 6-
,'Ó'
,
UL '
''
~ 4- l,,,,,'6
2-
......1:> Fi0J1• 5·6. Eíec\0$ del en·
r?····· oenenuento de ies~IBr.::la
o soble la respuesta del lac"1·
30 40 so 60 70 80 90 100 to san, uineo en el e¡ercl::lo
%vo,.., lncrement.il (Wllmom y COs·
llll. 1988).

14- Previo 11 ennenemlemo

12-

1
-a lil
10

Fil:1J1• 5.7, Eíec\0$ del en·

[ t111nem1ento sollle ~ ron·
!i 6-
centniclón de ~c"1t0 en
~·~ 4- entrenamlen10 ser(111 deSJ)OOs de 200 m
de nai.iclón e una 1el0Cí:led
2-
p1edetarmlnada. loS 1010res
o rMS bl,:>S de laC!alO luelOn
0,9 1,0 1.1 1,2 1,3 1,4 1,S obtenidos dura nte el peilodo
Velocidad de natoelón (mis) de me,:>1 111001mlento (\'111·
more y Cosllll. 1988).

s-
4,0
4
3,0

i 3
2,0
i
.:s
2
1,0
1
o.s
1 2 3 4 s 6
11-11-09 1,IS 0.9 0,97 1,27 1,72 3,,
----
08-04·10 0,76 o.a 0,67 0,93 11 1,65

C.104

FiOJ1a 5·8. Eíeclll<I del ent111ne miento sobie el laclll to.

UMBRAL LÁCTICO. Bases fi siológicas y aplicación al entrenamiento
Por otrn l.1do, el dest~1l rt~1amim lo se
acompafta de resput>Sl.u de! lac1a10 inversas a
las descrilas con el c..11rcnamumto. Asl, en la
figura 5-9 se mucslra la rt-spuesla del laclalo
san ¡¡~1 í11 co de un co1
Tc.'Cfo,. en es1ado dt'Sen1rc·
11,1do, dc<pués de 5 meses de c..1trmam1t.i10 )'
despL1és de 4 scm•rn as de desen1rcn.1mlt.ito. Se
puede obstYvar que In respuesta del lactalo san-
guíneo tl una carrera a 3'45"/km va en au1nt\n1 0
conform e el dcscn1rcnam ienlo pro¡¡rc:sa.
Se .1sw11 c con frex;ucnci,1 c1ue la frerncncla
cardí,1ca en el UI. y en el MLSS c.ambian con
el en1rc11 amim10, de form a similar" como lo
hace la in1c11 sid.1d de esfuerzo (W), lo que haría
ncces¡irio un ajL1s1c pt~·1údico de las rcforenci,1s
de inlcnsirlad de cnln.!n«m1en10. l'osler el al.,
1999, cva lu.1ron l,1 t>Slah11idad lon¡¡iludin al de
la frecuencia cardí~1c<1, RPE y marcJdore> de
lac1ato en «lletas de élilc. Los .1u1ores estudia·
ron a palin adores de velocidad durante dos
foses de su entrt'fiamimto (no enlrcnados. NE
y mtr(.iados, E) delcr111 lnnndo en u11 .1 cic loer-
IJOmelría: W, fr~>eucncia CMdiac.i (fC) y RPE m
UL, MLSS y 111.íx1ma Intensidad de ejercicio.
Los resu ltados <(lle obtuvieron 111os1raron m las
ev,1luacloncs t•1 NE frcnlQ,, E, valores de:
• W en UL de 127 :1: 12 frcnle a 162 :1: 9 W (p
< 0,05);
• MLSS de 216 :1: 14 fren te a 230 :1: 13 W (p
< 0,05),
• E.~fuLcorzo máxim o de 34'1 :1: 15 fre111e a 364 :1:
19 w (p < 0,05);
• La FC en UL fue de 129 :1: 6 frmle a 130 :1:
7 l.p.m (I' > 0,05);
• En MLSS fue de 162 :1: 7 fren1e a '164 :1:
7 l.p.m , (p > 0,05), y
16
;;i· 14-
l 12
10-
t
!i
8
s-
~ 4
2
o-
No En,_ 2 3
!nttra«>
Oes.eniren.amlento (semlmea)
• En ejercicio máximo fue de 196 :1: (> frente a
190 :1: 5 (p > 0,05);
• RPE en UL fue de 2,7 :1: 0,9 frenle a 2,(, :1: 0,6
(p > 0,05);
• En MI.SS fue de 5,3 :1: 1,0 frcn1c a 5,3 :1: 0,9
(p > 0,05) (Fig. S-'10).
En dd'lniliva, los resultados Indican un a es·
t,1bilitlad de los valorc.1 absolutos ele re y RP[ a
lo IMgo de fa wmpor.1cl.l en a1/e1as de ,1110 111vcl
compelitlvo, a pesar de los c1ec1os del cn lrcna-
m lmto y de la mejora del rendimimto.
En un estudio similar, Lucíil et '1 1., 2000, eva·
luaron la evolución de la frccuc11 cl,1 cardíaca
asociada¡¡ distintos umbríl lc~ (UL, VTI, VT2) en
un IJl'L1po de 1J cichslas prnfes lo11.1les (V0 1.,J, "
7 ~.O 111 IJk¡;tm in) en el curso de llll a Lcmporada
completa de compctic16n . Los cicl isla> fwiron
t'Va luados en tres momcnlos de l;i lcmporada
(reposo .1c1ivo, oovim1brc, precompctic ión,
mcrn; compcl lcl6n, milyo) mcdianlc l 1n.1 prL1t~
b.i de esfuerzo en cidoor~óm clro (pro1owlo
en rampa 25 W/min), Los rt-suh,1dos 111 os1r,1ro11
cómo a pesar de un slgn1fical.lvo aum ento dt'I
rendim iento a lo lilrgo de la 1cmporad,1 (p. t•j.:
.1u111cnto de 1.1 pot encia de trabajo corrnspon-
dlt~lle a UL, VTI y VT2 (Tabla 5-7), los valores
de la frt>eum ci.1cardíaca co1·respondicn1c a los
umbrnles 1ck1111íicados SCl m,1ntuvo Clslablc y sin
modificaciones si¡¡n ificativas (fabla 5-6).
A 111vel pdctico, se sugiere c1~10 los valores
de referencia de la FC o l~PE oblcn idos al prin·
clplo de la temporada, en relación a la lr.1nsi·
ci6n acr6b ica-anacr6b1ca, pucdL11 ser válidos
para el reslo de 1empor.1da dcsd" el punlo de
visla de la rccomrndaci6n dt• cJr¡¡as de 1r.1ba·
FiOJ1a 5·9. Efecto$ del en·
trena1menl0 y del desenlre·
namlen10 sobre la respues111
del llc11110 en $01(19 en un
4 s e)ettk:lo en tapiz iodanla a
una velOcidad de 270 m/
mln (Cosbll. 1986).
 Capítulo 5. Aplicaciones al entrenamiento ~

20 ·
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100 150 200 250 350 400

C•rv• de b•b•P (W)

200 ....
190
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170·

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150
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100 150 200 250 350 400

,,
19

,,
17

IS
~ 14
Fi0-1 5·10. AlsllUll$1aS
medlu del 11e1111D. lleeuen·
1) ero caod~ca y RPE en mil
12 eón e 11 caita de trebejo
en su¡elOS enleS (hne.i IOJa)
11
y después (lu1e.1 netrel de
10 un ¡:enodo de entreramlen
9 ID pem eeitas esociocses al
100 150 200 250 350 400 umbr11 l 16eliCo (UL), m!xlmo
eslildO esl.e blil del llelHI
C&1g• de 1rob•I• (Wl (MLSS) y míxlme rntenstled
(Mh), (Foster et 11, 1999),
UMBRAL LÁCTICO. Bases fisiológicas y aplicación al entrenamiento

T•bla 5 -7. Potencia de b'•b•JO correspondiente al VT1, VT2 y LT (Lucf• et al ., 2000)

VT,(W) 321,15:t7,9' 338,85 :t 9,63 350, 77 :t 8,47

VT,(W kg"') 4,55 :t 0,11• 4,80:t o 12 5,05 :t 0,06
VT2(W) 411,15:t 11,47 428.46 :t 10,52 436,54 :t 9,68
VT:(W kg"') 5,81:t 0.13' 6,07 :t 0,12 6,29:to.12
LT(W) 319,07 :t 10,04' 350,92 :t8,41' 379,08 :t 9,46
LT (Wltg"'} 4,53 :t: 0,13' 4,97:t0,11 ' 5,47:to,12
•p >0,05 reposo vs competición •p >0,01reposo vs competición y preoompe1lci6n
•p >0,01 reposo vs competición •p >0,01 precompetlclón vs competición

Tabl• 5 -8. V•lores de I• frecuencia cardí•c• recogidos en los tres períodos de ev•lu•ción
(Lucía et al., 2000)

Repoto acdvo Precompetldón Competición

VT, 145 :t 3 152:t 3 154 :t 2
VT, 178 :t 2' 173 :t 3 176 :t 2
LT 155± 3 156:t 3 169 :t 3
Max 197 :t 3 194 :t 2 192 :t 3
3 mln poste)erclcio 124 :t 4• 114 :t4 114 :t 4
5 mln posie)erclcio 117 :!:4' 107 :t 3 108 :t 3
•p > 0,06 repose vs oompetloón
•p > 0,01 reposo vs oompetloón y preoompetlclón

jo expresadas cerno FC o l~PE, .tL111que no lo DETERMINACIÓN DE INTENSIDAD

son p;1ra dclcrm i11.1r las Jdap1acioncs .11 cntrc-
n«mk'nlO. l'or otra parle, y l <.~1icn do en cuerlla
la me!il«bilidad fis ioló¡¡ica de b frccucnc1.1 c.ir-
dfo ca, 1an10 el UL como el MLSS, e; preferible
cxprL'S'1 rlos como val los o velocidad parn l,1de·
lcrrn l11.1ci6n de la intensidad, o como %VO,• ..,
como medio de val01'<Jc16n de las adJplac iones
.11 enlrcnamot.il o.
Teniendo en cuenta la 1nestab1lodad f1·
siológoca de 1a írecuenoa cardíaca, tanto
el UL como el MLSS, es preferible expre-
sarlos como vatios o velocidad para la
determ1nac1on de la intensidad, o como
%VO~ , como medio de valoraoón de
las aaa'Ptaoones al entrenamiento
DE EJERCICIO
NLOmcrosos estudios han cnconlrJclo que el
cnlrcnarnicn lo rcJlizado J inlcnsidad Lercana
al UI. in duce un dcsplazan1icnlo hacia 1.i de-
recha de IJ curva del lactalo )'un aum ent o si·
muháneo del UL haci,1 mayores inteosid«dt-.;,
Un melaJn.Íli•is que incluyó a ~ fll'llpOS cxpc-
rim cnt.1 les de J4 cstud ios coneIL1y6 que el en·
1renam1en10 J LOna inlensldad cc•·cana al Ul es
un cs1ímulo ,1decuado parJ mc1orar el UL de
sujetos st'ClcnIarios. Sin embargo, 1(1<; .1utores
lamblén sc1,Jla11 que es necesaria un« mayor
lnlcnsidad para mejorar el UI. ro los sujelos
m,\s cntre1rndos.
Otros invcsli¡::adorcs también observaron
c1ue la i111e11sid.1d de ejLYCicio CDl'resptJndlcn1e
 Capítulo 5. Aplicaciones al entrenamiento

al 80 •y,, UL no se silÚJ por debaJO de IJ • in·
tens idad 111 ín im a de entrenam icnLO• c.1paz ele
provocar adaptaciones, .il menos en sujc'Los con
h.ibilos pr()ll ios sedentarios.
Frcn 1e n eslos resuh ados, los estudios de
Gaskill el al , 2001, in cl icMon que el entren a·
mlento rc;1liwdo J lnlt'nsiclnd('S su1m'iurcs al
UL provocab.1 111 ay0t't'5 «ci.1ptac lo1ws (es1wc i.1 l-
mcn te sobre el Ul.l que a Intensidades de traba-
jo inícrlorc¡s o «í'n> el UL (Tabl as 5-9 y 5-10).
Por c:onsigl iicntc, y de acuerdo ,1 las ant e-
riores coo1sidcr.1ciclll es, p.1rcce que el csl ímulo
óptim o p.1ra 111 cj0t'M el UL se slt(1a •en • o li·
flC'ramcnte por encima del propio UL, dcpcn·
di en do del nivel in ici.11 de cntrnn.1111 icnto del
In d lvicillO.
En atleta> de élit e de rcsistm cia .1er6bka cs
escn cial combin ar aprop ladamente la In t('fl si·
d.1d )'el volwn m de entrt'f1amicnto, m orden a
obtener las 111.iximas «d.1pt aciones 111 ct:1b6Iic;is
)' c~'IHra lcs Un hcd10 quC' apoya dccis iv.1mml()
la imporlancl,1 ele JCl ll11Ll lilf volum en de entre·
nam1G.ito <'n torno al UL (fase 1) para b mejora
de la c:1pacidad at'r6bica, se rt'flcja en cómo la
grnn mayorí,1 de los at IC'i as de 611t e ele resisten·
cia aeróbica slt(ian el 70-90 •v.. ele su entrena·
miento en (ase 1 (=UL), dlslnbuycndo el resto
c.. itrc las foses 11 (> UL, < MLSS) y 111 (> MLSS).
En este sen tido NcJI l'I ¿11., 2011, ¿malizaroo1 la
d1str ibuci611 de la intcnsid,1d del cn trc:11 am ieu·
to en un período de 6 meses previo a la par·
t1cipac i6n en un lria1lón-lro11111a11. 1:1 análisis
se d<!s.1rroll6 en un período de 6 meses, con
tres mcsociclos de B mmmas. Los result ados
m~l rilf0t1 la siBuicntc dbtribl1ci611 de horas de
('f11rmami<..i to cm las distint.u fosos del modelo

Tabla 5-9. Cambios absolutos con el entrenamiento en el YO,,~,. y VO,vt.

(modificado de Gaskill et al ., 2001)

- n AVO,max 1:.vo,vt
mL ·k!T' mln ml·kg"1 mln
S-Obre VT 144 5.8 ±3,4H ns 7,6:4,1'º 117 8.0 t 4,0º" 36
n
Hombrtl
::.vo,vt
mL kg"' rnln
n ::.vo,vt
mlltg"' 1l11n
n

6.3 :t 3,4' .. 36
AV01V1
ml·kg"1 m1n
6,7 :t 3.5º"
n AV01vt
mL·kg"1 mln
t1 7 5.8: 3.4N ns
EnVT 144 5.2 :t 2.9 ns 4,9 :t 3,2"' 77 4,9 :t 3,5º" 68 S.8 :t 2,8' .. 47 4.3 :t2.6'" 96 5.2: 2.9 ns
ll<i)o VT 144 6,2 :t 2.4 H 3,8 :t 3,2 34 3,9 :t 3,7 112 3,8 :t 3,0 54 3,3 ±2.3 92 5,2±2,0
Total 432 5.4 :t 2,9 5,5 :t 3.8 228 6.4 t 4,2 214 4,6 :t 3,1 127 4,5 t 3,0 305 5.4 t 2,9
ns No dlíe1entlas (p >0,05)
"' O.ferenCla enuegrupos(p <0,001)
NOlferenda entre las cambios vo, ... y vo,VT (P <0,001 )=00

Tabla 5 ·1 O. Cambios absolutos con el !lntrenamiento en lo potencia de trabajo en VT.

...
total, por género y raza, agrupados por intensidad de ejercicio relativa al VT
(modificado d!l Gaskill et al., 2001)

-
S-Obre VT
n

144
Total
APoenVT
w
54,7 :t 40,4"'
n

117
Hombrtl
;:;poenVT
w
59,6 :t 42,7'"
n ..lf'oen vr
w
3& 38,5 :!: 19,8"' 36
n
""'°'
;:;poenVT
w
n
Blancot
;:;poenVT
w
46.4 :t 24,3'" 117 57 .2 :t 42,9'"
--
EnVT 144 36,9 :t 23, 7'" 77 40,3: 26,3"' 60. 32,9 :!: t9,7'" 47 36,9 :t 22,0'" 96 36,9 :t 24,7'"
B<l¡o VT 144 26.9 :t 20,9 34 31.9 :t 28.2 112 25.4 :t t8.0 54 25,2 :t 20.7 92 28,0:t21,1
Total 432 39,7 ± 31,6 228 48,9 :t 37,5 214 29,9 :t t9.4 127 34,7 t 23,6 305 42,0 :t 34,4
'" Oiferenda s19n1ncatlva entre grupos de ~1teren1e Intensidad (p < 0.001)
UMBRAL LÁCTICO. Bases fi siológicas y aplicación al entrenamiento

trif.ísico: fase 1(69 :t 9 'Y•), fase 11 (25 :t B % ), y l013) frente a modelos dc cnlm1am im 10 m;ís
fase 111(6 :t 2 %) (Tabl a 5-'1'1 ) (f ig. 5 -11). clásicos, el cntrcn,1mlcnto polMizado <.>s dc-
En los (111 i111 os años se ha adoptado poi' pendk111e de la d~~ermlnación lnd1v1dualizada,
muchos entrenadores cl 111ocfolo polarizado de tanto del umbral lk tlco como del máximo es-
t."lf1trcn;im1en10 ptira rcs ist<.1t,cia 41cróbica. c¡ue tado csiab lc del lact«to, y refuerza <m l u.1k1uicr
cons iste en una distribución del • 75-80 % dt•I caso, 1.1 importJncia del .11!0 volumen de entre-
tiempo de entrei1.in1lcnto en fose 1, l lll pcquc- namiento relac ion<ido con el UL.
1 o porccnt.i1<1 en fase 11 (" 5-1 O 'Yo), y el r<.'S· Desde un punto de vista pr.kllco, disllntos
lo del tiempo m fose 111 (" I ~-20 %). Adem ~s autorc>s h;rn slstc111 Jlizado sus cn trcna111 lcn-
de la domostración de su cficac1,1 <Nc;i l ~" al., tos de acuNdo con la rl:'spuesla del lactato ni
ejl~·cicio. En las labias 5-1 2 y S-'13 ~e prcsc11 -
t.1n dislln1os ejemplo> .1 modo de esquemas de
apllcaci6n prdcl lea (Fig. 5-12).
La mayorf.1 de los trabajos pub licados m re-
lación a la 1nt•jora del UL se han realiz,1do con
protowlos de ejercicio continuo a lntmsid.id~'S
c•1 torno .11 UL. Aun que esa modalidad de en·
Ccmblnodo A 62t 13 31:1:12 7:1:3
B 71t 1 24:1:8 St3 trcnarnk•1to (continuo en Ul) ha musir.ido su
c 72:1:9 21: 1" 7:1: 4 c<1cacia en la mc1ora del UL, se conoce menos
Na1aei6n A 66:1: 24 26:1: 19 9: 11 sobre la posib lo utilidad del cntrc1rn111icn to in·
B 64:1: 10 27 :1:9 9 :1:6 tCfv~hco de nlt a in tensidad (H llT) sobre el UL.
e 69:1: 20 24:1: 16 8: 11
Da lleck c1 al., 201O, estudiaron los c<cctos que
Ccllsmo A 58:1:15 34:1: 14 8:1: s sobre el UL ll'nía el l lllT .1dmmislrado 1 o 2
B 69:1: 13 26:1: 12 5 :1:4
e 7t: t$0 22: 10" Uf elfos pur semana. El HllT se• desarrolló con in·
tc•·valos del 110-120 % w •., con 30 segundos
c...era A 67 :1: 22 28:1: 20 s :14 de dur,1 cl6n y 3,5 minutos de recupt'l'ación ac-
B 80:1: 12 16:1: 9 4:1: s
e 76:1: 14 17 :1: 11 6:1: 6 tiva (50 w), durmllc 6 sm1anas. Los rc-sullMk>s
•o~erenclas slgnlflcawas con el periodO A (P < 0,05)
mostraron quo el HllT 111 ejor1) ol UL, ¡K•ro ese
.1umcn10 fue mayor cuando se desJrro116 2 días

11 e Fase 1 {;(

I :· • 10 e Fase 2
Fase 3
................ .. .... .. ...

'1º ¡6-.
5·
(1) 4..
'O

j: ............... .- .

A B e
Periodo de entrenamlemo
FiOnn 5-11. Tlemr.o deenuenamiena:> en bsdlfll!llntes roses en coda semi no (ll'lldb •/-). a • d•lelllncbs estlld~tlcos con el perbdo A.
 Capítulo 5. Aplicaciones al entrenamiento

por sc11i-111 a (+ 8,2 %) frente a un a sesidn/St'- ¡usl ificaciú1 111011 if~ctori.1 1, in cluycmdo l.1 me·
man.1 (+ 4.3 %) (Figs. S-"13 y 5-1 4), Las mejo· joro de 1.1 aclivlclad cnzl111 J1ic:1 111 ilocondria l,
rns ob¡L~1vadas en los va lores de Ul. tlcn cn una el aumenl o de la dtm idJd cJpi lar o d mayor

Tabla 5 -12. Zonas de entrenamiento par a ¡óvenes atletas en actividades de resistencia

(Viru y Vtru, 2001)

llurlclltn del Laclato

1n11n11dad •Mtc!clo tnllngl't Fl1CUlllda Enlrlnlmilnto
del ejercicio ObJellvol prfnélpal (mini (mmolll.) cardiaca p.p.m.) medio
AeróOico 1 Regeneración, mamen>- 45. 120 t,5. 2,5 130. 150 C<lrrera regeneratlva
mientoy adaptaaón a Hasta 150
e¡erclclos de larga ~ración Hasta 180 1,0· 2,0 100 • 130 Carrera ex1enslva
y mejora de la eoonomfa.
Fanlek (lmeivállco
2 DesarrOllo de potencia y 15 . 45 2,5 ·4,0 150. 180 extenswo)
capacidad aeróOlcas. Carrera da resistencia
Campo a través
Aerooico- E¡ereiclos 1t11ensos para 8·20 4.0· 7,0 170. 190 Carrera ln1enslva de
anaer6blco mejorar el randlmlen10 1·3 resistencia
Carrera larga duración
Carrera lnteivállca
extensiva
- 1·
AeróOico- E¡erc1clos "máximos· 2· 8 7,0 · 10,0 180 . 200 Carrera resmencla '
anaer6bico 1. 3 "tiempo"
Carrera lmeivá11ca
Intensiva
Contra-<eloj
Maeróblco "Supra-máximo·· 40 S >10,0 Hasta 200 C<lrreravetocldacl-
15. 40 s reslstenoa
Carreras ·tiempo"
Con~a-reloj

Maeróblco Máximos Hasta t5 s lndlYlClual C<lrrerapara desarroJlar

VeJocldad
Conas repeticiones a
veiocldades máximas o
submaxlmas

Tabla 5 -13. Combios absolutos con el entrenomiento en el vo,.,., y VO,vt

(modificado de Gnskill et ni., 2001)

lnlenlldad del tclclo

Ejen:ldo Laclato llllglllneo (nvnolll.) ('llo de la vtlocldld mntónl
Tra~¡o de rewperaci6n 1,0 <80
Resist.enoa ex1ena1vfl 1,0· 1,1 80 . 90
Re:sistenaa wuensiva 1,3 90 . 97
Resi•tenaa "tiempo'" 2,0 100
lntervhbco exten$1vO(Farl/61<) 3,0 105
lnteiVábco intensivo . a.o
UMBRAL LÁCTICO. Bases fi siológicas y aplicación al entrenamiento
• Po1encla/veloddad máxima
• Po1encla/ve1oddad ae1óblca max1ma (V~,..J
• VT2, máximo estado estable oeuac1ato
• VT1, umbral lát1J<O
• VaJores de reposo
FiC)Jra 5·12. Guío de Clel:m:lbcl6n de lOnos de en1J8nomlento (Chlc:hOno, 20 15).
70
6S-
~
j 60-
~
SS
so·
Alll!t
del entr~n&miento
contenido dd transportudor MCT. Así pues, los
rcsu hados suglcrm que Jdmi ,is de IJ eficacia
del HllT sobre el UL. existe unJ rclaci611 entre
la fr()(.ucncl« dt• Jpllc.1ción y la mJgnitud de
mejora.
El estfm ulo óptimo para meJorar el UL se
situa «en» o ligeramente por encima del
propio UL, dependiendo del nivel in10 al
de entrenamiento del 1ndivtduo
A nivel de b1olo¡;ía molecular se han pro·
puesto modelos wóricos, l.1 111.1ymía b;is,idtis
en expcrlm cnlación Jn i111al y con períodos de
cxpcrimcntJci6n lim itadOli en el 1iempo (6· 12
seman as). La prol cína co.1ct ivJdora tr.msc:rip·
cicH1a l PGC· I a (peroxisoma activado ptll' proli·
ícrJdor de toac;llvadu· del rec<'ptor samma- 1
- 120% [ 1n1eiva1os cortos (-1 mln) J
100% [ 1meiva1os 1ar9os HllT (3-4 mln))
- 90·100% @ontinuo 1mensivo =:J
- 90·110% ( Continuo extenslVo
wT
~ G<uPol FiC)JIA 5·13. Umlll81 de
IMlbto (,_vo,,,.) onres y
-o- G<uPo2
después de 6 semo1111s de
entranomí!nto lntet1~llco
l db o 2 dbs o 111 semana
OeSll<lél
del en~l!lemieoto <'1upa 1y'roPo2, iespecll·
\lllmenle, en111 f( um).
a) t iene una función l111port<1nle, 11 0 s61o como
atllvadora de la blogéncsis m1locondl'ial, sin o
también como suprcsorn de ciloc in as iníbma·
lori a~ que in duccn enfcrmcdack'$ cr6n icas. 1.,1s
ev idencias suglcrm que la Intensidad de cjcr~ i·
cio es el faclor clave qL1c influye m la activa·
ción de l,1 PGC· I a en el 111 t'.1sculo esc1uel(.4 lco.
Esto es comparable con el aunic:nto a¡¡udo en la
expresión de 111 RNA PGC· 1a ol)Sl'fv,1do des·
pués de u11 ,1 ses ión de ejercicio de rcsis1C.•1c ia
acr6bk.>. El «wnml o de la PGC· 1a nudcar
dcspué; de un t.i lrcnam icnto intcrválíco (H lll)
coinc ide con el aum ento de ki expres ión de
111 RNA de varios gL>n l'$ mil ocondrinles, sugi·
riendo ton t•llo un aL1111en10 de la poblac ión
mllocondria l. La aclivación ele la PCC·la pro-
bablemente esté relacionada con los cmnb1os
en la relación ATP: AOP/AMP Intramuscular
clcspw~s del c¡t•·c1cro, y le t:tMi com llante .1ct1va·

o
o Antes del perrooo
3 s
TlemPo (min)
2 3 4 s 6
Tiel1'9Q (mln)
dón de la AMPK: protcfn,1 cin.1sa AC!ivada por
monofo,fato de ack~1osin « o r\MP. La AMPK es
una en zlm a compuesta por tres sub un idadcs,
l lll il subunidad catalílicJ a y dos subunidadcs
no e.1ta líl ic.1s. ~ y y. La íorma a2 se encuentra
en gr.1n c.1nticlad en el músculo esqucl(~ lco y en
el cardíaco) La .1tlivacl6n de IJ pJfl Mt\PK, po-
s1blcmen1c vía gencraci6n de radica les libres,
pl1cdc estar también l111pllc;1da (fig. 5-15).
Por otra parte, se han prqJuesto modelos
teóricos de ad ivaci611 de la bio¡¡tlncs is n1ilocon·
dria1d part Ir de en1rt)nJ tn i,;11 tos de .iha lntens I·
dad o ba1a 1111cnsidad (f ig. 5-1 6), que no dcbt11
inck1cir ,, una in ack>cuada i111crpre1aci611 íis10-
l6s1ca cm rcl.1c1ím a las ,1daplacion<.'S 6p1imas
,, las difcrm tes modalidades de entrenamk~1t o.
Eslá claro qu e cua lquier estímu lo ligado al cjcr·
Capítulo 5. Aplicaciones al entrenamiento ~
-O- de enlttftamltn10
-o- 6 1emanos
6 7 a 9 10
FiOna 5·14. Respuestas
Ante• del periodo
-0- de entrenarr.ento
det taciato sa n~uíneo a un
e)ete~lo lnciemenlll I anleS
-0- 6 Semanu y desl)Oés oe 6 serna nas de
entrenam'9nto 1111er1~1~0 en
7 a 9 10 su)e10S que entrena bftn un
día/semo no (A) y 2 d~s/
Sell\11111 (8).
clcio v.1 "· asociarse a rcsput•sló'l S de JCtivac ión
de IJ PGC- l a, lo que no SitlJllflca c¡l1C m ire·
n.1m1en1os de alta lnl(.isldad y bajo volum en
vaynn a proporcion.1r las 111 ismas adaptaciones
meeabóllcas que los entrenam ienlns de modera·
da intcnsiclJd y allo volumen en el conl cxtu del
cntrenam ienl o dcp()(l1vo. En este sentido, Tob i·
na el al.. 20 1 I, compararon los cícoelos ele dos
ses ion es de ejercicio a diferentes mlcns idadcs
(00 % UL y ·120 % UL) sobre l,1 exprt>s ión de lil
PGC· l a en músculo esqucléllco humano. Los
rcsl 1hMlos moslrnron que la cxprc>ión de PGC·
la fue si¡¡n lflcalivamcnlc Sl1perlor a intensidad
superior al UL (120 "f., UL), frente a in tensidad
corresponclienl c" UL o grupo control (no <'jcr·
ciclo). No so observaron difcrcnci;is entre Inten·
sidad corrcspondicnl e a UL y ¡¡rupo control.
UMBRAL LÁCTICO. Bases fisiológicas y aplicación al entrenamiento

11co t icn e que ver con la 1,is,1 máxima de ox/d,1·

La expresión de la PCG-1 a es activada
por el comple¡o enz1mat1co AMPK (pro.
tema c1nasa activada por monofosfato
de adenoS1na) y cAMP dependiente de
la c1naS<1, y la act1v1dad de esas enzimas
depende <:le la 1ntens1dad del e¡erc100
Olro aspec.10 referente J la .1pllcació11 de in·
tmsidad de ejercido t'll relación al um bral lk·
ción de grnsas. Ach1 c11 y Jcukendrup, 2003,
proponen el conccplo de Ft\T""como l.1 In ten·
sid.i d de cjercitlo que se asocia con una m.ixi·
ma oxidación de las ¡;rns.1s, y c1ue se s1tu.u·ia m
1orno al 50 'Yo vo,,,..., (fig. S-'17). Siguiendo esta
propucsla, y desde u11 pun to de vista pr.kl ico,
el mtrcnamicnlo n intensidad lnfonor al UL (•
• 1Q. 15 % UL) propiciarí,1 un a maycl4' 1asa de
oxidación de lns sras,1~, y con el lo previs ible·

Ci101ol

FiOJia 5-15. V111s de sella·

lli!ic!ln de PGC-lci. (Ada p.
lado de Giblta et al.. 2012)

Entrenamiento Entrenamiento de alta intensidad Entrenamiento

de alta Intensidad vs de alto volumen

Con1raoolones
de •lt• O\lensldad
l Entrenamiento de alto volumen

1
l Conuaoolonot
repttld..
ATP - AMP 1 (CA'·I

'
[ AMPK J
Llave maestra
[ CaMK )
'
..............................)
¡ Tcapacidad de ,
1 ox1<1aclón de las grasas j
..............................
Fi0J1• 5-16. M:>delO slmpllfl::adO de las vías de sella h;ecón de AMPK y taMK, así como su objetilo descendeme similar, PGC·lci.
Ada pudo de tauisen,2010.
 Capítulo 5. Aplicaciones al entrenamiento

7
Fase ~ób1ca (1) 1 Fase n I

7
% vo,max
mente se conscguirí.111 las adap1.1cio11cs fis iol6·
s1cas para mejornr el metaboli;mu de lils ¡¡rasas
como fuente de obl<:nc16n de energía C.'1 1nlcn·
sidadc:s Sl1b111,íximas (p. t•j.: 111ara1ón). Goo ZiÍ·
lez-r lMo t1 al., 2011, obscrva1·on l<1mhi611 que
la inlcnsidad com .."5pondlc111e JI l'ATmáx ocu·
rrfa i1 menores intens idades del Ul ( 52 %
VO Jm..Jm11c a 65 % VO , •• ) lanl o en clcllslJSde
rula, como en lriatlclas bien entrenados
(Fig, 5-18). Sin c.mbar¡¡o, rL'Ciet1lcmm1c se pl1bli-
FitJ,ua 5-17.;.,i•• y ~Clilto
sn re:urneo.
caron los resullados de un estudio (Schwin dlin¡;
ce al., 2013 ) 01 el qu" los autores hipol t~izaban
que la oxldacl611 de las grasas no c:-s máxim.1 en
l,1 intensidad asociad¡1,11FAT,,,,,_. l'.lr,1 vcriíicar su
hip61esis, '16 ciclistas mtrcnados rt'<1lizar()1 tres
sesiones de 1 horn de ejercicio a lnl msidad lt::ual
al FAT,.,. (.. 60 o;., VO,,,,..,), inlt~1sidad menor de
FAL1.. ,¡.. (.. 52 •y., VOJ•.,..") e inle11 slcl.1d mayor de
FAT,,,.« (.,70 % VO,,,,.)· Los resultados 111 os1raro11
que, aunque los v,1lorL><; de la frecuencia cardía-

1o-
08

I~ 06
·1! !
i'! lG 04
' .¡y
02 -

oo-i---
Fa1_.re.i Ba;a ••'9• Fat... A11acarg•
• roe1os lo11uje1oa tn-16) O ET (n-8) • HET (•·8)
FiOJ1a 5-18. llls• de Olida·
so- clón de (rasas (A) y pan;en·

40
l!I lll)e <lel 101111 del (MIO ener·
(ético (G.E.) (B) enel test de
R·I
:(l
lO
FAT,,. yen IOS3 tesl<lec•~
ill ~. conslll nte lllH• todos las su·
~.¡y 20
Jetos yp.l lil IOs Sllb(rUPOS de
e111iena1111in10 <le ies~tenc~
g~ '" (Ell y de enuenamlen10 de
~~ 10 iesistencla Intenso (HET).
a. drleienclas sl(nrfica llvns
o Fa1..._.Te1t Ba;a carga Alta car9i. enlie ETyhet: ' : difeienclas
Fa\.."
• TOC!os los 1uje101 ¡n. 16) O ET (n-8)
s l~nificatlvos enlll! b:l)ll car·
• HET (n-8)
e;i . FAT..,alta en~.
m l _UMBRALLÁCllCO. Bases fi s1ológ¡cas y aplicación al entrenamiento
c.1 y d!'l l,10J10 s.111¡¡u111t>t> fup11•1 d1l1't'ml<"> m
IJs tr!'S lnlm1 id ,1cl1•1, l,1 ox1d,1t 1ÍH1 tot.11 dP l.11
¡,'t'.lhlS no mostd1 cllh'ft'l1t1.11 .1 !'1.11 cl11tint.1s in-
lcn sld,1de'> Los .1utol'<"> su¡¡11't'111 qui• l.1 t.11.1 dl'
o't1d.1t1on ck• f,'t'Js.u ! '11 utl11t.11 t'l1tm1.1dos l"I
11milM t11 un r.1n¡,•o clP 1111<11ml.ul 111tr1• r,o )'
70 •• vo,_ .. tll("ltlon.mdo m p.1r1<• t'l tontt1>-
todl' í\T
En tt1-;¡-qu1t,.. <-.l'io<>, y .11>.ul<- tft' t<Ml~1dc..-,1.
e iones cspl'C íl1t.1s, l.1 111tms1cl.ul cl1• l'J<H 1t10
v1nculad.l ,,1 UI># \P \1tU,1 t('lt ''"'' .1 l.1 1n1ix11n,1
tasJ de ox1d.1uon ele> l.11 ll'•11.11, lo c¡u1• .11>ort,1
un .11¡¡u1m1110 m.11 p.u.1 l.1 11xom1'flrl.u11in dt•
alt01 \'olLimt1lt"> de m trm .urnrnto m torno .11
UL en dcport111,11dt•1C">lll<'11 u.1 .1111íli1t.1.
~
La 1ntens1dad de e¡erc1c10 v111culada al
UL se situa cercana a la .ntens1dad de
e¡e1cic10 da 111ax1ma ox1dac1on de gra-
sas
Intensidad de ej erci cio basado
en la determinación previa del umbral
lác tico durante ejerci cio
de fuerza-resi stenci a
l1..' .Jplit.1t itl11 pr.,t 1Í<,\, t 111 rPl,1< nln ,1 l1l
cslru<lt1r,1 ele los pr<~11tolo1 ,1.1p lic.u,y1obre
tocio l.11 .1cl.1pt.H 1001"1 fi\lol(JHIC '" 11u<' w pu<'-
dm oht!'nt't' ton mtrc'!l.11111rntos dt• fu1't'1,1 -w-
s1stcn< 1J cst.ín por wnf 1t .ir, p<'t'o prc~i.ih lc·mm-
lc abr.1 un t.tmpo tnt<'f<"l.111t1• 11!• .1pht.1t i1~1 di'
60
so
a
_ 1___
Oetc:anio 53 56 512 SIS
S.1101 di ejercicio
Fi~u• 5·19. Corcentacloncs de lolclillO san~urnoo, A) llecuencleCMJ~ce y B) duiante un eJeiclelo con coito cons111nte.
t'fl trm am 1m10 de fu<'IZ.l basado en el UI, ql1t•
h.1st.1 ahora no se había cont<'lnpl.ulo rutur.H
111vcsti¡;.1dcJ<es irán conformando el campo dt>
rnnoc 1m 1cnto y por lanto, la ut1hd.ul ele l"ltc m-
foque novedoso de entrcnam 1cnto (fig. S-19!
PREDICCIÓN DEL REN DIMIENTO
CIVO, , la fracción dcut1hzac:1ón dclVO-
~ (UU yk~ economía de trabajo. son los prin-
t1p.1k-s IJttores que detem11nan !'I rmdmrn111 0
c11 p1uroas de res1stenci.1 .l<Yóh1t.1 L.1 litt't'.1tur.l
um1íf1ca dt:! las dos últim as d('<..1das es ,1hun -
dante C'll l'Studi01> que h.1n rnO!>tr.ulo qut• el um -
bra l l,íe11co (UU está relacionado estrt'<.h.1mm -
tl' con t>I rend1m1cn10 dt'fl011ivo, y c11 mud1,l\
d1slip linas es rne¡or prcdltlor del rmdlmlmlu
que• c:-1VO,_, Así, l.ucía Cl al., 2002, su¡¡irlmin
qui' l.1 t'<.011 0111 ía de pc1:1J lro y d UL 'ºn clt~
tt1m 111 antes más 1mportan les m el rcn d im i!'nt o
clc•I ciclismo do rn1.1 que t•I vo.1,.,,,..
La economía da pedaleo y el UL son
determinantes más importantes en el
rend1m1ento del ciclismo d<> ruta que al
vo. '
~t(l('t1l l'C al, 20 IJ. obs!'rvJro1 dur.intc• lllhl
contrarreloj simulad.1 (Tn de 15 km m labor.1-
t1J<io con cic list,1s entr1'n.1dos, que 1,, v.m.1hlt•
un11aria <¡ue rn e¡or corrcl.1c1onó trwi !'l tlcmpo
m l.1 TI ful' el ULcxpres.1clo m v.111os (r - 0,87,
160
60
C.ocanio SI 53 S6 59 512 515
St<i<s de •)•recio
 Capítulo 5. Aplicaciones al entrenamiento

p < 0,01). Por SLI pMIC, S,1ntos·Concejcro C4 Al., de4 c~·m in adu éste por in spcctl611 vlsua 1( 10.5 :1:
20 '14, observaron que t'fl corrcdore> de 61iw de 1 km/h; r = O,B 1, p < 0,05), con o del crm in ado
mcclia y larga dist«nc1;1, tanto el UL como d mcxlianlcmctodolo¡:;fo D• .,(10,9 :t 0,9 km/h; r
081.A (4 mM/L) correlacionaron <:on l,1s 111.irc,1s = 0,96; p < 0,001) (fig. 5-20).
en p1·ucb«s de J y ·1O km . En lil 111 isma línea,
Lorenzo et al.. 201·1, estudl.iron la ul ilidad del
UL para prcdccír el rendi111 icn to en 1 horn ele Sin entrar en consideraoones estralé·
~ontrarreloj slmul,1da en cicllslas de alto nivel g1cas propias de 1a compet1oón de alto
en cl1fl~·mtes condiciones de temperatura nivel, cuando lo que se busca es ganar, y
asumiendo un aborda¡ e nutncional y de
( IJ'' C y 38° C), conduymcle1 <1ue el UL es un hidratación adecuJdos durante la carre·
buen predlctor del rcndim lm lo en .1111bas w n· ra, el principal predictor del rendim1ento
dlcionC1i, por c11 cima dd umbral vcnlllatorio, en maratón es la velocidad asociada al
sujeto J mJyo·es v.1rlacloncs. umbral láctico
Olstint«s lnvcstl¡:¡ac10trns han determinado
corrcl.1ciones sisn líical iv.u l.!ntre los vJk1rC$ dt>I
Takeshlm,1 y TJnalrn, 1995, desarrollJron
UL con t•I rend lm icnto en rcsistmci,1 .1mSb1ca.
ecuaciones de re¡¡rcsión con el fin de 1m :dccir
Así, Nicholson y Slcivcrl, 2001, observaron t,1
el rC'nd i111 im Io m carrcrnscle rc-s1stc11 cia, C't1 co-
jóvenes atletas una clc;vJdJ correlación en tre la
1·rcdorcs de edad mcdi,1 y avanza da. En tre las
vcloc1d.1d media de carrera en tO km (11,7 :1: muchas variab les in dcpen dicn lcs que fueron
1,4 km/h) y la vclocid.1d ilSoclada al UL de4cr·
sclcccion .1d.1s como posibles predictoras del
111 In ildO llOf 111 ClOdolo<>ÍJ 0 , ( 12, 0 :1: 0,8 km/h)
D ••• ~11 ERP, elVO, e11 el UL o la edad, íucrnn las mcjc>-
(r = 0,84, p < 0.001). Por su parle, Bishop ot
rcs predicloras.
al., 1998, dc:tcrmlnaron en mujeres cidls1.1s
Entre las ecuaciones dcsarroll,1das <.,, este
q.ió potcndu mi:'diíl. d1.1r,1n l~ 1 horíl <!e contríl·
efü1dio destacan las si¡¡uicnics:
rreloj simulada (18J :t 10 W), se correlac ionó
signiíicJtlv;imcmlc (r = 0,84, p < 0,001) con la
polcnda <lSodadJ JI UL ( 178 :t: 24 W). En csl íl
• v,.. . =4, 436 + o.04sx, - o,OJJX, + o,oosxi
(r = 0,89).
m lsma linea, pero en mujcrt-s de edad mt'Cl la
• Vrn._=4,J71 +0,037X, - 0,03 '1X1 + 0,005X,
(JS-5 '1 ailos), Machado c1 al., 20·11, observaron (r = O,B2).
Lilmbltln w1 a ,1lt.1 correlilción t"'fltre lil velocidad
• V"= J,707 + 0,038X, - 0,03 IX 2 + O,OOSX,
111 ed ia en un a prucb.1 de c.1rm"1 de 1Okm ( 1O,5
(r = 0,93).
:t 1 km/h) y la velocidad asociad,1 al UL, 1.1nlo

y• l,06x -0,98
12
l\• 0196

1
! 11
J
10

9 4"~~~-.~~~~....-~~~~...-~~~---,

9 10 11 12 13 Fi0J1a S·20. Correlecrones

Ul..,., (km h"') entre el Ut,.. yel rend1mlen·
ilJ en S!Okm.
UMBRALLÁCTICO. Bases fisiológicas y aplicación al entrenamiento

donde, v.,,., V,0. . )'V...,, reprcscnl an la velo-
cidad de earrern media t.'ll 5 km , 1Okm y m,1rJ·
l6n, respClCLivamcm le; y X, =VO, en UL (mlJk¡¡/
111 in ), X, = cdild (ari os), y X, = du1·aci6n media
de lil carrera por sesión (m inulos).
Las t<CuJcioncs de wgrcsi6n ck>sarrolladas
en este estudio pueden ser de ulilkl,1d para su
ut11izaci611 m corredores de edad media avan·
za da y 111 odcradarn cmte entrenados.
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1\ DI' vc.\1<!' Difosf.ito el!' .1clmml1111
Adrcn .11111,1. l7
Am1~1io, 7l
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AMP vc!.1sc !'.lonofmlilw c/1• .1c/u11os/1i.1
AMPI\, vé.He /lrott•11J.1 e111.11.1
Asp.ut.11t..nl.ll.110, l.mz.1ci1't'.1, 2 1
ATP. 9 v1.\1se Trifosf.110 c/p .1ci<•ncw11.1
AT?.is.1, m 11111.1, 7
B
Barorrt'Cl1llort>s, J8
ll·bloque•inles, 51
BC'.1\ cr, mwxlulo¡¡1.1, r,a
Bomb,1 .up.111.11<>-111.11.110. 17
Buffer, ll. 24
e ATl>.1s,1, 7
C.1dmLl.1 de pc>d.1h~>. r, 1
C.lll'<.Ol.1111111.1\, 17
C<!lu IJ 111 uscul.11 l'!lffU<'I(~ 1t.1,
CIL lu tic> Krf'IH, l •I, 1Oí, 1(,
- f!:o1C(ICXIC"I, 1 r,f
C1lO(l'(NllO ,1,11, 17
Co111a11do (.('Otra l, J9f
Contratt16n muscular. 8
Creati11 .1, 12, I J, 14f
Crc\tllin ;i .. cin ,1~.1, 11 , 12
e TI' véJSC Trifosfato do guclllO>itM
D
Oifosfoto de adcnosi11 a, 9
0111udeót Ido
- de flavma y adcn in a, 17
den 1c011dam 1na y ¡1ck'l1 i11 a, 17
o.... 111 (~000. 4 I, 43f
Doble produclo, melodolol¡;ía, S<J
E
Etunomia de traba¡o. <J-1
EjfftlCIO
de res1s1enc1a aeróbica. 1
rulas metabólicas de formación de >\TI! <J
Ef('(.trom 1oi:rafia de superf1c1e 1111t'!,'f,1d.1, 59
Entrenam1m10, 75
m1crv.ilico de alta i11tcm1dad. ea
modelo polarizado, 88
dt• resislcn<.:iti (1er6b 1cJ, 2
Enl11na(>)
tr&1l11\ll·CHlar.,1, 11
l,1clalo rk•sh1dro¡;enasa, 20(, 27
nudcósido·d ifosfo10-cmasa, 9
EPOC, 12. l 3f
[r¡¡ú11C1m, .¡9
Esfl1crw, percepción subjctiv.1, 66
103
UMBRAL LÁCTICO. Índice análitico

F K
FAD. véase Dinucleólido de• f/avina y .1c/enin,1 Krcbs, eiclo. 14. 16
Fartlck 0!11
FATm ,I\, 92, 93 (
L
FECO,, 55
FEO,, SS
Fibras musclilarcs,. J Laclalo, 19, 2'1, 25, 26, 7&, 81
- CMaclcrfslICilS, 31 - ,1c laramic1110, 2B. Jl
- palrón "c.111 1nos,1ico", 4( - - c<~·azón, 2ll
- pa1r6n de acl 1vJc:i611, 5 - - h í¡¡ado, 28
- - prin cipio del lamailo, 6 - - rili 6n, 28
- lipo 1, J, 51. 6 - - tasa, 29(
- - mios1na·ATPasa, 3 - an.ílisis, JJ
- lipo 11, J, 51 - arterial, J2
- lrlfosí.110 de adm oslna, () - cocransportador H+, 26
Fosfocre.11 m;i, 11 - ck>sh idro¡:¡cnasa, 2or
FO>íocnolpín.1vJlo, 28, 29f - m.íxlmo estado eslilb lc, 33, 44
Fosíorilación, 17 - m1cro1omas. !J
- ox idallva, 14, 16 - muscul;ir, 32
- - oxidnclón, proceso, 17 - sanguíneo, 32
- - edad, 52
- - 1.~1t r<.~1~mlenlo, estado, ~2
G - - fármacos, SJ
Glucófü is, 17 - - g6nQl'O. 52
- test del mínim o, 47
- aeróbica, 18
- ven oso, .J2
- an.1er6b1ca, 18 Lanzadcr;i aspartalo·malalo, 23
- esque111.1, 2Sf
LDH. véilSI? Li1ctMo dcshidro¡¡e11ils,1
Glucosa, '17, 18
- c«tabollsmo, 23
Gras.1s, 6 M
GTP, véase Trífosfato de ¡¡u.111osi11a M~x1mo <.>slado ~l ab le del lactalo, 33, 44, 77
- metodolo¡:¡í.1. 45
H J\•\cc.1nom;ccpt01'l•s, 39
Mccabollsmo ox idalivo, 2 1
H idr~los de c.1rbono, C>, 7f Mctaboloneccptorcs, 39
HllT vfosc Entrenamiento inlC'rv.ilico ele .1/111 Mé~odo
intensfcJ,1d - del amonio t~1 s«n¡::re, 72
H ipervcnt ilación isoc;ípn ic.1, 79 - de aná lisis de la sa liva, (>4
- de Bcavcr, 58
- o.i_, 41
- de doble producto, 59
IEMGl, 62 véase 1.1mb1('11 Umbral de elcctro- - clec1romio¡:¡rafía de supcríic1e, '>9
miogr,11/,1 - de la frecuencia cardíaca, 62
In lcrv.í llCCl - V-slope, 58
- extensivo, 891 Mios1na-ATPasa, J
- intensivo, 69t MLSS, v6.1sc M.iximo estndo estab/P del IRct«lo
lsocapnic lnlf(ermg, 55, 79 Modelo pol.iritadn de l~1 l rc11amie1110, BO
 Índice análitico

Monofosfo10
- de «denos in a, 9, 72
s
- de in osina, 72 Saliva
Músculos ~'SqL1clé1 lcos, J - aná lisis. 64
- umbra 1, 65, 67
- - ejemplos, 66f
N Sistcma(sJ
NAO, véase Dit1(1c/eó!ido de 11icotidami11a - olCl'6b1CO, 16
y ,1c/e11i1M - «mcrliguadorC11, 56
NHJ, véase Amonio - m1crom{1 odo, 33
Ncir.1drcnalin ,1, 37, J8f - nervioso simpático. 30, 39
Nuck'ÓI idos, 9 Suslrnl os t~1 crgél icos, 6
- ¡¡ras«s, 6
º· ()
- h lclri\IOS de CM Í'> Ol1
o - protcín«s. 6
Oxalacelato, ·14
Ox idacl6n, 17 T
- dircc1.1 del l.1clalo, 29
Test
- exceso de consum o poslcjc:rclclo, ·12
- del mínimo l.1c1ato, 47
- In dirccta del laCI ato. 29
- IAT, 48, 49 vé.lse Umbml anacróbico
- i6n ico, 17
indivic/¡¡a/
Trnnsic Ión Jer6b ica·iln«l>r6b ica, 33, 75
p - métodos, 55
Triíosfolo
PJ!l MAPK, 9 '1 - de adc-nosln,1, ó
P,111·6n en rn osalco, .¡ - de cítidln a, 9
Peda leo, caciL'll cia, 51 - de ¡;:uanosma, 9
PL'fccpclón subjciív'1 de e11fucrzo, 68 - de uridin <1, 9
Peroxlsonrn .1ct iv.ido por prolifo~·adol' de Ts«, véase Umbml de sallvn
coact iv.1dor del rccep10t· gamma· la,
90
PGC·la, 90 u
Prin cipio del tam«ño, 6 Uam, vfosc Umbral de amonio
Prolcína, 6 Umbral(cs)
- cln «>a, 9 1 - de amonio, 7Jt
- MCT, 27 - JnaC'r6bico, 20, 29
Punto de compet1<aci6n compen<~1lori.1, 79 - - lnchvldw1I, 48
- de c.11ccol.1m h1 «s. 37
R - de> elcclrom io¡:raffa. 76
- láct ICO, 19, J J, 56, 86, 94
Rc,1ccl6n l,1c1a10-desl11drogmas« NAO - - ;ictiv.1ción sini palicoadrt'flit l, 36
dependicnlc, 28 - - co1ccp10, 19
Rm d irn im to, 94 - - dcfln lcl6n, 34, 411
Resistencia - - dt~()l'llliOitC iÓn, 41, 4)
- cxtt.isiva, 891 - - - (*'l'ciCIO de fucr1.J, ·U
- in lens lva, 691 - - c¡c.>rdcio. prococolos, 50
Rool me.111 squ.1re voltagc, 59 - - mé4odo0 , 41
RPE, vé:ise Percepción subjetiva de esfuerzo - de sa 1iva, 65,""67, 68
UMBRAL LÁCTICO. Índice análitico

Umbr;il(cs) CC0111.) - - VT1 , 57

- - dct<.~·m urnci<Ín, 68 - - VT2, 57
- vcn11la1ori<Js, 55 UTf~ v6asc Trifosfato ele guanos/na
- - clect rom 1o¡¡1·offo, 59
- - f;i-;c I, sr,
- - fose 11, SS
V
- - - «t'r'óbica ..anaer6b1ca, 56 VFJVO,, 56
- - fose 111, 56 vo,...,, 75, 94