I.E.P.

“Illathupa” Trimestre II – Mes:

Prof. Herry Espinoza Primo
Julio

HISTOLOGÍA VEGETAL

Aloe vera (sábila)

Desde que el hombre empezó a cultivar plantas no ha cesado su interés

por descubrir sus propiedades y sus usos, sobretodo en el ámbito
medicinal, industrial y alimentario. Las plantas siempre han prodigado al
hombre de muchos recursos, por ejemplo, la sábila es una planta medicinal
usada como antiinflamatorio.

El estudio sistematizado de las plantas recibe el nombre de Botánica o

Fitología.

I. DEFINICIÓN E IMPORTANCIA DE LA BOTÁNICA.

1. Definición.- Es la rama de la biología que se ocupa del estudio de las plantas.

2. Importancia.- La botánica es importante porque:

- Permite el estudio de la biodiversidad vegetal de nuestro planeta.

- Permite conocer y comprender la anatomía y fisiología de las plantas.
- Permite conocer y comprender las propiedades de las plantas.
- Permite darle uso adecuado a las plantas, ya sea en la alimentación, industria o medicina.
- Permite comprender el significado ecológico de las plantas.

II. EL REINO DE LAS PLANTAS (reino plantae)

1. Características generales de las plantas.

• Las plantas son organismos eucariotas, multicelulares, con tejidos y órganos definidos. Todas son
autótrofas fotosintéticas.

• Sus células poseen pared celular compuesta de celulosa.

• Almacenan almidón como sustancia de reserva (en tallos, raíces, semillas y hojas).

• Su reproducción puede ser Asexual por medio de propagación vegetativa o por medio de esporas y Sexual
a través de gametos.

• En las plantas ocurre un proceso reproductivo llamado Alternancia de Generaciones, que consiste en que
la planta atraviesa por dos etapas o generaciones: la primera se llama Generación Asexual o Esporofita,
que se encarga de producir Esporas Asexuales y la segunda se llama Generación Sexual o Gametofita,
que se encarga de formar los Gametos. Ambas generaciones deben de darse siempre, pues son
importantes para la continuidad de la especie.

• Las plantas carecen de locomoción (no se desplazan), pero sí son capaces de realizar hasta dos tipos de
movimientos: los Tropismos y las Nastias.

• Tropismos.- Movimientos producidos como respuesta a un estímulo externo. Generan crecimiento y

desarrollo de la planta en dirección a dicho estímulo. Ejemplo: Fototropismo (movimiento y desarrollo del
tallo en dirección a la luz), Geotropismo (movimiento y desarrollo de la raíz en dirección al suelo), etc.

Ä rea: Ciencia Tecnología y 4to Grado de Secundaria

Ambiente
 I.E.P. “Illathupa” Trimestre II – Mes:
Prof. Herry Espinoza Primo
Julio
• Nastias.- Son movimientos que no siguen la dirección del estímulo. No generan crecimiento ni desarrollo de
la planta. Se producen como un mecanismo de adaptación de la planta a determinadas circunstancias.
Ejemplos: Movimientos de sueño (en flores y hojas).

2. Importancia de las plantas.

• Proporcionan alimentos a los demás seres vivos del planeta. Representan la base de la cadena alimenticia
en los ecosistemas terrestres.

• Gracias a la fotosíntesis que realizan, liberan oxígeno al medio ambiente.

• Son fuente de materia prima, como: madera, resinas y sustancias medicinales. Con ellas es posible
elaborar muebles, papel, pinturas, medicamentos, etc.

• Las plantas protegen el suelo de la erosión.

• Son fuente de leña, la cual sirve como combustible.

3. Clasificación de las plantas (taxonomía vegetal).

A. Plantas sin semillas (criptógamas):

Criptógamas Avasculares.- Son plantas que no poseen tejidos conductores de savia (ni xilema, ni floema).
Ejemplo:

División Briofita (musgos y hepáticas).- Son plantas de pequeño porte, viven en zonas húmedas. Su
cuerpo está dividido en rizoide (raíces), cauloide (tallo) y filoide (hoja).

Ä rea: Ciencia Tecnología y 4to Grado de Secundaria

Ambiente
 I.E.P. “Illathupa” Trimestre II – Mes:
Prof. Herry Espinoza Primo
Julio
Criptógamas vasculares.- Sí poseen xilema y floema. Ejemplo:

División Pteridofitas (Helechos).- Son plantas de mayor

estatura, poseen raíz, tallo y hojas. Habitan lugares húmedos
o sombreados.

B. Plantas con semillas (fanerógamas o espermatofitas):

Son plantas vasculares, es decir poseen xilema y floema. Son las
plantas más evolucionadas que existen. A su vez pueden ser:

División Gimnospermas.- Estas plantas no producen

verdaderas flores, por tanto no forman frutos. Sus órganos
sexuales se denominan conos o estróbilos (masculinos y
femeninos). Los óvulos y semillas desarrollan al descubierto
(sin protección). Tienen tamaño arbóreo. Ejemplos: pino,
ciprés, secoya gigante, cyca, ginkgo, etc.

División Angiosperma.- Estas plantas si forman flores y frutos. Los óvulos están protegidos por el ovario y
las semillas por el fruto. Pueden ser de dos tipos: Monocotiledóneas (arroz, maíz, trigo, palmera, plátano, gras,
caña de azúcar, cebolla, etc.) y Dicotiledóneas (frijol, zanahoria, papa, yuca, espinaca, papaya, naranja,
eucalipto, sauce, ficus, etc.).

Ä rea: Ciencia Tecnología y 4to Grado de Secundaria

Ambiente
 I.E.P. “Illathupa” Trimestre II – Mes:
Prof. Herry Espinoza Primo
Julio
III. HISTOLOGÍA VEGETAL.

1. Concepto de Histología vegetal.

Es la rama de la Botánica que se ocupa del estudio de los tejidos presentes en las
plantas.

2. Clasificación y descripción de los tejidos vegetales.

A. Tejidos Jóvenes o Meristemáticos:

• Sus células se reproducen activamente (realizan mitosis), razón por la cual

generan el crecimiento de la planta.
• Estos tejidos persisten durante toda la vida de la planta, razón por la cual
las plantas no dejan de crecer.
• Estos tejidos dan origen a todos los demás tejidos de la planta.
• Existen dos variedades: Primario y Secundario.

Meristemo primario o apical.- Provoca el crecimiento longitudinal de la planta. Se localiza en la

punta de raíz (cono vegetativo) y en la punta de los tallos (yemas apicales).

Meristemo Secundario o Lateral.- Se localiza en el espesor del tallo y la raíz. Provoca el

crecimiento diametral (en grosor) de estás partes de la planta. También se le llama cambium.

B. Tejidos Adultos o Definitivos:

• Se originan a partir de los tejidos meristemáticos.

• Pueden tener células vivas o muertas.

• Sus células vivas no se reproducen.

• Existen seis variedades: protectores, mecánicos, conductores, fundamentales, secretores y nutricios.

Tejidos Protectores: Se encargan de recubrir la planta y de protegerla contra daños mecánicos o

químicos. Ejemplos:

Epidermis.- está formada por células vivas, en ella se encuentran unos orificios muy pequeños
llamados estomas, que sirven para la respiración. Brinda protección a las hojas (donde además
forma una capa de grasa llamada cutícula, que evita la pérdida excesiva de agua); además
brinda protección a las raíces y a los tallos jóvenes.

- Corcho.- está formado por células muertas. Sus estomas son reemplazados por lenticelas, que
sirven para la respiración. Brinda protección a raíces y tallos adultos. También se le llama
peridermo.

Tejidos Mecánicos: Confieren soporte, estabilidad, resistencia, flexibilidad y elasticidad a la

planta.
Ejemplos:

- Colénquima.- formado por células vivas con paredes celulares parcialmente engrosadas con
celulosa. Confiere elasticidad y flexibilidad a la planta, se le localiza en pecíolos, pedúnculos,
hojas, tallos y raíces jóvenes.

- Esclerénquima.- formado por células muertas con paredes celulares lignificadas (impregnadas con
lignina). Confieren rigidez y resistencia a la planta, se localiza por ejemplo en tallos leñosos,
cáscara de semillas y frutos.

Ä rea: Ciencia Tecnología y 4to Grado de Secundaria

Ambiente
 I.E.P. “Illathupa” Trimestre II – Mes:
Prof. Herry Espinoza Primo
Julio

COLÉNQUIMA ESCLERÉNQUIMA

Tejidos Vasculares o Conductores de Savia: Forman un sistema de tubos por donde circula la
savia vegetal. Ejemplos:

- Xilema.- formado por células muertas, las que se disponen formando tubos denominados vasos
leñosos, su función es conducir la savia bruta (savia inorgánica o mineral) desde las
raíces hasta las hojas. La savia bruta contiene agua y minerales disueltos.

- Floema.- formado por células vivas, las que se disponen formando tubos llamados vasos
liberianos, su función es conducir la savia elaborada (savia orgánica), desde las hojas
hacia todas las partes de planta. La savia elaborada contiene agua, minerales, azúcar,
vitaminas y hormonas.

Tejidos Parenquimáticos o Fundamentales:

Realizan funciones vitales para la planta.
Están formados por células vivas. Ejemplos:

- Parénquima clorofiliano.- sus células poseen

un pigmento verde llamado clorofila. Su
función es realizar la fotosíntesis, proceso
por el cual se produce alimento y libera
oxígeno al ambiente. Se localiza
principalmente en hojas y tallos verdes.

- Parénquima de reserva.- sus células no

poseen clorofila. Su función es almacenar
sustancias nutritivas, tales como agua,
azúcares, proteínas, grasa, vitaminas, etc. se localiza en raíces, tallos, hojas, semillas, frutos,
etc.

Tejidos Secretores: Producen y liberan sustancias importantes como látex y néctar. Sus células
forman cavidades llamadas «cavidades lisígenas». Ejemplos:

-Tubos laticíferos de las plantas euforbiáceas.- producen látex, del cual se obtiene el caucho.

- Nectarios.- producen néctar, líquido azucarado que emerge de la base de los pétalos.

- Pelos glandulares.- almacenan líquidos urticantes (que pican) que al romperse liberan ácidos,
y otros compuestos químicos que generan escozor en el animal que los toca. Ejemplo: ortiga.

Tejidos Nutricios: Se encargan de proporcionar nutrientes al embrión, se localizan en la semilla.

Ä rea: Ciencia Tecnología y 4to Grado de Secundaria
Ambiente
 I.E.P. “Illathupa” Trimestre II – Mes:
Prof. Herry Espinoza Primo
Julio
V. MAPA CONCEPTUAL (Para tu exposición)

V. GLOSARIO.

1. Cambium.- Tejido que produce el crecimiento secundario (en grosor) de las raíces y los tallos.
2. Cono.- órgano reproductor de las gimnospermas (por ejemplo: pino).
3. Cotiledón.- Hoja del embrión vegetal.
4. Criptógama.- Planta sin flor ni semilla.
5. Cutícula.- Capa protectora de la epidermis, compuesta por una grasa denomina cutina. Impide la pérdida
excesiva de agua.
6. Dicotiledóneas.- Planta del grupo de las angiospermas que se caracterizan por tener semillas con dos
cotiledones. Ejemplo: frejol.
7. Epidermis.- Tejido protector de las partes jóvenes de una planta.
8. Esporofito.- Etapa del ciclo de vida de una planta en la que ésta es capaz de producir esporas, las cuales van a
producir al gametofito respectivo.
9. Fanerógama.- Planta con flores y semillas.
10. Floema.- Tejido conductor de savia orgánica.

PROBLEMAS PARA TRABAJAR EN EQUIPO

RESPONDER BREVEMENTE:

1. Mencione dos diferencias entre tejidos meristemáticos y tejidos adultos.

TEJIDOS MERISTEMÁTICOS TEJIDOS ADULTOS

______________________________________ __________________________________________

_________________________________________ __________________________________________

2. Mencione una utilidad de las plantas:

Ä rea: Ciencia Tecnología y 4to Grado de Secundaria

Ambiente
 I.E.P. “Illathupa” Trimestre II – Mes:
Prof. Herry Espinoza Primo
• ______________________________________________________________________________________
Julio
3. Mencione dos características de las plantas:

• ______________________________________________________________________________________

• ______________________________________________________________________________________

3. ¿Qué función cumplen los estomas?

__________________________________________________________________________________________

4. ¿Qué función cumple el tejido meristemático primario?

__________________________________________________________________________________________

5. Mencione dos diferencias entre Colénquima y Esclerénquima:

COLÉNQUIMA ESCLERÉNQUIMA

____________________________________________ __________________________________________

____________________________________________ __________________________________________

RESPONDER BREVEMENTE:

1. Diferencia entre Xilema y Floema.

XILEMA FLOEMA

• _________________________________________ • ____________________________________________

2. Indique la estructura vegetal que corresponda a cada una de las siguientes funciones:

FUNCIÓN ESTRUCTURA VEGETAL

Son orificios diminutos de la epidermis que

sirven para la respiración vegetal. _______________________________________________

Son conductos por donde se desplaza la

savia mineral. _______________________________________________

Es el extremo final o punta de la raíz donde

se localiza el tejido meristemático primario. _______________________________________________

3. Diferencia entre tropismo y nastia:

TROPISMO NASTIA

• _________________________________________ • ____________________________________________

CORRELACIONAR:

1. Epidermis. (__) Conducto respiratorio en tallos leñosos.

2. Corcho. (__) Crecimiento diametral de la planta.
3. Cono vegetativo. (__) Reemplaza a la epidermis en sus funciones.
4. Meristemo secundario. (__) Orificio respiratorio de las hojas.
5. Lenticela. (__) Protección de partes jóvenes de la planta.
6. Estoma. (__) Punta de la raíz rica en Meristemos primario.
Ä rea: Ciencia Tecnología y 4to Grado de Secundaria
Ambiente
 I.E.P. “Illathupa” Trimestre II – Mes:
Prof. Herry Espinoza Primo
Julio

AUTOEVALUACION

MARCAR VERDADERO (V) O FALSO (F) SEGÚN CORRESPONDA:

1. El xilema está formado por células vivas...................................................................................... (__)

2. Las células del colénquima están impregnadas de lignina............................................................. (__)
3. Las células meristemáticas se reproducen activamente por mitosis................................................ (__)
4. El floema transporta savia orgánica............................................................................................. (__)
5. Los musgos no desarrollan flores ni semillas................................................................................. (__)

CORRELACIONAR:

1. Tejido protector. (_ _) Floema.

2. Tejido mecánico. (_ _) Cavidad lisígena.
3. Tejido meristemático. (_ _) Peridermis.
4. Tejido conductor. (_ _) De reserva.
5. Tejido secretor. (_ _) Esclerénquima.
6. Tejido parenquimático. (_ _) Embrionario.

MARCAR VERDADERO (V) O FALSO (F) SEGÚN CORRESPONDA:

1. El colénquima es un tipo de tejido mecánico...................................................................................... (__ )

2. La epidermis de las hojas poseen una membrana llamada cutícula................................................ (__ )
3. El tejido meristemático primario permite el crecimiento diametral de la planta................................... (_ _)
4. Las plantas criptógamas presentan semillas...................................................................................... (_ _)
5. Los musgos pertenecen al grupo de las Briofitas............................................................................. ( )_

MARCAR LA ALTERNATIVA CORRECTA:

1. Las plantas cuyos órganos reproductores tienen forma de conos o estróbilos, se clasifican como:
a) Briofitas. b) Pteridofitas. c) Angiospermas.
d) Gimnospermas. e) Criptógamas.

2. Tejido vegetal cuyas células se reproducen activamente por mitosis:

a) Colénquima. b) Parénquima. c) Xilema.
d) Epidermis. e) Meristemo.

3. Movimiento vegetal que sigue la dirección de un estímulo y genera crecimiento vegetal:

a) Ciclosis. b) Nastia. c) Tropismo.
d) Ameboideo. e) Quimiotaxis.

4. Tejido vegetal que se encarga de producir alimento por medio de fotosíntesis:

a) Meristemo primario. b) Esclerénquima. c) Parénquima incoloro.
d) Parénquima clorofiliano. e) Esclerénquima.

5. Las plantas que desarrollan flores y semillas se clasifican como:

a) Gimnospermas. b) Fanerógamas. c) Pteridofitas.
d) Briofitas. e) Criptógamas.

6. Tejido vegetal que confiere elasticidad y flexibilidad a la planta:

a) Colénquima. b) Parénquima. c) Xilema.
d) Epidermis. e) Meristemo.

Ä rea: Ciencia Tecnología y 4to Grado de Secundaria

Ambiente