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813 3224 1 PB
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CARBÓN ALQUITRÁN
Productos sólidos y líquidos
Temperatura 3 C16H10O2 C23H22O
DIÓXIDO DE C MONÓXIDO DE C
Producto no condensables:
5 CO2 3CO
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Estudiantes de la Facultad de Ciencias Forestales (UNALM)
2
PhD, Profesor Principal de la Facultad de Ciencias Forestales (UNALM)
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Gráfico 1.
Producción de Carbón por Departamento, 2008
Lambayeque
61,37%
Ucayali
Piura 1,29%
26,85% Ica
Tumbes 2,67%
Otros
3,37% 4,36%
- Costa Norte es el algarrobo “Prosopis pallida” el problema de su control es que una vez
No obstante, esta madera debido a la poca convertida en carbón, la especie difícil de
cantidad que queda en los bosques secos identificar; aunque existen investigaciones que
está actualmente en veda. Sin embargo, han desarrollado metodologías para hacerlo
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Gráfico 2.
Especies utilizadas para Carbón, 2008.
Algarrobo
92,86%
Por otro lado, la demanda de carbón a nivel una muestra de la utilización de carbón y leña,
nacional está mayormente dada por el uso en en el distrito Magdalena, para esto se realizó una
parrillas y pollerías. A continuación se presenta encuesta.
10 5
9
4
8 4
establecimientos
establecimientos
3 3
Número de
Número de
6 3
4 2
3
1 1
2 1
0 0
Algarrobo No sabe 0 a 10 11 a 20 21 a 30 31 a 40 41 a 50
Especie Kg de carbón/día
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Perú: población que utiliza carbón o leña para preparar sus alimentos, 2004-2008
(Porcentaje respecto del total de población)
Ámbito geográfico 2004 2005 2006 2007 2008
Total 27,8 25,0 23,1 20,4 15,4
Lima Metropolitana 1/ 0,8 1,1 1,9 1,5 0,9
Resto del país 38,8 34,6 31,7 28,0 21,3
Área de residencia
Urbana 11,0 12,4 11,3 9,7 8,0
Rural 59,0 48,4 44,9 40,2 29,2
Región natural
Costa 11,0 10,0 8,9 8,4 5,7
Sierra 39,3 32,1 29,7 24,4 14,8
Selva 62,7 64,4 61,1 56,9 54,5
1/ Comprende provincia de Lima y Provincia Constitucional del Callao
Fuente: INEI - Encuesta Nacional de Hogares 2004-2008. http://www.inei.gob.pe/
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productos para aire libre (la lógica que vincula En Manantay, se realizó la evaluación del
esta incorporación es la recreación al aire libre), rendimiento de parvas de carbón en función a
entre otros. balances de masa. Para hallar la masa seca de
madera que ingresa al sistema se halló el volumen;
Por otro lado, existe una nueva tendencia de usos asemejando la parva a un cono y multiplicando
del carbón vegetal a nivel mundial. El carbón por un factor de apilamiento determinado por la
vegetal es utilizado para elaborar acero, cianuro, observación de los espacios vacíos; y la densidad
carburo de calcio, como carbón activo y uno de promedio, identificando y estimando la cantidad
los usos que está tomando importancia es como en porcentaje de las especies por las que estaba
pigmento alimenticio. Productores como Brasil compuesta la parva evaluada. Luego se estimó
ya se están enfocando en estos nuevos y grandes la producción esperada de esa parva aún sin
mercados. carbonizar preguntándole al dueño en función
de su experiencia. Los resultados obtenidos
1.6 Precios del Carbón muestran que en promedio el rendimiento neto3
Como sabemos el mayor consumo de carbón es de las parvas son 35,87%.
en las pollerías, según la encuesta en el distrito
de Magdalena podemos estimar estos precio a En la empresa Perú Timber, se realizó la
continuación presentamos estos resultados. evaluación de hornos de carbón4. Se determinó
el volumen del horno y se multiplicó por un
factor de apilamiento según la observación de los
2. EVALUACIÓN DE CARBÓN VEGETAL
espacios vacíos. La especie con la que trabajaban
EN PUCALLPA fue “Shihuahuaco” Dipterix odorata. Con el
Una de las prácticas del curso de Productos volumen y la densidad básica de la madera se
de Transformación Química de la Madera de determinó la masa seca que ingresó al sistema.
la UNALM en Pucallpa tiene el objetivo de La cantidad de carbón obtenido por la parva fue
conocer la producción de carbón, evaluar costos dato del trabajador carbonero. De esta forma, el
rendimiento neto calculado bajo este método fue
de 22,6%.
8
establecimientos
6
6 6 Para las parvas, el tiempo aproximado de
Número de
3
Rendimiento neto: Esta calculado en función del carbón comerciable, sin considerar carbonilla.
4
Estos hornos son especializados; una combinación entre colmena y media naranja
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sí se encuentra dentro del promedio de 22- según el productor que lo ofrece. Por lo visto en
26%. Esto significa que se puede optimizar el práctica, el carbón producido por la parva es de
tiempo de carbonización reduciéndolo en un baja calidad, debido a la mezcla de especies y
par de días aproximadamente. De esta manera el procedimiento utilizado. Por ello este carbón
el rendimiento aumentaría pero se mantendría resulta ser de 2da y 3ra clase. Sin embargo en
dentro del promedio. Los datos indican que el Perú Timber la diferencia entre clases era notoria
carbón producido en los hornos es de buena desde la 1ra hasta la última. Además existe un
calidad, se puede afirmar que contiene alto residuo de carbón triturado por el proceso que es
porcentaje de carbono fijo y no contiene grandes la carbonilla, se calculó la cantidad por estimación
cantidades de material volátil, por lo que al del trabajador ya que esta no tiene un mercado
quemarse serán más saludables que el carbón actual en Perú. Esta carbonilla en el Manantay,
de Manantay. es un factor negativo del proceso ya que al no
ser utilizado se lixivia por el río ocasionando
Además de los datos de producción, en la práctica contaminación.
se tomó información de costos. Se consideró el
gasto por la materia prima, transporte, el alquiler 2.1 Aspecto Social-Ambiental
o valor del suelo (costos fijos), la mano de obra En los últimos años, las fuentes de suministro
y otros costos variables. Con todos esos datos para fabricación de carbón son más diversas e
recopilados y estimados en campo se determinó incluyen no sólo bosques sino también residuos
el costo unitario del carbón; resultando 0,18 soles/ de industrias madereras. Esto último demuestra
kg para las parvas y 0,25 para los hornos. El precio que hasta la actualidad no existe una «crisis
de venta del carbón de las parvas es 0,24 soles/kg de la leña» en la que la oferta sería incapaz de
mientras que el carbón de los hornos se vende responder a la demanda. No obstante, en lugares
en 0,49 soles/kg. Los hornos de carbonización de alto consumo de leña y carbón vegetal donde
pueden obtener ganancias 4 veces mayores que la debilidad de las fuentes de suministro ejerce
las parvas, lo que compensa la diferencia que una fuerte presión sobre los recursos arbóreos
dejan de ganar por tener sus costos 39%( 0,06 (por la elevada densidad de población, los bajos
soles) por encima del de las parvas. ingresos o las rigurosas condiciones climáticas),
son todavía muy preocupantes los problemas de
El carbón producido es clasificado en 2 deforestación y agotamiento de la vegetación.
categorías: primera, segunda y tercera clase5, Al norte del Perú, es donde más se involucra la
5
La clasificación está en base al tamaño y al peso del carbón (especie).
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activado además de usarse como purificador en realiza las parvas en Manantay existe una gran
la industria, se está empezando a utilizar en la contaminación por parte de la carbonilla que
medicina para tratar problemas digestivos. no es comercializada. Se debe pensar en hacer
briquetas, las cuales ahora en el mercado están
Cabe mencionar, que el país debe empezar abriendo un nuevo mercado.
a tener una política distinta al uso que le da al
carbón vegetal. Este producto que muchas veces 4. BIBLIOGRAFÍA
tiene como destino final las pollerías, es potencial
para la industria química por lo que ya se debería FAO, 1983. Métodos simples para fabricar carbón
estar pensando en instalar plantaciones destinadas vegetal. Roma.
para este producto, así como una organización de
todas las fuentes potenciales de residuos de los Evaluación práctica del Ciclo de campo
diferentes aserraderos. Brasil, es un ejemplo de Noviembre,2009.
ello; lo que comenzó como una idea para detener
la deforestación de las poblaciones locales por el Informe de Exportaciones de Carbón Vegetal,
recurso energético, actualmente es una política de 2003. Área de apoyo a las exportaciones.
estado en la cual se propone que a partir del 2013 Argentina. Disponible en: http://bbqind.org
ya no se extraerá carbón de los bosques naturales
e incluso se ha puesto una meta definida para el Perú Forestal en Números 2008, 2009. Ministerio
2020. Esto último se ha planteado debido a la de Agricultura. Perú
exportación de carbón que tiene Brasil a Europa
para tratar el acero. Perú Forestal en Números 2007, 2008. Ministerio
de Agricultura. Perú
Es importante mencionar que se debe utilizar
los residuos del carbón para no contaminar Material del curso de Productos de Transformación
más al hacer el carbón. En Pucallpa, cuando se Química de la Madera, UNALM.
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