DISTRIBUCION EN PLANTA

PRESENTADO POR:
Alejandra García Quintero
Carmen Andrea Ortiz Gil
Leidy Gómez Gómez

PRESENTADO A:
Jhoanna Andrea Serna

ASIGNATURA:
Plantas y Equipos

FECHA:
20-04-2021

Universidad Tecnológica de Pereira

Risaralda – Pereira
Facultad de Ciencias Agrarias y Agroindustria
2021-2
 DISTRIBUCION EN PLANTA

¿Cristalización, centrifugación, Secado, Empaque y Almacenamiento?

Una empresa procesadora de Azúcar refinada requiere producir 1487 unidades diarias
y desea tener una opinión de distribución de planta. La planta opera 8 horas al día.

TAREA DESCRIPCION TIEMPO

A Ingreso melaza 15
B Cristalización 35
C Primera Calidad 10
D Recirculación 35
E Segunda Calidad 10
F Centrifugación 40
G Secado 32
H Empaque 20
I Almacenamiento 15

• Tasa Producción
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑖𝑎𝑟𝑖𝑎
𝑅=
𝐻𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑡𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑎𝑑𝑎𝑠

1487 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠
𝑅= = 185,8
8 ℎ𝑜𝑟𝑎
• Tiempo Ciclo

𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑖𝑎𝑟𝑖𝑎

𝑇. 𝐶 =
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑎𝑟𝑖𝑎
60 𝑚𝑖𝑛 480𝑚𝑖𝑛 𝑚𝑖𝑛
8 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠 ∗ = = 0,32
1 ℎ𝑜𝑟𝑎 1487𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑
• Numero Estaciones
𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑝𝑟𝑜𝑐𝑒𝑠𝑜
𝑁. 𝐸 =
𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑐𝑖𝑐𝑙𝑜

212 𝑚𝑖𝑛
= 662,5 𝑚𝑖𝑛
0,32 𝑚𝑖𝑛
 TAREA TIEMPO PREDECDOR
A 15
B 35 A
C 10 B
D 35 B
E 10 D
F 40 C, E
G 32 F
H 20 G
I 15 H

Secuencia:

A 15 B 35 C 10 F 40 G 32 H 20 I 15

D 35 E 10