Introducción

Partiendo de la observación del video, responde 1. ¿En qué momento ocurrió transferencia de
calor?

_La transferencia de calor se produce siempre que existe un gradiente térmico en un sistema o
cuando dos sistemas con diferentes temperaturas se ponen en contacto. El proceso persiste hasta
alcanzar el equilibrio térmico, es decir, hasta que se igualan las
temperaturas._____________________________________________________________________
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2. Explica: ¿qué es transferencia de calor?

______La transferencia de calor es el proceso físico de propagación del calor en distintos medios.
La subdisciplina de la física que estudia estos procesos se llama a su vez termodinámica.
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Objetivos de aprendizaje

Establecer diferencias entre los procesos de transferencia de calor por conducción, convección y
radiación.

Explica la transferencia de energía térmica por conducción, a partir de colisiones moleculares.

Verifica la transferencia de energía por convección.

Explica la formación de los vientos en la atmósfera.

Investiga sobre las condiciones que permitirían capturar con mayor eficacia la energía eólica del
entorno.

Da ejemplos e ilustra procesos de transferencia de calor por conducción, convección y radiación.

La teoría calórica

Entre los siglos XVII y XVIII se realizaron varios estudios para explicar el comportamiento del calor,
llegando a determinar la teoría calórica, que consideraba el calor como un fluido hipotético, el
calórico impregnaba la materia y era responsable de su calor; este fluido pasaba desde sustancias
calientes a sustancias frías .

Autores como Lavoisier expresaba en su Tratado Elemental de Química que,

Las moléculas de todos los cuerpos de la naturaleza están en un estado de equilibrio, entre la
atracción que tiende a aproximarlas, y la acción del calórico, que tiende a separarlas. Según su
mayor o menor cantidad de calórico, los cuerpos son gas, líquido o sólido (1789).

La teoría fue perdiendo adeptos al no poder explicar la producción de calor por rozamiento, y la
transferencia de calor en líquidos.

Pérdida de credibilidad que se refuerza en 1842

con los concluyentes experimentos sobre la equivalencia entre calor y energía, por parte de
James Prescott Joule, físico británico, a quien se le debe la teoría mecánica del calor, y en cuyo
honor la unidad de la energía en el sistema internacional recibe el nombre de Julio. Sus análisis se
interpretaban así: La energía cinética no desaparecía para nada. El movimiento de una pelota al
rodar producía rozamiento contra el suelo; el rozamiento producía calor; por consiguiente, el
movimiento de la pelota al rodar se convertía lentamente en el movimiento de millones y millones
de partículas: las partículas de la pelota y las del suelo sobre el que rodaba. El calor sería entonces
otra forma de energía en movimiento.

(1842)

En la actualidad el término calor es una forma de energía que se propaga entre objetos con
diferentes temperaturas.

Actividad 1

Observa la figura 9 y deduce si en cada proceso se presenta una ganancia o pérdida de calor en
cada objeto.
___ La congelación es una transición de fase en la que un líquido se convierte en un sólido cuando
su temperatura desciende por debajo de su punto de congelación.
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_ Derretimiento, o fusión, es un proceso físico que resulta en la transición de fase de una sustancia
de un sólido a un líquido. Esto ocurre cuando aumenta la energía interna de los sólidos,
típicamente por la aplicación de calor o presión, el cual aumenta la temperatura de la sustancia al
punto de fusión

La cristalización es un proceso físico por el cual, a partir de un gas, un líquido o una disolución, los
iones, átomos o moléculas establecen enlaces hasta formar una red cristalina, la unidad básica de
un cristal. La cristalización se emplea con bastante frecuencia en química para purificar una
sustancia sólida.

La sublimación es el proceso que consiste en el cambio de estado sólido a estado gaseoso sin
pasar por el estado líquido. Al proceso inverso, es decir, al paso directo del estado gaseoso al
estado sólido, se le denomina sublimación

La vaporización es el principal proceso mediante el cual una sustancia cambia de estado líquido a
estado gaseoso.

La condensación es el cambio de estado de la materia que se encuentra en forma gaseosa y pasa a

forma líquida. Es el proceso inverso a la vaporización, si se produce un paso de estado gaseoso a
estado sólido de manera directa, el proceso es denominado sublimación inversa o deposición.

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Observa las definiciones de conducción, colisiones moleculares, radiación y convección.

Figura 14. Convección en líquidos

Reúnete con dos compañeros y respondan las siguientes preguntas:

Señalen en cada una de las figuras 15, 16 y 17, a qué tipo de transferencia de calor corresponde.
Dé su respectiva explicación. Posteriormente da tres ejemplos de cada uno de los tipos de
transferencia de calor.

1. ¿Qué es necesario para que se caliente el líquido que está en la olla?

es necesario el fuego o energía calorica también llamada combustión.

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2. ¿Cómo funciona un panel solar?

__La luz solar recibida separa los electrones de modo que forman una capa de carga positiva y una
de carga negativa en la célula solar; esta diferencia de potencial genera una corriente eléctrica.
Estos paneles se conectan a su vez a una batería que almacena la electricidad generada y es esta
carga la que se utiliza.

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3. ¿Qué ocurre con el líquido en el interior del recipiente cuando se calienta?

La ebullición es un proceso físico en el que un líquido pasa a estado gaseoso. Si se continúa

calentando el líquido, este absorbe el calor, pero sin aumentar la temperatura el calor se emplea
en la conversión de la materia en estado líquido al estado gaseoso, hasta que la totalidad de la
masa pasa al estado gaseoso.

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Hice esta hay por qué la actividad que pagina 1 5 y 7