UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA

FACULTAD DE INGIENIERIA QUIMICA Y TEXTIL

BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA

PI-111B
CLASE 6

ING. MBA MARIO R. DE LA CRUZ AZABACHE

SETIEMBRE 2013
 SISTEMAS MULTIFASICOS

-Son aquellos donde se presentan mas de una fase,

ejemplo mezcla de agua lquida, su vapor y aire.

-Cuando los sistemas multifsicos se encuentran en

equilibrio, las relaciones entre la presin, la
temperatura y la composicin forman la base para
definir cuantitativamente el sistema en procesos tales
como la destilacin, absorcin y extraccin.
Los problemas referidos a sistemas multifsicos se
presentan en dos formas:

a)Determinar las composiciones de las fases

que se encuentran en equilibrio conociendo
la temperatura y la presin.

b)Determinar la temperatura y la presin

requeridas para alcanzar el equilibrio entre las
fases, dadas las composiciones de las fases.
- En un sistema multifsico en equilibrio, los
Grados de Libertad o variables que pueden ser
variadas o controladas independientemente se
determinan aplicando la regla de Gibs.

En un sistema de dos fases en equilibrio; la

temperatura y la presin tienen el mismo valor en
ambas fases.

TL=TV
L
S
PL=PV

T
. SISTEMA GAS- LIQUIDO
DOS COMPONENTES, DOS FASES CON UN COMPONENTE CONDENSABLE

Procesos en que se presenta este caso:

1) Evaporacin, secado y humidificacin, Se trasfiere lquido
hacia la fase gaseosa.

2) Condensacin y deshumidificacin, Se transfiere materia

condensable de la fase gaseosa a la fase lquida.

Aplicando en este caso la Regla de Gibs:

GL = 2( fases) - 2(componentes) + 2 = 2

Se pueden especificar 2 de las tres variables intensivas:

temperatura, presin o composicin, para definir el sistema.
Para definir la otra variable, se aplica la Ley de Raoult

Si un gas (por ejemplo aire) a temperatura T y presin P,

contiene un vapor saturado (por ejemplo agua en
condicin de equilibrio) cuya fraccin molar es yi (mol de
vapor/ moles totales) y este vapor (de agua) es la nica
especie que se condensara si se redujera la temperatura,
entonces........
su presin parcial es igual a la presin de vapor del
componente puro (agua) a la temperatura del sistema y
tambin igual a su composicin multiplicada por la
presin del sistema

pi = pi* (T) = yiP

yi = pi* (T)/P
 UN SOLO COMPONENTE
DOS COMPONENTES
DOS FASES
DOS FASES

T P T P
Tr p*
Teb

Tri pi*
Tebi yi
AIRE

H2O
H2O

En el equilibrio En el equilibrio
GL=1 GL=2

Ecuacin de estado Ecuacin de estado

Antoine Antoine
Cox Cox
Raoult
PROBLEMA.- Aire y agua lquida se encuentran en equilibrio en
una cmara cerrada a 75 C y 760 mm Hg. Calcule la composicin
molar en la fase gaseosa.
Si el sistema se encuentra en equilibrio, entonces el aire se encuentra
saturado de vapor de agua Porqu?. Aplicando la Ley de Raoult:
yH20 = p*H20 (75C)/ P

De Tablas B.3 pg 642 y 643 de Felder:

p*H20 (75C) : 289.1 mm Hg ( presin parcial del vapor
de agua en el aire)
Por tanto:
yH20 = 289mm Hg / 760 mm Hg
yH20 = 0.380 mol de agua / mol total

yaire seco = 1- 0.380 = 0.620 mol de aire seco / mol total

Vapor sobrecalentado.- Se denomina al vapor presente en un gas
a una presin menor a la de saturacin. Para dicho vapor

pi = yiP < pi* (T)

Punto de Roco.-Se denomina a la temperatura del gas, a cual se

satura el vapor de un gas que contiene un vapor sobrecalentado y
que se ha enfriado a presin constante. (Ley de Raoult):

pi = yiP = pi* (Tpr)

Grados de sobrecalentamiento.- Es la diferencia entre la

temperatura del sistema y el punto de roco de un gas.
GS = T Tpr

Bone dry air, BDA .- Aire 100% seco

Ejemplo.- Una corriente de aire a 100 C y 5260 mmm Hg,
contiene 10 % de agua por volumen. Calcule el Punto de
roco y los grados de sobrecalentamiento.

% volumen = % molar
yH20= 0.10

Aplicando Raoult, determinamos la presin parcial del agua, en

la corriente gaseosa:
pH20 = yH20 P = 0.10 x 5260 = 526 mm Hg

A 100C la presin de vapor del H2O es 760 mmHg (Tabla B.3).

Notndose:
p*H20 (100C) = 760 mm Hg > pH20 vapor sobrecalentado
 Agua
P
A fin de calcular el Punto de roco del agua : mm Hg

pi = pi* (Tpr) = 526 mm Hg p*(100C) 760

p*(? C) 526

Por tablas B.3: Tpr = 90 C 90 100 T C

10

GS = 100 90 = 10C de sobrecalentamiento

(De qu otra manera se puede calcular el punto

de roco?)
PROBLEMA.- (condensacin)En el ejemplo anterior calcule el
porcentaje de vapor que se condensa y la composicin final
de la fase gaseosa, si el aire se enfra hasta 80C a presin
constante.
P
mm Hg

Como el Punto de Roco es 90C , al

enfriar a 80 C se presentar p*(100C) 760
condensacin del vapor. Como los p*(90C) 526
productos son agua lquida en
equilibrio con una fase gaseosa
80 90 100
(aire-vapor de agua), el vapor de T C

agua en el gas debe permanecer

saturado
Base: 100 mol de gas de alimentacin:

GAS CON VAPOR GAS CON VAPOR

SOBRECALENTADO SATURADO
100 mol total n2 mol total
CONDENSADOR
0.1 mol H20(v)/ mol gas y mol de H2O(v)/mol gas

0.9 mol BDA / mol gas (1-y) mol BDA / mol gas

T = 100C, P=5260 mmHg T = 80C, P=5260 mmHg

Saturado con agua

AGUA LIQUIDA
n1 mol
Como el gas de salida esta en el equilibrio, entonces se puede aplicar
Raoult a fin de estimar la composicin molar :

y H20 P = p *H20 (80C)

Despejando
y H20 = p* H20 (80C) / P
P
mm Hg

De Tabla B.3 p* H20 (80C) = 355.1 mm Hg p*(100C) 760

p*(90C) 526
p*(80C) 355.1

80 90 100
T C
De donde:
y H20 = 355.1 mm Hg/ 5260 mm Hg
y H20 = 0.0675 mol H2O / mol de gas

Y la concentracin de BDA en el gas de salida es :

y BDA = 1- 0.0675
= 0.9325 mol BDA / mol de gas
 GAS CON VAPOR GAS CON VAPOR
SOBRECALENTADO SATURADO
100 mol total n2 mol total

CONDENSADOR
0.1 mol H20(v)/ mol gas 0.0675 mol de H2O(v)/mol gas

0.9 mol BDA / mol gas 0.9325 mol BDA / mol gas

T = 100C, P=5260 mmHg T = 80C, P=5260 mmHg

Saturado con agua

AGUA LIQUIDA
n1 mol

Balance de aire BDA:

mol BDA Entrada = mol BDA Salida

100 x 0.900 = 0.9325 n2

De donde:
n2 = 96.5 mol aire total

Haciendo un balance general:

100 = n1 + n2
De donde:
n1 = 100 96.5
= 3.5 mol de agua condensada

Por tanto como entraron 10 moles de agua y se condensan 3.5

moles, entonces:
Porcentaje de condensacin = 35 %
PROBLEMA.- Si en lugar de enfriar al aire, se le comprime
isotrmicamente hasta 8500 mm Hg. Cual es el porcentaje de
condensacin y la composicin final de la fase gaseosa?

Inicialmente el gas a alimentar esta en la condicin:

pH2O = yH2O P < p*H2O(100C).

En esta condicin la saturacin ocurre cuando P aumenta

considerablemente y se logra la igualdad en la ecuacin anterior. Encima
de esta presin se llevar a cabo la condensacin:

yH2O Psat = p*H2O(100C).

Psat = p*H20(100C) / yH2O

= 760 mm Hg / 0.100
Por tanto habr condensacin a
Psat = 7600 mm Hg 8500 mm Hg.
Base: 100 mol de gas de alimentacin:

GAS CON VAPOR GAS CON VAPOR

SOBRECALENTADO SATURADO
100 mol total n2 mol total

0.1 mol H20(v)/ mol COMPRESOR y mol de H2O(v)/mol

0.9 mol BDA / mol (1-y) mol BDA / mol
T = 100C, P=8,500 mmHg
T = 100C, P=5260 mmHg
Saturado con agua

AGUA LIQUIDA

n1 mol
De acuerdo a la ley de Raoult:
y H20 = p*H2O(100C) / P
= 760 mm Hg / 8500 mm Hg
= 0.0894 mol H2O/ mol
Balance de aire BD:
mol Entrada = mol Salida

(100 mol)(0.900) = n2 (1- yH2O)

n2 = 90 / (1-0.0894)

n2 = 98.8 mol
Balance molar total:
100 mol = n1 + n2

n1 = 1.2 mol H2O condensada

Porcentaje de condensacin:
1.2 mol H2O condensada/ 10 mol H2O alimentada x 100 = 12 %
Si se dan cualquiera de las siguientes unidades para un gas a
temperatura y presin dadas, se podr resolver la ecuacin definitoria
para calcular la presin parcial o fraccin molar de vapor en el gas.

SATURACION RELATIVA (HUMEDAD RELATIVA).- Se define como la

relacin porcentual entre la presin parcial del vapor y la presin de
vapor del lquido a la temperatura del sistema.

sr(hr) = pi / p*i (T) x 100%

SATURACION MOLAL (HUMEDAD MOLAL).- Se define como la cantidad

de moles de vapor presentes por mol de gas seco libre de vapor.
sm(hm) = pi / (P- pi)
= moles de vapor/ moles aire BD
SATURACION ABSOLUTA (HUMEDAD ABSOLUTA).- Se define
como la masa de vapor por masa de aire seco.
sa(ha) = pi Mi/(P- pi)Mseco
= masa de vapor/masa de aire BD

PORCENTAJE DE SATURACION (PORCENTAJE DE HUMEDAD).- Se

define como la relacin porcentual entre el peso de vapor por unidad
de peso de gas exento de vapor y el peso de vapor que habra por
unidad de peso del gas exento de vapor de la mezcla saturada (en
equilibrio) a la temperatura y presin del sistema.

sp(hp) = sm/s*m x 100% = pi/(P-pi) x 100

pi*/(P- pi*)
PROBLEMA.- Se alimenta a un condensador, aire hmedo a 75 C, 1.1
bar y 30% de humedad relativa a velocidad de 1000 m3/h. Determine (1)
las velocidades de flujo molar de agua, aire seco y oxgeno que entran
al condensador, (2) la humedad molal y la absoluta y el porcentaje de
humedad del aire, y (3) su punto de roco.

(1) hr(%) = 100 x pH2O/ p*H2O (75C)

S hr = 30% y p*H2O (75C) = 289 mm Hg ( de Tablas)

Entonces:
pH2O = 0.3 x 289 = 86.7 mm Hg

y yH2O = pH2O / P
= 86.7/(1.1 x (760/1.01325))
= 86.7mmHg/825 mm Hg
= 0.105 ml de agua / mol de aire
Considerando al aire hmedo como gas ideal, se determina el flujo molar

n = PV/RT

n = (1.1 bar x 1000 m3) / ((0.0831 m3.bar)/k.mol K x 348K)

n = 38.04 Kmol / h

De donde:
nH2O = 38.04 x 0.105 = 3.99 kmol de agua / h
n BDA = 38.04 x (1-0.105) = 34.05 kmol aire seco / h
n O2 = 34.05 x 0.21 = 7.14 kmol de oxgeno / h
(2) La humedad molal se obtiene de cualquiera de las dos maneras
siguientes:

- hm = pi / (P- pi) 86.7 / (825 86.7) = 0.117 mol de agua / mol BDA
- hm = nH2O / n BDA 3.99 / 34.05 = 0.117 mol de agua / mol BDA

La humedad absoluta :
ha = pi Mi/(P- pi)M 0.117 x 18 / 29.1 = 0.0726 kg de agua / kg BDA
La humedad molal del gas saturado:
hm* = pi* / (P- pi*) 289 /(825-289) = 0.539 kmol de agua/kmol BDA

El porcentaje de humedad :
hp = hm/h*m x 100% 0.117 / 0.539 x 100 = 21.7 %

(3) El Punto de roco, que es la temperatura a la presin de saturacin del gas:

PH2O = 86.7=PH2O (Tpr)

De Tablas: Tpr = 48.7 C

 DIAGRAMA O CARTA PSICROMETRICA
En un diagrama psicromtrico, tambin denominado Diagrama de
Humedad o Carta psicromtrica se muestran diversas propiedades de una
mezcla gas-vapor y constituye una fuente de gran cantidad de datos de
las propiedades fsicas. La mas conocida corresponde al sistema aire -
agua a 1 atm.

TEMPERATURA DE BULBO SECO.- Es la temperatura del aire medida

directamente con un termmetro, termocupla o cualquier otro instrumento
convencional para medir a temperatura.

TEMPERATURA DE BULBO HUMEDO.- Se denomina a la temperatura de

equilibrio alcanzada por un lquido, que se vaporiza dentro de un gas.
 Esta temperatura se determina envolviendo el bulbo
de un termmetro convencional, un material poroso
(tela o algodn) empapado en agua.

Se hace pasar una corriente de aire. Como producto

de esto se lleva a cabo una evaporacin del agua de la
mecha, lo que provoca un descenso de la temperatura
en el bulbo
termmetro

Bulbo del termmetro

envuelto con una mecha
hmeda

Aire hmedo
La curva de saturacin en la Carta, representa a la Humedad Molal, hm, en
funcin de la temperatura para una presin total de 1.0 atm.

Cada una de las curvas de saturacin presentes en la carta expresa la relacin

entre la humedad molal y las temperaturas que corresponden a los valores
especificados del porcentaje de humedad. La curva de saturacin (en el
equilibrio) se calcula con la relacin antes mencionada.

hms = pi / (P- pi) = moles de vapor/ moles aire BD

Las curvas de porcentaje de humedad se construyen a partir de la curva de

saturacin por una proporcin directa
hm = % hms /100
Las curvas inclinadas contra las de porcentaje de humedad, lneas de
temperatura hmeda, constante para mezclas de vapor y agua.

Cualquier punto que se encuentre sobre una lnea de temperatura hmeda

dada, establece automticamente la correspondiente temperatura de
termmetro seco, la humedad molal, y el porcentaje de la humedad de la
mezcla a la presin atmosfrica. Dos cualquiera de estas propiedades fijan el
valor de las otras dos.