DEFICIENCIA Y EXCESO DE NUTRIENTES EN LA PAPA

NITROGENO

Deficiencia

 Clorosis: Cuando hay deficiencia de nitrógeno, las hojas tienen un tono

verdeamarillo pálido, son de tamaño pequeño y caen prematuramente. La
planta tiene un crecimiento atrofiado con sólo unos pocos tallos delgados.
Los rendimientos son bajos ya que se forman pocos tubérculos. [ CITATION
YAR20 \l 9226 ].

Exceso

 Crecimiento exagerado de las plantas

 Reducción del rendimiento
 Se alarga el ciclo de vida del cultivo
 Susceptibilidad a ciertas enfermedades
 un exceso de nitrógeno en la última parte del ciclo de producción
mantendrá el crecimiento del cultivo y retrasará su maduración. También
puede reducir el contenido de almidón y en esa manera reducirá también la
calidad de las papas [ CITATION YAR201 \l 9226 ].

FOSFORO

Deficiencia

 Hojas y tallos de color verde azulado

 Crecimiento reducido (enanismo)
  Los brotes quedan erectos y son finos con hojas blandas color verde
oscuro. Los márgenes de las hojas están curvados hacia arriba El
crecimiento se ve reducido.
 El desarrollo de las raíces laterales se ve inhibido y disminuye la producción
de tubérculos.
 Los brotes quedan en posición vertical y son delgados, con hojas de color
verde oscuro, sin brillo. Las hojas inferiores muestran suciedad, rubor
oscuro y se doblan hacia abajo. Los tallos también muestran una coloración
 oscura en la parte inferior. El crecimiento se ve afectado severamente.

Exceso

 Dosis muy altas pueden impedir la absorción de zinc

POTASIO

Deficiencia
 Clorosis: Los bordes y puntas de las hojas inferiores se vuelven amarillos y
más tarde necróticos. Eventualmente el amarillamiento de los extremos se
extiende entre las nervaduras conforme avanza la deficiencia, además los
márgenes de las hojas se curvan hacia arriba. Las hojas a menudo
palidecen y se caen de forma prematura. La planta se queda chata y el
crecimiento se retrasa.
 Los tubérculos con deficiencia de potasio muestran manchas negras,
cuando se cortan, ennegrecen rápidamente. Las manchas se dan sobre
todo cerca del anillo vascular en el final del estolón del tubérculo.
Exceso

 Cuando hay concentraciones muy altas en la solución del suelo se producen

competencias iónicas con otras bases.