Carrera: Ingeniería Agronómica

Asignatura: Edafología
Tema:
Deficiencia de nutrientes en las plantas
Sección:
A
Año:
I
Docente:
Irnan Bustos
Nombre:
Martha María Sambrana

04 de octubre del 2021

 Introducción

Las deficiencias nutricionales en las plantas son provocadas por la carencia de uno o varios
nutrientes esencensiales. También existen los desbalances o alteraciones nutricionales que
son provocadas por deficiencia o exceso de uno o varios nutrientes. De manera general los
nutrientes con carga positiva son antagonistas entre sí.
La carencia del nutriente la mayoría de las veces es provocada por acción antagónica o de
bloqueo para ciertos elementos. Esto impide la absorción por las raíces de las plantas.
Los síntomas visuales provocados por carencia de nitrógeno (N), fósforo (P), magnesio (Mg),
y potasio (K) se manifiestan las hojas más viejas de la planta. Estos nutrientes tienen poseen
buena movilidad dentro de la planta, por lo que se mueven de las hojas más adultas hacia las
más jóvenes.
Objetivo general

Demostrar la importancia de aprender de la deficiencia de nutrientes en las plantas.

Identificar las distintas deficiencias de nutrientes.

Objetivos Específicos

Diferenciar como los tipos de deficiencia de nutrientes afectan a las plantas

Aprender cómo se debe manejar cada tipo de deficiencia

Realizar un pequeño estudio de alguna deficiencia en una planta del hogar

Desarrollo
Las hojas de tus cultivos pueden indicarte qué les hace falta para su correcto crecimiento. Es
importante prestar atención a cada detalle para poder actuar rápidamente dependiendo el caso
del nutriente que le haga falta para ellos existen diferentes clasificaciones como: la
deficiencia, carencia y exceso de nutrientes como, por ejemplo:

Deficiencia de Nitrógeno.
La deficiencia de este nutriente se puede observar principalmente en las hojas más viejas de
la planta, las cuales presentan un tono amarillento que comienza en la punta de la hoja y se
extiende a lo largo de la nervadura. Generalmente se inhiben los nuevos brotes, pero en caso
de que éstos se den, tienen poco o nulo crecimiento. También se pueden observar caída
prematura de hojas y frutos. Por último, la planta presentará síntomas de enanismo y su tallo
se volverá más delgado de lo normal.

Deficiencia de Fósforo

Cuando el fósforo comienza a faltar como nutriente en las plantas, hay algunas señales
visuales que resaltan y nos indican que debemos de actuar de inmediato para prevenir
pérdidas.
Entre los principales síntomas se encuentra el cambio de coloración de las hojas, las cuales se
tornan de un color oscuro entre azul-verdoso, su aspecto se ve apagado. En algunos casos, las
hojas toman un tono rojizo-morado en los bordes, siendo las hojas más viejas las primeras en
presentar esta coloración. El crecimiento también se ve afectado; las plantas son más lentas
en su desarrollo, sus hojas son más pequeñas, existe un retraso en la floración y sus tallos son
cortos y delgados.
Una de las principales razones de falta de fósforo en las plantas es el PH del suelo. En suelos
alcalinos la solubilidad de este nutriente disminuye a causa de su reacción con el calcio, lo
que desencadena esta deficiencia.
Falta de potasio
A pesar de que las cantidades de Potasio (K) en los suelos es uno de los más grandes, pueden
existir deficiencias y afectar el cultivo. La señal más clara de la falta de potasio es un cambio
de color radical en sus hojas que pasa de un verde a un brillo metálico bronceado; se
presentarán unas quemaduras en las hojas y las más viejas pueden desarrollar clorosis
intravenosa.
También habrá una tendencia a marchitar las hojas en días soleados y obtendrán un aspecto
ondulado o incluso clorosis en parches o manchas. El crecimiento de las nuevas hojas es
inhibido.

Deficiencia de Hierro
En cuestión de Hierro, puede parecer sencillo identificar los síntomas de la deficiencia, sin
embargo, hay que tener mucho cuidado de no confundirlo con tras deficiencias porque
podríamos intentar darle solución a un problema totalmente diferente. Cuando existe una
insuficiencia de este nutriente, también llamada Clorosis Férrica, las hojas de la planta sufren
de una alteración de coloración que las deja en un tono amarillento en la totalidad de la hoja,
con excepción de los nervios que seguirán presentando su color verde habitual. En esta
ocasión, serán las hojas más jóvenes las primeras en presentar esta reacción; las raíces
tomarán un color marrón y olor en específico que denotarán la secreción de compuestos
fenólicos.

Carencia de Azufre

Las hojas más nuevas comenzarán a presentar una clorosis (color verde pálido a amarillo), el
crecimiento en general se verá reducido y se alentará demasiado. Las hojas se volverán más
delgadas y sus venas se tornarán pálidas; los tallos se pintarán de color púrpura y la cloración
se verá inhibida.
Falta de magnesio

se presentan primero en las hojas inferiores y viejas, tomando un color pálido que se
transforma en una clorosis invernal. En algunos casos pueden llegar a aparecer manchas
rojizas o púrpuras. Tras esto, se harán más propensas al ataque de hongos y bacterias.

Deficiencia de Calcio

La deficiencia de calcio en las plantas. Esta insuficiencia se manifiesta en las hojas y tejidos
jóvenes del cultivo, las cuales sufren de clorosis, se deforman y se crean nervaduras en tonos
café, siendo esta su característica principal.
El crecimiento también se ve afectado debido al nulo movimiento de este mineral dentro de la
planta. De esta manera afecta principalmente a los meristemas de la raíz, impidiendo el
correcto desarrollo.
La falta de calcio es muy difícil de manejar que, por lo general, termina pudriendo el fruto en
cuestión, siendo los tomates y pimientos los más afectados.

Factores que influyen sobre el diagnóstico

Cultivo: Diferentes especies (cultivares, variedades) del mismo género pueden tener
diferente eficiencia de utilización de nutrientes (tienen mayor o menor susceptibilidad a
mostrar las deficiencias visuales).
Estrés: Un síntoma de deficiencia puede resultar de un estrés sobre la planta no relacionado a
la nutrición. Esto reduce la habilidad de la planta a obtener nutrimentos, aunque existan en
niveles adecuados en el suelo.
Deficiencias leves: pueden resultar en síntomas no definitivos que son difíciles de distinguir
de otros síntomas de deficiencia nutricional.
Deficiencias múltiples: ocurre cuando dos o más deficiencias enmascaran o alteran la
apariencia de síntomas individuales. Por ejemplo, una deficiencia de N puede enmascarar
otras deficiencias y por ende otros síntomas. Exceso de P de f Zn
Una deficiencia que encontré en una planta de limón de mi casa fue deficiencia de nitrógeno
como una reducción significativa del crecimiento en su caso un crecimiento muy lento ya que
tiene dos años. Tanto troncos como tallos se manifiestan débiles. Por el contrario, una
toxicidad de nitrógeno se manifiesta con quemaduras en hojas viejas, las cuales se necrosan a
lo largo de los bordes y terminan por caerse. Además una significativa carencia de magnesio
con pequeñas áreas cloróticas (amarillamiento) en ambos lados de la nervadura central; las
hojas con deficiencia intensa de este elemento, sólo conservan una parte verde en su base
formando una “v” invertida.