TRABAJO PRÁCTICO “PROCESO DE RECIBO Y DESPACHO DE UN PRODUCTO”

1. Identifique un producto y sus componentes con el fin de identificar que se recibe y

qué se despacha.

 Cemento (argos) 42,5 kgr

Componentes
El cemento se compone de varias características químicas que lo hacen imprescindible
para la construcción, ya que su uso es muy constante de una de sus características más
notables es su finura Es una de las características más importantes del cemento, porque
determina en gran medida la tasa de hidratación, el desarrollo del calor de hidratación,
la contracción y la ganancia de resistencia del cemento. El cemento de grano fino es más
fácil de hidratar. Este parámetro se determina mediante un método indirecto utilizando
el dispositivo Blaine, que consiste en medir el tiempo necesario para pasar una cierta
cantidad de aire en una muestra de densidad conocida. Se llama área de superficie
específica, expresada en cm2 / gr. La norma técnica colombiana que rige esta prueba es
NTC 33. La cámara de permeación está conectada a un manómetro, verificando que haya
una conexión sellada. Extraiga lentamente el aire del brazo del manómetro con la marca
hasta que el líquido alcance la marca más alta y luego selle la válvula para cerrarla.

Consistencia normal (flujo)

Es una característica que indica el grado de fluidez que puede manejar la pasta de
cemento, y este parámetro lo determina la aguja de Vicat. El cemento tiene diferentes
requisitos de agua, dependiendo de si se agrega o no; generalmente, el cemento
agregado requiere más agua. Hay una especie de fluidez, se debe agregar una cierta
cantidad de agua, lo que se llama consistencia normal.
¿Qué se Recibe?

Pallet americano estibado con una cantidad aproximada de 36 bultos de cemento,

embalados en su bolsa con su recubrimiento idóneo, permanecer fuera del alcance de
humedad estar apilados uniformemente para prevenir la circulación del aire, si el
periodo de almacenamiento es mayor a 60 días se debe almacenar 21 bultos de cemento
por estiba también de evitarse que estén sobre expuestos a paredes exteriores.

Carga factible de se, por exceso de almacenamiento.

¿Qué se despacha?

Se despacha pallet americano estibado con cantidades idóneas de 36 bultos a 21 bultos

de cemento recubiertos por un impermeable para su protección.
2. Realice una breve descripción de las características del producto, incluyendo los
componentes que lo conforman y las especificaciones de empaque, embalaje y
manipulación.

Componentes
El cemento se compone de varias características químicas que lo hacen imprescindible
para la construcción, ya que su uso es muy constante de una de sus características más
notables es su finura Es una de las características más importantes del cemento, porque
determina en gran medida la tasa de hidratación, el desarrollo del calor de hidratación,
la contracción y la ganancia de resistencia del cemento. El cemento de grano fino es más
fácil de hidratar. Este parámetro se determina mediante un método indirecto utilizando
el dispositivo Blaine, que consiste en medir el tiempo necesario para pasar una cierta
cantidad de aire en una muestra de densidad conocida. Se llama área de superficie
específica, expresada en cm2 / gr. La norma técnica colombiana que rige esta prueba es
NTC 33. La cámara de permeación está conectada a un manómetro, verificando que haya
una conexión sellada. Extraiga lentamente el aire del brazo del manómetro con la marca
hasta que el líquido alcance la marca más alta y luego selle la válvula para cerrarla.

Consistencia normal (flujo)

Es una característica que indica el grado de fluidez que puede manejar la pasta de
cemento, y este parámetro lo determina la aguja de Vicat. El cemento tiene diferentes
requisitos de agua, dependiendo de si se agrega o no; generalmente, el cemento
agregado requiere más agua. Hay una especie de fluidez, se debe agregar una cierta
cantidad de agua, lo que se llama consistencia normal.

Especificaciones del empaque

Los sacos se fabrican utilizando como materia prima distintas proporciones de

polipropileno reciclado, que en algunos casos llega a suponer el 100 %. El tejido tubular
recubierto de polipropileno se corta y cose, generalmente a mano, en fábricas de sacos.
El material reciclado utilizado para producir los sacos está muy degradado en la mayoría
de los casos, al haberse reutilizado varias veces, y a menudo contiene elevadas
cantidades de inclusiones minerales procedentes de aplicaciones anteriores. Ello significa
que el tejido de los sacos es más bien quebradizo y se rompe con facilidad. Para
aumentar la firmeza del saco hay que aumentar el peso del tejido. Además, el propio
proceso de costura debilita más el material hasta un 50 por ciento.

Empaque: papel kraft reciclado con una mezcla de polipropileno

Embalaje: en los empaques de los sacos de cemento, podemos ver una  tecnología
avanzada de impresión, sencillez gráfica e información que facilita la identificación de los
productos. Con este cambio la compañía busca que el consumidor identifique clara y
fácilmente cada producto y sepa diferenciarlo de otros.
3. Realice la simulación de recibo de la mercancía, teniendo en cuenta las áreas
destinadas para tal fin.

Para recibir el producto verificamos que venga estibado, en cantidades adecuadas que
permitan ser descargadas por un montacargas sin sobrepasar el peso máximo de este.
También verificamos el lote para aplicar el método FIFO y que su almacenamiento sea
idóneo. Verificamos cantidades y que cada saco no tenga ninguna fisura que también
el pallet venga sellado con stretch film. Y cada producto ingrese al área asignada que
es el muelle.
4. Identifique los equipos de movilización que serán utilizados.

Lo equipos para la movilización de nuestros productos es el montacargas Capacidad de

carga de 3000 a 5500 lb a una altura máxima de 12 metros.

5. Defina el proceso de recibo de la mercancía por medio de un instructivo que incluya la

Realización del alistamiento del área de recibo; en caso que la empresa tenga un
protocolo,
Compare lo que indica el protocolo con las actividades que desarrolla el personal.

Instructivo de trabajo para el proceso de recibo

De mercancía

1. el supervisor es responsable de recibir cada uno de los pallets con los auxiliares de
logística y montacarguista para determinar que cada uno de ellos cumplan con las
características de empaque y embalaje.

2. se debe hacer una inspección previa en donde la revisión de las herramientas a utilizar
Cumplan con los parámetros establecidos de seguridad. (Montacargas) el encargado de
verificar el estado del elemento a utilizar es el operador de montacargas.

Nota
En caso de que el equipo presente alguna anomalía informar al supervisor encargado.

3. Verificar la cantidad de producto terminado a recibir, encargados de esta labor el

supervisor y el auxiliar esta información es suministrada por el coordinador del área

4. Destinar el área dentro de la bodega donde se ubica cada producto recibido teniendo
en cuenta la cantidad y el método FIFO que es utilizado para el almacenamiento,
Responsabilidad del supervisor y del auxiliar logístico.

5. Hacer conteo de producto por pallet para verificar la información de la factura o recibo.
Encargo auxiliar de logística

6. Transportar las pallet en el montacargas hacía la bodega y su destino de ubicación,

encargado el operador de montacargas

7. Ingreso de mercancía al sistema LWMS encargado el coordinador

6. Realice la simulación del despacho del producto, tenga en cuenta picking, equipos de
Movilización y cargue.

 Para realizar un despacho de estos pallets se requiere un documento por el área de

compras, es decir una factura de compra para determinar la cantidad a despechar. con el
supervisor y el coordinador y la información suministrada .el auxiliar procede a
determinar por sus ubicaciones correspondientes por el sistema fifo, por el LWMS cuáles
son los pallets que deben salir primero, ya que toda esta información es almacenada
dando así una mayor facilidad y agilidad al despacho de mercancía. Después de tener
todo seleccionado la mercancía o producto pasa al área del muelle donde, se verifica
lote y nuevamente cantidades, que no Allan fisuras y aplicarle stretch film para evitar
filtraciones de líquidos.
7. Defina el proceso de despacho de la mercancía por medio de un instructivo que incluya
La realización del alistamiento del área de despacho, en caso que la empresa tenga un
Protocolo, compare lo que indica el protocolo con las actividades que desarrolla el
personal.

actividad responsable descripción

Emisión lista de empaque
Generación de Picking o
factura
Entrega de picking o
factura
Alistamiento y despacho
Encargado de sección
verifica contra el
inventario, la
Área de compras disponibilidad de
productos para generar
una factura
Digitador/compras Se especifica cantidades
urgencia, día y mes donde
se debe tener un
alistamiento
El supervisor entrega al
encargado de sección
Digitador/supervisor alistamiento del producto.
Las cantidades lo tiempos
y los días de despacho
El personal encargado del
alistamiento verifica la
Auxiliar de Bodega, información del picking en
montacarguista y cuanto a código,
descripción, lote, fecha de
vencimiento y cantidad
versus la información del
identificador de la estiba y
rotulo de producto.
Se procede a llevar al
muelle para su despacho
 8. Realice una presentación en la herramienta ofimática de su preferencia, con el proceso de
recibo y despacho del producto escogido.

fecha código producto unidad entrada salida Entregado Tienda o

a constructora
16/06/2016 000012 Cemento 2 72
estructural pallet
Max
17/06/2016 000015 Cemento 4 144
gris uso pallet
general
20/06/2016 10001 Cemento 7 252
para pallet
mamposterí
a
25/06/2016 000012 Cemento 1 36 Conductor Constructora
estructural pallet Jorge capital
Max Benítez
30/06/2016 10001 Cemento 2 72 Recibió Ferretería la
para pallet auxiliar verde
mamposterí logístico
a
15/07/2016 10001 Cemento 1 36 Conductor Constructora
para pallet Jorge capital
mamposterí Benítez
a
21/07/2016 000015 Cemento 3 108 Conductor Constructora
gris uso pallet Carlos paez ForceKg
general