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Es una fruta que contiene una gran calidad dietética y nutricional, con
minerales como vitaminas del grupo B y C, fósforo, y es baja en grasas, lo que
hace que sea ideal en dietas para adelgazar. Otra de sus propiedades es que
puede regular los niveles de glucosa en la sangre por su alto contenido de
fibra. En su mayoría se recomienda a personas que sufren de alteraciones
cardiacas o hipertensión arterial, por su baja cantidad de sodio y buenos
aportes de potasio.
También aumenta las defensas del organismo para proteger al cuerpo de sufrir
infecciones y resfriados. Se distingue por su color verde con pepitas negras y
pulpa blanca; y a su vez, tiene un aroma delicado y un delicioso sabor. El
tamaño de la chirimoya puede variar al semejarse al de un melón o a una
manzana.
Además, puede comerse tal cual, no se necesita de una preparación previa,
solo que debe estar bien madura, puedes darte cuenta fácilmente por su piel
ennegrecida, que cederá al tacto al apretarla. Pero tomando en cuenta que
¡sus semillas son tóxicas y no se pueden consumir! El sabor de esta fruta
puedes disfrutarlo en batidos, ensaladas, yogur, o simplemente la puedes
comer sola.
Plantación de Chirimoyas
Es una fruta subtropical proveniente de países sudamericanos, por lo tanto,
necesita de climas suaves y cálidos para desarrollarse adecuadamente. El
tiempo ideal para plantarla es en los meses de febrero y marzo. Los aspectos
más importantes para plantarla son: tener cuidado al elegir las semillas, la
germinación, y posteriormente su siembra.
Consejos y Recomendaciones
Debe cultivarse en climas secos que no tengan temperaturas extremas.
Se aconseja que no esté expuesta a vientos muy fuertes.
Es necesario que el terreno donde se plantó tenga un drenaje adecuado.
Si se siembra en climas de bajas temperaturas los frutos no pueden ser
comestibles.
La chirimoya es vulnerable a hongos y plagas, por lo que se de prever
esas infecciones con el uso de insecticidas.
Distancia : Cada 3 metros , para todos los lados.