Cultivo de la Auyama

Origen: Regiones subtropicales de América. Familia: Cucurbitaceae. Género y especie: Cucúrbita máxima. Variedades: cubanita y criolla. Suelos: Francos, franco-arcilosos, y arenosos con alto contenido de materia orgánica. Ciclo vegetativo: Anual. Preparación del terreno: Un pase de arado y dos de rastra si el terreno lo permite, en caso contrario ahoyando y colocando semilla. Método de propagación: Por semilla. Epoca de siembra: Para siembras de secano a comienzos de la estación lluviosa; con riego, puede sembrarse durante todo el año. Sistema de siembra: En platones, en camellones o en surcos. Distancia entre hileras: 3a4m Distancia entre plantas: 1a1½m Profundidad de siembra: 3 cm Cantidad de semilla por hectárea: 1.600 a 2.200 (1 semilla por cada tranco). Cantidad de semilla por kilogramo: 7.200. Población por hectárea: 1.600 a 2.200 plantas. Abonamiento: En el momento de sembrar, al lado de las hileras, 300 a 400 kilogramos por hectárea, de acuerdo al tipo de suelo.

Rendimiento: Ocho frutos por planta. Plagas: Afido amarillo del algodonero (Aphis gossypii GLOVER). Pasador de la hoja (Agromiza spp. Control de Plagas: Un control general de plagas y enfermedades.. Medios químicos: herbicidas de contacto sobre el platón.Requerimiento de lluvias: 400 a 700 mm épocas críticas de mayor requerimiento: floración y desarrollo de los frutos.) Enfermedades y su control: Poca importancia económica. compañero al pregunta debo ir hacia agricultura y no a botanixa. a intérvalos de 10 a 12 días. Plantación: Precisan mucho terreno para su crecimiento normal. Gusano de la auyama – (Diaphania hyalinata) (L). Perforador del melón (Diaphamia nitidalis) (GRAMER). Cosecha: A los 140 días más o menos. . que no se seque con rapidez y un lugar con mucho sol. Combate de malezas: Limpia mecánica y manual en el hilo de siembra. CULTIVO DE LA CALABAZA Suelo: Crecen en cualquier tipo de suelo de calidad.pero igual te la voy a responder. pues se desarrollan horizontalmente. Riego: Complementario.

separados unos dos metros para prevenir el posterior desarrollo.8 m de espacio entre cada planta. Otro tipo de cultivo consiste en sembrar directamente en el terreno. La plantación. trasplantando después cuando las matitas tengan dos o tres hojas. . Las calabazas necesitan entre 1 m o 1. distanciados entre sí 50-60 cm. por ello es mejor prepararlas por separado.Las calabazas comunes se siembran en el lugar definitivo después de que las heladas hayan pasado. o progresivamente hasta el comienzo del verano. Riego: Cuando las plantas estén creciendo con fuerza. Seguidamente se dará un riego. se realiza enterrando dos o tres pepitas juntas en cada hueco. si la variedad es para producir calabacín se siembra en bancales. Es importante realizar riegos y escardados frecuentes. También se realiza la plantación en caballones y apretando la tierra para favorecer el arraigo. repitiéndolo a los 810 días. algunas variedades de calabacín son trepadoras y requieren tutores. vigile que no les falte agua. sobre los que se disponen dos líneas de plantas distanciadas a 30-35 cm y 10-15 cm entre plantas. Puede sembrarse en semillero protegido si se desea adelantar el cultivo. Se dejará 10-12 cm entre líneas y 10-12 cm entre plantas dentro de la misma línea. sea por semilla o trasplantando las plantitas desde el semillero.

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Araña roja. de color externo generalmente verde o verde grisáceo y la pulpa es anaranjada. por ello es mejor prepararlas por separado. . Los frutos y semillas de la calabaza se usan para el consumo humano. con mucha humedad. Plagas y enfermedades de la calabaza: . Las calabazas comunes se siembran en el lugar definitivo después de que las heladas hayan pasado. Zapallo. Nuevas Técnicas. bien drenados. como antiparasitario por sus semillas o como planta ornamental. Siembra: Requiere bastante espacio para su desarrollo. mayor es el poder germinativo y más rápido la germinación. Sustitución de cultivos. donde por la facilidad de su hibridación se la confundió inicialmente con las calabazas de peregrino (Lagenariasiceraria). la superficie del fruto puede ser lisa o rugosa. pues es rastrera y crece horizontalmente. Región Caribe. Auyama Nombre científico : Cucurbita máxima Los frutos son. Se cosecha alrededor de seis meses después de la plantación. Fue introducida en época temprana a Europa. Manejo de Cultivos. silicáceos. cuanto más duro es el fruto. Región Andina. Uncategorized | Publicado el 05-12-2011 Nombre común : Calabaza. Plantas medicinales. . La semilla necesita poca agua en el suelo para germinar. El poder germinativo de la semilla dura varios años. Hoy se cultiva extensamente en regiones templadas y subtropicales de todo el mundo Suelo: Prefiere suelos ligeros.8 m de espacio entre cada planta. donde crece de forma silvestre en el Cono Sur. Las calabazas necesitan entre 1 m o 1. de tamaño variable esferoidales aplanados. Las semillas se consumían tostadas hasta que se comenzó a consumir las semillas de girasol Es originaria de Sudamérica.Pulgón negro.El cultivo de Calabaza Publicado por agronet | Publicado en Cultivos rentables. como forraje para animales domésticos. no resiste las heladas ni la sequía.

Mildiu.Nematodos.Orugas.Podredumbres grises y blancas. como el caldo bordelés. es fundamental enfriarlo Mas información sobre la recolección de cultivos está disponible en Las cosechas. . Propiedades nutritivas y medicinales de la calabaza La cabalaza posee virtudes laxantes y diuréticas que la hacen un verdadero alimento desintoxicante. Las enfermedades fúngicas en las calabazas comunes se pueden prevenir colocando bajo el fruto un soporte que impida su contacto con el suelo. Mildiu y Oídio son los hongos más importantes y frecuentes. Después de la cosecha. sobre todo si se pretenden almacenar.Mosca blanca. dejando siempre un pedúnculo de unos pocos centímetros.. La recolección de las calabazas se realiza en otoño. .Virus: diversos mosaicos. Cosecha y comercialización Cuando los frutos maduran. estarán listos para su recolección. . cambian de color y su piel se endurece. Se previenen aplicando regularmente los productos típicos. . La cosecha se lleva a cabo a los 3-5 meses de la siembra. .Oidium. según los cultivares. cambian de color y su piel se endurece. . Cuando los frutos maduran. ya estarán listos para su recolección. .

además de tener propiedades antioxidantes. los huesos y para el buen funcionamiento del sistema inmunológico. además de intervenir en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula La pulpa se destaca por su efecto diurético. su fibra fibra es soluble y tiene la capacidad de suavizar las mucosas del tracto gastrointestinal. folatos y otras vitaminas del grupo B tales como la B1. B2. También favorece la absorción del hierro de los alimentos y aumenta la resistencia frente las infecciones. indicado su consumo en forma de crema en casos de acidez de estómago. el cabello. necesarios para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular normal. . También contiene fósforo y magnesio. También resulta eficiente para disminuir la diarrea fuerte. glóbulos rojos. Es aconsejable su uso en casos de obesidad y estreñimiento La calabaza es un alimento rico en potasio. La vitamina A es esencial para la visión. interviene en la formación de colágeno. Las hojas se utilizan en estados febriles y se recomiendan durante el embarazo. huesos y dientes. Presenta cantidades apreciables de vitamina E. suavizando y protegiendo la mucosa del estomago.En relación con las vitaminas. gastritis. También favorece a la cicatrización de la piel por quemadoras. mala digestión y úlcera gastroduodenal. el buen estado de la piel. las mucosas. B3 y B6. la calabaza es rica en beta-caroteno o pro vitamina A y vitamina C.

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