República Bolivariana de Venezuela

Ministerio Del Poder Popular Para la Educación Universitaria

Ciencia y Tecnología

Universidad Politécnica Territorial Norte Del Tachita Manuela Sáez

Programa Nacional De Formación En Ingeniería Agroalimentaria

Extensión Universidad Simón Rodríguez

La Grita – Táchira

Proyecto socio productivo

Integrante:

Jesús Leonardo Gandica Torres

CI : 24551704
1.1 planteamiento de problema

La seguridad alimentaria no solo es un problema social e investigativo en

Venezuela, para generar un diagnóstico de seguridad alimentaria y nutricional
desde el gobierno local en el municipio de seboruco donde se logró identificar los
problemas que han afectado a este territorio en cuanto a la seguridad alimentaria y
nutricional (García, García y Odio, 2017)

Por los altos costos de producción en los insumos necesarios para cultivar los
rubros adaptados a la zona.

1.2 justificación

El Trabajo Social es una profesión que promueve el cambio social, el desarrollo

humano, el empoderamiento de las personas y las familias, tanto en su realidad
particular, como en el contexto social que habitan. Por tal motivo, es importante
decir que con el presente trabajo de investigación se pretende producir
conocimiento sobre la realidad social de las familias que han sido afectadas por
los altos costos de y escases de los insumos agrícolas , poniendo el énfasis en la
relación gobierno – familias. Igualmente se pretende que esta investigación se
convierta en alternativa para que las familias campesinas utilicen métodos
agroecológicos para sus cultivos.

1.3 viabilidad

Dicha investigación está desarrollada en la comunidad de santa filomena

municipio seboruco don de las familias agricultoras desarrollaran productos
agroecológicos para aplicar en sus cultivos disminuyendo a si los costos de
producción. Dejando mejores ganancias económicas en las familias agricultoras
de la zona, permitiendo así que los cultivos se desarrollen sanos sin ningún tipo
de agrotoxico responsables del efecto invernadero.

Respaldado bajo el Artículo 305: “El Estado promoverá la agricultura sustentable

como base estratégica del desarrollo rural integral a fin de garantizar la seguridad
alimentaria de la población; entendida como la disponibilidad suficiente y estable
de alimentos en el ámbito nacional y el acceso oportuno y permanente a éstos por
parte del público consumidor .

La presente Ley de Salud Agrícola Integral tiene por objeto garantizar la salud
agrícola integra, ententiendo por esa la salud primaria de animales, vegetales,
productos y subproductos de ambos orígenes, suelo, aguas, aire, personas y la
estrecha relación entre cada uno de ellos, incorporando principios de la ciencia
agroecológica que promuevan la seguridad y soberanía alimentaria y la
participación popular a través de la formulación, ejecución y control de políticas,
planes y programas.

1.4 Alcance

En la investigación se tiene un alcance amplio ya que abarca a las familias

agricultoras de la comunidad de santa filomena ya que para realizar los productos
agroecológicos las familias se integraran en un grupo comunitario repartiéndose
distintas labores en la elaboración de los productos agroecológicos para así tener
una participación igualitaria en toda el proceso de elaboración, obteniendo así
mejore resultados económicos ya que dicho producto puede ser comercializado y
utilizado en sus propios cultivos.

1.5 objetivo general

Impartir conocimiento alas de elaboración de productos agroecológicos a las

familias de la comunidad santa filomena municipio seboruco.

1.6 objetivo especifico

* Mantener constante asesoramiento con las familias que realizaran el producto

agroecológico

* Evaluar los resultados del producto en las plastas

* Comprobar la efectividad del producto

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