Cesar pinilla – BPA – 01/07/ 2021 – Bucaramanga, Santander
Buenas practicas agricolas
Importancia de las BPA
su enfoque es destinado a
obtener productos frescos
saludables haciendo
enfasis en el manejo de
plagas y enfermedades.
Objetivos de los principios
de las BPA
1.Minimizar el impacto
ambiental.
2.Racional el uso de
productos fitosanitarios.
3.acrecentar la confianza
del consumidor en la
calidad e inocuidad del
producto.
serie de actividades
aplicables en los diferentes
procesos de aplicacion
agricola, orientados a
generar producto inocuos
y saludables.
Principios
1.Inocuidad alimentaria
2.Cuidado del medio
ambiente
3.Salud, seguridad y
bienestar de las personas.
4.Rentabilidad.
reconocimiento que se
otroga a agricultures que
implementan una serie de
medidas preventivas,
garantizando la inocuidad
de su producto
Certificacion en BPA
Normas de certificacion
1. NTC 5400-2012 emitida
por INCONTEC.
2.GlobalGAP
Ventajas
1.Mejoramiento de la
inocuidad. Entidades certificadoras
2.Desarrollo de una 1.ICA norma resolucion
agricultura sostenile. 30021 del 2017
3.Mejoramiento de la
gestion del proceso
productivo.