MECANICA DE FLUIDOS I ING.

CIVIL

PIMENTEL, 25 de Febrero de 2013.

DEFINICIONES BÁSICAS

VISCOSIDAD
La viscosidad es característica de todos los fluidos, tanto líquidos como gases.

Es lo opuesto de fluidez; puede definirse de modo simplificado, como la mayor o

menor resistencia que ofrece un líquido para fluir libremente.

VISCOSIDAD EN LOS FLUIDOS

La viscosidad de un fluido indica el movimiento relativo entre sus moléculas,
debido a la fricción o rozamiento entre las mismas y se puede definir como la
propiedad que determina la cantidad de resistencia opuesta a las fuerzas cortantes.
Esta propiedad es la responsable por la resistencia a la deformación de los fluidos.

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Algunos líquidos presentan esta propiedad con mayor intensidad que otros. Como
por ejemplo: aceites pesados, las melazas, el alcohol.

DINAMICA DE LOS FLUIDOS PERFECTOS

FLUIDOS IDEALES
Llamamos fluido ideal a aquel que fluye sin dificultad alguna, aquel cuya viscosidad
vale cero. Tal fluido no existe pero en ciertas circunstancias en las que resulta una
razonable aproximación a la realidad se pueden aplicar algunas de sus propiedades y
leyes de movimiento a los fluidos de verdad.

Sus propiedades:

Viscosidad cero
Son incompresibles (su densidad es constante)
El flujo es laminar (se desplaza ordenadamente sin hacer remolinos,
ni reflujos)
La velocidad de todas las moléculas del fluido en una sección
transversal de tubería es la misma.

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FLUIDOS REALES.
Los fluidos reales se distinguen de los ideales en que poseen una cierta viscosidad,
es decir, un rozamiento interior que origina tensiones tangenciales entre los filetes
fluidos.

Cuando un elemento de fluido se mueve respecto a los elementos contiguos, este

movimiento es obstaculizado por la existencia de esfuerzos tangenciales o cortantes
que tienden a disminuir la velocidad relativa del elemento considerado con respecto a
los elementos contiguos. Entonces se dice que el fluido es viscoso, y el fenómeno
recibe el nombre de viscosidad.

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FLUJO LAMINAR.
Se llama flujo laminar o corriente laminar, al movimiento de un fluido cuando éste
es ordenado, estratificado, suave. En un flujo laminar el fluido se mueve
en láminas paralelas sin entremezclarse y cada partícula de fluido sigue una
trayectoria suave, llamada línea de corriente. En flujos laminares el mecanismo de
transporte lateral es exclusivamente molecular.

El flujo laminar es típico de fluidos a velocidades bajas o viscosidades altas,

mientras fluidos de viscosidad baja, velocidad alta o grandes caudales suelen ser
turbulentos.

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FLUJO TURBULENTO.
Se llama flujo turbulento o corriente turbulenta al movimiento de un fluido que se
da en forma caótica,  en que las partículas se mueven desordenadamente y las
trayectorias de las partículas se encuentran formando pequeños remolinos
aperiódicos, como por ejemplo el agua en un canal de gran pendiente. Debido a esto,
la trayectoria de una partícula se puede predecir hasta una cierta escala, a partir de
la cual la trayectoria de la misma es impredecible, más precisamente caótica.

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Estudiaremos el elemento diferencial ortoédrico, situado en el interior de la masa

de un fluido en movimiento, sometido a las presiones que sobre sus caras ejerce el
resto del fluido y a la acción de fuerzas exteriores o de masa.

Sea “p” la presión que actúa sobre cada una de las caras del triedro más próximo
al origen de coordenadas. Sobre las caras del triedro opuesto las presiones serán
respectivamente:

p p p
p dx p dy p dz
x y z
; ;

Habiéndose despreciado infinitésimas de orden superior al primero.

⃗ = Resultante de la Fuerzas externas unitaria o Fuerza total externa por unidad
de masa (concentrada en el centro de gravedad de la masa contenida en el elemento

diferencial ortoédrico de volumen d   dxdydz  );

       

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Dónde:

  Son las componentes de la fuerza unitaria o fuerza por unidad de masa.
Siendo “m” la masa de una partícula en movimiento y  A su aceleración interna y R

la fuerza que actúa, se puede escribir: mA R

mA x i  mA y j  mAz k  Rx i  Ry j  Rzk

Con relación a cada uno de los ejes se presentan las siguientes ecuaciones
generales, cuando existen movimientos relativos:

m Ax = Rx …. (1)

m Ay = Ry….. (2)

mAz = Rz ….. (3)

Desarrollo de (1):

∑ 
  

Pero m = masa contenida del elemento diferencial ortoedrico 

    
      
  

    

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Análogamente, desarrollando 2 y 3 resulta:

 (  )

    


Sumando miembro a miembro I, II y III vectorialmente:

       ⃗    ( )  ⃗

  
⃗(⃗⃗ )

La expresión (IV), constituye la Ecuación Fundamental Vectorial de la Dinámica

del Fluido Perfecto.

Dónde:

p =presión media que actúa sobre las caras del volumen diferencial ortoédrico
más próximo al origen de coordenadas.

 = densidad del fluido

 =Fuerza unitaria o fuerza por unidad de masa; que depende del volumen
considerado, como por ejemplo el peso. Es una aceleración, pero externa.

 A = Aceleración (interna) de la partícula fluida.

Si ⃗  , entonces ⃗
De la expresión (iv), despejando resulta: ⃗    ⃗⃗……(V)

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Se conoce que:

⃗  ⃗   ⃗ (⃗ ⃗) ⃗ 

Ecuación vectorial de la dinámica del fluido perfecto o ecuación de Euler:

⃗   ⃗ (⃗  ⃗) ⃗    ⃗ ⃗ ……..(M)

  

ECUACIÓN DE BERNOULLI

Para el caso de movimiento permanente del fluido perfecto, sometido

exclusivamente al campo gravitacional.

Ecuación de Bernoulli o el Teorema de Bernoulli, resulta de la aplicación de la

Ecuación de Euler, a los fluidos sujetos a la acción de la gravedad (fluidos pesados),
en movimiento permanente.

En estas condiciones, de la Ecuación ( M ), o Ecuación de Euler:

⃗   ⃗ (⃗⃗)⃗   ⃗ ⃗

  
V
0
- t ; (Movimiento permanente; las características hidráulicas en un
punto se mantienen constantes).

- Como está sometido sólo a la acción del campo gravitacional, en estas

condiciones:

⃗   