INTRODUCCIÓN:

MATERIA Y MEDICIÓN Módulo 1

PROFESOR: ERNESTO FLORES MONROY

QUÍMICA
EL ESTUDIO DE LA QUÍMICA
Química:
Es la ciencia que estudia la
composición, estructura y
propiedades de la materia
y sus cambios o
transformaciones.
IMPORTANCIA DE LA QUÍMICA
La química se encuentra presente
en la gran mayoría de los
procesos industriales, así como en
aspectos muy cotidianos de
nuestra vida.

Desde las aleaciones metálicas,

hasta los compuestos
farmacológicos o los combustible
PRIMEROS INDICIOS DE QUÍMICA

El fuego
La cerámica
El cobre
El bronce
El yeso y la cal
El hierro
El vidrio
El papel
La pólvora
El aluminio
El amoniaco
 RAMAS DE LA QUÍMICA Y ÁREAS RELACIONADAS
Química orgánica Metalurgia.
Química inorgánica
Ingeniería Química.
Bioquímica
Matemáticas.
Química analítica
Fisicoquímica Biotecnología.
Química industrial Biología.
Farmacoquímica Geología.
Química de Alimentos
Medicina.
Petroquímica
CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA

SUSTANCIAS PURAS MEZCLAS

Elementos Heterogénea

Compuestos Homogénea
COLOIDE:
Mezclas de sustancias que se encuentra entre las soluciones y las
suspensiones y cuyas partículas tienen un tamaño entre los 10 y 100
nanómetros.
 PROPIEDADES DE LA MATERIA
PROPIEDADES EXTENSIVAS PROPIEDADES INTENSIVAS
Que dependen de la cantidad de materia presente Que no dependen de la cantidad de materia
No permiten diferenciar sustancias: presente
Permiten identifica sustancias:
• Masa
 Sabor
• Peso
 Color
• Volumen
 Presión
• Longitud
 Temperatura de ebullición
• Energía potencial
 Densidad
PROPIEDADES FÍSICAS PROPIEDADES QUÍMICAS
Son observadas o medidas sin requerir Son las que hacen al cambio de
ningún conocimiento de la reactividad o composición de la materia. La
del comportamiento químico de la exposición de cualquier materia a una
sustancia, sin la alteración de su serie de reactivos o de condiciones
composición o de su naturaleza química. particulares puede generar una
reacción química en la materia y
 Elasticidad. cambiar su estructura.
 Punto de fusión.  pH.
 Conductibilidad.  Estado de oxidación.
 Temperatura  Estabilidad química.
 Fragilidad  Alcalinidad.
 Dureza.  Corrosividad.
 Ductilidad.  Inflamabilidad.
 Punto de ebullición.  Reactividad
 ESTADO DE AGREGACIÓN DE LA MATERIA
Gas: No tiene volumen ni forma Líquido: Tiene un volumen Sólido: tiene forma y
fijos; más bien, se ajusta al definido independiente volumen definidos; es
volumen y la forma del del recipiente pero no rígido.
recipiente que lo contiene.
tiene forma específica;
asume la forma de la
porción del recipiente que
ocupa.
Plasma: Es un estado particular muy similar al gaseoso pero en el que los átomos y moléculas están
ionizados en un porcentaje muy alto.
 UNIDADES DE MEDICIÓN
Referencia convencional que se usa para medir la magnitud física de un
determinado objeto, sustancia o fenómeno.
Esta referencia se establece fijando por convención una cantidad estándar, la cual
permite calcular las dimensiones de la materia.

SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES (SI)

un sistema constituido por siete unidades básicas. Por combinación de las unidades
básicas se obtienen las demás unidades, denominadas Unidades derivadas del Sistema
Internacional, y que permiten definir a cualquier magnitud física. Es el sistema de
unidades vigente en casi todos los países del mundo

El SI también es conocido de forma genérica como sistema métrico.

Unidades del SI Prefijos del SI
Unidades derivadas del SI
Sistema Ingles de
unidades
SISTEMAS CEGESIMAL (CGS)
UN SISTEMA DE UNIDADES BASADO EN EL CENTÍMETRO, EL GRAMO Y EL SEGUNDO.
SU NOMBRE ES EL ACRÓNIMO DE ESTAS TRES UNIDADES.
CENAM
Es responsable de establecer y mantener los patrones nacionales, ofrecer servicios
metrológicos como calibración de instrumentos y patrones, certificación y desarrollo de
materiales de referencia, cursos especializados en metrología, asesorías y venta de
publicaciones.

Mantiene un estrecho contacto con otros laboratorios nacionales y con organismos

internacionales relacionados con la metrología, con el fin de asegurar el reconocimiento
internacional de los patrones nacionales de México y, consecuentemente, promover la
aceptación de los productos y servicios de nuestro país.
EJERCICIOS

Expresar la velocidad de un automóvil cuyo valor es 80 km/h en metros por

segundo.

Calcular el volumen en centímetros cúbicos de una caja de 0,5 metros de largo, 20 cm

de ancho y 30 mm de profundidad.

https://ingemecanica.com/tutoriales/unidadesdemedida.html
INCERTIDUMBRE EN LAS MEDICIONES
Se define como el parámetro asociado al resultado de una medición, que
caracteriza la dispersión de los valores que podrían ser razonablemente atribuidos al
mensurando, es decir la incertidumbre es el intervalo, rango de valores en donde
existe una duda razonable que se encuentre el valor real de la medida realizada.

Incertidumbre estándar: es la incertidumbre del resultado de una medición expresado

como una desviación estándar.
 Resultado de medida = Valor medido ± Incertidumbre de medida

TIPO A
Es la evaluación de un componente de la
incertidumbre de medición mediante un
análisis estadístico, en el cual llevas a cabo un
proceso para obtener mediciones repetidas de
una magnitud particular. Este proceso debe
llevarse a cabo en condiciones conocidas.
TIPO B
Determinación de la incertidumbre por métodos
distintos a la evaluación estadística de una serie
de observaciones realizadas directamente por el
operario.

Incertidumbre
estándar