Guía de preguntas “El matadero”:

1. ¿Cómo afecta el período de la cuaresma a la población de Buenos Aires y sus

alrededores?

El periodo de la cuaresma fue un caos porque antes de que empieze hubo una
terrible lluvia que provocó una gran inundación y eso hizo que las vacas no puedan
entrar al matadero y por eso hubo mucho hambre, eso también puso en riesgo a la
salud de los habitantes y luego, cuando empezaban a entrar las primeras vacas, estas
eran para rosas y sus federales.

2. En distintos momentos, el narrador hace comentarios críticos sobre la Iglesia y su

función en la sociedad. Citá algunos de ellos y comentalos.

“Estábamos, a más en cuaresma, época en que escasea la carne en Buenos Aires,

porque la iglesia, adoptando el precepto de Epicteto, sustine, abstine (sufre,
abstente), ordena vigilia y abstinencia a los estómagos de los fieles, a causa de
que la carne es pecaminosa, y, como dice el proverbio, busca a la carne”

“Es el día del juicio, decían, el fin del mundo está por venir. La cólera divina
rebosando se derrama en inundación. ¡Ay de vosotros, pecadores! ¡Ay de
vosotros, unitarios impíos que os mofáis de la iglesia, de los santos, y no
escucháis con veneración la palabra de los ungidos del Señor! ¡Ay de vosotros si
no imploráis misericordia al pie de los altares! Llegará la hora tremenda del
vano crujir de dientes y de las frenéticas imprecaciones”

3. En oposición a la Iglesia, ¿cómo aparece representado el discurso científico?

El discurso científico aparece diciendo que si la gente no come carne la iba a

terminar pasando mal porque estaban muy acostumbrados. Viéndolo del lado mas
quimico yo te diría que la carne seria totalmente remplazable por otros alimentos.
Cualquier vegetariano de hoy en dia vive sin ningún problema.

La iglesia lo que decía era que no les iba a cambiar en nada, solamente decían eso
porque les venia mejor social y económicamente.

4. ¿Cómo se explica o justifica la inundación que afecta a la ciudad?

En el cuento, una fuerte lluvia cayó sobre todo Buenos Aires, lo que provocó fuertes
daños en caseriós, haciendas, sembradíos, etc, y lucía más a un nuevo diluvio. Los
creyentes y beatos vociferaban juicios en contra de los Unitarios porque por sus
"pecados" en contra de discernir al gobierno Federal presidido por Juan Manuel de
las Rosas, fue que ocurría esta calamidad.
5. ¿Qué personajes encontramos en el matadero? En el relato, se compara a algunos de
ellos con animales u otras criaturas. Buscá estos pasajes y explicá su función.

El joven Unitario (personificación de Echeverría en el relato)

El juez del Matadero
La iglesia y Rosas
El matarife del Matadero “Matasiete”
Las achureras
Los personajes son descritos en dos grupos: unitarios y federales. Los militantes
del partido federal cuyo caudillo era Rosas, son representados como personas
crueles y brutales, bárbaros y brutos, estableciéndose analogía entre los
personajes federales y animales como buitres, lobos y tigres, con gusto por la
sangre, actitud depredadora y dominación por el terror y la violencia. En
cambio, los unitarios, con los que se identifica el narrador, son presentados
como personas cultas y amantes de las luces, civilizados.

6. ¿Qué comentarios irónicos hace el narrador con respecto al Restaurador?

Rosas, federal, gobernador de la provincia de Argentina fue el primer gobernante

argentino que obtuvo la suma del poder político, a él en este escrito se le denomina
"el restaurador" y se le dice así, pues es conocido por sus acciones como el
"restaurador de leyes", porque modificó las leyes para prohibir el matadero de carne
durante los tiempos de cuaresmas.
El Restaurador según lo caracteriza el narrador es un líder que es visto, por el pueblo
como un “padre” en el sentido en el que todos sus seguidores lo contemplaban y no
cuestionaban su palabra, todos los que no acataban sus órdenes eran torturados y
asesinados, es una figura que impone respeto, e infunde temor; todo lo que hacía era
tomado como ejemplo.

7. Resumí el episodio del unitario.

Luego de la parte del toro, entra en escena un joven que es identificado rápidamente
como unitario por no llevar luto ni la divisa punzó. El mozo es atrapado y llevado a la
casilla del juez del matadero, donde es interrogado y torturado por los federales. El
unitario (personificación de Echeverría en el relato de ficción) se resiste manteniendo
una actitud desafiante y digna ante las crueldades de los federales. Finalmente, en  el
momento en que lo pensaban torturar, el joven literalmente estalla de rabia, y muere
heroicamente sin haber sido desmoralizado por la tortura, y luego de haber expresado
sus pensamientos respecto del régimen federal.

8. ¿Qué voces encontrás en el relato y cómo aparecen representadas? Tené en cuenta

el texto de Piglia en tu respuesta.
9. ¿Notás algún cambio en el tono del narrador hacia el final del relato? Justificá.

Hay una mirada que organiza el caos. Es la mirada del narrador en 3ra persona que
parece ubicarse por momentos por encima del matadero y que a veces acompaña a
esas figuras que se mueven en él, solo para mostrar esas “costumbres” que van a
tener protagonismo cuando la narración estalle con la entrada de la escena del
unitario. Es aquí donde se desdobla esa voz irónica que acompaña al lector en su
visita guiada por el horror y toman cuerpo las evaluaciones ideológicas del narrador.
El tono ahora es serio y parece juzgar a los que juzgan. El texto entonces parece ir
hacia la “verdad” que se quiere denunciar. Es en el párrafo final que el texto se
vuelve doctrinario y solemne. Narrador y autor parecen confundirse en una sola voz
crispada. Se ubican entonces claramente los dos polos que Echeverría quiere
marcar: “patriotas ilustrados” y “carniceros degolladores”. La civilización y la
barbarie están delimitadas.