VERSIÓN 01

DESPEJE DE LÍNEA
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NOMBRE PRODUCTO: NÙMERO DE LOTE:

PRESENTACIÓN: ______ g TAMAÑO DE LOTE: ________ K

LÍNEA DE DISPENSACIÓN SI NO
Se ha retirado el material y la documentación del Producto Anterior?
Está el área Limpia y tiene el rótulo que identifica el área limpia?
Se tiene el registro de verificación de peso de la báscula y las balanzas?
Están limpios y con rótulo de limpieza los equipos que se van a utilizar en la fabricación?
Están limpios y con rótulo de limpieza los utensilios que se van a utilizar en la fabricación?
Se tiene el paquete técnico con la documentación necesaria para dispensar?
Se tienen las materias primas que se van a dispensar de acuerdo a la orden de producción?
El personal tiene el uniforme blanco limpio y los elementos de protección y seguridad?
Está el área correctamente identificada con el rótulo ÁREA EN USO?
FECHA PRODUCTO ANTERIOR N° DE LOTE EJECUTADO POR VERIFICADO
POR
LÍNEA DE FABRICACIÓN SI NO
Se ha retirado el material y la documentación del Producto Anterior?
Se han verificado el peso de las Materias Primas dispensadas?
Está el área Limpia y tiene el rótulo que identifica el área limpia?
Están limpios y con rótulo de limpieza los equipos que se van a utilizar en la fabricación?
Están limpios y con rótulo de limpieza los utensilios que se van a utilizar en la fabricación?
Se tiene el paquete técnico con la documentación necesaria para fabricar?
El personal tiene uniforme blanco limpio y los elementos de protección y seguridad?
Está el área correctamente identificada con el rótulo ÁREA EN USO?
FECHA PRODUCTO ANTERIOR N° DE LOTE EJECUTADO POR VERIFICADO
POR
LÍNEA DE ENVASE SI NO
Se ha retirado el material y la documentación del Producto Anterior?
Se tienen los Materiales de Envase de acuerdo a la Orden de Envase y Empaque?
Está el área Limpia y tiene el rótulo que identifica que está limpia?
Están limpios y con rotulo de limpieza los equipos que se van a utilizar en el envase?

Están limpios y con rótulo de limpieza los utensilios que se van a utilizar en la fabricación?

Se tiene el registro de verificación de peso de la balanza?

Se tiene el paquete técnico con la documentación necesaria para el proceso de envase?

El personal tiene uniforme blanco limpio y los elementos de protección y seguridad?

Está el área correctamente identificada con el rótulo ÁREA EN USO?

FECHA PRODUCTO ANTERIOR N° DE LOTE EJECUTADO POR VERIFICADO
POR
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LÍNEA DE GRAFADO Y/O SELLADO SI NO

Se ha retirado el material y la documentación del Producto Anterior?

Se tienen los Materiales de Envase de acuerdo a la Orden de Envase y Empaque?

Está el área Limpia y tiene el rótulo que identifica que está limpia?

Están limpios y con rotulo de limpieza los equipos que se van a utilizar en el envase?

Están limpios y con rótulo de limpieza los utensilios que se van a utilizar en la fabricación?

Se tiene el paquete técnico con la documentación necesaria para el proceso de envase?

El personal tiene uniforme blanco limpio y los elementos de protección y seguridad?

Está el área correctamente identificada con el rótulo ÁREA EN USO?

FECHA PRODUCTO ANTERIOR N° DE LOTE EJECUTADO POR VERIFICADO
POR

LÍNEA DE EMPAQUE Y EMBALAJE SI NO

Se ha retirado el material y la documentación del producto anterior?
Se tienen los materiales de Empaque y Embalaje de acuerdo a la Orden de Envase y
Empaque?
Esta el área limpia y tiene el rótulo que identifica que está limpia?
Están limpios y con rótulo de limpieza los equipos que se van a utilizar en Empaque y
Embalaje?
Se tiene el paquete técnico con la documentación necesaria para hacer el proceso de
Empaque y Embalaje?
El personal tiene uniforme de color para área gris y los elementos de protección y seguridad?
Está el área correctamente identificada con el rótulo ÁREA EN USO?
FECHA PRODUCTO ANTERIOR N° DE LOTE EJECUTADO POR VERIFICADO
POR