TALLER

DEPARTAMENTO DE COMPRAS – GESTION DE CADENAS DE

ABASTECIMIENTO

Nombre: Cristian Hernandez Preciado.

Docente: Carlos Andrés Rodríguez.

La empresa industrial BARATO SAS, realizará el lanzamiento de un nuevo producto, el

cual se identifica en una nueva salsa de tomate; por los tanto como responsable del
área de Compras deberá:

1. Determinar los objetivos que deberá tener con los proveedores de materiales e
insumos.

El objetivo principal es garantizar oportunamente el abastecimiento de todas las

materias primas e insumos para la producción y fabricación de los productos que
vende la empresa. Cumpliendo con los estándares mínimos que exige la empresa.

La política tiene que ir guiada a obtener un eficiente modelo de contratación con los
proveedores, en los cuales se priorice la calidad, el cumplimiento la atención al cliente
y la garantía de los productos.

La relación con los proveedores debe priorizarse ya que estos pueden servir de
andamio para el cremento de la empresa, siempre se debe estudiar nuevos
procedimientos, nuevos insumos, nuevas tendencias.

Se debe establecer los periodos de compra y abastecimientos para que el tanto la

empresa como el proveedor obtenga los tiempos necesarios para cumplir con la
entrega y con los stocks del almacén.

2. Determinar las estrategias para la compra de las materias primas e insumos.

Una de las estrategias que implementaría dentro del departamento es la realización de

minino 2 cotizaciones o hasta 3 dependiendo de la compra, para que se puedan no
solo comparar precio si no cualidades del producto.

El servicio logístico a utilizar es un aspecto importante, ya que de allí podemos ver

como empalma la entrega con nuestro sistema de entradas y salidas.
Una de las estrategias debe ser la evaluación de los proveedores, el área de compras
debe calificar los servicios de los proveedores en varios aspectos ya que esto le
permite tener una visión clara de cómo han sido los últimos productos o insumos
recibidos.

La revisión de las materias primas e insumos es una estrategia para conocer como está
llegando el producto que se compra, no solo el aspecto interno si no el embalaje y
empaque.

3. Generar los controles que tendrá con los nuevos proveedores

Para la inscripción de un tercero como proveedor determinaría unos estudios básicos

que se pueden recopilar mediante un formato de vinculación. Dicho formato tendrá la
información legal, financiera y operativa con el proveedor a inscribir, con esta
información el analista de compras verificará tanto el musculo financiero, el flujo de
caja, la consulta de listas restrictivas como las trayectorias de la empresa para
determinar los posibles riesgos y saber si es un proveedor apto.

Seguido de estos y dependiendo del tipo de compra, exigiría la obligación de órdenes

de compra y/o servicios debidamente firmadas, para temas de altas cuantías exigiría la
forma de un contrato comercial con sus debidas clausulas.

4. Determine los puntos a tener en cuenta en la evaluación de proveedores

En la evaluación de proveedores se deben tener en cuenta varias premisas, entre ellas

esta: ¿Cada cuánto se va a calificar a los proveedores? ¿Qué aspectos se van a calificar?
¿Qué áreas participaran en la calificación? Que seguimiento se va hacer a dicha
calificación? ¿Qué planes de acción se van a determinar para los proveedores con bajas
y altas calificaciones?

Es de aclarar que dependiendo Del tipo de proveedor si es estretgico o no los tiempos

en la evaluación pueden cambiar al igual que sus indicadores.

Dentro de los aspectos a calificar están:

 Calidad del producto

 Cumplimiento en los tiempos de entrega.
 Precio de los productos.
 Servicio al cliente.
  Garantía y servicio post venta.

5. Realizar la evaluación de proveedores

Dados los aspectos a calificar definimos que la escala de calificación será de 1 a 5;

siendo uno la peor calificación y 5 la mejor, una vez calificado cada aspecto se ara la
suma total y esta posicionará al proveedor de acuerdo a su total.

 Excelente de 23 a 25 puntos.
 Bueno de 18 a 22 puntos.
 Regular de 11 a 17 puntos.
 Malo de 5 a 10 puntos.

Ejemplo: Don pablo Pérez S.A.S

Calidad del producto 4

Cumplimiento en los tiempos de entrega 4
Precio de los productos 2
Servicio al cliente 3
Garantía y servicio post venta 3
TOTAL 16

El proveedor Don pablo Pérez S.A.S tuvo una calificación de 16 puntos, dejándolo
como un proveedor con una calificación como regular.

6. Determine los indicadores que se maneja en el área de compras

Los indicadores de gestión permiten conocer el estado actual de los procesos, dichos
indicadores suministran información que sirve para determinar estrategias y/o planes
de acción asociados a las funciones.

En el área de compras los indicadores estarán asociados a la optimización de los

recursos, el manejo de los presupuestos en cuanto a las proyecciones del costos y
gastos planteados por la empresa, las mejoras en la calidad de la información.

Otros indicadores pueden estar asociados a datos de cotizaciones, ahorros, y gestión

de estudio hechas por el personal de compras, tramite de facturación y control de los
servicios adquiridos.
Es fundamental que área de compras trabaje con los indicadores que proveen las otras
áreas como el almacén y producción.

 Aquí nace los tiempos de despacho

 Tiempos de ciclos de compra.
 Duración de los inventarios.
 Proyección de fabricación.
 Ventas totales y estimadas.