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CONTABILIDAD DE GESTIÓN

Facultad de CC EE y
Empresariales.

3º A.D.E. 2020/2021

GRUPOS 1 Y 2

Profesor:
D. José Luis Mínguez Conde
3º ADMINISTRACIÓN Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS

TEMA 1- ASPECTOS GENERALES DE LA CONTABILIDAD DE GESTION

La Contabilidad es un sistema de información. La contabilidad nos suministra, a los usuarios, información


relevante y oportuna. Esta información se utilizará en el proceso de toma de decisiones. Pero la contabilidad tal
y como la conocemos hoy día, no siempre ha tenido la misma consideración en la dirección y administración de
la empresa.

1.1 La administración de la empresa y la contabilidad de gestión.


La escuela clásica centraba la administración de la empresa en el incremento de la capacidad productiva del
factor trabajo, incentivando a los trabajadores con primas o cualquier recompensa. Más tarde, la escuela de las
relaciones humanas buscaba una implicación mayor del empleado en la estruja de toma de decisiones de la
empresa; buscando una mayor creatividad y producción, en donde la jerarquía del mando no era tan férrea.

Será la escuela burocrática la que mediante la utilización de reglas se intenta que el proceso de toma de
decisiones cometa errores, las normas deben regular la actuación de la empresa, especialmente su relación
con el exterior.

La contabilidad, adquiere un mayor papel como sistema de información cuando la doctrina de la administración
empresarial se basa en los enfoques instrumentales, también aparecen técnicas como el PERT (Program
Evaluation and Review Techniques), el método ROY (basado en grafos) o el CPM (camino crítico), la
maximización del beneficio pasa a ser un objetivo más, pero no el único.

Bajo el enfoque de la planificación y la dirección estratégica, la empresa debe conocer sus debilidades y
fortalezas, y toda información, incluida la contable, es esencial.

Es ya cuando la teoría neoclásica impone los criterios de coste marginal, cuando la determinación del coste del
producto se torna esencial. La contabilidad financiera, es una obligación para con la sociedad, pero la
contabilidad de costes es fundamental en la dirección y administración de la empresa.

1.2 El concepto de contabilidad de gestión.


La contabilidad de gestión es un tipo de contabilidad1. La contabilidad de gestión no es exactamente lo mismo
que la contabilidad de costes o analítica. La primera puede ser considerada una evolución de la segunda. Es a
partir de la segunda mitad de siglo XX cuando la contabilidad, y en concreto el paradigma utilitarista de la
misma, adquieren una especial relevancia. Las decisiones empresariales se basan cada vez más en la
información financiera y sobre todo en la contable, podría decirse que las necesidades informativas de quien
dirige la empresa se ven incrementadas considerablemente. Es entonces cuando la contabilidad de costes

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Otros tipos son: La Contabilidad general o financiera, la que debe legalmente llevar el empresario. Incluye la confección de
cuentas anuales. Contabilidad de costes, encargada de calcular el coste de los productos.

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crece en competencias y se transforma en contabilidad de gestión, teniendo un papel de extrema relevancia en


el proceso de toma de decisiones.

La contabilidad de gestión debe proporcionar información sobre los costes y rentabilidades del proceso
productivo de la empresa. Se determinará el coste de los productos en curso y terminados, lo que es
fundamental a su vez para la valoración de los inventarios.

La utilidad de la contabilidad de gestión tiene como objetivo:

Organizar los centros de producción.

Delimitar las responsabilidades del personal.

Establecer de forma eficiente el uso de los recursos.

Controlar el aprovisionamiento de la empresa.

Dirigir el proceso productivo.

Establecer los costes y márgenes de la producción.

1.2.1. Relación con la contabilidad financiera.


La contabilidad financiera, de carácter obligatorio, proporciona una información global sobre la situación
económica, financiera y patrimonial de la empresa. Por lo tanto, suministra a la contabilidad de gestión toda la
información necesaria relativa a los gastos del período en el proceso productivo.

Con la información obtenida la contabilidad interna o de costes se determinan los márgenes y costes de los
servicios o bines elaborados. Se puede decir que ambas contabilidades se retroalimentan. Ya que la
contabilidad financiera precisa, para determinar sus resultados, de la valoración de los inventarios.

Las principales diferencias entre la contabilidad de costes y la financiera se pueden resumir en la siguiente
tabla:

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CONTABILIDAD CONTABILIDAD DE
FINANCIERA COSTES

Información proporcionada
Posición financiera. Coste de los productos
Situación Patrimonial. Valoración de inventarios.
Situación económica. Cálculo de márgenes.
Objetivo
Elaborar las Cuentas Anuales Confeccionar estadísticas de
Costes

Usuarios
Dirección y sociedad en general Dirección de la entidad.
Regulación legal
Principios de Contabilidad Resolución del ICAC sobre el
Generalmente Aceptados coste de producción

La contabilidad financiera se nutre de la información suministrada por hechos económicos acaecidos, es decir
trabaja con información histórica, esto la imposibilita para realizar previsiones o presupuestos.

Puede afirmarse que la información que suministra la Contabilidad financiera es incompleta. No determina los
márgenes por producto, ni por área geográfica, su información segmentada es escasa. Desconoce los costes,
ya que utiliza gastos y no costes en su cuenta de resultados

1.2.2. Concepto de Contabilidad Directiva.


La dirección de la empresa, necesitada de una información que le permita tomar decisiones a largo plazo,
demanda una información estratégica, que le permita tener una herramienta útil y oportuna para poder
controlar y organizar la entidad a largo plazo. Es en la década de los ochenta cuando aparece este tipo de
contabilidad. Se nutre de la información que le proporciona la contabilidad de gestión más aquella información
relevante a largo plazo. Para la dirección, toda la información contable es necesaria, por consiguiente,
podríamos afirmar que la denominada contabilidad directiva se nutre del resto de tipos de contabilidad.
Podemos decir que la contabilidad directiva es un compendio de la contabilidad financiera, de la contabilidad
de costes y, de la contabilidad de gestión, aunque abarque otra información económica.

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C. C. de C. directiva
Financiera costes

C.de
gestión

La contabilidad directiva debe contribuir, o ser útil a la planificación estratégica de la empresa empleando las
tácticas que sean necesarias. Para esto, la diagnosis de la entidad resulta fundamental. De ahí que el acopio
informativo tenga que ser de máxima relevancia, ya que de ello dependerá la toma de decisiones.

1.3. Coordinación contable entre el ámbito interno y externo.


Primeramente, se deberá distinguir entre transacciones internas y externas. Las externas son hechos
económicos que alteran los recursos de la empresa derivados de las relaciones con el entorno exterior. El
cobro de clientes, el pago a proveedores, la adquisición de materias prima, etc. son algunos casos de
transacciones externas.

Por el contrario, las internas son hechos económicos que alteran los recursos de la
empresa, pero acaecidos en el seno de la empresa, sin que se produzca intercambio
alguno con el exterior. Son originadas exclusivamente por la actividad de la empresa. La
fabricación de productos por procesos de transformación de materias primas es una
transacción interna.

Consecuentemente ambas se necesitan y se suministran información mutuamente. La contabilidad financiera,


por ejemplo, desconocería sus inventarios si no fuera por la contabilidad de costes.

1.4 Conceptos básicos, técnicos, y económicos de la Contabilidad de Gestión.


En la contabilidad de gestión se utilizan los siguientes conceptos:

Producto o servicio: objetivo final del proceso económico, industrial o comercial de la


empresa, servicio en el caso de ser intangible.

Factores: recursos inmovilizados o corrientes que utiliza la empresa para obtener los
productos o servicios

Proceso: en mayor o menor complejidad es el sistema de producción.

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Rendimiento: es la cantidad de productos obtenidos con los factores en el proceso


productivo de la empresa.

Gasto: según el PGC, decrementos en el patrimonio neto de la empresa durante el


ejercicio, ya sea en forma de salidas o disminuciones en el valor de los activos, o de
reconocimiento o aumento del valor de los pasivos, siempre que no tengan su origen en
distribuciones, monetarias o no, a los socios o propietarios, en su condición de tales.

Ingreso: según el PGC, incrementos en el patrimonio neto de la empresa durante el


ejercicio, ya sea en forma de entradas o aumentos en el valor de los activos, o de
disminución de los pasivos, siempre que no tengan su origen en aportaciones, monetarias o
no, de los socios o propietarios.

Coste: consumo de factores que se utilizan el en proceso productivo y que conforman el


valor económico del producto o servicio.

Margen: diferencia entre los ingresos y los costes.

Pago: salida de tesorería o equivalente de efectivo.

Inversión: renuncia a la satisfacción inmediata y cierta que producen los recursos


financieros invertidos, a cambio de la esperanza de obtener en el futuro un beneficio,
incierto, derivado de los bienes en los que se invierte.

Por lo tanto, puede haber costes que no se paguen, un ejemplo claro son las amortizaciones; y hay pagos que
no se imputan como coste, como los financieros o los correspondientes a impuestos indirectos, o inversiones,
que no son gasto hasta que se deterioran o amortizan. El pago y el coste son conceptos radicalmente
diferentes, por lo tanto.

1.5. El proceso de formación del coste.


Para la empresa es esencial determinar a qué precio debe vender sus productos para obtener un margen
suficiente, que le permita obtener beneficios, ya que este es el fin último que debe perseguir. Así, en el seno de
la empresa se irán incorporando costes a medida que su proceso productivo se va desarrollando, ese proceso
va incorporando costes. Podemos, por consiguiente, elaborar un esquema conceptual de formación del coste
en el que se representan los siguientes conceptos:

Coste directo o primario: el formado por el coste directo de materiales y mano de obra.

Coste de producción: coste directo o primario más los costes indirectos o generales de
fabricación.

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Coste de la producción terminada: coste de producción más/menos la variación de


productos en curso.

Coste de la producción vendida: coste de la producción terminada más/menos la variación


de los productos terminados.

Una vez determinado el coste de la producción vendida, y los precios de venta se pueden determinar los
márgenes obtenidos.

1.6. ¿Contabilidad de gestión para qué?

La contabilidad de gestión facilita la toma de decisiones al mejorar la eficiencia de las diferentes áreas
funcionales de la empresa. En definitiva, contribuye a gestionar la actividad productiva de la empresa. La
contabilidad de gestión nos ayuda a definir los productos, a evaluar la eficiencia de los centros de coste, a
organizar las diferentes actividades.

En definitiva cálculos como el coste de producción, los diferentes márgenes o, la asignación de cifra a los
inventarios, no pueden ser determinados por la contabilidad financiera y sólo la contabilidad de gestión puede
determinar dichos montantes con fiabilidad.

Ejemplo:

La empresa Pequeña Austria se dedica en una estación de esquí a tres actividades empresariales. En concreto
su objeto social comprende tres negocios: una escuela de esquí, una tienda de material y un bar. Ha
comenzado su actividad en este ejercicio.

Su cuenta de pérdidas y ganancias es la que se adjunta.

Una vez completado el periodo de puesta en marcha que corresponde al primer ejercicio, los accionistas se
plantean la conveniencia de la aportación de recursos adicionales mediante la posibilidad de ampliar capital, si
bien la condicionan a centrarse en el desarrollo que se cese en alguno de ellas si se aprecia que genera
resultados adversos.

Para apoyar la toma de decisiones, se han elaborado internamente unas “estadisticas de costes” desglosadas
para las diversas actividades, partiendo de las cifras contenidas en la cuenta de perdidas y ganancias, asi
como de ingresos.

A la luz de la informacion que se maneja, ¿que recomendacion se puede efectuar para tomar una decision
racional?

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Los accionistas, desean ampliar capital y desarrollar la actividad más rentable que realiza la empresa. Pero
desconocen cuál es, e incluso si alguna de ellas debiera PÉRDIDAS Y GANANCIAS
descartarse por generar resultados adversos: Importe neto cifra de 610.000
negocios
Para la toma de decisiones se conocen las siguientes Consumos Escuela -6.000
estadísticas de costes de las diversas actividades. Consumos Tienda -56.000
Consumos Bar -36.000
También se presenta el desglose de los ingresos. Personal -
182.000
Serv.Exte -34.000
Amortizaciones -46.000
Amortiza Escue T B Resultado 250.000
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Mercaderías Escuela Tiend Bar


a

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103.000 7.000 57.000 39.000

Sueldos M.O.D y SS Escuela Tiend Bar


a
182.000 60.000 32.000 90.000

Servicios Escuela Tiend Bar


Exteriores a
34.000 8.000 12.000 14.000

Ingresos Ventas tienda 80.000


Ventas bar 320000
Prestación de 210.000
servicios

Para determinar los gastos es necesario calcular los consumos, que no coinciden con las
adquisiciones de materias primas o de mercaderías, según la empresa aplique una actividad
transformadora o meramente comercial.

Consumos Escuela Tiend Bar


a
6.000 56.000 36.000

Finalmente podremos descomponer el resultado que arroja la contabilidad en función de las diferentes
actividades que se realizan. Y calcular, en forma de porcentaje el margen obtenido en cada una de las
actividades que realiza.

Total gastos por Escuela Tienda Bar


actividad
360.000 87.400 118.600 154.000

Resultados por 122.600 -38.600 166.000


actividad
Margen % 140,2745995 -32,5463744 107,792208

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BIBLIOGRAFÍA

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TEXTOS LEGALES

Resolución de 14 de abril de 2015, del Instituto de Contabilidad y Auditoría de Cuentas, por la que se
establecen criterios para la determinación del coste de producción. MINISTERIO DE ECONOMÍA Y
COMPETITIVIDAD.

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