DESARROLLO DE MODELO PEPSC

1. CONVALIDACIÓN DE CURSOS

PROVEEDOR ENTRADA PROCESO SALIDA CLIENTE

(verbo +acción)
Externos: Material:  Registrar Servicio: Externos:
Proveedor de Hojas solitud al Convalidación Estudiantes/
internet. Lapiceros curso de cursos alumno de pre o
Proveedor de Sílabos  Revisar los postgrado.
útiles escolares Internet sílabos BIEN: Informe
Proveedor de Malla curricular  Analizar los de
energía eléctrica Método: contenidos convalidación
Procedimiento del sílabo
Interno: de análisis  Elaborar el
Universidad Procedimiento cuadro de
(plataforma de registro convalidación
virtual) / Procedimiento  Realizar el
presencial de login informe de
(oficina) Procedimiento convalidación
Proveedor de verificación
curricular de calidad
Mano de obra:
Especialista de
educación
Docentes
Máquina:
Computadora,
laptop/ Tablet.
Modem
Impresora
Medio
ambiente:
Presencial:
oficinas de UTP
Virtual:
Canvas
 2. ATENCIÓN EN UN RESTAURANTE

PROVEEDOR ENTRADA PROCESO SALIDA CLIENTE

(verbo infinito
+acción)
Externos: Material: Atención al Servicio: Externos:
Proveedor de Los abarrotes, publico atención en el Personas
agua, energía carnes,  Saludar restaurante (comensales)
eléctrica verduras, etc.  Desinfectar
Proveedor de El agua las manos Bien: Interno:
materia Utensilios de  Tomar Platillo Ayudantes de
(aborrotes, cocina temperatura preparado y cocina, chef,
carnes, verdura) Alcohol en gel  Entregar la bebidas personal.
Proveedor de Manteles carta de
gas Carta bebida y
Proveedor de kit Método: comita
de higiene Procedimiento  Brindar
(alcohol, de salubridad tiempo de
desinfectante, Procedimiento espera
etc.) de desinfección  Tomar orden
Proveedor del Procedimiento  Dar
local (alquiler) de cocina conformidad
Interno: Mano de obra:  Enviar orden
Proveedor del Chef Elaboración de
local (propio) Mozos platillos
Ayudante de  Lavarse las
cocina manos
Cajera  Organizar los
Personal de ingredientes
limpieza  Cocinar lo
Personal de pedido
seguridad  Anunciar la
Máquina/ orden lista
herramientas  Llevar la
Cocina orden a la
Termómetro mesa
Horno
Microhorno
Medio
ambiente:
Restaurante.
 3. ELABORACIÓN DE PLUMONES

PROVEEDOR ENTRADA PROCESO SALIDA CLIENTE

(verbo infinito
+acción)
Externos: Material: Recepcionar Bien: Externos:
Proveedor de Plástico material Plumones de 12 Personas
plástico, de tinta (plástico) colores de Faber naturales o
cajas, de tinta, estuches Mezclar Castell empresas
de estuche filtros plástico con
Proveedor de cajas color
energía Método: Ingresar mezcla
eléctrica, agua Procedimiento a la máquina
Proveedor de de calidad Producir
combustible Procedimiento botones, tapas
(dice- petróleo) de salubridad y cuerpos
Procedimiento Almacenar
de impacto piezas
ambiental (botones,
(sostenibilidad) tapas, cuerpos)
Procedimiento Llevar las
de producción piezas a
Mano de obra: ensambladora
Operario de Colocar
producción y nombre al
calidad cuerpo
Operarios de Ingresar filtros
almacén en cuerpo
Operario de SST Preparar tinta
Máquina/ Inyectar tinta
herramientas Colocar
Ensambladora plumones en
Máquina estuche
inyección
Medio
ambiente:
Área de
producción de
la empres --- /
planta de
producción
ELABORACION DE CAMISAS

PROVEEDOR ENTRADA PROCESO SALIDA CLIENTE

(verbo infinito
+acción)
Externos: Material: Recepción Bien: Externos:
Proveedor de Tela material (tela, Camisa de Personas
tela, de cajas, Botones botones, hilo, varios modelos. naturales.
plástico, de Hilo cajas, platico) Colegios.
hilos, de Cajas Marcar la tela Empresas.
botones. Plastico con los moldes.
Proveedor de Método: Cortar tela.
energía Procedimiento Coser la camisa
eléctrica, agua de calidad. (con las partes
Procedimiento cortadas).
de producción. Coser etiqueta
Mano de obra: de la empresa.
Operario de Coser los
producción y botones.
calidad. Planchar.
Operarios de Empaquetar las
almacén. camisas.
Operario de SST Seleccionar por
Máquina/ tallas.
herramientas Almacenar
Cosedora. camisas.
Remalladora.
Cortadora.
Plancha.