2 Entrega Progresa

PRÁCTICA PROFESIONAL EN EMPRENDIMIENTO
Proyecto:
VAR Biodegradables
ESTUDIANTES:
Carla María Pérez Pinzón ID.397022
Mónica Bohórquez Pirachican ID.610635
Juan Pablo Rincón Vargas ID.397023
DOCENTE DE LA CARRERA
Julio Cesar García
DOCENTE DE CENTRO PROGRESA

Fernando Martínez
FACULTAD
Ciencias empresariales
CARRERA
Administración de Empresas
NRC
3268
Transversal 73 a No. 81i – 19 (Piso 2), Edificio Padre Arturo Echeverri, Bogotá
Línea de atención al cliente 2916520 Ext. 7237 http://www.uniminuto.edu/web/progresa/inicio
Personería Jurídica: Resolución 10345 del 1 de agosto de 1990 MEN
Contenido
1. BUSINESS MODEL CANVAS............................................................................................3

2. PLANEACIÓN ESTRATÉGICA...........................................................................................4
3. ANÁLISIS DEL MERCADO................................................................................................6
4. MARKETING MIX............................................................................................................11
5. ANÁLISIS TÉCNICO........................................................................................................16
6. ANÁLISIS FINANCIERO..................................................................................................17
7. CONCLUSIONES.............................................................................................................20
8. REFERENCIAS..................................................................................................................21
1. BUSINESS MODEL CANVAS
CONCEPTO DE LA IDEA NEGOCIO:

8. SOCIOS CLAVE: 6. ACTIVIDADES CLAVE: 1. PROPUESTA DE VALOR: 3. RELACIÓN CON LOS CLIENTES: 2.SEGMEN
¿Quiénes son nuestros ¿Qué actividades clave requiere ¿Qué valor entregamos al cliente? ¿Qué tipo de relación espera cada ¿Para quié
socios clave, nuestros nuestra propuesta de valor, ¿Qué problema ayudamos a uno de nuestro segmento de clientes valor? ¿Qu
proveedores clave? ¿Qué nuestros canales de distribución, resolver? ¿Qué paquetes de que establezcamos y mantengamos clientes má
recursos clave vamos a nuestras relaciones con los productos/servicios ofrecemos a con ellos? ¿Cuáles hemos
adquirir de nuestros clientes, nuestras fuentes de cada segmento de clientes? ¿Qué establecido? ¿Cómo están integradas
socios, qué actividades ingresos? necesidades estamos satisfaciendo? con el resto de nuestro modelo de
clave realizan los socios? 1. negocio? ¿Cuánto cuestan?
7. RECURSOS CLAVE: 4. CANALES DE DISTRIBUCIÓN:

¿Qué recursos clave requiere ¿A través de qué canales quieren ser
nuestra propuesta de valor, contactados nuestros segmentos de
nuestros canales de distribución, clientes? ¿Cómo los estamos
nuestras relaciones con los contactando? ¿Cómo están
clientes, nuestras fuentes de integrados nuestros canales? ¿Cuáles
ingresos? funcionan mejor? ¿Cuáles son más
eficientes en costos? ¿Cómo estamos
integrándolos con las rutinas del
cliente?
9. ESTRUCTURA DE COSTOS: 5. Ingresos
¿Cuáles son los costos más importantes, relacionados a nuestros modelos de ¿Para qué valor están realmente dispuestos a pagar nuestros c
negocio? ¿Qué recursos clave son los más caros? ¿Qué actividades clave son las actualmente? ¿Cómo están pagando ahora?¿Cuánto contribuye
más caras? los ingresos totales?
Modelo CANVAS
1. Segmentos de clientes para quién estamos creando valor, definir ese cliente objetivo
Estamos creando valor a todas esas personas y establecimientos que utilizan estos productos,
tales como: cafeterías, restaurantes, supermercados, panaderías y distribuidoras de productos
desechables. Adicionalmente queremos llegar a aquellas personas que compran estos
productos para asados, domicilios o de empaque para productos alimenticios.
2. Propuesta de valor, Que valor vamos a entregar al cliente, o cual de los problemas de
nuestros clientes vamos a resolver, y que servicios vamos a ofrecer, cuáles son las
características de esa propuesta, deben tener unas cualidades o funcionalidades que le hagan
diferenciarse del resto, ya sea por marca o propuesta valor.
El maíz como sustituto de plástico en envases desechables, estos envases están obtenidos,
directamente de las plantas fabricado de forma Eco responsable y son totalmente
compostables, esto significa que los podrás tirar al contenedor de orgánico, con el resto de
basura y una vez llevados a la planta de compostaje se convertirán en COMPOST, es decir
abono orgánico, el material se degrada biológicamente produciendo bióxido de carbono
como, agua, compuestos inorgánicos y biomasa a la misma velocidad que el resto de materia
orgánica que se está compostando con este, sin dejar residuos tóxicos visible o distinguibles,
para volver al lugar de donde salieron: la tierra.
Técnicamente, estos envases compostables de maíz, están hechos a base de un biopolímero
derivado del almidón de las plantas, y son tan resistentes como los plásticos tradicionales, lo
que los hace idóneos para el servicio de “take awal” ósea para llevar, en restaurantes
cafeterías o servicios de “delivery” entrega a domicilio, adicional para los supermercados y
distribuidoras de productos desechables, con este producto estamos respetando al medio
ambiente, un aspecto fundamental en los tiempos que corren. La gama de productos
compostables Fabricados en VAR biodegradables es muy amplia y competitiva, lo que hace
que podamos entrar al mercado a competir con vasos, platos de varios tamaños, mezcladores
entre otros, además los precios son muy competitivos si los comparamos con los plásticos
tradicionales.
En VAR biodegradables es un plástico orgánico, una excelente alternativa para la sustitución
del PET o poliestireno. Se utiliza para líquidos o comidas frías o preparadas a temperatura
ambiente su tecnología única en el mundo están hechos a base de un biopolímero derivado
del almidón de las plantas, manejando un perfecto balance entre desempeño y beneficio
ambiental, una alternativa diferente para solucionar las necesidades de alimentos y bebidas,
después de usados los platos tardan menos de un mes en descomponerse, como están
fabricados a partir de fibras naturales como las cáscaras de maíz que se recolectan en los
procesos agrícolas de los campesinos quienes a su vez se les permitirá capitalizar a través de
un elemento que tenía como destino los vertederos de basura
3. Relaciones con los clientes; Que tipos de relación esperamos mantener con nuestros
clientes, hoy y a futuro, ya sea por correo o visitas.
Mantener una relación comunicativa constante con el cliente, haciendo preguntas a través de
las visitas, escuchando las necesidades de ellos y manteniendo una estrategia efectiva de
mercadeo dentro de cada uno de los establecimientos, adicionalmente crear una expectativa
en el nuevo producto que sale al mercado, al ser claro sobre lo que el cliente puede esperar y
así eliminar la posibilidad de confusión sobre lo que se entregará.
Comunicar las políticas de servicio, se trata de tener una buena práctica comercial y de
conocimiento hacia los clientes, ya que a parte del producto tangible también vendemos
productos intangibles como, respaldo asesoría, mercadeo y acompañamiento durante el ciclo
de la venta
4. Canales, por medio de qué canales vamos a hacer llegar esta propuesta de valor, cómo
vamos a contactar a esos clientes, como vamos a llegar a ellos, cuál es el proceso de
compra, como tienen que comprar, como le entregamos los productos y servicios.
Inicialmente tomaremos la ciudad de Bogotá, a través de las ventas a los dueños y
administradores de los establecimientos, haciéndole una muestra del producto que va a
utilizar y /o vender en su establecimiento, hay que dar conocer nuestra propuesta y los
beneficios que traerá en cuanto a costos y rentabilidad para su negocio este va a ser nuestro
primer contacto y nuestro primer canal de distribución, ya que son ellos los encargados de
distribuir el producto al consumidor final. En segundo lugar, nos tomaremos
parte de las ciclovías en Bogotá para dar vasos con agua gratis, momento en el cual se le
entregará al cliente un vaso con agua y durante el contacto y la atención prestada por este,
estaremos comunicando los beneficios que tiene utilizar nuestros productos y sobre todo
nuestra marca, entraremos en redes sociales y voz a voz con el fin de entrar en cada hogar de
la ciudad.
5. Fuentes de ingreso, como vamos a generar ingresos con nuestro proyecto, porque
nuestro producto y servicios estarán dispuestos a pagar nuestros clientes.
Generamos ingresos a través de las ventas, tenemos una necesidad urgente de cuidar nuestro
medio ambiente, de conservar el planeta en un tiempo que solo contaminamos, generamos
basura y hasta ahora estamos comenzando a ver las consecuencias, es el momento de
comenzar a actuar de manera individual, de aportar nuestro granito de arena para la
conservación de nuestro entorno, es por eso que aprovecharemos la necesidad del planeta, del
individuo y de los fabricantes de productos desechables a crear alternativas en los productos
contaminantes. Es así que llegaremos a cada uno de nuestros clientes con un producto
alternativo en materiales, competitivo en precios y costos, pero principalmente amante y
responsable de nuestro planeta.
6.Actividades claves: que podemos hacer internamente para esa propuesta de valor a nuestros
clientes, toda la parte comercia
o de diseño, o comercialización o producción.
A través de concientización generando una necesidad ya existente de proteger el planeta,
lugar donde vivimos los seres humanos, y lugar que destruimos diariamente. Crearemos
estrategias en diseño de marca y producción de nuestros productos, llegando así a la
distribución de cada uno de nuestros objetivos de mercado a través de la comercialización y
producción.
7. Recursos claves:
Recursos humanos: Contar con personal idóneo para el manejo, cuidado, control y procesos
del material orgánico igualmente no solo sepa manejar la materia prima con la cual se
realizarán los productos biodegradables, sino que también sea un ser humano aportando al
medio ambiente con sus actos en general logrando un sentido de pertenencia con la empresa
y su trabajo.
Recursos de infraestructura: contar con el espacio y los residuos orgánicos necesarios para la
elaboración de nuestro producto, igualmente el lugar para poder exponerlo a potenciales
clientes y usuarios mostrando más a fondo el beneficio de este material.
Recursos tecnológicos: actualización con el proceso y maquinaria para el diseño del
producto, teniendo en cuenta que este material es biodegradable se busca que el cliente lo use
sin miedo a su descomposición en el momento de utilizarlo.
Que la distribución sea lo más segura teniendo en cuenta que no deben estar antes de su uso
en contacto con sustancias que pueda descomponer su estructura.
Teniendo en cuenta los planes actuales de distanciamiento es importante soporte en la página
web y mantener lo más actualizadas las redes sociales, los canales de comunicación lo más
ágiles posibles con esto llegar a un cliente que logre identificar la buena atención.
En nuestro joint-ventures buscamos llegar al mercado de fiestas infantiles en donde sus
diseños de producto son personalizados y divertidos logrando hacer partícipes también a los
pequeños que se divierten apoyando al planeta.
8. Socios clave:
Nuestros socios clave son los que tiene los contactos y conocimientos para el proceso y
distribución del producto biodegradable, logrando que su conocimiento nos lleve a una voz a
voz de crecimiento y reconocimiento.
Contaremos con proveedores que son agrícolas los cuales nos facilitaran la materia prima e
igualmente buscamos utilizar lo que en su momento se desecha y poder incorporarlo en el
producto final teniendo en cuenta que lograríamos una mayor cobertura con el uso de
material biodegradable.
Nuestro Network estará con socios que conocen agricultores pequeños que no cuentan con
total apoyo para su venta, con esto no solo logrando un material que ayuda al planeta si no
lograr un beneficio social en nuestro país, aun así, también implementar un campo donde
podamos implementar nuestra propia dotación de materia prima para el producto y no
únicamente depender del proveedor inicial.
9. Estructura financiera:
Para nuestro proceso lo más costoso es la maquinaria que debemos usar para poder realizar el
proceso de transformación de materia prima, teniendo en cuenta que debe ser especial para
este tipo de material orgánico.
Tenemos los pagos de nómina, arriendos, servicios públicos, proveedores y demás como
créditos para la puesta en marcha del proyecto.
Buscamos que la maquinaria pueda minimizar los procesos y que podamos centrar personal
en transporte, marketing, ventas y atención al cliente para cumplir las metas.
2. PLANEACIÓN ESTRATÉGICA
2.1. Problema u oportunidad
Actualmente el planeta se encuentra en un punto competitivo frente a la conservación del
medio ambiente, ya que durante el transcurso de los años y de la vida de generaciones en
generaciones de personas en el planeta tierra, que se ocupaban en explotar los recursos
naturales y de paso buscar la manera de enriquecerse aprovechándose de la misma, nunca se
contuvieron y llegamos a un punto en la que los animales están en periodo de extinción y los
recursos naturales como el agua, el aire, las plantas etc. “fundamental para nuestras vidas” se
han visto deteriorados y como si fuera poco ya hablamos que son limitados. Es por eso que la
iniciativa de negocio va ligada a aprovechar esos recursos que da la misma naturaleza y que
en muchos casos son desechados por agricultores o empresas transformadoras del maíz. Un
producto 100% biodegradable que puede ser aprovechado para transformarlo en implementos
de uso cotidiano como lo son los platos y vasos desechables, utensilios utilizados diariamente
en cafeterías, restaurantes, panaderías y eventos sociales, los cuales son arrojados después de
su uso al medio ambiente causando contaminación por un proceso muy lento de
descomposición lo cual es perjudicial para nuestro planeta.
Es por eso que la idea de negocio va ligada a este proceso de conservación del medio
ambiente, y de rápida descomposición de estos elementos incursionando en el mercado con
un nuevo producto en el cual mostraremos en nuestro plan de negocio.
Los productos desechables no empiezan su proceso con buen pie, ya que para producirlos son
necesarias toneladas de petróleo o de papel. Pero lo que más debe alarmarnos sobre este tipo
de productos es la contaminación que provocan una vez que los hemos utilizado. En esta
parte hemos querido abordar el tema para concientizar de la importancia de usar en la medida
de lo posible otros productos que se puedan reciclar.
Fuente de imagen:
https://images.app.goo.gl/NyRzHkk4V3hQmiLg7
¿Qué son productos desechables?
Su propio nombre lo dice, son “desechables” es decir que parten de la base de que nunca van
a ser reutilizados, es decir, son materiales no reciclables. Y esa no es una buena base cuando
se quiere mimar al medio ambiente.
Cuando utilizamos este tipo de productos lo hacemos en grandes celebraciones, para no tener
que lavar tantos platos, vasos, etc. Es decir, que encima usamos una gran cantidad. Y como es
lógico, si no queremos fregar tiramos los platos con restos de comida, lo que hace
prácticamente imposible que puedan reciclarse.
Los Productos Desechables Más Contaminantes
Pero dentro de los productos desechables, hay unos que se llevan la palma en contaminación.
Se trata de los envases de espuma o poliestireno, que se suelen usar para la comida rápida o
para envasar la carne en las grandes superficies. El poliestireno no sólo no se puede reciclar,
sino que no se biodegrada nunca. ¿Y dónde van este tipo de envases? Pues lamentablemente
lo que ocurre con ellos es que se van destruyendo en pequeños trozos y muchas veces llegan
al mar, contaminándolo de manera irreversible.
2.2. Misión y visión.
Misión:
VAR biodegradables: somos una empresa fabricante de plástico a base de maíz
biodegradable, utilizando el maíz como sustituto del plástico en envases desechables
compost. reconocida nacionalmente porque busca exceder el nivel de satisfacción de los
clientes junto con el compromiso de conservar el medio ambiente
Visión:
En el 2022 consolidarnos como una empresa Líder a nivel Bogotá, en la implementación

de Maíz como sustituto de plástico en envases desechables Eco responsable.
2.3. Valores Corporativos.

Valor Concepto
Valor 1: Pasión -Descripción de valor: Amor por el planeta

y el medio ambiente.
Valor 2: Innovación
El maíz como sustituto de plástico.
Valor 3: Responsabilidad
-Capacidad para reconocer y aceptar el
compromiso con el medio ambiente.
Valor 4: Excelencia
Deseo permanente de mejorar.
Valor 5: Respeto
Cuidado y valor por el medio ambiente.
Valor 6: Trabajo en Equipo
Unión de esfuerzos para el logro de

objetivos.
Valor 7: Orientación al Cliente
Gusto por satisfacer las necesidades del
cliente con un producto biodegradable
2.4. Objetivos Estratégicos.

Objetivo General
Diseñar un plan de negocio de una empresa que se dedique a Generar alternativas,
desarrollando y comercializando muestras de materiales alternativos al plástico a partir de
hojas de maíz y/o coronas de piña que en su proceso de comercialización son desechadas,
pero por nuestra parte buscamos sean aprovechadas para reducir la producción de
desechos tóxicos al medio ambiente, en la ciudad de Bogotá.
Objetivos Específicos
 Obtener muestras de mercado objetivo y crear conciencia en el consumo de
productos desechables.
 Investigar los materiales como el maíz y/o la corona de piña, y combinados con
biopolímeros y/o derivados de la glicerina pueden ser aprovechados en la
producción de plástico biodegradable.
 Determinar los elementos técnicos para la elaboración de productos desechables
biodegradables.
 Informar nuestro proceso de productos biodegradables a través de la venta y
distribución del producto.
 Reconocer el beneficio del uso de nuestro producto alternativo en materiales.
 Identificar los beneficios futuros en costos financieros al realizar el cambio del
plástico.
2.5. Organigrama
Perfiles
GERENTE
GENERAL
DIRECTOR DE
DIRECTOR
VENTAS Y
OPERATIVO
MARKETING
OPERARIOS VENDEDORES
CARGO:
GERNTE GENERAL
Edad: 28 – 45 años
Sexo: NA
Estado Civil CASADO/A
Formación Universitario
Estudios posgrado y/o especialización en proyectos
Competencias Espíritu emprendedor e innovador, comunicación eficaz oral y
Técnicas escrita, liderazgo
Experiencia 5 años de experiencia
Habilidades Saber escuchar, comprometido, fomentar la motivación y el
compromiso hacia le empresa, organizado, resolución de
conflictos, resiliencia y que establezca y cumpla metas a corto
plazo.
Funciones
. planear los objetivos principales y generales de la empresa a
corto plazo y largo plazo
. Entrevistar y contratar al personal junto con el encargado de
cada área, así como evaluar el desempeño de cada integrante
de la empresa, será quien tome la decisión final de contratar o
destituir a algún funcionario de la empresa.
. Organizar y delegar cada uno de los puestos de trabajo y así
mismo enfocarlos a la visión del negocio.
. Llevar el liderazgo de la empresa a través de la toma de
decisiones y la supervisión de cada uno de los cargos.
. Evaluar periódicamente el comportamiento de producción y
ventas detectando las oportunidades, fortalezas y debilidades
que se puedan presentar.
. Definir con el departamento de marketing y el departamento
de ventas estrategias para la aceptación, comercialización,
expansión y distribución del producto en todas las zonas de la
ciudad que se encuentre el producto.
. Monitorear el estado financiero y administrativo de la empresa
en cuanto a perdidas, ganancias, contabilidad y rentabilidad.
Área a Quien Accionistas de la empresa

reporta
Salario: $3.500.000
CARGO:
DIRECTOR OPERACIÓN
Área: Planta
Características Generales
Edad: 27- 40 años
Sexo: NA
Estado Civil CASADO/A
Formación Específica en gestión y administración de empresas
Estudios Ingeniero industrial, administración de empresas y afines
Competencias Especialista en dirección de operaciones y logística, buena
Técnicas comunicación y coordinación con su personal, saber mantener
un buen clima laboral
Experiencia Al menos 3 años de experiencia planificando la producción
dentro de plantas productivas 2 años liderando equipos, manejo
de sistemas de gestión.
Habilidades Analítico, organizado, eficaz y eficiente, liderazgo, habilidad en
negociación y resolución de conflictos, habilidades
interpersonales, capacidad de trabajar bajo presión.
Funciones
. Supervisa y administra el personal, la maquinaria y la materia
prima para la fabricación del producto
. Vela por el correcto funcionamiento del personal y la
maquinaria.
. Es el encargado del entrenamiento y desempeño de cada uno
de los trabajadores, junto con la capacidad de manipulación a las
máquinas.
. Establece los parámetros de seguridad dentro de la empresa y
su proceso de fabricación, así como también es responsable de
hacer los informes de producción, calidad y seguridad del
producto.
. Establece y ejecuta planes de mejora y de procesos en la
fabricación.
. Es el encargado de pasar el informe de la productividad, actitud

y de trabajo en equipo de cada uno de los empleados al gerente
general.
Área a Quien Gerente general
reporta
Salario: $2.500.000
CARGO: DIRECTOR DE VENTAS Y MERCADEO

Área: Ventas
Propósito del Cargo:
. Diseñar e implementar las estrategias de ventas y Marketing de la organización,
generando nuevos clientes y aportando ideas en la evolución de loa productos.
. Planificar, elaborar y gestionar el presupuesto del departamento, bajo unos
estándares de eficiencia y optimización de recursos.
. Analizar las acciones del departamento y evaluar y controlar los resultados de
estas.
. Dirigir y liderar el equipo de trabajo.
. Definir los objetivos y metas de venta que debe alcanzar cada vendedor
individualmente o el grupo.
. Distribuir las rutas, zonas y negocios asignándolos a cada vendedor.
Edad: 25-40 años
Sexo: NA
Estado Civil NA
Formación Profesional
Estudios Grado en administración y dirección de empresas.
Grado en comercio y marketing.
Grado en dirección comercial y marketing.
Grado en gestión y marketing empresarial.
Grado en marketing.
Competencias
 Ambicioso.
Técnicas
 Aptitudes para dirigir.
 Aptitudes para la gestión de proyectos.
 Aptitudes para la supervisión.
 Capacidad de análisis.
 Capaz de adaptarse a los cambios.
 Capaz de trabajar bajo presión.
 Capaz de trabajar con un presupuesto.
 Colabora en la realización de planes de marketing.
 Contrata y forma al personal de ventas.
 Crea y produce políticas y estrategias de marketing.
 Dispuesto a trabajar con varios tipos de personas.
 Evalúa la efectividad de campañas de marketing.
Experiencia 3 años liderando equipos de ventas y estrategias de marketing

Habilidades
 Capacidad de liderazgo.
 Capacidad para trabajar en equipo.
 Iniciativa.
 Buena comunicación.
 Habilidades organizativas y de planificación.
 Responsabilidad.
Funciones . Diseñar e implementar las estrategias de ventas y Marketing de
la organización, generando nuevos clientes y aportando ideas en
la evolución de los productos.
. Planificar, elaborar y gestionar el presupuesto del departamento,
bajo unos estándares de eficiencia y optimización de recursos.
. Analizar las acciones del departamento y evaluar y controlar los
resultados de estas.
. Dirigir y liderar el equipo de trabajo.
. Definir los objetivos y metas de venta que debe alcanzar cada
vendedor individualmente o el grupo.
. Distribuir las rutas, zonas y negocios asignándolos a cada
vendedor.
Área a Quien Gerente General

reporta
Salario: 2.000.000 + comisión
CARGO: vendedor
Área: Ventas
Edad: 18 - 30
Sexo: NA
Estado Civil NA
Formación Estudiante de administración de empresas, ingeniería industrial, mercadeo y
carreras afine
Estudios
Competencias Comunicación y escucha efectiva. Esta es una
Técnicas habilidad clave. ...
Confianza. ...
Persuasión. ...
Planificación y productividad. ...
Disciplina. ...
Actitud positiva.
Experiencia Mínima 1 año

Habilidades Empatía y confianza. ...
Proactividad. ...
Paciencia e insistencia. ...
Planificación y organización del trabajo. ...
Autonomía.
Funciones . Crear lazos de amistad y confianza con la empresa.
. Buscar clientes nuevos, retener y fidelizar los existentes.
. Atender y solucionar quejas y reclamos.
. Crear bases de datos y actualizarla periódicamente de los
clientes nuevos y antiguos.
. Comprometerse en subir los índices de aceptación y
demanda del producto.
. cumplir con las metas de ventas establecidas por la
empresa.
Área a Quien Director de ventas y marketing

reporta
Salario: 1.000.000 + comisiones
3. ANÁLISIS DEL MERCADO
Estimado estudiante Uniminuto UVD, debe hacer una investigación sobre las características y
los resultados del sector al que pertenece su idea de emprendimiento, analizando su
comportamiento en los últimos años, y determine amenazas y/o oportunidades
Variable PESTEL Amenazas Oportunidades
Económico
-Tamaño de su
industria o sector - Dificultad para Mayor concienciación social
diferenciarse, es un ante los productos
-Las decisiones de producto nuevo con ecológicos y
los consumidores de materiales innovadores, biodegradables. - Buena
ahorrar influyen en pero con la misma imagen de este tipo de
el sector funcionalidad productos. - Impulso
-Barreras de ingreso -competencia del producto por parte del sector público.
en su industria ya existente -
Político
Restricciones por
-políticas de cuarentena actual,
gobierno nacional o ciudades y localidades
municipal que restringidas, así como el
Tiempo para planificar
influyen transporte terrestre y el
estrategias y realizar
bajo consumo en
investigaciones de mercado
. impuestos cafeterías, restaurantes,
bares, etc.
-Carga tributaria a los
nuevos emprendedores
Legislación
-poca publicidad de los
-Normas de nuevos productos
Comercialización - Precios competitivos. -
- Variedad de existencia de
que regulan el Proveedores de la zona
productos sustitutivos.
sector para los - Protección del medio
- Información insuficiente.
productos y/o ambiente. - Productos de
- Actual crisis económica.
servicios máxima calidad. - Calidad
de las empresas con las que
se coopera.
Tecnológico
-Sistemas o
programas
Búsqueda de socios y/o
tecnológicos se No contamos con
alternativas para comenzar
utilizan en este maquinaria actualmente
la idea de negocio
medio.
Socio Cultural
-Cambios en los
gustos o en las
modas que
repercutan en el Mostrar y enseñar
Cambiar hábitos y
nivel de consumo. alternativas de consumo que
costumbres en un país de
-Creencias que hay por desconocimiento dañan
tradiciones
entorno al sector. el medio ambiente
-Tendencias se
esperan en los años
venideros.
Ambiental
Apoyamos 100% la
-Existen reglas de conservación del medio
protección del Xx ambiente, y es por eso que
medio ambiente. la idea de negocio pretende
ayudar al medio ambiente
Actividad Económica
1709
-Revise el código CIIU. Fabricación de otros artículos de papel y cartón.
2229
Identifique por lo menos
(2) actividades a la cual Fabricación de artículos de plástico n.c.p.
4669
pertenece su idea de
negocio Comercio al por mayor de otros productos n.c.p.
4719
https://www.ccb.org.c
o/Inscripciones-y-
renovaciones/Todo-
sobre-el-Codigo-CIIU
ESTUDIO DE MERCADOS
Fortalezas:
- Producto innovador acorde con las tendencias de cuidado del medio ambiente.
- Conocimiento del proceso de recolección y productivo: abundante materia prima a
partir de fibras naturales como la corona de piña y las cascaras de maíz que se
recolectan en los procesos agrícolas de los campesinos.
- Alto poder de negociación con proveedores (campesinos)
- Nivel de diferenciación: Portafolio de productos con nuevos diseños y accesorios
que complementen nuestras presentaciones: vasos, platos, envases con tapa,
tenedores, etc.
- Segmentación de Mercado: restaurantes, bares y otros negocios locales aún no
atendidos por falta de identificación con el producto.
Debilidades:
- Los socios (campesinos) no cuentan con experiencia empresarial.
- Demanda de mercado con pocos compradores (oligopolio)
- Mayor coste unitario de producción.
- Precio más elevado que plásticos de un solo uso.
- Falta de posicionamiento del producto en el mercado.
Oportunidades:
- Tendencia hacia el cuidado del medio ambiente, lo cual promueve el impulso de la
idea eco amigable por parte del estado.
- Ingreso de nuestro producto a los mercados cafeterías, Supermercados y clientes
finales.
- Posibilidad de expansión en el mercado Nacional.
- Empresas chinas están especializándose en maquinaria para fabricación de
insumos a precios competitivos.
- Crecimiento del sector comercial y alimentos.
Amenazas:
- Ingreso de productos sustitutos derivados de otros productos como caña de
azúcar, hoja de palmera, etc.
- Ingreso de nuevos competidores.
- Costumbres del consumidor difíciles de cambiar.
- Entradas de competidores foráneos con precios muy baratos.
- Crecimiento lento en el mercado.
3.1 Identificación del cliente.
CLIENTE
Descripción del Cliente Potencial
Hipótesis del cliente se plantea a través de una lluvia de ideas con el equipo de
trabajo, donde se detalla los posibles segmentos que adquirían nuestro
producto: Restaurantes, comidas rápidas, cafeterías, panaderías y
supermercados de barrio y bares de la Localidad de Kennedy que busquen
productos que ayuden a cuidar el ambiente y que el desconocimiento de nuestro
producto biodegradable nos presenta un mercado con mayor rentabilidad.
Los problemas que presenta el segmento elegido son:
 Presenta bajo nivel de conciencia ambiental
 Uso indiscriminado de plásticos de un solo uso.
 Elevado precio de productos eco amigable, entonces, se establece que
el principal problema de mayor riesgo para el segmento elegido es el uso
indiscriminado de plásticos de un solo uso.
PERFIL DEL CLIENTE
- Cafeterías
- Restaurantes
- Bares
- Panaderías
- Hoteles
- Salones de eventos
- Entidades financieras
- Tinteros ambulantes
GEOGRÁFICAS Bogotá comenzando por la localidad de Kennedy
DEMOGRÁFICAS Población que consume bebidas calientes y frías en alguno de

estos establecimientos, o que acostumbra a tomar en estos
recipientes
ACTITUDINALES Toda la población en general
LAS VARIABLES Personas que quieran ayudar al medio ambiente y que buscan
CONDUCTUALES alternativas al plástico
ASPIRACIONES Cambiar las costumbres de consumo en productos
desechables
FOTO: Realice trabajo de campo y tome fotografías.
Consumidor o Usuario
MERCADO OBJETIVO
La actividad de Comercio es de gran importancia en la estructura empresarial
de Kennedy: hay 6.618 empresas dedicadas a esta actividad. En el 2004 el
sector comercio obtuvo ventas por $1.7 billones, el 42% del total de las ventas
locales; reportó activos por $1 billón, el 29% del total de la localidad, y ocupó al
30% del personal contratado por las empresas de la localidad. En el sector
comercio, las actividades de mayor presencia empresarial son la venta de
alimentos, bebidas y tabaco (13%);
Comercio al por menor, en establecimientos no especializados, con surtido
compuesto principalmente de alimentos (víveres en general), bebidas y tabaco
775 Microempresa, 42 pequeñas empresas,6 mediana empresas,1 Grande,824
en Total.
Comercio al por menor en establecimientos no especializados con surtido

compuesto principalmente por productos diferentes de alimentos (víveres en
general), bebidas y tabaco. 322 microempresas, 5 pequeñas, 2 medianas, para
un total de 329
3.2 Necesidades que se esperan satisfacer.
. Problema:
Preocupados por las grandes cantidades de basura sólida y tóxica
que emitimos, buscamos reducir el uso de envases / vajilla descartable de
plástico y de material no reciclable (cuya acumulación resulta en basura
contaminante para el medio ambiente, así como para la salud humana). Las
consecuencias de no reciclar son realmente graves, sobre todo si tenemos
en cuenta que en estos momentos el planeta se enfrenta a retos como el
cambio climático, la contaminación y la deforestación de los bosques.
Hipótesis clave:
Los clientes tienen conocimiento que el medio ambiente es
importante y necesitan un producto que colabore en la reducción de la
contaminación ambiental y contribuir así con la protección del planeta.
Supuesto más riesgoso:
La población no presenta conocimiento acerca de la influencia del uso
del plástico por ende la contaminación ambiental. Criterio Mínimo de éxito
que los negocios que obtengan la vajilla biodegradable consideren que
están contribuyendo a la protección del planeta y que nuestros productos
sean claves para ello, logrando así que nos soliciten pedidos continuamente.
Clientes:
Restaurantes de comidas rápidas, bares y pequeños supermercados
con tendencia ecológica con alta preocupación en la reducción de uso de
plástico, materiales que no solo contaminan el medio ambiente, sino que
también son tóxicos para la conservación de los alimentos.
Consumidores o usuarios:
Las personas que consumen en estos establecimientos, ya que en la mayoría
no se utiliza loza de porcelana, si no mas bien utilizan los productos
desechables.
3.3 Competidores
Cuáles son los competidores y cuáles son sus principales características.
Competidor Impacto (Marque con una

Aspecto Competidor super Competidor "X")
Factores
Seleccionado BAMBUPAK desechables PURA BOX
del norte Oportunidad Amenaza
Empaques
Empaques Empaques para todo
y para todo tipo de
Característic recipientes tipo de producto
as bio producto industrial X X
calidad baja alta alta X
Portacomida
s, cubiertos,
Producto/
contenedore
Servicio
s,
ecotazones,
pitillos,
platos,
Platos bandejas,
cuchillos vasos,
portacomida mezcladores
Portafolio vasos s, , bolsas X
Garantías
T C y
efectivo
previo Contra
Precio Formas de conocimient entrega, Contra
pago o del cliente efectivo entrega X
Tiempos de Contra Contra Contra X
entrega,
crédito
dependiend
pago entrega entrega o el cliente
Por Por
Descuentos 0 cantidad cantidad X
Bogotá
Barranquilla
Cali
Distribuci Ubicación virtual Bogotá Medellín X
ón
Cobertura Bogotá nacional nacional X
Fuerza de
ventas poca institucional industrial X
Virtual y Virtual y
Publicidad virtual oficinas oficinas X
estrategias
web Página web Página web X
Comunica Hillton,
ción Andrés
carne de res,
Carulla,
rappi, juan
Eventos Valdez X
4. MARKETING MIX
Es el espacio en el cual interactúan los compradores y los vendedores de un producto o

servicio, se realiza la oferta comercial y se establece la negociación entre las partes. El
término mercado reúne diferentes variables de análisis
Estrategias de Producto
Las características propias del producto o servicio establecen los criterios que permiten
Determine el tipo de mercado que se debe trabajar para definir la estrategia.
Tenga en cuenta los siguientes ítems Indica qué puede usar y explica cómo lo realizará en
1. Marca
 Nombre,
 logo y eslogan.
2. Diseño
 Diseño del producto o características del servicio
 Funciones o beneficios:
 Usos o aplicaciones:
3. Transporte
 Empaque, embalaje:
4. Descripción de APP si aplica, Explique cómo la realizará.

 Descripción de la plataforma: si aplica, Explique cómo la realizará.
Estrategia de Precio
El precio siendo la expresión monetaria del valor. Es por ello que usted como
emprendedor Uniminuto UDV debe hacer un minucioso análisis de los costos, del margen
de utilidad buscado y de los precios de la competencia.
1. Precio de la competencia: Corto análisis.
2. Precio que está dispuesto a pagar el cliente: Corto análisis
3. ESTRATEGIA DE PRECIOS elegir solo una, y justificar porque.

 Penetración.
 Desarrollo de mercado.
 Diversificación.
 Desarrollo de producto.
4. Costo y precio de venta

 Costo del bien o servicio. Defina el costo, identificando los diferentes elementos
 Explique la manera como definió el precio del bien o servicio (tenga en cuenta
aspectos de análisis de competencia y por costeo, haga cálculos).
Producto o Servicio No.1 Producto o Servicio No.1
MATERIAS PRIMAS UNIDAD DE VALOR CANTIDAD

o PROCESO MEDIDA UNITARIO POR UNIDAD
$ -
$ -
$ -
$ -
TOTAL costo Unitario del producto o servicio N1
Precio de venta del producto o servicio N1
Estrategia de Distribución
Hace referencia a la disposición del producto que hace la empresa para que éste sea
adquirido por parte del consumidor. Selecciona las formas en la cual tu producto o
servicio llegará a las manos del consumidor final: Define el canal de distribución del bien o
servicio para su idea de negocio.
Se realizará el método de distribución indirecta, ya que se traslada la mercadería

del almacén directamente a nuestros principales clientes quienes los podrán
entregar a sus consumidores finales en reemplazo de su plástico de un solo uso.
La estrategia de distribución que utilizaremos será la de distribución selectiva que
nos permitirá repartir el producto por medio de canales de venta seleccionados en
los restaurantes, cafeterías, puestos de comidas rápidas, supermercados de
barrio, etc. de las zonas exclusivas de la localidad de Kennedy, según el
segmento objetivo.
La ubicación del taller para realizar la distribución, está ubicado en Gran Britalia
localidad de Kennedy, lugar estratégico debido a la cercanía de la concentración
de clientes en la zona del mercado objetivo.
1. Distribución Offline
-Minorista
-Tienda propia.
-Minimercados
-Cafeterías
-otro
2. Distribución Online.
Se hará una página web con el catálogo los productos y las subiremos a las
redes sociales como Facebook, Instagram.
 Marketplace
 Redes sociales
 Catalogo virtual
 Sitio web
 E comerce propio
3. Aprovisionamiento:
 Transporte: camioneta propiedad de la empresa.

 Como llevará los inventarios (Si los hay): llevaremos el inventario por medio
de un Excel.
 Como será el proceso de pedidos: se hará la preventa y promoción del
producto en lugares estratégicos previamente seleccionados. Debido a que
nuestra empresa es nueva, nuestro presupuesto de marketing será discreto y
con mucha publicidad en redes sociales.
 Se ha considerado realizar una campaña de pre lanzamiento para presentar el
producto antes de la venta.
 Se reforzará nuestras promociones como proveedores de insumos bio
degradables a través de: Facebook, Pagina Web de la empresa, Twitter,
Instagram, etc. Segmentado dentro de nuestro mercado objetivo.
 Formas de pago: Efectivo.
Estrategia de Comunicación
Determine la ruta que va a utilizar para llegar a tus clientes y seleccione los medios offline
o los medios Online.
1.La estrategia de comunicación será PUSH, ya que todos los

esfuerzos de comunicación serán hacia el consumidor final y en
intentar fidelizarlo, sin que estos deseen en un principio adquirir
nuestros productos. Buscaremos empujar la venta siendo invasivos
en nuestras publicaciones por redes. Las estrategias de
comunicación estarán dirigidas a nuestro target e intentar fidelizarlos
y posicionarnos cubriendo sus necesidades con nuestro producto y
propuesta de valor. La publicidad será informativa para dar a conocer
los beneficios de nuestro producto e intentar crear conciencia acerca
del uso de productos amigables con el medio ambiente. Al mismo
tiempo se reforzarán las campañas publicitarias para que los
consumidores ya fidelizados se convenzan de los beneficios que
recibe de nuestro producto.
Los medios por los cuales nos comunicaremos con nuestros clientes
serna los siguientes:
Facebook: Esta será una de nuestras principales herramientas de

comunicación, por medio de la cual dirigiremos nuestras principales
promociones a través de nuestra Fan Page, buscaremos la interacción
con nuestros clientes, brindándoles promociones, y a la vez resolviendo
dudas e inquietudes o brindar información requerida del producto. Esta
herramienta y todas las ventajas que nos ofrece al realizar publicaciones
nos ayudara a segmentar bien nuestro mercado específico, para que
nuestra publicidad llegue efectivamente a nuestro mercado potencial.
Página web: En nuestra página web los clientes podrán encontrar toda la
información de la empresa y los productos, además de poder
comunicarse con nosotros.
Marketing Directo: En la oficina de ventas de nuestros productos,

también se podrán comprar los productos e información sobre estos.
Estas acciones de comunicación estarán divididas en etapas:
Pre lanzamiento. - En esta etapa los esfuerzos de publicidad y

comunicación se realizarán a través de redes sociales como Facebook,
Instagram, Twitter con el fin de generar interés en nuestro producto de
nuestro público objetivo
Lanzamiento. - Se realizará a través de restaurantes, tiendas
especializadas, etc.
Mantenimiento. - Mantendremos el contacto y la publicidad en las redes

sociales (fan page).
Fidelización. - Se buscará lograr la fidelización de nuestro público

objetivo a través de un posicionamiento de diferenciación, informando
los beneficios directos e indirectos que recibirán con el uso de nuestros
productos como la percepción de valor antes sus clientes, que mejoraría
en sus clientes, así como ante la sociedad.
Ventaja Competitiva
Aspectos Diferenciadores Seleccione cuáles de los siguientes aspectos
conforman tu ventaja competitiva y sintetiza en el centro eso que te diferencia de
los demás.
5. ANÁLISIS TÉCNICO
5.1. Ficha técnica del producto.

Ficha técnica del producto.
Nombre del producto o servicio:
Presentación:
Cantidad:
Duración:
Información adicional:
Si es para un servicio:
Nombre Producto/ Servcio

Cliente
Proceso
Cargo del responsable del servicio
Descripción del servicio
Documentos asociados
Requisitos Legales
Vigencia
http://deboraarango.edu.co/portal/documentos/bienestar/DP-FO-19-Ficha-Tecnica-
Servicio-Salud.pdf
5.2. Flujograma del servicio.
Considerar el proceso de fabricación u obtención de su nuevo producto o servicio, desde

que las materias primas o insumos son entregados en la unidad productiva, hasta que el
producto o servicio llega a las manos del cliente o consumidor final. Puede ingresar a
https://www.lucidchart.com/pages/es/ejemplos/diagrama-de-flujo-online
6. ANÁLISIS FINANCIERO
6.1. Costos de producción.

6.1.1. Costos Fijos.
Calcular los costos fijos que se deben de pagar en un mes
Ítem Costo fijos Unidad Valor total
TOTAL 4.000.000
6.1.1. Costos Variables.

Calcular los costos variables que se incurren en el proceso en mes
Ítem Costo variables Unidad Valor total
totales
6.1. Proyección de ingresos, costos y gastos.

6.1.1. Proyección de ventas.
Precio
Costo Variable
Producto/ servicio Venta Costo FIJO Punto Equilibrio
Unitario
Unitario
Producto o servicio 1
Servicios aseSORIA
oas (hora) 50000
(2 HORAS*30.000)
HOJAS+ TIEMPO
Producto o servicio 2 INTERNET+
Servicios aseri TRASPORTE)=300.00
SoRIas (paquete) 0 800.000 3500000
La siguiente tabla la deben proyectar con base en el punto de equilibrio del ítem anterior.
Producto Año 1 Año 2 Año 3 Año 4
Producto o 30 unidades 35 unidades 40 unidades 50 unidades
servicio 1
Producto o
servicio 2
Producto o
servicio 3
Producto o
servicio 3
6.1.2. Inversión.
ACTIVOS FIJOS RECURSOS
PROVEEDORES ES A CREDITO TOTAL REQUERIDO
(Discriminar) PROPIOS
Terrenos $ - $ - $ -
Construcciones $ - $ - $ -
Total maquinaria y
equipo: 0 0 0
$ - $ - $ -
$ - $ - $ -
$ - $ - $ -
Total muebles y enseres: 0 0 0
$ - $ - $ -
$ - $ - $ -
Públicidad y Mercadeo 0 0 0
$ - $ - $ -
$ - $ - $ -
$ - $ - $ -
Adecuaciones 0 0 0
$ - $ - $ -
$ - $ - $ -
Inversión Total $ - $ - $ -
En esta tabla deberá considerar todos los recursos necesarios para la fabricación o la
obtención del nuevo producto o servicio.
Tenga en cuenta que las cantidades y las características de las máquinas, los equipos y las
herramientas deben ser acordes con el volumen de producción, establecido en la unidad
anterior. Igualemente, deberá considerar todos los muebles o los enseres (estos son
diferentes a las máquinas, los equipos y las herramientas), y las adecuaciones que son
requeridas para el montaje de la unidad productiva (fábrica) y de las unidades de soporte
(oficinas)
Flujo de caja. (realizar 5 años)

FLUJO DE CAJA ANUAL
Inicio Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
I. Ingresos Operativos
Total Ingresos Operativos
II. Gastos Operativos Fijos Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
A. Fijos:
1. Pagos Laborales:
2. Total gastos Producción
3. Total gastos Administación
4. Total gastos de ventas
5. Preoperativos
Subtotal
A. Variables
1. Compra de Contado Materia Prima
e Insumos
2. Compra a Crédito Materia Prima e
Insumos
2. Pago compras a crédito
3. Compra Insumos para Inventarios
Subtotal
Total Gastos Operativos
Superavit /(deficit) Operativo
6.1.3. Indicadores Financieros.

Indicador Interpretación
TIR:
VPN:
CAC:
7. CONCLUSIONES
Es este espacio debe realizar las conclusiones del proyecto
8. REFERENCIAS
Pegar las referencias que utilizo para la sustentación de datos, cifras, mercado….
No hay ninguna fuente en el documento actual

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PRÁCTICA PROFESIONAL EN EMPRENDIMIENTO

Carla María Pérez Pinzón ID.397022

Mónica Bohórquez Pirachican ID.610635

Juan Pablo Rincón Vargas ID.397023

DOCENTE DE CENTRO PROGRESA

1. BUSINESS MODEL CANVAS............................................................................................3

1. BUSINESS MODEL CANVAS

CONCEPTO DE LA IDEA NEGOCIO:

7. RECURSOS CLAVE: 4. CANALES DE DISTRIBUCIÓN:

tales como: cafeterías, restaurantes, supermercados, panaderías y distribuidoras de productos

desechables. Adicionalmente queremos llegar a aquellas personas que compran estos

productos para asados, domicilios o de empaque para productos alimenticios.

diferenciarse del resto, ya sea por marca o propuesta valor.

directamente de las plantas fabricado de forma Eco responsable y son totalmente

basura y una vez llevados a la planta de compostaje se convertirán en COMPOST, es decir

abono orgánico, el material se degrada biológicamente produciendo bióxido de carbono

para volver al lugar de donde salieron: la tierra.

Técnicamente, estos envases compostables de maíz, están hechos a base de un biopolímero

cafeterías o servicios de “delivery” entrega a domicilio, adicional para los supermercados y

distribuidoras de productos desechables, con este producto estamos respetando al medio

ambiente, un aspecto fundamental en los tiempos que corren. La gama de productos

compostables Fabricados en VAR biodegradables es muy amplia y competitiva, lo que hace

En VAR biodegradables es un plástico orgánico, una excelente alternativa para la sustitución

ambiente su tecnología única en el mundo están hechos a base de un biopolímero derivado

un elemento que tenía como destino los vertederos de basura

clientes, hoy y a futuro, ya sea por correo o visitas.

así eliminar la posibilidad de confusión sobre lo que se entregará.

productos intangibles como, respaldo asesoría, mercadeo y acompañamiento durante el ciclo

administradores de los establecimientos, haciéndole una muestra del producto que va a

distribuir el producto al consumidor final. En segundo lugar, nos tomaremos

nuestro producto y servicios estarán dispuestos a pagar nuestros clientes.

medio ambiente, de conservar el planeta en un tiempo que solo contaminamos, generamos

basura y hasta ahora estamos comenzando a ver las consecuencias, es el momento de

comenzar a actuar de manera individual, de aportar nuestro granito de arena para la

individuo y de los fabricantes de productos desechables a crear alternativas en los productos

alternativo en materiales, competitivo en precios y costos, pero principalmente amante y

responsable de nuestro planeta.

clientes, toda la parte comercia

o de diseño, o comercialización o producción.

A través de concientización generando una necesidad ya existente de proteger el planeta,

estrategias en diseño de marca y producción de nuestros productos, llegando así a la

distribución de cada uno de nuestros objetivos de mercado a través de la comercialización y

elaboración de nuestro producto, igualmente el lugar para poder exponerlo a potenciales

clientes y usuarios mostrando más a fondo el beneficio de este material.

Recursos tecnológicos: actualización con el proceso y maquinaria para el diseño del

sin miedo a su descomposición en el momento de utilizarlo.

en contacto con sustancias que pueda descomponer su estructura.

Teniendo en cuenta los planes actuales de distanciamiento es importante soporte en la página

En nuestro joint-ventures buscamos llegar al mercado de fiestas infantiles en donde sus

pequeños que se divierten apoyando al planeta.

voz de crecimiento y reconocimiento.

igualmente buscamos utilizar lo que en su momento se desecha y poder incorporarlo en el

podamos implementar nuestra propia dotación de materia prima para el producto y no

únicamente depender del proveedor inicial.

este tipo de material orgánico.

créditos para la puesta en marcha del proyecto.

en transporte, marketing, ventas y atención al cliente para cumplir las metas.

2.1. Problema u oportunidad

Actualmente el planeta se encuentra en un punto competitivo frente a la conservación del

medio ambiente, ya que durante el transcurso de los años y de la vida de generaciones en

generaciones de personas en el planeta tierra, que se ocupaban en explotar los recursos

naturales y de paso buscar la manera de enriquecerse aprovechándose de la misma, nunca se

su uso al medio ambiente causando contaminación por un proceso muy lento de