CONTAMINACION POR OLORES

CONTAMINACION POR OLORES

Los seres humanos evaluamos nuestro entorno a través de la

información que captamos por medio de nuestros sentidos. Toda la
información sensorial se transforma en impulsos nerviosos, y es
enviada al cerebro para evaluarse y finalmente dirigir nuestro
comportamiento a modo de optimizar nuestra supervivencia.

El sentido del olfato, como los sentidos de la vista y el oído es un

telesensor que provee información del entorno con un alcance
relativamente amplio. Esto en contraste con los sentidos del
gusto y del tacto, que tienen como objetivo monitorear eventos
que suceden en los alrededores de nuestro cuerpo (temperatura,
dolor, tacto, equilibrio).
 CONTAMINACION POR OLORES
El olor es una sensación del sentido del olfato que se nota al
conectar los productos químicos volátiles olorosos con el sistema
olfatorio y transmitirse por el sistema nervioso al cerebro.

La detección del olor puede ser:

Humana
Analítica

Para estudiar el olor hay que tener en cuenta:

1. La intensidad (imperceptible a muy fuerte)
2. La calidad (identificación)
3. La detectabilidad (probabilidad de dirección a diferentes niveles)
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APRECIACIÓN OBJETIVA:
• La cromatografía
• La espectrometría de masas
• La ionización a la llama
• La espectrofotometría infrarroja
• La espectrometría de resonancia magnética nuclear

APRECIACIÓN SUBJETIVA
Valoración de la sensación de agrado o disgusto provocada por un olor
 CONTAMINACION POR OLORES
Un individuo que ha manifestado molestias por olores, puede quedar sensibilizado a dicho olor
durante años.
Indicadores de sensibilidad a molestia:

• Estado de salud. Los individuos con problemas de salud tienen una probabilidad mayor de
experimentar molestias inducidas por olores, que aquellos que no los tengan, a niveles de
exposición iguales.
• Ansiedad. Los individuos que sienten ansiedad que el olor está relacionado con riesgos a la
salud tienen mayor probabilidad de experimentar molestias inducidas por olores.
• Dependencia económica. Individuos con un interés económico en la actividad asociada con la
fuente de los olores, tienen menos probabilidades de experimentar molestias por olores.
• Personalidad. Individuos que creen ser el centro de control de su entorno son los más
propensos a experimentar molestias por olores.
• Edad. La relación entre edad y la probabilidad de experimentar molestias es claramente
significativa.
• Confort residencial. Entre más satisfecho esté un individuo con su situación residencial, más
baja será la probabilidad de experimentar molestias inducidas por olores.
FUENTES DE CONTAMINACION
POR OLORES
FUENTES DE CONTAMINACION
POR OLORES
FUENTES DE CONTAMINACION
POR OLORES
FUENTES DE CONTAMINACION
POR OLORES
CONTAMINACION POR OLORES
CONTAMINACION POR OLORES
CONTAMINACION POR OLORES
CONTAMINACION POR OLORES
 RELACIONES ENTRE LA
CONCENTRACION Y LA INTENSIDAD DEL
OLOR
La concentración establece la dosis
La intensidad el efecto del olor
 DISPERSION DE LOS OLORES

Los fenómenos atmosféricos de dispersión son un mecanismos más de la naturaleza para

minimizar posibles alteraciones, como es el caso de la presencia de gases volátiles
odoríferos en el aire, que serán diluidos con mayor o menor velocidad a causa de esta
dispersión en función a diversos factores.

A mayor dispersión Menor efecto de los olores en intensidad y tiempo

de acción

MEDIDAS PARA FAVORECER LA DISPERSIÓN DE LOS OLORES:

FUENTES PUNTUALES Y FIJA

1. Elevando la altura de la chimenea

2. Aumentando la velocidad de salida
3. Aumentando su temperatura
4. Añadiendo aire a los gases para diluir antes de salir
 DISPERSION DE LOS OLORES

Los fenómenos atmosféricos de dispersión son un mecanismos más de la naturaleza para

minimizar posibles alteraciones, como es el caso de la presencia de gases volátiles
odoríferos en el aire, que serán diluidos con mayor o menor velocidad a causa de esta
dispersión en función a diversos factores.

A mayor dispersión Menor efecto de los olores en intensidad y tiempo

de acción

MEDIDAS PARA FAVORECER LA DISPERSIÓN DE LOS OLORES:

FUENTES ES DIFUSA

1. Cambiando procesos
2. Cambiando materia prima
3. Ubicando las instalaciones industriales en un lugar con vientos fuertes a lo
largo de todo el año.