FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Y RECURSOS

NATURALES
Escuela de ingeniería en ciencias agrícolas
Programa de ingeniería agroindustrial

Termodinámica
EDGAR ARTURO VEGA MORENO
INGENIERO QUÍMICO
D O C E N T E C AT E D R ÁT I C O
2020
 TECNICAS DE SOLUCION
DE PROBLEMAS
¿ Que camino tomar?
 Procedimiento General
1. Comprender.
2. Esquematizar.
3. Suponer.
4. Aplicar.
5. Buscar.
6. Calcular.
7. Razonar.
8. Discutir.
 Paso 1: Comprender

•Leer el enunciado.
• Parafrasearlo.
• Hacerse preguntas.
• Entender el problema, lo que se pregunta.
• ¿Qué se quiere obtener y en que términos?
 Paso 3: Suponer

• Enuncie las suposiciones que utilizará para simplificar el problema.

• Justifique las suposiciones cuestionables.
• Si faltasen datos, suponga los valores razonables para ellos.
 Paso 4: Aplicar Leyes
• Aplicar las Leyes y Principios Físicos.
o Balance de Masa.
o Balance de Energía.
o Balance de Entropía.
• Simplifíquelos usando las suposiciones hechas.
• Trabajar en lo posible con ecuaciones generales, simplifíquelas en la
medida de lo posible.
 Paso 5: Buscar Propiedades
• Buscar las propiedades faltantes de los estados conocidos.
o Tablas.
o Gráficos.
o Ecuaciones de Estado.
o Simuladores (Cap I).
o Relaciones Termodinámicas (Cap IV).
• Haga referencia a su fuente.
 Paso 6: Calcular

• Sustituir los valores numéricos en las ecuaciones simplificadas.

• Determine las incógnitas.
• Cuidado con las unidades.
o Temperaturas absolutas.
o Homogeneidad dimensional.
• Cifras significativas.
 Paso 8: Discutir

• Señale el significado de los resultados obtenidos.

• Discuta sus implicaciones.
• Enfatice los límites de los cálculos (rango de aplicabilidad).
• Advertir sobre malas interpretaciones.
 Orden y Pulcritud

•Piense que el problema está hecho para que lo comprenda otra

persona que no es usted.
• Debe ser lo mas claro posible.
• Cualquier suposición o reflexión debe quedar asentada.
• El orden predispone al corrector a colocar una buena nota.
 Presión
 La presión P ejercida por un fluido sobre una superficie está
definida como la fuerza normal ejercida por el fluido por unidad de
área de la superficie.

𝐹 𝑁
𝑃= , 2
𝐴 𝑚
Unidades
Unidades
 Presión
• La presión varia con la altura pero no con una posición horizontal.
 Presión
• La presión es un escalar.

¿Cuál es la diferencia entre presión barométrica y presión

manométrica?
 Presión
•Presión absoluta.
• Presión manométrica.
• Presión de vacío.

𝑃𝑎𝑏𝑠 = 𝑃𝑚 + 𝑃𝑎𝑡𝑚

𝑃𝑎𝑏𝑠 = 𝑃𝑎𝑡𝑚 − 𝑃𝑣
 Ejercicio
•La masa del émbolo de un dispositivo vertical de cilindro-
émbolo que contiene un gas, es de 60 kg y su área de
sección transversal es de 0.04 m^2. La presión atmosférica
local es de 0.97 bar y la aceleración gravitacional es 9.81
m/s^2. a) Determine la presión dentro del cilindro. b) Si se
transfiere el calor al gas y se duplica su volumen, ¿esperaría
un cambio en la presión interna del cilindro?
 Bibliografía
 ÇENGEL, Y. A. y M. A. Boles. Termodinámica. 6ta Edición Mc Graw-
Hill. México 2003
 RODRIGUEZ, J. A. Introducción a la Termodinámica con algunas
aplicaciones de ingeniería.