SL01LA19- Ciudad Universitaria Chorrillos

TEMA O SESIÓN PRACTICAS:

MEDIO INTERNO

OBJETIVOS / COMPETENCIAS:

- Detallar para conocimiento del alumno la composición y funcionamiento del medio

interno de la célula.

ACTIVIDAD PROGRAMADA:

- Medio interno

- Constitución del medio interno

- Regulación el medio interno

EQUIPOS Y/O INSTRUMENTOS Y/O MATERIALES A UTILIZAR:

- EQUIPOS:

- Microscopio

- MATERIALES:

- 1 pipeta 5ml

- 6 Tubos de ensayo

- 1 Gradilla

- 1 Escobilla de tubos - INSUMOS:

- 1 Jeringa de tuberculina

- 3 Jeringas de 3mm

- 1 Ampolla de agua destilada

- 1 Ampolla de cloruro de sodio 9%

- 1 Ampolla de cloruro de sodio 20%

- 1 Frasco de anticoagulante(heparina)

- Torundas de algodón

- Ligadura

- MUESTRA:
- Suero sanguíneo

PROCEDIMIENTO/S:

• Se les dio a conocer que es medio interno.

• Se les dio a conocer la composición y funcionamiento del medio interno de la célula.

• Recomendaciones de seguridad para el trabajo en el laboratorio.

• Recomendaciones de seguridad para la recolección de muestras biológicas.

• Manejo del espectrofotómetro.

• Manejo de la centrifuga.

• Manejo de baño María.

RESULTADO/S O COMPETENCIAS LOGRADAS:

OBSERVACIÒN/ES:

MEDIO INTERNO

En los seres unicelulares cada célula realiza todas las funciones de la vida y está en contacto
directo con el medio ambiente. En los seres pluricelulares hay una división del trabajo, de tal
manera que las células se especializan en determinadas funciones y adquieren una estructura
característica, que está en relación con la función a realizar. Por otro lado, la mayor parte de sus
células no está en contacto directo con el medio ambiente: en los animales superiores, incluido el
hombre, la masa de células que forman los diferentes tejidos y órganos se sitúa entre un tubo
externo (la epidermis) y un tubo interno (el epitelio que tapiza el tubo digestivo).
Pero las células necesitan vivir en un ambiente líquido, del cual puedan tomar las sustancias
nutritivas y al cual puedan eliminar los productos de desecho. Por eso los animales pluricelulares,
además de tejidos, presentan una serie de líquidos o humores en los cuales viven inmersas todas
sus células. Estos humores constituyen el denominado medio interno de los animales, es decir, el
medio en el que viven las células del organismo y que es interior al individuo.

CONSTITUCIÓN DEL MEDIO INTERNO

Los líquidos o humores que forman el medio interno están constituidos por una solución acuosa,
rica en diversas sales minerales y sustancias orgánicas, que recibe el nombre de plasma y que se
reparte en tres fracciones importantes: sangre, plasma o líquido intersticial y linfa.

La sangre es el humor que circula por los vasos sanguíneos, cuya función es repartir el líquido por
todo el cuerpo. El plasma intersticial o líquido tisular es el humor que baña directamente los
tejidos, ocupando los espacios que existen entre las células. Procede del plasma sanguíneo, cuyos
componentes, excepto las grandes moléculas proteicas, son capaces de atravesar las finas paredes
de los capilares arteriales que se ramifican entre las células de los tejidos. La mayor parte del
plasma extravasado es recogido nuevamente por los capilares venosos, pero queda
aproximadamente una décima parte, que es la que constituye el líquido intersticial.

La linfa es el líquido que circula por los vasos linfáticos y constituye el vehículo de transporte de las
grasas absorbidas en el intestino. Se origina a partir del plasma intersticial, el cual penetra en los
capilares linfáticos, situados en los espacios intercelulares de los tejidos, constituyendo la linfa.
Estos capilares se van uniendo en vasos cada vez más gruesos, los cuales finalmente desembocan
en las venas del sistema circulatorio sanguíneo, por lo que la linfa acaba mezclándose con la
sangre.

O sea, el plasma sanguíneo, el líquido intersticial y la linfa están comunicados entre sí y su

composición es muy parecida. Su constante movimiento y renovación permiten un continuo
aporte de nutrientes a las células y una continua retirada de los productos de desecho
procedentes del metabolismo celular.

Además de estos tres humores, el organismo contiene otros líquidos que ocupan diversas
cavidades. Como ejemplo se pueden citar el líquido cefalorraquídeo que rodea al encéfalo y la
médula, la perilinfa y endolinfa del oído interno, etc.

REGULACIÓN DEL MEDIO INTERNO

Los seres unicelulares dependen por completo del medio ambiente, de modo que, si las
condiciones ambientales ·se hacen desfavorables, el organismo muere o pasa a un estado de vida
latente.

A diferencia de esto, los animales pluricelulares son capaces de mantener constantes las
características físicas y la composición química del medio interno, de manera que sus células se
encuentran siempre en condiciones ambientales favorables para la vida. Esta capacidad de
regulación del medio interno recibe el nombre de homeostasis y permite que el individuo se
independice del medio ambiente.

Sin embargo, las variaciones que tienen lugar en el medio ambiente influyen en el medio interno,
pero el organismo posee mecanismos reguladores que inmediatamente compensan dichos
cambios y restauran la condición de equilibrio.

Prácticamente todos los órganos y tejidos del cuerpo contribuyen a la homeostasis, y en los
capítulos correspondientes de este libro indicaremos cómo interviene cada uno de los aparatos y
sistemas.

Sin embargo, casi todos los sistemas reguladores tienen en común la característica de actuar por
un proceso de retroalimentación negativa o «feedback» : si algún factor alcanza valores
demasiado altos o bajos, un sistema de control desencadena una serie de cambios que restituyen
el valor normal. Por ejemplo, cuando la temperatura externa disminuye, se desencadena un
conjunto de procesos que tienden a producir más calor y a evitar su pérdida: elevación de la
actividad muscular mediante contracciones musculares involuntarias (tiritona) y voluntarias,
vasoconstricción o disminución de diámetro de las arteriolas para disminuir la cantidad de sangre
que circula por la piel y así reducir la pérdida de calor hacia el exterior, aumento del apetito para
que aumente la cantidad de sustancias metabolizadas y se produzca más calor, etc.

Cuando la temperatura externa es elevada, las respuestas del organismo son contrarias a las
anteriores: vasodilatación, disminución del apetito, sudoración, etc.

De esta manera la temperatura corporal permanece prácticamente constante, a pesar de los

cambios externos.

REFERENCIA BIBLIOGRAFICA:

- Sánchez, S Manual de prácticas de laboratorio de Bioquímica. 3ra edición Mc Graw Hill

2014

- Harper Bioquímica Ilustrada. 28va edición Mc Graw Hill Lange Interamericana editores.
2010

SUGERENCIAS Y/O RECOMENDACIONES:

CUESTIONARIO:

1. Que es solución hipertónica

2. Que es solución hipotónica

3. Que es solución isotónica

4. Que es gradiente de concentración

5. Tipos de coagulantes sanguíneos naturales

6. Que es difusión simple y facilitada

7. Que es osmosis

NOMBRE DEL JEFE DE PRACTICA Y/O DOCENTE:

- Mg. Q.F Araceli Cordova Tapia.